第 29 章
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第 29 章
送菜是老張親自去的,步伐極快的上樓,在一眾嘈雜聲中也顯得特別顯眼,推開門啪的一下就把幾道菜擱在了飯桌上。
這動靜是托盤底和桌面碰撞時無法避免發出的聲響,實際上他非常小心,幾道菜一點湯汁都沒有灑出來,雖然本身也沒多少湯汁。
老張仔細呵護的模樣讓戴志誠忍不住想笑。
人在喝醉後自制力就會變差,他這麽想也這麽做了。
“幾盤菜而已,老張你用不著這麽緊張嗎?”
老張一擡頭就收起了小心翼翼的表情,習慣性的皺了皺眉,很快就舒展開。
“我還想問呢,你哪弄來的菜?”
戴志誠不答反問:“你覺得怎麽樣?”
老張也算了解他,一句話就明白了言外之意。
“要是能穩定供貨,絕對能賣爆。”
老張很少會用“賣爆”這種詞匯,顯然他非常看好這幾道菜。
戴志誠沒再說什麽,拿起筷子夾起離他最近的一道菜。
吳輝已經走了,他明天還得開車,今晚得早點休息,在老張來之前他剛離開包廂。
戴志誠一邊為老同學感到可惜,一邊控制不住的眼睛發光,和老張看到這些菜第一眼的模樣有些相似。
“真不錯啊。”
戴志誠感嘆著,明白了老張的意思。
不過...
“我不是讓兩份一起端上了嗎?怎麽只有一份?”
戴志誠一時把不準自己正在吃的是點的外賣還是老張做的,這人老神在在的不肯說,害得他還得猜。
“我放一起了,你換一邊嘗嘗。”老張不動聲色的說。
戴志誠奇怪的看了他一眼,難道是外賣的量很少,放盤子裏不好看,才裝一塊的?
五六十一份的菜,不至於吧?
見他遲遲不下筷,老張出手幫他把盤子轉了個方向。
“別說你看不出來啊,這麽明顯的。”
戴志誠當然看出來了,是在想別的事才沒動作。
嘗了另一份後,戴志誠的目光明顯亮得更厲害了。
“可以啊老張,廚藝見長啊!”
這回輪到老張嘖聲了,“你再仔細嘗嘗,這可不是我做的。”
戴志誠咀嚼的動作一頓,面色覆雜的吞咽下去後,開始了第二次更仔細的品嘗。
有了明確的答案後,按照結果倒推,他很輕松就在左半盤裏找到了熟悉的味道。
“這...”
戴志誠突然啞了,不知道該說什麽。
老張沒有覺得生氣,自顧自坐下來,拿起另一雙筷子也吃了起來,還專挑另一份吃。
“這手藝,是哪位大師的傑作吧,我可不敢比。”
老張嘆了口氣,有些感慨的說道。
“也許是食材的緣故?”戴志誠試圖掙紮。
老張卻說:“我用的就是你給的菜,就算配料不同,你也應當能嘗出這一份的火候堪稱完美,口感完全不同。”
戴志誠洩了氣,他吃出來了,就是不敢相信。
老張面不改色的打探消息,“你哪裏請來的大廚,有機會讓我去拜訪下不?”
聽出了老張語氣裏的推崇,戴志誠用力抹了把臉。
“別想了,這是競爭對手。”
老張一頓,沈默幾秒後嚴肅的對戴志誠說。
“你告訴我是哪家店,我去問問,說不定能把廚師挖過來。”
戴志誠對著他呸了一聲,“我看你是想跳槽,換個更好的工作!”
“山不就我我就山,也不是不行。”
“你怎麽不說讓我把人家店鋪收購了呢?”
