第10章 勤學苦練
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第10章 勤學苦練
“就說，薛祥是我的遠房表哥。”
吳大廚笑笑說：“這個解釋可不怎樣啊。”
紅葉也笑：“有些人就是隨口問一句，我們也就隨口答一句嘛。很多時候，問的人也並不是真正想知道答案，純粹是在好奇，是在無聊八卦。大家都很忙，哪裏有閑心管別人怎麽樣。我也不過是偷著學，不想讓人知道，才這麽說的。但終有一些人，就是閑啊，就喜歡關心別人的私事啊，還喜歡到處亂說，我只是防患於未然嘛。我可不想什麽都還沒學會呢，便鬧得人人都知，如果最後什麽都做不成，我豈不是很丟人啊。”
吳大廚聽了，倒是一時沒有吭聲。
紅葉又道：“吳叔的想法，很多時候，是和我一致的。我的想法，想必吳叔也很理解啊。”
吳大廚深深看她一眼，點頭道：“不錯。——想當初，如果我有你這樣的想法，也不會淪落到如今的地步。——好孩子，你的想法很正確。——害人之心不可有，防人之心不可無。——確實，多一事不如少一事。”
隨後，隨意摸摸她的頭發，背手出去了：“我去睡一會兒，你可以練習切菜和調料，若是累了，也歇一會兒。”
“好的，聽吳叔的。”
紅葉重新拿起菜刀開始切菜。吳大廚見她技法熟練，一些菜像黃瓜絲瓜之類，就讓她切片或絲。紅葉就趁著這個時候練習刀法。
別人休息的時候，她在學習。
年齡小，身量低，她第一次是站在一個寬凳子上才夠著案板切菜的。後來，吳大廚把矮小的小桌搬進廚房，桌面上放上小竹案板，紅葉就在這上面練習切菜。
紅葉切得很慢，但已經能夠做到厚薄如一，大小均勻了。
果然是，功夫不負有心人。
等切好菜後，紅葉就開始默背那段文來，她其實還能記住這些字音來。但也沒有重新打開紙來看。
文章確實有點難懂啊，也是真的難為薛祥了。
背了幾遍後，紅葉又開始學調料。她昨天鹽放多了點，今天試著少放了點，拌了點黃瓜絲，吃了，仔細品嘗，自我感覺比昨天的淡點，也適中點。當然，這只是她自己的口味。
吳叔說，有的人鹽味重，有的人鹽味輕，他在後廚忙活，難見到人，判斷不出來。但經常下飯館的人，鹽味都會有點重，他在適中的味點上，只需加一點，味道就合口了。
也不知道自己有沒有廚藝的天賦，但事在人為，今後做不了廚子，也可以做給自己吃，不難吃就好。
紅葉做完這些，又開始默背。她真的怕忘啊，也不敢忘啊。薛祥下次來還不知道什麽時候呢。這期間若忘了，她找誰問去？
而薛祥呢，回到學院，看到公子正在看書，也沒有打擾。而是把從外面買來的一盒吃食，放到了桌面上。
見天色已晚，就出去收衣裳。夏天天熱，不知怎麽就出汗，出汗後衣裳濡濕，穿著很是難受。公子一天換兩三身，他則一天一身。學院裏，除公子帶的書童外，竟不讓雇外人，洗衣的事，都是薛祥自己來的。
等薛祥收衣裳回來，發現公子已放下書籍，坐在桌邊安靜的喝茶。
薛祥進室內把衣裳疊放好後，給公子倒滿茶水，遞過去了。
小公子又喝了幾口，開始站起身去寫字。薛祥跟上，磨墨。
小公子執筆寫了幾個字，薛祥想到了紅葉說的話，笑道：“公子，今天紅葉姑娘誇公子的字好看呢。”
小公子筆下未停。
