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099/木雲木夕
“嗯。不早了,七妹妹快睡罷。有什麽事,明兒再說。”顧戩之看向姜錦年低聲道。
姜錦年哦了聲,重又躺下去,只等他們把油燈吹熄,便把驛站的被子換成自己的被子,調整了氣息,不多時便覺水火相濟,意識陷入一片混沌,睡著了。
次日一早,姜錦年突然很想吃豚肉臊子面,便和三郎、六娘一起去找驛丞,讓他出面吩咐夥夫。
驛丞被綁了一晚上,想著那封已經快馬送去京城的辭呈,丟了官職,家裏人會如何看他,愁得頭發都白了一半。此時姜錦年讓他出面,讓夥夫做頓好吃的,他雖心有不甘,卻也無可奈何,只得答應。
“松開我罷,我曉得該怎麽做。”驛丞有氣無力道。
金三也耷拉著一雙綠豆小眼,可憐巴巴道:“還有我。天都快亮了,再不放我回去,一會兒有人找我,就該鬧大了。”
姜錦年打量著二人,搖搖頭,“你們不可信。讓夥夫過來,你隔著門窗吩咐他就行了。至於金三,你這一路來,著實囂張可惡得緊,若是此刻放你回去,你還不定要怎麽折騰呢,且綁著罷,等我們吃了朝食再說。”
三郎走出去,使喚一個掃地的雜役去夥房喚夥夫過來。
不多時,夥夫匆匆而來,在門外恭敬道:“驛丞,您找小人,不知有何事吩咐?”
姜錦年撿起一旁的長刀,在手裏耍了耍,驛丞眸光閃了閃,覺得她在威脅自己,只得大聲道:“今日的朝食,你給顧家人各做一碗豚肉臊子面。”
“是。”夥夫應道。
姜錦年壓低聲音道:“豚肉得新鮮,剁得碎碎的。撒一把蔥花和姜絲,蔥頭和辣椒面要過油,蔥花要燙熟。放一點時令小菜,再臥一個荷包蛋。嗯,告訴他。”
驛丞眉頭擰得要打結,心道,真他娘的多事兒!吃個面還要這麽多講究!真當自己還是公府千金呢!然他面上也只是重重嘆息一聲,並不敢違逆,一字不差地轉述了顧七娘的要求。
那夥夫一楞,遲疑道:“那這多出的開支,是走驛站的公賬,還是走押司那邊的私賬?”
金三忙小聲道:“我沒錢!”
驛丞瞪了金三一眼,哼哼道:“走公賬。好了,你下去罷。”
“是。”夥夫答應著退下了。
三人走出驛丞的房門,人人臉上都掛著輕松的笑容。
六娘一想到香噴噴的豚肉荷包蛋面條,就忍不住開始咽口水,雙眼亮晶晶的。
“也不知這個廚子做菜的水平如何,上回在定興縣的宣化馬驛,那個廚子做的姜爆鴨可好吃了。比柳娘子的廚藝也不差什麽了。”六娘挽著七娘的胳膊一臉期待地笑道。
“要不然,咱們去夥房看看?”姜錦年笑道。
“好啊,若是他偷工減料,咱們還能看著他呢。”
“嗯。若是他做得不好,咱們就自己動手。”
“七妹妹,你何時學會做面了?”三郎笑道,又攤開手掌,一樣一樣數著:“我吃過獵羊生面、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎面、筍潑肉面、炒雞面、大熬面、子料澆蝦面、銀絲冷淘,還沒吃過你說的這個豚肉臊子面呢!”
姜錦年鹿眸轉了轉,她自然不能告訴他們,她關註了後世一位專門做美食的重生博主,經常半夜對著人家的直播間流口水,只得打哈哈道:“呃,前幾天我做了一個夢,夢到了這種吃法,覺得很香,就一直想吃來著。”
“哈哈。原來是七妹妹夢中得來的靈感呀。想來是好吃的。”三郎忍不住又多看了七娘幾眼,只覺她面若芙蕖,色若桃李,不覺一呆。
姜錦年瞪他一眼,“三哥哥若是不信,大可不吃,多出的一碗,我幫你解決。”
“我也可以幫忙解決。”六娘也笑嘻嘻道。
“誰說不吃了?六妹妹、七妹妹少打我那碗面的主意。”三郎哼哼道。
六娘先回房去和顧家人說一聲,免得他們不知道,先去飯廳吃了。
說話間姜錦年和三郎到了夥房,和夥夫打了聲招呼,便留下來看著了。
那夥夫納罕道:“驛丞對你們倒是優待。按份例,你們該吃稀飯配鹹菜的,才剛驛丞說,要給你們一人做一碗豚肉臊子面,還要臥一個荷包蛋,你們口福不淺啊。”
姜錦年面色如常,笑嘻嘻道:“嗯,有勞二位大叔了。需要我們搭把手麽?”
