☆207.第二百零七章老太太這不是把銀子給摏了嗎？
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第二百零七章 老太太這不是把銀子給摏了嗎？
林桃一橫眼，周小荷忙把話轉了個彎：“幹娘放心，我一定撕幹凈。”
林桃這才點頭走開。
她可以理解因為物質貧乏，連下水油都不放過的飲食習慣。
但她是真的受不了那股子直沖天靈蓋的味啊！
還記得上回吃雜碎湯，她一邊吃，一邊不停給自己洗腦：這是豬大腸，不是豬屎。
她發誓，就是爆漿的大肉蟲子，吃了也就吃了，都沒有豬下水那股子三天餘味繞腦的感覺。
……
天黑前，五頭野豬已經按要求清理出來。
皮毛整張晾在木材堆上。
下水也撕得幹幹凈凈。
林桃把腸子分了一下，大腸一盆，小腸一盆。
然後挑起肉來，這灌香腸的肉，最是講究，需得四肥六瘦的最好。
要知道，都是瘦肉的話，咬不動還難吃。四肥六瘦的五花肉，絕對是上選。
可這野豬不比家豬，加上大雪覆山食物缺乏，肥肉真心不多。
挑了半晌，將挑選好的肉去皮切大塊，用水泡泡導出血水，控幹水分切小。
一家人在旁邊目不轉睛的看著，李四小聲問旁邊的李二：“二哥，娘這是要幹啥啊？又洗又涼的，這麽講究！直接白水一煮不就完了？”
李二白了他一眼。
“你膽肥，你上去問去，又不是我講究。”
作為好奇寶寶的李四，挪到許氏身後。
“二嫂，娘跟你說話最多，娘說了這是要幹啥嗎？”
許多子正要開口，手卻被李二一把捂住。
“別理他！”
“你……”許多子想將手抽出來，對於李二的觸碰，她還是有些抵觸。
沒想，李二不僅死死握著，還往懷裏送，嘴上說：“瞧你這手都凍紅了。我給你捂捂。”
說著直接把許氏的手拉進胸膛的衣裳裏，因為兩人拉近距離，李二就像堵墻似的把李四擠得離許氏遠遠的。
“看啥看？現在後悔晚了！”
兩人誰也沒想到，李二會這麽毫無預兆的提起這檔子事。
許多子臉一紅忘記了掙紮，窘迫的低下了頭。
李四憋嘴嘖嘖道：“哼！當我沒見過女人呢？我想娶媳婦，村裏的女子還不得排到清源鎮去！”
“你不吹牛會死啊？”李二一臉不屑的壓著聲道：“咱家老三沒成親，就沒哪個女的會瞎眼往你這湊。”
白了李二一眼，李四走開了。
這邊，林桃從竈棚裏，把從許德仁那裏買來的花椒，還有上回在山上找到的桂皮都拿了出來。
本來還想買些八角啥的，可惜沒有。
回想歷史文獻，八角第一次登陸，是在明朝初期的福建。
後來種值失敗，直到明朝後期，才悄無聲息的出現。
再說這花椒，她也是著實沒想到，在這裏花椒叫檓，除了能調味入藥，居然還用來祭祀、裝飾房屋、定情表達愛意，你敢信？
想象一下，你的愛人向你求婚，不是送你嬌艷欲滴的玫瑰，而是捧出一束花椒，你會是什麽表情？
《詩經陳風東門之枌》裏關於小夥向女子表達愛意，手捧一束紫花椒居然是真的！
還有還有，椒房殿不是顏色向花椒，而是真滿屋墻壁糊滿花椒！！
把幹花椒和幹桂皮摏成粉，一股意香彌漫開來。
一大家子人的鼻子，動了又動。
李四更是驚呼：“娘，您手裏那是啥啊？好香啊！”
“檓。”
“啊？這、這不是有錢人家才使的嗎？有回在堵坊，一位公子只用裝滿檓的香囊，就抵了一兩銀子啊！”
李四一臉心疼，老太太這不是把銀子給摏了嗎？
林桃淡然點頭。
在這，花椒也確實被有錢人拿來做香料。家裏窮些的，也確實買不起這玩意。
摏好的粉全倒進裝肉片的大盆裏，最後再加上鹽，腌制料就差不多了。
一擡頭，看著眾人都只顧著看她，眉頭擰到了一塊。
“看著我幹啥？該做飯的做飯去啊！這麽看我，能讓你們肚子不餓？”
許氏等人才散去。
幾個娃把摏好的豬胰臟拿盆裝了擡過來。
別看小李乾還是個孩子，論做事，真比她那幾個便宜兒子仔細。
“去，弄些草木灰來。”
悠悠轉身直往竈棚沖，小李乾在後頭追，還直喊：“悠悠，別把你的漂亮衣裳弄臟了，讓我來。”
結果一陣噴嚏和尖叫後，竈棚裏一陣黑灰撲飛出來。
