第33章
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“我老遠就聞到了香味,晚飯做什麽呀?我都快受不了了!”小石頭和小花從山上回來了,兩個人放下竹簍,深吸了一下,只覺得香味撲鼻,誘人萬分。
琳瑯聽到這話,眉頭微微揚起,眼角眉梢皆帶笑意,眼神中又帶著一絲得意,說道:“青菜肉絲面!”
“肉絲?”小花的眼睛亮了起來,“今天晚上有肉吃嗎?”
“那麽多字,你就偏偏記住了肉,真是個饞鬼!”小石頭在旁邊打趣了一句。
“行了,不要吵了,趕緊收拾收拾,準備吃飯了!”琳瑯把面條盛在了盆子裏,用筷子給每個人加了一碗,再加上用燒滾熱的湯,放上點小蔥。
肉的嫩滑,再加上面的筋道,以及蔬菜的新香,四個人恨不得把舌頭都吞進去,每個人都吃得滿頭大汗,可是絲毫不敢停下,因為實在是太好吃了。
看著空蕩蕩的飯盆,琳瑯露出一個笑容,看來自己手藝還是蠻不錯的,畢竟鍋碗瓢盆可都被吃空了!
琳瑯看著外面的天色還早,端起身邊的木盆,準備去河邊把這些內臟給處理了,現在天氣炎熱,稍不註意,就容易發出腥臭味,這肉也就不能吃了。
豬大腸是最難洗的,首先得把大腸翻轉過來,最好是用堿來去除上面的汙漬,不過沒有堿,琳瑯用草木灰來代替。
等到月上枝頭,琳瑯才把一大盆子內臟洗完,她踏著月色,端著木盆,一步一步的往家的方向走去。
推開小木門,琳瑯發現家裏面還亮的油燈,小石頭躺在那張木床上,高興的翻來覆去,看著琳瑯回來了,小眼睛亮了起來,說道:“謝謝琳瑯姐給我買的木床,真是舒服極了,可以翻來翻去了,不用害怕翻個身子就摔倒床底了!”
琳瑯聽到這話,由心的發出笑容,把木盆放在竈臺上面,撒上幾把粗鹽,慢慢揉搓,把肉類進行腌漬,然後放在陰涼處,上面蓋著蓋子。
琳瑯稍微洗漱了一下,然後吹滅了油燈,躺在床上,周圍都是有序的呼吸之聲,過了好久,就在琳瑯快要睡過去的時候,漆黑的夜裏突然有人說話了。
“琳瑯姐,真是不好意思,今天是我太激進了,不該那麽質疑你!”翠翠小聲的說道。
琳瑯聽到這話,心裏猛然的開出了小花,嘴角露出了一絲微笑,“沒事!”
翠翠發出了一聲笑聲,輕輕脆脆的聲音回蕩在漆黑的夜裏,“本來我以為節約一點好,可是我錯了,就算小石頭說不想要床,可是……他看到床卻很開心……”
琳瑯明白翠翠想說的是什麽意思,“我做的那些事情,只是想讓這個家變得更好一些!”
“我明白……”翠翠的聲音,弱得像一陣風,慢慢的吹進人的心裏,緊接著,消失在黑漆漆的破廟裏。
第二天一大早,琳瑯爬起床之後,看著正在穿衣的翠翠,兩個人相視一笑,誰也沒有說話,但是心意都明白。
經過這幾天的忙活,翠翠看著書來了四雙鞋,每人一雙,琳瑯高興地轉了一下,發現這鞋挺合腳,而且樣式還不錯。
自己那雙鞋,早就變得又破又舊,而且上面有很多的泥水,加上這邊的灰塵多,早就變得黑漆漆的,看不出啥顏色了。
琳瑯把新鞋換上,至於舊鞋,拿著昨天換下的衣服,一起到河邊,用力的捶洗。
衣服上沒有太多的汙漬,只是一些泥土罷了,因此十分的好洗,只需要在河邊擺弄一下,再用木槌捶幾下,基本上就幹凈了。
琳瑯把衣服晾在屋檐前的竹竿上,那是自己做的一個晾衣服架子,都是用竹子做的,十分的方便。
看著今天天色正好,琳瑯把被子都拿了出來,放在上面一起曬著。
現在天氣越來越熱,到了晚上,他們基本上不蓋被子,就是蚊子有點多,所以到了晚上,他們都會把艾草熏起來。
琳瑯看著前幾天腌的酸筍,嘗了一下,發現已經好了,那酸筍又脆又酸,而且十分的開胃。
“這就是琳瑯姐前幾天腌的竹筍吧!”小花走了進來,看著琳瑯抱著壇子,走上前看了一眼,恍然大悟的說道。
琳瑯點了點頭,“是啊,這東西腌好了,需要嘗一下嗎?”
