☆143.第一百四十三章鴨子的歸宿
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第一百四十三章 鴨子的歸宿
春泥憂心忡忡，正想著怎麽勸勸自家王爺，院子裏傳來腳步聲。
沈慕南把地圖收起，春泥走到窗邊推開窗子。
沈慕南往外看，來的不是顧雲瑤，是幾個小廝。
他們手裏都端著托盤，各擺一盤菜。
進屋擺下，為首的道：“王爺，這是縣主給您準備的開胃小菜，說是請您先慢用，硬菜一會兒就到。”
硬菜？什麽意思？
沈慕南想問，又忍住。
幾道小菜上桌，紅的鮮艷，綠的嬌嫩，淡淡香氣撲鼻。
春泥讓小廝們下去，上前要用試毒。
沈慕南擺手：“不必。”
“王爺……”
“無妨，”沈慕南拿起筷子，夾一口菜，紅紅綠綠切的絲，看著就清爽。
入口酸香，脆爽多汁，的確很不錯。
“這是什麽食材？”沈慕南問，“你認得嗎？”
春泥摸摸鼻子：“屬下……也不怎麽認的。”
他心說這不是蘿蔔嗎？鄉下種這個的多，到了冬天這就是主菜。
可這種土裏刨出來的東西，平時不會進王府啊。
不過，這蘿蔔好像又不一樣，平時的顏色沒有這麽鮮嫩，是白乎乎的。
見沈慕南吃得開心，他也沒敢說。
其實這是宋明之空間裏的，連雞鴨一起，有什麽都給了顧雲瑤一些。
當然和春泥平時見的那些不一樣。
顧雲瑤在廚房忙碌，烤鴨、煲湯，又準備幾道其它的菜，全程和廚娘們說說笑笑，一點也不藏私。
廚娘們高興得不得了，這可是她們將來的女主子，人也太好了！
長得美自不必說，心靈手巧，一手好廚藝，關鍵是不會低看她們一眼，還耐心教授。
人人心裏有桿稱，這樣的女主子，她們必定忠心！
終於時辰到，烤鴨得，煲湯成。
顧雲瑤帶著幾個廚娘上菜。
沈慕南書房裏那幾道小菜都見底，終於等到。
人未進來，香氣先飄來，沈慕南感覺自己這輩子都還沒這麽餓過。
表面鎮定自若，等顧雲瑤一進屋，他擺擺手：“春泥，把你吃的這些都撤下去。
本王讓你試菜，你倒好，都快吃完了。”
春泥：“……”
我一口沒吃！
“是。”
春泥剛要上手，顧雲瑤道：“春泥不必忙了，一會兒讓她們撤走，王爺，吃完了不要緊，這裏還有。”
剩菜盤子撤下，新的擺上，中間的大盤子擺上，扣著的蓋子掀起，香氣越發濃郁。
沈慕南定睛看，盤子裏沒有出現平時他見到的那種烤鴨，而是一片片擺得如同花朵綻放。
中間還有一疊圓圓的東西，不知道是什麽。
“王爺，這是我自制的烤鴨，與平時不一樣，您試試？”
顧雲瑤拿起中間一張小薄餅，晶瑩剔透，放上幾根綠絲，又放上一塊鴨肉，卷起來。
“春泥，你先給王爺嘗嘗菜吧。”顧雲瑤把肉卷遞過去，一指小碗裏的醬，“蘸一下這個再吃。”
春泥心情雀躍，看一眼沈慕南。
沈慕南私心是想他吃第一口，但顧雲瑤這麽說了，又不想讓她認為，他想吃。
他略頷首，春泥雙手接過，按顧雲瑤說的，蘸了醬汁放入口中。
身為秦王府的一等侍衛，跟著沈慕南什麽都見識過，但春泥依舊被這味道驚艷，眼睛微睜，不住點頭。
他下意識伸手，按照顧雲瑤剛才的方法，又卷一了卷。
一卷，兩卷，三卷……
沈慕南額角的青筋跳跳，忍不住開口：“你差不多行啊，是讓你試菜，不是讓你在這兒吃。”
春泥點頭，又迅速卷一卷。
沈慕南：“……”
顧雲瑤抿唇，親手卷一卷，連同醬料一起端到他面前。
“王爺，請用。”
沈慕南伸手接過，學著春泥方才的吃法，放入嘴裏。
香氣迅速在口腔裏炸開，皮酥脆，肉緊實多汁，再配上柔韌的薄餅和濃香醬料，沒有互相搶味，反而彼此成全。
加上之前的開胃菜，沈慕南早已經饑腸轆轆，美味度又往上加幾分。
難怪春泥吃得停不下來。
“怎麽樣？”顧雲瑤問。
