第82章 美食文的酒樓千金(3)
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第82章 美食文的酒樓千金(3)
“想啊, 但我想挑最好吃的。”爸爸掙錢那麽辛苦,要留著給他上學用。
小鋤頭的心思陶勤不懂,他笑說:“你都沒吃過,你怎麽挑出最好吃的?”
小鋤頭別過臉, “我就知道。”
一陣香味飄了過來, 小鋤頭鼻子慫啊慫, 他漸漸變作沈醉。
“爸爸快走快走, 我找到了, 好香啊。”
這個味道是最香的。
好不容易寶貝兒子要吃東西了, 陶勤哪有不依的, 大闊步走著,還不忘拉著老婆。
三人尋著味兒到了明度攤前。
陶勤:“……”這就是兒子挑的最好的?
前面路過好幾家狼牙土豆和關東煮, 區別在哪裏?
明度把剛炸好的土豆撈上來,“你們要狼牙土豆還是關東煮?”
明度貼了價格表, 兩夫妻倒是沒什麽疑問。
“小鋤頭你要吃哪個?”
小鋤頭嗅著香味,油炸的香味還在, 對他有著致命的吸引力, 但是這其中還有一股特別香的香味,他也好喜歡。
小鋤頭糾結了, 他好想好想都要啊, 但他說過要替爸爸省錢的。小臉成了包子臉。
陶勤捏捏臉蛋, “是不是都喜歡?”
小鋤頭點點頭, 又搖搖頭。
陶勤還沒弄明白啥意思,咋點頭又搖頭的。
陶勤老婆倒是一清二楚,“行了, 難得來看你爸爸一次, 都給你點。”
“老板狼牙土豆來一份, 關東煮我們選選。”
小鋤頭立刻歡呼了起來,“媽媽媽媽我要……”
他的手指指著食格,卻是不知道要吃哪個。
陶勤直接略過蔬菜串,“爸爸給你點。”向明度要了紙杯,往裏面放肉丸。
放好了,明度這也快炸好了,“要不要加辣?”
“不用不用。”陶勤老婆連忙說道,小鋤頭沒聽到,眼睛直勾勾的看著屬於他的那盒狼牙土豆,伸手就要去抓,被陶勤老婆眼疾手快拿走了。
“媽媽,我的我的。”
陶勤老婆好笑,“急什麽,還能少了你的。”話是這麽說,她也覺得怪香的,剛才她就被香的不得了,感覺比前幾家聞到的都香。
她差點被香得流口水,不過在兒子面前不能丟臉,她給忍住了,這會兒……
“媽媽先替你嘗嘗味道。”陶勤老婆一根簽子戳住,黃色的土豆條撒著點粉,裹著褐色湯汁,不僅看著不會灰溜溜,還像是包了漿,更讓人有食欲了。
湯汁泡的時間不長,咬下去還有點脆,軟脆相疊非常有層次感。
嗯,陶勤老婆也不懂這些,就覺得跟她小時候第一次吃到炸丸子一樣,特別香特別好吃。
她都忘了老公孩子,自己又戳了兩根吃,被兒子叫了好幾聲才戳了一根塞進兒子嘴裏。
小鋤頭立刻被香迷糊了,完全忘了剛才媽媽搶食的不滿。
他本來還在努力嚼,看到媽媽吃了一根又一根,急了起來,努力嚼的更快,吞下去張大了嘴,“啊――”
陶勤老婆能怎麽辦呢,戳起一根塞他嘴裏。
在旁邊一根都沒撈到的陶勤:“……”老婆你是不是把誰給忘了?
陶勤老婆擡起頭。
陶勤:!!!
老婆!
陶勤老婆:“老板再來一份,加點辣。”
陶勤:“……”
明度又給炸了一份,陶勤老婆拿到手,“老公付錢。”
陶勤:“…………”謝謝你的呼喚,讓我知道你還沒忘了我。
明度淡笑著把新的一份交給了女人,兩夫妻也沒走遠,在不遠處的攤子點了三份炒飯。
本來有半份給小鋤頭吃的,他吃了一口就不吃了,專攻狼牙土豆和關東煮。
陶勤老婆也愛吃,陶勤只能再來買了點丸子端過去。
自己嘗了嘗就專門吃炒飯了,一人吃了兩份,老婆吃了一份。
他撈點關東煮的湯喝喝,就是這湯太好喝了,他差點連這都撈不著了。
*
韋顏琪在老位置看到明度,悄悄松了口氣,她只見過明度一次,真怕就擺一天直接不來了。
“老板狼牙土豆一份,來個大紙杯,我要多裝一點關東煮。”
“這個夠嗎?”明度買了兩種紙杯,大的比小的整整大了一圈,差不多兩倍大了。
韋顏琪:“可以可以。”
韋顏琪接過紙杯認真開始挑選,拿了兩串的白蘿蔔,兩串的海帶,兩串撒尿牛丸,兩串……
她都愛兩串兩串的拿,實在是那天吃完一串還想下一串,吃不夠。
她挑完遞給明度,“老板夾點粉絲,多給我加點湯,要辣的。”
“好嘞。”明度裝好狼牙土豆,“這個也要辣?”
