開業日螺螄粉來襲
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開業日螺螄粉來襲
“葉老板，恭喜恭喜！”
齊修之一早就聽聞葉箏租了家鋪子準備大幹一場。
這不，聽說今日開業，他一大早就守在了門口，只盼著做新店第一個客人才好。
他擡頭看了看立在一旁的木牌，木牌上刻著“葉氏好食”四個大字。
齊修之本就是個讀書人，看到木牌上的字後來了興趣，這幾個字寫得那叫一個瀟灑流落，剛柔相濟，每一筆都恰到好處，他不由得好奇寫這木牌的人。
“葉老板，這幾個字是何人所寫？”
葉箏修養了幾日，這幾日裏，她有意培養顧、蘇二人的廚藝，但是廚藝這東西，短時間內沒那麽好培養，這兩人一個炸廚房一個破壞廚具，葉箏看著自家小廚房被霍霍得不像樣，微笑著將兩人趕出了廚房。
單靠她一人在廚房肯定是行不通的，於是她又雇了一個廚子，專門在後廚燒菜。
不過如此一來，廚子的月錢又是一筆開銷。
所以她在手上的傷有所好轉後，立刻開門營業。
賺錢迫在眉睫！
剛開業就遇到老熟人捧場，她心底也是十分高興的，自然是有什麽答什麽，“顧長淮。”
齊修之眼睛都亮了起來，頗為崇拜的看向一旁的顧長淮，忍不住稱讚道：“看不出顧兄還寫得一手好字啊。”
“誇你呢。”
葉箏挑挑眉，手肘微微撞了撞某人。
顧長淮神色未變，語氣淡淡，“班門弄斧罷了。”
葉箏眼看著遠處有幾人朝自己的“葉氏好食”走來，連忙吩咐蘇小楠將齊修之迎進了屋，自己則笑意盈盈的迎上前去。
“幾位可是要用膳？”
“裏面請，裏面請。”
租下的這間鋪子不算大，除開有個小廚房外，中央大廳部分勉勉強強能放下□□張雙人份兒的木桌，不過她也並未將所有希望寄托於堂食上，畢竟空間有限，能賺的錢太少。
日後她更想像現代一般，發展一下外賣服務，堂食外帶雙管齊下，賺錢速度才更快些。
有著之前擺地攤的經歷，葉箏也收獲了不少顧客。
這不，剛開業一會兒，店裏已經坐滿了人。
“葉老板，推薦幾個菜唄！”
“東坡肉是什麽肉？”
“還有姜汁核桃燉蛋，這名字一聽就好吃。”
“螺螄粉又是何物？從未聽過啊，葉老板介紹介紹！”
“哎，依我看，那道”
“……”
以齊修之為首，眾人你一言我一句地說著，葉箏清了清嗓子，高聲道：“諸位諸位，不著急，不著急。”
“今日小店第一日營業，多謝各位捧場。”
“為了感謝各位的到來，今日每桌免費贈送一份驢打滾。”
此話一出，眾人紛紛高呼，“好！”
葉箏待眾人歡呼過後，又道：“螺螄粉是小店一道獨特的吃食，乃是以螺螄熬制成濃湯，外加腌制酸筍、腐竹、炸蛋、青菜、米粉等食材混合而成。”
“螺螄湯底酸辣鮮香誘人，酸筍鮮脆爽口，米粉勁道彈牙……”
“只是呢，這道吃食很神奇。”
齊修之立刻捧場的問道：“神奇在哪裏？”
葉箏慢慢道：“它的味道，螺螄粉的氣味獨特極了。”
“喜歡它的人覺得螺螄粉是人間美味，不喜歡它的人則覺得奇臭無比，一聞到味道只想退避三舍。”
說到這兒，眾人神色各異，都有些猶豫，看樣子不不敢嘗試這道菜，葉箏也沒有在意，繼續道：“沒關系，小店還有別的菜。”
“接下來我們說說東坡肉，東坡肉呢則是將精選的五花肉切成方塊狀，接著在鍋中煎制兩面金黃滋滋冒油後撈出，加入調料慢燉數個時辰而成。”
“五花肉在慢燉中吸足了料汁，肉質酥軟入口即化，肥而不膩，與米飯乃是絕配。”
“……”
葉箏短短時間，將所有吃食介紹了一遍後，示意蘇小楠給眾人點菜。
後廚很給力，不一會兒便上了菜。
齊修之是個喜歡嘗試新鮮事物的，葉箏掃了一眼菜單，無一人敢嘗試螺螄粉，唯有齊修之點了螺螄粉。
葉箏端著螺螄粉上了桌。
