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第42章 黑森林蛋糕

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第42章 黑森林蛋糕

“原來女子練武真能防身,太厲害了吧。”

“對啊,尤其防霍連那種對女郎不懷好意的男子,真解氣啊。”

“我家女兒最是怯懦,我要讓她來學,先交錢領個絨花。”

“我也要讓我女兒來學……”

霍連懵逼地從地上爬起來,差點被一群熱情似火的大齡夫人給踩到,細看過去,原來都是給江映雪交錢的。

他這才後知後覺意識到,自己這是送上門給江映雪演示身手用的,汰!

江映雪眼神冷冷地警告他一眼,轉而換上溫和的目光,去接待夫人們去了。

霍連瑟縮一下脖子,連忙捂著熊貓眼溜出去老遠,生怕另一只眼睛再被來一拳。

“第三十位了,不好意思,後面的夫人們沒有絨花領了。”江映雪的鋪子門前擠滿了人,不得不提高聲音才能讓所有人聽見。

“沒有絨花不妨事,先交錢,把名字記下來。”

唐玥抽空看了眼隔壁生意逐漸好起來的花擊館,朝江映雪會心一笑。

相比於江映雪的新鋪開業,唐玥這邊就順風順水多了。

甜品鋪在長安城聲名鵲起,不論是城西還是城東的人都知道,城西的老顧客熱情得前來捧場,城東的客人更是高興,往後再買甜品,不用跑那麽遠的路了。

熱鬧一直持續到下午,鋪子裏的客人才算少了些。

裴泠就是這個時候來的,在唐玥的新鋪子裏。

“裴郎君,快請坐,今兒推出的甜品是切塊黑森林蛋糕,我這就給你上一塊。”唐玥笑意盈盈,“再來一碗熱熱的米酒湯圓如何?”

裴泠眼底藏著笑意,道了句:“都好。”

他的目光在新鋪子裏環視一圈,發現布置得格外溫馨,靠近房梁的白墻上貼了一圈嫩色絨花,屋子裏瞬間多了一重溫馨感,墻上裝置著許多剪紙,都是甜品的圖案,圓潤的弧度,模樣像它們的主人一樣,可可愛愛。

“這裏,裝潢得倒比西市更加漂亮。”

唐玥端著甜品和米酒湯圓走來,笑道:“開西市的鋪子時太窮,租金都差點湊不夠,現在有錢了嘛,自然想要什麽樣的裝潢都能實現。”

裴泠的目光越發柔和,他眼看著唐玥從一只攤車做起,逐漸開起了鋪子,再到城東開起分鋪,說容易也容易,說辛苦,也絕不是隨隨便便就能有這番成就的。

“裴郎君,快嘗嘗。”

裴泠瞧著眼前的甜品,是三角形的巧克力色,表面裝點著一層像鱗片一樣的巧克力薄片,往下則是褐色的蛋糕胚和奶油。

他用幹凈的湯匙挖了一塊送入口中,醇厚濃香的巧克力味道瞬間攻占味蕾,巧克力的清苦味道並不重,涼涼脆脆的口感,奶油醬的甜味也不重,吃起來很濕潤,又是一道絕妙的甜品。

他不知道旁人吃起來如何,只感覺自己的甜覺不知何時又恢覆一層,但又未完全恢覆,像蒙了一層薄薄的膜,仿佛在下一刻,就能和心中抑制不住的愛意一起,噴薄而出。

唐玥像個天真無邪的小白兔,笑意盈盈問:“味道如何?”

