第313章 這人倒是個靠譜的
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第313章 這人倒是個靠譜的
待看見那羊肉以及沒見過的幾種食材時，眾人激動得都不知說什麽好了。
洛輕姝先是炸了一些山藥蛋條出來，然後撒上了罐中的麻辣調料。
“你二人端著這盤菜品出去送於路人吃。
就說我們滋味樓明日開張，這是我們送於大家的一點小心意。
記住，一人僅限一根，想吃，明日請早。”
候在一旁的兩人咽了一口口水，依言端起那盤看著金黃酥脆的山藥蛋條去了食坊門前。
“我這裏寫了兩頁菜譜，一些不常見的菜品後面都是詳細標註了做法以及所需調料。
你自己拿手的菜品也可加上去，待會兒就去制作新的菜譜以供客人點菜使用。”
萬尚林接過一看，內心的激動如何都是壓制不住了。
新送來的那些瓶瓶罐罐都是擺在了竈臺間。
“這些都是剛出現在市面上的調料。
你看，每個罐體的外邊都是貼了名稱的。
這是大香，這是桂皮，這是草果，這是孜然，而這個，是我調制好的五香粉和香辣粉以及麻辣粉。
各個調料的用途，我給你的單子上都有詳細標註，你必須記住它們不同的味道以及用法。”
給萬尚林仔細講解了那些調料的名稱以及用途，洛輕姝又當著眾人的面做出了十幾道菜。
“這些菜我只做一遍，你認真學，學到多少，就看你的本事了。”
萬尚林連忙點頭。
沒想到小主子看著年紀不大，懂得的，卻是一點都不比他這個老廚子少。
洛輕姝一連做了十道菜，都是他們沒有見過的，簡直讓眾人大開了眼界。
原來，這羊肉以及那些新鮮食材是這麽做的。
待到十道菜出鍋，那鮮香的味道直接從廚房的窗戶裏躥上了大街。
路上的行人都是紛紛駐足。
這食坊內做的什麽好吃的，居然聞著如此鮮香？
看來明日了，他們要早些過來嘗嘗的。
“大家都來嘗嘗味道如何。”
一眾人一聽洛輕姝此言，紛紛拿著筷子就圍了過來。
萬尚林聞著那撲鼻的香味，眸子裏燃起了灼熱的火焰。
光是聞著香味他就知道，眼前這個小東家不普通，這些色香味俱全的菜品更是不簡單。
他這次，是跟對了人。
十道菜出鍋後先是分出來一些送去了夜司辰那裏，現在這案幾上的菜肴還有好多。
眾人迫不及待地便圍了過來，夾起盤子的菜就送入了口中。
嗷，不管是香辣的，清淡的，酸甜的，每個菜品一進入口中，都是給了他們一種前所未有的享受。
“小東家，您這手藝，簡直就是絕了！”
眾人一陣風卷殘雲，眨眼的功夫那盤子便見底了。
就連盤子裏的湯汁都是被他們舔舐了個幹凈。
即便如此，每個人都依舊用灼灼的目光盯著洛輕姝看。
小東家，我們還想吃。
等樓外邊兩個小二趕回來，便看見盤子裏空空如也，什麽都沒有了。
小東家，我們也想吃......
