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第38章 中秋

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第38章 中秋

這一頓飯,直接打開了王逸少新世界的大門。

沒辦法,除了太守府,就剩下那山上有一個炒鍋。

這炒菜那都是山上傳下來的,太守府的大廚跟山上的大廚友好交流。

順便馬小良帶著一口炒鍋回歸!

從此以後,這太守府的眾人,就過上了吃炒菜的神仙日子。

那是同煮或者炙烤完全不同的風味,王逸少覺得這次他來對了。

沒有拒絕族兄的推薦,真的是太對了。

而且馬太守的小兒,不需要怎麽教導。

這神童小兒過目不忘,並非浪得虛名。

基本上他只要教上一遍,馬小良便能記住,且還能聽得懂他所說。

這對王逸少來說,還是挺新鮮的。

畢竟他不是沒接觸過這麽點大的孩子,很多孩子在這個年歲,根本聽不明白。

這孩子完全不同,不但聽的明白不說,還能舉一反三。

王逸少發現這孩子的與眾不同,還不光是特別的聰慧。

這孩子對生活也十分的熱愛,甚至還會種地。

說出去不怕被人笑話,他都十九快二十的人了,還從未下過地。

而這個不過虛歲四歲的幼崽,還有不少的種植經驗。

就他院子裏那些郁郁蔥蔥的植物,即便有其他人的幫助。

也足夠了不起了,他還聽馬家人說起,這孩子曾經養過一頭豬。

雖說後來給吃掉了,那也是實打實的養豬,聽對方這麽說的時候,好像還有些意猶未盡。

馬小良是不知道他那先生的想法,反正這先生跟他們家有點親戚關系。

他得喊表舅就對了,不過以馬小良的年紀,喊人表舅那都沒啥。

這年頭十來歲生孩子的多了去了,他家阿耶和阿母,生大哥就不算年輕。

他阿耶可是過了二十才娶的媳婦,王氏也差不多是十八-九歲才成的婚。

也是無奈,王家從瑯琊一路搬遷至會稽山陰,要給王氏選門好親事,也不是隨隨便便就能選出來的。

最後選擇了當地名望的馬家,也算是順利的融入到了當地。

別的不說,比起其他來到江南的士族,王家可以算的上相當不錯了。

馬家不光有名望,武力值也很高。

一般士族輕易不敢招惹馬家,王家也很慶幸,運氣不錯搭上了馬家。

這一晃眼已經二十多年過去了,王氏身邊還有可愛的幼崽。

因長子已經長大成人,這滿腔的母愛,都給了幼子。

崽被拐上山的這段時間裏,王氏只能手把手的教導庶長女。

現在好了,孩子回來了,雖然不知道會稽王殿下什麽時候回來。

總歸孩子在自己身邊,要安心不少。

會稽郡的天氣還算不錯,也已經過了最熱的時間。

一轉眼又要到了中秋佳節,太守府跟著熱鬧起來。

今年小公子在府裏頭過,絕對不能讓那山上的廚子給比下去了!

“對對,今年好好辦,家裏還來了客人。”老太太崔氏看著廚房送來的菜單,點了點頭。

說家裏有客人那是由頭,主要還是要多做些好吃的給乖孫。

當然了,也不能失禮了。

怎麽說也是兒媳婦的本家親戚,又在府上教導馬小良讀書。

“阿婆,今年有好吃噠。”馬小良跟祖母貼貼。

“對,好吃的,我們良兒喜歡嗎?”老太太崔氏最喜歡的,還是這最小的娃娃。

不是說因為他最小就喜歡他,主要還是這孩子貼心不說,這小嘴哦,太能說了。

“喜歡噠。”馬小良點點頭,“這是孫兒院子裏長起來的,專門給阿婆摘來的。”

“哦?這是什麽?”老太太見被葉子抱著的東西,好奇的詢問道。

“這叫玉米,據說煮熟了以後吃,香甜可口。”馬小良邀功的說道,“這是孫兒親手摘下來的。”