裴泠彎了彎眼角:“好吃。”

他在裴府時吃甜品,都是淺嘗一口輒止,剩下的都便賞給方恒等人,在甜品鋪時,則是一整塊吃完。

此刻又拿起湯匙去嘗米酒湯圓,米酒湯圓盛在白凈的瓷碗中,還冒著熱氣,白米粒和小小的湯圓沈在碗底,上面是一層清亮的酒釀。

米酒是溫熱的,只有很淺的酒味,更多是發酵出來獨特的甜味,還有微微的酸,吃完甜品後再喝,十分清口解膩。

裴泠很給面子地喝完一整晚米酒湯圓,才擡起頭:“米酒也不錯。”

唐玥笑道:“上回說親自去裴府,給裴郎君做甜品,還尚未兌現,只能拿今日的甜品略微搪塞,等明日,我便親自登門道謝。”

裴泠並不推辭,只道:“只要不爽約,遲些沒關系。”

唐玥眨了下眼,總覺得裴郎君這片高原霜雪,有微微融化的跡象。

裴泠又坐了會兒,預備起身離去,臨走時問:“如今西市和宣陽坊都開了鋪子,照應得過來嗎?”

其實他是想問,唐玥最經常留在哪個鋪子裏。

唐玥笑答:“西市留給嫣娘打理了,以後我多半時間在宣陽坊。”

裴泠遲疑了下:“嫣娘?”

“先前開絨花鋪子的鄰居。”唐玥解釋說,“她要給兒子攢束脩,絨花鋪子賺不到那麽多錢,恰好我開了新鋪子,便讓她給我當西市鋪子的掌櫃了。”

唐玥買下興盛酒樓,嫣娘關掉的絨花鋪她也租賃下來了,再加上葉七娘的鋪子,連著三間全闊成了甜品鋪的門面。

再加上城東這一間,她如今是有四間鋪子的大老板了。

雖說葉七娘和嫣娘的鋪子是租賃下來的,她並非地契擁有者,但江映雪的花擊館那兩間鋪子,卻在她的名下,這麽一算,她名下的地契,也有四間鋪子。

聽說唐玥會時常留在城東的鋪子,裴泠微微彎了彎嘴角,道:“好。”

裴泠剛離開,甜品鋪又迎來一位客人,竟是多日不見的國子監劉司業。

自國子監和唐玥簽訂契約後,劉司業每日清早都會遣人來取食堂需要的甜品,供求雙方合作一只相得益彰、省心省力。

“劉司業!”唐玥玩笑道,“您怎麽來了,可是國子監食堂對甜品有新的要求?”

自從食堂引進唐玥做的甜品,監生們逃學的次數直線下降,散學就往食堂跑,再也不留戀外面的酒樓和吃食,他也是極為欣慰。

劉司業的老臉笑瞇瞇的:“老恭賀你新鋪開業。”

他手裏提著一籃冬梨,擱在櫃臺上,算是開業賀禮。

唐玥今兒收的開業賀禮不少,江夫人為了她照料江映雪的緣故親自從來了賀禮,蘇瑤代表自己和阿兄也送了賀禮,還有方恒,代表裴郎君頭一個來的,還有葉七娘、嫣娘等老朋友……

只是沒想到,連劉司業都送了賀禮來。

“多謝你呀劉司業。”唐玥眼睛彎彎,“您坐,我這兒今兒有上好的蛋糕吃。”

劉司業便恭敬不如從命了,畢竟他一把年紀,對甜品也沒什麽抵抗力。

唐玥依舊端來黑森林蛋糕和米酒湯圓,順口問:“久不見監生,不知國子監內有沒有發生什麽有趣的事情?”

劉司業的目光被面前的甜品吸引,迫不及待拿起勺子,邊吃邊道:“有趣的事情沒有,糟心事倒是有一樁。”

說著,他把音量調低,低聲道:“其實今兒來甜品鋪,一是恭賀你開業,二則,是來躲人的。”

“躲人?”唐玥不解,“劉司業還有怕的人?”

“煩人的人。”劉司業灌下一口米酒湯圓,“霍大人想給親兒子霍連尋個國子監的入監名額,已經找我好幾回了,都被我搪塞過去了,開玩笑,國子監是正規府學,又不是他想什麽時候進都可以的。”

“這不,今兒又要去國子監尋我,我實在是沒轍了,這才跑到你這甜品鋪裏來了。”

這霍祈眼見好大兒做生意不行,轉而就安排去念書,也夠雷厲風行的。

唐玥恍然,笑道:“原來劉司業躲人是真,給兒道賀是順道啊。”

劉司業被猜中心思,笑得訕訕:“都一樣,都一樣。”

唐玥又問:“國子監半路收納外來學生,很難嗎?”