沈慕南哼一聲，看到她忽閃的眼睛，期盼的眼神，臉上還有幾處灰黑，身上還系著圍裙。
本來想說的又咽回去：“還好，和平時吃的不太一樣。”
“那當然，”顧雲瑤眉眼染上小得意，“首先，這只鴨子就不一樣，是走地鴨，吃的是草籽小蟲什麽的，不會太肥，而且肌肉結實。”
“再者，就是我的制作方法，調料，火候，還有時間，都很有講究的。”
“最後，就是刀工，切成片，美觀不說，主要是方便王爺食用，還有這靈魂醬汁，缺一不可。”
沈慕南看著她侃侃而談，眉眼帶笑，嘴角也忍不住微翹：“那照你這麽說，本王要是再想吃，還得請你來？”
“這倒不用，”顧雲瑤指指座位，眼神詢問能否坐下。
沈慕南點頭，她入座盛一碗湯：“我已經把法子教給廚娘，雖然可能不如我親手做得好，但也有十之七八，總比別的強。”
沈慕南一怔：“你教給她們了？”
“是啊，”顧雲瑤說得理所當然，“她們是你府裏的廚娘，又不是酒樓指著這個賣錢。
王爺體弱多病，什麽時候生病嘴巴淡，想吃的時候隨時，我畢竟不太方便。”
沈慕南本來心裏有些感動，聽到最後一句，又微蹙眉：“你怎麽不方便？”
顧雲瑤抿一口湯，感嘆自己幸虧平時愛看美食博主，愛下廚，否則在這個時代真是遭罪。
“我不在府裏，肯定不方便啊，比如雨雪天呢，比如時間晚了呢，各種因素吧，總比不上你自己王府方便。”
沈慕南微挑眉：懂了，這個女人是變著法地提醒他，想盡快入王府吧？
也行，反正……她也勉強算可愛，長得也還行，性格也算不錯。
馬馬虎虎吧。
“你喝的什麽湯？給本王盛些。”
顧雲瑤把一旁的湯盅給他：“你喝這個。”
“為何？本王要喝你那個。”
“你那個加了藥材，我這個沒加，其它的都一樣，這個是特意給你煲的。”
“特意”兩個字，成功讓沈慕南又感覺到他的與眾不同。
輕哼一聲，端過湯盅。
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春泥憂心忡忡，正想著怎麽勸勸自家王爺，院子裏傳來腳步聲。
沈慕南把地圖收起，春泥走到窗邊推開窗子。
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他們手裏都端著托盤，各擺一盤菜。
進屋擺下，為首的道：“王爺，這是縣主給您準備的開胃小菜，說是請您先慢用，硬菜一會兒就到。”
硬菜？什麽意思？
沈慕南想問，又忍住。
幾道小菜上桌，紅的鮮艷，綠的嬌嫩，淡淡香氣撲鼻。
春泥讓小廝們下去，上前要用試毒。
沈慕南擺手：“不必。”
“王爺……”
“無妨，”沈慕南拿起筷子，夾一口菜，紅紅綠綠切的絲，看著就清爽。
入口酸香，脆爽多汁，的確很不錯。
“這是什麽食材？”沈慕南問，“你認得嗎？”
春泥摸摸鼻子：“屬下……也不怎麽認的。”
他心說這不是蘿蔔嗎？鄉下種這個的多，到了冬天這就是主菜。
可這種土裏刨出來的東西，平時不會進王府啊。
不過，這蘿蔔好像又不一樣，平時的顏色沒有這麽鮮嫩，是白乎乎的。
見沈慕南吃得開心，他也沒敢說。
其實這是宋明之空間裏的，連雞鴨一起，有什麽都給了顧雲瑤一些。
當然和春泥平時見的那些不一樣。
顧雲瑤在廚房忙碌，烤鴨、煲湯，又準備幾道其它的菜，全程和廚娘們說說笑笑，一點也不藏私。
廚娘們高興得不得了，這可是她們將來的女主子，人也太好了！
長得美自不必說，心靈手巧，一手好廚藝，關鍵是不會低看她們一眼，還耐心教授。
人人心裏有桿稱，這樣的女主子，她們必定忠心！
終於時辰到，烤鴨得，煲湯成。
顧雲瑤帶著幾個廚娘上菜。
沈慕南書房裏那幾道小菜都見底，終於等到。
人未進來，香氣先飄來，沈慕南感覺自己這輩子都還沒這麽餓過。