老張跟戴志誠是忘年交,認識也好多年了,雖然年紀差的大,偶爾也是會開開這樣的玩笑的。
“不是我瞧不起你,有這種大廚的店,還有這食材,你那些錢怕是盤不下來。”老張認真道。
戴志誠不大高興,說到底還是他錢不夠多。
不過他並未放棄希望,他還記得吳輝說這家店是新店,他找了一圈也確實如此,起碼店名他從來沒聽過,被他問到的幾個同圈子的老熟人也說不知道。
明明還想著親自去店裏看看,每次想起這件事,戴志誠就會因為其他事情打斷,反覆地次數一多,他竟然完全忘了這回事。
老張沒他那麽執著,不是非得去人家店裏看,比戴志誠忘得更早。
比起這些,他還是更想和對方以廚會友,在此之前他打算多嘗嘗大廚的手藝,自己先學習一下,以後見了面好有話說。
他們的心思,羅蘿並不知曉,或者說知曉了不在意。
除了第一次送餐她是走的正門,後面訂單都備註了後門,就是後廚的那扇門,既然客戶有要求,羅蘿當然是得滿足的。
老張要的貨不多,他沒打算給店內的客人用這些,這是老板的工作,他買這些菜是做給自己吃的。
戴志誠沒打算這麽快就把原本的食材供貨商換了,但是老張在店裏開火的時候味道太香被客人發現了,點了菜卻發現不一樣,為了安撫客人,戴志誠才不得不提前把食材換了。
他跟老張抱怨,老張一點都沒上心,還在好聲好氣的跟羅蘿說話。
“你家雞鴨什麽時候補貨啊?多大的?什麽品種?”
除了第一個問題,羅蘿都回答了。
“兩個月內雞鴨都沒法補貨。”
老張沒多想,羅蘿說了都是自家養的,那量少也正常。
實際上並不是雞鴨數量不夠,而是都被人預定了。
糾正一下,是被妖預定了。
羅蘿有個老客戶,原型是只大狐貍,前陣子突然找上門說要包了她家的雞x,看數量太少,才勉為其難把鴨也給包了。
大狐貍在以前就是羅蘿的大客戶,要什麽他都能弄來,羅蘿現在用的很多工具,都是對方從現世弄來的。
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送菜是老張親自去的,步伐極快的上樓,在一眾嘈雜聲中也顯得特別顯眼,推開門啪的一下就把幾道菜擱在了飯桌上。
這動靜是托盤底和桌面碰撞時無法避免發出的聲響,實際上他非常小心,幾道菜一點湯汁都沒有灑出來,雖然本身也沒多少湯汁。
老張仔細呵護的模樣讓戴志誠忍不住想笑。
人在喝醉後自制力就會變差,他這麽想也這麽做了。
“幾盤菜而已,老張你用不著這麽緊張嗎?”
老張一擡頭就收起了小心翼翼的表情,習慣性的皺了皺眉,很快就舒展開。
“我還想問呢,你哪弄來的菜?”
戴志誠不答反問:“你覺得怎麽樣?”
老張也算了解他,一句話就明白了言外之意。
“要是能穩定供貨,絕對能賣爆。”
老張很少會用“賣爆”這種詞匯,顯然他非常看好這幾道菜。
戴志誠沒再說什麽,拿起筷子夾起離他最近的一道菜。
吳輝已經走了,他明天還得開車,今晚得早點休息,在老張來之前他剛離開包廂。
戴志誠一邊為老同學感到可惜,一邊控制不住的眼睛發光,和老張看到這些菜第一眼的模樣有些相似。
“真不錯啊。”
戴志誠感嘆著,明白了老張的意思。
不過...
“我不是讓兩份一起端上了嗎?怎麽只有一份?”
戴志誠一時把不準自己正在吃的是點的外賣還是老張做的,這人老神在在的不肯說,害得他還得猜。
“我放一起了,你換一邊嘗嘗。”老張不動聲色的說。
戴志誠奇怪的看了他一眼,難道是外賣的量很少,放盤子裏不好看,才裝一塊的?
五六十一份的菜,不至於吧?
