第 6 章
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第 6 章
宋嬤嬤眼瞅著王氏臉色越來越難看，忍不住道：“夫人，這是怎麽了？”
王氏只覺得眼前一黑，強撐著道：“這賬面上統共就剩下十六貫錢。”
馬上就要過年了，處處都是要用銀子的地方，十六貫錢能有什麽用？連幾桌像樣的席面都置辦不了。
主仆兩人都傻眼了。
她們兩個商量來商量去，這才明白其中的門道。
原來王老太太說蘇家一日不如一日並非假話，蘇家之所以能有今日的風光，大概是程氏拿了嫁妝銀子貼補。
這一刻，宋嬤嬤悔的是腸子都青了，遲疑道：“……奴婢從前就聽人說過，說是程家是眉州首富，想必給三夫人的陪嫁也不少。”
說著，她更是自己摑起嘴巴子來：“都怪奴婢給您瞎出主意！”
王氏雖有幾分自己的小心思，可本心並不壞，只皺眉道：“好了，這件事也不能怪你。”
她想著將這掌家之權重新還給程氏，但這個念頭剛冒起來，就被她壓了下去，她丟的起這個人，她的幾個孩子可丟不起這個人：“我們王家雖比不上程家，但也是眉州有頭有臉的人家，這個家程氏當得，難道我就當不得？”
“元娘幾個沒了爹爹，親事本就艱難，若我能立起來，旁人也不敢瞧輕了他們。”
可有句話怎麽說來著。
想象是美好的，現實卻是骨感的。
雖說蘇家田產不足兩百畝，但光是往年的賬目，人情來往的賬冊，置辦年貨，籌辦除夕宴等事就叫王氏累的夠嗆。
更不必說蘇家如今是入不敷出，王氏隔三岔五就要托人去變賣嫁妝，是勞心又傷神。
不過大半個月的時間，王氏就瘦了一圈，嘴角更是起了燎泡。
可王家到底家底比不上程家，王家姑娘又多，當初王氏出嫁時嫁妝僅僅只有十二擡，如今是變賣一點少一點，用起錢來，王氏自比不得闊綽的程氏大方。
很快蘇家上下的丫鬟婆子都議論起來，明裏暗裏都說王氏沒這個金剛鉆還學程氏攬這個活兒。
要知道原先丫鬟婆子每頓還有個肉菜，可換成王氏當家，一開始肉菜變成了肉沫，再變成了肉星，最後更是油花兒都看不見。
吃的差也就算了，丫鬟婆子過年的新衣裳也被王氏省了。
用王氏的話來說，蘇家就靠著二老爺的俸祿過日子，又不是那顯貴之家，下人哪裏能年年添新衣？
丫鬟婆子們聽到風聲，是好一頓咒罵。
那些年老的婆子們是上有老下有小，原想著添了新衣將舊衣送回家的，如意算盤落了空，她們怎會不惱？
那些丫鬟們更不必說，一個個都是十三四歲，長身子的年紀，去年的襖子到了今年再穿就短了半截，冷風只管袖口褲腿灌，冷的直哆嗦，哪裏還有心思當差？
像往年年底的賞錢，那更是想都別想。
蘇元娘這日閑來無事去院子裏賞雪，就聽見有兩個小丫鬟哆嗦著說起王氏的是非來：“……叫我說大夫人根本就不是當家這塊料，說是長房的燈每日亮到半夜，就這樣，大夫人對的賬來還老是出錯。”
另一個小丫鬟沖手心哈著氣道：“誰說不是了？雖說老太君去世多年，但每年給史家的年禮早早就送過去了，今年還是老太爺提醒了大夫人一聲，她這才想起來。”
“史家是老太君的娘家，每年三夫人備下禮是又厚又重，大夫人匆匆忙忙準備年禮，能有什麽好東西？連燕窩都沒有，還是用銀耳代替的，史家知道了還當咱們家不願與他們來往了咧！”