紅葉回到家，才放下舊裝剩飯菜的舊罐子，就見錢錢就跑了過來。
錢錢已經能夠四處撒歡了，但是，他也就撒了幾天歡，便覺得懨懨。主人每天都出去啊，它卻被關在這跑來跑去，怪沒意思的。
所以今日見紅葉回來，便迎了上去，並且還扯咬著紅葉的裙擺往外走。紅葉那叫一個心疼啊：“錢錢，衣服，衣服，別扯壞了，別咬壞了，我跟你走，我跟你走。”
錢錢松開口，把紅葉領到一個自己圍墻邊，開始刨洞的動作。
那裏已經被刨出一個小坑了。紅葉一下子就明白了。
她問：“你想出去玩啊。”
錢錢停下刨土的動作，搖尾巴，在紅葉旁邊轉來轉去，最後又去刨。
紅葉感慨：“原來你也寂寞了。你自己在這院子裏，也確實難捱。可你出去，我又怕你受欺負。你還這麽小。”
錢錢汪汪兩聲。紅葉笑：“哦，還是想出去啊。”
錢錢搖搖尾巴，巴巴的望她。
“行啊，如果你真的想出去話，就自己學機靈點，小心點，不要被別的大狗欺負了啊。”
紅葉站起身來，拍拍手，說：“好啊，我去拿工具。”
回去找了錘子和鉗子，帶錢錢走到後門前，蹲下去開始去門上面的小板塊。
“想要出去，不一定要挖洞啊。我們只要去一塊小木板就行。你還小，卸去一塊小木板，你就能出去了。”
木門看上去陳舊又笨重，去木板倒沒那麽容易。紅葉把釘取出來，又回去找鋸，沒找到，紅葉看著那木板，很無奈。
難道因為這個破門，去專門買個鋸？
她之所以選擇門上開個縫隙，是因為，土洞刨開了，怕有別的動物再刨大了，容易再讓大狗或人進來。而木門就不一樣了。動物沒有那麽聰明的。
紅葉下了決定，把一長條木板全卸了。收了釘，拿到院落裏，照著一邊，用錘使勁的砸。砸了好幾下，居然咋開了。
也是，舊木，長年累月的受風雨日曬，慢慢的，就不結實了。
就是這樣制造出來的聲響很大，紅葉每砸一下，心都是顫顫巍巍的。
紅葉抱著木板又過去，看到錢錢已經在門的縫隙裏跳出去跳回來，玩的很開心。
紅葉用釘子把木板重新釘上，木門露出的縫隙，剛好能容下小狗進出。
“好了，錢錢，這樣以後，你就可以出去玩了。”
“錢錢，別玩了，先吃點吧。”
看了天色，時間過得好快。紅葉先用臭臭草把蚊蟲叮咬的地方擦了擦，然後跑著去拔草，她要抓緊時間練習刀工。
練了一會兒，紅葉把紙拿出來讀了幾遍，開始洗澡洗衣。好在現在天長，不然真的要摸瞎了呢。
紅葉洗衣的時候，想到今天連誇兩三個人，自己都忍不住笑了笑。原來自己也會說甜話，說誇人的話，說拍人馬屁的話。
一個人說什麽話，並不在於他會不會說，而是在於他願不願意說了。
等下次見到薛祥的時候，就和薛祥說一說，嗯。就喊他做哥哥。兄妹的名分就名副其實了，別人問起，她也理直氣壯。
薛祥這個人還挺老實的。還是自己運氣好，碰到了這麽好的一個人。還能夠學字學文。
想到他提到背文困難的樣子，紅葉又忍不住笑，也真的是挺難為他的啦。
真是個可愛的小書童。
洗好衣裳，紅葉入睡。
時間倉促而過，很快就進入了六月。初一這天，李大娘給大家發了工錢。
紅葉看著手中多出的六十文錢，開心極啦。這可是自己的勞動成果換來的呀。
她把錢放到口袋裏，心裏默默的說：“娘啊，我今天發了工錢了。”
李大娘說：“過幾天就暑伏了，以後啊，咱們飯館每天熬點藿香正氣湯和綠豆湯，每人都喝點，這樣防暑降溫。”
