第七十八章 沒錢下什麽館子
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第七十八章 沒錢下什麽館子
有那手裏不差錢的，就跑到王珍珠那點單。
“哎，給我也來一份這個，這什麽菜啊，這麽香！”
“我也要一份，我看剛剛那桌，人家就吃的這個，看著麻麻辣辣，酥酥脆脆的！太香了，我坐旁邊口水都流下來了！”
“我也要，我也要，給我來兩份！”
.........
看著面前擠的烏央烏央的全是要吃宋時微做的菜，王珍珠氣的頭頂都要冒煙了。
“瞎跟著搗什麽亂啊？那些菜沒有沒有！不就是個魚嘛？有什麽好吃的？想吃自己回家抓去！”
如果說之前她是看不起宋時微，這個時候，她則是濃濃的嫉妒！
對！就是嫉妒！
在場的所有人哪個不誇她做的菜好吃？
甚至就連周經理從後廚出來都忍不住抹著嘴角，眼角眉梢全是笑意。
更別說大領導那一桌了，這第三道菜上桌，又是一搶而空。
每個人吃的那眉眼都舒展了。
王珍珠看著後廚的方向，攥緊了手裏的簽字筆。
第四道菜，宋時微是用魚肉做的藤椒安康魚，這國營飯店就這點兒好，平時老百姓們不常吃的調料，這裏基本全都有，你像料酒啊，麻椒啊，藤椒啊，豆瓣醬這都有。
做這道菜，她需要將魚肉切成薄片，提前腌制起來，還要用一些菜鋪底。
就跟毛血旺和水煮肉片差不多。
油熱後，下藤椒激發出香氣，然後入豆芽青筍絲，少來點兒鹽，大火翻炒，斷生，裝入盆中，接著放入蔥段和蒜片，豆瓣醬炒香！
然後加入清水和料酒，撈出湯渣！
將腌好的安康魚片，滑入鍋內，開鍋，迅速倒入盆中。
上面撒上青紅椒段，和藤椒，熱油一潑。
那香味，別提了！！
第五道，宋時微是用的安康魚的魚肚。
安康魚肚煎蛋！
將新鮮清洗好的魚肚，切成細絲，放入九十度的熱水裏微微汆燙，撈出以後，這魚肚依舊QQ彈彈的。
鍋中留底油放入少許蒜末炒香，再放入酸菜沫和汆燙好的魚肚，炒出香味。
加入醬油上色，盛出晾涼。
碗裏打四個雞蛋，放入炒好的魚肚和一些蔥花，等鍋中油熱，滑入鍋內定型。
這雞蛋被油這麽一炸，頓時香氣四溢，混著魚肚的香，蔥花的香，再加上酸菜沫的香，幾種香味混在一起。
別提多美味了！
這兩道菜端出去，又是一頓瘋搶。
此時後廚門口已經圍滿了人，都等著看到底是何方神聖竟然能炒出如此美味的佳肴。
想著肯定是個經驗豐富的老廚子了。
所以，等宋時微摘了圍裙，洗幹凈手，從後廚出來的時候，所有人都沒意識到她就是那個“經驗豐富的老廚子”！
周成和周林還有小張也一直看著後廚的方向，此時看到宋時微出來，倆孩子頓時迎了上去。
“媽，你可出來了！”
“媽，你做的飯真是太香了！沒想到這醜不拉幾的魚還能做出這麽好吃的飯菜呢！”
宋時微有些抱歉的揉揉兩個孩子的腦袋。
“下次，咱們再撈到安康魚，媽媽不賣了，給你們做好吃的！”
周成和周林都已經長大了，不像周偉和欣欣，要是她倆聽到她這麽說肯定會高興的拍手，可周成和周林，只是使勁咽了咽口水，搖了搖頭。
“還是留著賣吧！”
“是啊，被我們吃了太可惜了，這魚還能換棉衣呢！”
宋時微看這兩個孩子這麽懂事，頓時心頭發酸。
這個點兒差不多已經十二點兒多了。
“餓壞了吧？想吃什麽？媽媽今天帶著錢和票呢！”
再說人家小張也跟著她跑了這麽老遠，又幫她看著兩個孩子，總不能讓人家餓著肚子吧？
何況棉衣的事情解決了，她心裏也算是松了一口氣。
領著兩個孩子去了王珍珠點菜的窗口，笑著對兩個孩子說：“想吃什麽？隨便點兒！”
王珍珠聽到她這話，再看看前面這兩個孩子，雖然長得不錯，但身上穿著舊軍服改做的衣服，明顯就不是青市市裏有錢人家的孩子。