“沒什麽,這原是我們的分內之事。只是此時已經不早了,怕耽擱你們上路,小娘子若是願意幫忙擇一下小蔥和甘菊苗,那就再好不過了。老漢還要扯面,剁臊子,且得費一番工夫。”
“哦,好,沒問題。我來擇小蔥和甘菊苗,三哥哥幫著大叔剁豚肉臊子罷。這樣大叔就可以安心扯面,我們也能更快吃到。”
“好。我來剁臊子。”
兩人才剛擼起袖子準備幹活兒,六娘便跑了進來,主動把擇甘菊苗的活兒攬了過去,姜錦年樂得輕松。
三人平常雖然並未幹過廚房內的雜活,但都是心靈手巧之人,又有美食吊著,都做得像模像樣,還得了那夥夫的誇讚。
姜錦年仔細地擇了一大把小蔥,給一塊姜去了皮,又反覆清洗幹凈,放到一個小盆裏瀝幹備用。她還想幫著切,奈何砧板只有一塊,顧三郎正在擼起袖子奮力剁肉,她只好袖手旁觀。
“三哥哥,你這麽賣力,一會兒讓大叔給你多舀一勺臊子。”
三郎含笑剜她一眼,“來,七妹妹幫我剁一會兒,我手酸,一會兒臊子我分你半勺。”
姜錦年鹿眸一亮,“行,我試試。”
三郎讓至一旁,姜錦年擼起袖子剁了起來,沒一會兒,便覺手酸不已,笑道:“罷了罷了,我也不要半勺了,三哥哥如此辛勞,還是留著自個兒吃罷。”
六娘洗完甘菊苗,笑嘻嘻道:“三哥哥,讓我試試,記得多分我半勺豚肉臊子。”
三郎笑道:“這刀很重,六妹妹恐怕也剁不動。”但還是讓到一旁,讓六娘試試。
六娘剁了兩下,便咬牙切齒道:“果然!看來這半勺豚肉臊子也不好賺啊。”
三郎笑笑,重又接過去,哢哢剁起來,“這下你們曉得我犧牲多大了罷?”
六娘和七娘立時狗腿地奉承道:“是是是,三哥最好了!”
當此之時,夥房門口出現了一高一矮兩道身影,小的用稚嫩的童音道:“七姐姐,你們在幹嘛?”
姜錦年扭身看過去,見是二郎牽著八娘的手來了,不覺一怔,爾後她回過神來,笑道:“媖姐兒,二哥哥,你們怎麽來了?”
八娘牽著二郎的手走進夥房,踮起腳尖要去看砧板上的東西是什麽,“三哥哥,你在切什麽?”
“豚肉。”六娘笑瞇瞇道。
八娘哦了聲,“豚肉好吃嗎?”
六娘點點頭,“豚肉做好了,也是很香的。以前三伯母就做過一道五花肉燜蕨菜,好吃得不得了,就是用豚肉做的。不過,媖姐兒你沒吃過。”
八娘點點頭,舔了舔唇瓣,咽了咽口水,雖然沒吃過,但聽起來就很好吃的樣子,更何況最近吃得太差了,她好想吃肉。
姜錦年看一眼八娘和二郎牽在一起的手,鹿眸眨了眨,心說,媖姐兒不是最怕二郎了麽,什麽時候這麽依賴他了?
“二哥哥,你今日覺得如何?頭暈不?”
顧戩之垂眸看向少女,以拳掩唇輕咳了兩聲,面色有些蒼白,淡聲道:“尚可。七妹妹才剛說什麽?”
姜錦年黛眉輕挑,鹿眸微怔,她說什麽了?她沒說什麽呀!
