小說王耽美小說網

第32章 殺豬

關燈
第32章 殺豬

像官場這般混亂,馬卓目前是真的沒什麽辦法。

當官不需要考核,只要你有背景,有沒有能力根本就不重要。

馬卓能怎麽辦,這樣的現狀也不是他能有本事來改變的。

像殿下這般的行動力,馬卓也很是羨慕。

說來要不是他小兒要學他阿翁施粥,誰也發現不了這事。

果然,他家小兒就是個福星。

等阿煥的人都回來了,馬小良見到許久不見的師父,難得歡快的飛撲,“師傅傅!”

“哎呦,我的老腰哦。”道士穩穩的接住了徒兒,還不忘記調侃這小子的體重。

“啊呀,師傅傅你不行哦。”馬小良一點沒察覺自己被陰陽了,一本正經的說道。

“????”你小子說誰不行?

“大廚說的呀,真男人不能說腰不行噠。”馬小良無辜的回答。

大廚同時躺槍!

“好你個老家夥,帶壞我乖徒兒!”道士咬牙切齒的說道。

這模樣,不知道的還以為他要去找大廚單挑呢。

單挑是不可能單挑的,真要去找大廚了,以後他吃的飯,誰來做?

他可沒有忘記,這老小子可記仇了!

“回來正好啊,我煮了好些臘八粥,快來嘗嘗。”大廚見老道回來了,歡快的說道。

這可是他第一次熬臘八粥,一把成功!

“臘八粥?”眾人聽了納悶,這是個啥。

“對啊,太守府的大廚跟我交流的,說每年都煮的。”大廚表示,他絕對不能輸給那個家夥。

原本山上的大廚,肯定是不知道臘八粥的。

誰讓兩人一來一回的,居然還通上了信。

這也讓馬小良震驚,他們家的大廚竟然識字的嗎?!

反正兩人通信成了筆友後,交流的多了,這邊的大廚就在臘八的這一天,熬煮了一鍋臘八粥。

裏面的東西,可要比太守府多多了。

沒辦法,誰讓阿煥家底比較足呢。

什麽棗泥小米黃米白米的,一樣不少丟進去,再有蓮子桂圓松子,甚至還有葡萄幹。

最後還丟了一些板栗下去,馬小良覺得,這粥確實是豐富的可以。

看的出,阿煥確實富裕。

不過大廚做的好吃,剛回來的人,都分到了一碗,大家吃的十分開心。

掃去了一身的寒氣,渾身都暖洋洋的。

紛紛表示,以後臘八也可以做這個。

馬小良肚子不大,主要是還要吃其他的東西,所以只喝了一小碗粥。

就這一小碗,吃的他腮幫子都累了。

畢竟裏面的小料賊多,他有預感,明年吃的話,或許料會更多。

雖說這臘八粥其實是以後才流行起來的,但,只要是好吃的,怎麽會有人不喜歡。

這麽一碗臘八粥,對普通人來說,算得上大補了。

這年頭普通百姓要吃點好的,非常的不容易。

就是甜味,不是太好,要是有白糖就好了……

目前他們只有曰糖,看起來黏黏糊糊的,跟馬小良在後世見過的白糖完全不同。

而且這種糖帶了不少的雜質,必須在經過加工,才能有所改善。

太忙了,幼崽真的是太忙了。

主要還是為了口吃的,上輩子吃過的山珍海味,這輩子想吃上就太難了。

要麽他現實中努力,要麽就在夢裏努力。

當然了,他也可以一起努力!

他現在可是已經會畫小蝦米的崽了!

遲早他能畫出波士頓大龍蝦!澳洲大龍蝦也可以!

實在不行,北極甜蝦?阿根廷紅蝦?

