第5章 天麻蒸鴿湯
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第5章 天麻蒸鴿湯
這一聊，一個下午就過去了。
咖啡廳的空調開得足，等到丁無憂出來的時候，覺得肩膀硬得像石頭。她頗不適的捏了捏肩膀，酸痛頓時席卷，丁無憂忍不住哎喲了一聲。倒是楊蘇不緊不慢的拿著材料，輕輕的拍了下丁無憂。
“你這身子骨有點兒弱啊。怎麽，不跟著我，連健身的習慣都扔了？”
丁無憂臉色一僵，嘿嘿傻笑。當初楊蘇工作上強勢，因為媒體加班狠，楊蘇就下了死令，她手下的人必須健身。做不到養生作息，好歹也要強身健體。否則猝死了怎麽辦？想要公司賠錢嗎？沒門兒！
“我手下的人！絕不能死在辦公室！”
豪言壯語下，楊蘇手下的男男女女都是整個公司最靚，體力最好的崽。所謂上桌當人用，下桌當牲口使，那絕對不是一句虛話。
而丁無憂離職以後，每天愁的要禿了頭，哪還有什麽精神健身，身不賤她就算不錯了。楊蘇一看丁無憂這樣子，就知道真相是什麽。她搖了搖頭，帶著點無奈：“你啊……”
“改天來吃飯唄，我請。新大廚廚藝非常不錯！”丁無憂急於轉移話題，開口相邀。
楊蘇歪著頭想了會兒，見丁無憂那小樣子，笑了一聲：“好啊。長得好，廚藝還不錯，這可是多少男人求都求不來的媳婦兒人選呢。而且你這麽誇她，那是一定要去看看的。”
“沒問題！”丁無憂把自己的小胸脯拍得啪啪響。
丁無憂好吃，而且嘴刁。以前她還在楊蘇手底下的時候，但凡有聚餐或是商務餐，都是丁無憂負責出面聯系。只要丁無憂開了口的店，就沒有不好吃的。因此楊蘇倒真的有些好奇能被丁無憂誇出“非常不錯”的廚藝是什麽樣的了。
兩人說完話，也就該各自道別，各回各家了。楊蘇轉身，到底是沒忍住，回頭提醒了一句：“員工有知情權。我也希望我們的合作關系能維持得久一點。記住，好生意是要雙贏的。”
丁無憂點點頭，她明白話說到這份上，楊蘇也是真拿自己當朋友了。
兩人各自歸家，丁無憂站在熟悉的食品街門口，看著這琳瑯滿目，看著這熙熙攘攘，她想起此前自己爸爸還活著的時候。每一次她站在這裏，都是輕松的，愉悅的。而現在……丁無憂揮了揮拳頭，把放慢材料的包往上提了提，邁著和離開時一般無二的風風火火的步子往裏走。
自己店面還是那麽蕭索，有人在店門口探頭探腦的張望，然後躊躇一番，又走開。丁無憂奇怪的看了眼擦肩而過的路人，聽到兩人的對話。
“這家店倒了嗎？”
“看樣子差不多了，都沒人好久了。”
“可我剛聞到香味了。”
“錯覺吧，也許是別的店的呢？”
兩人聲音漸漸遠去，丁無憂皺著眉頭，最後還是聳聳肩，不去想了。只是剛到店門口，她就聞到了香味兒，她使勁的抽抽鼻子，鮮香熱辣，撲鼻而來。丁無憂走了進去，桌上早就放了飯菜，周小舟見了丁無憂，朝她使勁揮手，露出一臉感動：“丁姐！快來吃飯，我們可算不用點外賣了。”
正是年輕的小夥子，說話中氣十足，一聲吼簡直要響透半條食品街。丁無憂臊的滿臉通紅，走過去，往周小舟後腦勺上一拍，兇神惡煞：“閉嘴！你要讓大家都知道我們雜食居已經淪落到點外賣度日了嗎！”
周小舟摸著發痛的後腦勺，不敢說話，端著飯碗默默的轉到方桌的另一邊。