說實話,她原本還想讓唐珺入國子監讀書呢,國子監那麽多才學淵博的博士,若能受他們點撥,肯定比自己在家閉門造車強。

只是苦於一直沒有機會。

劉司業先感慨一句“真好吃啊”,而後才回答:“肯定是有難度的,國子監是六學之一,說是隸屬禮部管轄,其實真正的權利握在皇上手中,所說皇上對國子監不會事無巨細詢問,可萬一問起來,我就有和霍大人勾連的嫌疑。”

國子監司業這個官職,說高不高,可因為直接接觸各大權貴世家之子的特殊性,擔任者必得清清白白、剛正不阿,不能和任何權貴世家有牽扯。

劉司業的顧慮,不可謂不正常。

“也就是說,最好是經過聖上首肯。”唐玥總結道,“那霍大人為何不直接去求皇上。”

劉司業神神秘秘壓低聲音:“霍大人今時不同往日了,在朝堂上政敵頗多,哪還敢用這等小事擾了皇上清凈。”

唐玥點點頭;“便只能來求您了。”

“也不只有我這一條路子可走,半個月後就是聖上的萬壽節,霍大人想盡法子討皇上歡心呢。”

看來霍祈為了能讓霍連進國子監,還真是計策層出不窮,只是皇上什麽好東西沒見過,哪能輕易討得他的歡心。

劉司業嘆了口氣,“若那霍連真是個有才之人,不用霍大人忙活,我就敢去求了禮部尚書,奏請皇上讓他入學,可那霍家朗分明是個不學無術的混混……”

唐玥笑道:“劉司業愛惜人才,當真感天動地。”

劉司業說躲霍祈,還真就在城東的甜品鋪裏躲了一整日,直到太陽落山,暮鼓快要敲響時,才站起身來。

他想了想,說道:“丫頭啊,再給我包一塊蛋糕,帶回去給內子吃。”

唐玥忍不住笑道:“好嘞。”

唐珺就是這個時候進來的,見鋪子裏客人不多了,便道:“阿玥,我來接你一起回家。”

唐玥回頭,驚喜地問:“阿兄?你怎麽進城了?”

唐珺這些日子一直在家安心念書,很少出門,聞言道;“我聽說國子監的徐博士出了一紙考題,便來碰碰運氣,看能不能尋到試題來寫,沒成想,剛一進城,就在城南遇見一個兜售試題的孩童,十錢就賣。”

國子監是天下學子的向往,囊括了最有才學的先生博士,但凡其中有博士出題,監外的學子都會想方設法弄到試題來寫,有時候一紙試題甚至能流傳至千裏之外的江南,另那裏的學子也激動不已。

唐珺近在長安,出題當日便買到了考題。

唐玥做生意在行,做題寫文章卻是不行,但看唐珺這麽高興,也笑道:“阿兄真厲害。”

說完,她噠噠來到劉司業面前,介紹道:“這位便是國子監的劉司業,徐博士想來便是劉司業手下的先生啦。”

唐珺心中一驚,忙叉手一禮:“原來是國子監司業,是某失禮了。”

劉司業人其實很隨和,擺擺手道:“不妨事,你就是唐玥的阿兄,果然和妹子一樣,長得一表人才。”

唐珺忙又一禮:“司業謬讚,某遠沒有阿妹機靈能幹。”

劉司業看著唐玥笑了笑,這小丫頭的阿兄,倒是謙遜:“你說你寫完了徐博士出得考題,拿來給我瞧瞧。”

唐珺從背後背的書箱中取出一張寫滿字跡的草紙來,有些惶恐不安:“劉司業見笑,這是某趴在書筐上所寫,字跡實在醜陋不堪。”

劉司業展開草紙一瞧,字跡端正有力,比國子監中大多數監生的字都要好看,就這還只是趴在書箱上所寫,可見基本功不凡。

他也是同進士出身,大致一掃,只覺得文章寫的十分漂亮,便想和徐博士一同品鑒:“唐郎君,你這文章,我能帶回去給徐博士瞧瞧嗎?”

