第41章 泥爐
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第41章 泥爐
對糕糕點點,馬小良沒啥要求。
只是跟上輩子口味接近,就是不要太甜。
太甜的吃食,不光膩歪,還容易三高。
雖說這輩子年紀還小,架不住人會變老,特別是他家的老頭。
在外人看來,已經算是高壽的年紀了。
六十歲很多人都熬不到這個年紀,馬小良對於這真心愛護自己的祖父。
希望祖父健健康康的,跟祖母一起。
平時也會拉著祖母動上一動,至於為啥不拉祖父動彈。
廢話,他們老馬家可是武將出生。
他祖父大清早的,就開始熱身習武,比馬小良練的都要勤快多了。
“哈,好喝!”馬小良喝出了品美酒的氣勢。
“你這喝的,不知道的,還以為你在喝酒呢。”馬老太爺好笑的看了自家孫孫一眼說道。
“菊花茶也好喝噠。”馬小良嚴肅臉,捧著茶杯說道。
“是是是,你喝,你喝。”馬老太爺忍俊不禁的說道。
“先生也喝茶。”馬小良扭頭,對王逸少說道。
在馬小良看來,王逸少還只是個少年,換了上輩子,就這年紀,不過是個剛上大學的年紀。
馬老太爺對此十分的鄙視,“先生喝什麽茶,跟我們一起喝上一點菊花酒,暖暖身子。”
真男人就要喝男人該喝的!
馬小良一言難盡,等得酒精肝再說吧。
不過以目前酒的度數,要得酒精肝,似乎得泡在酒缸裏?
因為他們家習慣登高,所以這會在半山腰上。
只是今天的天氣不算太好,太陽被雲給擋了回去。
所以有些冷,幸好今天出門還帶著泥爐。
溫個酒什麽的,根本不算事。
馬老太爺愜意的瞇起眼睛,像他們家這般的,出門東西可不少。
馬小良覺得這要是有塊厚羊毛毯子,就不必帶著桌椅出門了。
最搞笑的,他們家還有帶畫師出門。
是的,就是他們在吃吃喝喝,畫師正在拿奮力作畫。
倒不是馬家要帶畫師,而是阿煥要求的,知道馬小良一家有重陽節登山的習慣。
阿煥讓人送了畫師上門,他雖然不在會稽郡,但!他也想參加,跟馬小良一起登山來著。
所以他人到不了,也要參與進來。
沒錯,他就是準備,讓畫師把馬小良一家的登山圖畫下來,然後把自己加進去。
馬小良表示,玩還是您會玩。
反正畫師也不需要他拎著上山,愛咋咋地,他不管了。
這麽有參與感的阿煥,真的是好可愛呀!
馬小良一點都不覺得阿煥有什麽問題,可可愛愛的阿煥能有什麽問題?
不過是缺少親情,渴望家人陪伴的幼崽。
作為大孩子,要照顧幼崽!
是的,至今馬小良不覺得比他大一歲的阿煥是大孩子,甚至覺得,在精神上,他才是哥哥來著。
他畢竟是帶著上輩子記憶的,雖然這記憶並不全。
只能說功德筆不行,這服務不全面。
好在馬小良也不是太在意,自己是誰這件事,就比較的虛無縹緲。
還不如好好的過自己現在的生活,畢竟他有這麽多疼愛自己的親人在。
對比回不去的世界,當然是活在當下比較重要。
馬小良吃著各種點心,都是他們家大廚得意之作。
他算是明白了,只要那山上的大廚稍微一刺激,他們家的大廚的廚藝就能起飛。
得實惠的,還是他馬小良呀。
不錯不錯,小日子過的別提多滋潤了。
一口點心一口茶,千金拿來都不換。
他又不傻,好日子不過,要去瞎折騰。
瞧瞧他阿耶嚇成什麽樣了,就怕他學壞了。
連他兄長都寄信回來,保證不會學壞,馬小良還看了信。
因為每次他阿兄來信,馬小良都坐在他阿母的腿上,聽阿母念信。
誰知道這次來的,居然是保證信。
馬小良總算是明白了一點,阿耶擔心的人,不光是他,還有他大哥來著,
只是大哥離的遠,當面念叨不到。
這麽一想,他是不是去書院讀書了,就不必被阿耶念叨了?
算了,讀書什麽的,也不是他馬四歲該考慮的。
重陽節過了,天氣就開始轉冷了。
馬小良看著紅薯土豆,愉快的烤紅薯,這不就來了!
