第75章 烤魚
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第75章 烤魚
“對對對，去看看還有沒有。”陳永峰拉著陳默的手，趕緊去水井邊觀察水裏面。
“哥，魚從哪裏來。”
“這是以前國家為了幫助農民吃水，在咱們這旮勘察之後打的井，據說下面連著挺大的地下河，所以有可能是從別的大湖大河裏面，順著地下河跑來的魚。”
陳默點點頭，表示自己聽懂了。
“咱們這裏有水井不容易，你看大杏樹屯都沒有，他們的人要走幾裏地來咱們這裏挑水，哥哥很幸運了，不用走那麽遠。”
“嗯，我們幸運。”
陳永峰一邊仔細地觀察水裏，一邊繼續跟妹妹聊天，“以前這水井裏面的水更多，荒了這麽久，這水井的水位都下去了好多，不過，這樣的年景，有水吃就很好了。”
本來還在說話的陳永峰激動起來，用力抓著陳默的手喊到，“真的有真的有！妹妹你看那裏！那條看著比我們桶裏那條更大。”
“你別動，我去拿桶子。”陳永峰聲音都不自覺地壓低了。
“咱們得動作快一點，不然一會兒來別人挑水了。”陳永峰把第一個水桶裏面的水倒掉，然後慢慢地輕輕地把水桶放進水井中。
水桶在水面上轉了半圈，緩緩地沈入水中。
水桶進入水的時候，那魚被嚇了一跳，甩著尾巴像魚雷一樣竄走了。
陳永峰緊緊地攥著手中的繩子，一動不動，讓水桶靜靜地側著進入水中，慢慢地往那魚靠近。
“安靜等一會兒，那魚可能以為水桶是個很好的庇護所，就自己進來了。”陳永峰在跟陳默解釋，又像是在給自己打氣，他真的對這條魚勢在必得。
等了一小會兒，那魚游來游去，就是不往桶裏游，擡頭往附近看看，還好，暫時還沒有人來打水。
“快點快點，小魚快進來。”陳永峰開始念叨。
陳默笑了，哥哥裝作很老練，但是又很慌樣子，真的很可愛。
那尾魚似乎聽見了陳永峰的念叨，搖擺著肥肥的身子一邊試探著一邊游進了水桶裏面。
陳永峰屏住了呼吸，等那魚徹底進入水桶之後，他用盡全部力氣，用最快的速度把桶子拉出水面。
連魚帶水，順利地到手。
“成功了妹妹！我們成功了！”
——
屯子西側的密林裏面，他們更往深處走了好大一段距離。
“就這裏就行了，這裏屯子那邊看不到了，也不會有人來。”
陳永峰這一路上，已經順手撿了些柴火，快速地攏了一塊地方，“妹，你來擺柴火，好不好？”
“嗯好。”
陳永峰給陳默分配完‘工作’，從空桶裏面拿出那兩條魚，離開水這短短十幾分鐘，它們身上已經凍上了一層冰霜。
那把瑞士軍刀，已經被陳永峰擦拭得幹幹凈凈。用刀刮掉魚鱗之後，從魚的肛門處戳進去，然後順著肚子向上剖開。
小刀極其絲滑，一點都不費力氣。
“魚魚叫什麽名字？”架完柴火的陳默蹲在哥哥的身邊，看著哥哥收拾魚，問道。
“這叫鯽魚，肉質很嫩很鮮美，唯一缺點就是小細刺兒太多了。”
“哥哥厲害，知道那麽多。”
陳永峰嘿嘿一笑，“頭幾年哥吃過，那時候旁邊的水泡子都能抓到這鯽魚瓜子，還有泥鰍，最多的是船丁麥穗魚，船丁麥穗兩種魚小小的，小時候媽一條一條都清理完事，給我們做魚醬吃。媽做飯可好吃了，比二嬸做飯好吃多了。”
“嗯嗯，媽做飯好吃。”雖然陳默沒吃過，但是可以想象得出來，媽媽做什麽事都很認真，做飯當然也好吃。
兩條新鮮的魚很快收拾好了，在雪裏滾一圈，裏裏外外戳一戳，就徹底幹凈了。
把一大一小兩條魚串在找好的粗木枝上，他從裏面衣兜裏摸出火柴，上次在山上吃烤雞，找英子姐換的火柴，還剩下8根呢。
剛才陳默擺柴火的時候，加了一些助燃的好東西，火堆很順利地燃起來。
烤魚很快烤好了，外面的魚皮已經焦焦脆脆地爆開來，魚的少量脂肪被逼出來，讓外面的魚皮滋啦滋啦地響。
他撕下最肥美的肚子上的那塊魚肉，直接放進陳默的嘴裏。