唐珺面露喜色:“若能得徐博士指點,是某之所幸。”

劉司業便把草紙卷起來,塞進袖中,又接過唐玥包好的點心,踩著暮鼓聲,回去了。

暮鼓響,甜品鋪也該關門了,唐玥收拾一番,和唐珺一起踏上回家的路,趕在鼓聲結束前出了城。

“妹妹,今日真是托你的福,竟然偶遇了國子監的劉司業,他還把我所寫的試題帶走了。”唐珺到現在還有些緩不過來神,國子監裏都是高官家的兒子,尋常百姓很難受到國子監博士的點撥,這真是幸事一樁了。

他臉頰紅紅的,眼看還在激動著:“早知道能碰上劉司業,我該用心寫好些,今日隨意所寫,怕不是要被徐博士和劉司業瞧不上,唉。”

唐玥瞧她阿兄長籲短嘆,一會兒激動一會兒懊悔的模樣,忍不住笑道:“阿兄,相信自己的才華,劉司業若不是看你寫的好,怎會帶回去和徐博士一起品鑒,他用了品鑒這個詞誒!”

這麽一說,唐珺才安心下來,又忍不住期待徐博士和劉司業“品鑒”完,會給出怎樣的評價。

-

翌日,唐玥在城東甜品鋪收拾一番,掛出“今日謝客”的牌子,準備去裴府走一趟。

城東的甜品鋪閉門謝客,還有城西的在營業,總不至於讓客人吃不到甜品罷了。

她提著小籃子剛出門,迎面瞧見穿著紅裙的霍湘。

霍湘來者不善,沈著面容堵在甜品鋪門前,毫無道理地質問:“你為什麽要把新鋪子開在宣陽坊?是不是就為了接近裴郎君?”

唐玥才不慣著這大小姐,一側身,從霍湘旁邊繞開,兀自走自己的路。

霍湘連忙跟上去,像個揮不開的蒼蠅一樣黏人又討厭:“被我說中了吧,以往在西市時,裴郎君三五日就要去你的鋪子裏吃甜品,現在你把新鋪子開在城東,豈不是讓裴郎君日日都來。”

唐玥翻了個白眼:“嗯嗯嗯,你說的對,我就是讓裴郎君每日都來我鋪子裏。”

霍湘見唐玥承認了,指著她高聲道:“癡心妄想!裴郎君是何許人也,怎麽會看上你這區區商賈女。”

唐玥甩不掉這只蒼蠅,幹脆不答話,反正裴府就在宣陽坊,一盞茶的功夫也就到了。

“你這是幹嘛去?”霍湘望著前面清幽但占地甚廣的宅子,有些怕,再往前可是裴府,別看平日裏長安城的女郎們熱衷討論裴郎君,卻沒有一個人真的敢到這裏,“別再往前走了,前面就是裴府了,你想被裴府的侍從拿戟叉出來嗎?”

她嘴上恐嚇著唐玥,其實心裏打鼓,自己害怕的更厲害。

唐玥才不管她,徑直往前走。

見唐玥都敢靠近,霍湘不知道哪來的勇氣,即便心如擂鼓也跟著唐玥往前走,這會兒不像是來找茬,倒像唐玥的跟班,慫得縮著脖子。

還沒這麽近距離看過裴府,原來裴府的大門這麽大,風格氣派又內斂,不像霍家那樣張揚。

就算待會兒被侍從教訓,也能把責任全推到唐玥身上,畢竟是唐玥走在前面。

到了門前,唐玥的腳步還沒停下來,霍湘只聽見一聲爽朗的聲音:“唐小娘子來了,快隨我進去吧,郎君在裏面等著呢。”

是方恒,裴郎君的貼身侍從,在這迎接唐玥?

