第 42 章
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第 42 章
碗中的面糊過濾好後, 沈宣玥便讓秋月點火燒水，放蒸籠，這面糊還需要在蒸籠之中蒸一刻鐘, 方才能使用。雪媚娘的夾心, 沈宣玥想好了，就用草莓來做，她需要炒出一碗草莓醬，再用奶油和切好的草莓塊一同作為餡料。
草莓醬不難, 用草莓切塊和白糖在鍋中炒熟炒軟, 後再慢慢化開, 沈宣玥盛起草莓醬，又把蒸籠中蒸熟的面糊取出，放在案板上揉成光滑的面團，她配制的份量剛巧可以把面團切成八份，每一份都搟成圓形小餅，再撒點糯米粉以防粘黏。
“小姐，您要的奶油。”秋月將打發好的奶油端來。
沈宣玥從碗裏舀了一勺奶油, 鋪在雪媚娘餅皮最下層，再抹一勺草莓醬, 再抹一層奶油, 放上半顆草莓, 後收起口, 將雪媚娘搓成漂亮的大丸子。
白白胖胖的雪媚娘如此就做好了，沈宣玥在雪媚娘的頂部又抹上一勺奶油, 將另外半顆草莓摁壓在奶油之上作為裝飾, 如此便更為漂亮可口。
如姑姑從頭到尾都候在奶茶鋪子的後廚門旁，她望著沈宣玥在門裏忙活, 有那麽恍惚一瞬間就以為沈宣玥並非嬌生慣養的世家小姐，而是精通廚藝的廚娘。
在她手裏，好似面粉、白糖、草莓、紅豆這些十足尋常的食材，都會幻化成為好吃上等的食物，就是不清楚口感是否真如尚書夫人於氏所言了。
當沈宣玥回身朝如姑姑嫣然一笑時，如姑姑才覺著那個小姐似得沈宣玥回來了，她就聽沈宣玥道：“如姑姑，請將食盒給我吧。”
如姑姑回過神，她遞過去手中的食盒。
這食盒共三層，是上好的檀木制成，連木頭都散發著清香，沈宣玥拿到手後自嘆不如。再一層層打開，最頂上一層有四方小格，第二層為六方，最底部的一層偏厚，其中放有四個小碗，每一只碗的碗面都刻有不同花樣的精美紋路。
沈宣玥腹誹：不愧是皇後娘娘所用的餐具，光是這瓷器的亮面，都閃耀非t凡。
吃食都已做好，沈宣玥便將舒芙蕾和豆沙松糕放在頂層，第二層放草莓、葡萄毛巾卷，以及草莓雪媚娘，最下一層她盛了奶香什錦冰粉、紅豆紅糖冰粉和楊梅山楂冰粉，第四碗則給皇後娘娘調了一碗用奶、桃肉、切小塊的冰粉、珍珠混合的桃桃珍珠奶。
“如姑姑，這樣就好了，給您。”沈宣玥如釋重負。
食盒擺好後，如姑姑小心接下，劉邵在外早迫不及待了，一聽都裝好了，立馬跑了過來就哼道：“如姑姑，你是母後的左膀右臂，如今沈三忙了這麽久，你可要好好犒勞她啊！”
“殿下不必擔心，娘娘是欣賞沈三小姐才會吩咐奴婢出宮，三小姐若做得好，定不會虧待她的。”
如姑姑瞥眼劉邵，她知道五皇子素來出宮就好來這沈三小姐的鋪子，可聽他如此直白的討錢，還是有些無可奈何，後她從袖子裏摸出一方香囊，交到蘭心手裏，又和沈宣玥道：“奴婢這就回宮了，今日多謝沈三小姐。”
沈宣玥點頭笑道：“如姑姑慢走。”
劉邵自然是要隨如姑姑回宮的，他與沈宣玥道了別，一行人來時浩浩蕩蕩，走時亦然。
眼見皇宮的馬車遠行，這回連沈宣玥都覺著後背早已汗濕，她叫蘭香拿了帕子來，細細擦了擦面頰的汗，舒氣道：“皇後娘娘竟然都對我這兒動了念頭，我都不知道是福還是禍了。”