丁無憂把包往桌上一放，掃了眼飯桌，臘肉炒牛肝菌，紅肉裏夾著青椒的青色，重油重辣，撲面而來的麻辣鮮香；一個蒜蓉炒莧菜，汁水紅紅的墊在碗底，清淡好看；再加上一碟腐乳，若這時候再來一碗白米飯……丁無憂看到一旁放著一個小木桶，她打開蓋子，裏面滿滿的是米飯。木桶飯不像電飯煲那樣粘，一粒一粒瑩白分明。
“謔，還沒開張，吃的倒是不虧。”丁無憂瞅一眼偷偷摸摸夾菜的周小舟，敲敲桌面，“沈一刀呢？”
“沈姐在裏面呢。”
周小舟話音剛落，沈一刀就從廚房裏走了出來。她擡眼看到丁無憂，眼睛一彎，就蕩出笑意：“回來啦？正好吃飯。裏面還有個湯，吃完就喝，正好合適。”
聲音自然又親近，讓丁無憂仿佛真有種歸家的感覺。丁無憂一身的盛氣淩人緩和了些，她朝沈一刀點點頭。三人坐在飯桌邊，一人一碗白米飯，飯菜熱氣騰騰，丁無憂甚至有種一家人一起吃家常飯的錯覺。
都不是什麽講究人，也沒有什麽食不言寢不語的說法。丁無憂把菜每樣嘗了一遍，牛肝菌入口順滑有勁，莧菜正正好，帶著屬於青菜的脆嫩。腐乳大概是早上從市集買的，透出一股子罐裝腐乳沒有的鮮味。丁無憂滿意點點頭，把筷子一放，說了下對沈一刀的安排。
“你要我當網紅？”沈一刀的碗筷也放了下來，她皺著眉頭問。
丁無憂揚起眉，她以為沈一刀不懂這些，沒想到她倒是一口就道破了天機。丁無憂擦擦嘴：“你既然知道，那我不費唇舌了。就是這樣，我已經聯系好了……”
“我不幹。”沈一刀回答。
丁無憂的話一頓，對上沈一刀的眼睛。沈一刀的唇抿著，眉心攏成一個小丘，她看著丁無憂：“我不需要搞那些花哨的東西。”
“花哨的東西？”丁無憂只覺得心頭火一把被點著，頓時熊熊燃燒成一片燎原之勢，從心頭燒到了腦門！她一拍桌子，“我是老板！我說這麽搞，就這麽搞！”
沈一刀的眉心陡然跳了一下。
一直埋頭裝作不存在的周小舟悄悄擡頭使勁給丁無憂使眼色。這可是咱們唯一能找到的大廚了！丁無憂脖子一梗，裝作沒看見，只是心裏卻有點心虛。如果沈一刀不屈服，直接走了，那麽雜食居怎麽辦？但轉念一想，就沈一刀這麽個臭脾氣和怪要求，答應了，她雜食居還能開下去嗎？
丁無憂心裏頭底氣頓時又足了，下巴也揚起來了。
沈一刀沒有說話，她只是謔的站起身。丁無憂下意識的縮了一下，又勉強忍住，輸人不輸陣的看著沈一刀。沈一刀的嘴角抽了抽，她轉身走到廚房，丁無憂莫名的看了周小舟一眼，周小舟朝她搖搖頭，示意自己也不知道。
過了會兒，沈一刀走了出來，她端著一小碗，哐當一聲，把碗放在丁無憂面前，然後繃著臉轉身走了。
丁無憂皺著眉頭看面前的小碗，裏面是一碗澄黃的湯，飄著幾個像姜塊的東西。丁無憂喉頭動了下，到底沒有抵抗住吃貨的本能，端了起來。
聞著倒是香，只是有股中藥味道，再喝上一口，鮮得幾乎要把她舌頭吞下去。不用周小舟說明，丁無憂就知道這是什麽東西。汽鍋天麻燉鴿子，只是丁無憂記得雜食居沒有汽鍋，那就很麻煩了，要把鴿子洗凈，加蔥姜、天麻放入盆中，再放到蒸閣上，鍋蓋倒扣隔水蒸。水蒸氣會順著鍋蓋滴到肉上。
這樣的湯量少卻極其鮮美，而肉又很緊致，不似一般湯類熬煮的那麽散。這麽一道菜，至少兩小時，才能得到小半盆的湯。
周小舟看了一眼丁無憂。丁無憂正面無表情的嚼動著天麻，周小舟小聲說：“沈姐說看你老揉額頭，這個季節吃雞太上火，鴿肉清熱解毒正好，而且天麻也治頭痛……”他見丁無憂的臉色越來越難看，就漸漸的不說話了。
過了一會兒，丁無憂冷漠的把天麻咽下：“嘖！一股中藥味兒。”
