第27章 第 27 章
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第27章 第 27 章
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“沒有新鮮山葵嗎？”洛娜掃了眼只有魚生貝類和一碟子醬油的船型容器，向小工問道：“吃刺身沒有山葵，那還有什麽滋味？”
上菜的小工聽了，先是一楞，隨即看向身後的幫廚，結果後者苦笑道：“這位小姐，山葵可不是我們這種店家能夠用得起的。即便是大名，也只能偶爾嘗個新鮮，哪能天天魚生配山葵。”
說罷，那名幫廚還補充道：“您不知道，山葵這玩意嬌氣得很，只生長在高山的幹凈水質裏。而且喜歡低溫，不喜被陽光照射。”
“更令人苦惱的是，山葵的生長周期長達四年，但食用後的揮發性極強，必須現場研磨，然後在一刻內享用，才不至於失了風味。”
“這聽著就很磨人吶！”宇智波菖蒲忍不住感嘆：“真不愧是大名也很難吃到的東西。”
所以姬君，你以前到底過著什麽樣的日子。
宇智波斑瞥了眼洛娜，越發堅定了要將她送回去的念頭。
然而洛娜在聽完幫廚的解釋後只是輕輕皺了下眉頭，隨即問道：“沒有山葵，那辣根呢？”
“辣根？那是什麽？”幫廚滿臉疑惑道：“我只知道刺身要配山葵和醬油，還從未聽過辣根這種調料。”
“……”洛娜終於想起在她的世界裏，辣根也是近一百年才傳進遠東之國和炎國的西亞植物。因為辣根跟山葵的口感很像，又比山葵易於種植，所以價格只有山葵的十分之一，市面上的管狀芥末也是由辣根制作的。
不過在口感上，辣根遠不如山葵圓潤，並且少了絲山葵獨有的清甜，所以高級日料店裏還是會用現磨的山葵去配壽司。
洛娜也是在和門淇去遠東之國探店時，知道了山葵和辣根的區別，從而有了評判日料店的新標準。
只可惜這個世界的飲食比洛娜想得更單調。
原以為有了紅酒，至少能配上佐以山葵的刺身。
不過話又說回來，刺身和紅酒還真是相當古怪的搭配。
“算了，醬油就醬油吧！”對於一連幾天都是青菜蘿蔔配烤魚的洛娜而言，有刺身跟新鮮的貝類就已經稱得上令人開心。
只是這話擱在宇智波斑的耳朵裏，就有些埋汰的意味。不過他一想到洛娜以前過著山葵配刺身的日子，便不好意思責備她，甚至覺得洛娜在宇智波族內沒有抱怨，就已經稱得上很給面子。
畢竟宇智波家族也接過藏匿貴人的任務，而那些沒吃過苦的貴族們可不像洛娜一樣好說話。
而在幫廚們端上海鮮拼盤後，又快步回到後廚，隨即端出四份鬼骨燒。
沒法鎮定的宇智波彥一幹脆放下筷子，滿臉無奈道：“姬君，這也太奢靡了。”
宇智波斑見狀，也放下筷子說道：“我們實在不值得姬君如此招待。”
“值不值得，菜都已經上了。”洛娜勸解道：“難道你們要讓大廚們的心血都付之東流嗎？”
說罷，洛娜還看向略顯緊張的小工，向他解釋道：“放心，我是不會做出吃霸王餐或是退菜的沒品舉動。”
畢竟生鮮不比小炒，再加上能在店裏消費這些的客人也是屈指可數，所以洛娜要是退菜，酒屋的負責人還真不好處理。
都是替人打工的辛苦人，洛娜可不想折騰酒屋的工作人員，因此趕緊安慰了一句。
聽了洛娜的話，無論是小工還是幫廚都發自肺腑地松了口氣，然後將鬼骨燒依次擺好。那速度活像是有鬼怪在背後窮追不舍，生怕他們慢了一秒，洛娜就會退菜。
鬼骨燒這名聽起來很唬人，實際就是伊勢龍蝦。並且和海鮮刺身一樣，伊勢龍蝦也是吃個新鮮味，只是由於龍蝦的個頭太大，再加上酒屋為了擺盤好看，所以要帶上蝦頭蝦尾，沒將其列入海鮮拼盤中。
況且就價格而言，伊勢龍蝦也不是貝類生蠔所能比擬的。
“菜都上齊了，還請您慢慢享用。”收了錢的小工滿臉堆笑地比了個“請用”的手勢。
洛娜從荷包裏抓了把銅錢，將其賞給小工和幫廚：“辛苦你們了。”
跟洛娜熟悉的現代社會相比，古代有一點不好，那就是到處都要小費，也就是所謂的場面錢。也難怪一些收入客觀的人家一年到頭也攢不了幾個錢，合著全都花在排場和充面子上。