“要,中辣。”
韋顏琪看著明度加辣加湯,一邊掃碼一邊說:“老板吃過你的關東煮和狼牙土豆我就再也吃不下別人的了。”
“一共多少錢?”
“一共二十二。”
“我後面應該不在這賣,你要不要多來點?”
“什麽?!”我聽到了什麽?
我找到一家如此驚為天人的關東煮和狼牙土豆老板你告訴我你以後不打算在這兒賣了。
韋顏琪瞪大眼睛,難以置信的看著明度,“為什麽?”
“怕生意不好嗎?老板你早點來,在前面保證能賣光,球球不要不賣。”
我會很難過的,我不忍心這麽好吃的狼牙土豆和關東煮離去。
明度:“我是開飯館的,生意不太好,食材不能久放,所以過來賣兩天。”
原主一家飯館鬼知道為什麽進那麽多丸子,她也是沒辦法才來賣關東煮。
狼牙土豆就是順帶賣賣了,誰叫白老頭的小吃車正合適。
韋顏琪:???
“所以老板你要繼續回去開飯館?”
看到明度點頭,“老板飯館在哪裏?我去嘗嘗啊。”
就沖這狼牙土豆和關東煮,她願意嘗試一次。
好吃她以後的午飯和晚飯就有著落了。
“就在惠元小區,不遠的,名字叫魔法小飯店,隔壁是小賣部。”
系統315聽著宿主一本正經的報出飯店名,爆笑捶地。
真的,不笑不行,根本忍不住。
魔法小飯店,好中二的名字。
宿主還這麽一本正經,效果加倍。
【哈哈哈……哈哈哈……嗝~】系統315笑得直打嗝。
明度直接屏蔽了,對面的韋顏琪顯然也被這個名字震驚到了。
她都忘了多點一點,付了錢就走人了。
明度也沒介意,繼狼牙土豆之後又撈了點粉絲給自己加餐。
賣吃食的別的不說,就是不怕餓。
明度嗦著粉,喝一口湯,吹來的冷風都被驅散了。
明度的生意還不錯,因為有昨天光顧的顧客,比昨天還快一點收攤。
收拾了又給白老頭送去一碗面,這次是肉絲雞蛋面。
白老頭沒說什麽,接了過去。
明度回了飯館洗漱完躺在床上,思考明天賣什麽。
早餐就沒必要了,早上起得太早,賺的也不算多,今天純屬為了趕緊消耗完食材才弄的。
就這,這身子骨已經快要廢了,再多熬兩天她能爭取比原主更早一步領盒飯。
早餐不做,午餐和晚餐還是可以的。
不過她只有一個人,多個晚餐跟關東煮和狼牙土豆可不一樣。
還是……
明度準確明天一大早去菜市場,原主是酒樓的千金小姐,哪怕沒學廚吃過的東西都是上好的,新鮮不新鮮她一嘗就知道。
所以她挑的絕對新鮮,但價格麽,就沒殺下來。
她準備明天去一趟,能殺下來就繼續進,殺不下來她就換一家。
明度帶著這個想法沈沈睡去。實在抵不住了。
明度被鬧鐘鬧醒,拖著酸痛的身軀騎著電瓶車菜市場,還是原主買的。
她沒學會,就閑置了。
【安全出行安全出行,請宿主戴好頭盔。】
明度:“……”
她沒理系統315,到了菜市場,摘下頭盔,鎖好車。
她先去找了常買菜的老板家,把價格殺下去了,才挑了菜。
提著菜離開,又去了賣魚那家,原主買的不多,明度打算今天做魚頭湯和魚丸湯,殺了價,要了五條,又稱了五斤的五花肉。
買的差不多了,明度提著到了電瓶車這,裝上車。
回了飯館第一件事把魚養起來,再處理食材。
食材處理完時間還早,明度就把魚殺了,一個是魚丸剔魚肉還需要進行捶打,耗費的時間長,一個魚頭熬湯需要的時間長。
她弄完魚丸也就差不多快到飯點了,那時候開始熬湯,客人點了也不用等太久。
明度殺了三條,剩下的兩條放晚上。
捶魚肉很是需要力氣,明度現在最缺的就是這個。
做廚子不簡單啊。
明度會很多菜,記得很多菜譜,大到禦膳小到小吃,她都吃過琢磨過。
但真正做的都是簡單的菜,覆雜一點也沒做過魚丸這麽需要力氣的。
明度面無表情的捶著,她其實就是想吃魚丸了,手工魚丸,自己做的更好吃。
系統315幫忙補充:就成這樣了。
明度捶了十分鐘,結束了這次的捶打,開始做魚丸,魚丸做的差不多了,有人進門了。
花奶奶:“小姑娘今天有什麽菜?”
“菜單貼在櫃臺上了,是我報還是奶奶您自己看?”
