風幹羊肉
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風幹羊肉
“嘶嘶——”
這明顯不屬於人的聲音, 讓周成夏原本還在笑的身體僵硬起來。
她不敢回頭，眼神亂飄恍惚看到江文清越來越嚴肅的臉，又聽到耳邊“嘶嘶”的聲音越來越真切。
等她鼓足勇氣緩緩回頭, 才發現樹上果然是個枯樹枝。
還是她倆為了嚇唬人，特意找的像蛇的那根樹枝。
她回過頭才看到, 江文清嘴裏正“嘶嘶”的學呢。
“呀！江文清！”
尖叫聲再次響徹山林，江文清尖叫著躲開她的痛擊往山下跑去。
山地不好走，就這周成夏也不肯停下來, 非要追上江文清揍她：“你誰都嚇！”
江文清笑岔氣，實在走不動了：“你還好意思說，你嚇別人的時候那麽興奮, 輪到自己怎麽也一樣。”
周成夏覺得自己的自尊心受到了傷害：“你給我等著，早晚我也要嚇你一次！”
“別！我承認我非常膽小, 你可別想著嚇我。”
她直接認慫沒讓周成夏感覺氣消，還是堅持說：“呵呵……走著瞧吧。”
兩人鬧了一路，江文清看時間差不多了趕緊說：“她們走了我們正好把筍子都挖了吧。”
為了表示嚇周成夏的歉意：“回去你跟我走, 把筍子帶我們家處理, 我給你腌行嗎？”
“這還差不多。”
她又高高興興跟著江文清回陳家，在山上待的時間不久，回到家陳翠春還奇怪：“怎麽回來這麽早？”
江文清說：“沒帶幹糧，挖了點筍子就回來了。”
陳翠春早就把被套縫好，都把被送回屋裏人。聽她們要腌筍, 就幫她們剝筍。兩筐筍子三個人很快就能處理完，處理完筍子又腌上, 也忙活到半下午。
說好給陳木文做好吃的, 江文清早上就跟她婆婆申請燉之前風的羊肉，忙活完又去把羊肉燉上。
風幹的羊肉不要泡洗幹凈下鍋直接燉最好, 大塊的羊肉直接燉熟這樣的肉撕下來吃，肉絲分明吃起來有嚼勁最好。
不過家裏人多把羊肉剁成小塊一人也能多分幾塊，煮熟以後再剁塊，重新起鍋熗鍋，炒蔥姜幹辣椒，把羊肉放進去煸炒，倒入醬油調料調味，再倒燉羊肉的湯把醬油味和辣味燉出來，風幹羊肉就能上桌。
家裏人還沒回來，羊肉燉好以後就沒重新調味。
張蘭香嫂子前段時間生了，一直沒有空去看，今天閑了趕緊去看看，陳木武和學學都跟著一起去的。
陳木桃在上學，陳木文是去別的隊支援，陳糧豐在地裏幹活。
像他們這種幹活的老把式，是沒有休息一說的。
去地頭轉一轉，看看田裏的莊稼長的什麽樣是每天都要做的事。
最近天好，等到黃昏的雲彩鋪滿半邊天，家裏人都陸續回到。
江文清跟陳木文說好早點回來，到了飯點卻一直看不到他人影。
前幾天也有他在別的地方幫忙吃飯不回來的情況，江文清也不能讓一大家子等他一個，只好給他留了一碗出來，等他回來再吃。
吃完飯天還沒黑，江文清帶陳木桃去路口轉轉，看陳木文怎麽還沒回來。
轉了兩圈就看到陳木文騎著自行車，正站起來蹬往家趕呢。
“媳婦——”
江文清放下心，等他騎近了才問他：“你怎麽才回來？”
說好早點回來吃飯，結果他才回來，本來還怕他媳婦生氣，看她面上不像有生氣的樣子，陳木文才放心。
他讓陳木桃先回家去，跟他媳婦說：“跟我一塊開拖拉機的劉大力你還記得嗎？”