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這一聊，一個下午就過去了。
咖啡廳的空調開得足，等到丁無憂出來的時候，覺得肩膀硬得像石頭。她頗不適的捏了捏肩膀，酸痛頓時席卷，丁無憂忍不住哎喲了一聲。倒是楊蘇不緊不慢的拿著材料，輕輕的拍了下丁無憂。
“你這身子骨有點兒弱啊。怎麽，不跟著我，連健身的習慣都扔了？”
丁無憂臉色一僵，嘿嘿傻笑。當初楊蘇工作上強勢，因為媒體加班狠，楊蘇就下了死令，她手下的人必須健身。做不到養生作息，好歹也要強身健體。否則猝死了怎麽辦？想要公司賠錢嗎？沒門兒！
“我手下的人！絕不能死在辦公室！”
豪言壯語下，楊蘇手下的男男女女都是整個公司最靚，體力最好的崽。所謂上桌當人用，下桌當牲口使，那絕對不是一句虛話。
而丁無憂離職以後，每天愁的要禿了頭，哪還有什麽精神健身，身不賤她就算不錯了。楊蘇一看丁無憂這樣子，就知道真相是什麽。她搖了搖頭，帶著點無奈：“你啊……”
“改天來吃飯唄，我請。新大廚廚藝非常不錯！”丁無憂急於轉移話題，開口相邀。
楊蘇歪著頭想了會兒，見丁無憂那小樣子，笑了一聲：“好啊。長得好，廚藝還不錯，這可是多少男人求都求不來的媳婦兒人選呢。而且你這麽誇她，那是一定要去看看的。”
“沒問題！”丁無憂把自己的小胸脯拍得啪啪響。
丁無憂好吃，而且嘴刁。以前她還在楊蘇手底下的時候，但凡有聚餐或是商務餐，都是丁無憂負責出面聯系。只要丁無憂開了口的店，就沒有不好吃的。因此楊蘇倒真的有些好奇能被丁無憂誇出“非常不錯”的廚藝是什麽樣的了。
兩人說完話，也就該各自道別，各回各家了。楊蘇轉身，到底是沒忍住，回頭提醒了一句：“員工有知情權。我也希望我們的合作關系能維持得久一點。記住，好生意是要雙贏的。”
丁無憂點點頭，她明白話說到這份上，楊蘇也是真拿自己當朋友了。
兩人各自歸家，丁無憂站在熟悉的食品街門口，看著這琳瑯滿目，看著這熙熙攘攘，她想起此前自己爸爸還活著的時候。每一次她站在這裏，都是輕松的，愉悅的。而現在……丁無憂揮了揮拳頭，把放慢材料的包往上提了提，邁著和離開時一般無二的風風火火的步子往裏走。
自己店面還是那麽蕭索，有人在店門口探頭探腦的張望，然後躊躇一番，又走開。丁無憂奇怪的看了眼擦肩而過的路人，聽到兩人的對話。
“這家店倒了嗎？”
“看樣子差不多了，都沒人好久了。”
“可我剛聞到香味了。”
“錯覺吧，也許是別的店的呢？”
兩人聲音漸漸遠去，丁無憂皺著眉頭，最後還是聳聳肩，不去想了。只是剛到店門口，她就聞到了香味兒，她使勁的抽抽鼻子，鮮香熱辣，撲鼻而來。丁無憂走了進去，桌上早就放了飯菜，周小舟見了丁無憂，朝她使勁揮手，露出一臉感動：“丁姐！快來吃飯，我們可算不用點外賣了。”
正是年輕的小夥子，說話中氣十足，一聲吼簡直要響透半條食品街。丁無憂臊的滿臉通紅，走過去，往周小舟後腦勺上一拍，兇神惡煞：“閉嘴！你要讓大家都知道我們雜食居已經淪落到點外賣度日了嗎！”
周小舟摸著發痛的後腦勺，不敢說話，端著飯碗默默的轉到方桌的另一邊。
丁無憂把包往桌上一放，掃了眼飯桌，臘肉炒牛肝菌，紅肉裏夾著青椒的青色，重油重辣，撲面而來的麻辣鮮香；一個蒜蓉炒莧菜，汁水紅紅的墊在碗底，清淡好看；再加上一碟腐乳，若這時候再來一碗白米飯……丁無憂看到一旁放著一個小木桶，她打開蓋子，裏面滿滿的是米飯。木桶飯不像電飯煲那樣粘，一粒一粒瑩白分明。
