第5章 虎皮面包 手打橙汁
關燈
小
中
大
第5章 虎皮面包 手打橙汁
長安城，宣陽坊，裴府。
裴泠身著天青色衣袍，穿過兩側滿是翠竹的長廊，踏上青石臺階時，衣擺浮動，沾了些初秋清晨的露珠。
裴府很安靜，丫鬟都路都掂著腳，只敢在裴家家主路過時，拿眼稍去瞄那謫仙一般的人。
他今日公務不多，大朝會結束後就回來了，到家時方恒正巧把朝食端上桌。
“郎君回來啦，快用膳吧。”方恒眼角眉梢帶著喜悅，“昨兒郎君似乎很喜那小娘子做的甜點，今兒一大早我又去買，得虧是趕上了。”
裴泠喜歡安靜，下人們都話少，方恒是裴家性子最歡脫的人，天生話多，有時候細聽，裴府一整日都是方恒的聲音。
裴泠在桌前掀袍坐下，斂袖拿起細長的筷箸，夾菜的動作斯文利落。
和唐珺的斯文不同，唐珺是讀書人謹守禮法的端莊溫和，這位是家族底蘊深厚的耳濡目染，加上自身清冷的性子，舉止絲毫不拖泥帶水。
他睨了眼方恒：“妄加揣測。”
方恒被訓，毫不為意，反而嘿嘿一笑道：“郎君昨日左手蛋撻、右手棗糕，交替放在鼻尖下聞了半個多時辰，阿恒還從未見過哪家點心得郎君如此青睞。”
裴泠：“……”
若不是為著從小一起長大的情分，和方家二老臨終時的托孤，早該把這話簍子扔出裴府。
“所以郎君昨兒到底聞出甜味了嗎？”方恒實在好奇死了。
昨日那蛋撻和棗糕的確在裴泠指尖停留半個時辰之久，十三年沒聞出過的味道，都快忘了是什麽滋味了，竟在昨日嗅到了淡淡的甜香。
十分淡，卻是他在這十三年間唯一聞到的甜味。
裴泠沒有甜覺，聞不出也吃不出甜味，吃甜點時味同嚼蠟，多少醫者都找不出病因，翻遍醫術也不知道這甜覺缺失怎麽治。
對此他的反應倒是淡淡，因為天生就不愛吃甜，所以缺失了甜覺影響沒那麽大。
方恒是唯一對這件事極度熱情的人，自從察覺裴郎君缺失甜覺，便開始搜尋各種甜點，堆在裴泠面前讓他品嘗。
虧得裴泠習武，才沒被方恒餵胖，一直保持著勻稱的身形。
“若有若無。”
聽到這個答案，方恒來精神了：“果不其然！郎君再嘗嘗這個。”
說著，他把一盤淺黃色點心推了過去。
裴泠方才就瞧見桌上新增的一盤點心，方方正正的塊狀，問：“這是何物？”
“薩其馬。”方恒拽了句新潮的高句麗語。
“什麽？”裴泠沒聽清。
“薩、其、馬，唐小娘子說是安東都護府那邊的點心。”
瞧這社牛，連人家姓都打聽出來了。
裴泠“嗯”了聲，乾朝收覆高句麗族，在平壤設立安東都護府，幾十年來相安無事，那裏的吃食也相繼傳到長安。
他夾起一塊點心送到鼻尖下輕嗅，果然再次聞到若有若無的面點香。
在方恒期待的眼神中，裴泠咬上一口，他的甜覺只恢覆了一點點，相比於味道，更先體會到口感。
酥軟宣嫩，一咬就塌，有些黏牙，嚼起來能磨出些許汁水，細品，那汁水甜絲絲的，黏著面點條清淡的麥香，還有堅果仁，每種都帶著別樣的香脆。
“甜的。”
裴泠其實還不能分辨出太多細節，只能嘗出很淺的味道，很不錯，比他七歲以前吃的甜點都好吃些。
方恒激動得直搓手：“恢覆了，郎君的甜覺恢覆了！”
相比裴泠的淡然，他高興地在屋裏走了好幾個圈，又跑到廚房端來一盤荷花酥，放在裴泠面前：“這是城東點心鋪的荷花酥，郎君嘗嘗。”
若是每種甜點都能嘗出味道，就說明郎君的味覺真的恢覆了！
裴泠擱下薩其馬，夾起荷花酥咬了一口，可謂給足了方恒面子。
下一秒，他動作頓了下，眉頭輕皺，出於教養沒把口裏的東西吐出來，硬是咽了下去。