兩個小丫鬟湊在一起說的眼眶都紅了。
蘇元娘聽的心裏也不是個滋味，她悄悄退了回去，更是勒令身邊的丫鬟萍兒不得將此事外傳。
蘇元娘一回去，就叫萍兒去大廚房取一碗雞湯回來。
萍兒去了好久這才怏怏回來，低聲道：“姑娘，大廚房沒有雞湯，說是大夫人說了，以後不到飯點，竈上的火都得滅了。”
如此，也能省些柴錢碳錢。
蘇元娘微微嘆了口氣。
並非她自己想喝雞湯，而是想給王氏送去。
王氏本就消瘦，這些日子更是累的是皮包骨。
她只身去了王氏房裏，王氏正在算賬。
王氏手裏拎著算盤，算來算去錢都不夠用，正想著從何處縮減些開支，一看見蘇原娘忙道：“元娘，你快來給娘出出主意，往年除夕宴都是十六個菜，需要這麽多菜嗎？”
“我想著十二個菜就夠了，你看看減哪幾道好？”
蘇元娘見擱在桌上的飯菜都冷了，一道腌臘魚，一道菜心，還有一碗米飯。
她心裏愈發不是滋味，要知道王氏可不準他們吃這些腌貨，從前王氏自己也是不吃的，說吃多了傷身子，如今她一把上前將王氏手中的算盤奪了下來：“娘，您可是又沒吃飯？您先歇歇吧！”
說著，她就吩咐宋嬤嬤道：“勞煩嬤嬤將菜送去小廚房熱一熱。”
宋嬤嬤面上有幾分猶豫。
王氏這才解釋道：“咱們長房人不多，我叫她們熄了小廚房的火。”
她這話說的是輕描淡寫。
蘇元娘卻是眼淚簌簌落了下來。
王氏嚇了一大跳，連忙給她擦眼淚：“我兒，你這是怎麽了？”
“可是府中有人欺負你了？”
自丈夫死後，四個孩子就是她的命根子。
蘇元娘哭哭啼啼道：“娘這是做什麽？當初三嬸娘為了方便咱們，專程在長房設了小廚房，您說不需要。”
“不需要就不需要吧，如今兩個弟弟正是念書的關鍵時候，明年就要參加縣試，難不成夜裏餓了想喝碗雞湯都沒處熱嗎？”
“您養尊處優半輩子，哪裏是管家的料？不如就將這管家之權交給三嬸娘吧！”
王氏先是一楞，繼而是淚如雨下，嚎啕大哭起來：“我這麽辛苦都是為了誰？還不是為了你能夠說一門好親事？”
“可你倒好，胳膊肘竟往外拐……”
淚水漣漣的母女兩個是不歡而散。
這件事很快傳到程氏耳朵裏去了。
她聽說這件事時正在餵蘇轍吃肉糊糊，也不知是這幾日落了雪天氣愈發冷了的緣故，還是每日王氏前去正院請安時都提起故去丈夫的緣故，蘇老太爺病了。
好在蘇老太爺得的並不是什麽大病，只是尋常風寒，但程氏這幾日卻不敢將蘇轍再送過去。
小孩子體弱，若是過了病氣就麻煩了。
最高興的就數蘇軾了，每次去書房前的最後一件事就是捏捏蘇轍的小胖臉，回來後的第一件事就是親親蘇轍的小胖臉。
惹得蘇轍很怕自己臉上口水沾的多了會長蘚。
如今蘇轍一口一勺肉糊糊，吃的是開心極了，小耳朵恨不得豎起來聽常嬤嬤說八卦：“……這幾日大概是大姑娘與大夫人吵嘴了，從前大姑娘都是陪著大夫人一同去正院給老太爺請安的，如今卻是一前一後。”
“奴婢差人打聽了一二，知道大姑娘勸說大夫人不再管家，大夫人卻不答應。”
蘇轍張大嘴巴，又是一口肉糊糊下肚。
他忍不住想，自己這個大姐姐看起來斯斯文文，沒想到倒是挺有主見的。
程氏也是這般想的：“人活著就為了爭一口氣，可也得看看這口氣爭的值不值當，若將自己身子都賠進去，實在是劃不來。”
不光是下人們叫苦連天，連她都覺得府中的夥食差了一大截。