江文清記得，公社要兩個拖拉機手，劉大力是胡家大隊的那個拖拉機手。
“我們今天本來回的挺早的，結果碰上劉大力媳婦來鬧，說他去別的隊開拖拉機跟什麽小寡婦好上了。”
江文清瞪大眼：“真的假的？”
陳木文推著自行車說：“八成是真的，雖然劉大力不承認但是他媳婦說有人去他家說的，他倆在公社都打起來了。”
“嘖嘖。”江文清只恨自己不在現場：“這不算亂搞男女關系嗎？”
“沒人舉報就不算，劉大力有媳婦，那個小寡婦也不知道是誰抓也抓不著。”
江文清想說這真是俗套的故事，轉念一想好像這種情節在哪個隊都發生過，而且頻率不低。
她前兩天上工甚至還聽說，誰家老爺們跟誰家娘們就在草剁子滾，後來被他們兩家家裏人知道，那家媳婦為了報覆自己爺們，也找了個姘頭去滾草剁子。
現在整個大隊都傳遍了，也沒人說什麽，那兩家還是照樣過日子。
她唏噓兩聲，想起陳木文還沒吃飯：“幸好給你留了飯，快回去吃飯吧。”
江文清去給他熱飯，飯菜都留好了再蒸一下就可以。
陳木文停好自行車走進竈房：“今天吃羊！”
“是哎，誰知道你沒趕上吃。”
不過給他留的也不少，夠他吃的了，陳木文吃飯江文清就在旁邊燒水等他。
“你明天還去公社嗎？”
陳木文說不去：“現在活少了，歇兩天。”
江文清坐到他旁邊：“那好，蠶豆這幾天也可以吃了，明天我們去摘點回來煮。”
蠶豆現在吃正是嫩的時候，把仁剝出來裏面的皮也剝掉，放鍋裏隨便炒炒都好吃。要是再等一陣子蠶豆就要長老了，到時候連著裏面的薄皮留著曬幹，烤幹了當零嘴吃最好。
新鮮的東西當然還是新鮮吃最好，江文清最喜歡吃嫩蠶豆，這樣吃了不噎人。
陳木文很快把飯菜吃完，兩人洗漱完回屋裏。
“咦？被換新的了。”
炕上兩床薄被還是陳翠春疊的，江文清說：“早上和娘一塊拆的，天氣暖和了晚上蓋厚被還有點熱。”
特別是身邊還有個發熱體。
陳木文摸摸炕上的兩床被：“那我們要分被睡？”
江文清遲疑半晌，轉過頭看他的神情，最後斟酌著問：“你想分兩床被子睡？”
陳木文的表情在油燈下晦暗不明：“隨你。”
“那還是睡一床吧，另外一床先收起來。”
說完江文清去整理桌子，沒看到陳木文悄悄松了口氣。
他坐在炕邊沈默的看江文清收拾，江文清還沒發現他的異樣，嘴裏還在跟他說今天在山上的事。
陳木文聽完皺皺眉頭：“下次我有空，你跟我一塊上山，不然遇到點事怎麽辦？”
江文清說：“能遇到什麽事？也就那個白知青怎麽突然老跟我過不去，她也不至於害我吧。”
“反正山裏挺危險的，你就聽我的吧。”
江文清敷衍的點頭：“知道了操心漢，反正我去的次數也不多。”
等她忙完準備上炕睡覺，陳木文才湊過去抱住她，像是下定決心一樣問她：“我問你，要是我被什麽小寡婦勾搭，你會去公社跟我鬧嗎？”
江文清感覺莫名其妙他問這個：“你該不會是已經被勾搭了吧？”
她打量一下陳木文，雖然最近被曬黑許多，但是人還是陽光帥氣的，有不長眼的看上他也正常。
“按理說突然提出某種假設的人，都是心虛的人，你是不是背著我跟誰勾搭上了？”
江文清順手捏住他的耳朵，只要他面色有一點異樣就會動手，陳木文聽她越扯越遠，連忙說沒有。
