第9章
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第9章
菜市場人並不少，賣菜人買菜人討價聲還價聲此起彼伏。
程以時帶著蔣彥辭蔣行舟先去了賣菜的攤位。
氣象站附近的這個菜市場靠近鋼鐵廠和藥廠，周圍住的大部分都是在附近廠裏上班的工人。賣菜的人多數也都在附近一帶住，帶來的菜又新鮮又便宜。剛從地裏拔出來的白蘿蔔還帶著泥，新鮮極了。
這大白蘿蔔一看就很合適做一個蘿蔔煲排骨，程以時瞬間就決定了中午的菜，也不在意後面跟著的一大一小，挑了三根蘿蔔讓老板包了起來。
蘿蔔買好了，剩下的就是排骨了。賣肉的攤子更靠後一些。程以時把蘿蔔給了蔣彥辭，帶著兩人繼續往後，走到第二個肉攤才停了一下。
老板原本忙著給肉剔骨，看到有客人過來，急忙把刀放下，熱情地介紹起來：“都是新鮮的肉，早上才殺的，肉質特別好，隨便看看。”
“來幾根排骨。”程以時點頭。
老板連忙把排骨挪過來，又連忙拿起割肉的刀，一邊磨刀一邊問：“排骨也新鮮，看看要哪一塊，現切現賣。”
程以時輕笑。
老板刀法也利索，刀刃一豎，沿著排骨的骨縫切了一大塊下來，又拿起稱秤了下重量，稱完後又熟練地串了跟麻繩遞了過來。
行雲流水的一頓操作，看得蔣行舟小朋友一臉驚訝，張大了小嘴巴。
於是乎，在程以時剛把排骨接過來的時候，就聽到蔣行舟用著軟唧唧的小奶音對肉攤的老板說：“叔叔，我長大也要也要跟你一樣，做肉鋪的老板。”
程以時一怔。
老板也是走南闖北見過不少世面的，但也極少聽到有小孩說以後要當個肉攤老板，於是樂呵呵地問蔣行舟：“其他小朋友都是要當科學家研究員的，你幹嘛想當個肉鋪的老板？”
對於這問題，別說是老板好奇，就連程以時都有些好奇。
蔣彥辭雖沒開口，但也在這句話後，將身體稍微側了側，豎起了耳朵。
蔣行舟小朋友畢竟還小，也不會說謊，於是老老實實地說：“因為叔叔切豬肉的樣子很帥呀！”話音剛落，又補上一句，“舟舟也想做一個切豬肉很帥的人！”
老板被他天真的話語逗得哈哈大笑，等笑過了，又對他說：“雖然叔叔切豬肉的樣子很帥，但是像你爸爸一樣寫字工作也很帥，小朋友可以向爸爸學習。”蔣彥辭出門穿了件襯衫，老板這話很明顯是把他當成哪個廠裏的文工了。
只可惜，蔣行舟是個“固執”的小朋友，這會兒想著要當肉鋪的老板，哪裏聽得進去這些。
小臉一仰，小嘴一張，對老板說：“不，我爸爸不帥，我媽媽在家都不多看他一眼的。”
老板：“？”
蔣彥辭：……
程以時：不，她沒有。
…
菜市場除了賣菜賣肉，還有個小市場提供活禽出售，程以時也沒忘記，臨走之前又去買了兩只活雞。
回去的時候，蔣彥辭一手拎了兩只雞另一只手提了個大菜籃子，程以時則在跟蔣行舟討論著關於未來職業的問題。
“舟舟，你覺得爸爸的工作好嗎？”程以時期望能夠影響一下兒子的擇業觀，旁敲側擊地問。
蔣行舟捧著橘子汽水的瓶子，烏溜溜的黑眼珠轉了轉，過了一會搖了搖頭說：“不好，見不到媽媽。”
也是，軍/人這職業不算自由，能夠陪伴家人的時間少，程以時心說也是。
“那舟舟可以去當個研究員？”
“也不好。”
程以時又列舉了一些職業，結果也跟之前一樣，蔣行舟統統都搖了搖頭。
難道還一門心思就放在了肉鋪老板這個工作上，非這個活兒就不幹了？
要是這樣的話，程以時倒是認真計較了起來。
這麽一想，結果真覺得蔣行舟不去工作，去開個肉鋪攤當個人體戶也沒什麽不好的。做個體戶，錢也不少掙，還是賣肉的攤子，家裏還能天天吃肉。雖說可能辛苦了一些，但是……拿刀熟練切肉的姿勢也是真的帥。
程以時這麽一想也想開了，低頭對兒子說：“舟舟，你要是想當肉鋪老板，媽媽會支持你的。”