如今羊肉貴豬肉賤，自王氏當家後，她再沒吃過羊肉。
沒有羊肉也就罷了，頓頓都離不開豬肉，偏偏還是那等七分肥三分瘦的豬肉，每次吃飯時蘇軾的嘴巴撅的都能掛起油壺來。
從前府中主子很少用葷油，三房用的是菜籽油，蘇老太爺那兒用的是芝麻油，可如今齊刷刷換成了豬油。
從大廚房到三房的距離並不近，天一冷，菜送過來裏頭的豬油都凝固了，別說王氏瘦了，就連蘇洵與程氏都瘦了。
宋嬤嬤也跟著連連搖頭：“真是可憐了大姑娘。”
“大夫人帶著大姑娘他們回來，原是想給大姑娘說一門好親事，如今光顧著府中這些事兒，大姑娘的親事還沒影子了……”
連蘇轍都覺得王氏這是本末倒置。
他覺得這件事與自己沒多大關系，畢竟一樁樁在蘇軾看來仿佛天塌了的事與他毫無相幹，誰叫他每頓只能吃肉糊糊？
但一日日下來，他發現蘇軾真的一不折不扣小吃貨。
因蘇老太爺的病，所以年前蘇轍就每日呆在三房，見蘇軾每日啟蒙回來嘴裏就叫著餓，一口氣能吃上兩個諸色夾子。
夾子是宋代特有的小吃，用筍或藕或茄子切成連刀片，裏頭夾上肉，蒸了或炸了吃。
蘇軾要求極高，就喜歡吃羊肉餡的，偏偏還要吃三分肥七分瘦的羊肉餡的夾子，更是要吃現蒸或現炸的，若是誰敢拿熱過的夾子糊弄他，他一準能發現。
惹得程氏是又好氣又好笑。
大廚房沒準備羊肉，不到飯點不準生火，好吃的蘇軾吃不到自己最愛的諸位夾子本就一肚子意見，原想著在除夕宴能大快朵頤，誰知道自己愛吃的炒螃蟹沒有不說，一筷子下去，這羊脂韭餅裏的羊肉換成了豬肉，氣的他哇哇哭了起來。
蘇軾是放聲大哭，那叫一個驚天泣泣鬼神，嚇得正在給蘇轍餵肉糊糊的王乳娘手一抖，糊糊撒的他滿臉都是。
蘇轍：……
不就是羊肉沒了，至於這麽小題大做嘛？
他都快十個月了，也就嘗過一次羊肉的滋味，還是蘇軾偷偷帶給他的，他有哭過嘛？
有其父必有其子，蘇軾這樣貪吃，蘇老太爺與蘇洵也是功不可沒。
他們想著王氏當家不易，從前王氏處處節省，他們並沒有說過什麽，但到了除夕這一天，他們父子兩個發現竟無下筷子的菜。
偏偏蘇軾在一旁更是嚎啕大哭：“翁翁，我要吃肉！”
“我要吃羊肉！”
“我要吃大塊大塊的羊肉！”
“我都好久沒吃過羊肉了，我夜裏做夢都在吃羊肉了！”
惹得程氏根本顧不上滿臉肉糊糊的蘇轍，連忙將蘇軾抱在懷裏，訕笑道：“你這孩子，怎麽這樣貪吃？”
王氏臉色難看極了。
一個不到四歲的孩子能有多貪吃？
就算那六郎聰明，哪裏就分得清豬肉與羊肉的區別？
不一樣都是肉嗎？
她覺得定是私下程氏這樣教蘇軾的！
可她到底太低估一個小吃貨的本事，別是蘇軾分得清羊肉與豬肉的區別，一口下去，蘇軾甚至分得清羊上腦與羊腿的區別。
還未等王氏想好說辭，誰知道她那小女兒蘇五娘也拆起她的臺來：“是啊，娘，大過年的怎麽能沒有羊肉？”
“還有，這灌漿蟹包裏面為何也是豬肉，連蟹肉都沒有，更別說蟹黃了！”
她掃了眼哭的傷心抹淚的蘇軾，筷子一放，腿一伸，也跟著哭了起來：“娘，我想吃灌漿蟹包！”
“往年除夕在外祖家，可都是有灌漿湯包吃的！”
她與蘇軾一起，哭聲是此起彼伏，哭的蘇老太爺與蘇洵面色難看極了，更哭的王氏腦門子一抽一抽的。