不由撇了撇嘴。
周成和周林不舍得亂花錢，更不舍得吃太貴的東西。
想了想：“媽，咱就買幾個包子吃吧！”
周林哪怕再想吃肉，也不敢吭聲，聽到大哥這麽說，趕忙點頭：“是啊媽，好久沒吃肉包子了！咱吃肉包子吧？”
起碼肉包子裏也是有肉的！
雖然自從宋時微來了以後，家裏夥食改善了不少，可是祁連島畢竟只是個海島，買什麽東西都很困難，別說兩個孩子，就連宋時微想買肉都沒地方買去。
部隊裏的服務點兒偶爾到一次肉，都是用搶的！
也就昨天去大集買了些肉，給孩子們燉肉吃了！
可周林他們哪裏吃的夠啊，對於常年吃不上肉的人，偶爾吃一頓，那可不就把饞蟲給勾出來了嗎？
宋時微自然知道兩個孩子的想法，她可不想委屈了他倆再說還有小張呢。
“那就要十個肉包子，再要一份紅燒肉，一份辣椒炒肉，三碗澆肉面，再來一盆紫菜雞蛋湯！”
她不知道小張的飯量怎麽樣，但料想他們常年訓練，體力消耗大，應該跟周庭樾差不多吧？怎麽也能吃四五個饅頭吧？
這肉包子還沒饅頭個大呢！估計小張自己敞開吃就能吃七八個！兩個小家夥一人三個估摸著也不在話下，但也不能光吃包子啊，所以，宋時微又要了三碗面。
保證他們每個人都能吃飽！吃不完的包子還能打包帶回去！
點了這麽多，倆孩子一聽頓時高興極了！
周成雖然覺得有些花錢，但小張叔叔還跟著呢，他知道，不能讓小張叔叔也跟著餓肚子。
小張卻覺得有些不好意思。
“我，我就來碗面就行了！”
宋時微笑著擺手：“怎麽能讓你跟著餓肚子呢？放心吧，你們只管吃就行！”
王珍珠看著面前來回推讓的幾人，忍不住嗤笑：“沒有錢下什麽館子？別以為你做幾個菜就能蹭吃蹭喝！我告訴你，我們國營飯店可不是吃白飯的！”
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有那手裏不差錢的，就跑到王珍珠那點單。
“哎，給我也來一份這個，這什麽菜啊，這麽香！”
“我也要一份，我看剛剛那桌，人家就吃的這個，看著麻麻辣辣，酥酥脆脆的！太香了，我坐旁邊口水都流下來了！”
“我也要，我也要，給我來兩份！”
.........
看著面前擠的烏央烏央的全是要吃宋時微做的菜，王珍珠氣的頭頂都要冒煙了。
“瞎跟著搗什麽亂啊？那些菜沒有沒有！不就是個魚嘛？有什麽好吃的？想吃自己回家抓去！”
如果說之前她是看不起宋時微，這個時候，她則是濃濃的嫉妒！
對！就是嫉妒！
在場的所有人哪個不誇她做的菜好吃？
甚至就連周經理從後廚出來都忍不住抹著嘴角，眼角眉梢全是笑意。
更別說大領導那一桌了，這第三道菜上桌，又是一搶而空。
每個人吃的那眉眼都舒展了。
王珍珠看著後廚的方向，攥緊了手裏的簽字筆。
第四道菜，宋時微是用魚肉做的藤椒安康魚，這國營飯店就這點兒好，平時老百姓們不常吃的調料，這裏基本全都有，你像料酒啊，麻椒啊，藤椒啊，豆瓣醬這都有。
做這道菜，她需要將魚肉切成薄片，提前腌制起來，還要用一些菜鋪底。
就跟毛血旺和水煮肉片差不多。
油熱後，下藤椒激發出香氣，然後入豆芽青筍絲，少來點兒鹽，大火翻炒，斷生，裝入盆中，接著放入蔥段和蒜片，豆瓣醬炒香！
然後加入清水和料酒，撈出湯渣！
將腌好的安康魚片，滑入鍋內，開鍋，迅速倒入盆中。
上面撒上青紅椒段，和藤椒，熱油一潑。
那香味，別提了！！
第五道，宋時微是用的安康魚的魚肚。
安康魚肚煎蛋！
將新鮮清洗好的魚肚，切成細絲，放入九十度的熱水裏微微汆燙，撈出以後，這魚肚依舊QQ彈彈的。