宇智波菖蒲看著從洛娜的指縫間漏出的銅錢，真的很想丟下身為宇智波的矜持，加入到收小費的行列裏。
而宇智波斑則是對洛娜的大手筆感到納悶。畢竟他跟洛娜見面時，對方可是沒有現金，不過轉念想到洛娜所擁有的精美珠寶，宇智波斑也就釋然了。
“你們不吃嗎？”半天都沒見著宇智波們動筷子的洛娜開口問道：“不喜歡的話，可以點其它的。”
“別，還請您……手下留情。”大驚失色的宇智波菖蒲趕緊阻止了洛娜想要叫菜單的舉動，然後端起飯碗，對著眼前的菜肴無從下手。
宇智波斑喝了口味增湯，結果發現這可不是他們家經常喝的開水沖味增，或是只用豆腐和昆布作為點綴的簡單菜品，而是以雞骨和魚骨打底，佐以耐煮蔬果增加甜味的高級味增。
平常人家難以吃到的東西，在這裏也不過是湯品的佐料。
更別提用麻油炸出的綢魚天婦羅在抹上蒜汁後，那入口“哢嚓”的酥脆感和軟嫩的內裏讓人恨不得將舌頭一起吞下。
而宇治丸也就是最常見的烤鰻魚，只是這個年代還沒有研發出後世的鰻魚汁，所以烤鰻魚也只是抹上鹽巴，在稭稈上熏烤而成，吃的就是個鹹香柔嫩。
相較之下，茄子釀和醬菜就沒那麽多驚喜。
不過民間也有這麽一種說法——“要嫁給能吃得起秋季茄子”的人家。而酒屋的茄子也不是普普通通的煮菜，而是將茄子肉挖出後同野菜雞肉進行腌漬，最後塞回茄子皮內烘烤而成的大菜。
洛娜嘗了一口，覺得味道不如她在炎國吃過的茄鯗，因此只是草草地對付幾口，然後將註意力放到刺身拼盤上。
因為古代的大海還沒有遭到工業汙染，再加上海鮮都是現殺現做的，所以吃起來無比鮮甜，即便是不加山葵也能讓嘴挑的洛娜感到滿意。
坐在洛娜身邊的宇智波斑見狀，將靠近自己的扇貝推到洛娜那邊，然後將洛娜從食桌上拿下的茄子釀放到自己桌上。
因為宇智波斑做得隱蔽，再加上對面的宇智波菖蒲正在埋頭苦吃，難得小酌一杯的宇智波彥一已經有了醉意，所以沒人發現宇智波斑的小動作。
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別多想，斑爺只是愛護糧食。
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“沒有新鮮山葵嗎？”洛娜掃了眼只有魚生貝類和一碟子醬油的船型容器，向小工問道：“吃刺身沒有山葵，那還有什麽滋味？”
上菜的小工聽了，先是一楞，隨即看向身後的幫廚，結果後者苦笑道：“這位小姐，山葵可不是我們這種店家能夠用得起的。即便是大名，也只能偶爾嘗個新鮮，哪能天天魚生配山葵。”
說罷，那名幫廚還補充道：“您不知道，山葵這玩意嬌氣得很，只生長在高山的幹凈水質裏。而且喜歡低溫，不喜被陽光照射。”
“更令人苦惱的是，山葵的生長周期長達四年，但食用後的揮發性極強，必須現場研磨，然後在一刻內享用，才不至於失了風味。”
“這聽著就很磨人吶！”宇智波菖蒲忍不住感嘆：“真不愧是大名也很難吃到的東西。”
所以姬君，你以前到底過著什麽樣的日子。
宇智波斑瞥了眼洛娜，越發堅定了要將她送回去的念頭。
然而洛娜在聽完幫廚的解釋後只是輕輕皺了下眉頭，隨即問道：“沒有山葵，那辣根呢？”
“辣根？那是什麽？”幫廚滿臉疑惑道：“我只知道刺身要配山葵和醬油，還從未聽過辣根這種調料。”
“……”洛娜終於想起在她的世界裏，辣根也是近一百年才傳進遠東之國和炎國的西亞植物。因為辣根跟山葵的口感很像，又比山葵易於種植，所以價格只有山葵的十分之一，市面上的管狀芥末也是由辣根制作的。
不過在口感上，辣根遠不如山葵圓潤，並且少了絲山葵獨有的清甜，所以高級日料店裏還是會用現磨的山葵去配壽司。
洛娜也是在和門淇去遠東之國探店時，知道了山葵和辣根的區別，從而有了評判日料店的新標準。
只可惜這個世界的飲食比洛娜想得更單調。
原以為有了紅酒，至少能配上佐以山葵的刺身。
不過話又說回來，刺身和紅酒還真是相當古怪的搭配。