光想想已經是口水直流,想吃海鮮炒飯了。

“小郎君想吃血蚶了?”大廚見馬小良的目光,落在了盆裏的血蚶上。

“想!”就沒有馬小良不吃的,當即大聲的回答。

“好好,一會給小郎君做。”大廚立刻答應了下來,不過給孩子吃,可不能吃生的。

這邊靠海,一般海鮮都吃的極為新鮮,吃的魚膾,全是生食。

“用醬油。”馬小良可沒忘記,他的醬油可的極為鮮美的。

最起碼比那些醬要好吃,唯一可惜的是,釀的太少了,根本不夠吃。

“好嘞,不過小郎君這醬油可要省著點用。”“明年得多釀一點才行。”

作為大廚,他可是常年在做菜的,東西好不好,他一聞就知道。

更別說他第一次使用醬油,簡直驚為天人!

就是殿下,都多吃了一碗飯呢!

他們家小主子的嘴,跟那馬小良簡直不相上下。

不好吃,這殿下就一口都不會碰,餓死都不碰的那種。

好在有馬小良這個小夥伴以後,胃口好了不少。

這也是為什麽,山上的人雖說馬小良是妖妃,但寵起這孩子來,毫無底線。

試問誰不愛跟幼崽吃飯?

每次直接吃撐的那種好嗎!

如今每天的必有的現象就是,吃完飯一群人在山上遛彎。

得虧山上沒有什麽猛獸,不然點心就有了。

當然了,最後誰是誰的點心,那就不好說了。

馬小良學藝大半年,別的不說,那兩條小短腿,跑起來還是賊快的。

每天被道士摁著,想不老實都難。

阿煥有屬於自己的漁船,別的不說,在物質這一塊,他父皇給的還是挺多的。

能給他的都給了他,相當於買斷了一般。

這換了別的,大概就是陪葬?

只不過阿煥屬於活著,還能享受到。

所以他的船,沒事就出海溜達,當然了,不敢去的太遠。

要是太遠了,遇上一些不好對付的海魚。

弄不好人船兩失,那就不好了。

隔三差五的,山上就能吃到新鮮的海鮮什麽的。

道士他們回來了,馬小良就纏著他師傅說故事。

主要是聽聽他們出去以後,所發生的事。

道士對於徒兒的請求,還是給與滿足的,說起那隱瞞的家夥就來氣。

要不是他那糟糕的決定,也不用等他們過去的時候,差點就有人餓死了。

得虧他們帶去的糧草足夠,不管怎麽說,當初種植紅薯土豆的時候,這山上都種滿了。

就是岸上,阿煥也是有不少地的,還讓人開荒,所以又種了不少。

對於阿煥地盤上的田客,比起別的地主鄉紳那,要好的多,因為阿煥收的比別家少。

並且屬於他的田地,是不需要交稅的。

江南富饒,當初的皇帝也算是對孩子的一片真心。

只是不知道現在還能剩多少,畢竟阿煥的親弟弟已經出生了。

這受寵愛程度,有目共睹。

阿煥身邊的謀士們,已經勸說殿下,以退為進。

是的,一直占著瑯琊王的封號,確實是有些……

阿煥最後也被說動了,對他來說什麽瑯琊王不瑯琊王的,又沒啥用。

用他那稚嫩的小手,寫了一封信回去。

沒兩天,就收到了會信。

首先是他父皇激動的心情,畢竟原本快死的兒子,居然能寫信了。

看那稚嫩的字體,一看就不可能是成年人寫的。

所以對兒子的請求,當即就全答應了。

並且還賞賜了一大堆的東西給阿煥,同時阿煥被封為會稽王。

直接將會稽郡,劃拉到了阿煥的名下。

也就是說,在會稽郡,天大地大,阿煥最大。

當然了,在政務上,還得是聽太守的。

即便是會稽王,太守那是掌握實權的。

而且馬家在會稽盤踞多年,掌握著會稽郡的兵馬。

別看當初阿煥的家將行事囂張,那也不過是因為他們殿下被人擄走了,實在是無法避讓。

否則一般是不會驚動太守的,只是殿下被人擄走,即便是太守,也無法將其責任撇清。

好在結果是好的,馬小良勇敢!

馬太守都不敢去想象,他小兒子在山上被寵成什麽德性。

然而馬小良同學,“哇,這個好好吃!”