鍋中留底油放入少許蒜末炒香，再放入酸菜沫和汆燙好的魚肚，炒出香味。
加入醬油上色，盛出晾涼。
碗裏打四個雞蛋，放入炒好的魚肚和一些蔥花，等鍋中油熱，滑入鍋內定型。
這雞蛋被油這麽一炸，頓時香氣四溢，混著魚肚的香，蔥花的香，再加上酸菜沫的香，幾種香味混在一起。
別提多美味了！
這兩道菜端出去，又是一頓瘋搶。
此時後廚門口已經圍滿了人，都等著看到底是何方神聖竟然能炒出如此美味的佳肴。
想著肯定是個經驗豐富的老廚子了。
所以，等宋時微摘了圍裙，洗幹凈手，從後廚出來的時候，所有人都沒意識到她就是那個“經驗豐富的老廚子”！
周成和周林還有小張也一直看著後廚的方向，此時看到宋時微出來，倆孩子頓時迎了上去。
“媽，你可出來了！”
“媽，你做的飯真是太香了！沒想到這醜不拉幾的魚還能做出這麽好吃的飯菜呢！”
宋時微有些抱歉的揉揉兩個孩子的腦袋。
“下次，咱們再撈到安康魚，媽媽不賣了，給你們做好吃的！”
周成和周林都已經長大了，不像周偉和欣欣，要是她倆聽到她這麽說肯定會高興的拍手，可周成和周林，只是使勁咽了咽口水，搖了搖頭。
“還是留著賣吧！”
“是啊，被我們吃了太可惜了，這魚還能換棉衣呢！”
宋時微看這兩個孩子這麽懂事，頓時心頭發酸。
這個點兒差不多已經十二點兒多了。
“餓壞了吧？想吃什麽？媽媽今天帶著錢和票呢！”
再說人家小張也跟著她跑了這麽老遠，又幫她看著兩個孩子，總不能讓人家餓著肚子吧？
何況棉衣的事情解決了，她心裏也算是松了一口氣。
領著兩個孩子去了王珍珠點菜的窗口，笑著對兩個孩子說：“想吃什麽？隨便點兒！”
王珍珠聽到她這話，再看看前面這兩個孩子，雖然長得不錯，但身上穿著舊軍服改做的衣服，明顯就不是青市市裏有錢人家的孩子。
不由撇了撇嘴。
周成和周林不舍得亂花錢，更不舍得吃太貴的東西。
想了想：“媽，咱就買幾個包子吃吧！”
周林哪怕再想吃肉，也不敢吭聲，聽到大哥這麽說，趕忙點頭：“是啊媽，好久沒吃肉包子了！咱吃肉包子吧？”
起碼肉包子裏也是有肉的！
雖然自從宋時微來了以後，家裏夥食改善了不少，可是祁連島畢竟只是個海島，買什麽東西都很困難，別說兩個孩子，就連宋時微想買肉都沒地方買去。
部隊裏的服務點兒偶爾到一次肉，都是用搶的！
也就昨天去大集買了些肉，給孩子們燉肉吃了！
可周林他們哪裏吃的夠啊，對於常年吃不上肉的人，偶爾吃一頓，那可不就把饞蟲給勾出來了嗎？
宋時微自然知道兩個孩子的想法，她可不想委屈了他倆再說還有小張呢。
“那就要十個肉包子，再要一份紅燒肉，一份辣椒炒肉，三碗澆肉面，再來一盆紫菜雞蛋湯！”
她不知道小張的飯量怎麽樣，但料想他們常年訓練，體力消耗大，應該跟周庭樾差不多吧？怎麽也能吃四五個饅頭吧？
這肉包子還沒饅頭個大呢！估計小張自己敞開吃就能吃七八個！兩個小家夥一人三個估摸著也不在話下，但也不能光吃包子啊，所以，宋時微又要了三碗面。
保證他們每個人都能吃飽！吃不完的包子還能打包帶回去！
點了這麽多，倆孩子一聽頓時高興極了！
周成雖然覺得有些花錢，但小張叔叔還跟著呢，他知道，不能讓小張叔叔也跟著餓肚子。
小張卻覺得有些不好意思。
“我，我就來碗面就行了！”
宋時微笑著擺手：“怎麽能讓你跟著餓肚子呢？放心吧，你們只管吃就行！”
王珍珠看著面前來回推讓的幾人，忍不住嗤笑：“沒有錢下什麽館子？別以為你做幾個菜就能蹭吃蹭喝！我告訴你，我們國營飯店可不是吃白飯的！”
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