☆5.薄荷大餐
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薄荷大餐
就在一行人著急匆匆的準備去找池錦錦的時候，她回來了。
手裏還提著一個大袋子，裏面綠油油的不知是什麽，另外一只手提著一只野雞。
“花大娘，你們這是幹嘛去呀？別走啊，我晚上給你們做飯吃，我采了好多的薄荷呢！”
池錦錦提了提大袋子，原來裏面都是薄荷。
見池錦錦安全無恙的歸來，花大娘松了一口氣，註意力放在池錦錦的話上：“薄荷除了止癢，還能吃？”
“能呀，可以做好多好吃的呢！你們在這裏等一會，咱們馬上就吃飯！”
池錦錦自然是不能讓花大娘一行人給自己白幹活的，她身上沒有錢，那就只能做飯來滿足大家了。
所以趁著大家都在忙碌的時候，她去了後山，原本是想要去山裏看看的，沒想到在山腳下看到了一大片的野薄荷。
至於野雞，嘿嘿對麒麟小獸來說抓雞是手到擒來。
池錦錦檢查過廚房，發現裏面的東西都能用，且保存的都很好，各式各樣的小工具樣樣俱全，頗有滇省這邊的特色。
她提著東西進了廚房，拿出一個竹簸箕，清洗了幾遍之後，把薄荷葉放在裏面，洗幹凈拿到了廚房。
花大娘一行人對薄荷做菜都比較好奇，都跟了過來，都是麻利了一輩子的人，閑不下來，我點火，你刷鍋，配合默契，當聽到池錦錦不好意思的和她們借一些油鹽醬醋等基礎調料的時候，花大娘第一個轉身回家拿了。
“這點小東西，大娘給你了，以後你缺什麽就去大娘家裏拿！大娘喜歡你，恨不得把你當成親孫女呢！”
花大娘揚起聲音說道，其他的幾個人相互看了一眼，心中對池錦錦的重視程度又高了幾分。
這一番眉眼官司，專心做菜的池錦錦是沒有發現的。
她拿出一個大木舂臼，木舂臼是用堅硬的楠木刨出做成的，外面刷著紅漆，裏面是木材天然的原色，配置是一根成人胳膊粗細的木棒，用來搗捶食材。
幾顆鮮紅的小米辣放在平底鍋上，不放油，慢慢的烤制，等到表面焦黃了之後拿出來，這個時候辣椒的香味已經被激發出來，接著和剝好的蒜放在木舂臼裏一起錘打，等到變成黏糊狀之後放進大海碗裏。
另一個鍋裏的油也已經燒熱了，倒在上面，刺啦一聲，又辣又香的味道就被激發出來。
花大娘一行人忍不住咽著口水，對於滇省人來說，他們每頓飯都少不了辣子。
池錦錦又在裏面放進了幾顆青花椒，剩下的熱油全部倒在了上面，空氣中多了一絲麻香，接著她抓起一把薄荷葉，切碎放進了裏面，筷子攪拌了攪拌，花大娘她們的口水都要流下來了！
辣麻中帶著薄荷特有清爽，香死人了，她們之前怎麽就沒有想過在辣子裏面加入薄荷葉呢！
野雞已經被大娘處理幹凈切塊了，池錦錦決定一半白灼，一半用薄荷炒。
白灼雞蘸著薄荷辣椒蘸水，既保存了野雞特有的口感，又讓蘸水味道得到充分發揮。
抄完了雞肉，池錦錦又做了個薄荷炒雞蛋，薄荷涼拌雞絲，用的是口感最柴的雞胸肉部分，最後用花大娘拿過來的大米熬了一鍋白粥。
四個菜雖然少，但勝在量大，光池錦錦拿回來的那只野雞，就有十多斤沈。
隨著池錦錦一聲開飯，花大娘迫不及待的拿起筷子，先清口吃了蘸水，眼睛唰的就亮了：“好！”
其他人一聽，趕緊拿起筷子，忙活了一天早就餓了，薄荷開胃的清香令她們胃口再次大開。