讓人準備個泥爐,還不能太小。
不過府裏頭的人早就習慣了,他們小公子為了口吃的極能折騰。
這爐子是經過特殊處理,是馬小良專門為了烤紅薯打造的。
畢竟挖個坑,把紅薯丟進去麻煩極了。
被做成方形的泥爐,有一個個圓形的黑洞。
這黑洞也有專門的對應,用粗鐵條做成的抽屜,把紅薯放在上頭。
烤的時候塞進去,等烤好了,只要往外一抽,方便拿取。
“這又是什麽?”王逸少自從來了太守府,見識過的東西是真不少。
還都是他以前沒見過的,好吃又好玩。
“烤串。”馬小良在邊上看,平安負責烤。
沒辦法,他們根本不讓幼崽靠近火爐。
“跟炙烤食物差不多?”王逸少見這鐵絲的盤子,疑惑的問道。
“對,差不多。”馬小良點點頭,這口子比較寬敞的泥爐,上面放著一片網子。
燒烤!
他想這一口已經很久了,主要是先前調味料不足。
吃了也不開心,現在不一樣,那燒烤的調味料總算能湊起來了。
什麽孜然,光這個就不好弄,更別說什麽黑胡椒咖喱粉了。
他現在手裏頭有芝麻、孜然、小茴香、黃豆辣椒粉等等。
唯一麻煩的,大概就是將一些香辛料,全部打磨打細。
多虧了有阿煥的人手在,否則他想吃上一頓燒烤,還真不太容易。
知道馬小良愛吃,阿煥還讓人想辦法,多種一些香辛料。
而且還準備多弄點海鮮,別看馬小良吃不了生的。
但熟的海鮮,也是很美味的。
特別是那生蠔,馬小良當初在生蠔旺盛的時候,讓人熬了耗油。
這東西可不一般,也就像他們家這樣的人家才弄得起。
反正山上留了一些,給太守府一些,剩下的送去了京城。
苦了誰,都不能苦了他家阿煥。
“這個爐子啥都能烤。”馬小良愉快的讓平安,往那網盤上放了兩個橘子。
附近山上種了好些橘子樹,所以到了季節,橘子就被采摘下來。
烤橘子別有一番風味,特別是進入冬季,吃點烤橘子暖暖肚子,還甜甜的。
不過馬小良吃的不多,他比較喜歡烤的過程。
至於為啥不能吃太多的橘子,原因很簡單,會黃。
就字面的意思,吃的越多,黃的越快。
馬小良上輩子的記憶裏,也不知道是記憶太深刻了,還是怎麽滴。
反正他就記得,炫太多橘子要黃,砂糖橘也是,好像胡蘿蔔也黃。
雖然不太明白為啥吃胡蘿蔔能把自己吃黃了,也是屬於難得。
畢竟胡蘿蔔辣麽難吃!
是一個不愛胡蘿蔔的崽崽沒錯了。
當然了,這個時間線,胡蘿蔔還沒被傳入到這邊呢。
馬小良也很矛盾,你要說胡蘿蔔他不喜歡吃吧,但偶爾的配菜,好像需要胡蘿蔔來裝點一下。
沒有胡蘿蔔,他總覺得少了點什麽。
特別是那魚香肉絲,只有肉絲沒有魚香已經很慘了。
如果連配菜都沒有,那還叫魚香肉絲嗎?!
等回頭,讓他原地畫個胡蘿蔔出來!
這麽說起來,馬小良就記起來,好多的名菜裏面,都帶點胡蘿蔔。
雖然他不愛吃,架不住有愛吃的人。
但要相信老祖宗的審美,但凡不好吃的。
根本不可能出現在這片土地之上!
存在必定是有原由的,特別是能夠存在於本土地區。
連魚腥草都有這麽多人熱愛了,胡蘿蔔也不算過分。
反正馬小良是不愛吃的,但,作為點綴,還是可以忍受的。
“小郎君,橘子好了。”平安一邊在那烤肉,一邊還不忘記馬小良的烤橘子。
“先生嘗嘗。”馬小良熱情的推銷起他的烤橘子來。
自己一個人吃有啥意思,當然是要跟別人一起分享才是樂趣。
王逸少也不客氣,對自家弟子,雖說只是啟蒙,但怎麽也算弟子吧。
弟子孝敬的,怎麽好拒絕呢。
“不錯,還別有一番滋味。”王逸少甚是驚喜,原來橘子烤來吃,也挺不錯的。
有那一番野趣,就是這東西有點太燙了。
跟他第一次吃到烤紅薯的感覺有點像,不過不像那紅薯有飽腹感。
“不過還是肉好吃。”馬小良盯著那肉串,饞了!