方恒：“……”
他對家主這個動作再熟悉不過，這是……又吃到蠟味了。
被自己害的。
-
唐玥昨兒和阿兄立下十貫錢的賭約，為了贏，跟打雞血似的做了一大批甜品。
先是昨晚做了一大盤子的堅果沙琪瑪，晨起在路上又各做了一竹筐的蛋撻和棗糕。
蛋撻和棗糕的名氣昨兒已經打出去了，今日好多回頭來買的，又吸引了一批新客，薩其馬如法炮制，喜歡的人也不少。
眼看日頭升到頭頂，唐玥忙活到現在還沒用朝食，肚子已經連連抗議，咕嚕嚕叫起來。
今兒沒一起吃胡餅的人了，旁邊那大娘沒來，想來昨日那是最後一席韭菜，賣完就不來了。
這也尋常，西市這些攤位流水席似的，沒個定數，誰有物件誰來賣，好比夏日賣冰沙酪的來，冬日換成烤紅薯的出攤。
故而今日唐玥只能一個人吃飯，她在斜對面的包子鋪買了兩個豚肉包子，醬香味的肉餡兒，味道出奇得還不錯。
只是吃完包子，她的甜品癮上來，非常想吃點甜的。
心念一動，下一秒凝神聚食，又來到甜品屋裏。
守著座無窮無盡的甜品庫，還能短了自己的嘴兒？
休息區靠東墻有排玻璃櫃，裏面陳列了不少做好的甜點樣式，原本是用來打廣告似的吸引顧客的，現在看來，顧客不用吸引，白白便宜自己就是了。
拿過取餐盤，拉開玻璃櫃，唐玥挑了半天，用彈簧夾夾了只圓柱狀的虎皮面包，又從冰櫃裏拿了瓶手打橙汁，自己當自己的客人，坐在圓桌前享用起來。
雖說已經入了秋，秋老虎還猛得很，唐玥忙乎一上午，又熱又渴，面包先不動，先把手打橙汁戳破，對著吸管猛吸一口。
橙汁是開張前一天唐玥親手打的，用的是甜美多汁的大臍橙，一杵一杵把果肉榨出來的汁水。
唐玥“頓頓頓”飲上幾大口，冰爽的飲品下肚，身體裏的燥熱和黏膩瞬間蕩然無存，渾身上下都暢快起來。
解了熱和乏，才小口啜起來，橙汁鮮美清甜，還能嚼到橙子粒，一咬一個爆汁。
喝夠了橙汁，又瞄上虎皮面包。
虎皮面包的名字取得就是一個象聲，面包經過烘培，外皮的顏色金黃和深褐交加，像極了老虎背上的花紋，因此而得名。
虎皮是外在，內裏則是一層一層面包片卷成的卷兒，每層中間裹入藍莓醬和奶油沙拉醬，聽名字可能覺得樸實，味道卻一點都不打折。
面包發酵得柔軟綿密，咬上一口舌頭都找不到在哪了，奶油醬那叫一個香濃、絲滑，仿佛整個人被裹挾在順滑的絲綢中，只恨那面包上塗抹的奶油醬太少，酸酸甜甜的藍莓醬則正好中和了奶油沙拉醬的濃郁，像是萬花叢中的綠葉，點綴得清新宜人。
腹中填滿食物，容易提升幸福感，唐玥此刻就很開心，舒舒服服地窩在沙發上，小口啜著橙汁壓一壓，就兩個字——舒坦。
吃飽喝足，就容易犯迷糊，唐玥在沙發上瞇著瞇著，竟然睡了過去。
等驚醒時，發現有人在叫自己。
“唐玥，唐玥！”
唐玥立刻出去，看到叫自己的人不是旁人，正是鄰居崔二娘。
“你個小丫頭，怎麽還楞神了，叫了你好幾聲。”
中午睡覺效率高，稍微瞇一會兒就不困了，此刻精神頭足足的。
她伸了個懶腰，人舒坦了神情都是笑意盈盈的：“二娘，你怎麽又進城了。”
崔二娘一副“長安城裏我常來”的模樣：“來買簪子戴，你王阿兄送我那幾支銀簪子都太舊了，這不，昨晚給我錢，讓我今兒自己進城來挑。”
說完，心虛地摸了摸荷包，荷包裏根本沒揣那麽多錢。
昨兒唐玥的話刺激到她了，一天收入將近百錢啊，趕上王大郎十天半個月的工錢了，再加上唐珺也有工錢，以後唐家的條件豈不是會再度越過老王家去。