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宋嬤嬤眼瞅著王氏臉色越來越難看，忍不住道：“夫人，這是怎麽了？”
王氏只覺得眼前一黑，強撐著道：“這賬面上統共就剩下十六貫錢。”
馬上就要過年了，處處都是要用銀子的地方，十六貫錢能有什麽用？連幾桌像樣的席面都置辦不了。
主仆兩人都傻眼了。
她們兩個商量來商量去，這才明白其中的門道。
原來王老太太說蘇家一日不如一日並非假話，蘇家之所以能有今日的風光，大概是程氏拿了嫁妝銀子貼補。
這一刻，宋嬤嬤悔的是腸子都青了，遲疑道：“……奴婢從前就聽人說過，說是程家是眉州首富，想必給三夫人的陪嫁也不少。”
說著，她更是自己摑起嘴巴子來：“都怪奴婢給您瞎出主意！”
王氏雖有幾分自己的小心思，可本心並不壞，只皺眉道：“好了，這件事也不能怪你。”
她想著將這掌家之權重新還給程氏，但這個念頭剛冒起來，就被她壓了下去，她丟的起這個人，她的幾個孩子可丟不起這個人：“我們王家雖比不上程家，但也是眉州有頭有臉的人家，這個家程氏當得，難道我就當不得？”
“元娘幾個沒了爹爹，親事本就艱難，若我能立起來，旁人也不敢瞧輕了他們。”
可有句話怎麽說來著。
想象是美好的，現實卻是骨感的。
雖說蘇家田產不足兩百畝，但光是往年的賬目，人情來往的賬冊，置辦年貨，籌辦除夕宴等事就叫王氏累的夠嗆。
更不必說蘇家如今是入不敷出，王氏隔三岔五就要托人去變賣嫁妝，是勞心又傷神。
不過大半個月的時間，王氏就瘦了一圈，嘴角更是起了燎泡。
可王家到底家底比不上程家，王家姑娘又多，當初王氏出嫁時嫁妝僅僅只有十二擡，如今是變賣一點少一點，用起錢來，王氏自比不得闊綽的程氏大方。
很快蘇家上下的丫鬟婆子都議論起來，明裏暗裏都說王氏沒這個金剛鉆還學程氏攬這個活兒。
要知道原先丫鬟婆子每頓還有個肉菜，可換成王氏當家，一開始肉菜變成了肉沫，再變成了肉星，最後更是油花兒都看不見。
吃的差也就算了，丫鬟婆子過年的新衣裳也被王氏省了。
用王氏的話來說，蘇家就靠著二老爺的俸祿過日子，又不是那顯貴之家，下人哪裏能年年添新衣？
丫鬟婆子們聽到風聲，是好一頓咒罵。
那些年老的婆子們是上有老下有小，原想著添了新衣將舊衣送回家的，如意算盤落了空，她們怎會不惱？
那些丫鬟們更不必說，一個個都是十三四歲，長身子的年紀，去年的襖子到了今年再穿就短了半截，冷風只管袖口褲腿灌，冷的直哆嗦，哪裏還有心思當差？
像往年年底的賞錢，那更是想都別想。
蘇元娘這日閑來無事去院子裏賞雪，就聽見有兩個小丫鬟哆嗦著說起王氏的是非來：“……叫我說大夫人根本就不是當家這塊料，說是長房的燈每日亮到半夜，就這樣，大夫人對的賬來還老是出錯。”
另一個小丫鬟沖手心哈著氣道：“誰說不是了？雖說老太君去世多年，但每年給史家的年禮早早就送過去了，今年還是老太爺提醒了大夫人一聲，她這才想起來。”
“史家是老太君的娘家，每年三夫人備下禮是又厚又重，大夫人匆匆忙忙準備年禮，能有什麽好東西？連燕窩都沒有，還是用銀耳代替的，史家知道了還當咱們家不願與他們來往了咧！”
兩個小丫鬟湊在一起說的眼眶都紅了。