肉串可就沒有橘子這麽好熟,那油脂在碳火的炙烤下,緩緩的滴落。
時不時的,聽到滋滋冒煙的聲音。
對小命極其珍惜的馬小良,是不可能在室內燒烤的。
熏著自己不說,還容易一氧化碳中毒。
雖然在這邊還沒有這種說法,主要是,這年頭也只有士族才用的起碳火。
普通百姓,哪來的閑錢買碳火,少木柴,那煙熏火燎的,不開門都不行。
馬小良倒是沒怎麽感受到冬天的寒冷,兩歲前,他每天被包成球。
兩歲以後,住在島上。
那島上可是有溫泉存在的,根本不可能感覺冷。
當然了,也可能是因為他跟著師父習武的關系。
就是現在,馬小良習武上有些偷懶,依然是個熱乎的小火爐本爐!
天寒地凍的時候,無論是他阿母還是阿婆他們,都喜歡挨著他。
至於幼崽夏天被嫌棄?
那是根本不可能發生的事!
幼崽冬暖夏涼!
不像阿煥,一年四季都是涼涼的。
也不知道他在京城好不好,有沒有受欺負。
馬小良聽說,阿煥上面有好幾個不同母親的兄長,同母的那個弟弟,還乳母懷裏抱著呢。
一點也派不上用處!
他問他家阿耶,阿耶讓他別瞎操心。
說阿煥好著呢,個四歲的操心五歲的崽,老老實實在家裏讀書吧!
真是的,他阿耶只關心政務。
雖然他也覺得阿耶很忙,但這麽敷衍幼崽,真的好嗎
馬卓確實是真的忙碌,入冬了以後,他要關心他郡內的百姓,是否有足夠過冬的吃的。
比起那些隨隨便便對付,百姓是生是死都跟他們沒關系的。
作為太守的馬卓,真的是恪盡職守。
所以在這會稽郡境內,百姓的生活才會越來越好。
隨著紅薯和土豆的推廣,百姓多多少少會種上一些。
畢竟這東西只需要清水一煮,熟了就能吃,還能放的比較長的時間。
有些百姓即便是等紅薯發芽了,也會吃,哪怕口感上差那麽一點,總比餓死強。
就算馬卓派人宣傳過,紅薯土豆發芽了,就盡量不要去吃。
不過也沒啥人聽他的,浪費糧食沒人能忍。
等馬小良的玉米推廣出去,就不用擔心人們去吃發芽的紅薯土豆了。
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對糕糕點點,馬小良沒啥要求。
只是跟上輩子口味接近,就是不要太甜。
太甜的吃食,不光膩歪,還容易三高。
雖說這輩子年紀還小,架不住人會變老,特別是他家的老頭。
在外人看來,已經算是高壽的年紀了。
六十歲很多人都熬不到這個年紀,馬小良對於這真心愛護自己的祖父。
希望祖父健健康康的,跟祖母一起。
平時也會拉著祖母動上一動,至於為啥不拉祖父動彈。
廢話,他們老馬家可是武將出生。
他祖父大清早的,就開始熱身習武,比馬小良練的都要勤快多了。
“哈,好喝!”馬小良喝出了品美酒的氣勢。
“你這喝的,不知道的,還以為你在喝酒呢。”馬老太爺好笑的看了自家孫孫一眼說道。
“菊花茶也好喝噠。”馬小良嚴肅臉,捧著茶杯說道。
“是是是,你喝,你喝。”馬老太爺忍俊不禁的說道。
“先生也喝茶。”馬小良扭頭,對王逸少說道。
在馬小良看來,王逸少還只是個少年,換了上輩子,就這年紀,不過是個剛上大學的年紀。
馬老太爺對此十分的鄙視,“先生喝什麽茶,跟我們一起喝上一點菊花酒,暖暖身子。”
真男人就要喝男人該喝的!
馬小良一言難盡,等得酒精肝再說吧。
不過以目前酒的度數,要得酒精肝,似乎得泡在酒缸裏?
因為他們家習慣登高,所以這會在半山腰上。
只是今天的天氣不算太好,太陽被雲給擋了回去。
所以有些冷,幸好今天出門還帶著泥爐。
溫個酒什麽的,根本不算事。
馬老太爺愜意的瞇起眼睛,像他們家這般的,出門東西可不少。
馬小良覺得這要是有塊厚羊毛毯子,就不必帶著桌椅出門了。
最搞笑的,他們家還有帶畫師出門。
是的,就是他們在吃吃喝喝,畫師正在拿奮力作畫。
倒不是馬家要帶畫師,而是阿煥要求的,知道馬小良一家有重陽節登山的習慣。
阿煥讓人送了畫師上門,他雖然不在會稽郡,但!他也想參加,跟馬小良一起登山來著。
所以他人到不了,也要參與進來。
沒錯,他就是準備,讓畫師把馬小良一家的登山圖畫下來,然後把自己加進去。
馬小良表示,玩還是您會玩。
反正畫師也不需要他拎著上山,愛咋咋地,他不管了。
這麽有參與感的阿煥,真的是好可愛呀!
