第九十六章 烤羊肉串
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第九十六章 烤羊肉串
他自己的兒子也去了兵團，幾次傳來消息，說那孩子立一次又一次的戰功。
想必在這樣的功勳背後，不知受了多少次傷，他從來都是報喜不報憂。
鄭重的拍了拍周庭樾的肩膀：“好樣的！好好休息，身體是革命的本錢！出任務時，也要照顧好自己！”
“是！”
周庭樾給他回了個軍禮。
這時，古昌榮註意到了宋時微面前的這些串。
不由好奇：“你們這是在做什麽？”
孫梅梅將手上的土豆串進去，笑道：“今天是我們女英雄的生日，這不，她要給我們大家夥做燒烤吃呢！”
“燒烤？”
古昌榮更好奇了。
簡秋捂著嘴笑：“也就微微能想到這各種吃法！她說要將東西烤來吃！”
宋時微看古昌榮望向一旁的泥爐子，趕忙解釋：“領導們要不今天也在這吃吧？嘗一嘗我做的燒烤！”
古昌榮知道她的手藝，雖然肚子裏的饞蟲又被勾起來了，但還是有些不好意思。
“今天是你生日，我也沒帶什麽生日禮物，這怎麽也好意思呢？”
宋時微擺手笑道：“領導，您能來，就是給我最好的生日禮物了，您看你不是還給我帶了獎章和二百塊錢獎金嗎？這不就是最特別的禮物嗎？”
孫梅梅幾人什麽時候跟大領導一起吃過飯啊，何況人家還是青市的一把手。
激動地跟什麽似的。
“就是啊，領導，既然來了，就一起吃吧？微微做飯可好吃了！”
王春香也跟著附和：“是啊，我們想吃她一頓都難呢！這不，今天逮到機會了？”
其他人頓時跟著哈哈大笑起來。
宋時微對一旁的趙司令和劉政委也招了招手：“首長們也一起吃吧？叫著嫂子和孩子們一起過來！中午就擱這吃！”
趙司令和劉政委早就聽說了宋時微的手藝，雖然他們在前院住，但架不住她做飯香啊，有時候那味道飄得一個家屬院都是。
惹得他們好幾次都偷偷羨慕周庭樾，娶了個手這麽巧的媳婦兒！
此時看古昌榮對宋時微的這燒烤，這麽感興趣，想了想，反正中午招待他也是招待，不如就在這一起吃了。
“那既然這樣，古書記，要不中午咱們就一起嘗嘗咱們女英雄的手藝！”
說著，大手一擺，將通訊員喊來。
“去，到大食堂支二十斤豬肉，十斤排骨，就說我說的！”
“是！”
那通訊員正準備走，宋時微趕忙喊住了他：“等等！”
趙司令和劉政委還有古昌榮都看向她。
宋時微笑的眼睛亮晶晶：“能幫我問問有羊肉嗎？這燒烤，烤羊肉串是最好吃的！”
她們平時基本買不到羊肉吃，服務點兒能買到豬肉都算是不錯的了。
但大食堂是屬於部隊采購，他們能直接從屠宰場拉肉。
羊肉偶爾也能弄點兒。
趙司令一定趕忙對那個通訊員說：“要是有，再來二十斤羊肉，就說我說的！”
“是！”
那個通訊員一溜小跑跑走了。
宋時微讓周庭樾邀請領導們到屋裏坐。
她和幾個嫂子們在屋外忙活，因為人多，一會兒要分兩桌坐。
再說孫梅梅幾人也不敢跟領導們一桌坐啊。
肯定是她們幾個領著孩子們坐一桌。
於是擦桌子的擦桌子，搬凳子的搬凳子，早早地在門口擺好。
那個通訊員也很快回來了，還帶著幾個士兵擡著一大筐東西。
走到宋時微面前，敬了軍禮。
“報告嫂子，您要的東西，全都搬來了，這裏是二十斤豬肉，二十斤羊肉，和十斤排骨！”
宋時微看著那二十斤羊肉，激動地眼尾都紅了。
羊肉啊羊肉，終於能吃到羊肉了！
她可真是有太久沒有吃過羊肉串了！！
啊啊啊，想到那味道，就覺得美味！
這一番折騰，也差不多到十一點兒了。
趕忙讓周成帶著狗生小軍和周林他們去挖燒烤的木炭。
因為又來了這麽多肉，孫梅梅幾人和小翠又開始切肉串肉，好在昨晚周庭樾削的竹簽夠多，幾百根呢。
不然還真不夠用。