今天吃的是涼拌的血蚶,裏面有醋,他自己釀的醬油,親手種的辣椒。

這辣椒在山上也是極為受歡迎的,沒人能抵抗的住這一口的辣。

無論是做魚膾還是炒菜,怎麽能缺少那一口辣味呢。

今天的雪菜大湯黃魚也不錯,黃魚片吃起來也很鮮嫩美味。

特別適合幼崽來吃,還沒什麽刺。

大人能吃的就多了,紅膏嗆蟹,看的馬小良狂吞口水,可是他還太小。

想都別想,根本不給他吃。

鹽焗蝦倒是有他的份,但馬小良不喜歡剝蝦殼。

所以連帶的,吃蝦也嫌棄麻煩。

好在他的面前還有其他的好菜,馬小良也不在意,而是讓人給他夾了海蠣煎。

海蠣這個季節正是鮮美多汁地方時候,經過大廚的煎制,那火候掌控的剛剛好。

外面的表皮被煎制的酥脆不說,咬開口,內裏還是鮮嫩爆汁的。

最適合不愛剝殼的幼崽吃,馬小良啊嗚一口,就咬掉了半個,然後快速咀嚼。

跟個要過冬的小松似的,塞的小嘴鼓鼓囔囔的。

“慢點吃,沒人跟你搶。”道士在一旁看的很無奈,這小子吃東西,要不是嘴不夠大。

真是恨不得有點東西,就全送進自己嘴裏去。

“好吃!”馬小良認真的誇獎,“大廚廚棒!”

“哈哈,好吃就多吃點。”大廚樂呵的說道,“小孩子就是要多吃才能長個子。”

不提身高,咱們還是好朋友!

要說馬小良吃的也不少,這身高卻是老大難,好像也沒長多少。

只長體重不長身高什麽的,這身高難道是被詛咒了嗎!

同樣老大難的,還有阿煥小朋友,他比馬小良還要矮一點。

不然當初馬小良也不會以為阿煥是妹妹,純粹是身高鬧的。

只是兩個幼崽,一個虛三歲,一個虛四歲。

不長個也不是什麽大事,大人都沒啥感覺,也就馬小良自己難受。

畢竟他記憶裏面,上輩子的他,怎麽說也有一米七九點三呢!

每次幼崽糾結升高,就會被大人們笑話。

馬小良:哼!他也是有自尊心的崽!

美滋滋的吃了一頓海鮮後,馬小良又給他的豬豬餵了一頓剩飯。

到了大早上,豬豬就蒙蔽狀態下,被人捆了起來。

“我說乖徒兒啊,你要是舍不得,咱就不吃了。”道士擔心幼崽舍不得,“反正豬肉也不怎麽好吃。”

怎麽說這頭豬,都是馬小良從出生後沒多久,便開始養起來的。

多少還是有些感情在的,他怕小崽受不了,這才勸說起來。

“啥?”馬小良兩眼放光,根本沒聽到他師傅在說啥,“快快快,我今天要吃豬血豆腐噠。”

老道:????

“好嘞!”大廚擼起袖子來,今天他的庖丁術,就要重出江湖了!

老道一臉的一言難盡,他就不該想要安慰徒兒的,這小子哪裏需要他來安慰!

現在回想起來,他這徒兒每次在豬崽吃吃喝喝的時候,就會碎碎念。

這壓根不是關心豬崽,是希望它長的肥一點吧?!

不過這豬崽也是不負眾望,長到了兩百多斤。

在馬小良看來,這豬還是瘦了些,要是時間再充裕點的話,他絕對有信心,將這豬養到三百斤!

倒不是幼崽養豬有多麽的厲害,這兩百多斤,按照他上輩子的重量,是虛噠。

這裏的一斤是兩百多克,跟他上輩子記得一斤五百克,還是有差距的。

所以兩百多斤,只能打個折扣。

不過目前來說也算不錯了,大廚說是遲那是快!

豬豬都還沒感覺到痛苦,就直接被嘎了。

馬小良一臉激動的熱烈鼓掌,“棒棒噠!”