“好的。”
“天熱了，今後吃熱菜的客人，就少了。每天涼菜涼茶多備點。”
也確實啊，這段時間，來店內吃飯的客人，明顯少了不少，來了，大多也點涼菜。畢竟飯館可提供不來貴族用的冰塊。
這天一熱，去河邊玩耍的人就多了。而相應的，這個時候，在河邊出事的人，也多。
六月初六那天，炸了油條，包了餃子，大家吃的不亦樂乎。
這天，若有客來，就提供涼茶涼菜，油條餃子，倒也省事不少。
紅葉今天空閑的時間最多。她人小，上菜不用她去，只煮餃子的時候，添幾把柴。
沒事的時候，來到大樹下，坐在石墩上，閉上眼，默背文章。
而薛祥，就是在這個時候，來到的。
夏日午後的天，知了聲不斷，紅葉坐在樹蔭下，斑駁陸離的光影中，卻有種格外靜謐的色彩。
薛祥有些遲疑的坐在旁邊，看著閉目養神的她，考慮著要不要把她喚醒。
而紅葉，則自己先睜開了眼。她轉頭看到薛祥，笑了。
這一笑，卻讓薛祥看呆了：其實，紅葉姑娘也挺好看的。
紅葉問：“有新文章了？”
薛祥點頭，把紙張遞過去，就開始背了：
“子曰：巧言令色，鮮矣仁。”
隨後，又背了釋義。
之前看起來還懶散的紅葉，現在卻精神爍爍，開始輕聲讀了出來。
這次的內容，真的是太少了。很容易就記住了。
連薛祥都說：“這次的，很簡單。”
紅葉又讀了一會兒，把紙收了起來，就問薛祥：“你家裏有兄弟姐妹嗎？”
“有啊，上面有五個哥哥呢。我是最小的一個。”
“沒有姐姐妹妹嗎？”
“沒有。”
“都是男孩子啊。沒有妹妹啊。——你覺得，我這個人怎麽樣？”
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“就說，薛祥是我的遠房表哥。”
吳大廚笑笑說：“這個解釋可不怎樣啊。”
紅葉也笑：“有些人就是隨口問一句，我們也就隨口答一句嘛。很多時候，問的人也並不是真正想知道答案，純粹是在好奇，是在無聊八卦。大家都很忙，哪裏有閑心管別人怎麽樣。我也不過是偷著學，不想讓人知道，才這麽說的。但終有一些人，就是閑啊，就喜歡關心別人的私事啊，還喜歡到處亂說，我只是防患於未然嘛。我可不想什麽都還沒學會呢，便鬧得人人都知，如果最後什麽都做不成，我豈不是很丟人啊。”
吳大廚聽了，倒是一時沒有吭聲。
紅葉又道：“吳叔的想法，很多時候，是和我一致的。我的想法，想必吳叔也很理解啊。”
吳大廚深深看她一眼，點頭道：“不錯。——想當初，如果我有你這樣的想法，也不會淪落到如今的地步。——好孩子，你的想法很正確。——害人之心不可有，防人之心不可無。——確實，多一事不如少一事。”
隨後，隨意摸摸她的頭發，背手出去了：“我去睡一會兒，你可以練習切菜和調料，若是累了，也歇一會兒。”
“好的，聽吳叔的。”
紅葉重新拿起菜刀開始切菜。吳大廚見她技法熟練，一些菜像黃瓜絲瓜之類，就讓她切片或絲。紅葉就趁著這個時候練習刀法。
別人休息的時候，她在學習。
年齡小，身量低，她第一次是站在一個寬凳子上才夠著案板切菜的。後來，吳大廚把矮小的小桌搬進廚房，桌面上放上小竹案板，紅葉就在這上面練習切菜。
紅葉切得很慢，但已經能夠做到厚薄如一，大小均勻了。
果然是，功夫不負有心人。