半個小時的功夫，一大桌子菜就被席卷而光，每個人都滿足極了。
池錦錦瞇著眼睛笑：“好吃嗎？”
“好吃，比村東頭老李做的都要好吃！”花大娘豎起大拇指。
老李先前在省裏做大廚，後來等供養著兒子結婚之後，就回到了村子養老。
“幺妹啊，你的手藝真不錯！這是我半輩子吃過最好的一頓飯！”
“下次我還要來蹭飯！”
大家七嘴八舌的說著，表情是真心實意的覺得池錦錦手藝好。
池錦錦道：“那等我以後開了小飯館，大娘們要來捧場呀，我給你們打八折！”
說話聲頓時消失。
大家看向池錦錦的眼色變得覆雜起來。
池錦錦：？？？這是怎麽了？
花大娘：“幺妹，你想開小飯館，大娘支持你，但你不能在村裏開，咱們這裏窮鄉僻壤，村民又都是些小老頭小老太太的，日子過的緊巴巴，無人願意在這裏吃飯的。”
“對啊，幺妹你要是真心想要開飯館，我去省城給你找個便宜門店，就你這手藝，生意絕對紅火！”
池錦錦卻搖了搖頭：“謝謝大娘們的好意，但我還是決定就在狀元村開小飯館，你們放心吧，我的生意一定會好的！”
她不喜歡人多的地方，麒麟小獸對人類運氣感知十分敏銳，到時候她的註意力都會被這些事情充斥，而不是專心做飯了。
第二個原因就是……
池錦錦回頭看了一眼背後的巍峨蔥郁大山，眼睛發亮。
這裏面，可都是好東西啊。
花大娘她們勸說了池錦錦一陣，但奈何池錦錦決定已下，只能放棄，私下悄悄商量著，平日裏要多幫池錦錦宣傳宣傳。
池錦錦還不知道可愛善良的大娘們把她開小飯館的事情真真正正的記在了心上，打掃完了木屋，接下來就是檢修改造了。
這需要專業的人來做，那就需要錢去請。
池錦錦問過花大娘這裏的集市日期之後，決定去集市上買些東西，至於賣什麽，那當然是……個頭大大的，腦子笨笨的野雞啊！
花大娘對於那天池錦錦拿回來的野雞還十分有印象：“幺妹，那只野雞你是怎麽抓到的？咱山裏的野雞最狡猾了，可難抓了。”
池錦錦：“我就站在那裏，它們自己就在我面前排隊啦。”
幾十年的生活經驗告訴花大娘這是絕對不可能發生的事情，但前幾次和池錦錦經歷的事情又告訴了花大娘。
別人不可能，但池錦錦，不一定。
“花大娘，時間不早了，我先去抓雞，晚上 你來我家吃飯，咱們做雞湯喝！”
花大娘高興的點頭，又想到什麽，急忙道：“你等會，我給你那幾個大筐子！”
要不然的話池錦錦怎麽拿著兩三只野雞呢，小姑娘家家的都愛幹凈，可不能被雞屎給弄臟了衣裳。
但等花大娘從家裏出來，外面已經沒有池錦錦的身影了。
-
池錦錦跑上山，也不著急抓雞，找個地方坐下，吧唧吧唧磕著花大娘給的瓜子。
因為她是瑞獸，氣息不管是對於人，還是動物來說，都是極其舒服的，她只要稍微釋放一點，那動物們就會朝著她過來。
五分鐘後，隨著一聲雄厚的雞鳴聲，地面開始顫動。
要是旁人在這裏，定會以為是發生了什麽自然災害，嚇得落荒而逃，但池錦錦不慌不忙的嗑著瓜子，無動於衷。
……
水渠鎮很大，有42個村子，每個月的初一和十五，是水渠大集，買的東西種類最多，人也最多。
“黃大姐，又來賣雞啊？”
“是啊，這是山上最後一只環頸雉了，看看羽毛多華麗，尾巴多長啊！要不要，便宜點買給你，三百！”
對方擺著手走了，雖然說現在野雞難抓，但也不至於花三百塊啊，有這個錢都夠買幾十只家養的雞了。