阿煥不明白這有啥好棒的,但不妨礙他捧場,也應景的拍了兩下。

大廚反倒有些不好意思的說道,“技藝有些生疏,生疏了。”

殺豬的本事生疏沒事,只要做菜的本事不生疏就成。

沒一會,這豬豬就被分成了不同的區域。

豬血也按照馬小良的話,做豬血豆腐,還能做豬血腸。

馬小良表示,一點都不會浪費噠!

他連豬胰子都不放過!

“不是,你要這個做什麽?又不能吃。”老道對徒兒的這個行為很是不解。

“師傅,你不懂噠。”馬小良語重心長的說道。

他要弄到一個豬胰子有多難,你能體會嗎!

想了一年多了,才總算弄到個豬胰子!

好不容易弄到的豬胰子,他終於可以做實驗啦。

當然了,這事還得拉上他師傅才行。

老道:???

總有一種不祥的預感……

大廚有好的食材,當然是做菜香味要翻倍。

連他都覺得神奇,以往他做過的豬肉,只有乳豬才沒什麽味道。

而這個明顯長大的豬,居然可以跟乳豬差不多。

做出來的菜肥而不膩,反正他足足用掉了半頭豬,做了一堆的菜。

大家一開始都很遲疑,畢竟這可是不受人待見的豬肉。

馬小良可不管,上來就要吃豬血豆腐,這道菜可是他想了許久的。

“哇,好吃!”馬小良豎起大拇指,還不忘記個阿煥也來了一勺,“阿煥吃,可好吃了。”

阿煥低頭看了看那豬血凝固的顏色,他的臉色也有點凝固了。

馬小良見阿煥的反應,當即又吃了一大勺,“真噠,超級好吃的。”

阿煥勉強相信了他的話,餵了一口進嘴裏,當即兩眼放光,加快了進食的速度。

這下眾人算是相信了馬小良的話,看起來是真的好吃。

有膽大的,夾了一塊排骨一嘗,忍不住瞪大了眼睛。

這,這真的是豬肉嗎?!

“怎麽樣?”也有人吞吞口水好奇的問道。

“不好吃!”話是這麽說的,但這人吃的動作卻是加快了幾分。

要是相信他的鬼話,那在場的全是傻子。

反正殿下和馬小良的菜,跟他們是分開的。

就算搶的打起來,也跟他們沒啥關系。

等桌上的吃食全部掃蕩幹凈了,眾人才摸著肚子感嘆,他們剛剛吃的,真的是豬肉嗎?

大廚無語,這不是親眼看著他殺的豬嗎?

不然呢?他還能變出來不成。

知道豬肉好吃,也有心人詢問起來,為什麽小郎君種菜厲害,連養豬都比別人的好吃?

要知道一般的豬,除非利用鹽,變成火腿,才能掩蓋掉一些味道。

“大概是,切掉了蛋蛋。”馬小良無辜的說道。

老道一臉的黑線,他就知道,這個秘密要守不住了。

不過他也驚奇,小徒兒養的豬確實是好吃。

“切了……蛋?”眾人都懷疑自己的聽覺出了問題。

“對呀。”馬小良點點頭,給與了肯定。

沒錯,你一點都沒聽岔,就是切啦。

眾人只覺得襠部一涼,誰也想不到,豬肉好吃的原因,竟是如此?!

“咳,其實也是有點道理的。”老道挽尊的說道。

眾人不能理解,哪裏來的道理?

豬豬就沒有豬權了嗎?

“好吃,以後養。”阿煥無情拍案決定。

他很喜歡豬肉的味道,這可是阿良養的,好吃!

這一次他很給面子的,將面前的豬肉都吃完了。

吃太多的結果就是,兩個幼崽又要去遛彎消食了。

不過,好開心!

剩下的半頭豬,大廚讓人打包送去了太守府。

怎麽說也是馬小良親自養大的豬,總不好一點都不給他的親人嘗嘗吧?

為此大廚還把自己做菜的心得寫了下來,一起送去了太守府。

太守府的大廚:????