等切好菜後，紅葉就開始默背那段文來，她其實還能記住這些字音來。但也沒有重新打開紙來看。
文章確實有點難懂啊，也是真的難為薛祥了。
背了幾遍後，紅葉又開始學調料。她昨天鹽放多了點，今天試著少放了點，拌了點黃瓜絲，吃了，仔細品嘗，自我感覺比昨天的淡點，也適中點。當然，這只是她自己的口味。
吳叔說，有的人鹽味重，有的人鹽味輕，他在後廚忙活，難見到人，判斷不出來。但經常下飯館的人，鹽味都會有點重，他在適中的味點上，只需加一點，味道就合口了。
也不知道自己有沒有廚藝的天賦，但事在人為，今後做不了廚子，也可以做給自己吃，不難吃就好。
紅葉做完這些，又開始默背。她真的怕忘啊，也不敢忘啊。薛祥下次來還不知道什麽時候呢。這期間若忘了，她找誰問去？
而薛祥呢，回到學院，看到公子正在看書，也沒有打擾。而是把從外面買來的一盒吃食，放到了桌面上。
見天色已晚，就出去收衣裳。夏天天熱，不知怎麽就出汗，出汗後衣裳濡濕，穿著很是難受。公子一天換兩三身，他則一天一身。學院裏，除公子帶的書童外，竟不讓雇外人，洗衣的事，都是薛祥自己來的。
等薛祥收衣裳回來，發現公子已放下書籍，坐在桌邊安靜的喝茶。
薛祥進室內把衣裳疊放好後，給公子倒滿茶水，遞過去了。
小公子又喝了幾口，開始站起身去寫字。薛祥跟上，磨墨。
小公子執筆寫了幾個字，薛祥想到了紅葉說的話，笑道：“公子，今天紅葉姑娘誇公子的字好看呢。”
小公子筆下未停。
紅葉回到家，才放下舊裝剩飯菜的舊罐子，就見錢錢就跑了過來。
錢錢已經能夠四處撒歡了，但是，他也就撒了幾天歡，便覺得懨懨。主人每天都出去啊，它卻被關在這跑來跑去，怪沒意思的。
所以今日見紅葉回來，便迎了上去，並且還扯咬著紅葉的裙擺往外走。紅葉那叫一個心疼啊：“錢錢，衣服，衣服，別扯壞了，別咬壞了，我跟你走，我跟你走。”
錢錢松開口，把紅葉領到一個自己圍墻邊，開始刨洞的動作。
那裏已經被刨出一個小坑了。紅葉一下子就明白了。
她問：“你想出去玩啊。”
錢錢停下刨土的動作，搖尾巴，在紅葉旁邊轉來轉去，最後又去刨。
紅葉感慨：“原來你也寂寞了。你自己在這院子裏，也確實難捱。可你出去，我又怕你受欺負。你還這麽小。”
錢錢汪汪兩聲。紅葉笑：“哦，還是想出去啊。”
錢錢搖搖尾巴，巴巴的望她。
“行啊，如果你真的想出去話，就自己學機靈點，小心點，不要被別的大狗欺負了啊。”
紅葉站起身來，拍拍手，說：“好啊，我去拿工具。”
回去找了錘子和鉗子，帶錢錢走到後門前，蹲下去開始去門上面的小板塊。
“想要出去，不一定要挖洞啊。我們只要去一塊小木板就行。你還小，卸去一塊小木板，你就能出去了。”
木門看上去陳舊又笨重，去木板倒沒那麽容易。紅葉把釘取出來，又回去找鋸，沒找到，紅葉看著那木板，很無奈。
難道因為這個破門，去專門買個鋸？
她之所以選擇門上開個縫隙，是因為，土洞刨開了，怕有別的動物再刨大了，容易再讓大狗或人進來。而木門就不一樣了。動物沒有那麽聰明的。
紅葉下了決定，把一長條木板全卸了。收了釘，拿到院落裏，照著一邊，用錘使勁的砸。砸了好幾下，居然咋開了。
也是，舊木，長年累月的受風雨日曬，慢慢的，就不結實了。
