第 44 章
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第 44 章
蘇轍掃了蘇軾一眼, 正色道：“六哥，我再給你買十包糖霜玉蜂兒好不還？”
蘇軾沒好氣道：“你會這樣好？”
“你這人小氣扒拉的，才不會給我買那麽多糖霜玉蜂兒了！”
蘇轍嘴角含笑：“你既知道, 為何還要問我要糖霜玉蜂兒？”
頓了頓, 他才道：“今日我出來是想看看能有什麽賺錢的營生做，如今家中紗縠行生意雖不錯，家中日子雖好過了不少, 可來日若是我們兩人一同去汴京成家立業, 家中這點銀錢還是不夠的。”
“所以我也想略盡綿薄之力，多賺些銀錢。”
蘇軾聽聞這話，一時間連肉夾饃都忘了啃, 頭點的如小雞啄米一般：“八郎，咱們兄弟兩人真的是心有靈犀。”
“我早就這樣想過啦！”
縱然蘇家日子好過不少，但在銀錢方面，程氏對三個孩子還是一如往常, 根本不給他們什麽零花錢。
可憐蘇軾每年的壓歲錢都被蘇轍哄走了，他賺錢的欲望可比蘇轍強多了！
一想到自己馬上會有多多的錢, 蘇軾高興的是眼冒精光：“可是咱們還小，能怎麽賺錢？”
自胎穿之後, 蘇轍時不時就會思考這個問題，還是很認真的那種。
後來倒真的叫他想到一個生財之道。
那就是開酒樓。
兩宋百姓能吃，好吃, 懂吃，且舍得在吃食上花錢。
只是開酒樓所需銀錢不少, 他手上雖有自己與蘇軾的壓歲錢, 但這點錢早就在蘇軾一日又一日的好吃中花的差不多，如今他手上也就剩下十八文錢。
看如今蘇軾啃肉夾饃的架勢, 蘇轍只覺得自己最後的十八文錢都保不住。
所以蘇轍就想到了在酒樓入幹股，上輩子他是個不折不扣的吃貨，各種美食的做法不說知道千種也有百餘種。
他正想著該如何與蘇軾說這件事，畢竟他這等想法對不少人來說就像敲詐似的。
蘇軾卻是反應極快，忙道：“八郎，你該不會又是想騙我的壓歲錢吧？”
說起這話，他眼中露出幾分驚恐之色來：“這幾年你都將我的壓歲錢騙走了，馬上又要過年了，你該不會又找了個新借口，想將我的壓歲錢騙走？”
“我告訴你，你休想，這次我無論如何都不會把我的壓歲錢給你。”
他更覺今日蘇轍請他吃個肉夾饃也是鴻門宴，忙對著剩下半個肉夾饃只啃連啃，將肉夾饃啃的只剩下小半塊面餅，這才舍得將那小半塊面餅塞到蘇轍手上：“喏，你的肉夾饃，我也不吃了。”
“爹爹他們也好，還是師傅他們也罷，都誇你聰明純良，可叫我說，你這個小娃娃壞得很！”
蘇轍是哭笑不得：“六哥，你誤會了。”
“今年我不會再騙你的壓歲錢了！”
畢竟在他的威逼利誘下，蘇軾已養成了每晚睡覺之前刷牙的好習慣。
而且隨著蘇軾長大，對糖霜玉蜂兒也不如從前那樣癡迷，畢竟好吃的太多，亂花漸欲迷人眼，蘇軾也不是那等專情之人。
蘇軾卻是被他騙怕了，轉身就要回去：“我知道，你這次不會騙我壓歲錢，卻想慫恿我主動拿出我的壓歲錢。”
“我是怎麽都不會上當的……”
蘇轍見他的背影如此堅決，便道：“六哥，你當真要回去了？我可是打算待會兒去杏花樓吃東西的……”
他這話音還沒落下，蘇軾腳下的步子就頓住了。
他只見蘇軾猛地轉身，滿臉是笑：“八郎，此話當真？”
說著，蘇軾更是三步並兩步，上前拽著蘇轍的手就往杏花樓方向走：“為何要待會兒再去杏花樓？杏花樓生意極好，若是去的遲了，興許連坐的位置都沒有！”
“走，快走！”
一高興，他竟忘了問蘇轍手中的錢夠不夠。
杏花樓乃眉州最大最豪華的酒樓，蘇轍與蘇軾兄弟兩人來杏花樓吃飯的次數是屈指可數。
蘇轍一進去，落座後就對蘇軾道：“六哥，你想吃什麽直接點，不必客氣。”
蘇軾這才想起事情的關鍵來：“八郎，你有錢嗎？”
蘇轍輕輕搖搖頭。
蘇軾面色大變：“八郎，你這是做什麽？難道你要吃白食？”
“這杏花樓可是眉州老字號，我聽翁翁說他與杏花樓的掌櫃的有幾分交情，八郎，吃白食的事情做不得啊！”