“我怎麽敢！我就是今天看劉大力媳婦這樣才想起來問的。”
自從上次江文清提了一句假設有什麽就跟他離婚，他一直都是神神叨叨的，江文清也知道他大概是沒有安全感。
不過江文清沒放在心上，現在離婚也不是那麽容易離的，也只有他整天胡思亂想。
“你該不會想讓我跟劉大力媳婦一樣去鬧吧？”
陳木文小心翼翼把她放在自己耳朵上的手拽下來：“我又沒做錯事，你鬧什麽？都說了只是問問……”
江文清嘻嘻笑道：“我不鬧，我把你的……”她伸手按住陳木文的重點部位：“剪掉。”
“喜歡嗎？”
陳木文在她陰險的笑容下打個冷顫，抱著人躺下：“累了一天了，睡吧媳婦。”
或許是江文清別樣的威脅讓他安心了下來，後面幾天陳木文再沒有過異樣。
地裏的蠶豆都吃了兩頓，隊上的活也消停了一陣。
隊裏不忙，大隊長卻沒閑著。
他去縣裏開會給隊裏拉了個編織活，每天讓隊上有空的人去隊部織毯子之類的。
織毯子沒有工分，但是能結錢，去做活的多是婦女小孩。第一天隊部就去了老多人，江文清也跟著大嫂婆婆去湊熱鬧。
結果她剛試織沒幾下，就因為兩個手打架被刷下來了。
大隊長看她被刷下來呵呵笑說：“這正好，你要是能做我就找不到人幹活了，安心給我幫忙吧。”
江文清：……
這個活是從縣裏廠子裏接的，廠裏還來了個工人教大家，順便監督檢查毯子質量。
江文清則是負責記隊裏每個人的工作數量，到時候要跟廠裏對明白了，人家才能給錢。
“這活聽起來挺簡單的。”
反正都要被使喚，江文清沒有猶豫就接了。
本來以為是個簡單活，沒想到才半天就把江文清搞得頭都痛了。
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“嘶嘶——”
這明顯不屬於人的聲音, 讓周成夏原本還在笑的身體僵硬起來。
她不敢回頭，眼神亂飄恍惚看到江文清越來越嚴肅的臉，又聽到耳邊“嘶嘶”的聲音越來越真切。
等她鼓足勇氣緩緩回頭, 才發現樹上果然是個枯樹枝。
還是她倆為了嚇唬人，特意找的像蛇的那根樹枝。
她回過頭才看到, 江文清嘴裏正“嘶嘶”的學呢。
“呀！江文清！”
尖叫聲再次響徹山林，江文清尖叫著躲開她的痛擊往山下跑去。
山地不好走，就這周成夏也不肯停下來, 非要追上江文清揍她：“你誰都嚇！”
江文清笑岔氣，實在走不動了：“你還好意思說，你嚇別人的時候那麽興奮, 輪到自己怎麽也一樣。”
周成夏覺得自己的自尊心受到了傷害：“你給我等著，早晚我也要嚇你一次！”
“別！我承認我非常膽小, 你可別想著嚇我。”
她直接認慫沒讓周成夏感覺氣消，還是堅持說：“呵呵……走著瞧吧。”
兩人鬧了一路，江文清看時間差不多了趕緊說：“她們走了我們正好把筍子都挖了吧。”
為了表示嚇周成夏的歉意：“回去你跟我走, 把筍子帶我們家處理, 我給你腌行嗎？”
“這還差不多。”
她又高高興興跟著江文清回陳家，在山上待的時間不久，回到家陳翠春還奇怪：“怎麽回來這麽早？”
江文清說：“沒帶幹糧，挖了點筍子就回來了。”
陳翠春早就把被套縫好，都把被送回屋裏人。聽她們要腌筍, 就幫她們剝筍。兩筐筍子三個人很快就能處理完，處理完筍子又腌上, 也忙活到半下午。