現在，他們早就已經忘記了洛輕姝的出手狠厲，只想吃小東家做的飯菜。
“每道菜的做法和工序都記住了嗎？
現在你來做做看。”
萬尚林點了點頭。
剛才主子做菜時，他可是用心在一旁學習呢。
再說，食坊內的好幾位都是常年顛勺的老師傅，學習幾道新菜，還難不住他們。
見他眼眸熱切，洛輕姝嘴角微勾。
這人倒是個靠譜的。
整個下午的時間，萬尚林熟練掌握了羊肉以及一些新菜品的做法以及新調料的用法以及用量，樂得他簡直就是合不攏嘴了。
手藝人靠的就是過人的手藝吃飯，多掌握一個菜品的做法，就是對他技藝的提高和肯定，他不高興才怪呢。
經過洛輕姝露出的這一手，眾人都對洛輕姝佩服的五體投地。
尤其是食坊中新增加進來的羊肉以及其它菜品，簡直讓他們香得差點咬掉了舌頭。
有著這麽好吃的菜品，這食坊的生意不火才怪呢。
這也就是這一個下午，滋味樓周圍圍了好多人，都是用鼻子使勁嗅著食坊內傳出來的一陣陣饞人的香味。
以前沒發現這食坊的飯菜有這麽香的啊，今天這是怎麽了？
尤其是一些嘗過那山藥蛋的路人，更是踮起腳尖伸長脖子往食坊內瞧。
剛剛那吃食，簡直是人間少有的美味，以前咋就沒發現呢？
有人禁不住誘惑忙拉住了正在店裏忙活的小二問道：“你們店裏新增加了什麽菜品，怎麽聞著如此之香？”
小二也是使勁嗅了一口那香氣道：“諸位，我們食坊換新東家了，明日便會開張。
還請各位貴客明日早點過來捧場。”
“明日啊？好，明日我定第一個來，大家都不要和我爭啊。”
“哈哈，這又不是你開的，先來先占座兒，誰先來誰先品嘗美食。”
“哎吆，這看來明日要早點來了。”
“我看也是，這香味都把我肚裏的饞蟲給勾起來了。”
小二有些激動得看著門外議論紛紛的人。
明日的開張，看來很是紅火了。
到了晚間時，那些廚子和幫工都是忙碌到了很晚，這才回去後院歇息了。
而夜司辰也是出外買了好些字畫和綠植回來，將雅間兒給點綴一新了。
經此一收拾，整個樓裏都是看著雅致清新了不少。
而袁掌櫃也是將前堂那些小二有些仔細敲打了一番，讓他們又演習了幾遍恭敬待客的禮儀。
待忙完，夜司辰便拿出一摞契約書讓大家都簽了。
畢竟有些菜品方子都是屬於洛輕姝私人所有，為了避免那些廚師學會了菜品後又去跳槽別家，這契約書是必不可少的。
此契約一式兩份，約期十年。
這十年間若是這些人無故不可離開滋味樓，離開後也不可將此秘方洩露給他人。
且食坊內的所有食材以及調料任何人都不可帶離食坊。
若是違反其中一條，便要去進班房的。
洛輕姝看著，微微勾起了唇角。
這個契約書好，有著這個，便不怕這些人敢生異心了。
夜司辰做生意還真是有著自己的一套，懂得去如何控制所用之人流失，也將秘方牢牢控制在了自己的手中。
有著這種經營理念，客人來這裏不說是吃飯，就是從感受上都是一種享受。
搭配上自己和萬尚林定制出來的菜品，保證他們來上一次便會對這裏流連忘返。
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待看見那羊肉以及沒見過的幾種食材時，眾人激動得都不知說什麽好了。
洛輕姝先是炸了一些山藥蛋條出來，然後撒上了罐中的麻辣調料。
“你二人端著這盤菜品出去送於路人吃。
就說我們滋味樓明日開張，這是我們送於大家的一點小心意。
記住，一人僅限一根，想吃，明日請早。”
候在一旁的兩人咽了一口口水，依言端起那盤看著金黃酥脆的山藥蛋條去了食坊門前。
“我這裏寫了兩頁菜譜，一些不常見的菜品後面都是詳細標註了做法以及所需調料。
你自己拿手的菜品也可加上去，待會兒就去制作新的菜譜以供客人點菜使用。”
萬尚林接過一看，內心的激動如何都是壓制不住了。
新送來的那些瓶瓶罐罐都是擺在了竈臺間。
“這些都是剛出現在市面上的調料。
你看，每個罐體的外邊都是貼了名稱的。
這是大香，這是桂皮，這是草果，這是孜然，而這個，是我調制好的五香粉和香辣粉以及麻辣粉。
各個調料的用途，我給你的單子上都有詳細標註，你必須記住它們不同的味道以及用法。”
給萬尚林仔細講解了那些調料的名稱以及用途，洛輕姝又當著眾人的面做出了十幾道菜。
“這些菜我只做一遍，你認真學，學到多少，就看你的本事了。”
萬尚林連忙點頭。
沒想到小主子看著年紀不大，懂得的，卻是一點都不比他這個老廚子少。
洛輕姝一連做了十道菜，都是他們沒有見過的，簡直讓眾人大開了眼界。
原來，這羊肉以及那些新鮮食材是這麽做的。
待到十道菜出鍋，那鮮香的味道直接從廚房的窗戶裏躥上了大街。
路上的行人都是紛紛駐足。
這食坊內做的什麽好吃的，居然聞著如此鮮香？
看來明日了，他們要早些過來嘗嘗的。
“大家都來嘗嘗味道如何。”
一眾人一聽洛輕姝此言，紛紛拿著筷子就圍了過來。
萬尚林聞著那撲鼻的香味，眸子裏燃起了灼熱的火焰。
光是聞著香味他就知道，眼前這個小東家不普通，這些色香味俱全的菜品更是不簡單。
他這次，是跟對了人。
十道菜出鍋後先是分出來一些送去了夜司辰那裏，現在這案幾上的菜肴還有好多。
眾人迫不及待地便圍了過來，夾起盤子的菜就送入了口中。
嗷，不管是香辣的，清淡的，酸甜的，每個菜品一進入口中，都是給了他們一種前所未有的享受。
“小東家，您這手藝，簡直就是絕了！”
眾人一陣風卷殘雲，眨眼的功夫那盤子便見底了。
就連盤子裏的湯汁都是被他們舔舐了個幹凈。
即便如此，每個人都依舊用灼灼的目光盯著洛輕姝看。
小東家，我們還想吃。
等樓外邊兩個小二趕回來，便看見盤子裏空空如也，什麽都沒有了。
小東家，我們也想吃......