蘇轍掃了他一眼，道：“六哥，你到底吃還是不吃？”
“就算這件事真鬧到翁翁跟前，也是我的錯！”
蘇軾有幾分猶豫，最後還是點了點頭。
他雖貪吃，但也知道蘇轍一向聰明，想必早有了萬全之策。
但他還是止不住的擔心，便只略點了兩道菜，一道是雞湯镈饦，一道是酒蒸雞。
他在心裏想了想，若這事兒真傳回蘇家，這兩道菜的價錢不高，也就挨一頓打就夠了，他受的住！
蘇轍卻一口氣點了三四道菜，最後更是點了杏花樓的招牌菜——繡吹鵝。
很快，廝兒就上了菜。
一貫貪吃的蘇軾卻是半點胃口都沒有。
倒是平素對吃食不怎麽感興趣的蘇轍卻是一口接一口，更是時不時為蘇軾夾菜，連連道：“六哥，你怎麽不吃？”
“你不是最喜歡吃炙羊肉的嗎？我覺得杏花樓的炙羊肉比家裏的好吃。”
“還有這杏花樓的繡春鵝，真是味道一絕，也難怪師父愛吃！”
在吃食方面，他覺得蘇軾與郭夫子還真是一脈相承，也只有郭夫子能想得出那樣懲罰蘇軾的法子。
一開始，他聽人說郭夫子耗盡家財還覺得不敢相信，畢竟他這師傅也沒別的愛好，就是喜歡吃點好的，喝點小酒，郭家那麽多錢都到哪裏去呢？
可師承郭夫子後，他才明白，這些錢都換成酒肉，變成了郭夫子身上的肉！
蘇軾瞧見蘇轍大快朵頤的樣子，是徹底沒了胃口，索性放下筷子，微微嘆了口氣：“八郎，知錯能改善莫大焉，要不咱們還是別白吃白喝了吧？”
“我在這兒等著，你回去與娘好好說一聲，找娘拿錢付菜錢吧。”
猶豫片刻，他更是道：“你與娘說一聲，不管今日這頓飯花了多少錢，我們都會還給娘的。”
程氏教育孩子自有一套，時常與他們說，即便蘇家有多少銀錢也是長輩們掙下的，與他們並無任何關系，若想吃好吃的用好的則要靠自己努力。
一想到這裏，蘇軾更覺得自己命苦。
他嘴裏口口聲聲說今年的壓歲錢不會被蘇軾騙走，卻萬萬沒想到今年的壓歲錢的確沒被蘇轍騙走，是他自願給蘇轍的。
蘇轍看他一副要哭出來的模樣，忍不住笑出聲來：“六哥，你放心好啦，從小到大我何曾做過讓長輩們擔心之事？”
蘇軾是一臉不解。
蘇轍這才道：“杏花樓在眉州乃百年字號，更是長盛不衰，從前我就聽說若有誰能指出杏花樓的菜品哪裏不好，並給出解決法子，當日所吃的這頓飯就能分文不收。”
蘇軾的眼睛睜的是更大了：“那這與你有什麽關系？”
即便他胃口不佳，卻也不得不承認，桌上每道菜的味道都不錯。
蘇轍卻是笑了笑：“待會你就知道啦！”
縱然宋朝人再會吃再懂吃，可比起後世那些吃貨來還是差上不少。
蘇軾哪裏能夠放心？
但他也知道自己再擔心也是無用，索性與蘇轍一樣大快朵頤起來，嘴裏更是含糊不清道：“不吃白不吃！”
“翁翁說了，不可以浪費糧食！”
“反正我最後都是要挨一頓毒打的，還不如吃飽了再挨揍，這樣才不虧！”
“這人砍頭之前都要吃上一頓飽飯，更別說我啦，得吃飽才行！”
等著蘇轍與蘇軾兄弟兩人如殘風卷落葉似的將一桌子飯菜吃完，就有廝兒笑瞇瞇上前道：“兩位小郎君，一共是六百七十五文，收兩位六百五十文錢就好了！”
嘶！
可真貴啊！
蘇軾忍不住倒吸了一口冷氣，已隱隱覺得自己屁股開始疼了起來。
蘇轍卻是一點都不慌，一開口就道：“我沒錢！”
那廝兒是臉色一變：“沒錢？沒錢你們兩個這是來吃白食？”
“我看你們兩個小娃娃長得怪好看的，小小年紀怎麽能做這樣的事？”
他是氣極了，即便蘇轍說起杏花樓常年貼在門口的告示時，也是不以為然，覺得蘇轍在撒謊。
這小郎君看著也就五六歲的年紀，F哪裏像懂吃的老鱉？
可這廝兒瞧見蘇轍實在長得好看，又舍不得罵他，索性就請來了掌櫃的。
掌櫃的雖與蘇老太爺有幾分交情，但並不認識眼前這兩個娃娃就是蘇家的小孫兒。
他聽蘇轍說起門口的告示時，只覺得好笑，卻還是耐著性子道：“……你說一說，我聽著了！”
蘇轍一開口就道：“炙羊肉雖味道不錯，卻是外頭柴裏頭不入味，想必你們事先是將羊肉腌了一夜的，所以才能有此滋味。”
