第197章 八大菜系和四季景色
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第197章 八大菜系和四季景色
柳知府眉頭緊緊皺起。
夫人不知道周世子的消息,她只是一心想來吃酒。
難不成何庶在騙自己?!
也不對,何人敢拿懷親王世子開玩笑?
柳知府一顆心開始焦灼,立刻招來仆從,讓他去告知那兩人不要惹出是非,一切等他出去再說。
此時,祝明卿帶著駱家人來了。
柳知府看了看他們身後,沒有其他人,再掃一眼何庶,見對方也一臉驚訝的樣子,心裏的懷疑越來越大。
但以防萬一,他還是什麽都沒說,反而和知府夫人一起落座,準備一觀究竟。
主桌還空著,也不知是給什麽人準備的。
祝明卿並沒有出現,反而是駱肖簡單說了幾句,駱老王爺就在一旁守著,誰也別想生事。
就算此時他被聖上厭惡了,但還有幾個老朋友,還是能說上幾句話的。
“諸位,距離宴席開始還有些時間,大家可以在逛一逛我華饗樓十二個園子,皆是不同風景。”
柳知府皺眉。
這又在玩兒什麽花樣?
還不開席?
不過也有人在來之前已經墊了肚子,並且早就對花園後方那十二扇門有所好奇。
如今駱肖話音一落,那十二個園子便紛紛打開。
其中八個園子以中式八大菜系為主題,川魯粵蘇浙閩湘徽,每一個園子對應這一種主題。
就如川菜園,以川派建築為主,依山靠河就勢而建,飛檐走欄自成一派,看似隨意卻又十分考究,如吊腳樓、竹樓、鼓樓等,集聚少數民族風情特色。
其他園子,祝明卿都摘取了記憶中各地建築風格,如魯園簡單樸素,粵園則多流水,蘇派、徽派建築秀麗端莊……
反正讓這些沒去過南方的人們可謂大飽眼福。
而且除此以外,剩下的四個園子,才是最驚人的。
此時正值夏日,但春園卻好一派風光秀麗之境,秋園布滿紅葉,冬園皚皚白雪。
各種美景,妙不可言,還有許多玩樂項目,如猜燈謎、話對子、投壺、射箭等等。
可謂滿足了各階段年齡段客人的喜好。
“這裏可真好玩。”
“閑暇時來逛一逛,確實不錯。”
“以前的乘風樓便是文人墨客居多,看來華饗樓所圖也不小啊。”
“建成這般規模,得花了不少錢吧。”
“就是不知道一會兒的晚宴好不好吃了。”
此時的廚房內,錢師傅帶頭,領著九個廚子熱火朝天地忙碌著,學徒們手下擇菜切菜動作也不停。
祝明卿過來檢查了一番,就對駱肖道:“再有一刻鐘就差不多了,準備入席。”
這些人玩得不亦樂乎,還想著如果華饗樓真開不下去了,他們就一起湊錢將這地方盤下來,以後也能有個舉辦宴會的地方。
等宴席正式開始時,看著不斷送上桌的各類別開生面的美食,空氣中都是不斷飄香的食物味道,眾人忍不住咽了咽口水。
魚香肉絲、東安雞、龍蝦燴鮑魚、豉汁蒸排骨、烤乳豬……
各式各樣的烹飪技巧,還有中間擺著一個咕嘟咕嘟的銅火鍋,雖然缺少了辣椒,但祝明卿卻在仙府中發現了一種特有的植物,帶著辛辣,還有一絲鮮甜。
祝明卿給它取了個名字,甜辣果,是一種圓圓的類似核桃大小的果實,單獨吃也很清脆,但辣味卻會減少。
可一旦用來做菜,就能最大程度激發其中的辣感。
銅鍋周圍是各式各樣的小菜,每一桌周圍都有一個夥計,服務十分到位。
大家看得大跌眼鏡,實在是花樣太多了!
就連出身京城的知府夫人,也從未見過這些東西。
——終於知道,華饗樓當初大張旗鼓招收廚子的意義在哪兒了!
不過,那些廚子要是有這手藝,肯定早就露出來了。
說到底,還是人家有秘方。
“這是何物?”王欽看看周圍一動不動,決定先開個好頭。
夥計笑容十分親切:“王公子,這道菜為燈影牛肉,為華饗樓特有,取自牛後腿腱子肉並切片,經多道程序制作,肉片薄如紙,可以透過燈影,故取名燈影牛肉。”
“這道菜呢?”