她自己則是準備將十斤排骨，做成紅燒排骨。
用地鍋將排骨焯水，冰糖炒了糖色，放入排骨上色以後，蔥姜大料醬油鹽往裏一放，基本就不用管它了。
等串烤個差不多直接就能吃。
宋時微看小家夥們將燒好的碳都給拿回來了，足足兩大鐵桶，今兒絕對是夠用了。
欣欣吃著小手手，眼睛亮晶晶的問她：“媽媽，什麽時候能吃肉肉啊？”
宋時微笑著揉了揉她的小腦袋;“餓了？媽媽馬上就開始烤！”
當初讓周庭樾砌的“烤爐”不小，一次足足能烤二十多串。
宋時微將煤炭點著，用小碗準備好油，鹽，和小翠幫忙研磨好的孜然碎。
不研磨一下，這孜然顆粒天大，容易拉嗓子，再一個這樣也更容易激發出孜然的香氣。
她還準備了點兒水和一把幹凈的小刷子。
水是防止烤制的過程中，木炭燃燒太旺，容易把肉燒焦，要小火烤才會外酥裏嫩，更好吃。
點著火，她一手拿一把串好的串，就準備開烤了。
這兩把，她拿的都是羊肉串。
吃燒烤當然要先吃肉，當然她也有私心，想嘗嘗羊肉串的味道！
烤制的過程也挺快，她一會兒翻個面。
串的時候，她就跟嫂子們交代了，每一串一定都要串一串肥的，或者羊油，這樣才好吃。
所以，她基本不用刷油，不一會兒這羊肉串自己就開始滋滋冒油了。
看的周圍的人不由的咽了咽口水。
尤其她烤的差不多的時候，孜然面一撒，再這麽一烤。
唉呀媽呀，那小味，“撓”一下就上來了！
就連屋裏的領導們都坐不住了。
說著話，都心不在焉的，除了廚房裏不停冒出的排骨香氣，最撓人的就是門口那烤羊肉串味！
怎麽就這麽香！
趙司令不由咽了咽口水。
“要不，咱們也出去瞅瞅去？”
古昌榮早就坐不住了，他剛才就已經迫不及待的想去看看宋時微是怎麽烤制這羊肉串的了。
怎麽能這麽香？
到邊上看著，說不定還能吃到剛出爐的第一口！
他真怕，就跟那天在國營飯店一樣，晚了就吃不到了！
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他自己的兒子也去了兵團，幾次傳來消息，說那孩子立一次又一次的戰功。
想必在這樣的功勳背後，不知受了多少次傷，他從來都是報喜不報憂。
鄭重的拍了拍周庭樾的肩膀：“好樣的！好好休息，身體是革命的本錢！出任務時，也要照顧好自己！”
“是！”
周庭樾給他回了個軍禮。
這時，古昌榮註意到了宋時微面前的這些串。
不由好奇：“你們這是在做什麽？”
孫梅梅將手上的土豆串進去，笑道：“今天是我們女英雄的生日，這不，她要給我們大家夥做燒烤吃呢！”
“燒烤？”
古昌榮更好奇了。
簡秋捂著嘴笑：“也就微微能想到這各種吃法！她說要將東西烤來吃！”
宋時微看古昌榮望向一旁的泥爐子，趕忙解釋：“領導們要不今天也在這吃吧？嘗一嘗我做的燒烤！”
古昌榮知道她的手藝，雖然肚子裏的饞蟲又被勾起來了，但還是有些不好意思。
“今天是你生日，我也沒帶什麽生日禮物，這怎麽也好意思呢？”
宋時微擺手笑道：“領導，您能來，就是給我最好的生日禮物了，您看你不是還給我帶了獎章和二百塊錢獎金嗎？這不就是最特別的禮物嗎？”
孫梅梅幾人什麽時候跟大領導一起吃過飯啊，何況人家還是青市的一把手。
激動地跟什麽似的。
“就是啊，領導，既然來了，就一起吃吧？微微做飯可好吃了！”
王春香也跟著附和：“是啊，我們想吃她一頓都難呢！這不，今天逮到機會了？”
其他人頓時跟著哈哈大笑起來。
宋時微對一旁的趙司令和劉政委也招了招手：“首長們也一起吃吧？叫著嫂子和孩子們一起過來！中午就擱這吃！”
趙司令和劉政委早就聽說了宋時微的手藝，雖然他們在前院住，但架不住她做飯香啊，有時候那味道飄得一個家屬院都是。
惹得他們好幾次都偷偷羨慕周庭樾，娶了個手這麽巧的媳婦兒！