“我若是你們，烤羊肉時永荷葉將它包起來，一來可以將羊肉的汁水鎖住，二來羊肉吃多了不免膩味，如此羊肉也能增添幾分荷葉的清香，想來吃上多少都不膩。”
“還有這雞湯镈饦，你們的湯底是沒有問題，想必是用雞湯熬制而成，味道鮮美，镈饦皮兒也是搟的薄如紙，可裏頭的餡卻是差點些，不知道您有沒有聽說過皮凍兒……”
一開始，掌櫃的不以為意。
可聽著聽著，他臉色卻是變了。
特別是當他聽蘇轍說起繡春鵝的做法後，更是驚的下巴都要掉了，忍不住道：“……繡春鵝乃是我們杏花樓的招牌菜，這麽多年來所有人吃了都稱好，小郎君是第一個提出改進法子的。”
繡春鵝做法繁瑣，用肥瘦正好的鵝先蒸後風幹，以百花蜜腌漬，最後以香料烤來吃。
蘇轍卻說鵝風幹後用果木熏上一熏味道會更好。
他決心試一試：“杏花樓也是百年老字號，自不會仗著店大欺客，更不會言而無信，今日這頓飯錢就免了。”
說著，他更是笑著道：“不知道兩位小郎君是哪家的公子？繡春鵝照你的做法改良後，我派人送兩只給你們嘗嘗看！”
蘇軾驚呆了，如今更是想也不想就道：“我們是蘇家的孩子。”
“我爹叫蘇洵，我翁翁叫蘇序！”
掌櫃的笑道：“原來是老相識……”
“想要問問小郎君，你是如何懂得這些的？”
蘇轍自不會大咧咧說我是穿越過來的，只淡淡一笑，道：“不過是擅長鉆研這些罷了。”
等著蘇轍與蘇軾兄弟兩個走出杏花樓大門，蘇軾滿臉都是笑，可笑著笑著，他卻是道：“八郎，方才你撒謊了。”
“平素你對吃食一向沒什麽講究，哪裏喜歡鉆研這些？”
蘇轍不是不愛吃，只是北宋的吃食比起後世的科技與狠活來還是差上不少，久而久之，他也不願在這些事情上浪費時間，只道：“六哥，對，的確是我撒謊了。”
“不過這是我們的秘密行嗎？你可別告訴旁人！”
蘇軾想了想，點點頭：“不過我不懂，這與咱們賺錢有什麽關系？”
蘇轍只道：“過些日子你就知道了。”
五日之後，那掌櫃的就親自登了蘇家的大門，不僅為蘇老太爺帶了禮物，還為蘇轍與蘇軾兩個小的也帶了禮物。
很快，就有人請蘇轍前去正院一趟。
蘇老太爺知曉自己這個孫兒聰明，卻萬萬沒想到他在吃食方面有如此研究，便道：“……來，嘗嘗看這改良後的繡春鵝味道如何。”
蘇轍略嘗了嘗，微微點頭。
因鵝用果木熏過，口感不再單一，味道很是不錯。
他看向那掌櫃的道：“這和我想象中的味道差不多。”
那掌櫃的更是道：“杏花樓開業至今，已有不少熟客，他們嘗了也都說好。”
說著，他更是命身後的廝兒奉上錦盒，笑著道：“小小心意，還望小郎君莫要推辭……”
蘇老太爺連忙道：“使不得，使不得……”
可他這話一出，就意識到不對，這錦盒裏頭的東西是送給蘇轍的，可不是他老頭子的。
錦盒打開，裏頭裝的銀票，足足有二十貫錢。
那掌櫃的姓陳，是個有見識有本事的，若非如此，早就與許多浪蕩子一樣將家產敗光，忙道：“老太爺不必推辭，這是小郎君該得的。”
“不說別的，每年杏花樓賣的的繡春鵝足足有數千只，光這一道菜就能賺不少錢。”
“小小心意，不成敬意。”
蘇轍覺得這位陳掌櫃還不錯。
這也是為何當日他在杏花樓沒有主動提起與陳掌櫃搭夥做生意的緣由之一，縱然陳掌櫃在眉州風評不錯，但他也想看看陳掌櫃到底是不是個實在人。
如今看來，他並沒有選錯人：“翁翁，我想與陳掌櫃借一步說話。”
蘇老太爺允諾，便轉身下去。
蘇轍是個懂禮貌的好孩子，直道：“多謝陳掌櫃了，杏花樓作為眉州的百年老字號，每每眉州有頭有臉的百姓想要宴客，第一個想到的就是杏花樓。”
“可據我所知，這幾年來，杏花樓的生意卻不如當年。”
“一來是許多汴京的老字號酒樓來眉州開了分店。”
“二來是這麽多年下來，杏花樓的招牌菜也就那麽幾道，不少人都已經吃膩了。”
頓了頓，他看向陳掌櫃的眼睛，一字一頓道：“我想與您做個生意，我願意每年至少給您提供十道菜譜，我要的也不多，每年只要杏花樓其中半成的盈利，不如這門生意您覺得如何？”