就是這樣制造出來的聲響很大，紅葉每砸一下，心都是顫顫巍巍的。
紅葉抱著木板又過去，看到錢錢已經在門的縫隙裏跳出去跳回來，玩的很開心。
紅葉用釘子把木板重新釘上，木門露出的縫隙，剛好能容下小狗進出。
“好了，錢錢，這樣以後，你就可以出去玩了。”
“錢錢，別玩了，先吃點吧。”
看了天色，時間過得好快。紅葉先用臭臭草把蚊蟲叮咬的地方擦了擦，然後跑著去拔草，她要抓緊時間練習刀工。
練了一會兒，紅葉把紙拿出來讀了幾遍，開始洗澡洗衣。好在現在天長，不然真的要摸瞎了呢。
紅葉洗衣的時候，想到今天連誇兩三個人，自己都忍不住笑了笑。原來自己也會說甜話，說誇人的話，說拍人馬屁的話。
一個人說什麽話，並不在於他會不會說，而是在於他願不願意說了。
等下次見到薛祥的時候，就和薛祥說一說，嗯。就喊他做哥哥。兄妹的名分就名副其實了，別人問起，她也理直氣壯。
薛祥這個人還挺老實的。還是自己運氣好，碰到了這麽好的一個人。還能夠學字學文。
想到他提到背文困難的樣子，紅葉又忍不住笑，也真的是挺難為他的啦。
真是個可愛的小書童。
洗好衣裳，紅葉入睡。
時間倉促而過，很快就進入了六月。初一這天，李大娘給大家發了工錢。
紅葉看著手中多出的六十文錢，開心極啦。這可是自己的勞動成果換來的呀。
她把錢放到口袋裏，心裏默默的說：“娘啊，我今天發了工錢了。”
李大娘說：“過幾天就暑伏了，以後啊，咱們飯館每天熬點藿香正氣湯和綠豆湯，每人都喝點，這樣防暑降溫。”
“好的。”
“天熱了，今後吃熱菜的客人，就少了。每天涼菜涼茶多備點。”
也確實啊，這段時間，來店內吃飯的客人，明顯少了不少，來了，大多也點涼菜。畢竟飯館可提供不來貴族用的冰塊。
這天一熱，去河邊玩耍的人就多了。而相應的，這個時候，在河邊出事的人，也多。
六月初六那天，炸了油條，包了餃子，大家吃的不亦樂乎。
這天，若有客來，就提供涼茶涼菜，油條餃子，倒也省事不少。
紅葉今天空閑的時間最多。她人小，上菜不用她去，只煮餃子的時候，添幾把柴。
沒事的時候，來到大樹下，坐在石墩上，閉上眼，默背文章。
而薛祥，就是在這個時候，來到的。
夏日午後的天，知了聲不斷，紅葉坐在樹蔭下，斑駁陸離的光影中，卻有種格外靜謐的色彩。
薛祥有些遲疑的坐在旁邊，看著閉目養神的她，考慮著要不要把她喚醒。
而紅葉，則自己先睜開了眼。她轉頭看到薛祥，笑了。
這一笑，卻讓薛祥看呆了：其實，紅葉姑娘也挺好看的。
紅葉問：“有新文章了？”
薛祥點頭，把紙張遞過去，就開始背了：
“子曰：巧言令色，鮮矣仁。”
隨後，又背了釋義。
之前看起來還懶散的紅葉，現在卻精神爍爍，開始輕聲讀了出來。
這次的內容，真的是太少了。很容易就記住了。
連薛祥都說：“這次的，很簡單。”
紅葉又讀了一會兒，把紙收了起來，就問薛祥：“你家裏有兄弟姐妹嗎？”
“有啊，上面有五個哥哥呢。我是最小的一個。”
“沒有姐姐妹妹嗎？”
“沒有。”
“都是男孩子啊。沒有妹妹啊。——你覺得，我這個人怎麽樣？”
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