現在，他們早就已經忘記了洛輕姝的出手狠厲，只想吃小東家做的飯菜。
“每道菜的做法和工序都記住了嗎？
現在你來做做看。”
萬尚林點了點頭。
剛才主子做菜時，他可是用心在一旁學習呢。
再說，食坊內的好幾位都是常年顛勺的老師傅，學習幾道新菜，還難不住他們。
見他眼眸熱切，洛輕姝嘴角微勾。
這人倒是個靠譜的。
整個下午的時間，萬尚林熟練掌握了羊肉以及一些新菜品的做法以及新調料的用法以及用量，樂得他簡直就是合不攏嘴了。
手藝人靠的就是過人的手藝吃飯，多掌握一個菜品的做法，就是對他技藝的提高和肯定，他不高興才怪呢。
經過洛輕姝露出的這一手，眾人都對洛輕姝佩服的五體投地。
尤其是食坊中新增加進來的羊肉以及其它菜品，簡直讓他們香得差點咬掉了舌頭。
有著這麽好吃的菜品，這食坊的生意不火才怪呢。
這也就是這一個下午，滋味樓周圍圍了好多人，都是用鼻子使勁嗅著食坊內傳出來的一陣陣饞人的香味。
以前沒發現這食坊的飯菜有這麽香的啊，今天這是怎麽了？
尤其是一些嘗過那山藥蛋的路人，更是踮起腳尖伸長脖子往食坊內瞧。
剛剛那吃食，簡直是人間少有的美味，以前咋就沒發現呢？
有人禁不住誘惑忙拉住了正在店裏忙活的小二問道：“你們店裏新增加了什麽菜品，怎麽聞著如此之香？”
小二也是使勁嗅了一口那香氣道：“諸位，我們食坊換新東家了，明日便會開張。
還請各位貴客明日早點過來捧場。”
“明日啊？好，明日我定第一個來，大家都不要和我爭啊。”
“哈哈，這又不是你開的，先來先占座兒，誰先來誰先品嘗美食。”
“哎吆，這看來明日要早點來了。”
“我看也是，這香味都把我肚裏的饞蟲給勾起來了。”
小二有些激動得看著門外議論紛紛的人。
明日的開張，看來很是紅火了。
到了晚間時，那些廚子和幫工都是忙碌到了很晚，這才回去後院歇息了。
而夜司辰也是出外買了好些字畫和綠植回來，將雅間兒給點綴一新了。
經此一收拾，整個樓裏都是看著雅致清新了不少。
而袁掌櫃也是將前堂那些小二有些仔細敲打了一番，讓他們又演習了幾遍恭敬待客的禮儀。
待忙完，夜司辰便拿出一摞契約書讓大家都簽了。
畢竟有些菜品方子都是屬於洛輕姝私人所有，為了避免那些廚師學會了菜品後又去跳槽別家，這契約書是必不可少的。
此契約一式兩份，約期十年。
這十年間若是這些人無故不可離開滋味樓，離開後也不可將此秘方洩露給他人。
且食坊內的所有食材以及調料任何人都不可帶離食坊。
若是違反其中一條，便要去進班房的。
洛輕姝看著，微微勾起了唇角。
這個契約書好，有著這個，便不怕這些人敢生異心了。
夜司辰做生意還真是有著自己的一套，懂得去如何控制所用之人流失，也將秘方牢牢控制在了自己的手中。
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