陳掌櫃今日正是為此事而來，滿口答應下來，更道：“……我們陳家與蘇家也有多年的交情，我在小郎君跟前也不藏著掖著，我願意拿出每年一成的盈利給你。”
“這汴京的酒樓能開到眉州，咱們的杏花樓照樣也能開到汴京等地去。”
這一老一小很快就達成了一致。
白紙黑字，童叟無欺。
字據立下後，蘇轍則道：“……還望您將此事保密。”
“這是自然。”陳掌櫃又不是傻子，知道不知道多少酒樓都盯著杏花樓，生怕別的酒樓也找上蘇轍：“我只是有一事不懂，八郎你年紀小小，如何會懂得這樣多？便是我在你跟前也只能甘拜下風。”
蘇轍笑了笑，依舊道：“不過喜歡這些罷了。”
這話，陳掌櫃自是不信的。
可他不光是個聰明人，更是個極有分寸的，知道蘇轍不願意說，便也沒追問。
等著陳掌櫃走後，蘇轍才將這件事告訴程氏等人。
程氏等人：？？？
蘇軾：！！！
程氏不免連連追問，問這到底是怎麽一回事。
好在蘇轍早有準備，直說有些菜譜是自己在古籍上看到的，因他一早就有此打算，所以一直悉心鉆研此道。
程氏是將信將疑，但最後也只能信了。
倒是一旁的蘇軾卻是半點懷疑都沒有，甚至連蘇轍的話都沒怎麽聽清，眼神是一錯不錯盯著錦盒裏頭的銀票，將這些銀票看了一遍又一遍，看的他嘴角的笑都咧到了耳後根去了。
一直等到程氏等人走了，蘇軾還沈浸在喜悅中。
蘇轍卻是走過去，毫不猶豫將錦盒關上，道：“六哥，你這是做什麽？”
蘇軾笑的比過年還開心，揚聲道：“八郎，我們發財啦！”
“我數了好幾遍，足足有二十貫錢了！”
“這麽多錢，可以買多少好吃的啊！”
說著，他都覺得自己眼皮子太淺了點，道：“不過以後你也是杏花樓的老板，想必我們再去杏花樓吃飯不用花錢，也能省下不少買好吃的錢！”
“可惜杏花樓沒有賣肉夾饃，點心和糖霜玉蜂兒的……”
蘇轍是毫不猶豫將他手中的錦盒拿走，一開口就道：“六哥，這錢是我的，與你可沒關系！”
蘇軾：！！！
他驚呆了。
馬上就要過年了，他不知道蘇轍怎麽能說出這樣殘忍的話來！
蘇轍卻正色道：“方才我與娘說了，這些錢會由娘幫我存起來，等我長大後給我娶媳婦的。”
“有道是君子愛財取之有道，六哥你是君子，想必也不會搶占我的銀錢吧？”
“若是你想要賺錢，不妨也多想想辦法……”
他記得清楚，歷史上，蘇轍不僅整日撈兄，更是補貼蘇軾不少，他可不能眼睜睜見著蘇軾小小年紀就養成好逸惡勞的習慣。
蘇軾的眼神游離於那錦盒之上，最後更是沒好氣道：“哼，不要就不要，虧得我對你這麽好，什麽好東西都想到你，如今你有了錢，就與我見外起來！”
他氣鼓鼓的，轉身就走。
當然，臨走之前他還不忘丟下幾個字——小氣鬼！
蘇轍是哭笑不得。
他想，明日他買幾個肉夾饃給蘇軾吧，蘇軾定會原諒自己的。
寒冬臘月的，風吹在人身上就像刀子似的，可蘇軾卻覺得自己的心比這天氣更冷，抽抽噎噎走到了蘇洵書房裏。
還未等蘇洵反應過來，他就“哇”的一聲哭出來：“爹爹，八郎是個小氣鬼！”
“我以後再也不與他一塊玩了！”
他哭的傷心極了。
蘇洵問起他身後的來福，這才知道到底是怎麽一回事，也是哭笑不得：“……八郎哪裏是這樣的人？他有什麽好東西不想著你？”
“六郎，你想啊，若八郎真的將這二十貫錢分一半給你，只怕不出一年，這些錢就要被你花的七七八八。”
“況且八郎又不是自己花錢不給你花，你怎麽能這樣說他？”
說著，他更是打趣道：“這些錢，只怕八郎不光攢著日後給自己娶媳婦，還要給你娶媳婦了。”
蘇軾抹著眼淚，認真想了想這事兒。
他越想越覺得爹爹這話說的有道理，只道：“是我錯怪八郎了！”
蘇洵笑著道：“知錯就改就是好孩子。”
“這樣吧，馬上就要過年了，我先預支你二十文錢，明日你買幾個你們愛吃的肉夾饃前去給八郎賠不是吧！”
主意是好主意！
但蘇軾卻是嘴巴一癟，更委屈了：“爹爹，如今您怎麽也與八郎一樣，惦記著我的壓歲錢不放？”