想不起來,她便淺淺一笑,企圖蒙混過關,好在他也沒有繼續追問。
顧戩之松開八娘的手,走到三郎身旁,振了振廣袖,“三弟,我來罷。”
三郎啊了聲,遲疑道:“二哥,還是我來罷。些許小事兒,用不著勞煩你。”
“無妨。你歇一下。”
三郎手酸得不行,見二郎堅持,便也順坡下驢,讓到了一旁。
那夥夫一邊手腳麻溜地扯面,一邊分心看了一眼,在心裏搖搖頭,這一大家子都是養尊處優的公子小姐,沒幹過重活,剁個肉臊子都磨磨唧唧老半天,看來還得他自己上。
於是他毫不留戀地收回了視線,繼續手中的活兒。
直到一陣均勻有力的剁肉醬的聲音響起,那夥夫才猛然瞪大了眼睛,驚喜地看向顧二郎。
“喲,這位郎君刀工了得,沒個三年五載,怕是練不出呢!”他用的是肯定的語氣,不是疑問的語氣。
六娘、七娘和八娘都驚喜得瞪大了眼睛,忙拍馬屁道:“果然還是二哥哥最厲害了!”
三郎甘拜下風,叉手道:“我誰都不服,就服二哥你。”
顧戩之唇角輕勾,看了七娘一眼,輕哼道:“七妹妹的好話不要錢,張嘴就來?”
姜錦年又是一怔,憨憨笑道:“有、有嗎?可我說的都是大實話呀!六姐姐,你說是不是?”
六娘也懵懵的,點頭道:“是啊,二哥哥,我們都是認真的!二哥哥這刀工,連夥房的大師傅都誇了呢,是真厲害,可不是我們吹噓的。”
“原來都是實話啊!”顧戩之漆眸掃了姜錦年一眼,似笑非笑道。
姜錦年直覺有哪裏不對勁兒,但她說不出來,只得重重點頭,“當然了!我素來不說假話的!”
不知是不是她的錯覺,她說完這話後,怎麽感覺二郎的臉色更加難看了呢?
兩刻鐘之後,顧家人便在飯廳吃上了香噴噴的豚肉臊子面,好吃得他們想把舌頭都吞掉。
“沒想到這家驛站做的豚肉臊子面如此美味啊!”顧眺吸溜了一大口,立馬又迫不及待吸入了第二口後道。
“是啊,關鍵是鮮!一點腥氣都沒有,吃進去很舒服!”顧明道。
二郎和三郎因為剁肉醬,費了不少力氣,因而得到了那夥夫額外多給的半勺肉臊子。
二郎走到姜錦年面前,把多出來的半勺肉臊子全都撥到了她碗裏。
姜錦年小聲道:“夠了夠了,二哥哥自己吃嘛。你出了那麽大的力,合該要多吃些,長長力氣的。”
“沒事,七妹妹吃,我夠了。”
“哦。謝謝二哥哥。”
顧戩之嗯了聲,端著碗,在一旁不遠處坐下吃面。
押司們見顧家人都有豚肉臊子面吃,還一人臥了一個荷包蛋,簡直要羨慕死他們了,紛紛揣測不已。
“他們這是花了多少銀子打點?怎麽還吃上面條了?”
“金三爺說了,顧家人是肥羊,從驛站買吃食,一個雞蛋五十文,那這一碗豚肉雞蛋面,少說也得五百文罷?”
“咦,這麽晚了,怎麽還沒見金三爺出來吃朝食?”
“是呢,要不要去喊一下他,莫不是睡過頭了?”
姜錦年已經一口氣吃完了整碗面條,還把湯也喝了幾口,頓覺滿足得不行,她一邊用帕子擦嘴,一邊起身道:“我去幫你們喊罷,正好我吃完了,溜達溜達消消食。”
押司們皆是一怔,這顧七小姐人還怪好的?
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“嗯。不早了,七妹妹快睡罷。有什麽事,明兒再說。”顧戩之看向姜錦年低聲道。
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次日一早,姜錦年突然很想吃豚肉臊子面,便和三郎、六娘一起去找驛丞,讓他出面吩咐夥夫。
驛丞被綁了一晚上,想著那封已經快馬送去京城的辭呈,丟了官職,家裏人會如何看他,愁得頭發都白了一半。此時姜錦年讓他出面,讓夥夫做頓好吃的,他雖心有不甘,卻也無可奈何,只得答應。
“松開我罷,我曉得該怎麽做。”驛丞有氣無力道。
金三也耷拉著一雙綠豆小眼,可憐巴巴道:“還有我。天都快亮了,再不放我回去,一會兒有人找我,就該鬧大了。”
姜錦年打量著二人,搖搖頭,“你們不可信。讓夥夫過來,你隔著門窗吩咐他就行了。至於金三,你這一路來,著實囂張可惡得緊,若是此刻放你回去,你還不定要怎麽折騰呢,且綁著罷,等我們吃了朝食再說。”
三郎走出去,使喚一個掃地的雜役去夥房喚夥夫過來。
不多時,夥夫匆匆而來,在門外恭敬道:“驛丞,您找小人,不知有何事吩咐?”