原本說話都愛帶著三分裝，現在更不能落了下乘去，說話那可得提著勁兒，什麽話都要往闊裏顯擺。
唐玥“嗷”了聲：“可得挑幾支好看的。”
還“幾支”呢，崔二娘一支都舍不得挑，她就不是來買簪子的。
闊綽裝完，崔二娘還惦記著正事，湊近了問：“玥啊，昨兒你不是說教我做點心嗎，就你賣的那些，棗糕，蛋撻，現在教我吧，教完我好去買食材。”
合著這趟進城，是來買食材的。
還要順便學個藝，不交學費的那種。
唐玥想起來昨晚崔二娘到她家，想學東西還頤指氣使，沒有一點虛心求教的樣子，原本還想勸她莫要做甜品，這行的成本很高，卻得到“你都能做”的鄙視。
唉。
勸人不醒，不如一松。
“教不教啊，瞧你小氣的，別忘了當初你耶娘去世，是誰時不時給你們送吃食，接濟你們兄妹倆。”見唐玥沈默，崔二娘沒好氣道。
唐玥沒忘那段最難捱的日子，雖說是原身的記憶，現在感同身受。
幾碗打發人的番薯面窩頭和索面，此後便時常掛在嘴邊。
也正是為著那幾頓飯，唐玥沒有恩將仇報，和鄰家撕破臉。
既然那麽想學，教就是了。
“二娘還是那麽急性子，我又沒說不教……”她掰著手指把需要的食材一一數出來。
蜂蜜、牛乳、白糖……崔二娘聽的迷迷糊糊，她沒買過這些東西啊，鄉下人家哪舍得買牛乳喝，誰知道這得多少錢。
“記住了嗎？”
崔二娘茫然地點點頭，嘴裏念叨著：“蜂蜜、牛乳、白糖……我去鋪子裏看看啊。”
唐玥點點頭，目送崔二娘離開。
這些食材在大乾朝都不是平凡之物，就連普通的雞蛋和紅糖也不便宜，若她兜裏真揣了買簪子的錢，這下，要花幹了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
長安城，宣陽坊，裴府。
裴泠身著天青色衣袍，穿過兩側滿是翠竹的長廊，踏上青石臺階時，衣擺浮動，沾了些初秋清晨的露珠。
裴府很安靜，丫鬟都路都掂著腳，只敢在裴家家主路過時，拿眼稍去瞄那謫仙一般的人。
他今日公務不多，大朝會結束後就回來了，到家時方恒正巧把朝食端上桌。
“郎君回來啦，快用膳吧。”方恒眼角眉梢帶著喜悅，“昨兒郎君似乎很喜那小娘子做的甜點，今兒一大早我又去買，得虧是趕上了。”
裴泠喜歡安靜，下人們都話少，方恒是裴家性子最歡脫的人，天生話多，有時候細聽，裴府一整日都是方恒的聲音。
裴泠在桌前掀袍坐下，斂袖拿起細長的筷箸，夾菜的動作斯文利落。
和唐珺的斯文不同，唐珺是讀書人謹守禮法的端莊溫和，這位是家族底蘊深厚的耳濡目染，加上自身清冷的性子，舉止絲毫不拖泥帶水。
他睨了眼方恒：“妄加揣測。”
方恒被訓，毫不為意，反而嘿嘿一笑道：“郎君昨日左手蛋撻、右手棗糕，交替放在鼻尖下聞了半個多時辰，阿恒還從未見過哪家點心得郎君如此青睞。”
裴泠：“……”
若不是為著從小一起長大的情分，和方家二老臨終時的托孤，早該把這話簍子扔出裴府。
“所以郎君昨兒到底聞出甜味了嗎？”方恒實在好奇死了。
昨日那蛋撻和棗糕的確在裴泠指尖停留半個時辰之久，十三年沒聞出過的味道，都快忘了是什麽滋味了，竟在昨日嗅到了淡淡的甜香。
十分淡，卻是他在這十三年間唯一聞到的甜味。
裴泠沒有甜覺，聞不出也吃不出甜味，吃甜點時味同嚼蠟，多少醫者都找不出病因，翻遍醫術也不知道這甜覺缺失怎麽治。
對此他的反應倒是淡淡，因為天生就不愛吃甜，所以缺失了甜覺影響沒那麽大。