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蘇轍掃了蘇軾一眼, 正色道：“六哥，我再給你買十包糖霜玉蜂兒好不還？”
蘇軾沒好氣道：“你會這樣好？”
“你這人小氣扒拉的，才不會給我買那麽多糖霜玉蜂兒了！”
蘇轍嘴角含笑：“你既知道, 為何還要問我要糖霜玉蜂兒？”
頓了頓, 他才道：“今日我出來是想看看能有什麽賺錢的營生做，如今家中紗縠行生意雖不錯，家中日子雖好過了不少, 可來日若是我們兩人一同去汴京成家立業, 家中這點銀錢還是不夠的。”
“所以我也想略盡綿薄之力，多賺些銀錢。”
蘇軾聽聞這話，一時間連肉夾饃都忘了啃, 頭點的如小雞啄米一般：“八郎，咱們兄弟兩人真的是心有靈犀。”
“我早就這樣想過啦！”
縱然蘇家日子好過不少，但在銀錢方面，程氏對三個孩子還是一如往常, 根本不給他們什麽零花錢。
可憐蘇軾每年的壓歲錢都被蘇轍哄走了，他賺錢的欲望可比蘇轍強多了！
一想到自己馬上會有多多的錢, 蘇軾高興的是眼冒精光：“可是咱們還小，能怎麽賺錢？”
自胎穿之後, 蘇轍時不時就會思考這個問題，還是很認真的那種。
後來倒真的叫他想到一個生財之道。
那就是開酒樓。
兩宋百姓能吃，好吃, 懂吃，且舍得在吃食上花錢。
只是開酒樓所需銀錢不少, 他手上雖有自己與蘇軾的壓歲錢, 但這點錢早就在蘇軾一日又一日的好吃中花的差不多，如今他手上也就剩下十八文錢。
看如今蘇軾啃肉夾饃的架勢, 蘇轍只覺得自己最後的十八文錢都保不住。
所以蘇轍就想到了在酒樓入幹股，上輩子他是個不折不扣的吃貨，各種美食的做法不說知道千種也有百餘種。
他正想著該如何與蘇軾說這件事，畢竟他這等想法對不少人來說就像敲詐似的。
蘇軾卻是反應極快，忙道：“八郎，你該不會又是想騙我的壓歲錢吧？”
說起這話，他眼中露出幾分驚恐之色來：“這幾年你都將我的壓歲錢騙走了，馬上又要過年了，你該不會又找了個新借口，想將我的壓歲錢騙走？”
“我告訴你，你休想，這次我無論如何都不會把我的壓歲錢給你。”
他更覺今日蘇轍請他吃個肉夾饃也是鴻門宴，忙對著剩下半個肉夾饃只啃連啃，將肉夾饃啃的只剩下小半塊面餅，這才舍得將那小半塊面餅塞到蘇轍手上：“喏，你的肉夾饃，我也不吃了。”
“爹爹他們也好，還是師傅他們也罷，都誇你聰明純良，可叫我說，你這個小娃娃壞得很！”
蘇轍是哭笑不得：“六哥，你誤會了。”
“今年我不會再騙你的壓歲錢了！”
畢竟在他的威逼利誘下，蘇軾已養成了每晚睡覺之前刷牙的好習慣。
而且隨著蘇軾長大，對糖霜玉蜂兒也不如從前那樣癡迷，畢竟好吃的太多，亂花漸欲迷人眼，蘇軾也不是那等專情之人。
蘇軾卻是被他騙怕了，轉身就要回去：“我知道，你這次不會騙我壓歲錢，卻想慫恿我主動拿出我的壓歲錢。”
“我是怎麽都不會上當的……”
蘇轍見他的背影如此堅決，便道：“六哥，你當真要回去了？我可是打算待會兒去杏花樓吃東西的……”
他這話音還沒落下，蘇軾腳下的步子就頓住了。
他只見蘇軾猛地轉身，滿臉是笑：“八郎，此話當真？”
說著，蘇軾更是三步並兩步，上前拽著蘇轍的手就往杏花樓方向走：“為何要待會兒再去杏花樓？杏花樓生意極好，若是去的遲了，興許連坐的位置都沒有！”
“走，快走！”
一高興，他竟忘了問蘇轍手中的錢夠不夠。
杏花樓乃眉州最大最豪華的酒樓，蘇轍與蘇軾兄弟兩人來杏花樓吃飯的次數是屈指可數。
蘇轍一進去，落座後就對蘇軾道：“六哥，你想吃什麽直接點，不必客氣。”
蘇軾這才想起事情的關鍵來：“八郎，你有錢嗎？”
蘇轍輕輕搖搖頭。
蘇軾面色大變：“八郎，你這是做什麽？難道你要吃白食？”
“這杏花樓可是眉州老字號，我聽翁翁說他與杏花樓的掌櫃的有幾分交情，八郎，吃白食的事情做不得啊！”
蘇轍掃了他一眼，道：“六哥，你到底吃還是不吃？”
“就算這件事真鬧到翁翁跟前，也是我的錯！”