姜錦年撿起一旁的長刀,在手裏耍了耍,驛丞眸光閃了閃,覺得她在威脅自己,只得大聲道:“今日的朝食,你給顧家人各做一碗豚肉臊子面。”
“是。”夥夫應道。
姜錦年壓低聲音道:“豚肉得新鮮,剁得碎碎的。撒一把蔥花和姜絲,蔥頭和辣椒面要過油,蔥花要燙熟。放一點時令小菜,再臥一個荷包蛋。嗯,告訴他。”
驛丞眉頭擰得要打結,心道,真他娘的多事兒!吃個面還要這麽多講究!真當自己還是公府千金呢!然他面上也只是重重嘆息一聲,並不敢違逆,一字不差地轉述了顧七娘的要求。
那夥夫一楞,遲疑道:“那這多出的開支,是走驛站的公賬,還是走押司那邊的私賬?”
金三忙小聲道:“我沒錢!”
驛丞瞪了金三一眼,哼哼道:“走公賬。好了,你下去罷。”
“是。”夥夫答應著退下了。
三人走出驛丞的房門,人人臉上都掛著輕松的笑容。
六娘一想到香噴噴的豚肉荷包蛋面條,就忍不住開始咽口水,雙眼亮晶晶的。
“也不知這個廚子做菜的水平如何,上回在定興縣的宣化馬驛,那個廚子做的姜爆鴨可好吃了。比柳娘子的廚藝也不差什麽了。”六娘挽著七娘的胳膊一臉期待地笑道。
“要不然,咱們去夥房看看?”姜錦年笑道。
“好啊,若是他偷工減料,咱們還能看著他呢。”
“嗯。若是他做得不好,咱們就自己動手。”
“七妹妹,你何時學會做面了?”三郎笑道,又攤開手掌,一樣一樣數著:“我吃過獵羊生面、絲雞面、三鮮面、魚桐皮面、鹽煎面、筍潑肉面、炒雞面、大熬面、子料澆蝦面、銀絲冷淘,還沒吃過你說的這個豚肉臊子面呢!”
姜錦年鹿眸轉了轉,她自然不能告訴他們,她關註了後世一位專門做美食的重生博主,經常半夜對著人家的直播間流口水,只得打哈哈道:“呃,前幾天我做了一個夢,夢到了這種吃法,覺得很香,就一直想吃來著。”
“哈哈。原來是七妹妹夢中得來的靈感呀。想來是好吃的。”三郎忍不住又多看了七娘幾眼,只覺她面若芙蕖,色若桃李,不覺一呆。
姜錦年瞪他一眼,“三哥哥若是不信,大可不吃,多出的一碗,我幫你解決。”
“我也可以幫忙解決。”六娘也笑嘻嘻道。
“誰說不吃了?六妹妹、七妹妹少打我那碗面的主意。”三郎哼哼道。
六娘先回房去和顧家人說一聲,免得他們不知道,先去飯廳吃了。
說話間姜錦年和三郎到了夥房,和夥夫打了聲招呼,便留下來看著了。
那夥夫納罕道:“驛丞對你們倒是優待。按份例,你們該吃稀飯配鹹菜的,才剛驛丞說,要給你們一人做一碗豚肉臊子面,還要臥一個荷包蛋,你們口福不淺啊。”
姜錦年面色如常,笑嘻嘻道:“嗯,有勞二位大叔了。需要我們搭把手麽?”