琳瑯掰開一小段竹筍,遞了過去,小花接了起來,放入口中,慢慢的咀嚼,緊接著眼睛亮了起來。
“這東西實在是太好吃了,琳瑯姐,你姐能把又苦又澀的東西,變得那麽好吃,簡直就是化腐朽為神奇啊!”小花感嘆的說道。
琳瑯聽到這話,笑了一下,“今天中午給你們做好吃的!”
小花聽到這話,眼睛亮了起來,趕忙坐在竈邊,幫著琳瑯打下手。
琳瑯把昨天晚上腌制好的豬內臟拿出來,小花看著眼裏,雖然有點驚訝,但還是沒有說什麽,因為她相信琳瑯姐,一定會把這些東西做的很好吃。
琳瑯在燒紅的鐵鍋中放入熱油,然後放入蔥姜蒜,最後再放入一些幹辣椒,然後把豬內臟放進去爆炒,等肉變得焦黃之後,再加些醬油進去翻炒。
琳瑯把腌好的竹筍切成絲,放在鍋裏面和內臟一起炒,最後再加入一小瓢熱水,蓋上蓋子,小火慢燉。
在這個時間呢,琳瑯把壇子拿了出來,放在另一個竈眼上,洗了一把小碎米,添上熱柴,最後在往壇子裏面放一些土豆,蓋上蓋子,中火慢燜。
帶肉的香味出來之後,琳瑯把這些菜盛到了盆子裏,小石頭和翠翠跟巧在這個時候也回來,聞到了香味,不由得發出了一聲讚嘆。
“琳瑯姐,你做的啥?好吃的,老遠都聞到香味了!”秀秀放下手中的木盆,笑著問道。
“就是我昨天買的那些肉啊,今天正好有時間,把他給炒了,你趕緊去收拾一下桌子,準備吃飯!”琳瑯把櫃子裏的碗筷洗了一下,對著翠翠說道。
“好咧!”翠翠高興地應了下來,幫忙把飯菜端在桌子上,又幫大家收拾碗筷。
坐在長長的木椅上,琳瑯拿起筷子,看著大家期待的眼神,笑著說道:“行了,大家趕緊嘗嘗我的手藝吧!”
話音剛落,三個人迫不及待地夾起桌子上的肉,放在嘴裏,緊接著,一聲接一聲的驚嘆發了出來,仿佛這東西,是世界上頂好的美味。
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琳瑯聽到這話,眉頭微微揚起,眼角眉梢皆帶笑意,眼神中又帶著一絲得意,說道:“青菜肉絲面!”
“肉絲?”小花的眼睛亮了起來,“今天晚上有肉吃嗎?”
“那麽多字,你就偏偏記住了肉,真是個饞鬼!”小石頭在旁邊打趣了一句。
“行了,不要吵了,趕緊收拾收拾,準備吃飯了!”琳瑯把面條盛在了盆子裏,用筷子給每個人加了一碗,再加上用燒滾熱的湯,放上點小蔥。
肉的嫩滑,再加上面的筋道,以及蔬菜的新香,四個人恨不得把舌頭都吞進去,每個人都吃得滿頭大汗,可是絲毫不敢停下,因為實在是太好吃了。
看著空蕩蕩的飯盆,琳瑯露出一個笑容,看來自己手藝還是蠻不錯的,畢竟鍋碗瓢盆可都被吃空了!
琳瑯看著外面的天色還早,端起身邊的木盆,準備去河邊把這些內臟給處理了,現在天氣炎熱,稍不註意,就容易發出腥臭味,這肉也就不能吃了。
豬大腸是最難洗的,首先得把大腸翻轉過來,最好是用堿來去除上面的汙漬,不過沒有堿,琳瑯用草木灰來代替。
等到月上枝頭,琳瑯才把一大盆子內臟洗完,她踏著月色,端著木盆,一步一步的往家的方向走去。
推開小木門,琳瑯發現家裏面還亮的油燈,小石頭躺在那張木床上,高興的翻來覆去,看著琳瑯回來了,小眼睛亮了起來,說道:“謝謝琳瑯姐給我買的木床,真是舒服極了,可以翻來翻去了,不用害怕翻個身子就摔倒床底了!”
琳瑯聽到這話,由心的發出笑容,把木盆放在竈臺上面,撒上幾把粗鹽,慢慢揉搓,把肉類進行腌漬,然後放在陰涼處,上面蓋著蓋子。
琳瑯稍微洗漱了一下,然後吹滅了油燈,躺在床上,周圍都是有序的呼吸之聲,過了好久,就在琳瑯快要睡過去的時候,漆黑的夜裏突然有人說話了。
“琳瑯姐,真是不好意思,今天是我太激進了,不該那麽質疑你!”翠翠小聲的說道。
琳瑯聽到這話,心裏猛然的開出了小花,嘴角露出了一絲微笑,“沒事!”