“呸，不識貨！”
黃大姐翻了個白眼，擡手揉了揉懷裏的環頸雉，環頸雉窩在黃大姐懷裏，不知是不是因為失去了自由，還是其他什麽原因，目光看起來有些呆滯。
而就在這時，集頭上出現了驚人的一幕。
十幾只野山雞雄赳赳氣昂昂的邁著外八步，在招搖過市，不，是跟在一個漂亮的小姑娘身後。
野雞難抓，可這小姑娘竟然有十幾只。
野雞難訓，可這小姑娘竟然能讓這群野雞跟小狗似的步步緊隨。
這可真是奇了怪了！
有人忍不住攔住池錦錦：“小姑娘，這群野雞為什麽會跟著你？”
池錦錦笑道：“因為它們喜歡我啊。”
喜歡？
一群畜生，還會喜歡人？
大家不相信，覺得池錦錦肯定是有什麽家傳的，獨特訓雞絕技！
“小姑娘，你這群野雞是要拿去賣的嗎？”有個大嬸攔住池錦錦問道。
池錦錦點點頭，“你要買嗎？”
若是能現在賣出去，那她就可以直接回家啦。
大嬸笑著點頭：“是啊，我瞧著你這些野雞不錯，這樣吧，我一只給你五十塊，你全賣給我行不行？”
池錦錦笑瞇瞇的，沒說好，也沒說不好。
被這澄澈的眼神看著，大嬸笑容逐漸的不自然起來，但她還是堅持著和池錦錦對視，不肯推開。
旁邊有人看不下去了，“大姐，你這不是坑人嗎？”
“這些野雞有環頸雉，六彩山雞，大型七彩山雞，重型和黑化，還有白化和黃化山雞，再看看它們的個頭，每一個都有十來斤，那羽毛的光澤，一看就是在山上常飛的，不是飼養的，雞肉肯定香，別說五十了，就算是賣二百，那也是正常的價錢！”
池錦錦看向說話之人：“大爺，您說的對！”
大嬸笑了笑，什麽也沒說就走了。
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就在一行人著急匆匆的準備去找池錦錦的時候，她回來了。
手裏還提著一個大袋子，裏面綠油油的不知是什麽，另外一只手提著一只野雞。
“花大娘，你們這是幹嘛去呀？別走啊，我晚上給你們做飯吃，我采了好多的薄荷呢！”
池錦錦提了提大袋子，原來裏面都是薄荷。
見池錦錦安全無恙的歸來，花大娘松了一口氣，註意力放在池錦錦的話上：“薄荷除了止癢，還能吃？”
“能呀，可以做好多好吃的呢！你們在這裏等一會，咱們馬上就吃飯！”
池錦錦自然是不能讓花大娘一行人給自己白幹活的，她身上沒有錢，那就只能做飯來滿足大家了。
所以趁著大家都在忙碌的時候，她去了後山，原本是想要去山裏看看的，沒想到在山腳下看到了一大片的野薄荷。
至於野雞，嘿嘿對麒麟小獸來說抓雞是手到擒來。
池錦錦檢查過廚房，發現裏面的東西都能用，且保存的都很好，各式各樣的小工具樣樣俱全，頗有滇省這邊的特色。
她提著東西進了廚房，拿出一個竹簸箕，清洗了幾遍之後，把薄荷葉放在裏面，洗幹凈拿到了廚房。
花大娘一行人對薄荷做菜都比較好奇，都跟了過來，都是麻利了一輩子的人，閑不下來，我點火，你刷鍋，配合默契，當聽到池錦錦不好意思的和她們借一些油鹽醬醋等基礎調料的時候，花大娘第一個轉身回家拿了。
“這點小東西，大娘給你了，以後你缺什麽就去大娘家裏拿！大娘喜歡你，恨不得把你當成親孫女呢！”
花大娘揚起聲音說道，其他的幾個人相互看了一眼，心中對池錦錦的重視程度又高了幾分。