花奶奶見明度忙著,揮揮手,“我自己看就好了。”
“肉沫茄子、魚頭豆腐湯、魚丸湯、紅燒肉、手撕包菜……”
花奶奶:感覺她都能吃,她不挑食。
可惜這肚子不爭氣。
嗯,她沒想過就是爭氣也裝不下這麽多。
“來個魚丸湯和紅燒肉,來碗飯。”
她可看了,小姑娘剛剛在做魚丸,手工的魚丸比機器做的好,又是小姑娘做的,那就是好上加好,魚頭湯可以下次喝,這魚丸湯一定得上。
她坐下等,明度先做肉沫茄子和魚丸湯。
做好了,打開之前就燉著的紅燒肉。
紅燒肉要切一塊五花肉,切成小塊,放入料酒、蔥姜焯水,反覆沖洗瀝水,倒入鍋裏煸炒,煸炒到出油,然後盛好放在一邊。
再倒油,倒入冰糖,小火炒出糖色,再倒入五花肉,加入料酒生抽耗油老抽,翻炒均勻再進行燉煮快一個小時。
所以她做魚丸之前就把紅燒肉給燉上了。
明度打了一碗飯,一起端上了桌。
她不知道她揭開鍋蓋的那一刻紅燒肉的香味就飄了出去,在這一片彌漫開來。
張洋是個夜貓子,每天不睡到中午一兩點絕對不起床,昨天早起純屬意外。
哦,準確來說那會兒他剛睡下,還沒睡熟。
張洋慫著鼻子,“好香,唔,好香,甜甜的香味。”
他睜開一只眼,又睜開一只眼,“誰家做這麽香的菜?!”把他都給香醒了。紅樓⑨Ⅰ淑院
饞哭孩子了啊啊啊!
他生無可戀的翻了個身。
還是一陣香甜勾人的味道。
不行,他要譴責這種惡劣行為,哪怕他們都是老爺爺老奶奶。
張洋打開惠元小區日不落群,裏面可熱鬧了。
“什麽味兒這麽香?”
“紅燒肉,絕對是紅燒肉,誰偷偷做這個,不怕高血壓高血糖高血脂了?”
“是不是飯館啊?我已經在路上了。”
“什麽飯館?”這是沒咋看群的老人家。
“老花隔壁那家飯館,那個老板小姑娘不知道怎麽開竅了,做起來的飯菜又香又好吃,連包子都好吃,油條湯都更好喝。”
這一個接一個好吃好喝,強勢安利。
張洋不禁回憶起了昨天吃的包子和油條湯。
社死不想再去的他洗漱後,默默換了。身熨燙平整的衣服,噴上商場贈送的香水。
*
秦老太太覺得外面的吃食不幹凈,用的不是地溝油,就是菜沒洗或者洗不幹凈。
這飯菜只有自己做最好。
從年輕的時候做到現在,一做就是幾十年,哪怕兒女給她送飯她都不要,就是要自己做,誰說都不好使。
看到群裏討論,她搖了搖頭,“這些老家夥,都這把年紀了還不講究一點。”
還紅燒肉,老壽星吃□□,找死呢。
還是她這樣好,吃的清淡,又是自己做的,健健康康活到一百歲。
她清洗著今天要吃的蔬菜葉子,水靈靈的,都是她一棵一棵仔細挑過。
菜洗好了,清水焯一下,加點鹽,這個鹽也不能多吃,吃多了也不好。
再來個清蒸茄子,中午的菜就準備好了。
她喜歡吃飯通風,吃飯的時候吹著微風特別舒服。
她打開窗戶,那陣飄到這已經淡了的香甜味道順勢飄了進來。
“也不是很香麽。”
秦老太太嘟囔著,一口飯嚼了四五十下,夾一棵菜,又嚼了四五十下。
她又去夾茄子,茄子更幹脆,連鹽都沒加。
她吃著茄子,鼻尖若有似無的香甜味被她吸了進去。
她起身關上了窗戶,“這樣就能安心吃飯了。”
然而她嚼的次數不減反增,那香味沒了,卻跟小貓爪子似的,不停的撓她心。
“算了算了,我去嘗嘗,讓他們知道這紅燒肉有多高油高糖高鹽。”
秦老太太進門,裏面六張桌子已經坐滿了。
一眼掃過去,除了埋頭苦吃的張洋都是平日裏一起嘮嗑跳廣場舞的老夥計。
“喲,老秦你也來了,快來這坐。”
王奶奶招呼著秦老太太坐她旁邊。
秦老太太過去坐下了,王奶奶喊道:“小姑娘三號桌來碗飯。”
不一會兒,明度就把飯端過來了。
“老秦你和我吃,要不要再點其他的?”
秦老太太掃過紅燒肉,搖了搖頭。
她抽了一雙筷子,夾了一塊紅燒肉,看著油亮紅棕的紅燒肉不禁咽了口口水,她反應過來自己剛剛幹了什麽,飛快的瞥了一眼王奶奶,發現她沒在看自己頓時放下了心。
再看這紅燒肉,暗唾自己沒出息,將肉放進嘴裏。
香甜的味道在口腔內瞬間迸發,比她聞到味道想象出來的還要美味百倍。
口感更是肥而不膩,軟糯糯的,不知不覺就吃完一塊。
她筷子還夾了一塊。
秦老太太意識到自己剛剛都幹了什麽,臉黑了下來。
這次她一定能分析出它有多高油高鹽高糖。
塞進嘴裏,她的想法一下子又被拋之腦後了,這這這……
秦老太太脖子紅了,嘴巴緊抿著。
“別光吃菜,配飯更好吃,也沒人跟你搶。”
王奶奶瞟了她嘴巴一眼,夾了一塊放在她的飯上。
秦老太太這回就不是脖子紅了,臉都紅了。
“什麽搶不搶。”她才沒怕人搶,不就是紅燒肉。
她把飯和紅燒肉都扒到了嘴巴裏,綜合了白米飯的淡淡甜味,不論是寡淡的米飯還是紅燒肉都更好吃了。
秦老太太吃了五塊才去夾菜,她發現就連以往吃的茄子這會兒吃起來都格外的有滋味。
她大口大口的吃著,堅持嚼了十幾下才吞下。
看到王奶奶一下又一下的夾菜,她加快了速度。
相對於她,花奶奶可就不快了,她在仔仔細細的品嘗著紅燒肉。
她沒吃過比這更好吃的紅燒肉了,真真美味。
一個身影擋住了她的光線,讓她不能看到紅燒肉油亮誘人的模樣了,花奶奶不滿,剛要擡起頭。宏樓9玖Ⅰ①梳院
“媽。”
這熟悉的聲音,這一聲……
這不是她那好大兒媳!