“小姐，當然是好事啦！若是皇後娘娘喜歡吃您做的吃食，那就再好不過了。”蘭香笑著說。
蘭心則道：“蘭香，你怎知皇後娘娘可會吃得慣小姐的手藝？”
“哎呀，皇後娘娘起意，八成和五皇子殿下脫不開幹系，有五皇子殿下的面子在，皇後娘娘不會對小姐如何的。”
“也是，小姐遲早會得無數尊貴之人的青睞。”蘭心將手裏的香囊交給沈宣玥，“小姐，您看，如姑姑的打賞可是不少呢，想必是皇後娘娘交代的。”
沈宣玥接過來一數，這一下就是五十兩銀子。
蘭心才是欣喜，“這樣多的錢，若是皇後娘娘多來幾回就好了。”
沈宣玥睨她，“你是盼著皇後娘娘做咱們的散財童子呢？怎麽可以這樣說。”
“是，小姐，奴婢錯了。”
蘭心在嘴邊比了個動作，不可非議四個字，她又在心裏念了念。
……
坤寧宮。
夏日太過炎熱，連於皇後都不太樂意出她的宮殿。當如姑姑捧著食盒步入時，於皇後正懶洋洋地撐起坐起，她一襲正紅色的大袖襦裙，整個人無比尊貴華麗。
“娘娘，奴婢奉命從欣榮茶館帶了吃食回來。”如姑姑小心翼翼地將食盒掀開，將每一層的食物都擺放在於皇後面前，“娘娘，沈三小姐做了多樣甜食，您看看可有想吃的？”
於皇後一個個看過去，忽的她一雙鳳眼淩厲了幾分，又瞬間柔和下來，道：“楊梅冰粉呢？”
如姑姑端起楊梅山楂冰粉，她先用銀針試了毒，無礙後端到於皇後手邊，“娘娘，是這一碗。”
於皇後卻沒立即端著，她那抹了紅色蔻丹的指甲一點，“那幾碗又是什麽，還有這些，本宮怎從未見過這樣的吃食？”
“娘娘，這都是沈三小姐自己琢磨的甜食。”如姑姑一一解釋，“沈三小姐管這個叫草莓雪媚娘，這個是毛巾卷。”
“確實是新鮮玩意，莫怪邵兒鬧著要出宮去她那裏找吃的，連禦膳房的膳食都不滿意了。”於皇後笑了笑，後還是接下楊梅山楂冰粉，用勺子舀了一勺，“連大姐都讚不絕口的冰粉，是有多好吃呢？”
勺子入口，於皇後登時就坐直了身體，她那雙鳳眼楞了神，唇齒之間的清爽混合楊梅的酸甜，細細品後還有山楂的碎粒在舌尖卷著，那口感仿佛夾雜著清風吹拂。只是一瞬間，她就回到了十三歲的夏日，在於家的莊子裏，她和大姐在楊梅樹下嬉鬧的那一刻。
於皇後從小便喜歡吃楊梅，可奈何城裏楊梅來的太慢，於家莊子種有一顆楊梅樹，於皇後眼饞了多時，後於氏架不住胞妹渴求的眼，爬上了樹去采摘。兩人都沒料到，楊梅樹上竟還有個馬蜂窩，而後便是一陣雞飛狗跳，以於氏護著於皇後被蜇傷告終。
自此，於皇後再不提吃楊梅一事。
“原來，大姐她都記著。”於皇後眼角濕潤了，如姑姑不忍心，拿了柔軟的錦帕，於皇後壓了壓眼角，都已是為人母、為國母了，卻為這點小事落淚，她著實是不願意的，只是又舍不得手邊的楊梅冰粉，她吃了兩口，喊了如姑姑過來，“將那幾樣都取一些過來。”
不是不想吃楊梅冰粉，是太舍不得了，因而要留到最後。
如姑姑應了後，將食盒之中的甜食每一樣都切了一小塊裝盤，於皇後用小勺，一樣都挖了一勺。
豆沙松糕的口感很沙軟，微甜主要以豆沙味為主，而毛巾卷是冰冰涼的甜口，果肉脆甜，奶油香甜，雪媚娘更為綿軟，面餅軟和配上餡料的草莓醬，一口下去散了夏日整日的熱氣。
於皇後鳳眼彎了彎，她擦拭嘴唇後，道：“沈三小姐確實厲害，做的甜食每一樣味道都不同，卻又都非常好，尤其是這雪媚娘，乃是我喜歡的。”