這一番眉眼官司，專心做菜的池錦錦是沒有發現的。
她拿出一個大木舂臼，木舂臼是用堅硬的楠木刨出做成的，外面刷著紅漆，裏面是木材天然的原色，配置是一根成人胳膊粗細的木棒，用來搗捶食材。
幾顆鮮紅的小米辣放在平底鍋上，不放油，慢慢的烤制，等到表面焦黃了之後拿出來，這個時候辣椒的香味已經被激發出來，接著和剝好的蒜放在木舂臼裏一起錘打，等到變成黏糊狀之後放進大海碗裏。
另一個鍋裏的油也已經燒熱了，倒在上面，刺啦一聲，又辣又香的味道就被激發出來。
花大娘一行人忍不住咽著口水，對於滇省人來說，他們每頓飯都少不了辣子。
池錦錦又在裏面放進了幾顆青花椒，剩下的熱油全部倒在了上面，空氣中多了一絲麻香，接著她抓起一把薄荷葉，切碎放進了裏面，筷子攪拌了攪拌，花大娘她們的口水都要流下來了！
辣麻中帶著薄荷特有清爽，香死人了，她們之前怎麽就沒有想過在辣子裏面加入薄荷葉呢！
野雞已經被大娘處理幹凈切塊了，池錦錦決定一半白灼，一半用薄荷炒。
白灼雞蘸著薄荷辣椒蘸水，既保存了野雞特有的口感，又讓蘸水味道得到充分發揮。
抄完了雞肉，池錦錦又做了個薄荷炒雞蛋，薄荷涼拌雞絲，用的是口感最柴的雞胸肉部分，最後用花大娘拿過來的大米熬了一鍋白粥。
四個菜雖然少，但勝在量大，光池錦錦拿回來的那只野雞，就有十多斤沈。
隨著池錦錦一聲開飯，花大娘迫不及待的拿起筷子，先清口吃了蘸水，眼睛唰的就亮了：“好！”
其他人一聽，趕緊拿起筷子，忙活了一天早就餓了，薄荷開胃的清香令她們胃口再次大開。
半個小時的功夫，一大桌子菜就被席卷而光，每個人都滿足極了。
池錦錦瞇著眼睛笑：“好吃嗎？”
“好吃，比村東頭老李做的都要好吃！”花大娘豎起大拇指。
老李先前在省裏做大廚，後來等供養著兒子結婚之後，就回到了村子養老。
“幺妹啊，你的手藝真不錯！這是我半輩子吃過最好的一頓飯！”
“下次我還要來蹭飯！”
大家七嘴八舌的說著，表情是真心實意的覺得池錦錦手藝好。
池錦錦道：“那等我以後開了小飯館，大娘們要來捧場呀，我給你們打八折！”
說話聲頓時消失。
大家看向池錦錦的眼色變得覆雜起來。
池錦錦：？？？這是怎麽了？
花大娘：“幺妹，你想開小飯館，大娘支持你，但你不能在村裏開，咱們這裏窮鄉僻壤，村民又都是些小老頭小老太太的，日子過的緊巴巴，無人願意在這裏吃飯的。”
“對啊，幺妹你要是真心想要開飯館，我去省城給你找個便宜門店，就你這手藝，生意絕對紅火！”
池錦錦卻搖了搖頭：“謝謝大娘們的好意，但我還是決定就在狀元村開小飯館，你們放心吧，我的生意一定會好的！”
她不喜歡人多的地方，麒麟小獸對人類運氣感知十分敏銳，到時候她的註意力都會被這些事情充斥，而不是專心做飯了。
第二個原因就是……
池錦錦回頭看了一眼背後的巍峨蔥郁大山，眼睛發亮。
這裏面，可都是好東西啊。
花大娘她們勸說了池錦錦一陣，但奈何池錦錦決定已下，只能放棄，私下悄悄商量著，平日裏要多幫池錦錦宣傳宣傳。
池錦錦還不知道可愛善良的大娘們把她開小飯館的事情真真正正的記在了心上，打掃完了木屋，接下來就是檢修改造了。
這需要專業的人來做，那就需要錢去請。