她怎麽來了?!
花奶奶僵住,回憶起自己偷偷的早點來飯館,想要早點吃完回去,沒想到被紅燒肉香迷糊了,坐在這慢慢吃,被兒媳給逮住了。
呵呵……
她內心尷尬,又悲傷。
她要怎麽辦?
算了,人生得意須盡歡,兒媳會理解的。
她繼續夾菜吃飯,當作沒聽見。
附近的老夥計:老花好淡定一人。
張洋:???就這?趕緊把老太太拎回去。
花奶奶兒媳無奈,要了碗飯,加了個手撕包菜和肉沫茄子。
然後拿了個碗,把一半紅燒肉弄到碗裏。
“媽你只能吃半份。”她認真的說。
花奶奶看著盤子裏少了一大半的紅燒肉:……早知道吃快點了。
花奶奶知道兒媳給自己準備了飯菜,她卻偷溜出來吃好吃的不太好,什麽話都說不出來。
認真扒飯,更珍惜這為數不多的紅燒肉,湯汁都倒來拌飯了。
當然肉沫茄子和手撕包菜她也沒放過,兒媳都點了,多嘗兩個菜,填補一下她失去紅燒肉的痛。
這一幕看得兒媳好笑,心底微微搖頭,夾起了紅燒肉,嘗到紅燒肉的那一刻她立馬明白婆婆為什麽那麽仔細咀嚼了,婆婆愛吃甜食,但老了老了開始克制了。
這紅燒肉說是菜吧,它甜而不膩,將肉和甜味融合到了一起,又軟糯的很。
這是一道菜,同時也是一道另類甜點。
雖然理解,兒媳可沒打算把分出來的紅燒肉還給婆婆。
再好吃,也沒有婆婆的健康重要。
*
中午客人挺多,魚丸和魚頭豆腐湯都消耗一空,最受歡迎的還是紅燒肉,她買了五斤,做了三斤,楞是賣光了還有人點,好多人沒點到,只能退而求其次點了魚頭豆腐湯和魚丸湯。
“應該多割兩斤五花肉。”
她這會兒自己也不好吃了,吃了晚上連兩斤都沒有,做不了幾盤。
明度喝著鮮美的魚丸湯,吃一口飯,再夾一筷子肉沫茄子。
哪怕沒有紅燒肉,這些味道也好的不得了。
系統315:饞哭統了,又想當人了。
啊啊啊!
明度屏蔽了系統315,“清凈。”
系統315:……
系統315:…………
信不信統哭給你看。
可惜明度聽不到了,吃完午飯,她定了鬧鐘小睡了一會兒。
鬧鐘鬧醒她還有點懵,過了會兒她才爬起來。
晚上的菜單沒變,她也差不多可以準備起來了。
快到飯點的時候外面飄起了雨,近半個月沒下了,沒想到這時候來了。
這邊都是老人家,下雨天的,不愛出門,也容易滑倒。
明度就接待了隔壁的花奶奶,還有連著屋檐的鄰居。
張洋倒是年輕,他下雨天也不愛出門,點了外賣。
客人少,哪怕食材比中午縮減了很多,魚丸和最受歡迎的紅燒肉都剩了下來。
倒是因為飄雨,魚頭豆腐湯給賣光了。
當然總共也只有兩份。
*
陳蓓蕾加班一直加到了八點,加班不給加班費,還一連加班了半個多月,她實在不想加下去了。
陳蓓蕾頂著同事的目光打卡出了公司的大門。
出來後看到外面下著雨,溫度也降了好幾度,她的心情糟糕透了。
她撐開傘,縮成一團,走到公交站。
上了公交終於暖和了一點。
但身上是暖和了,心裏還是冰涼涼的。
這個大城市,人情冷漠,在這裏也只有她一個人,沒有依靠,生病了都要自己照顧自己。
她不知道她還能不能堅持下去,堅持下去又能堅持多久,又或者她有堅持的必要嗎?
忙不完的工作,加不完的班,拿著那點工資,內耗自己。
她看不到希望,她好累好累。
她呆呆的看著窗外,直到被站點提醒驚醒,下了車。
下車後寒風瑟瑟,像是提早到了冬天,冷的她直發抖。
怔楞恍惚間,她走過了頭走到了老區,她住在新區。
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“想啊, 但我想挑最好吃的。”爸爸掙錢那麽辛苦,要留著給他上學用。
小鋤頭的心思陶勤不懂,他笑說:“你都沒吃過,你怎麽挑出最好吃的?”