“還是我乖孫孝順。”老太太摟著乖孫又是一陣的親熱。

馬家人都知道,馬小良從上山以後,就酷愛種地。

回來那自己的花園,也不種花草,就愛種些糧食,什麽紅薯土豆的,後來還種了其他的。

也不知道他究竟是在種些什麽,倒是長的極快,沒兩個月,那東西就長的比人都要高。

現在倒好,還結果了。

“這是我師父從海外找來的,說是可好吃了,就送給我來種種看。”馬小良指著讓那個廚房蒸出來的玉米棒。“阿翁阿婆,聞著香吧。”

那香味,他都饞了。

“是挺香的。”二位老人聞了聞,點點頭附和道。

“趁熱快嘗嘗。”馬小良催促著說道。

馬老太爺到底以前是武將,在吃上比較的豪邁,抓起一個玉米棒就啃了起來。

老太太崔氏就麻煩一些,這麽大一根,要怎麽吃?

還得是她貼身的婢女,讓人拿來了工具,將那玉米粒刮了下來。

筷子不好夾,那就用調羹舀著吃。

“確實很清甜。”老太太崔氏嘗了一口,頓時兩眼放光。

“回頭孫兒讓廚房研究研究,看能不能做成其他的吃食。”馬小良可是貼心的幼崽。

馬小良瞧見他阿婆吃的有些艱難,決定給玉米棒子變個身。

忘記這不是他上輩子,男人吃玉米棒子還好。

像他阿婆阿母優雅了一輩子的女人,吃這個就太難了。

到了晚膳時間,馬家喜歡一家子人,一起吃飯。

王逸少倒是很習慣,主要是馬家的氛圍非常的不錯。

當然了,菜做的也好吃。

“先生嘗嘗這個。”馬小良歡快的推銷自己的玉米。

“這是何物?”王逸少見面前這金燦燦的吃食,有些無從下手。

“這是用玉米做的,叫玉米烙。”馬小良忙介紹的說道。

這玉米烙做完了以後,他還讓廚房給切成剛好入口的小塊,避免吃時候的尷尬。

反正每人桌子上都有一份,王逸少算是客人,所以他單獨一人坐。

倒也不會覺得寂寞,畢竟這飯廳內,還是很熱鬧的。

馬家沒有食不言寢不語的規矩,好的,主要是幼崽小嘴會叭叭開始。

只能盡量的教他,嘴裏含-著東西不能說話,容易嗆著自己。

其他就沒有特別嚴厲的規矩了,不過馬家禮儀還算可以,都沒有特別大聲的說話。

倒是跟王逸少所了解的,馬家都是武將風氣不太一樣。

對於馬家的大廚做的飯菜,王逸少都想將大廚挖回去了,以後若是吃不到了,那得多難受啊。

王逸少都沒想到,自己竟對口腹之欲這麽重的嗎?

但,真的好吃啊!

回家的時候,大廚弄不回去的話,炊具他一定要弄一整套回去!

比起紅薯土豆的味道,王逸少發現他更喜歡這個玉米。

而廚房也努力的,研究這新出現的玩意。

玉米烙那是最基礎的,大廚炒菜,將玉米粒和雞丁炒在一起,意外的還算不錯。

接下來幾天,太守府裏吃玉米的次數多了,有心人發現,似乎主子們吃的米飯少了。

這吃穿用度,每天都是固定的,自然有上報給王氏。

王氏也發現了,吃了那玉米以後,還是比較頂飽的,跟紅薯土豆有的一拼。

而且玉米種起來也不怎麽挑地方,最起碼,馬小良的院子裏,也不是什麽特別肥沃的土地。

一樣能將這玉米種的個大飽滿,也不需要特別精心的伺-候。

畢竟她兒子的院子裏,就那麽幾個人。

王氏便等馬卓回來,兩人在房裏聊起來。

“那玉米確實不錯,先前良兒讓人在莊子上種,也已經收獲了不少。”馬卓不用妻子提醒,早就已經想好了,“我準備讓人將那些玉米都摘了,制成良種,等來年種下去。”