後方拎菜的蔣彥辭聞言，腳步一頓。
“媽媽，我不要當肉鋪老板了。”蔣行舟擡起頭說。
程以時皺皺眉，小孩子變卦有這麽快嗎，於是問他：“為什麽？”
“因為我現在想要當一個賣汽水的叔叔了。”蔣行舟高舉橘子汽水瓶大聲地說。
“……”程以時只能承認，她被她兒子打敗了。
蔣彥辭目睹了這一幕，也將程以時覆雜的表情收於眼底，低頭抿嘴一笑。
…
回到家中，程以時先處理蘿蔔，將蘿蔔洗凈，切成滾刀塊，放到一旁備用。然後去處理排骨，用冷水將排骨上的血水沖掉，緊接著將清洗過的排骨放到煮開的熱水裏面焯熟。
排骨準備妥當，在鍋內倒入少量的油，加入八角大蒜與排骨煸炒。
煸炒之後再加入醬油、冰糖、黃酒翻炒，然後倒入足量的水燒開，接著將切成塊的蘿蔔放進去，轉小火燜個三十分鐘。
其實這道菜的制作步驟不算覆雜，但是要想將簡單的蘿蔔做的好吃，最後的火候更是起決定性的作用。
十多分鐘後，一股濃郁的肉香從三樓的窗戶飄出。
樓上。
趙一梅端了一盤剛炸好的酥魚從廚房出來，對剛回來的女兒說：“麗麗，你洗個手，去這個酥魚給你程姨送過去。”
牛麗麗跟小孩子玩了一上午還有些累，不想出門，正要耍賴說不去，一股肉香從窗子外飄了進來。
這肉香…
“媽，程姨家裏又燉肉了！”牛麗麗深吸了一口，驚喜地問她媽。
趙一梅見女兒這反應，嗤笑一聲，也不回答她的問題，徑直問：“這酥魚你送不送？不送我就讓你爸爸去送了。”
“別啊。”牛麗麗趕忙接過了盤子，“我現在就下去。”說著，人就端著盤子跑到了門口，開門往下跑了。
趙一梅看著消失不見的人影，無奈搖了搖頭。
這小丫頭，倒是知道誰做的飯香。
不過…話說回來，趙一梅深吸了一口空氣，聞了聞那股肉香，心道：這小程做飯真不是一般二般地好吃。
早知道，她應該端著那盤酥魚下去了…
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菜市場人並不少，賣菜人買菜人討價聲還價聲此起彼伏。
程以時帶著蔣彥辭蔣行舟先去了賣菜的攤位。
氣象站附近的這個菜市場靠近鋼鐵廠和藥廠，周圍住的大部分都是在附近廠裏上班的工人。賣菜的人多數也都在附近一帶住，帶來的菜又新鮮又便宜。剛從地裏拔出來的白蘿蔔還帶著泥，新鮮極了。
這大白蘿蔔一看就很合適做一個蘿蔔煲排骨，程以時瞬間就決定了中午的菜，也不在意後面跟著的一大一小，挑了三根蘿蔔讓老板包了起來。
蘿蔔買好了，剩下的就是排骨了。賣肉的攤子更靠後一些。程以時把蘿蔔給了蔣彥辭，帶著兩人繼續往後，走到第二個肉攤才停了一下。
老板原本忙著給肉剔骨，看到有客人過來，急忙把刀放下，熱情地介紹起來：“都是新鮮的肉，早上才殺的，肉質特別好，隨便看看。”
“來幾根排骨。”程以時點頭。
老板連忙把排骨挪過來，又連忙拿起割肉的刀，一邊磨刀一邊問：“排骨也新鮮，看看要哪一塊，現切現賣。”
程以時輕笑。
老板刀法也利索，刀刃一豎，沿著排骨的骨縫切了一大塊下來，又拿起稱秤了下重量，稱完後又熟練地串了跟麻繩遞了過來。
行雲流水的一頓操作，看得蔣行舟小朋友一臉驚訝，張大了小嘴巴。
於是乎，在程以時剛把排骨接過來的時候，就聽到蔣行舟用著軟唧唧的小奶音對肉攤的老板說：“叔叔，我長大也要也要跟你一樣，做肉鋪的老板。”
程以時一怔。
老板也是走南闖北見過不少世面的，但也極少聽到有小孩說以後要當個肉攤老板，於是樂呵呵地問蔣行舟：“其他小朋友都是要當科學家研究員的，你幹嘛想當個肉鋪的老板？”
對於這問題，別說是老板好奇，就連程以時都有些好奇。
蔣彥辭雖沒開口，但也在這句話後，將身體稍微側了側，豎起了耳朵。