小鋤頭別過臉, “我就知道。”
一陣香味飄了過來, 小鋤頭鼻子慫啊慫, 他漸漸變作沈醉。
“爸爸快走快走, 我找到了, 好香啊。”
這個味道是最香的。
好不容易寶貝兒子要吃東西了, 陶勤哪有不依的, 大闊步走著,還不忘拉著老婆。
三人尋著味兒到了明度攤前。
陶勤:“……”這就是兒子挑的最好的?
前面路過好幾家狼牙土豆和關東煮, 區別在哪裏?
明度把剛炸好的土豆撈上來,“你們要狼牙土豆還是關東煮?”
明度貼了價格表, 兩夫妻倒是沒什麽疑問。
“小鋤頭你要吃哪個?”
小鋤頭嗅著香味,油炸的香味還在, 對他有著致命的吸引力, 但是這其中還有一股特別香的香味,他也好喜歡。
小鋤頭糾結了, 他好想好想都要啊, 但他說過要替爸爸省錢的。小臉成了包子臉。
陶勤捏捏臉蛋, “是不是都喜歡?”
小鋤頭點點頭, 又搖搖頭。
陶勤還沒弄明白啥意思,咋點頭又搖頭的。
陶勤老婆倒是一清二楚,“行了, 難得來看你爸爸一次, 都給你點。”
“老板狼牙土豆來一份, 關東煮我們選選。”
小鋤頭立刻歡呼了起來,“媽媽媽媽我要……”
他的手指指著食格,卻是不知道要吃哪個。
陶勤直接略過蔬菜串,“爸爸給你點。”向明度要了紙杯,往裏面放肉丸。
放好了,明度這也快炸好了,“要不要加辣?”
“不用不用。”陶勤老婆連忙說道,小鋤頭沒聽到,眼睛直勾勾的看著屬於他的那盒狼牙土豆,伸手就要去抓,被陶勤老婆眼疾手快拿走了。
“媽媽,我的我的。”
陶勤老婆好笑,“急什麽,還能少了你的。”話是這麽說,她也覺得怪香的,剛才她就被香的不得了,感覺比前幾家聞到的都香。
她差點被香得流口水,不過在兒子面前不能丟臉,她給忍住了,這會兒……
“媽媽先替你嘗嘗味道。”陶勤老婆一根簽子戳住,黃色的土豆條撒著點粉,裹著褐色湯汁,不僅看著不會灰溜溜,還像是包了漿,更讓人有食欲了。
湯汁泡的時間不長,咬下去還有點脆,軟脆相疊非常有層次感。
嗯,陶勤老婆也不懂這些,就覺得跟她小時候第一次吃到炸丸子一樣,特別香特別好吃。
她都忘了老公孩子,自己又戳了兩根吃,被兒子叫了好幾聲才戳了一根塞進兒子嘴裏。
小鋤頭立刻被香迷糊了,完全忘了剛才媽媽搶食的不滿。
他本來還在努力嚼,看到媽媽吃了一根又一根,急了起來,努力嚼的更快,吞下去張大了嘴,“啊――”
陶勤老婆能怎麽辦呢,戳起一根塞他嘴裏。
在旁邊一根都沒撈到的陶勤:“……”老婆你是不是把誰給忘了?
陶勤老婆擡起頭。
陶勤:!!!
老婆!
陶勤老婆:“老板再來一份,加點辣。”
陶勤:“……”
明度又給炸了一份,陶勤老婆拿到手,“老公付錢。”
陶勤:“…………”謝謝你的呼喚,讓我知道你還沒忘了我。
明度淡笑著把新的一份交給了女人,兩夫妻也沒走遠,在不遠處的攤子點了三份炒飯。
本來有半份給小鋤頭吃的,他吃了一口就不吃了,專攻狼牙土豆和關東煮。
陶勤老婆也愛吃,陶勤只能再來買了點丸子端過去。
自己嘗了嘗就專門吃炒飯了,一人吃了兩份,老婆吃了一份。
他撈點關東煮的湯喝喝,就是這湯太好喝了,他差點連這都撈不著了。
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韋顏琪在老位置看到明度,悄悄松了口氣,她只見過明度一次,真怕就擺一天直接不來了。
“老板狼牙土豆一份,來個大紙杯,我要多裝一點關東煮。”
“這個夠嗎?”明度買了兩種紙杯,大的比小的整整大了一圈,差不多兩倍大了。
韋顏琪:“可以可以。”
韋顏琪接過紙杯認真開始挑選,拿了兩串的白蘿蔔,兩串的海帶,兩串撒尿牛丸,兩串……
她都愛兩串兩串的拿,實在是那天吃完一串還想下一串,吃不夠。
她挑完遞給明度,“老板夾點粉絲,多給我加點湯,要辣的。”
“好嘞。”明度裝好狼牙土豆,“這個也要辣?”
“要,中辣。”
韋顏琪看著明度加辣加湯,一邊掃碼一邊說:“老板吃過你的關東煮和狼牙土豆我就再也吃不下別人的了。”
“一共多少錢?”