蘇元娘聽的心裏也不是個滋味，她悄悄退了回去，更是勒令身邊的丫鬟萍兒不得將此事外傳。
蘇元娘一回去，就叫萍兒去大廚房取一碗雞湯回來。
萍兒去了好久這才怏怏回來，低聲道：“姑娘，大廚房沒有雞湯，說是大夫人說了，以後不到飯點，竈上的火都得滅了。”
如此，也能省些柴錢碳錢。
蘇元娘微微嘆了口氣。
並非她自己想喝雞湯，而是想給王氏送去。
王氏本就消瘦，這些日子更是累的是皮包骨。
她只身去了王氏房裏，王氏正在算賬。
王氏手裏拎著算盤，算來算去錢都不夠用，正想著從何處縮減些開支，一看見蘇原娘忙道：“元娘，你快來給娘出出主意，往年除夕宴都是十六個菜，需要這麽多菜嗎？”
“我想著十二個菜就夠了，你看看減哪幾道好？”
蘇元娘見擱在桌上的飯菜都冷了，一道腌臘魚，一道菜心，還有一碗米飯。
她心裏愈發不是滋味，要知道王氏可不準他們吃這些腌貨，從前王氏自己也是不吃的，說吃多了傷身子，如今她一把上前將王氏手中的算盤奪了下來：“娘，您可是又沒吃飯？您先歇歇吧！”
說著，她就吩咐宋嬤嬤道：“勞煩嬤嬤將菜送去小廚房熱一熱。”
宋嬤嬤面上有幾分猶豫。
王氏這才解釋道：“咱們長房人不多，我叫她們熄了小廚房的火。”
她這話說的是輕描淡寫。
蘇元娘卻是眼淚簌簌落了下來。
王氏嚇了一大跳，連忙給她擦眼淚：“我兒，你這是怎麽了？”
“可是府中有人欺負你了？”
自丈夫死後，四個孩子就是她的命根子。
蘇元娘哭哭啼啼道：“娘這是做什麽？當初三嬸娘為了方便咱們，專程在長房設了小廚房，您說不需要。”
“不需要就不需要吧，如今兩個弟弟正是念書的關鍵時候，明年就要參加縣試，難不成夜裏餓了想喝碗雞湯都沒處熱嗎？”
“您養尊處優半輩子，哪裏是管家的料？不如就將這管家之權交給三嬸娘吧！”
王氏先是一楞，繼而是淚如雨下，嚎啕大哭起來：“我這麽辛苦都是為了誰？還不是為了你能夠說一門好親事？”
“可你倒好，胳膊肘竟往外拐……”
淚水漣漣的母女兩個是不歡而散。
這件事很快傳到程氏耳朵裏去了。
她聽說這件事時正在餵蘇轍吃肉糊糊，也不知是這幾日落了雪天氣愈發冷了的緣故，還是每日王氏前去正院請安時都提起故去丈夫的緣故，蘇老太爺病了。
好在蘇老太爺得的並不是什麽大病，只是尋常風寒，但程氏這幾日卻不敢將蘇轍再送過去。
小孩子體弱，若是過了病氣就麻煩了。
最高興的就數蘇軾了，每次去書房前的最後一件事就是捏捏蘇轍的小胖臉，回來後的第一件事就是親親蘇轍的小胖臉。
惹得蘇轍很怕自己臉上口水沾的多了會長蘚。
如今蘇轍一口一勺肉糊糊，吃的是開心極了，小耳朵恨不得豎起來聽常嬤嬤說八卦：“……這幾日大概是大姑娘與大夫人吵嘴了，從前大姑娘都是陪著大夫人一同去正院給老太爺請安的，如今卻是一前一後。”
“奴婢差人打聽了一二，知道大姑娘勸說大夫人不再管家，大夫人卻不答應。”
蘇轍張大嘴巴，又是一口肉糊糊下肚。
他忍不住想，自己這個大姐姐看起來斯斯文文，沒想到倒是挺有主見的。
程氏也是這般想的：“人活著就為了爭一口氣，可也得看看這口氣爭的值不值當，若將自己身子都賠進去，實在是劃不來。”
不光是下人們叫苦連天，連她都覺得府中的夥食差了一大截。
如今羊肉貴豬肉賤，自王氏當家後，她再沒吃過羊肉。