如姑姑聞言點頭，“娘娘能喜歡，便是沈三小姐的榮幸了。”
“你送一份去給陛下，將那冰粉也送去一碗。”於皇後終是端起了楊梅山楂冰粉，再不舍也慢慢的吃起來。
如姑姑大喜過望，福禮後就拜了是。
自上回選秀之後，於皇後去陛下那兒愈發的少了，也再不會送任何吃食過去，宮裏流言蜚語，便是於皇後和陛下之間生了罅隙。如姑姑打心底的心疼，於皇後和陛下乃少年夫妻，卻走到今日這一步，這坤寧宮誰人不盼著皇後娘娘能與陛下重修於好？
可帝後之間恩情仍在，只需要一個契機。
……
欣榮茶館。
秋月將沈宣玥做剩下的甜食裝進木盒，她問道：“小姐，可還需要繼續做？”
“當然，來，你再多打一碗奶油。”
沈宣玥再度洗手，她用草莓醬和奶油混合，做了一碗餡料，而後再調粘米粉和玉米澱粉，加白糖和去腥的羊奶，與做雪媚娘的步驟類似，上鍋整熟。
看到這裏，秋月還以為沈宣玥又要做雪媚娘，便問：“小姐，雪媚娘的話，奴婢可以來的，奴婢會做了。”
“不，我要做的不是雪媚娘，而是大福。”沈宣玥淺淺一笑。
秋月就看她用餅皮裹起草莓餡，整個團子都包滿了餡料，她不解，“小姐，這和雪媚娘又有何區別？”
草莓大福、草莓雪媚娘，瞧著就十分相似。
“這雪媚娘需要冷藏，口感輕盈柔和，帶有冰涼爽感。而大福無需，做好即可吃，更香甜醇厚。”沈宣玥手下的動作不停，她揉捏大福時，顯得人溫柔極了，“且我今日只是用草莓醬來做，改日可加五谷雜糧，大福的內陷包豆沙、芝麻和花生都好，而雪媚娘的餡料必須有奶油。”
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碗中的面糊過濾好後, 沈宣玥便讓秋月點火燒水，放蒸籠，這面糊還需要在蒸籠之中蒸一刻鐘, 方才能使用。雪媚娘的夾心, 沈宣玥想好了，就用草莓來做，她需要炒出一碗草莓醬，再用奶油和切好的草莓塊一同作為餡料。
草莓醬不難, 用草莓切塊和白糖在鍋中炒熟炒軟, 後再慢慢化開, 沈宣玥盛起草莓醬，又把蒸籠中蒸熟的面糊取出，放在案板上揉成光滑的面團，她配制的份量剛巧可以把面團切成八份，每一份都搟成圓形小餅，再撒點糯米粉以防粘黏。
“小姐，您要的奶油。”秋月將打發好的奶油端來。
沈宣玥從碗裏舀了一勺奶油, 鋪在雪媚娘餅皮最下層，再抹一勺草莓醬, 再抹一層奶油, 放上半顆草莓, 後收起口, 將雪媚娘搓成漂亮的大丸子。
白白胖胖的雪媚娘如此就做好了，沈宣玥在雪媚娘的頂部又抹上一勺奶油, 將另外半顆草莓摁壓在奶油之上作為裝飾, 如此便更為漂亮可口。
如姑姑從頭到尾都候在奶茶鋪子的後廚門旁，她望著沈宣玥在門裏忙活, 有那麽恍惚一瞬間就以為沈宣玥並非嬌生慣養的世家小姐，而是精通廚藝的廚娘。
在她手裏，好似面粉、白糖、草莓、紅豆這些十足尋常的食材，都會幻化成為好吃上等的食物，就是不清楚口感是否真如尚書夫人於氏所言了。
當沈宣玥回身朝如姑姑嫣然一笑時，如姑姑才覺著那個小姐似得沈宣玥回來了，她就聽沈宣玥道：“如姑姑，請將食盒給我吧。”
如姑姑回過神，她遞過去手中的食盒。