“一共二十二。”
“我後面應該不在這賣,你要不要多來點?”
“什麽?!”我聽到了什麽?
我找到一家如此驚為天人的關東煮和狼牙土豆老板你告訴我你以後不打算在這兒賣了。
韋顏琪瞪大眼睛,難以置信的看著明度,“為什麽?”
“怕生意不好嗎?老板你早點來,在前面保證能賣光,球球不要不賣。”
我會很難過的,我不忍心這麽好吃的狼牙土豆和關東煮離去。
明度:“我是開飯館的,生意不太好,食材不能久放,所以過來賣兩天。”
原主一家飯館鬼知道為什麽進那麽多丸子,她也是沒辦法才來賣關東煮。
狼牙土豆就是順帶賣賣了,誰叫白老頭的小吃車正合適。
韋顏琪:???
“所以老板你要繼續回去開飯館?”
看到明度點頭,“老板飯館在哪裏?我去嘗嘗啊。”
就沖這狼牙土豆和關東煮,她願意嘗試一次。
好吃她以後的午飯和晚飯就有著落了。
“就在惠元小區,不遠的,名字叫魔法小飯店,隔壁是小賣部。”
系統315聽著宿主一本正經的報出飯店名,爆笑捶地。
真的,不笑不行,根本忍不住。
魔法小飯店,好中二的名字。
宿主還這麽一本正經,效果加倍。
【哈哈哈……哈哈哈……嗝~】系統315笑得直打嗝。
明度直接屏蔽了,對面的韋顏琪顯然也被這個名字震驚到了。
她都忘了多點一點,付了錢就走人了。
明度也沒介意,繼狼牙土豆之後又撈了點粉絲給自己加餐。
賣吃食的別的不說,就是不怕餓。
明度嗦著粉,喝一口湯,吹來的冷風都被驅散了。
明度的生意還不錯,因為有昨天光顧的顧客,比昨天還快一點收攤。
收拾了又給白老頭送去一碗面,這次是肉絲雞蛋面。
白老頭沒說什麽,接了過去。
明度回了飯館洗漱完躺在床上,思考明天賣什麽。
早餐就沒必要了,早上起得太早,賺的也不算多,今天純屬為了趕緊消耗完食材才弄的。
就這,這身子骨已經快要廢了,再多熬兩天她能爭取比原主更早一步領盒飯。
早餐不做,午餐和晚餐還是可以的。
不過她只有一個人,多個晚餐跟關東煮和狼牙土豆可不一樣。
還是……
明度準確明天一大早去菜市場,原主是酒樓的千金小姐,哪怕沒學廚吃過的東西都是上好的,新鮮不新鮮她一嘗就知道。
所以她挑的絕對新鮮,但價格麽,就沒殺下來。
她準備明天去一趟,能殺下來就繼續進,殺不下來她就換一家。
明度帶著這個想法沈沈睡去。實在抵不住了。
明度被鬧鐘鬧醒,拖著酸痛的身軀騎著電瓶車菜市場,還是原主買的。
她沒學會,就閑置了。
【安全出行安全出行,請宿主戴好頭盔。】
明度:“……”
她沒理系統315,到了菜市場,摘下頭盔,鎖好車。
她先去找了常買菜的老板家,把價格殺下去了,才挑了菜。
提著菜離開,又去了賣魚那家,原主買的不多,明度打算今天做魚頭湯和魚丸湯,殺了價,要了五條,又稱了五斤的五花肉。
買的差不多了,明度提著到了電瓶車這,裝上車。
回了飯館第一件事把魚養起來,再處理食材。
食材處理完時間還早,明度就把魚殺了,一個是魚丸剔魚肉還需要進行捶打,耗費的時間長,一個魚頭熬湯需要的時間長。
她弄完魚丸也就差不多快到飯點了,那時候開始熬湯,客人點了也不用等太久。
明度殺了三條,剩下的兩條放晚上。
捶魚肉很是需要力氣,明度現在最缺的就是這個。
做廚子不簡單啊。
明度會很多菜,記得很多菜譜,大到禦膳小到小吃,她都吃過琢磨過。
但真正做的都是簡單的菜,覆雜一點也沒做過魚丸這麽需要力氣的。
明度面無表情的捶著,她其實就是想吃魚丸了,手工魚丸,自己做的更好吃。
系統315幫忙補充:就成這樣了。
明度捶了十分鐘,結束了這次的捶打,開始做魚丸,魚丸做的差不多了,有人進門了。
花奶奶:“小姑娘今天有什麽菜?”
“菜單貼在櫃臺上了,是我報還是奶奶您自己看?”