“此乃佛跳墻,為閩菜園系列,也是華饗樓特有,取自……”
“娘,你快嘗嘗這道菜,味道十分鮮美。”
“大哥,東安雞好吃,你再幫我夾一個。”
“趙公子,慢點吃,小心別噎道。”
……
在天香樓久等柳知府卻不見絲毫身影的劉老爺和許掌櫃聞著對面傳來的食物香味,再聽著裏面隱隱約約傳來的嬉笑聲,就心知不好。
“柳大人不會是被勸住了吧。”
許掌櫃眉眼一跳,裏面可是有不少商賈,誰還沒點背景了?
說不準被人一勸,柳知府抹不開面子,又恰逢大夫人也在,就順勢留下來了呢。
劉老爺猛地起身:“不行,咱們不能再幹等下去了,我這就進去把我姐夫帶出來。”
許掌櫃:“等等,用什麽理由?柳大人說了不讓咱們惹事,必須要想一個萬全之策。”
保證能勸服柳大人從華饗樓離開,讓人知道他並不喜愛華饗樓的食物,如此才能達到目的。
劉老爺思索片刻,眼睛驟然一亮:“我姐,我姐生病了!”
許掌櫃:……
劉姨娘,對不住了。
這可是你親弟弟在咒你!
……
華饗樓內,眾人吃得十分盡興。
柳知府忍著饑餓,聽著耳邊傳來的打嗝聲,突然有點惡心,可還是很想吃。
不忍了!
大不了以後不來就是了。
他剛要拿出筷子嘗一口,外面就傳來一陣喧鬧聲。
“姐夫,不好了。”劉老爺哭哭喊喊,沖出華饗樓仆人的包圍圈,直奔柳知府而來:“府裏傳來消息,我姐發熱了,你快回去看看吧。”
柳知府本來還十分心急,但看到對方不斷眨眼,就知道了他的意圖。
當下便輕咳幾聲。
他起身,看了眼在座的周圍人,沒有人提起周世子。
想來,何庶當時很大可能是誆騙自己了。
“夫人,這裏的食物實在難以下咽,以後不要再來了!”
柳知府直接睜眼說瞎話,然後起身,就要帶著手下人離開。
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柳知府眉頭緊緊皺起。
夫人不知道周世子的消息,她只是一心想來吃酒。
難不成何庶在騙自己?!
也不對,何人敢拿懷親王世子開玩笑?
柳知府一顆心開始焦灼,立刻招來仆從,讓他去告知那兩人不要惹出是非,一切等他出去再說。
此時,祝明卿帶著駱家人來了。
柳知府看了看他們身後,沒有其他人,再掃一眼何庶,見對方也一臉驚訝的樣子,心裏的懷疑越來越大。
但以防萬一,他還是什麽都沒說,反而和知府夫人一起落座,準備一觀究竟。
主桌還空著,也不知是給什麽人準備的。
祝明卿並沒有出現,反而是駱肖簡單說了幾句,駱老王爺就在一旁守著,誰也別想生事。
就算此時他被聖上厭惡了,但還有幾個老朋友,還是能說上幾句話的。
“諸位,距離宴席開始還有些時間,大家可以在逛一逛我華饗樓十二個園子,皆是不同風景。”
柳知府皺眉。
這又在玩兒什麽花樣?
還不開席?