唐玥點點頭,笑著道:“有勞方郎君久候。”

說著便隨方恒一起進了裴府。

她竟然進了裴府!霍湘簡直不敢相信自己的眼睛,她沒搞清楚狀況,把頭一低,也打算跟進去。

誰知剛邁出一步,就被守門的侍從給攔住了:“站住!幹嘛的?”

霍湘支支吾吾回答不上來,侍從見她行跡可疑,冷著臉道:“快走,離裴府遠遠的!”

霍湘看見那侍從手上的刀泛著寒光,嚇得忙後退幾步,瞧著方恒恭恭敬敬請唐玥進去的模樣,氣得直跺腳。

唐玥這次來裴府又有了不同的感受,上次是秋日裏來的,只感覺到清幽,現在是冬末,園子中松柏正青、寒梅正盛,倒比旁的府上更加生機勃勃,暗藏春意。

裴泠這次是在暖閣等候,外面嚴寒,暖閣裏卻溫暖如春。

方恒一進來就被撲了一臉暖氣,笑道:“咱們郎君素日裏不怕冷,今兒也不知道為何,燒了炭盆。”

此話之意不言而喻,是為了今日的貴客才燒的。

唐玥彎了彎眼角,十分爽直道:“多謝裴郎君。”

相比於上次,裴泠今日穿的也很家常,並非素日在外見到的束腰廣袖衣袍,而是一件清灰色寬腰窄袖袍,周身和眼角眉梢盡是松弛。

見唐玥來,他眼底暈上不明顯的柔意:“天寒地凍,勞你跑一趟。”

路程不遠,唐玥的手腳都沒凍涼,現在在暖閣中更是暖乎乎的,很舒服,笑著道:“那日郎君在甜品鋪門口,郎君可是救了我的命呢,報救命之恩,跑這一趟算什麽。”

方恒小聲嘀嘀咕咕:“救命之恩當以身相許。”

唐玥沒聽清:“什麽?”

方恒訕訕一笑:“沒什麽,我背戲文呢。”

裴泠幽幽道:“嫌熱就出去。”

方恒聽話地掀開簾子出去:好吧我出去郎君你加油。

裴泠繼續道:“做好甜品,留下來吃鍋子吧。”

唐玥這才註意到,裴泠手邊放著只淺口筐,筐裏盛著新鮮的菌菇,而裴泠的手,正在細細地摘著一只菌菇。

……就,很有沖擊感的畫面,謫仙般的裴郎君,竟然在洗手作羹湯。

唐玥驚訝地說不出來話:“裴、裴郎君你,在摘蘑菇?”

裴泠手上的動作有一瞬間的遲疑,疑惑道:“摘的不對嗎?”

看來也是第一次摘,唐玥忍不住笑了:“對對對,郎君的手法很好。”

裴泠似乎放下心來:“總勞你親手做甜品,我也親手做份鍋子。”

唐玥眨眨眼,總覺得裴郎君和以前很不一樣了,樂呵呵:“好呀。”

她今日準備做的是提拉米蘇,是道經典的意大利國寶級蛋糕,也是她最為喜歡的甜品之一。

奶酪中加了朗姆酒,是這道甜品獨特的風味所在,和淡奶油混合在一起,成為非常濃香又蓬松的奶油狀。

手指餅幹浸泡在咖啡液中,而後撈出,替代海綿蛋糕胚,作為提拉米蘇的胚體。

而後就把浸泡後的手指餅幹和奶酪奶油一層疊加一層,層層疊疊鋪在一起,放入冰箱裏冷藏。

冷藏後的蛋糕脫模,在表面撒上一層細膩的可可粉,一只簡約、漂亮又好看的提拉米蘇就做成了。

唐玥做的是只方方正正形狀的提拉米蘇,小心捧到暖閣中。

暖閣裏的小桌上擺好兩口鍋子,分別架在小火爐上,火爐裏燒著炭,鍋子裏是調制好的菌菇湯底,桌上擺著琳瑯滿目的蔬菜和肉類,湯底汩汩冒著熱氣。

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