嗯，最新鮮的魚果然不用那些個覆雜的燒烤料，光是火焰炙烤的味道，就完美地逼出了鯽魚的風味。
陳永峰只挑兩條魚的肚子，最好吃又沒有刺的地方餵給妹妹，兩個肚子吃光之後，又把兩側魚鰓上面的活肉弄下來，一樣也塞到妹妹嘴裏。
“飽了飽了，哥。”
“真飽了？”
“嗯，真的飽了。”她再一次拿出老套路，按下襖子，給哥哥展示肚肚。
陳永峰放心地拿起剩下的魚，兩個樹枝上的魚都只剩下背部刺多的地方，還有頭尾，把它們放在篝火餘燼上熱一熱，然後香香地吃起來。
“看來，明年不會再是荒年了，只要我們熬過這個冬天，好日子就要來了。”
“為什麽啊哥。”
“你看，咱家院子裏面突然出現了黃鼠狼，據他們說，還長得賊胖，溜光水滑的。這水井裏面，又出現魚了，而且今冬已經下了好幾場大雪了，瑞雪兆豐年，明年肯定是個好年景。”
“哥哥好棒。”
陳默知道，哥哥說的一點沒錯。這個冬天確實是最後一個嚴冬了，明年1962年是風調雨順的一年。
等陳永峰把剩下的魚肉吃完，兄妹倆處理了現場，又去水井邊重新裝滿了水。
陳永峰沒忍住又仔細看了看，沒再發現別的魚。
挑了水，帶著陳默往家走。
“咱倆身上有沒有魚腥味兒？”
陳默鼻翼翕動認真聞了聞，“沒有味道。”
空間內的極鮮活魚，不腥也沒有土腥味，只有魚肉的鮮嫩味道。
兄妹倆挑水的時間有點久，回到家的時候，已經離做晚飯的時間不遠了。
好在陳老太太跟劉珍珠，並沒有心思在意他們倆怎麽挑水就用了這麽久的時間。
陳老太太一直沈浸在家裏來了黃大仙這件事的恐懼又興奮中，而劉珍珠一直照顧著陳寶根。
家裏的幾個男人當然不管他們去哪裏去了多久。
兄妹倆順利地到家，把水倒進大水缸裏。
就算今天是陽歷年，並且男人們都在家吃飯，陳家的晚飯也不可逆地變了。
當兩個炕桌上，端上來兩盆光可鑒人的‘米湯’時，所有人都沈默了，男人的那桌甚至沒人動手盛飯。
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“對對對，去看看還有沒有。”陳永峰拉著陳默的手，趕緊去水井邊觀察水裏面。
“哥，魚從哪裏來。”
“這是以前國家為了幫助農民吃水，在咱們這旮勘察之後打的井，據說下面連著挺大的地下河，所以有可能是從別的大湖大河裏面，順著地下河跑來的魚。”
陳默點點頭，表示自己聽懂了。
“咱們這裏有水井不容易，你看大杏樹屯都沒有，他們的人要走幾裏地來咱們這裏挑水，哥哥很幸運了，不用走那麽遠。”
“嗯，我們幸運。”
陳永峰一邊仔細地觀察水裏，一邊繼續跟妹妹聊天，“以前這水井裏面的水更多，荒了這麽久，這水井的水位都下去了好多，不過，這樣的年景，有水吃就很好了。”
本來還在說話的陳永峰激動起來，用力抓著陳默的手喊到，“真的有真的有！妹妹你看那裏！那條看著比我們桶裏那條更大。”
“你別動，我去拿桶子。”陳永峰聲音都不自覺地壓低了。
“咱們得動作快一點，不然一會兒來別人挑水了。”陳永峰把第一個水桶裏面的水倒掉，然後慢慢地輕輕地把水桶放進水井中。
水桶在水面上轉了半圈，緩緩地沈入水中。
水桶進入水的時候，那魚被嚇了一跳，甩著尾巴像魚雷一樣竄走了。
陳永峰緊緊地攥著手中的繩子，一動不動，讓水桶靜靜地側著進入水中，慢慢地往那魚靠近。
“安靜等一會兒，那魚可能以為水桶是個很好的庇護所，就自己進來了。”陳永峰在跟陳默解釋，又像是在給自己打氣，他真的對這條魚勢在必得。
等了一小會兒，那魚游來游去，就是不往桶裏游，擡頭往附近看看，還好，暫時還沒有人來打水。
“快點快點，小魚快進來。”陳永峰開始念叨。
陳默笑了，哥哥裝作很老練，但是又很慌樣子，真的很可愛。
那尾魚似乎聽見了陳永峰的念叨，搖擺著肥肥的身子一邊試探著一邊游進了水桶裏面。