能讓小仙翁特地寄來的好東西,他怎麽可能放過呢。

正因為是馬小良跟馬卓說了,是小仙翁送來的,他才答應送去莊子上種。

這玉米也是不錯,並不是很挑土地。

剩下的玉米稭稈馬小良也沒有浪費,全部砍了以後,讓人打碎了,送去養豬場餵豬。

馬卓一看,好家夥,這是一點都不浪費啊。

玉米吃了,玉米稭稈還能餵豬。

這比起土豆紅薯來,也不差什麽啊。

馬小良知道的多著呢,他在百科全書上看過,這玉米芯不光能作為飼料。

同時可以養蘑菇,還能制作出飴糖來。

缺糖,可不是說說而已的。

本地也沒有種植甘蔗的,倒是馬小良提起過,他阿翁寵孩子,讓那個人給種了一畝地的甘蔗。

由於是第一次種,根本沒有馬小良上輩子吃到的甘蔗這麽粗。

細是細了一點,好歹也是甘蔗嘛。

馬小良表示,自己不嫌棄這甘蔗。

有了甘蔗,紅糖白糖還會遠嗎?!

目前能吃到的糖,實在是太少了,像馬小良這樣的太守家都不是想吃就能吃。

可以想象外面是個什麽模樣,普通百姓想吃到糖,幾乎是不可能的。

弄了一些新鮮的甘蔗,送到太守府裏嘗個鮮。

剩下的馬小良讓人收割了,然後準備要熬糖!