她特意將螺螄粉用蓋子蓋了起來，將氣味隔絕其中。
齊修之滿懷期待的慢慢揭開這道神奇的吃食。
不曾想，一掀開蓋子，一陣濃烈的酸臭味兒撲鼻而來，齊修之原本做好了大吸一口香氣的準備，不想一股酸臭氣息迎面撲來。
他驀地瞪大了雙眼，眼裏滿是驚恐，趕忙一手捂著鼻子連連向後縮去。
顧長淮見狀默默朝門口通風處挪了兩步，前兩日葉箏試菜的時候他已經接受過一次這東西的荼毒了，那味道簡直不敢想象，他不想再經歷一次了。
葉箏餘光瞥見了他的動作，眼底閃過一絲好奇，有那麽臭嗎？她覺得挺香啊。
齊修之捏著鼻子，想要說話卻又擔心臭氣會沿著嘴巴進入身體，於是又拉起寬袖捂著嘴問道：“葉…葉老板，這真的是能吃的東西嗎？”
葉箏笑的和善極了，只是這笑容落在齊修之眼裏多了一層不懷好意的哄騙之意。
“你嘗一口，就知道了。”
齊修之依舊死死捏著鼻子搖頭。
很快，專屬於螺螄粉的獨特氣味慢慢彌漫開來，齊修之周圍幾張桌子的客人也聞到了這奇異的味道，紛紛投來視線。
有的人緊皺著眉，忍不住朝後挪了挪身子，想離他遠些。
有的人反應一般，似乎能接受這個味道，反而將身子往前湊了湊。
更有對氣味及其敏感者，當場開始幹嘔起來。
葉箏聽到聲音略微撓了撓鼻頭，這麽臭的嘛……
齊修之整個身子都縮到了墻角，已經是無處可躲，如臨大敵般盯著面前這碗螺螄粉。
“我……我能試試嗎？”
正在齊修之思索要不要逃時，一道聲音宛若天外飛仙般降臨將他帶離苦海，他滿眼感激之色，迫不及待地將桌上螺螄粉推到那人身前。
葉箏眼底閃過一絲意外，同樣期待的看向那位兄臺。
眾人亦是如此，紛紛將目光放到這位勇士身上。
這位勇士接過螺螄粉，在眾人的目光下，拿起筷子攪拌起來。
在他攪拌的同時，更濃烈的酸臭味兒再次卷土重來，原本好奇觀望的齊修之聞到味道後又重新縮回了他的小墻角。
勇士挑出一些螺螄粉放到碟中，在眾目睽睽之下挑起放入嘴中，慢慢咀嚼起來。
齊修之下意識咽了咽口水，試探地問道：“味…味道如…何？”
葉箏也同樣好奇，她並不知道這個時代有沒有榴蓮、臭豆腐這些臭臭的食物，至少在京城幾月了，她也未曾見過，所以心底裏還是有些擔心在的。
那位勇士慢慢放下碗筷，擡起眼來，正色道：“不好吃，一點也不好吃。”
話一出，店裏安靜了一瞬。
葉箏眉頭一緊，果然還是接受不了這個味道。
但下一秒，這個憂慮就被打消了。
勇士雖然嘴上說著不好吃，可手上動作卻是一點不慢，三兩下就將碟子中所剩不多的粉吃幹凈，又看向碗中的螺螄粉。
齊修之使勁兒揉了揉耳朵，看了看他異常的行為，確認自己沒聽錯後，不死心的再問了一次，“果真？”
“不敢妄言，一點不好吃。”他神色猶豫片刻，道：
“這碗螺螄粉你將它賣給我如何？”
勇士看向齊修之，神色認真。
齊修之呆楞著點頭，到底是好吃還是不好吃？
葉箏笑笑，知道了這位勇士說的是反話，她上前大方道：“客官若是喜歡，這碗便權當是我請客吧。”
勇士眼底一亮，道了謝後端著螺螄粉尋了張新桌子坐下開吃。
齊修之在一旁悄悄打量著那位勇士，後者吃得香極了，一口接一口的，甚至沒有片刻停留，一副好吃極了，誰也別和我搶的模樣。
看著看著，他竟然有些饞，但又想起自己方才的反應，有些猶豫。
葉箏看出了他眼神中的意思，勾了勾唇，又端了一碗螺螄粉，道：“諸位若是好奇的，可上前一試。”
眾人被那位勇士的“壯舉”弄得心癢癢，這時有了機會，紛紛拿著碗筷上前去。
齊修之猶豫片刻，也起身上前。
很快，一碗螺螄粉就被瓜分而空。
“咦，這東西聞著臭，怎麽入口卻沒有臭味兒了，還挺好吃。”
“是啊，聞著臭吃起來香，當真是妙。”
“好吃！老板來一碗！”
“我也來一碗！”
齊修之並未急著下嘴，而是在觀察了一周人的反應後，才慢慢動了手。