表面鎮定自若，等顧雲瑤一進屋，他擺擺手：“春泥，把你吃的這些都撤下去。
本王讓你試菜，你倒好，都快吃完了。”
春泥：“……”
我一口沒吃！
“是。”
春泥剛要上手，顧雲瑤道：“春泥不必忙了，一會兒讓她們撤走，王爺，吃完了不要緊，這裏還有。”
剩菜盤子撤下，新的擺上，中間的大盤子擺上，扣著的蓋子掀起，香氣越發濃郁。
沈慕南定睛看，盤子裏沒有出現平時他見到的那種烤鴨，而是一片片擺得如同花朵綻放。
中間還有一疊圓圓的東西，不知道是什麽。
“王爺，這是我自制的烤鴨，與平時不一樣，您試試？”
顧雲瑤拿起中間一張小薄餅，晶瑩剔透，放上幾根綠絲，又放上一塊鴨肉，卷起來。
“春泥，你先給王爺嘗嘗菜吧。”顧雲瑤把肉卷遞過去，一指小碗裏的醬，“蘸一下這個再吃。”
春泥心情雀躍，看一眼沈慕南。
沈慕南私心是想他吃第一口，但顧雲瑤這麽說了，又不想讓她認為，他想吃。
他略頷首，春泥雙手接過，按顧雲瑤說的，蘸了醬汁放入口中。
身為秦王府的一等侍衛，跟著沈慕南什麽都見識過，但春泥依舊被這味道驚艷，眼睛微睜，不住點頭。
他下意識伸手，按照顧雲瑤剛才的方法，又卷一了卷。
一卷，兩卷，三卷……
沈慕南額角的青筋跳跳，忍不住開口：“你差不多行啊，是讓你試菜，不是讓你在這兒吃。”
春泥點頭，又迅速卷一卷。
沈慕南：“……”
顧雲瑤抿唇，親手卷一卷，連同醬料一起端到他面前。
“王爺，請用。”
沈慕南伸手接過，學著春泥方才的吃法，放入嘴裏。
香氣迅速在口腔裏炸開，皮酥脆，肉緊實多汁，再配上柔韌的薄餅和濃香醬料，沒有互相搶味，反而彼此成全。
加上之前的開胃菜，沈慕南早已經饑腸轆轆，美味度又往上加幾分。
難怪春泥吃得停不下來。
“怎麽樣？”顧雲瑤問。
沈慕南哼一聲，看到她忽閃的眼睛，期盼的眼神，臉上還有幾處灰黑，身上還系著圍裙。
本來想說的又咽回去：“還好，和平時吃的不太一樣。”
“那當然，”顧雲瑤眉眼染上小得意，“首先，這只鴨子就不一樣，是走地鴨，吃的是草籽小蟲什麽的，不會太肥，而且肌肉結實。”
“再者，就是我的制作方法，調料，火候，還有時間，都很有講究的。”
“最後，就是刀工，切成片，美觀不說，主要是方便王爺食用，還有這靈魂醬汁，缺一不可。”
沈慕南看著她侃侃而談，眉眼帶笑，嘴角也忍不住微翹：“那照你這麽說，本王要是再想吃，還得請你來？”
“這倒不用，”顧雲瑤指指座位，眼神詢問能否坐下。
沈慕南點頭，她入座盛一碗湯：“我已經把法子教給廚娘，雖然可能不如我親手做得好，但也有十之七八，總比別的強。”
沈慕南一怔：“你教給她們了？”
“是啊，”顧雲瑤說得理所當然，“她們是你府裏的廚娘，又不是酒樓指著這個賣錢。
王爺體弱多病，什麽時候生病嘴巴淡，想吃的時候隨時，我畢竟不太方便。”
沈慕南本來心裏有些感動，聽到最後一句，又微蹙眉：“你怎麽不方便？”
顧雲瑤抿一口湯，感嘆自己幸虧平時愛看美食博主，愛下廚，否則在這個時代真是遭罪。
“我不在府裏，肯定不方便啊，比如雨雪天呢，比如時間晚了呢，各種因素吧，總比不上你自己王府方便。”
沈慕南微挑眉：懂了，這個女人是變著法地提醒他，想盡快入王府吧？
也行，反正……她也勉強算可愛，長得也還行，性格也算不錯。
馬馬虎虎吧。
“你喝的什麽湯？給本王盛些。”
顧雲瑤把一旁的湯盅給他：“你喝這個。”
“為何？本王要喝你那個。”
“你那個加了藥材，我這個沒加，其它的都一樣，這個是特意給你煲的。”
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