方恒是唯一對這件事極度熱情的人，自從察覺裴郎君缺失甜覺，便開始搜尋各種甜點，堆在裴泠面前讓他品嘗。
虧得裴泠習武，才沒被方恒餵胖，一直保持著勻稱的身形。
“若有若無。”
聽到這個答案，方恒來精神了：“果不其然！郎君再嘗嘗這個。”
說著，他把一盤淺黃色點心推了過去。
裴泠方才就瞧見桌上新增的一盤點心，方方正正的塊狀，問：“這是何物？”
“薩其馬。”方恒拽了句新潮的高句麗語。
“什麽？”裴泠沒聽清。
“薩、其、馬，唐小娘子說是安東都護府那邊的點心。”
瞧這社牛，連人家姓都打聽出來了。
裴泠“嗯”了聲，乾朝收覆高句麗族，在平壤設立安東都護府，幾十年來相安無事，那裏的吃食也相繼傳到長安。
他夾起一塊點心送到鼻尖下輕嗅，果然再次聞到若有若無的面點香。
在方恒期待的眼神中，裴泠咬上一口，他的甜覺只恢覆了一點點，相比於味道，更先體會到口感。
酥軟宣嫩，一咬就塌，有些黏牙，嚼起來能磨出些許汁水，細品，那汁水甜絲絲的，黏著面點條清淡的麥香，還有堅果仁，每種都帶著別樣的香脆。
“甜的。”
裴泠其實還不能分辨出太多細節，只能嘗出很淺的味道，很不錯，比他七歲以前吃的甜點都好吃些。
方恒激動得直搓手：“恢覆了，郎君的甜覺恢覆了！”
相比裴泠的淡然，他高興地在屋裏走了好幾個圈，又跑到廚房端來一盤荷花酥，放在裴泠面前：“這是城東點心鋪的荷花酥，郎君嘗嘗。”
若是每種甜點都能嘗出味道，就說明郎君的味覺真的恢覆了！
裴泠擱下薩其馬，夾起荷花酥咬了一口，可謂給足了方恒面子。
下一秒，他動作頓了下，眉頭輕皺，出於教養沒把口裏的東西吐出來，硬是咽了下去。
方恒：“……”
他對家主這個動作再熟悉不過，這是……又吃到蠟味了。
被自己害的。
-
唐玥昨兒和阿兄立下十貫錢的賭約，為了贏，跟打雞血似的做了一大批甜品。
先是昨晚做了一大盤子的堅果沙琪瑪，晨起在路上又各做了一竹筐的蛋撻和棗糕。
蛋撻和棗糕的名氣昨兒已經打出去了，今日好多回頭來買的，又吸引了一批新客，薩其馬如法炮制，喜歡的人也不少。
眼看日頭升到頭頂，唐玥忙活到現在還沒用朝食，肚子已經連連抗議，咕嚕嚕叫起來。
今兒沒一起吃胡餅的人了，旁邊那大娘沒來，想來昨日那是最後一席韭菜，賣完就不來了。
這也尋常，西市這些攤位流水席似的，沒個定數，誰有物件誰來賣，好比夏日賣冰沙酪的來，冬日換成烤紅薯的出攤。
故而今日唐玥只能一個人吃飯，她在斜對面的包子鋪買了兩個豚肉包子，醬香味的肉餡兒，味道出奇得還不錯。
只是吃完包子，她的甜品癮上來，非常想吃點甜的。
心念一動，下一秒凝神聚食，又來到甜品屋裏。
守著座無窮無盡的甜品庫，還能短了自己的嘴兒？
休息區靠東墻有排玻璃櫃，裏面陳列了不少做好的甜點樣式，原本是用來打廣告似的吸引顧客的，現在看來，顧客不用吸引，白白便宜自己就是了。
拿過取餐盤，拉開玻璃櫃，唐玥挑了半天，用彈簧夾夾了只圓柱狀的虎皮面包，又從冰櫃裏拿了瓶手打橙汁，自己當自己的客人，坐在圓桌前享用起來。
雖說已經入了秋，秋老虎還猛得很，唐玥忙乎一上午，又熱又渴，面包先不動，先把手打橙汁戳破，對著吸管猛吸一口。
橙汁是開張前一天唐玥親手打的，用的是甜美多汁的大臍橙，一杵一杵把果肉榨出來的汁水。
唐玥“頓頓頓”飲上幾大口，冰爽的飲品下肚，身體裏的燥熱和黏膩瞬間蕩然無存，渾身上下都暢快起來。