他閉著眼，心一橫，夾起一筷子米粉塞進了嘴。
想象中直沖天靈蓋的臭味並沒有襲來，相反，酸辣鹹香的氣味慢慢在唇齒間溢開，彈牙的米粉吸滿了湯汁，十分入味。
他猛地睜眼，垂眸看向碗中的螺螄粉。
吃了一口，他現下再聞，方才酸臭難耐的味道，這時竟也變成了一陣獨特的香味，甚至聞著聞著，他的口中不斷分泌出唾液來。
這東西，當真好吃！
齊修之也顧不上別的，躥到葉箏面前，“葉老板，神了，吃著不臭了！”
葉箏沒忍住笑出了聲，看來反響還不錯，這下不愁螺螄粉賣不出去了。
顧長淮實在被滿屋子的味道熏得受不了，本以為終於有了一人同他一樣接受不了，沒想到齊修之吃了一口後直接愛上了螺螄粉。
他神色怪異地看向墻角裏一頓猛吃的齊修之，他的身前已經放了一個空碗了，而他正在吃著第二碗，並且吃得津津有味。
“如何呀，顧公子要不要來一碗？我請客。”
葉箏走到門口處，斜斜倚著門框，挑挑眉，笑眼看著他。
顧長淮自然聽得出來她話裏的揶揄之意，垂眼溫聲道：“不必了，葉老板留著自己吃吧。”
“真的不嘗嘗嗎？”
逗他玩兒是葉箏近來發現的新樂子，顧長淮這個人平日裏總是一副淡淡的模樣，仿佛什麽東西在他眼裏都激不起任何波瀾，難得那日她試菜的時候第一次看顧長淮眼中有那麽明顯的厭惡，她也就此生了逗弄他的心思。
“不了，比起螺螄粉，我更想試試葉老板親手做的東坡肉。”
顧長淮唇邊掛著淡淡的笑意，在他的目光下，葉箏的表情一凝，面色微僵，眼底一閃而過的尷尬。
她指導蘇小楠做東坡肉失敗了，後來她手好了後自己嘗試做，卻還是失敗了，甚至一時不察險些將廚房燒了。
這算得上她廚師生涯中的黑歷史了。
葉箏瞪了他一眼，沒好氣道：“要不是你把火燒得太旺，我早成功了。”
顧長淮掀起眼皮，眼底多了些自己都沒意識到的縱容，“是，我的錯。”
葉箏自知戲弄不成，連忙調轉腳步，終止這個丟臉的話題。
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“葉老板，恭喜恭喜！”
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他擡頭看了看立在一旁的木牌，木牌上刻著“葉氏好食”四個大字。
齊修之本就是個讀書人，看到木牌上的字後來了興趣，這幾個字寫得那叫一個瀟灑流落，剛柔相濟，每一筆都恰到好處，他不由得好奇寫這木牌的人。
“葉老板，這幾個字是何人所寫？”
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單靠她一人在廚房肯定是行不通的，於是她又雇了一個廚子，專門在後廚燒菜。
不過如此一來，廚子的月錢又是一筆開銷。
所以她在手上的傷有所好轉後，立刻開門營業。
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齊修之眼睛都亮了起來，頗為崇拜的看向一旁的顧長淮，忍不住稱讚道：“看不出顧兄還寫得一手好字啊。”
“誇你呢。”
葉箏挑挑眉，手肘微微撞了撞某人。
顧長淮神色未變，語氣淡淡，“班門弄斧罷了。”
葉箏眼看著遠處有幾人朝自己的“葉氏好食”走來，連忙吩咐蘇小楠將齊修之迎進了屋，自己則笑意盈盈的迎上前去。
“幾位可是要用膳？”
“裏面請，裏面請。”
租下的這間鋪子不算大，除開有個小廚房外，中央大廳部分勉勉強強能放下□□張雙人份兒的木桌，不過她也並未將所有希望寄托於堂食上，畢竟空間有限，能賺的錢太少。
日後她更想像現代一般，發展一下外賣服務，堂食外帶雙管齊下，賺錢速度才更快些。