蘇軾有幾分猶豫，最後還是點了點頭。
他雖貪吃，但也知道蘇轍一向聰明，想必早有了萬全之策。
但他還是止不住的擔心，便只略點了兩道菜，一道是雞湯镈饦，一道是酒蒸雞。
他在心裏想了想，若這事兒真傳回蘇家，這兩道菜的價錢不高，也就挨一頓打就夠了，他受的住！
蘇轍卻一口氣點了三四道菜，最後更是點了杏花樓的招牌菜——繡吹鵝。
很快，廝兒就上了菜。
一貫貪吃的蘇軾卻是半點胃口都沒有。
倒是平素對吃食不怎麽感興趣的蘇轍卻是一口接一口，更是時不時為蘇軾夾菜，連連道：“六哥，你怎麽不吃？”
“你不是最喜歡吃炙羊肉的嗎？我覺得杏花樓的炙羊肉比家裏的好吃。”
“還有這杏花樓的繡春鵝，真是味道一絕，也難怪師父愛吃！”
在吃食方面，他覺得蘇軾與郭夫子還真是一脈相承，也只有郭夫子能想得出那樣懲罰蘇軾的法子。
一開始，他聽人說郭夫子耗盡家財還覺得不敢相信，畢竟他這師傅也沒別的愛好，就是喜歡吃點好的，喝點小酒，郭家那麽多錢都到哪裏去呢？
可師承郭夫子後，他才明白，這些錢都換成酒肉，變成了郭夫子身上的肉！
蘇軾瞧見蘇轍大快朵頤的樣子，是徹底沒了胃口，索性放下筷子，微微嘆了口氣：“八郎，知錯能改善莫大焉，要不咱們還是別白吃白喝了吧？”
“我在這兒等著，你回去與娘好好說一聲，找娘拿錢付菜錢吧。”
猶豫片刻，他更是道：“你與娘說一聲，不管今日這頓飯花了多少錢，我們都會還給娘的。”
程氏教育孩子自有一套，時常與他們說，即便蘇家有多少銀錢也是長輩們掙下的，與他們並無任何關系，若想吃好吃的用好的則要靠自己努力。
一想到這裏，蘇軾更覺得自己命苦。
他嘴裏口口聲聲說今年的壓歲錢不會被蘇軾騙走，卻萬萬沒想到今年的壓歲錢的確沒被蘇轍騙走，是他自願給蘇轍的。
蘇轍看他一副要哭出來的模樣，忍不住笑出聲來：“六哥，你放心好啦，從小到大我何曾做過讓長輩們擔心之事？”
蘇軾是一臉不解。
蘇轍這才道：“杏花樓在眉州乃百年字號，更是長盛不衰，從前我就聽說若有誰能指出杏花樓的菜品哪裏不好，並給出解決法子，當日所吃的這頓飯就能分文不收。”
蘇軾的眼睛睜的是更大了：“那這與你有什麽關系？”
即便他胃口不佳，卻也不得不承認，桌上每道菜的味道都不錯。
蘇轍卻是笑了笑：“待會你就知道啦！”
縱然宋朝人再會吃再懂吃，可比起後世那些吃貨來還是差上不少。
蘇軾哪裏能夠放心？
但他也知道自己再擔心也是無用，索性與蘇轍一樣大快朵頤起來，嘴裏更是含糊不清道：“不吃白不吃！”
“翁翁說了，不可以浪費糧食！”
“反正我最後都是要挨一頓毒打的，還不如吃飽了再挨揍，這樣才不虧！”
“這人砍頭之前都要吃上一頓飽飯，更別說我啦，得吃飽才行！”
等著蘇轍與蘇軾兄弟兩人如殘風卷落葉似的將一桌子飯菜吃完，就有廝兒笑瞇瞇上前道：“兩位小郎君，一共是六百七十五文，收兩位六百五十文錢就好了！”
嘶！
可真貴啊！
蘇軾忍不住倒吸了一口冷氣，已隱隱覺得自己屁股開始疼了起來。
蘇轍卻是一點都不慌，一開口就道：“我沒錢！”
那廝兒是臉色一變：“沒錢？沒錢你們兩個這是來吃白食？”
“我看你們兩個小娃娃長得怪好看的，小小年紀怎麽能做這樣的事？”
他是氣極了，即便蘇轍說起杏花樓常年貼在門口的告示時，也是不以為然，覺得蘇轍在撒謊。
這小郎君看著也就五六歲的年紀，F哪裏像懂吃的老鱉？
可這廝兒瞧見蘇轍實在長得好看，又舍不得罵他，索性就請來了掌櫃的。
掌櫃的雖與蘇老太爺有幾分交情，但並不認識眼前這兩個娃娃就是蘇家的小孫兒。
他聽蘇轍說起門口的告示時，只覺得好笑，卻還是耐著性子道：“……你說一說，我聽著了！”
蘇轍一開口就道：“炙羊肉雖味道不錯，卻是外頭柴裏頭不入味，想必你們事先是將羊肉腌了一夜的，所以才能有此滋味。”
“我若是你們，烤羊肉時永荷葉將它包起來，一來可以將羊肉的汁水鎖住，二來羊肉吃多了不免膩味，如此羊肉也能增添幾分荷葉的清香，想來吃上多少都不膩。”