沒有羊肉也就罷了，頓頓都離不開豬肉，偏偏還是那等七分肥三分瘦的豬肉，每次吃飯時蘇軾的嘴巴撅的都能掛起油壺來。
從前府中主子很少用葷油，三房用的是菜籽油，蘇老太爺那兒用的是芝麻油，可如今齊刷刷換成了豬油。
從大廚房到三房的距離並不近，天一冷，菜送過來裏頭的豬油都凝固了，別說王氏瘦了，就連蘇洵與程氏都瘦了。
宋嬤嬤也跟著連連搖頭：“真是可憐了大姑娘。”
“大夫人帶著大姑娘他們回來，原是想給大姑娘說一門好親事，如今光顧著府中這些事兒，大姑娘的親事還沒影子了……”
連蘇轍都覺得王氏這是本末倒置。
他覺得這件事與自己沒多大關系，畢竟一樁樁在蘇軾看來仿佛天塌了的事與他毫無相幹，誰叫他每頓只能吃肉糊糊？
但一日日下來，他發現蘇軾真的一不折不扣小吃貨。
因蘇老太爺的病，所以年前蘇轍就每日呆在三房，見蘇軾每日啟蒙回來嘴裏就叫著餓，一口氣能吃上兩個諸色夾子。
夾子是宋代特有的小吃，用筍或藕或茄子切成連刀片，裏頭夾上肉，蒸了或炸了吃。
蘇軾要求極高，就喜歡吃羊肉餡的，偏偏還要吃三分肥七分瘦的羊肉餡的夾子，更是要吃現蒸或現炸的，若是誰敢拿熱過的夾子糊弄他，他一準能發現。
惹得程氏是又好氣又好笑。
大廚房沒準備羊肉，不到飯點不準生火，好吃的蘇軾吃不到自己最愛的諸位夾子本就一肚子意見，原想著在除夕宴能大快朵頤，誰知道自己愛吃的炒螃蟹沒有不說，一筷子下去，這羊脂韭餅裏的羊肉換成了豬肉，氣的他哇哇哭了起來。
蘇軾是放聲大哭，那叫一個驚天泣泣鬼神，嚇得正在給蘇轍餵肉糊糊的王乳娘手一抖，糊糊撒的他滿臉都是。
蘇轍：……
不就是羊肉沒了，至於這麽小題大做嘛？
他都快十個月了，也就嘗過一次羊肉的滋味，還是蘇軾偷偷帶給他的，他有哭過嘛？
有其父必有其子，蘇軾這樣貪吃，蘇老太爺與蘇洵也是功不可沒。
他們想著王氏當家不易，從前王氏處處節省，他們並沒有說過什麽，但到了除夕這一天，他們父子兩個發現竟無下筷子的菜。
偏偏蘇軾在一旁更是嚎啕大哭：“翁翁，我要吃肉！”
“我要吃羊肉！”
“我要吃大塊大塊的羊肉！”
“我都好久沒吃過羊肉了，我夜裏做夢都在吃羊肉了！”
惹得程氏根本顧不上滿臉肉糊糊的蘇轍，連忙將蘇軾抱在懷裏，訕笑道：“你這孩子，怎麽這樣貪吃？”
王氏臉色難看極了。
一個不到四歲的孩子能有多貪吃？
就算那六郎聰明，哪裏就分得清豬肉與羊肉的區別？
不一樣都是肉嗎？
她覺得定是私下程氏這樣教蘇軾的！
可她到底太低估一個小吃貨的本事，別是蘇軾分得清羊肉與豬肉的區別，一口下去，蘇軾甚至分得清羊上腦與羊腿的區別。
還未等王氏想好說辭，誰知道她那小女兒蘇五娘也拆起她的臺來：“是啊，娘，大過年的怎麽能沒有羊肉？”
“還有，這灌漿蟹包裏面為何也是豬肉，連蟹肉都沒有，更別說蟹黃了！”
她掃了眼哭的傷心抹淚的蘇軾，筷子一放，腿一伸，也跟著哭了起來：“娘，我想吃灌漿蟹包！”
“往年除夕在外祖家，可都是有灌漿湯包吃的！”
她與蘇軾一起，哭聲是此起彼伏，哭的蘇老太爺與蘇洵面色難看極了，更哭的王氏腦門子一抽一抽的。
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