池錦錦問過花大娘這裏的集市日期之後，決定去集市上買些東西，至於賣什麽，那當然是……個頭大大的，腦子笨笨的野雞啊！
花大娘對於那天池錦錦拿回來的野雞還十分有印象：“幺妹，那只野雞你是怎麽抓到的？咱山裏的野雞最狡猾了，可難抓了。”
池錦錦：“我就站在那裏，它們自己就在我面前排隊啦。”
幾十年的生活經驗告訴花大娘這是絕對不可能發生的事情，但前幾次和池錦錦經歷的事情又告訴了花大娘。
別人不可能，但池錦錦，不一定。
“花大娘，時間不早了，我先去抓雞，晚上 你來我家吃飯，咱們做雞湯喝！”
花大娘高興的點頭，又想到什麽，急忙道：“你等會，我給你那幾個大筐子！”
要不然的話池錦錦怎麽拿著兩三只野雞呢，小姑娘家家的都愛幹凈，可不能被雞屎給弄臟了衣裳。
但等花大娘從家裏出來，外面已經沒有池錦錦的身影了。
-
池錦錦跑上山，也不著急抓雞，找個地方坐下，吧唧吧唧磕著花大娘給的瓜子。
因為她是瑞獸，氣息不管是對於人，還是動物來說，都是極其舒服的，她只要稍微釋放一點，那動物們就會朝著她過來。
五分鐘後，隨著一聲雄厚的雞鳴聲，地面開始顫動。
要是旁人在這裏，定會以為是發生了什麽自然災害，嚇得落荒而逃，但池錦錦不慌不忙的嗑著瓜子，無動於衷。
……
水渠鎮很大，有42個村子，每個月的初一和十五，是水渠大集，買的東西種類最多，人也最多。
“黃大姐，又來賣雞啊？”
“是啊，這是山上最後一只環頸雉了，看看羽毛多華麗，尾巴多長啊！要不要，便宜點買給你，三百！”
對方擺著手走了，雖然說現在野雞難抓，但也不至於花三百塊啊，有這個錢都夠買幾十只家養的雞了。
“呸，不識貨！”
黃大姐翻了個白眼，擡手揉了揉懷裏的環頸雉，環頸雉窩在黃大姐懷裏，不知是不是因為失去了自由，還是其他什麽原因，目光看起來有些呆滯。
而就在這時，集頭上出現了驚人的一幕。
十幾只野山雞雄赳赳氣昂昂的邁著外八步，在招搖過市，不，是跟在一個漂亮的小姑娘身後。
野雞難抓，可這小姑娘竟然有十幾只。
野雞難訓，可這小姑娘竟然能讓這群野雞跟小狗似的步步緊隨。
這可真是奇了怪了！
有人忍不住攔住池錦錦：“小姑娘，這群野雞為什麽會跟著你？”
池錦錦笑道：“因為它們喜歡我啊。”
喜歡？
一群畜生，還會喜歡人？
大家不相信，覺得池錦錦肯定是有什麽家傳的，獨特訓雞絕技！
“小姑娘，你這群野雞是要拿去賣的嗎？”有個大嬸攔住池錦錦問道。
池錦錦點點頭，“你要買嗎？”
若是能現在賣出去，那她就可以直接回家啦。
大嬸笑著點頭：“是啊，我瞧著你這些野雞不錯，這樣吧，我一只給你五十塊，你全賣給我行不行？”
池錦錦笑瞇瞇的，沒說好，也沒說不好。
被這澄澈的眼神看著，大嬸笑容逐漸的不自然起來，但她還是堅持著和池錦錦對視，不肯推開。
旁邊有人看不下去了，“大姐，你這不是坑人嗎？”
“這些野雞有環頸雉，六彩山雞，大型七彩山雞，重型和黑化，還有白化和黃化山雞，再看看它們的個頭，每一個都有十來斤，那羽毛的光澤，一看就是在山上常飛的，不是飼養的，雞肉肯定香，別說五十了，就算是賣二百，那也是正常的價錢！”
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