“還有這雞湯镈饦，你們的湯底是沒有問題，想必是用雞湯熬制而成，味道鮮美，镈饦皮兒也是搟的薄如紙，可裏頭的餡卻是差點些，不知道您有沒有聽說過皮凍兒……”
一開始，掌櫃的不以為意。
可聽著聽著，他臉色卻是變了。
特別是當他聽蘇轍說起繡春鵝的做法後，更是驚的下巴都要掉了，忍不住道：“……繡春鵝乃是我們杏花樓的招牌菜，這麽多年來所有人吃了都稱好，小郎君是第一個提出改進法子的。”
繡春鵝做法繁瑣，用肥瘦正好的鵝先蒸後風幹，以百花蜜腌漬，最後以香料烤來吃。
蘇轍卻說鵝風幹後用果木熏上一熏味道會更好。
他決心試一試：“杏花樓也是百年老字號，自不會仗著店大欺客，更不會言而無信，今日這頓飯錢就免了。”
說著，他更是笑著道：“不知道兩位小郎君是哪家的公子？繡春鵝照你的做法改良後，我派人送兩只給你們嘗嘗看！”
蘇軾驚呆了，如今更是想也不想就道：“我們是蘇家的孩子。”
“我爹叫蘇洵，我翁翁叫蘇序！”
掌櫃的笑道：“原來是老相識……”
“想要問問小郎君，你是如何懂得這些的？”
蘇轍自不會大咧咧說我是穿越過來的，只淡淡一笑，道：“不過是擅長鉆研這些罷了。”
等著蘇轍與蘇軾兄弟兩個走出杏花樓大門，蘇軾滿臉都是笑，可笑著笑著，他卻是道：“八郎，方才你撒謊了。”
“平素你對吃食一向沒什麽講究，哪裏喜歡鉆研這些？”
蘇轍不是不愛吃，只是北宋的吃食比起後世的科技與狠活來還是差上不少，久而久之，他也不願在這些事情上浪費時間，只道：“六哥，對，的確是我撒謊了。”
“不過這是我們的秘密行嗎？你可別告訴旁人！”
蘇軾想了想，點點頭：“不過我不懂，這與咱們賺錢有什麽關系？”
蘇轍只道：“過些日子你就知道了。”
五日之後，那掌櫃的就親自登了蘇家的大門，不僅為蘇老太爺帶了禮物，還為蘇轍與蘇軾兩個小的也帶了禮物。
很快，就有人請蘇轍前去正院一趟。
蘇老太爺知曉自己這個孫兒聰明，卻萬萬沒想到他在吃食方面有如此研究，便道：“……來，嘗嘗看這改良後的繡春鵝味道如何。”
蘇轍略嘗了嘗，微微點頭。
因鵝用果木熏過，口感不再單一，味道很是不錯。
他看向那掌櫃的道：“這和我想象中的味道差不多。”
那掌櫃的更是道：“杏花樓開業至今，已有不少熟客，他們嘗了也都說好。”
說著，他更是命身後的廝兒奉上錦盒，笑著道：“小小心意，還望小郎君莫要推辭……”
蘇老太爺連忙道：“使不得，使不得……”
可他這話一出，就意識到不對，這錦盒裏頭的東西是送給蘇轍的，可不是他老頭子的。
錦盒打開，裏頭裝的銀票，足足有二十貫錢。
那掌櫃的姓陳，是個有見識有本事的，若非如此，早就與許多浪蕩子一樣將家產敗光，忙道：“老太爺不必推辭，這是小郎君該得的。”
“不說別的，每年杏花樓賣的的繡春鵝足足有數千只，光這一道菜就能賺不少錢。”
“小小心意，不成敬意。”
蘇轍覺得這位陳掌櫃還不錯。
這也是為何當日他在杏花樓沒有主動提起與陳掌櫃搭夥做生意的緣由之一，縱然陳掌櫃在眉州風評不錯，但他也想看看陳掌櫃到底是不是個實在人。
如今看來，他並沒有選錯人：“翁翁，我想與陳掌櫃借一步說話。”
蘇老太爺允諾，便轉身下去。
蘇轍是個懂禮貌的好孩子，直道：“多謝陳掌櫃了，杏花樓作為眉州的百年老字號，每每眉州有頭有臉的百姓想要宴客，第一個想到的就是杏花樓。”
“可據我所知，這幾年來，杏花樓的生意卻不如當年。”
“一來是許多汴京的老字號酒樓來眉州開了分店。”
“二來是這麽多年下來，杏花樓的招牌菜也就那麽幾道，不少人都已經吃膩了。”
頓了頓，他看向陳掌櫃的眼睛，一字一頓道：“我想與您做個生意，我願意每年至少給您提供十道菜譜，我要的也不多，每年只要杏花樓其中半成的盈利，不如這門生意您覺得如何？”
陳掌櫃今日正是為此事而來，滿口答應下來，更道：“……我們陳家與蘇家也有多年的交情，我在小郎君跟前也不藏著掖著，我願意拿出每年一成的盈利給你。”