解了熱和乏，才小口啜起來，橙汁鮮美清甜，還能嚼到橙子粒，一咬一個爆汁。
喝夠了橙汁，又瞄上虎皮面包。
虎皮面包的名字取得就是一個象聲，面包經過烘培，外皮的顏色金黃和深褐交加，像極了老虎背上的花紋，因此而得名。
虎皮是外在，內裏則是一層一層面包片卷成的卷兒，每層中間裹入藍莓醬和奶油沙拉醬，聽名字可能覺得樸實，味道卻一點都不打折。
面包發酵得柔軟綿密，咬上一口舌頭都找不到在哪了，奶油醬那叫一個香濃、絲滑，仿佛整個人被裹挾在順滑的絲綢中，只恨那面包上塗抹的奶油醬太少，酸酸甜甜的藍莓醬則正好中和了奶油沙拉醬的濃郁，像是萬花叢中的綠葉，點綴得清新宜人。
腹中填滿食物，容易提升幸福感，唐玥此刻就很開心，舒舒服服地窩在沙發上，小口啜著橙汁壓一壓，就兩個字——舒坦。
吃飽喝足，就容易犯迷糊，唐玥在沙發上瞇著瞇著，竟然睡了過去。
等驚醒時，發現有人在叫自己。
“唐玥，唐玥！”
唐玥立刻出去，看到叫自己的人不是旁人，正是鄰居崔二娘。
“你個小丫頭，怎麽還楞神了，叫了你好幾聲。”
中午睡覺效率高，稍微瞇一會兒就不困了，此刻精神頭足足的。
她伸了個懶腰，人舒坦了神情都是笑意盈盈的：“二娘，你怎麽又進城了。”
崔二娘一副“長安城裏我常來”的模樣：“來買簪子戴，你王阿兄送我那幾支銀簪子都太舊了，這不，昨晚給我錢，讓我今兒自己進城來挑。”
說完，心虛地摸了摸荷包，荷包裏根本沒揣那麽多錢。
昨兒唐玥的話刺激到她了，一天收入將近百錢啊，趕上王大郎十天半個月的工錢了，再加上唐珺也有工錢，以後唐家的條件豈不是會再度越過老王家去。
原本說話都愛帶著三分裝，現在更不能落了下乘去，說話那可得提著勁兒，什麽話都要往闊裏顯擺。
唐玥“嗷”了聲：“可得挑幾支好看的。”
還“幾支”呢，崔二娘一支都舍不得挑，她就不是來買簪子的。
闊綽裝完，崔二娘還惦記著正事，湊近了問：“玥啊，昨兒你不是說教我做點心嗎，就你賣的那些，棗糕，蛋撻，現在教我吧，教完我好去買食材。”
合著這趟進城，是來買食材的。
還要順便學個藝，不交學費的那種。
唐玥想起來昨晚崔二娘到她家，想學東西還頤指氣使，沒有一點虛心求教的樣子，原本還想勸她莫要做甜品，這行的成本很高，卻得到“你都能做”的鄙視。
唉。
勸人不醒，不如一松。
“教不教啊，瞧你小氣的，別忘了當初你耶娘去世，是誰時不時給你們送吃食，接濟你們兄妹倆。”見唐玥沈默，崔二娘沒好氣道。
唐玥沒忘那段最難捱的日子，雖說是原身的記憶，現在感同身受。
幾碗打發人的番薯面窩頭和索面，此後便時常掛在嘴邊。
也正是為著那幾頓飯，唐玥沒有恩將仇報，和鄰家撕破臉。
既然那麽想學，教就是了。
“二娘還是那麽急性子，我又沒說不教……”她掰著手指把需要的食材一一數出來。
蜂蜜、牛乳、白糖……崔二娘聽的迷迷糊糊，她沒買過這些東西啊，鄉下人家哪舍得買牛乳喝，誰知道這得多少錢。
“記住了嗎？”
崔二娘茫然地點點頭，嘴裏念叨著：“蜂蜜、牛乳、白糖……我去鋪子裏看看啊。”
唐玥點點頭，目送崔二娘離開。
這些食材在大乾朝都不是平凡之物，就連普通的雞蛋和紅糖也不便宜，若她兜裏真揣了買簪子的錢，這下，要花幹了。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）