馬小良一點都不覺得阿煥有什麽問題,可可愛愛的阿煥能有什麽問題?
不過是缺少親情,渴望家人陪伴的幼崽。
作為大孩子,要照顧幼崽!
是的,至今馬小良不覺得比他大一歲的阿煥是大孩子,甚至覺得,在精神上,他才是哥哥來著。
他畢竟是帶著上輩子記憶的,雖然這記憶並不全。
只能說功德筆不行,這服務不全面。
好在馬小良也不是太在意,自己是誰這件事,就比較的虛無縹緲。
還不如好好的過自己現在的生活,畢竟他有這麽多疼愛自己的親人在。
對比回不去的世界,當然是活在當下比較重要。
馬小良吃著各種點心,都是他們家大廚得意之作。
他算是明白了,只要那山上的大廚稍微一刺激,他們家的大廚的廚藝就能起飛。
得實惠的,還是他馬小良呀。
不錯不錯,小日子過的別提多滋潤了。
一口點心一口茶,千金拿來都不換。
他又不傻,好日子不過,要去瞎折騰。
瞧瞧他阿耶嚇成什麽樣了,就怕他學壞了。
連他兄長都寄信回來,保證不會學壞,馬小良還看了信。
因為每次他阿兄來信,馬小良都坐在他阿母的腿上,聽阿母念信。
誰知道這次來的,居然是保證信。
馬小良總算是明白了一點,阿耶擔心的人,不光是他,還有他大哥來著,
只是大哥離的遠,當面念叨不到。
這麽一想,他是不是去書院讀書了,就不必被阿耶念叨了?
算了,讀書什麽的,也不是他馬四歲該考慮的。
重陽節過了,天氣就開始轉冷了。
馬小良看著紅薯土豆,愉快的烤紅薯,這不就來了!
讓人準備個泥爐,還不能太小。
不過府裏頭的人早就習慣了,他們小公子為了口吃的極能折騰。
這爐子是經過特殊處理,是馬小良專門為了烤紅薯打造的。
畢竟挖個坑,把紅薯丟進去麻煩極了。
被做成方形的泥爐,有一個個圓形的黑洞。
這黑洞也有專門的對應,用粗鐵條做成的抽屜,把紅薯放在上頭。
烤的時候塞進去,等烤好了,只要往外一抽,方便拿取。
“這又是什麽?”王逸少自從來了太守府,見識過的東西是真不少。
還都是他以前沒見過的,好吃又好玩。
“烤串。”馬小良在邊上看,平安負責烤。
沒辦法,他們根本不讓幼崽靠近火爐。
“跟炙烤食物差不多?”王逸少見這鐵絲的盤子,疑惑的問道。
“對,差不多。”馬小良點點頭,這口子比較寬敞的泥爐,上面放著一片網子。
燒烤!
他想這一口已經很久了,主要是先前調味料不足。
吃了也不開心,現在不一樣,那燒烤的調味料總算能湊起來了。
什麽孜然,光這個就不好弄,更別說什麽黑胡椒咖喱粉了。
他現在手裏頭有芝麻、孜然、小茴香、黃豆辣椒粉等等。
唯一麻煩的,大概就是將一些香辛料,全部打磨打細。
多虧了有阿煥的人手在,否則他想吃上一頓燒烤,還真不太容易。
知道馬小良愛吃,阿煥還讓人想辦法,多種一些香辛料。
而且還準備多弄點海鮮,別看馬小良吃不了生的。
但熟的海鮮,也是很美味的。
特別是那生蠔,馬小良當初在生蠔旺盛的時候,讓人熬了耗油。
這東西可不一般,也就像他們家這樣的人家才弄得起。
反正山上留了一些,給太守府一些,剩下的送去了京城。
苦了誰,都不能苦了他家阿煥。
“這個爐子啥都能烤。”馬小良愉快的讓平安,往那網盤上放了兩個橘子。
附近山上種了好些橘子樹,所以到了季節,橘子就被采摘下來。
烤橘子別有一番風味,特別是進入冬季,吃點烤橘子暖暖肚子,還甜甜的。
不過馬小良吃的不多,他比較喜歡烤的過程。
至於為啥不能吃太多的橘子,原因很簡單,會黃。
就字面的意思,吃的越多,黃的越快。
馬小良上輩子的記憶裏,也不知道是記憶太深刻了,還是怎麽滴。
反正他就記得,炫太多橘子要黃,砂糖橘也是,好像胡蘿蔔也黃。
雖然不太明白為啥吃胡蘿蔔能把自己吃黃了,也是屬於難得。
畢竟胡蘿蔔辣麽難吃!
