☆99.第99章限購??
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第99章 限購??
“少爺您放心就是,肯定不會出意外,如果出了點啥,小的就把自己的腦袋割下來給你盛酒喝!”齊小三的目光落在離開的沈珍珠身上。
在齊小三看來,沈珍珠有些清秀,長得也不錯,但是放在縣城裏,就連公子爺書房伺候的紅袖姑娘都不如。
怎麽還有自信在這裏搖擺。
自家公子想喝水,難不成就不能去宋家?
別說……
許是宋家地裏位置比較好,燒出來的水都是極為好喝的。
想想,齊小三覺得自己也渴了,但是讓他一個人往宋家去討上一碗水喝,那是萬萬不行的。
宋家咽了兩個兇巴巴的護衛,每次過去,都戰戰兢兢的。
他一個小侍從扛不住!
吞咽一下口水,從村裏的人那邊討了一口水,隨後就緊緊念著齊昇,一看見有女人湊進來,齊小三就跟閃蒼蠅一樣,快速的把人給趕走。
生怕自己的腦袋會被自己擰下來。
另一邊,宋時初走到縣城。
發現一條街道上滿是蛋糕的奶油香甜味道,到了自家的蛋糕鋪子,裏面零零散散的會有幾個人。
至於對面的周安的那個鋪子……
毛氏站在外面就跟後世那些夜裏努力工作的女人一樣,努力招攬客人,然而一點兒的進展都沒有。
很少有人走進去。
宋時初問宋舒姝:‘怎麽回事?對面生意竟然這麽慘淡,不應該啊,雖然花樣少了一點兒,但是只有水果蛋糕,也應該有生意的?”
“前兩日從對面買了蛋糕的人,全都拉肚子了,這不傳出去就沒有人感吃了,蛋糕這個東西,必須用新鮮的材料,還有做出來之後三天之內必須吃完,不然,再吃肯定會拉肚子!”
“這樣?”宋時初明白了,看一眼對面的鋪子,微微搖頭。
走回自己的鋪面,看著櫥櫃裏並不多的蛋糕:“咱們這邊生意還不好?”
“可不是,現在那麽多蛋糕出來,價格上一降再降,咱們算是桐城最貴的了,有選擇的情況就很少有人上門?”
宋舒姝說著嘆了一口氣。
這賣出去的蛋糕少了,她能夠拿到的抽成也少了。
如果工錢一直都少也就算了,但是明明曾經拿過很多,現在卻不行了,這樣的落差,不是她一個村裏的小村姑能夠承受的。
宋時初拿著木刀切下來一塊蛋糕,放在嘴裏嘗了一下,味道比之最先吃到的要好了很多。
外觀也可以。
微微一笑:“不用著急,以後咱們就走精品路線,蛋糕限購每日十塊,賣完就關門打烊,不接訂單,價格跟之前一樣,貨架寬松了,就做些其他的東西,比如布丁,提拉米蘇,慕斯還有披薩。”
“……”宋舒姝楞了一下,覺得自己眼前是一片白茫茫的,甭管什麽都捉摸不透。
“布丁?是什麽?”宋舒姝找到自己的聲音問了一句。
宋時初搖搖頭,往後廚走去,蘇王氏正在教王蓮做一些簡單的小點心。王蓮臉蛋上帶著面粉……
“東家?”看見宋時初的一瞬間,蘇王氏就把手裏的面放在面盆,利索的站了起來。
“來,我教你幾種簡單的小吃。”宋時初洗凈手,看一眼廚房的東西,有魚膠,有打發好的奶油,還有一些打發過度變成黃油的奶油。
宋時初最先做的是千層蛋糕。
時下沒有什麽榴蓮芒果,在千層蛋糕選擇上就少了很多。
但是,桃子蘋果橘子罐頭還是有很多的。
首先做的就是攤餅,將薄薄的面皮攤成片兒……蘇王氏靜靜看著,努力將每一個步驟都記在腦子裏。
時間在認真的時候就會流失的很快,蘇王氏擡頭的一瞬間,發現外面的天已經變成黑色的。
按著往常工作來算,。早就該打烊了。
而她……只學會了千層蛋糕跟披薩還有肉松小貝,很多東西都還沒有來得及學習。
“有這三種東西就可以將冷清的生意維持起來了,以後不管什麽都限購,廚房只有裏忙碌,肉松小貝一天出售一百個,蛋糕十個,披薩五十個,賣完就下班。”宋時初前半句話對著蘇王氏說,後半句則是盯著宋舒姝強調一番。
這年頭的窮人雖然很多。