這食盒共三層，是上好的檀木制成，連木頭都散發著清香，沈宣玥拿到手後自嘆不如。再一層層打開，最頂上一層有四方小格，第二層為六方，最底部的一層偏厚，其中放有四個小碗，每一只碗的碗面都刻有不同花樣的精美紋路。
沈宣玥腹誹：不愧是皇後娘娘所用的餐具，光是這瓷器的亮面，都閃耀非t凡。
吃食都已做好，沈宣玥便將舒芙蕾和豆沙松糕放在頂層，第二層放草莓、葡萄毛巾卷，以及草莓雪媚娘，最下一層她盛了奶香什錦冰粉、紅豆紅糖冰粉和楊梅山楂冰粉，第四碗則給皇後娘娘調了一碗用奶、桃肉、切小塊的冰粉、珍珠混合的桃桃珍珠奶。
“如姑姑，這樣就好了，給您。”沈宣玥如釋重負。
食盒擺好後，如姑姑小心接下，劉邵在外早迫不及待了，一聽都裝好了，立馬跑了過來就哼道：“如姑姑，你是母後的左膀右臂，如今沈三忙了這麽久，你可要好好犒勞她啊！”
“殿下不必擔心，娘娘是欣賞沈三小姐才會吩咐奴婢出宮，三小姐若做得好，定不會虧待她的。”
如姑姑瞥眼劉邵，她知道五皇子素來出宮就好來這沈三小姐的鋪子，可聽他如此直白的討錢，還是有些無可奈何，後她從袖子裏摸出一方香囊，交到蘭心手裏，又和沈宣玥道：“奴婢這就回宮了，今日多謝沈三小姐。”
沈宣玥點頭笑道：“如姑姑慢走。”
劉邵自然是要隨如姑姑回宮的，他與沈宣玥道了別，一行人來時浩浩蕩蕩，走時亦然。
眼見皇宮的馬車遠行，這回連沈宣玥都覺著後背早已汗濕，她叫蘭香拿了帕子來，細細擦了擦面頰的汗，舒氣道：“皇後娘娘竟然都對我這兒動了念頭，我都不知道是福還是禍了。”
“小姐，當然是好事啦！若是皇後娘娘喜歡吃您做的吃食，那就再好不過了。”蘭香笑著說。
蘭心則道：“蘭香，你怎知皇後娘娘可會吃得慣小姐的手藝？”
“哎呀，皇後娘娘起意，八成和五皇子殿下脫不開幹系，有五皇子殿下的面子在，皇後娘娘不會對小姐如何的。”
“也是，小姐遲早會得無數尊貴之人的青睞。”蘭心將手裏的香囊交給沈宣玥，“小姐，您看，如姑姑的打賞可是不少呢，想必是皇後娘娘交代的。”
沈宣玥接過來一數，這一下就是五十兩銀子。
蘭心才是欣喜，“這樣多的錢，若是皇後娘娘多來幾回就好了。”
沈宣玥睨她，“你是盼著皇後娘娘做咱們的散財童子呢？怎麽可以這樣說。”
“是，小姐，奴婢錯了。”
蘭心在嘴邊比了個動作，不可非議四個字，她又在心裏念了念。
……
坤寧宮。
夏日太過炎熱，連於皇後都不太樂意出她的宮殿。當如姑姑捧著食盒步入時，於皇後正懶洋洋地撐起坐起，她一襲正紅色的大袖襦裙，整個人無比尊貴華麗。
“娘娘，奴婢奉命從欣榮茶館帶了吃食回來。”如姑姑小心翼翼地將食盒掀開，將每一層的食物都擺放在於皇後面前，“娘娘，沈三小姐做了多樣甜食，您看看可有想吃的？”
於皇後一個個看過去，忽的她一雙鳳眼淩厲了幾分，又瞬間柔和下來，道：“楊梅冰粉呢？”
如姑姑端起楊梅山楂冰粉，她先用銀針試了毒，無礙後端到於皇後手邊，“娘娘，是這一碗。”
於皇後卻沒立即端著，她那抹了紅色蔻丹的指甲一點，“那幾碗又是什麽，還有這些，本宮怎從未見過這樣的吃食？”
“娘娘，這都是沈三小姐自己琢磨的甜食。”如姑姑一一解釋，“沈三小姐管這個叫草莓雪媚娘，這個是毛巾卷。”