見他遲遲不下筷,老張出手幫他把盤子轉了個方向。
“別說你看不出來啊,這麽明顯的。”
戴志誠當然看出來了,是在想別的事才沒動作。
嘗了另一份後,戴志誠的目光明顯亮得更厲害了。
“可以啊老張,廚藝見長啊!”
這回輪到老張嘖聲了,“你再仔細嘗嘗,這可不是我做的。”
戴志誠咀嚼的動作一頓,面色覆雜的吞咽下去後,開始了第二次更仔細的品嘗。
有了明確的答案後,按照結果倒推,他很輕松就在左半盤裏找到了熟悉的味道。
“這...”
戴志誠突然啞了,不知道該說什麽。
老張沒有覺得生氣,自顧自坐下來,拿起另一雙筷子也吃了起來,還專挑另一份吃。
“這手藝,是哪位大師的傑作吧,我可不敢比。”
老張嘆了口氣,有些感慨的說道。
“也許是食材的緣故?”戴志誠試圖掙紮。
老張卻說:“我用的就是你給的菜,就算配料不同,你也應當能嘗出這一份的火候堪稱完美,口感完全不同。”
戴志誠洩了氣,他吃出來了,就是不敢相信。
老張面不改色的打探消息,“你哪裏請來的大廚,有機會讓我去拜訪下不?”
聽出了老張語氣裏的推崇,戴志誠用力抹了把臉。
“別想了,這是競爭對手。”
老張一頓,沈默幾秒後嚴肅的對戴志誠說。
“你告訴我是哪家店,我去問問,說不定能把廚師挖過來。”
戴志誠對著他呸了一聲,“我看你是想跳槽,換個更好的工作!”
“山不就我我就山,也不是不行。”
“你怎麽不說讓我把人家店鋪收購了呢?”
老張跟戴志誠是忘年交,認識也好多年了,雖然年紀差的大,偶爾也是會開開這樣的玩笑的。
“不是我瞧不起你,有這種大廚的店,還有這食材,你那些錢怕是盤不下來。”老張認真道。
戴志誠不大高興,說到底還是他錢不夠多。
不過他並未放棄希望,他還記得吳輝說這家店是新店,他找了一圈也確實如此,起碼店名他從來沒聽過,被他問到的幾個同圈子的老熟人也說不知道。
明明還想著親自去店裏看看,每次想起這件事,戴志誠就會因為其他事情打斷,反覆地次數一多,他竟然完全忘了這回事。
老張沒他那麽執著,不是非得去人家店裏看,比戴志誠忘得更早。
比起這些,他還是更想和對方以廚會友,在此之前他打算多嘗嘗大廚的手藝,自己先學習一下,以後見了面好有話說。
他們的心思,羅蘿並不知曉,或者說知曉了不在意。
除了第一次送餐她是走的正門,後面訂單都備註了後門,就是後廚的那扇門,既然客戶有要求,羅蘿當然是得滿足的。
老張要的貨不多,他沒打算給店內的客人用這些,這是老板的工作,他買這些菜是做給自己吃的。
戴志誠沒打算這麽快就把原本的食材供貨商換了,但是老張在店裏開火的時候味道太香被客人發現了,點了菜卻發現不一樣,為了安撫客人,戴志誠才不得不提前把食材換了。
他跟老張抱怨,老張一點都沒上心,還在好聲好氣的跟羅蘿說話。
“你家雞鴨什麽時候補貨啊?多大的?什麽品種?”
除了第一個問題,羅蘿都回答了。
“兩個月內雞鴨都沒法補貨。”
老張沒多想,羅蘿說了都是自家養的,那量少也正常。
實際上並不是雞鴨數量不夠,而是都被人預定了。
糾正一下,是被妖預定了。
羅蘿有個老客戶,原型是只大狐貍,前陣子突然找上門說要包了她家的雞x,看數量太少,才勉為其難把鴨也給包了。
大狐貍在以前就是羅蘿的大客戶,要什麽他都能弄來,羅蘿現在用的很多工具,都是對方從現世弄來的。
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