但是富裕的人也不會太少。
其他的糕點鋪子賣的蛋糕價格便宜,那些中下層的消費者肯定被吸引過去。
但是,富人是不會被這點兒利益所牽動,依舊會選擇口感好,比較獨特,甚至附帶提高名聲的美食。
限購就是很好的策略。
富人肯定不能跟一些窮人一樣,挑著便宜的吃,有錢人就應該吃最貴的最好的。
“這樣嗎?”宋舒姝很不理解。
但是作為員工,聽老板的就對了。
如果嘗試一下聽老板的不對,那個時候就要糾正老板的觀點了。
現在……
就應該履行一下。
宋舒姝點點頭,跟著宋時初一起離開鋪子,往靠山村走去。、
居住在縣城蛋糕鋪的蘇王氏則是繼續在廚房忙碌。
學了新東西,明天就要上市,今兒晚上她得講所有的過程都給熟練了。
次日一早。、
宋時初就往縣城趕來,鋪面推開。
騰空的琉璃展櫃上放著剛做出來的千層蛋糕,熱騰騰的披薩,還有簡單的肉松小貝。
在鋪面外面還貼上了一張白紙。
將限購的策略貼了上去。
路過的人瞬間就圍了上來。
對面的毛氏推開鋪子的大門,看見對面門口擠著那麽多人,臉瞬間就綠了。
嫉妒又憤恨。
拍了拍衣服擠進人群,看一眼貼在墻面上的紙,瞬間啞巴了。
她不認識字!
她沒有宋舒姝那麽好的條件,作為女人還能有機會認字,盯著蜘蛛攀爬劃拉出來的字跡,臉色一會兒青一會兒綠,戳了戳身邊書生打扮的人問道:“上面寫著什麽?”
“限購,裏面的蛋糕以後每天只賣十個,還有千層跟肉松……千層是什麽不行我進去看看。”書生沒有解釋完,就往宋時初的蛋糕鋪子走去。
至於毛氏??
掐著腰站在紙張前面,眼裏露出笑來:“哪有這樣做生意的,好好的東西客人上門了還能不賣,呸,把客人趕出來,要不要做生意?”
毛氏對於紙上寫的一個標點符號都不信,扭著腰轉身往對面鋪子走去。
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“少爺您放心就是,肯定不會出意外,如果出了點啥,小的就把自己的腦袋割下來給你盛酒喝!”齊小三的目光落在離開的沈珍珠身上。
在齊小三看來,沈珍珠有些清秀,長得也不錯,但是放在縣城裏,就連公子爺書房伺候的紅袖姑娘都不如。
怎麽還有自信在這裏搖擺。
自家公子想喝水,難不成就不能去宋家?
別說……
許是宋家地裏位置比較好,燒出來的水都是極為好喝的。
想想,齊小三覺得自己也渴了,但是讓他一個人往宋家去討上一碗水喝,那是萬萬不行的。
宋家咽了兩個兇巴巴的護衛,每次過去,都戰戰兢兢的。
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吞咽一下口水,從村裏的人那邊討了一口水,隨後就緊緊念著齊昇,一看見有女人湊進來,齊小三就跟閃蒼蠅一樣,快速的把人給趕走。
生怕自己的腦袋會被自己擰下來。
另一邊,宋時初走到縣城。
發現一條街道上滿是蛋糕的奶油香甜味道,到了自家的蛋糕鋪子,裏面零零散散的會有幾個人。
至於對面的周安的那個鋪子……
毛氏站在外面就跟後世那些夜裏努力工作的女人一樣,努力招攬客人,然而一點兒的進展都沒有。
很少有人走進去。
宋時初問宋舒姝:‘怎麽回事?對面生意竟然這麽慘淡,不應該啊,雖然花樣少了一點兒,但是只有水果蛋糕,也應該有生意的?”
“前兩日從對面買了蛋糕的人,全都拉肚子了,這不傳出去就沒有人感吃了,蛋糕這個東西,必須用新鮮的材料,還有做出來之後三天之內必須吃完,不然,再吃肯定會拉肚子!”
“這樣?”宋時初明白了,看一眼對面的鋪子,微微搖頭。
走回自己的鋪面,看著櫥櫃裏並不多的蛋糕:“咱們這邊生意還不好?”
“可不是,現在那麽多蛋糕出來,價格上一降再降,咱們算是桐城最貴的了,有選擇的情況就很少有人上門?”