“確實是新鮮玩意，莫怪邵兒鬧著要出宮去她那裏找吃的，連禦膳房的膳食都不滿意了。”於皇後笑了笑，後還是接下楊梅山楂冰粉，用勺子舀了一勺，“連大姐都讚不絕口的冰粉，是有多好吃呢？”
勺子入口，於皇後登時就坐直了身體，她那雙鳳眼楞了神，唇齒之間的清爽混合楊梅的酸甜，細細品後還有山楂的碎粒在舌尖卷著，那口感仿佛夾雜著清風吹拂。只是一瞬間，她就回到了十三歲的夏日，在於家的莊子裏，她和大姐在楊梅樹下嬉鬧的那一刻。
於皇後從小便喜歡吃楊梅，可奈何城裏楊梅來的太慢，於家莊子種有一顆楊梅樹，於皇後眼饞了多時，後於氏架不住胞妹渴求的眼，爬上了樹去采摘。兩人都沒料到，楊梅樹上竟還有個馬蜂窩，而後便是一陣雞飛狗跳，以於氏護著於皇後被蜇傷告終。
自此，於皇後再不提吃楊梅一事。
“原來，大姐她都記著。”於皇後眼角濕潤了，如姑姑不忍心，拿了柔軟的錦帕，於皇後壓了壓眼角，都已是為人母、為國母了，卻為這點小事落淚，她著實是不願意的，只是又舍不得手邊的楊梅冰粉，她吃了兩口，喊了如姑姑過來，“將那幾樣都取一些過來。”
不是不想吃楊梅冰粉，是太舍不得了，因而要留到最後。
如姑姑應了後，將食盒之中的甜食每一樣都切了一小塊裝盤，於皇後用小勺，一樣都挖了一勺。
豆沙松糕的口感很沙軟，微甜主要以豆沙味為主，而毛巾卷是冰冰涼的甜口，果肉脆甜，奶油香甜，雪媚娘更為綿軟，面餅軟和配上餡料的草莓醬，一口下去散了夏日整日的熱氣。
於皇後鳳眼彎了彎，她擦拭嘴唇後，道：“沈三小姐確實厲害，做的甜食每一樣味道都不同，卻又都非常好，尤其是這雪媚娘，乃是我喜歡的。”
如姑姑聞言點頭，“娘娘能喜歡，便是沈三小姐的榮幸了。”
“你送一份去給陛下，將那冰粉也送去一碗。”於皇後終是端起了楊梅山楂冰粉，再不舍也慢慢的吃起來。
如姑姑大喜過望，福禮後就拜了是。
自上回選秀之後，於皇後去陛下那兒愈發的少了，也再不會送任何吃食過去，宮裏流言蜚語，便是於皇後和陛下之間生了罅隙。如姑姑打心底的心疼，於皇後和陛下乃少年夫妻，卻走到今日這一步，這坤寧宮誰人不盼著皇後娘娘能與陛下重修於好？
可帝後之間恩情仍在，只需要一個契機。
……
欣榮茶館。
秋月將沈宣玥做剩下的甜食裝進木盒，她問道：“小姐，可還需要繼續做？”
“當然，來，你再多打一碗奶油。”
沈宣玥再度洗手，她用草莓醬和奶油混合，做了一碗餡料，而後再調粘米粉和玉米澱粉，加白糖和去腥的羊奶，與做雪媚娘的步驟類似，上鍋整熟。
看到這裏，秋月還以為沈宣玥又要做雪媚娘，便問：“小姐，雪媚娘的話，奴婢可以來的，奴婢會做了。”
“不，我要做的不是雪媚娘，而是大福。”沈宣玥淺淺一笑。
秋月就看她用餅皮裹起草莓餡，整個團子都包滿了餡料，她不解，“小姐，這和雪媚娘又有何區別？”
草莓大福、草莓雪媚娘，瞧著就十分相似。
“這雪媚娘需要冷藏，口感輕盈柔和，帶有冰涼爽感。而大福無需，做好即可吃，更香甜醇厚。”沈宣玥手下的動作不停，她揉捏大福時，顯得人溫柔極了，“且我今日只是用草莓醬來做，改日可加五谷雜糧，大福的內陷包豆沙、芝麻和花生都好，而雪媚娘的餡料必須有奶油。”
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