小李乾走出來時，一頭一臉一身的草木灰。
悠悠一雙黑漆漆的小手，不停在小李乾臉上抹。
“對、對不起，乾哥哥，悠悠錯了。對不起！”
一臉草木灰的小李乾，還強扯出笑臉安慰悠悠：“沒事，你快先去洗洗自己的臉和手吧。”
悠悠這才意識到，自己手是臟的，還往人家臉上抹，於是忙收手，一如既往的說著對不起。
還是蘭蘭幫忙，把悠悠帶回堂屋，小李乾長舒了一口氣。
林桃心疼的撣著小李乾一臉一頭的草木灰問：“沒事吧？”
“沒事阿奶，悠悠就是太著急了，她還小，做事毛手毛腳也是正常的。”
這話說得林桃眼角直抽抽，這小子對悠悠的寵愛，肉眼可見的超過其他幾個小娃。
“行了，給我吧，你也去把臉洗洗。”
“不用的！”小李乾搖頭：“做事弄臟是再正常不過的了，阿奶說，我來做。”
行吧！
於是林桃把細篩草木灰的事，講了一遍。小李乾領著小九兒做起來。
得了空的林桃，看到妞妞正蹲角落裏忙活，好奇的走了過去。
卻見這小妮子，握著匕首三下五除二的，就整剝了一只野兔的皮！還是連血都不沾的那種！
面對又一次的震撼，林桃都懷疑這小丫頭，不會又是一個魂穿來的吧？
畢竟別說一個五歲的娃，只怕是普通的成年人，都沒有這麽好的剝皮技術！
“阿婆？”
妞妞一聲輕喚，驚醒了林桃。
“妞妞，你這是跟誰學的呀？”
妞妞放下兔肉，撿起地上的皮毛。
“這個嗎？妞妞小的時候就會了。阿爹打到野兔回來，就讓妞妞剝。如果弄壞了皮毛，或者皮毛沾到了血，阿爹就會生氣，不給飯吃，還得挨打。”
說著，妞妞把袖子卷到肩膀處。
那裏有著密密麻麻的紅點，看上去像是很粗的針紮過後，愈合的傷口。
“這是？”
“有些是大伯母紮的，有些是妞妞自己紮的。”
“你自己？為什麽？”
“大伯母說，疼痛能讓妞妞不再犯錯，是為了妞妞好。妞妞不犯錯，就有飯吃，就不會挨打。阿爹拿完好的皮毛賣到更多的錢，就不會生氣，不生氣就不會打阿娘，阿娘和妞妞就不會挨餓。後來，妞妞弄壞皮毛，就會去找大伯母紮自己。”
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林桃這才點頭走開。
她可以理解因為物質貧乏，連下水油都不放過的飲食習慣。
但她是真的受不了那股子直沖天靈蓋的味啊！
還記得上回吃雜碎湯，她一邊吃，一邊不停給自己洗腦：這是豬大腸，不是豬屎。
她發誓，就是爆漿的大肉蟲子，吃了也就吃了，都沒有豬下水那股子三天餘味繞腦的感覺。
……
天黑前，五頭野豬已經按要求清理出來。
皮毛整張晾在木材堆上。
下水也撕得幹幹凈凈。
林桃把腸子分了一下，大腸一盆，小腸一盆。
然後挑起肉來，這灌香腸的肉，最是講究，需得四肥六瘦的最好。
要知道，都是瘦肉的話，咬不動還難吃。四肥六瘦的五花肉，絕對是上選。
可這野豬不比家豬，加上大雪覆山食物缺乏，肥肉真心不多。
挑了半晌，將挑選好的肉去皮切大塊，用水泡泡導出血水，控幹水分切小。
一家人在旁邊目不轉睛的看著，李四小聲問旁邊的李二：“二哥，娘這是要幹啥啊？又洗又涼的，這麽講究！直接白水一煮不就完了？”
李二白了他一眼。
“你膽肥，你上去問去，又不是我講究。”
作為好奇寶寶的李四，挪到許氏身後。
“二嫂，娘跟你說話最多，娘說了這是要幹啥嗎？”
許多子正要開口，手卻被李二一把捂住。
“別理他！”
“你……”許多子想將手抽出來，對於李二的觸碰，她還是有些抵觸。
沒想，李二不僅死死握著，還往懷裏送，嘴上說：“瞧你這手都凍紅了。我給你捂捂。”
說著直接把許氏的手拉進胸膛的衣裳裏，因為兩人拉近距離，李二就像堵墻似的把李四擠得離許氏遠遠的。
“看啥看？現在後悔晚了！”
兩人誰也沒想到，李二會這麽毫無預兆的提起這檔子事。
許多子臉一紅忘記了掙紮，窘迫的低下了頭。
李四憋嘴嘖嘖道：“哼！當我沒見過女人呢？我想娶媳婦，村裏的女子還不得排到清源鎮去！”