是一個不愛胡蘿蔔的崽崽沒錯了。
當然了,這個時間線,胡蘿蔔還沒被傳入到這邊呢。
馬小良也很矛盾,你要說胡蘿蔔他不喜歡吃吧,但偶爾的配菜,好像需要胡蘿蔔來裝點一下。
沒有胡蘿蔔,他總覺得少了點什麽。
特別是那魚香肉絲,只有肉絲沒有魚香已經很慘了。
如果連配菜都沒有,那還叫魚香肉絲嗎?!
等回頭,讓他原地畫個胡蘿蔔出來!
這麽說起來,馬小良就記起來,好多的名菜裏面,都帶點胡蘿蔔。
雖然他不愛吃,架不住有愛吃的人。
但要相信老祖宗的審美,但凡不好吃的。
根本不可能出現在這片土地之上!
存在必定是有原由的,特別是能夠存在於本土地區。
連魚腥草都有這麽多人熱愛了,胡蘿蔔也不算過分。
反正馬小良是不愛吃的,但,作為點綴,還是可以忍受的。
“小郎君,橘子好了。”平安一邊在那烤肉,一邊還不忘記馬小良的烤橘子。
“先生嘗嘗。”馬小良熱情的推銷起他的烤橘子來。
自己一個人吃有啥意思,當然是要跟別人一起分享才是樂趣。
王逸少也不客氣,對自家弟子,雖說只是啟蒙,但怎麽也算弟子吧。
弟子孝敬的,怎麽好拒絕呢。
“不錯,還別有一番滋味。”王逸少甚是驚喜,原來橘子烤來吃,也挺不錯的。
有那一番野趣,就是這東西有點太燙了。
跟他第一次吃到烤紅薯的感覺有點像,不過不像那紅薯有飽腹感。
“不過還是肉好吃。”馬小良盯著那肉串,饞了!
肉串可就沒有橘子這麽好熟,那油脂在碳火的炙烤下,緩緩的滴落。
時不時的,聽到滋滋冒煙的聲音。
對小命極其珍惜的馬小良,是不可能在室內燒烤的。
熏著自己不說,還容易一氧化碳中毒。
雖然在這邊還沒有這種說法,主要是,這年頭也只有士族才用的起碳火。
普通百姓,哪來的閑錢買碳火,少木柴,那煙熏火燎的,不開門都不行。
馬小良倒是沒怎麽感受到冬天的寒冷,兩歲前,他每天被包成球。
兩歲以後,住在島上。
那島上可是有溫泉存在的,根本不可能感覺冷。
當然了,也可能是因為他跟著師父習武的關系。
就是現在,馬小良習武上有些偷懶,依然是個熱乎的小火爐本爐!
天寒地凍的時候,無論是他阿母還是阿婆他們,都喜歡挨著他。
至於幼崽夏天被嫌棄?
那是根本不可能發生的事!
幼崽冬暖夏涼!
不像阿煥,一年四季都是涼涼的。
也不知道他在京城好不好,有沒有受欺負。
馬小良聽說,阿煥上面有好幾個不同母親的兄長,同母的那個弟弟,還乳母懷裏抱著呢。
一點也派不上用處!
他問他家阿耶,阿耶讓他別瞎操心。
說阿煥好著呢,個四歲的操心五歲的崽,老老實實在家裏讀書吧!
真是的,他阿耶只關心政務。
雖然他也覺得阿耶很忙,但這麽敷衍幼崽,真的好嗎
馬卓確實是真的忙碌,入冬了以後,他要關心他郡內的百姓,是否有足夠過冬的吃的。
比起那些隨隨便便對付,百姓是生是死都跟他們沒關系的。
作為太守的馬卓,真的是恪盡職守。
所以在這會稽郡境內,百姓的生活才會越來越好。
隨著紅薯和土豆的推廣,百姓多多少少會種上一些。
畢竟這東西只需要清水一煮,熟了就能吃,還能放的比較長的時間。
有些百姓即便是等紅薯發芽了,也會吃,哪怕口感上差那麽一點,總比餓死強。
就算馬卓派人宣傳過,紅薯土豆發芽了,就盡量不要去吃。
不過也沒啥人聽他的,浪費糧食沒人能忍。
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