不過也有人在來之前已經墊了肚子,並且早就對花園後方那十二扇門有所好奇。
如今駱肖話音一落,那十二個園子便紛紛打開。
其中八個園子以中式八大菜系為主題,川魯粵蘇浙閩湘徽,每一個園子對應這一種主題。
就如川菜園,以川派建築為主,依山靠河就勢而建,飛檐走欄自成一派,看似隨意卻又十分考究,如吊腳樓、竹樓、鼓樓等,集聚少數民族風情特色。
其他園子,祝明卿都摘取了記憶中各地建築風格,如魯園簡單樸素,粵園則多流水,蘇派、徽派建築秀麗端莊……
反正讓這些沒去過南方的人們可謂大飽眼福。
而且除此以外,剩下的四個園子,才是最驚人的。
此時正值夏日,但春園卻好一派風光秀麗之境,秋園布滿紅葉,冬園皚皚白雪。
各種美景,妙不可言,還有許多玩樂項目,如猜燈謎、話對子、投壺、射箭等等。
可謂滿足了各階段年齡段客人的喜好。
“這裏可真好玩。”
“閑暇時來逛一逛,確實不錯。”
“以前的乘風樓便是文人墨客居多,看來華饗樓所圖也不小啊。”
“建成這般規模,得花了不少錢吧。”
“就是不知道一會兒的晚宴好不好吃了。”
此時的廚房內,錢師傅帶頭,領著九個廚子熱火朝天地忙碌著,學徒們手下擇菜切菜動作也不停。
祝明卿過來檢查了一番,就對駱肖道:“再有一刻鐘就差不多了,準備入席。”
這些人玩得不亦樂乎,還想著如果華饗樓真開不下去了,他們就一起湊錢將這地方盤下來,以後也能有個舉辦宴會的地方。
等宴席正式開始時,看著不斷送上桌的各類別開生面的美食,空氣中都是不斷飄香的食物味道,眾人忍不住咽了咽口水。
魚香肉絲、東安雞、龍蝦燴鮑魚、豉汁蒸排骨、烤乳豬……
各式各樣的烹飪技巧,還有中間擺著一個咕嘟咕嘟的銅火鍋,雖然缺少了辣椒,但祝明卿卻在仙府中發現了一種特有的植物,帶著辛辣,還有一絲鮮甜。
祝明卿給它取了個名字,甜辣果,是一種圓圓的類似核桃大小的果實,單獨吃也很清脆,但辣味卻會減少。
可一旦用來做菜,就能最大程度激發其中的辣感。
銅鍋周圍是各式各樣的小菜,每一桌周圍都有一個夥計,服務十分到位。
大家看得大跌眼鏡,實在是花樣太多了!
就連出身京城的知府夫人,也從未見過這些東西。
——終於知道,華饗樓當初大張旗鼓招收廚子的意義在哪兒了!
不過,那些廚子要是有這手藝,肯定早就露出來了。
說到底,還是人家有秘方。
“這是何物?”王欽看看周圍一動不動,決定先開個好頭。
夥計笑容十分親切:“王公子,這道菜為燈影牛肉,為華饗樓特有,取自牛後腿腱子肉並切片,經多道程序制作,肉片薄如紙,可以透過燈影,故取名燈影牛肉。”
“這道菜呢?”
“此乃佛跳墻,為閩菜園系列,也是華饗樓特有,取自……”
“娘,你快嘗嘗這道菜,味道十分鮮美。”
“大哥,東安雞好吃,你再幫我夾一個。”
“趙公子,慢點吃,小心別噎道。”
……
在天香樓久等柳知府卻不見絲毫身影的劉老爺和許掌櫃聞著對面傳來的食物香味,再聽著裏面隱隱約約傳來的嬉笑聲,就心知不好。
“柳大人不會是被勸住了吧。”
許掌櫃眉眼一跳,裏面可是有不少商賈,誰還沒點背景了?
說不準被人一勸,柳知府抹不開面子,又恰逢大夫人也在,就順勢留下來了呢。
劉老爺猛地起身:“不行,咱們不能再幹等下去了,我這就進去把我姐夫帶出來。”
許掌櫃:“等等,用什麽理由?柳大人說了不讓咱們惹事,必須要想一個萬全之策。”
保證能勸服柳大人從華饗樓離開,讓人知道他並不喜愛華饗樓的食物,如此才能達到目的。
劉老爺思索片刻,眼睛驟然一亮:“我姐,我姐生病了!”
許掌櫃:……
劉姨娘,對不住了。
這可是你親弟弟在咒你!
……
華饗樓內,眾人吃得十分盡興。
柳知府忍著饑餓,聽著耳邊傳來的打嗝聲,突然有點惡心,可還是很想吃。
不忍了!
大不了以後不來就是了。
他剛要拿出筷子嘗一口,外面就傳來一陣喧鬧聲。
“姐夫,不好了。”劉老爺哭哭喊喊,沖出華饗樓仆人的包圍圈,直奔柳知府而來:“府裏傳來消息,我姐發熱了,你快回去看看吧。”
柳知府本來還十分心急,但看到對方不斷眨眼,就知道了他的意圖。
當下便輕咳幾聲。
他起身,看了眼在座的周圍人,沒有人提起周世子。
想來,何庶當時很大可能是誆騙自己了。
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