宋舒姝說著嘆了一口氣。
這賣出去的蛋糕少了,她能夠拿到的抽成也少了。
如果工錢一直都少也就算了,但是明明曾經拿過很多,現在卻不行了,這樣的落差,不是她一個村裏的小村姑能夠承受的。
宋時初拿著木刀切下來一塊蛋糕,放在嘴裏嘗了一下,味道比之最先吃到的要好了很多。
外觀也可以。
微微一笑:“不用著急,以後咱們就走精品路線,蛋糕限購每日十塊,賣完就關門打烊,不接訂單,價格跟之前一樣,貨架寬松了,就做些其他的東西,比如布丁,提拉米蘇,慕斯還有披薩。”
“……”宋舒姝楞了一下,覺得自己眼前是一片白茫茫的,甭管什麽都捉摸不透。
“布丁?是什麽?”宋舒姝找到自己的聲音問了一句。
宋時初搖搖頭,往後廚走去,蘇王氏正在教王蓮做一些簡單的小點心。王蓮臉蛋上帶著面粉……
“東家?”看見宋時初的一瞬間,蘇王氏就把手裏的面放在面盆,利索的站了起來。
“來,我教你幾種簡單的小吃。”宋時初洗凈手,看一眼廚房的東西,有魚膠,有打發好的奶油,還有一些打發過度變成黃油的奶油。
宋時初最先做的是千層蛋糕。
時下沒有什麽榴蓮芒果,在千層蛋糕選擇上就少了很多。
但是,桃子蘋果橘子罐頭還是有很多的。
首先做的就是攤餅,將薄薄的面皮攤成片兒……蘇王氏靜靜看著,努力將每一個步驟都記在腦子裏。
時間在認真的時候就會流失的很快,蘇王氏擡頭的一瞬間,發現外面的天已經變成黑色的。
按著往常工作來算,。早就該打烊了。
而她……只學會了千層蛋糕跟披薩還有肉松小貝,很多東西都還沒有來得及學習。
“有這三種東西就可以將冷清的生意維持起來了,以後不管什麽都限購,廚房只有裏忙碌,肉松小貝一天出售一百個,蛋糕十個,披薩五十個,賣完就下班。”宋時初前半句話對著蘇王氏說,後半句則是盯著宋舒姝強調一番。
這年頭的窮人雖然很多。
但是富裕的人也不會太少。
其他的糕點鋪子賣的蛋糕價格便宜,那些中下層的消費者肯定被吸引過去。
但是,富人是不會被這點兒利益所牽動,依舊會選擇口感好,比較獨特,甚至附帶提高名聲的美食。
限購就是很好的策略。
富人肯定不能跟一些窮人一樣,挑著便宜的吃,有錢人就應該吃最貴的最好的。
“這樣嗎?”宋舒姝很不理解。
但是作為員工,聽老板的就對了。
如果嘗試一下聽老板的不對,那個時候就要糾正老板的觀點了。
現在……
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宋舒姝點點頭,跟著宋時初一起離開鋪子,往靠山村走去。、
居住在縣城蛋糕鋪的蘇王氏則是繼續在廚房忙碌。
學了新東西,明天就要上市,今兒晚上她得講所有的過程都給熟練了。
次日一早。、
宋時初就往縣城趕來,鋪面推開。
騰空的琉璃展櫃上放著剛做出來的千層蛋糕,熱騰騰的披薩,還有簡單的肉松小貝。
在鋪面外面還貼上了一張白紙。
將限購的策略貼了上去。
路過的人瞬間就圍了上來。
對面的毛氏推開鋪子的大門,看見對面門口擠著那麽多人,臉瞬間就綠了。
嫉妒又憤恨。
拍了拍衣服擠進人群,看一眼貼在墻面上的紙,瞬間啞巴了。
她不認識字!
她沒有宋舒姝那麽好的條件,作為女人還能有機會認字,盯著蜘蛛攀爬劃拉出來的字跡,臉色一會兒青一會兒綠,戳了戳身邊書生打扮的人問道:“上面寫著什麽?”
“限購,裏面的蛋糕以後每天只賣十個,還有千層跟肉松……千層是什麽不行我進去看看。”書生沒有解釋完,就往宋時初的蛋糕鋪子走去。
至於毛氏??
掐著腰站在紙張前面,眼裏露出笑來:“哪有這樣做生意的,好好的東西客人上門了還能不賣,呸,把客人趕出來,要不要做生意?”
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