“你不吹牛會死啊？”李二一臉不屑的壓著聲道：“咱家老三沒成親，就沒哪個女的會瞎眼往你這湊。”
白了李二一眼，李四走開了。
這邊，林桃從竈棚裏，把從許德仁那裏買來的花椒，還有上回在山上找到的桂皮都拿了出來。
本來還想買些八角啥的，可惜沒有。
回想歷史文獻，八角第一次登陸，是在明朝初期的福建。
後來種值失敗，直到明朝後期，才悄無聲息的出現。
再說這花椒，她也是著實沒想到，在這裏花椒叫檓，除了能調味入藥，居然還用來祭祀、裝飾房屋、定情表達愛意，你敢信？
想象一下，你的愛人向你求婚，不是送你嬌艷欲滴的玫瑰，而是捧出一束花椒，你會是什麽表情？
《詩經陳風東門之枌》裏關於小夥向女子表達愛意，手捧一束紫花椒居然是真的！
還有還有，椒房殿不是顏色向花椒，而是真滿屋墻壁糊滿花椒！！
把幹花椒和幹桂皮摏成粉，一股意香彌漫開來。
一大家子人的鼻子，動了又動。
李四更是驚呼：“娘，您手裏那是啥啊？好香啊！”
“檓。”
“啊？這、這不是有錢人家才使的嗎？有回在堵坊，一位公子只用裝滿檓的香囊，就抵了一兩銀子啊！”
李四一臉心疼，老太太這不是把銀子給摏了嗎？
林桃淡然點頭。
在這，花椒也確實被有錢人拿來做香料。家裏窮些的，也確實買不起這玩意。
摏好的粉全倒進裝肉片的大盆裏，最後再加上鹽，腌制料就差不多了。
一擡頭，看著眾人都只顧著看她，眉頭擰到了一塊。
“看著我幹啥？該做飯的做飯去啊！這麽看我，能讓你們肚子不餓？”
許氏等人才散去。
幾個娃把摏好的豬胰臟拿盆裝了擡過來。
別看小李乾還是個孩子，論做事，真比她那幾個便宜兒子仔細。
“去，弄些草木灰來。”
悠悠轉身直往竈棚沖，小李乾在後頭追，還直喊：“悠悠，別把你的漂亮衣裳弄臟了，讓我來。”
結果一陣噴嚏和尖叫後，竈棚裏一陣黑灰撲飛出來。
小李乾走出來時，一頭一臉一身的草木灰。
悠悠一雙黑漆漆的小手，不停在小李乾臉上抹。
“對、對不起，乾哥哥，悠悠錯了。對不起！”
一臉草木灰的小李乾，還強扯出笑臉安慰悠悠：“沒事，你快先去洗洗自己的臉和手吧。”
悠悠這才意識到，自己手是臟的，還往人家臉上抹，於是忙收手，一如既往的說著對不起。
還是蘭蘭幫忙，把悠悠帶回堂屋，小李乾長舒了一口氣。
林桃心疼的撣著小李乾一臉一頭的草木灰問：“沒事吧？”
“沒事阿奶，悠悠就是太著急了，她還小，做事毛手毛腳也是正常的。”
這話說得林桃眼角直抽抽，這小子對悠悠的寵愛，肉眼可見的超過其他幾個小娃。
“行了，給我吧，你也去把臉洗洗。”
“不用的！”小李乾搖頭：“做事弄臟是再正常不過的了，阿奶說，我來做。”
行吧！
於是林桃把細篩草木灰的事，講了一遍。小李乾領著小九兒做起來。
得了空的林桃，看到妞妞正蹲角落裏忙活，好奇的走了過去。
卻見這小妮子，握著匕首三下五除二的，就整剝了一只野兔的皮！還是連血都不沾的那種！
面對又一次的震撼，林桃都懷疑這小丫頭，不會又是一個魂穿來的吧？
畢竟別說一個五歲的娃，只怕是普通的成年人，都沒有這麽好的剝皮技術！
“阿婆？”
妞妞一聲輕喚，驚醒了林桃。
“妞妞，你這是跟誰學的呀？”
妞妞放下兔肉，撿起地上的皮毛。
“這個嗎？妞妞小的時候就會了。阿爹打到野兔回來，就讓妞妞剝。如果弄壞了皮毛，或者皮毛沾到了血，阿爹就會生氣，不給飯吃，還得挨打。”
說著，妞妞把袖子卷到肩膀處。
那裏有著密密麻麻的紅點，看上去像是很粗的針紮過後，愈合的傷口。
“這是？”
“有些是大伯母紮的，有些是妞妞自己紮的。”
“你自己？為什麽？”
“大伯母說，疼痛能讓妞妞不再犯錯，是為了妞妞好。妞妞不犯錯，就有飯吃，就不會挨打。阿爹拿完好的皮毛賣到更多的錢，就不會生氣，不生氣就不會打阿娘，阿娘和妞妞就不會挨餓。後來，妞妞弄壞皮毛，就會去找大伯母紮自己。”
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