他在夢裏,畫出了不少的書籍,其中一本,就叫天工開物。

裏面就有記載如何熬糖,能將黑乎乎的糖,變得雪白。

只是上面的方法有好幾種,馬小良也不嫌棄,一一記了下來。

讓人去做準備,然後將這些方子全部嘗試一遍。

只有試過,才知道哪一種是最好的。

他們可以選出最方便的,以後就可以一直制作紅糖白糖,甚至是冰糖了。

太守府裏的人,不太可能聽從馬小良的。

別看他是府上的小公子,到底只有四歲,沒啥話語權。

不像在山上的之後,只要他想,無論是師父還是阿煥都寵他。

想幹啥都只需要吩咐一聲,現在二人都不在自己的身邊。

能用的平安還太小了,若是平安如今有個十六七歲,也不就不用愁了。

想也知道,他阿母不可能給他找個十六七歲的書童來。

說平安是馬小良的書童,還不如說是玩伴呢。

畢竟這麽點大的小孩也做不了什麽,主打一個陪伴。

所以馬小良用的,還得是山上的人。

那是他家阿煥給他留的,只需要去一封信,就能幫他辦事。

反正方子也給他們了,就讓他們去折騰吧。

馬小良愉快的做了甩手掌櫃的,山上的工匠也多。

只是幾個月過去了,馬小良時不時的會收到來自阿煥的信件,有些是阿煥自己寫的。

也有阿煥讓別人寫的,主要是阿煥年紀小,無論是識字還書寫,都不算熟練。

知道他阿母身體不好,見是見到了,一時也無法離開。

根據他師父寫的信,據說還見到了阿煥的弟弟和妹妹。

是的,據說阿煥母親的身體不好,主要也是連續的懷孕生子。

去年才生了一個兒子,今年緊接著又生了一個女兒。

正因為如此,馬小良他師父才會跟著一起前去。

馬小良在家還是希望阿煥的母親身體能恢覆,不然阿煥就沒有母親了。

到了中秋節這一天,太守府也跟著熱鬧了起來。

馬卓邀請了一些自己的屬下,來到家中一起度過這月圓的日子。

能被太守邀請,一眾的屬下自然是欣然接受,並且還帶上了準備的禮物。

空著手上門,這禮數也是夠欠缺的了。

這年頭能當官的,哪一個不是士族出身。

為了招待客人,太守府的大廚,也是使出了渾身解數。

家中擺放了香案,上頭還用金器擺放了水果,點心,特別是月餅,堆的高高的。

迎寒和祭月都是一起的,等過了中秋節,天氣就該轉冷了。

馬小良被換上新做的衣服,混在人群當中,拜月祈願。

今天來家中的賓客,有些是馬小良見過的,一些馬家人。

主要是馬卓作為一郡太守,來投靠的人自然不少。

對於馬太守唯二的兒子,還是最小的幼子。

馬小良受到了高度的關註,主要還是誇獎幼崽來討好太守。

都被誇的不好意思了,雖然大家說的也都是事實。

他就是這麽的冰雪聰明,神采奕奕!

馬太守也是虛心接受,他家崽就是這麽的優秀。

且大家看到的,不過是他崽微不足道的優點罷了。

不過比起太守家的孩子,不少人盯上了在太守府裏,給馬小良上課的先生。

若只是一般的先生,那肯定是不能參加馬家的宴會的。

所以不少人在旁敲側擊的打聽,這事也不需要瞞著,很快來人就知道了,這是王家的公子。

聽到是王家人,不少人就打了退堂鼓。

別看馬卓娶了人家王氏的閨女,但南北差異,導致南方的士族,不是怎麽瞧的上從北方來的。

而北方那邊的,也嫌棄南方的野蠻。

就是相互的看不上對方,所以結親這個事,需要謹慎再謹慎。

像那王家要不是嫁了閨女到馬家,也不能這麽快在會稽郡站穩腳跟。

“這點心可真不錯。”有不少人喜歡月餅的,嘗過以後,要不是地方不對,恨不得再多炫幾個。

不過真要多吃幾個月餅,怕是要後悔了,畢竟為舉辦這次的中秋宴。

太守府的大廚可是忙活了一整天呢,甚至還從附近的酒樓訂購了一些菜。

馬卓還從養豬場,宰了最肥的一頭豬。

雖然在馬小良看來,還是太瘦了一些。

但有的吃,誰還能嫌棄的?

他早就想吃糖醋排骨,紅燒肉,甚至是玉米排骨湯了!

一整頭豬,可以做不少的菜呢。

基本上豬身上的部-位,就沒有一處是浪費的。

只是所有人入席了以後,看到那肉有些疑惑。

“這些都是豬肉。”馬卓坐在上座,對眾人宣布的說道。

瞬間,在場的人都安靜了。

從眾人簡直堪比瞳孔震蕩的眼神中可以看的出來,大家都很震驚,莫非太守府已經窮的吃不起羊肉了?!

“當然,並非大家所想,多說無益,還請大家品嘗一下。”馬卓並不準備多解釋,他這個等級的存在,還要跟他的手下去解釋,自己為啥給他們吃豬肉?

要麽吃,要麽滾!

哪來這麽多的廢話的?

都是大老爺們,吃就完事了!