花奶奶見明度忙著,揮揮手,“我自己看就好了。”
“肉沫茄子、魚頭豆腐湯、魚丸湯、紅燒肉、手撕包菜……”
花奶奶:感覺她都能吃,她不挑食。
可惜這肚子不爭氣。
嗯,她沒想過就是爭氣也裝不下這麽多。
“來個魚丸湯和紅燒肉,來碗飯。”
她可看了,小姑娘剛剛在做魚丸,手工的魚丸比機器做的好,又是小姑娘做的,那就是好上加好,魚頭湯可以下次喝,這魚丸湯一定得上。
她坐下等,明度先做肉沫茄子和魚丸湯。
做好了,打開之前就燉著的紅燒肉。
紅燒肉要切一塊五花肉,切成小塊,放入料酒、蔥姜焯水,反覆沖洗瀝水,倒入鍋裏煸炒,煸炒到出油,然後盛好放在一邊。
再倒油,倒入冰糖,小火炒出糖色,再倒入五花肉,加入料酒生抽耗油老抽,翻炒均勻再進行燉煮快一個小時。
所以她做魚丸之前就把紅燒肉給燉上了。
明度打了一碗飯,一起端上了桌。
她不知道她揭開鍋蓋的那一刻紅燒肉的香味就飄了出去,在這一片彌漫開來。
張洋是個夜貓子,每天不睡到中午一兩點絕對不起床,昨天早起純屬意外。
哦,準確來說那會兒他剛睡下,還沒睡熟。
張洋慫著鼻子,“好香,唔,好香,甜甜的香味。”
他睜開一只眼,又睜開一只眼,“誰家做這麽香的菜?!”把他都給香醒了。紅樓⑨Ⅰ淑院
饞哭孩子了啊啊啊!
他生無可戀的翻了個身。
還是一陣香甜勾人的味道。
不行,他要譴責這種惡劣行為,哪怕他們都是老爺爺老奶奶。
張洋打開惠元小區日不落群,裏面可熱鬧了。
“什麽味兒這麽香?”
“紅燒肉,絕對是紅燒肉,誰偷偷做這個,不怕高血壓高血糖高血脂了?”
“是不是飯館啊?我已經在路上了。”
“什麽飯館?”這是沒咋看群的老人家。
“老花隔壁那家飯館,那個老板小姑娘不知道怎麽開竅了,做起來的飯菜又香又好吃,連包子都好吃,油條湯都更好喝。”
這一個接一個好吃好喝,強勢安利。
張洋不禁回憶起了昨天吃的包子和油條湯。
社死不想再去的他洗漱後,默默換了。身熨燙平整的衣服,噴上商場贈送的香水。
*
秦老太太覺得外面的吃食不幹凈,用的不是地溝油,就是菜沒洗或者洗不幹凈。
這飯菜只有自己做最好。
從年輕的時候做到現在,一做就是幾十年,哪怕兒女給她送飯她都不要,就是要自己做,誰說都不好使。
看到群裏討論,她搖了搖頭,“這些老家夥,都這把年紀了還不講究一點。”
還紅燒肉,老壽星吃□□,找死呢。
還是她這樣好,吃的清淡,又是自己做的,健健康康活到一百歲。
她清洗著今天要吃的蔬菜葉子,水靈靈的,都是她一棵一棵仔細挑過。
菜洗好了,清水焯一下,加點鹽,這個鹽也不能多吃,吃多了也不好。
再來個清蒸茄子,中午的菜就準備好了。
她喜歡吃飯通風,吃飯的時候吹著微風特別舒服。
她打開窗戶,那陣飄到這已經淡了的香甜味道順勢飄了進來。
“也不是很香麽。”
秦老太太嘟囔著,一口飯嚼了四五十下,夾一棵菜,又嚼了四五十下。
她又去夾茄子,茄子更幹脆,連鹽都沒加。
她吃著茄子,鼻尖若有似無的香甜味被她吸了進去。
她起身關上了窗戶,“這樣就能安心吃飯了。”
然而她嚼的次數不減反增,那香味沒了,卻跟小貓爪子似的,不停的撓她心。
“算了算了,我去嘗嘗,讓他們知道這紅燒肉有多高油高糖高鹽。”
秦老太太進門,裏面六張桌子已經坐滿了。
一眼掃過去,除了埋頭苦吃的張洋都是平日裏一起嘮嗑跳廣場舞的老夥計。
“喲,老秦你也來了,快來這坐。”
王奶奶招呼著秦老太太坐她旁邊。
秦老太太過去坐下了,王奶奶喊道:“小姑娘三號桌來碗飯。”
不一會兒,明度就把飯端過來了。
“老秦你和我吃,要不要再點其他的?”
秦老太太掃過紅燒肉,搖了搖頭。
她抽了一雙筷子,夾了一塊紅燒肉,看著油亮紅棕的紅燒肉不禁咽了口口水,她反應過來自己剛剛幹了什麽,飛快的瞥了一眼王奶奶,發現她沒在看自己頓時放下了心。
再看這紅燒肉,暗唾自己沒出息,將肉放進嘴裏。
香甜的味道在口腔內瞬間迸發,比她聞到味道想象出來的還要美味百倍。
口感更是肥而不膩,軟糯糯的,不知不覺就吃完一塊。
她筷子還夾了一塊。
秦老太太意識到自己剛剛都幹了什麽,臉黑了下來。
這次她一定能分析出它有多高油高鹽高糖。
塞進嘴裏,她的想法一下子又被拋之腦後了,這這這……
秦老太太脖子紅了,嘴巴緊抿著。
“別光吃菜,配飯更好吃,也沒人跟你搶。”
王奶奶瞟了她嘴巴一眼,夾了一塊放在她的飯上。
秦老太太這回就不是脖子紅了,臉都紅了。
“什麽搶不搶。”她才沒怕人搶,不就是紅燒肉。
她把飯和紅燒肉都扒到了嘴巴裏,綜合了白米飯的淡淡甜味,不論是寡淡的米飯還是紅燒肉都更好吃了。
秦老太太吃了五塊才去夾菜,她發現就連以往吃的茄子這會兒吃起來都格外的有滋味。
她大口大口的吃著,堅持嚼了十幾下才吞下。
看到王奶奶一下又一下的夾菜,她加快了速度。
相對於她,花奶奶可就不快了,她在仔仔細細的品嘗著紅燒肉。
她沒吃過比這更好吃的紅燒肉了,真真美味。
一個身影擋住了她的光線,讓她不能看到紅燒肉油亮誘人的模樣了,花奶奶不滿,剛要擡起頭。宏樓9玖Ⅰ①梳院
“媽。”
這熟悉的聲音,這一聲……
這不是她那好大兒媳!