“算了，醬油就醬油吧！”對於一連幾天都是青菜蘿蔔配烤魚的洛娜而言，有刺身跟新鮮的貝類就已經稱得上令人開心。
只是這話擱在宇智波斑的耳朵裏，就有些埋汰的意味。不過他一想到洛娜以前過著山葵配刺身的日子，便不好意思責備她，甚至覺得洛娜在宇智波族內沒有抱怨，就已經稱得上很給面子。
畢竟宇智波家族也接過藏匿貴人的任務，而那些沒吃過苦的貴族們可不像洛娜一樣好說話。
而在幫廚們端上海鮮拼盤後，又快步回到後廚，隨即端出四份鬼骨燒。
沒法鎮定的宇智波彥一幹脆放下筷子，滿臉無奈道：“姬君，這也太奢靡了。”
宇智波斑見狀，也放下筷子說道：“我們實在不值得姬君如此招待。”
“值不值得，菜都已經上了。”洛娜勸解道：“難道你們要讓大廚們的心血都付之東流嗎？”
說罷，洛娜還看向略顯緊張的小工，向他解釋道：“放心，我是不會做出吃霸王餐或是退菜的沒品舉動。”
畢竟生鮮不比小炒，再加上能在店裏消費這些的客人也是屈指可數，所以洛娜要是退菜，酒屋的負責人還真不好處理。
都是替人打工的辛苦人，洛娜可不想折騰酒屋的工作人員，因此趕緊安慰了一句。
聽了洛娜的話，無論是小工還是幫廚都發自肺腑地松了口氣，然後將鬼骨燒依次擺好。那速度活像是有鬼怪在背後窮追不舍，生怕他們慢了一秒，洛娜就會退菜。
鬼骨燒這名聽起來很唬人，實際就是伊勢龍蝦。並且和海鮮刺身一樣，伊勢龍蝦也是吃個新鮮味，只是由於龍蝦的個頭太大，再加上酒屋為了擺盤好看，所以要帶上蝦頭蝦尾，沒將其列入海鮮拼盤中。
況且就價格而言，伊勢龍蝦也不是貝類生蠔所能比擬的。
“菜都上齊了，還請您慢慢享用。”收了錢的小工滿臉堆笑地比了個“請用”的手勢。
洛娜從荷包裏抓了把銅錢，將其賞給小工和幫廚：“辛苦你們了。”
跟洛娜熟悉的現代社會相比，古代有一點不好，那就是到處都要小費，也就是所謂的場面錢。也難怪一些收入客觀的人家一年到頭也攢不了幾個錢，合著全都花在排場和充面子上。
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而宇智波斑則是對洛娜的大手筆感到納悶。畢竟他跟洛娜見面時，對方可是沒有現金，不過轉念想到洛娜所擁有的精美珠寶，宇智波斑也就釋然了。
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宇智波斑喝了口味增湯，結果發現這可不是他們家經常喝的開水沖味增，或是只用豆腐和昆布作為點綴的簡單菜品，而是以雞骨和魚骨打底，佐以耐煮蔬果增加甜味的高級味增。
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更別提用麻油炸出的綢魚天婦羅在抹上蒜汁後，那入口“哢嚓”的酥脆感和軟嫩的內裏讓人恨不得將舌頭一起吞下。
而宇治丸也就是最常見的烤鰻魚，只是這個年代還沒有研發出後世的鰻魚汁，所以烤鰻魚也只是抹上鹽巴，在稭稈上熏烤而成，吃的就是個鹹香柔嫩。
相較之下，茄子釀和醬菜就沒那麽多驚喜。
不過民間也有這麽一種說法——“要嫁給能吃得起秋季茄子”的人家。而酒屋的茄子也不是普普通通的煮菜，而是將茄子肉挖出後同野菜雞肉進行腌漬，最後塞回茄子皮內烘烤而成的大菜。
洛娜嘗了一口，覺得味道不如她在炎國吃過的茄鯗，因此只是草草地對付幾口，然後將註意力放到刺身拼盤上。
因為古代的大海還沒有遭到工業汙染，再加上海鮮都是現殺現做的，所以吃起來無比鮮甜，即便是不加山葵也能讓嘴挑的洛娜感到滿意。
坐在洛娜身邊的宇智波斑見狀，將靠近自己的扇貝推到洛娜那邊，然後將洛娜從食桌上拿下的茄子釀放到自己桌上。
因為宇智波斑做得隱蔽，再加上對面的宇智波菖蒲正在埋頭苦吃，難得小酌一杯的宇智波彥一已經有了醉意，所以沒人發現宇智波斑的小動作。
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