翠翠發出了一聲笑聲,輕輕脆脆的聲音回蕩在漆黑的夜裏,“本來我以為節約一點好,可是我錯了,就算小石頭說不想要床,可是……他看到床卻很開心……”
琳瑯明白翠翠想說的是什麽意思,“我做的那些事情,只是想讓這個家變得更好一些!”
“我明白……”翠翠的聲音,弱得像一陣風,慢慢的吹進人的心裏,緊接著,消失在黑漆漆的破廟裏。
第二天一大早,琳瑯爬起床之後,看著正在穿衣的翠翠,兩個人相視一笑,誰也沒有說話,但是心意都明白。
經過這幾天的忙活,翠翠看著書來了四雙鞋,每人一雙,琳瑯高興地轉了一下,發現這鞋挺合腳,而且樣式還不錯。
自己那雙鞋,早就變得又破又舊,而且上面有很多的泥水,加上這邊的灰塵多,早就變得黑漆漆的,看不出啥顏色了。
琳瑯把新鞋換上,至於舊鞋,拿著昨天換下的衣服,一起到河邊,用力的捶洗。
衣服上沒有太多的汙漬,只是一些泥土罷了,因此十分的好洗,只需要在河邊擺弄一下,再用木槌捶幾下,基本上就幹凈了。
琳瑯把衣服晾在屋檐前的竹竿上,那是自己做的一個晾衣服架子,都是用竹子做的,十分的方便。
看著今天天色正好,琳瑯把被子都拿了出來,放在上面一起曬著。
現在天氣越來越熱,到了晚上,他們基本上不蓋被子,就是蚊子有點多,所以到了晚上,他們都會把艾草熏起來。
琳瑯看著前幾天腌的酸筍,嘗了一下,發現已經好了,那酸筍又脆又酸,而且十分的開胃。
“這就是琳瑯姐前幾天腌的竹筍吧!”小花走了進來,看著琳瑯抱著壇子,走上前看了一眼,恍然大悟的說道。
琳瑯點了點頭,“是啊,這東西腌好了,需要嘗一下嗎?”
琳瑯掰開一小段竹筍,遞了過去,小花接了起來,放入口中,慢慢的咀嚼,緊接著眼睛亮了起來。
“這東西實在是太好吃了,琳瑯姐,你姐能把又苦又澀的東西,變得那麽好吃,簡直就是化腐朽為神奇啊!”小花感嘆的說道。
琳瑯聽到這話,笑了一下,“今天中午給你們做好吃的!”
小花聽到這話,眼睛亮了起來,趕忙坐在竈邊,幫著琳瑯打下手。
琳瑯把昨天晚上腌制好的豬內臟拿出來,小花看著眼裏,雖然有點驚訝,但還是沒有說什麽,因為她相信琳瑯姐,一定會把這些東西做的很好吃。
琳瑯在燒紅的鐵鍋中放入熱油,然後放入蔥姜蒜,最後再放入一些幹辣椒,然後把豬內臟放進去爆炒,等肉變得焦黃之後,再加些醬油進去翻炒。
琳瑯把腌好的竹筍切成絲,放在鍋裏面和內臟一起炒,最後再加入一小瓢熱水,蓋上蓋子,小火慢燉。
在這個時間呢,琳瑯把壇子拿了出來,放在另一個竈眼上,洗了一把小碎米,添上熱柴,最後在往壇子裏面放一些土豆,蓋上蓋子,中火慢燜。
帶肉的香味出來之後,琳瑯把這些菜盛到了盆子裏,小石頭和翠翠跟巧在這個時候也回來,聞到了香味,不由得發出了一聲讚嘆。
“琳瑯姐,你做的啥?好吃的,老遠都聞到香味了!”秀秀放下手中的木盆,笑著問道。
“就是我昨天買的那些肉啊,今天正好有時間,把他給炒了,你趕緊去收拾一下桌子,準備吃飯!”琳瑯把櫃子裏的碗筷洗了一下,對著翠翠說道。
“好咧!”翠翠高興地應了下來,幫忙把飯菜端在桌子上,又幫大家收拾碗筷。
坐在長長的木椅上,琳瑯拿起筷子,看著大家期待的眼神,笑著說道:“行了,大家趕緊嘗嘗我的手藝吧!”
話音剛落,三個人迫不及待地夾起桌子上的肉,放在嘴裏,緊接著,一聲接一聲的驚嘆發了出來,仿佛這東西,是世界上頂好的美味。
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