陳永峰屏住了呼吸，等那魚徹底進入水桶之後，他用盡全部力氣，用最快的速度把桶子拉出水面。
連魚帶水，順利地到手。
“成功了妹妹！我們成功了！”
——
屯子西側的密林裏面，他們更往深處走了好大一段距離。
“就這裏就行了，這裏屯子那邊看不到了，也不會有人來。”
陳永峰這一路上，已經順手撿了些柴火，快速地攏了一塊地方，“妹，你來擺柴火，好不好？”
“嗯好。”
陳永峰給陳默分配完‘工作’，從空桶裏面拿出那兩條魚，離開水這短短十幾分鐘，它們身上已經凍上了一層冰霜。
那把瑞士軍刀，已經被陳永峰擦拭得幹幹凈凈。用刀刮掉魚鱗之後，從魚的肛門處戳進去，然後順著肚子向上剖開。
小刀極其絲滑，一點都不費力氣。
“魚魚叫什麽名字？”架完柴火的陳默蹲在哥哥的身邊，看著哥哥收拾魚，問道。
“這叫鯽魚，肉質很嫩很鮮美，唯一缺點就是小細刺兒太多了。”
“哥哥厲害，知道那麽多。”
陳永峰嘿嘿一笑，“頭幾年哥吃過，那時候旁邊的水泡子都能抓到這鯽魚瓜子，還有泥鰍，最多的是船丁麥穗魚，船丁麥穗兩種魚小小的，小時候媽一條一條都清理完事，給我們做魚醬吃。媽做飯可好吃了，比二嬸做飯好吃多了。”
“嗯嗯，媽做飯好吃。”雖然陳默沒吃過，但是可以想象得出來，媽媽做什麽事都很認真，做飯當然也好吃。
兩條新鮮的魚很快收拾好了，在雪裏滾一圈，裏裏外外戳一戳，就徹底幹凈了。
把一大一小兩條魚串在找好的粗木枝上，他從裏面衣兜裏摸出火柴，上次在山上吃烤雞，找英子姐換的火柴，還剩下8根呢。
剛才陳默擺柴火的時候，加了一些助燃的好東西，火堆很順利地燃起來。
烤魚很快烤好了，外面的魚皮已經焦焦脆脆地爆開來，魚的少量脂肪被逼出來，讓外面的魚皮滋啦滋啦地響。
他撕下最肥美的肚子上的那塊魚肉，直接放進陳默的嘴裏。
嗯，最新鮮的魚果然不用那些個覆雜的燒烤料，光是火焰炙烤的味道，就完美地逼出了鯽魚的風味。
陳永峰只挑兩條魚的肚子，最好吃又沒有刺的地方餵給妹妹，兩個肚子吃光之後，又把兩側魚鰓上面的活肉弄下來，一樣也塞到妹妹嘴裏。
“飽了飽了，哥。”
“真飽了？”
“嗯，真的飽了。”她再一次拿出老套路，按下襖子，給哥哥展示肚肚。
陳永峰放心地拿起剩下的魚，兩個樹枝上的魚都只剩下背部刺多的地方，還有頭尾，把它們放在篝火餘燼上熱一熱，然後香香地吃起來。
“看來，明年不會再是荒年了，只要我們熬過這個冬天，好日子就要來了。”
“為什麽啊哥。”
“你看，咱家院子裏面突然出現了黃鼠狼，據他們說，還長得賊胖，溜光水滑的。這水井裏面，又出現魚了，而且今冬已經下了好幾場大雪了，瑞雪兆豐年，明年肯定是個好年景。”
“哥哥好棒。”
陳默知道，哥哥說的一點沒錯。這個冬天確實是最後一個嚴冬了，明年1962年是風調雨順的一年。
等陳永峰把剩下的魚肉吃完，兄妹倆處理了現場，又去水井邊重新裝滿了水。
陳永峰沒忍住又仔細看了看，沒再發現別的魚。
挑了水，帶著陳默往家走。
“咱倆身上有沒有魚腥味兒？”
陳默鼻翼翕動認真聞了聞，“沒有味道。”
空間內的極鮮活魚，不腥也沒有土腥味，只有魚肉的鮮嫩味道。
兄妹倆挑水的時間有點久，回到家的時候，已經離做晚飯的時間不遠了。
好在陳老太太跟劉珍珠，並沒有心思在意他們倆怎麽挑水就用了這麽久的時間。
陳老太太一直沈浸在家裏來了黃大仙這件事的恐懼又興奮中，而劉珍珠一直照顧著陳寶根。
家裏的幾個男人當然不管他們去哪裏去了多久。
兄妹倆順利地到家，把水倒進大水缸裏。
就算今天是陽歷年，並且男人們都在家吃飯，陳家的晚飯也不可逆地變了。
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