蔣行舟小朋友畢竟還小，也不會說謊，於是老老實實地說：“因為叔叔切豬肉的樣子很帥呀！”話音剛落，又補上一句，“舟舟也想做一個切豬肉很帥的人！”
老板被他天真的話語逗得哈哈大笑，等笑過了，又對他說：“雖然叔叔切豬肉的樣子很帥，但是像你爸爸一樣寫字工作也很帥，小朋友可以向爸爸學習。”蔣彥辭出門穿了件襯衫，老板這話很明顯是把他當成哪個廠裏的文工了。
只可惜，蔣行舟是個“固執”的小朋友，這會兒想著要當肉鋪的老板，哪裏聽得進去這些。
小臉一仰，小嘴一張，對老板說：“不，我爸爸不帥，我媽媽在家都不多看他一眼的。”
老板：“？”
蔣彥辭：……
程以時：不，她沒有。
…
菜市場除了賣菜賣肉，還有個小市場提供活禽出售，程以時也沒忘記，臨走之前又去買了兩只活雞。
回去的時候，蔣彥辭一手拎了兩只雞另一只手提了個大菜籃子，程以時則在跟蔣行舟討論著關於未來職業的問題。
“舟舟，你覺得爸爸的工作好嗎？”程以時期望能夠影響一下兒子的擇業觀，旁敲側擊地問。
蔣行舟捧著橘子汽水的瓶子，烏溜溜的黑眼珠轉了轉，過了一會搖了搖頭說：“不好，見不到媽媽。”
也是，軍/人這職業不算自由，能夠陪伴家人的時間少，程以時心說也是。
“那舟舟可以去當個研究員？”
“也不好。”
程以時又列舉了一些職業，結果也跟之前一樣，蔣行舟統統都搖了搖頭。
難道還一門心思就放在了肉鋪老板這個工作上，非這個活兒就不幹了？
要是這樣的話，程以時倒是認真計較了起來。
這麽一想，結果真覺得蔣行舟不去工作，去開個肉鋪攤當個人體戶也沒什麽不好的。做個體戶，錢也不少掙，還是賣肉的攤子，家裏還能天天吃肉。雖說可能辛苦了一些，但是……拿刀熟練切肉的姿勢也是真的帥。
程以時這麽一想也想開了，低頭對兒子說：“舟舟，你要是想當肉鋪老板，媽媽會支持你的。”
後方拎菜的蔣彥辭聞言，腳步一頓。
“媽媽，我不要當肉鋪老板了。”蔣行舟擡起頭說。
程以時皺皺眉，小孩子變卦有這麽快嗎，於是問他：“為什麽？”
“因為我現在想要當一個賣汽水的叔叔了。”蔣行舟高舉橘子汽水瓶大聲地說。
“……”程以時只能承認，她被她兒子打敗了。
蔣彥辭目睹了這一幕，也將程以時覆雜的表情收於眼底，低頭抿嘴一笑。
…
回到家中，程以時先處理蘿蔔，將蘿蔔洗凈，切成滾刀塊，放到一旁備用。然後去處理排骨，用冷水將排骨上的血水沖掉，緊接著將清洗過的排骨放到煮開的熱水裏面焯熟。
排骨準備妥當，在鍋內倒入少量的油，加入八角大蒜與排骨煸炒。
煸炒之後再加入醬油、冰糖、黃酒翻炒，然後倒入足量的水燒開，接著將切成塊的蘿蔔放進去，轉小火燜個三十分鐘。
其實這道菜的制作步驟不算覆雜，但是要想將簡單的蘿蔔做的好吃，最後的火候更是起決定性的作用。
十多分鐘後，一股濃郁的肉香從三樓的窗戶飄出。
樓上。
趙一梅端了一盤剛炸好的酥魚從廚房出來，對剛回來的女兒說：“麗麗，你洗個手，去這個酥魚給你程姨送過去。”
牛麗麗跟小孩子玩了一上午還有些累，不想出門，正要耍賴說不去，一股肉香從窗子外飄了進來。
這肉香…
“媽，程姨家裏又燉肉了！”牛麗麗深吸了一口，驚喜地問她媽。
趙一梅見女兒這反應，嗤笑一聲，也不回答她的問題，徑直問：“這酥魚你送不送？不送我就讓你爸爸去送了。”
“別啊。”牛麗麗趕忙接過了盤子，“我現在就下去。”說著，人就端著盤子跑到了門口，開門往下跑了。
趙一梅看著消失不見的人影，無奈搖了搖頭。
這小丫頭，倒是知道誰做的飯香。
不過…話說回來，趙一梅深吸了一口空氣，聞了聞那股肉香，心道：這小程做飯真不是一般二般地好吃。
早知道，她應該端著那盤酥魚下去了…
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