有著之前擺地攤的經歷，葉箏也收獲了不少顧客。
這不，剛開業一會兒，店裏已經坐滿了人。
“葉老板，推薦幾個菜唄！”
“東坡肉是什麽肉？”
“還有姜汁核桃燉蛋，這名字一聽就好吃。”
“螺螄粉又是何物？從未聽過啊，葉老板介紹介紹！”
“哎，依我看，那道”
“……”
以齊修之為首，眾人你一言我一句地說著，葉箏清了清嗓子，高聲道：“諸位諸位，不著急，不著急。”
“今日小店第一日營業，多謝各位捧場。”
“為了感謝各位的到來，今日每桌免費贈送一份驢打滾。”
此話一出，眾人紛紛高呼，“好！”
葉箏待眾人歡呼過後，又道：“螺螄粉是小店一道獨特的吃食，乃是以螺螄熬制成濃湯，外加腌制酸筍、腐竹、炸蛋、青菜、米粉等食材混合而成。”
“螺螄湯底酸辣鮮香誘人，酸筍鮮脆爽口，米粉勁道彈牙……”
“只是呢，這道吃食很神奇。”
齊修之立刻捧場的問道：“神奇在哪裏？”
葉箏慢慢道：“它的味道，螺螄粉的氣味獨特極了。”
“喜歡它的人覺得螺螄粉是人間美味，不喜歡它的人則覺得奇臭無比，一聞到味道只想退避三舍。”
說到這兒，眾人神色各異，都有些猶豫，看樣子不不敢嘗試這道菜，葉箏也沒有在意，繼續道：“沒關系，小店還有別的菜。”
“接下來我們說說東坡肉，東坡肉呢則是將精選的五花肉切成方塊狀，接著在鍋中煎制兩面金黃滋滋冒油後撈出，加入調料慢燉數個時辰而成。”
“五花肉在慢燉中吸足了料汁，肉質酥軟入口即化，肥而不膩，與米飯乃是絕配。”
“……”
葉箏短短時間，將所有吃食介紹了一遍後，示意蘇小楠給眾人點菜。
後廚很給力，不一會兒便上了菜。
齊修之是個喜歡嘗試新鮮事物的，葉箏掃了一眼菜單，無一人敢嘗試螺螄粉，唯有齊修之點了螺螄粉。
葉箏端著螺螄粉上了桌。
她特意將螺螄粉用蓋子蓋了起來，將氣味隔絕其中。
齊修之滿懷期待的慢慢揭開這道神奇的吃食。
不曾想，一掀開蓋子，一陣濃烈的酸臭味兒撲鼻而來，齊修之原本做好了大吸一口香氣的準備，不想一股酸臭氣息迎面撲來。
他驀地瞪大了雙眼，眼裏滿是驚恐，趕忙一手捂著鼻子連連向後縮去。
顧長淮見狀默默朝門口通風處挪了兩步，前兩日葉箏試菜的時候他已經接受過一次這東西的荼毒了，那味道簡直不敢想象，他不想再經歷一次了。
葉箏餘光瞥見了他的動作，眼底閃過一絲好奇，有那麽臭嗎？她覺得挺香啊。
齊修之捏著鼻子，想要說話卻又擔心臭氣會沿著嘴巴進入身體，於是又拉起寬袖捂著嘴問道：“葉…葉老板，這真的是能吃的東西嗎？”
葉箏笑的和善極了，只是這笑容落在齊修之眼裏多了一層不懷好意的哄騙之意。
“你嘗一口，就知道了。”
齊修之依舊死死捏著鼻子搖頭。
很快，專屬於螺螄粉的獨特氣味慢慢彌漫開來，齊修之周圍幾張桌子的客人也聞到了這奇異的味道，紛紛投來視線。
有的人緊皺著眉，忍不住朝後挪了挪身子，想離他遠些。
有的人反應一般，似乎能接受這個味道，反而將身子往前湊了湊。
更有對氣味及其敏感者，當場開始幹嘔起來。
葉箏聽到聲音略微撓了撓鼻頭，這麽臭的嘛……
齊修之整個身子都縮到了墻角，已經是無處可躲，如臨大敵般盯著面前這碗螺螄粉。
“我……我能試試嗎？”
正在齊修之思索要不要逃時，一道聲音宛若天外飛仙般降臨將他帶離苦海，他滿眼感激之色，迫不及待地將桌上螺螄粉推到那人身前。
葉箏眼底閃過一絲意外，同樣期待的看向那位兄臺。
眾人亦是如此，紛紛將目光放到這位勇士身上。
這位勇士接過螺螄粉，在眾人的目光下，拿起筷子攪拌起來。
在他攪拌的同時，更濃烈的酸臭味兒再次卷土重來，原本好奇觀望的齊修之聞到味道後又重新縮回了他的小墻角。
勇士挑出一些螺螄粉放到碟中，在眾目睽睽之下挑起放入嘴中，慢慢咀嚼起來。