“謔，還沒開張，吃的倒是不虧。”丁無憂瞅一眼偷偷摸摸夾菜的周小舟，敲敲桌面，“沈一刀呢？”
“沈姐在裏面呢。”
周小舟話音剛落，沈一刀就從廚房裏走了出來。她擡眼看到丁無憂，眼睛一彎，就蕩出笑意：“回來啦？正好吃飯。裏面還有個湯，吃完就喝，正好合適。”
聲音自然又親近，讓丁無憂仿佛真有種歸家的感覺。丁無憂一身的盛氣淩人緩和了些，她朝沈一刀點點頭。三人坐在飯桌邊，一人一碗白米飯，飯菜熱氣騰騰，丁無憂甚至有種一家人一起吃家常飯的錯覺。
都不是什麽講究人，也沒有什麽食不言寢不語的說法。丁無憂把菜每樣嘗了一遍，牛肝菌入口順滑有勁，莧菜正正好，帶著屬於青菜的脆嫩。腐乳大概是早上從市集買的，透出一股子罐裝腐乳沒有的鮮味。丁無憂滿意點點頭，把筷子一放，說了下對沈一刀的安排。
“你要我當網紅？”沈一刀的碗筷也放了下來，她皺著眉頭問。
丁無憂揚起眉，她以為沈一刀不懂這些，沒想到她倒是一口就道破了天機。丁無憂擦擦嘴：“你既然知道，那我不費唇舌了。就是這樣，我已經聯系好了……”
“我不幹。”沈一刀回答。
丁無憂的話一頓，對上沈一刀的眼睛。沈一刀的唇抿著，眉心攏成一個小丘，她看著丁無憂：“我不需要搞那些花哨的東西。”
“花哨的東西？”丁無憂只覺得心頭火一把被點著，頓時熊熊燃燒成一片燎原之勢，從心頭燒到了腦門！她一拍桌子，“我是老板！我說這麽搞，就這麽搞！”
沈一刀的眉心陡然跳了一下。
一直埋頭裝作不存在的周小舟悄悄擡頭使勁給丁無憂使眼色。這可是咱們唯一能找到的大廚了！丁無憂脖子一梗，裝作沒看見，只是心裏卻有點心虛。如果沈一刀不屈服，直接走了，那麽雜食居怎麽辦？但轉念一想，就沈一刀這麽個臭脾氣和怪要求，答應了，她雜食居還能開下去嗎？
丁無憂心裏頭底氣頓時又足了，下巴也揚起來了。
沈一刀沒有說話，她只是謔的站起身。丁無憂下意識的縮了一下，又勉強忍住，輸人不輸陣的看著沈一刀。沈一刀的嘴角抽了抽，她轉身走到廚房，丁無憂莫名的看了周小舟一眼，周小舟朝她搖搖頭，示意自己也不知道。
過了會兒，沈一刀走了出來，她端著一小碗，哐當一聲，把碗放在丁無憂面前，然後繃著臉轉身走了。
丁無憂皺著眉頭看面前的小碗，裏面是一碗澄黃的湯，飄著幾個像姜塊的東西。丁無憂喉頭動了下，到底沒有抵抗住吃貨的本能，端了起來。
聞著倒是香，只是有股中藥味道，再喝上一口，鮮得幾乎要把她舌頭吞下去。不用周小舟說明，丁無憂就知道這是什麽東西。汽鍋天麻燉鴿子，只是丁無憂記得雜食居沒有汽鍋，那就很麻煩了，要把鴿子洗凈，加蔥姜、天麻放入盆中，再放到蒸閣上，鍋蓋倒扣隔水蒸。水蒸氣會順著鍋蓋滴到肉上。
這樣的湯量少卻極其鮮美，而肉又很緊致，不似一般湯類熬煮的那麽散。這麽一道菜，至少兩小時，才能得到小半盆的湯。
周小舟看了一眼丁無憂。丁無憂正面無表情的嚼動著天麻，周小舟小聲說：“沈姐說看你老揉額頭，這個季節吃雞太上火，鴿肉清熱解毒正好，而且天麻也治頭痛……”他見丁無憂的臉色越來越難看，就漸漸的不說話了。
過了一會兒，丁無憂冷漠的把天麻咽下：“嘖！一股中藥味兒。”
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