“這汴京的酒樓能開到眉州，咱們的杏花樓照樣也能開到汴京等地去。”
這一老一小很快就達成了一致。
白紙黑字，童叟無欺。
字據立下後，蘇轍則道：“……還望您將此事保密。”
“這是自然。”陳掌櫃又不是傻子，知道不知道多少酒樓都盯著杏花樓，生怕別的酒樓也找上蘇轍：“我只是有一事不懂，八郎你年紀小小，如何會懂得這樣多？便是我在你跟前也只能甘拜下風。”
蘇轍笑了笑，依舊道：“不過喜歡這些罷了。”
這話，陳掌櫃自是不信的。
可他不光是個聰明人，更是個極有分寸的，知道蘇轍不願意說，便也沒追問。
等著陳掌櫃走後，蘇轍才將這件事告訴程氏等人。
程氏等人：？？？
蘇軾：！！！
程氏不免連連追問，問這到底是怎麽一回事。
好在蘇轍早有準備，直說有些菜譜是自己在古籍上看到的，因他一早就有此打算，所以一直悉心鉆研此道。
程氏是將信將疑，但最後也只能信了。
倒是一旁的蘇軾卻是半點懷疑都沒有，甚至連蘇轍的話都沒怎麽聽清，眼神是一錯不錯盯著錦盒裏頭的銀票，將這些銀票看了一遍又一遍，看的他嘴角的笑都咧到了耳後根去了。
一直等到程氏等人走了，蘇軾還沈浸在喜悅中。
蘇轍卻是走過去，毫不猶豫將錦盒關上，道：“六哥，你這是做什麽？”
蘇軾笑的比過年還開心，揚聲道：“八郎，我們發財啦！”
“我數了好幾遍，足足有二十貫錢了！”
“這麽多錢，可以買多少好吃的啊！”
說著，他都覺得自己眼皮子太淺了點，道：“不過以後你也是杏花樓的老板，想必我們再去杏花樓吃飯不用花錢，也能省下不少買好吃的錢！”
“可惜杏花樓沒有賣肉夾饃，點心和糖霜玉蜂兒的……”
蘇轍是毫不猶豫將他手中的錦盒拿走，一開口就道：“六哥，這錢是我的，與你可沒關系！”
蘇軾：！！！
他驚呆了。
馬上就要過年了，他不知道蘇轍怎麽能說出這樣殘忍的話來！
蘇轍卻正色道：“方才我與娘說了，這些錢會由娘幫我存起來，等我長大後給我娶媳婦的。”
“有道是君子愛財取之有道，六哥你是君子，想必也不會搶占我的銀錢吧？”
“若是你想要賺錢，不妨也多想想辦法……”
他記得清楚，歷史上，蘇轍不僅整日撈兄，更是補貼蘇軾不少，他可不能眼睜睜見著蘇軾小小年紀就養成好逸惡勞的習慣。
蘇軾的眼神游離於那錦盒之上，最後更是沒好氣道：“哼，不要就不要，虧得我對你這麽好，什麽好東西都想到你，如今你有了錢，就與我見外起來！”
他氣鼓鼓的，轉身就走。
當然，臨走之前他還不忘丟下幾個字——小氣鬼！
蘇轍是哭笑不得。
他想，明日他買幾個肉夾饃給蘇軾吧，蘇軾定會原諒自己的。
寒冬臘月的，風吹在人身上就像刀子似的，可蘇軾卻覺得自己的心比這天氣更冷，抽抽噎噎走到了蘇洵書房裏。
還未等蘇洵反應過來，他就“哇”的一聲哭出來：“爹爹，八郎是個小氣鬼！”
“我以後再也不與他一塊玩了！”
他哭的傷心極了。
蘇洵問起他身後的來福，這才知道到底是怎麽一回事，也是哭笑不得：“……八郎哪裏是這樣的人？他有什麽好東西不想著你？”
“六郎，你想啊，若八郎真的將這二十貫錢分一半給你，只怕不出一年，這些錢就要被你花的七七八八。”
“況且八郎又不是自己花錢不給你花，你怎麽能這樣說他？”
說著，他更是打趣道：“這些錢，只怕八郎不光攢著日後給自己娶媳婦，還要給你娶媳婦了。”
蘇軾抹著眼淚，認真想了想這事兒。
他越想越覺得爹爹這話說的有道理，只道：“是我錯怪八郎了！”
蘇洵笑著道：“知錯就改就是好孩子。”
“這樣吧，馬上就要過年了，我先預支你二十文錢，明日你買幾個你們愛吃的肉夾饃前去給八郎賠不是吧！”
主意是好主意！
但蘇軾卻是嘴巴一癟，更委屈了：“爹爹，如今您怎麽也與八郎一樣，惦記著我的壓歲錢不放？”
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