此時看古昌榮對宋時微的這燒烤，這麽感興趣，想了想，反正中午招待他也是招待，不如就在這一起吃了。
“那既然這樣，古書記，要不中午咱們就一起嘗嘗咱們女英雄的手藝！”
說著，大手一擺，將通訊員喊來。
“去，到大食堂支二十斤豬肉，十斤排骨，就說我說的！”
“是！”
那通訊員正準備走，宋時微趕忙喊住了他：“等等！”
趙司令和劉政委還有古昌榮都看向她。
宋時微笑的眼睛亮晶晶：“能幫我問問有羊肉嗎？這燒烤，烤羊肉串是最好吃的！”
她們平時基本買不到羊肉吃，服務點兒能買到豬肉都算是不錯的了。
但大食堂是屬於部隊采購，他們能直接從屠宰場拉肉。
羊肉偶爾也能弄點兒。
趙司令一定趕忙對那個通訊員說：“要是有，再來二十斤羊肉，就說我說的！”
“是！”
那個通訊員一溜小跑跑走了。
宋時微讓周庭樾邀請領導們到屋裏坐。
她和幾個嫂子們在屋外忙活，因為人多，一會兒要分兩桌坐。
再說孫梅梅幾人也不敢跟領導們一桌坐啊。
肯定是她們幾個領著孩子們坐一桌。
於是擦桌子的擦桌子，搬凳子的搬凳子，早早地在門口擺好。
那個通訊員也很快回來了，還帶著幾個士兵擡著一大筐東西。
走到宋時微面前，敬了軍禮。
“報告嫂子，您要的東西，全都搬來了，這裏是二十斤豬肉，二十斤羊肉，和十斤排骨！”
宋時微看著那二十斤羊肉，激動地眼尾都紅了。
羊肉啊羊肉，終於能吃到羊肉了！
她可真是有太久沒有吃過羊肉串了！！
啊啊啊，想到那味道，就覺得美味！
這一番折騰，也差不多到十一點兒了。
趕忙讓周成帶著狗生小軍和周林他們去挖燒烤的木炭。
因為又來了這麽多肉，孫梅梅幾人和小翠又開始切肉串肉，好在昨晚周庭樾削的竹簽夠多，幾百根呢。
不然還真不夠用。
她自己則是準備將十斤排骨，做成紅燒排骨。
用地鍋將排骨焯水，冰糖炒了糖色，放入排骨上色以後，蔥姜大料醬油鹽往裏一放，基本就不用管它了。
等串烤個差不多直接就能吃。
宋時微看小家夥們將燒好的碳都給拿回來了，足足兩大鐵桶，今兒絕對是夠用了。
欣欣吃著小手手，眼睛亮晶晶的問她：“媽媽，什麽時候能吃肉肉啊？”
宋時微笑著揉了揉她的小腦袋;“餓了？媽媽馬上就開始烤！”
當初讓周庭樾砌的“烤爐”不小，一次足足能烤二十多串。
宋時微將煤炭點著，用小碗準備好油，鹽，和小翠幫忙研磨好的孜然碎。
不研磨一下，這孜然顆粒天大，容易拉嗓子，再一個這樣也更容易激發出孜然的香氣。
她還準備了點兒水和一把幹凈的小刷子。
水是防止烤制的過程中，木炭燃燒太旺，容易把肉燒焦，要小火烤才會外酥裏嫩，更好吃。
點著火，她一手拿一把串好的串，就準備開烤了。
這兩把，她拿的都是羊肉串。
吃燒烤當然要先吃肉，當然她也有私心，想嘗嘗羊肉串的味道！
烤制的過程也挺快，她一會兒翻個面。
串的時候，她就跟嫂子們交代了，每一串一定都要串一串肥的，或者羊油，這樣才好吃。
所以，她基本不用刷油，不一會兒這羊肉串自己就開始滋滋冒油了。
看的周圍的人不由的咽了咽口水。
尤其她烤的差不多的時候，孜然面一撒，再這麽一烤。
唉呀媽呀，那小味，“撓”一下就上來了！
就連屋裏的領導們都坐不住了。
說著話，都心不在焉的，除了廚房裏不停冒出的排骨香氣，最撓人的就是門口那烤羊肉串味！
怎麽就這麽香！
趙司令不由咽了咽口水。
“要不，咱們也出去瞅瞅去？”
古昌榮早就坐不住了，他剛才就已經迫不及待的想去看看宋時微是怎麽烤制這羊肉串的了。
怎麽能這麽香？
到邊上看著，說不定還能吃到剛出爐的第一口！
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