有比較實誠,拿筷子夾起一塊,看起來還不錯的,視死如歸的表情塞進嘴裏。

快速的咀嚼了兩下,錯愕的睜大眼睛,發現這豬肉,竟然非常的好吃。

“怎麽樣?”其他人看他的表情,有些疑惑的問道。

“不好吃。”這人飛快是往自己嘴裏塞排骨,嘴上說著不好吃,但身體還是很誠實的。

“我信你個鬼。”對方見這人的動作,哪裏還有不明白的道理。

因為他們是好幾個人坐的一桌,所以提供的菜都是有限量的。

趕緊加入搶菜當中,當然了,眾人的餐桌禮儀還是有的。

他們可沒有忘記,在座的,還有個瑯琊王氏來著。

說什麽也不能再瑯琊王氏的面前丟人,本地士族和外地士族,還是有區別的。

馬卓見這些人吃的歡快,知道以後的豬肉,不怕賣不出去了。

就是王逸少品嘗了那豬肉,都跟著驚為天人。

以前不少人都告訴他,那豬肉是賤民吃的,據說非常的騷氣。

也就羊肉和魚肉不錯,只是魚肉吃多了也不是太好。

沒辦法,在瑯琊的時候,流行吃嘴新鮮的生魚。

曾經記載,有人因為長期吃生魚,導致生病的。

就是為了自己小命,也不能太放肆的吃。

確實不曾想到,豬肉跟傳說的,完全不同!

王逸少感覺自己被騙了,還被騙了十幾年。

如果說這豬肉不好吃的話,他真不知道,還有什麽肉是好吃的了。

馬卓在聽到王逸少的嘀咕,笑著說道,“也不算被騙,只是我們這邊的豬肉比較特別。”

“哦?有何不同?”王逸少問完以後覺得有些唐突,又說道,“如果不方便的話……”

“特別是幹凈,我們養豬的方法不同。”馬卓繼續說道。

這麽說起來,多少王逸少也是有聽說過的。

鄉下養豬十分的臟,這也是為什麽,在場的人,看到面前的肉是豬肉的時候,內心是拒絕的。

“幹凈的養豬,就能養出好吃的豬來嗎?”王逸少還是挺虛心受教的。

“當然不止,明日正好有空,我們可以前往養豬場。”馬卓見王逸少心動的表情,當即說道。

今天這邀請人來,又一部分是宴請跟隨自己的人,這麽些年來如此的辛苦。

其他的,就是希望擴大養豬場。

都要他太守府來,實在是太累人了。

養豬也不是一件輕松的活,馬卓已經做好了準備,以後養豬場可以順便負責出售豬崽。

然後讓整個會稽郡都養起豬肉來,馬卓是真心的,想要讓整個會稽郡都富饒起來。

可以使得本郡的百姓都能吃得上肉,吃得起肉。

別說百姓了,就是他們馬家的軍隊,平時都不一定能吃得上肉。

最近開始大量的種植紅薯土豆以後,對糧食的需求,倒是減低了不少。

見這邊養豬場辦的不錯,他已經聯系了他二弟三弟,在駐地也開辦養豬場,專門養出來,供應自己人吃的。

但即便是這樣,馬卓覺得,想要提供給山上作坊的原材料,還是遠遠不夠的。

是的,他當初與殿下合作,就有一點,養豬殺豬的話,要提供給山上開辦的香皂作坊的原材料。

光靠他那幾頭豬,能幹啥?

所以馬卓就想了個辦法,動員起別人來。

他明白那些人,不見兔子不撒鷹。

換了以前就是馬卓自己,也不能相信,豬肉能這麽好吃。

嘗過他家小兒子養的豬,現在又吃了一樣好吃的,養豬場出品。

還有什麽不信的,只要方法用對了,豬肉肯定是好吃的。

回頭準備到了養豬場出欄的時候,一般的豬慢慢殺來吃,一半的住做成腌的火腿。

同時已經在讓人繼續找新的豬崽,養下一批了。

幸好當初建造養豬場的時候,地方足夠的大,不然可養不了這麽多。

馬朗要是在的話,肯定要吐槽他阿耶。

他建完養豬場的時候,還被阿耶臭罵了一頓。

就因為他直接將養豬場弄的太大了,不過馬朗被罵也不算冤枉。

誰讓他鬼使神差的就聽了弟弟的話,反正建都建了,為啥不能建的大一點。

馬小良偷偷給大哥看了他的圖紙,在圖紙上,可不光只有養豬一項。

【作者有話要說】

大姨媽來了,還感冒QAQ

這是造了什麽孽啊

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