齊修之下意識咽了咽口水，試探地問道：“味…味道如…何？”
葉箏也同樣好奇，她並不知道這個時代有沒有榴蓮、臭豆腐這些臭臭的食物，至少在京城幾月了，她也未曾見過，所以心底裏還是有些擔心在的。
那位勇士慢慢放下碗筷，擡起眼來，正色道：“不好吃，一點也不好吃。”
話一出，店裏安靜了一瞬。
葉箏眉頭一緊，果然還是接受不了這個味道。
但下一秒，這個憂慮就被打消了。
勇士雖然嘴上說著不好吃，可手上動作卻是一點不慢，三兩下就將碟子中所剩不多的粉吃幹凈，又看向碗中的螺螄粉。
齊修之使勁兒揉了揉耳朵，看了看他異常的行為，確認自己沒聽錯後，不死心的再問了一次，“果真？”
“不敢妄言，一點不好吃。”他神色猶豫片刻，道：
“這碗螺螄粉你將它賣給我如何？”
勇士看向齊修之，神色認真。
齊修之呆楞著點頭，到底是好吃還是不好吃？
葉箏笑笑，知道了這位勇士說的是反話，她上前大方道：“客官若是喜歡，這碗便權當是我請客吧。”
勇士眼底一亮，道了謝後端著螺螄粉尋了張新桌子坐下開吃。
齊修之在一旁悄悄打量著那位勇士，後者吃得香極了，一口接一口的，甚至沒有片刻停留，一副好吃極了，誰也別和我搶的模樣。
看著看著，他竟然有些饞，但又想起自己方才的反應，有些猶豫。
葉箏看出了他眼神中的意思，勾了勾唇，又端了一碗螺螄粉，道：“諸位若是好奇的，可上前一試。”
眾人被那位勇士的“壯舉”弄得心癢癢，這時有了機會，紛紛拿著碗筷上前去。
齊修之猶豫片刻，也起身上前。
很快，一碗螺螄粉就被瓜分而空。
“咦，這東西聞著臭，怎麽入口卻沒有臭味兒了，還挺好吃。”
“是啊，聞著臭吃起來香，當真是妙。”
“好吃！老板來一碗！”
“我也來一碗！”
齊修之並未急著下嘴，而是在觀察了一周人的反應後，才慢慢動了手。
他閉著眼，心一橫，夾起一筷子米粉塞進了嘴。
想象中直沖天靈蓋的臭味並沒有襲來，相反，酸辣鹹香的氣味慢慢在唇齒間溢開，彈牙的米粉吸滿了湯汁，十分入味。
他猛地睜眼，垂眸看向碗中的螺螄粉。
吃了一口，他現下再聞，方才酸臭難耐的味道，這時竟也變成了一陣獨特的香味，甚至聞著聞著，他的口中不斷分泌出唾液來。
這東西，當真好吃！
齊修之也顧不上別的，躥到葉箏面前，“葉老板，神了，吃著不臭了！”
葉箏沒忍住笑出了聲，看來反響還不錯，這下不愁螺螄粉賣不出去了。
顧長淮實在被滿屋子的味道熏得受不了，本以為終於有了一人同他一樣接受不了，沒想到齊修之吃了一口後直接愛上了螺螄粉。
他神色怪異地看向墻角裏一頓猛吃的齊修之，他的身前已經放了一個空碗了，而他正在吃著第二碗，並且吃得津津有味。
“如何呀，顧公子要不要來一碗？我請客。”
葉箏走到門口處，斜斜倚著門框，挑挑眉，笑眼看著他。
顧長淮自然聽得出來她話裏的揶揄之意，垂眼溫聲道：“不必了，葉老板留著自己吃吧。”
“真的不嘗嘗嗎？”
逗他玩兒是葉箏近來發現的新樂子，顧長淮這個人平日裏總是一副淡淡的模樣，仿佛什麽東西在他眼裏都激不起任何波瀾，難得那日她試菜的時候第一次看顧長淮眼中有那麽明顯的厭惡，她也就此生了逗弄他的心思。
“不了，比起螺螄粉，我更想試試葉老板親手做的東坡肉。”
顧長淮唇邊掛著淡淡的笑意，在他的目光下，葉箏的表情一凝，面色微僵，眼底一閃而過的尷尬。
她指導蘇小楠做東坡肉失敗了，後來她手好了後自己嘗試做，卻還是失敗了，甚至一時不察險些將廚房燒了。
這算得上她廚師生涯中的黑歷史了。
葉箏瞪了他一眼，沒好氣道：“要不是你把火燒得太旺，我早成功了。”
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