她怎麽來了?!
花奶奶僵住,回憶起自己偷偷的早點來飯館,想要早點吃完回去,沒想到被紅燒肉香迷糊了,坐在這慢慢吃,被兒媳給逮住了。
呵呵……
她內心尷尬,又悲傷。
她要怎麽辦?
算了,人生得意須盡歡,兒媳會理解的。
她繼續夾菜吃飯,當作沒聽見。
附近的老夥計:老花好淡定一人。
張洋:???就這?趕緊把老太太拎回去。
花奶奶兒媳無奈,要了碗飯,加了個手撕包菜和肉沫茄子。
然後拿了個碗,把一半紅燒肉弄到碗裏。
“媽你只能吃半份。”她認真的說。
花奶奶看著盤子裏少了一大半的紅燒肉:……早知道吃快點了。
花奶奶知道兒媳給自己準備了飯菜,她卻偷溜出來吃好吃的不太好,什麽話都說不出來。
認真扒飯,更珍惜這為數不多的紅燒肉,湯汁都倒來拌飯了。
當然肉沫茄子和手撕包菜她也沒放過,兒媳都點了,多嘗兩個菜,填補一下她失去紅燒肉的痛。
這一幕看得兒媳好笑,心底微微搖頭,夾起了紅燒肉,嘗到紅燒肉的那一刻她立馬明白婆婆為什麽那麽仔細咀嚼了,婆婆愛吃甜食,但老了老了開始克制了。
這紅燒肉說是菜吧,它甜而不膩,將肉和甜味融合到了一起,又軟糯的很。
這是一道菜,同時也是一道另類甜點。
雖然理解,兒媳可沒打算把分出來的紅燒肉還給婆婆。
再好吃,也沒有婆婆的健康重要。
*
中午客人挺多,魚丸和魚頭豆腐湯都消耗一空,最受歡迎的還是紅燒肉,她買了五斤,做了三斤,楞是賣光了還有人點,好多人沒點到,只能退而求其次點了魚頭豆腐湯和魚丸湯。
“應該多割兩斤五花肉。”
她這會兒自己也不好吃了,吃了晚上連兩斤都沒有,做不了幾盤。
明度喝著鮮美的魚丸湯,吃一口飯,再夾一筷子肉沫茄子。
哪怕沒有紅燒肉,這些味道也好的不得了。
系統315:饞哭統了,又想當人了。
啊啊啊!
明度屏蔽了系統315,“清凈。”
系統315:……
系統315:…………
信不信統哭給你看。
可惜明度聽不到了,吃完午飯,她定了鬧鐘小睡了一會兒。
鬧鐘鬧醒她還有點懵,過了會兒她才爬起來。
晚上的菜單沒變,她也差不多可以準備起來了。
快到飯點的時候外面飄起了雨,近半個月沒下了,沒想到這時候來了。
這邊都是老人家,下雨天的,不愛出門,也容易滑倒。
明度就接待了隔壁的花奶奶,還有連著屋檐的鄰居。
張洋倒是年輕,他下雨天也不愛出門,點了外賣。
客人少,哪怕食材比中午縮減了很多,魚丸和最受歡迎的紅燒肉都剩了下來。
倒是因為飄雨,魚頭豆腐湯給賣光了。
當然總共也只有兩份。
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陳蓓蕾加班一直加到了八點,加班不給加班費,還一連加班了半個多月,她實在不想加下去了。
陳蓓蕾頂著同事的目光打卡出了公司的大門。
出來後看到外面下著雨,溫度也降了好幾度,她的心情糟糕透了。
她撐開傘,縮成一團,走到公交站。
上了公交終於暖和了一點。
但身上是暖和了,心裏還是冰涼涼的。
這個大城市,人情冷漠,在這裏也只有她一個人,沒有依靠,生病了都要自己照顧自己。
她不知道她還能不能堅持下去,堅持下去又能堅持多久,又或者她有堅持的必要嗎?
忙不完的工作,加不完的班,拿著那點工資,內耗自己。
她看不到希望,她好累好累。
她呆呆的看著窗外,直到被站點提醒驚醒,下了車。
下車後寒風瑟瑟,像是提早到了冬天,冷的她直發抖。
怔楞恍惚間,她走過了頭走到了老區,她住在新區。
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