第42章 芙蓉堂的籌備

瑞香打小就跟在自家夫人身旁，除了夫人那時候淋了一場大雨，生病醒來性格變了一些，現在的夫人比以前更好說話，更加好琢磨心理活動。

至少他沒有了以前待在夫人身邊那種兢兢戰戰的恐懼感。

到了芙蓉堂，這幾日讓廚房研制新菜單的芙蓉堂老板肖起笑著臉兒出門迎接活財主。

“將軍夫人怎親自來了？夫人只需通報一聲，小的定當派人去接夫人過來。”

“你就甭這般客氣了，又不是陌生人，我還不知道你，讓我看看成果怎麽樣？”

“夫人請往這邊走。”肖起帶著將軍夫人來到後廚，忙著剝大蒜，洗菜的，切菜的準備香料的人影，忙忙碌碌。

火鍋底料看似簡單，但是有幾位很關鍵的食材，古代尋不著。

不過缺少了也沒什麽關系，只是說口味沒有現代那麽重。

古代的辣子要切成粉末，那都是人工切的，兩個籃子蹲在木盆旁，拿著刀剁的辣椒，那辛辣的味兒熏得人眼淚直流，幸好兩個員工的臉上帶著類似於口罩的面巾。

“夫人把菜單遞來之後，曉得就立馬讓人著手準備了。”肖起自從有了這位活奶奶指名點路，芙蓉堂的生意那不用愁，因為生意突然變得忙碌起來，他還多起了幾個跑腿的。

如今在這京城裏，誰還不知道她家芙蓉堂的食物是絕頂第一。

就連那什麽突然開起來的連鎖店，不過是一個賣飲料的罷了，還比不上他芙蓉堂的酸梅湯和其他的飲料。

“那幾人是在做什麽？”

肖起看過去，解釋著：“那幾人做了幾份試樣，正在嘗試哪一個味道比較適合，夫人可要嘗嘗？”

唐雨點點頭。

“去拿一份過來，讓夫人嘗嘗。”

小廚子跑過去把每個口味都拿了一點，換上幹凈的筷子，遞給唐雨。

每個口味的豆瓣醬味道都不太一樣，唐雨吃了三種，覺得都還行，但是和現在的比起來差了那麽一丟丟，摻上鮮辣可口的辣椒就不錯了。

“夫人覺得怎樣？”肖起期待著看著夫人。

“或許大蒜味可以再重一點。”唐雨接著又說：“吃火鍋的時候拌著芝麻糊，味道也很不錯，把芝麻磨成糊，讓顧客自己去調，這也是一種不同的手法，當然廚師自己配好的味道可能也更加適合大眾，這一點可以根據客人的身份來做決定，或者讓他們自行要求。”

“夫人的想法真是稀奇，不過在下覺得這樣的方法可行。”肖起開的這家芙蓉堂本就選擇多樣，自從有了夫人加入，他們家的火鍋現在有好幾十種吃法，有些人甚至為了把每種吃法都吃一遍，隔天來一次，這麽吸引人的方法都得帶這位姑娘曾經獨自來到她們的店門口，和他商量了一下，便有了今日的成果。

看完了廚房裏的忙碌，正午也到了，唐雨想了想，準備上樓找個雅間。

“夫人上去休息吧，食物才馬上準備好。”肖起轉身就招呼著身邊的廚子，趕緊把今天準備好的新菜先端給夫人嘗嘗，只要夫人通過了，那必定可以賣得很火。

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