幾個意思?!

是覺得他不會做菜是吧!

馬卓看著老道代寫的信件,知道這頭豬是他兒子養起來的,即便他們家平時從來不吃豬肉。

這會也要讓府上的大廚做來嘗嘗,這可是他兒子的勞動成果!

等那半頭豬做了一部分上桌,即便山上的大廚誇了又誇。

在太守府裏,大廚也沒那權力。

把所有的菜,都用豬肉做,他怕是不想繼續在太守府裏混了。

“哪個是我乖孫養的?”馬老太爺很是興奮的問道,他已經從他長子嘴裏聽說了,他家乖孫都會養豬了。

“這幾道菜都是用豬肉做的。”馬朗也很期待,他家弟弟太能幹了。

人還沒豬高呢,居然能養豬?

得虧馬小良不在,不然非要跟他哥決鬥不可。

馬老太爺趕緊夾了一筷子,迫不及待的嘗了一口,“嗯?!”

“阿翁,怎麽樣?”馬朗好奇的問道。

“這真是豬肉?”馬老太爺難以置信的問道。

“是吧,不然叫廚子來問問?”眾人遲疑的問道。

大廚還真來了,“回老太爺的話,確實是豬肉,府裏也沒別的肉,都是山上送來的那些。”

“這也太好吃了吧?我從來不知道,豬肉這麽好吃。”馬朗早就迫不及待了,要不是從小到大的禮儀在,他都恨不得甩開腮幫子吃了。

“豬肉肯定是不好吃的,但這是我乖孫養的豬,自然是不同的!”馬老太爺年輕的時候,也是吃過豬肉的,那滋味,導致到現在他都嫌棄。

誰能想到他家乖孫幹啥都是最好的,連養豬都是最棒的!

馬卓卻是在思考,若是豬肉可以變得好吃,那是不是意味著大家都會選擇豬肉來吃呢?

畢竟羊肉的價位太高了,不是普通人可以消費得起的。

普通百姓一輩子能否嘗到羊肉的味道,都是未知數。

可如果豬肉可以做到,不輸給羊肉味道的話……

馬卓此刻有些安奈不住,想要上山一趟,了解一下,是否真如他們所說,是他的小兒子!

不知道他阿耶想來山上的馬小良,現在正忙著呢。

當然了,最忙的是他師父。

老道:我這是造了什麽孽啊!

是的,那個豬胰子,正在被嘮叨糟蹋。

沒辦法,他小徒兒要求,把豬胰子變成泥一樣。

他不得可勁的糟蹋嘛,回頭還要摻和一些其他的東西進去。

老道在那出力,馬小良歡快的在那搖旗吶喊,“師傅加油!師傅加油!”

他已經不想去問他家小弟子,加油乃何物。

等他好不容易將豬胰子剁成肉泥了,總算是開始放之前攪和好的東西。

其中有堿皂角之類的東西,甚至有一些花香的東西,那是之前老道弄出來的。

這會都跟豬胰子泥混到了一起去,馬小良歡快的玩起來,哦,不是,是認真的工作。

將那些充分的混合到一起的東西,全部捏成團團,壓在模具裏。

這個模具是當初做月餅的,也算是廢物利用了。

一開始的月餅模具很簡單,就是一個圓形的,帶點花紋。

“師傅傅,沒力氣啦。”馬小良無辜的望著師傅求助。

老道:一定是上輩子欠你的!

但他能怎麽辦,老老實實的接了過來,用力壓緊實了。

每一塊都不算大,接著就等著晾幹。

山上的人看著幼崽折騰,忍不住的搖頭,也就老道士會陪孩子玩耍。

阿煥因為要讀書,所以逃過了捏豬胰子的災難。

對一個稍微有些潔癖的孩子來說,那豬胰子絕對稱得上災難級別的存在了。

不到十天的時間,老道士就發現,那豬胰子竟然已經幹燥了。

並且不再散發出豬胰子惡心的味道,反而有了陣陣的花香。

似乎是被他當初準備的香粉給掩蓋住了?

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)