說好給陳木文做好吃的, 江文清早上就跟她婆婆申請燉之前風的羊肉，忙活完又去把羊肉燉上。
風幹的羊肉不要泡洗幹凈下鍋直接燉最好, 大塊的羊肉直接燉熟這樣的肉撕下來吃，肉絲分明吃起來有嚼勁最好。
不過家裏人多把羊肉剁成小塊一人也能多分幾塊，煮熟以後再剁塊，重新起鍋熗鍋，炒蔥姜幹辣椒，把羊肉放進去煸炒，倒入醬油調料調味，再倒燉羊肉的湯把醬油味和辣味燉出來，風幹羊肉就能上桌。
家裏人還沒回來，羊肉燉好以後就沒重新調味。
張蘭香嫂子前段時間生了，一直沒有空去看，今天閑了趕緊去看看，陳木武和學學都跟著一起去的。
陳木桃在上學，陳木文是去別的隊支援，陳糧豐在地裏幹活。
像他們這種幹活的老把式，是沒有休息一說的。
去地頭轉一轉，看看田裏的莊稼長的什麽樣是每天都要做的事。
最近天好，等到黃昏的雲彩鋪滿半邊天，家裏人都陸續回到。
江文清跟陳木文說好早點回來，到了飯點卻一直看不到他人影。
前幾天也有他在別的地方幫忙吃飯不回來的情況，江文清也不能讓一大家子等他一個，只好給他留了一碗出來，等他回來再吃。
吃完飯天還沒黑，江文清帶陳木桃去路口轉轉，看陳木文怎麽還沒回來。
轉了兩圈就看到陳木文騎著自行車，正站起來蹬往家趕呢。
“媳婦——”
江文清放下心，等他騎近了才問他：“你怎麽才回來？”
說好早點回來吃飯，結果他才回來，本來還怕他媳婦生氣，看她面上不像有生氣的樣子，陳木文才放心。
他讓陳木桃先回家去，跟他媳婦說：“跟我一塊開拖拉機的劉大力你還記得嗎？”
江文清記得，公社要兩個拖拉機手，劉大力是胡家大隊的那個拖拉機手。
“我們今天本來回的挺早的，結果碰上劉大力媳婦來鬧，說他去別的隊開拖拉機跟什麽小寡婦好上了。”
江文清瞪大眼：“真的假的？”
陳木文推著自行車說：“八成是真的，雖然劉大力不承認但是他媳婦說有人去他家說的，他倆在公社都打起來了。”
“嘖嘖。”江文清只恨自己不在現場：“這不算亂搞男女關系嗎？”
“沒人舉報就不算，劉大力有媳婦，那個小寡婦也不知道是誰抓也抓不著。”
江文清想說這真是俗套的故事，轉念一想好像這種情節在哪個隊都發生過，而且頻率不低。
她前兩天上工甚至還聽說，誰家老爺們跟誰家娘們就在草剁子滾，後來被他們兩家家裏人知道，那家媳婦為了報覆自己爺們，也找了個姘頭去滾草剁子。
現在整個大隊都傳遍了，也沒人說什麽，那兩家還是照樣過日子。
她唏噓兩聲，想起陳木文還沒吃飯：“幸好給你留了飯，快回去吃飯吧。”
江文清去給他熱飯，飯菜都留好了再蒸一下就可以。
陳木文停好自行車走進竈房：“今天吃羊！”
“是哎，誰知道你沒趕上吃。”
不過給他留的也不少，夠他吃的了，陳木文吃飯江文清就在旁邊燒水等他。
“你明天還去公社嗎？”
陳木文說不去：“現在活少了，歇兩天。”
江文清坐到他旁邊：“那好，蠶豆這幾天也可以吃了，明天我們去摘點回來煮。”
蠶豆現在吃正是嫩的時候，把仁剝出來裏面的皮也剝掉，放鍋裏隨便炒炒都好吃。要是再等一陣子蠶豆就要長老了，到時候連著裏面的薄皮留著曬幹，烤幹了當零嘴吃最好。
新鮮的東西當然還是新鮮吃最好，江文清最喜歡吃嫩蠶豆，這樣吃了不噎人。
陳木文很快把飯菜吃完，兩人洗漱完回屋裏。
“咦？被換新的了。”
炕上兩床薄被還是陳翠春疊的，江文清說：“早上和娘一塊拆的，天氣暖和了晚上蓋厚被還有點熱。”
特別是身邊還有個發熱體。
陳木文摸摸炕上的兩床被：“那我們要分被睡？”
江文清遲疑半晌，轉過頭看他的神情，最後斟酌著問：“你想分兩床被子睡？”
陳木文的表情在油燈下晦暗不明：“隨你。”
“那還是睡一床吧，另外一床先收起來。”
說完江文清去整理桌子，沒看到陳木文悄悄松了口氣。
他坐在炕邊沈默的看江文清收拾，江文清還沒發現他的異樣，嘴裏還在跟他說今天在山上的事。
陳木文聽完皺皺眉頭：“下次我有空，你跟我一塊上山，不然遇到點事怎麽辦？”
江文清說：“能遇到什麽事？也就那個白知青怎麽突然老跟我過不去，她也不至於害我吧。”
“反正山裏挺危險的，你就聽我的吧。”
江文清敷衍的點頭：“知道了操心漢，反正我去的次數也不多。”
等她忙完準備上炕睡覺，陳木文才湊過去抱住她，像是下定決心一樣問她：“我問你，要是我被什麽小寡婦勾搭，你會去公社跟我鬧嗎？”
江文清感覺莫名其妙他問這個：“你該不會是已經被勾搭了吧？”
她打量一下陳木文，雖然最近被曬黑許多，但是人還是陽光帥氣的，有不長眼的看上他也正常。
“按理說突然提出某種假設的人，都是心虛的人，你是不是背著我跟誰勾搭上了？”
江文清順手捏住他的耳朵，只要他面色有一點異樣就會動手，陳木文聽她越扯越遠，連忙說沒有。
“我怎麽敢！我就是今天看劉大力媳婦這樣才想起來問的。”
自從上次江文清提了一句假設有什麽就跟他離婚，他一直都是神神叨叨的，江文清也知道他大概是沒有安全感。
不過江文清沒放在心上，現在離婚也不是那麽容易離的，也只有他整天胡思亂想。
“你該不會想讓我跟劉大力媳婦一樣去鬧吧？”
陳木文小心翼翼把她放在自己耳朵上的手拽下來：“我又沒做錯事，你鬧什麽？都說了只是問問……”
江文清嘻嘻笑道：“我不鬧，我把你的……”她伸手按住陳木文的重點部位：“剪掉。”
“喜歡嗎？”
陳木文在她陰險的笑容下打個冷顫，抱著人躺下：“累了一天了，睡吧媳婦。”
或許是江文清別樣的威脅讓他安心了下來，後面幾天陳木文再沒有過異樣。
地裏的蠶豆都吃了兩頓，隊上的活也消停了一陣。
隊裏不忙，大隊長卻沒閑著。
他去縣裏開會給隊裏拉了個編織活，每天讓隊上有空的人去隊部織毯子之類的。
織毯子沒有工分，但是能結錢，去做活的多是婦女小孩。第一天隊部就去了老多人，江文清也跟著大嫂婆婆去湊熱鬧。
結果她剛試織沒幾下，就因為兩個手打架被刷下來了。
大隊長看她被刷下來呵呵笑說：“這正好，你要是能做我就找不到人幹活了，安心給我幫忙吧。”
江文清：……
這個活是從縣裏廠子裏接的，廠裏還來了個工人教大家，順便監督檢查毯子質量。
江文清則是負責記隊裏每個人的工作數量，到時候要跟廠裏對明白了，人家才能給錢。
“這活聽起來挺簡單的。”
反正都要被使喚，江文清沒有猶豫就接了。
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