“沒什麽,這原是我們的分內之事。只是此時已經不早了,怕耽擱你們上路,小娘子若是願意幫忙擇一下小蔥和甘菊苗,那就再好不過了。老漢還要扯面,剁臊子,且得費一番工夫。”
“哦,好,沒問題。我來擇小蔥和甘菊苗,三哥哥幫著大叔剁豚肉臊子罷。這樣大叔就可以安心扯面,我們也能更快吃到。”
“好。我來剁臊子。”
兩人才剛擼起袖子準備幹活兒,六娘便跑了進來,主動把擇甘菊苗的活兒攬了過去,姜錦年樂得輕松。
三人平常雖然並未幹過廚房內的雜活,但都是心靈手巧之人,又有美食吊著,都做得像模像樣,還得了那夥夫的誇讚。
姜錦年仔細地擇了一大把小蔥,給一塊姜去了皮,又反覆清洗幹凈,放到一個小盆裏瀝幹備用。她還想幫著切,奈何砧板只有一塊,顧三郎正在擼起袖子奮力剁肉,她只好袖手旁觀。
“三哥哥,你這麽賣力,一會兒讓大叔給你多舀一勺臊子。”
三郎含笑剜她一眼,“來,七妹妹幫我剁一會兒,我手酸,一會兒臊子我分你半勺。”
姜錦年鹿眸一亮,“行,我試試。”
三郎讓至一旁,姜錦年擼起袖子剁了起來,沒一會兒,便覺手酸不已,笑道:“罷了罷了,我也不要半勺了,三哥哥如此辛勞,還是留著自個兒吃罷。”
六娘洗完甘菊苗,笑嘻嘻道:“三哥哥,讓我試試,記得多分我半勺豚肉臊子。”
三郎笑道:“這刀很重,六妹妹恐怕也剁不動。”但還是讓到一旁,讓六娘試試。
六娘剁了兩下,便咬牙切齒道:“果然!看來這半勺豚肉臊子也不好賺啊。”
三郎笑笑,重又接過去,哢哢剁起來,“這下你們曉得我犧牲多大了罷?”
六娘和七娘立時狗腿地奉承道:“是是是,三哥最好了!”
當此之時,夥房門口出現了一高一矮兩道身影,小的用稚嫩的童音道:“七姐姐,你們在幹嘛?”
姜錦年扭身看過去,見是二郎牽著八娘的手來了,不覺一怔,爾後她回過神來,笑道:“媖姐兒,二哥哥,你們怎麽來了?”
八娘牽著二郎的手走進夥房,踮起腳尖要去看砧板上的東西是什麽,“三哥哥,你在切什麽?”
“豚肉。”六娘笑瞇瞇道。
八娘哦了聲,“豚肉好吃嗎?”
六娘點點頭,“豚肉做好了,也是很香的。以前三伯母就做過一道五花肉燜蕨菜,好吃得不得了,就是用豚肉做的。不過,媖姐兒你沒吃過。”
八娘點點頭,舔了舔唇瓣,咽了咽口水,雖然沒吃過,但聽起來就很好吃的樣子,更何況最近吃得太差了,她好想吃肉。
姜錦年看一眼八娘和二郎牽在一起的手,鹿眸眨了眨,心說,媖姐兒不是最怕二郎了麽,什麽時候這麽依賴他了?
“二哥哥,你今日覺得如何?頭暈不?”
顧戩之垂眸看向少女,以拳掩唇輕咳了兩聲,面色有些蒼白,淡聲道:“尚可。七妹妹才剛說什麽?”
姜錦年黛眉輕挑,鹿眸微怔,她說什麽了?她沒說什麽呀!
想不起來,她便淺淺一笑,企圖蒙混過關,好在他也沒有繼續追問。
顧戩之松開八娘的手,走到三郎身旁,振了振廣袖,“三弟,我來罷。”
三郎啊了聲,遲疑道:“二哥,還是我來罷。些許小事兒,用不著勞煩你。”
“無妨。你歇一下。”
三郎手酸得不行,見二郎堅持,便也順坡下驢,讓到了一旁。
那夥夫一邊手腳麻溜地扯面,一邊分心看了一眼,在心裏搖搖頭,這一大家子都是養尊處優的公子小姐,沒幹過重活,剁個肉臊子都磨磨唧唧老半天,看來還得他自己上。
於是他毫不留戀地收回了視線,繼續手中的活兒。
直到一陣均勻有力的剁肉醬的聲音響起,那夥夫才猛然瞪大了眼睛,驚喜地看向顧二郎。
“喲,這位郎君刀工了得,沒個三年五載,怕是練不出呢!”他用的是肯定的語氣,不是疑問的語氣。
六娘、七娘和八娘都驚喜得瞪大了眼睛,忙拍馬屁道:“果然還是二哥哥最厲害了!”
三郎甘拜下風,叉手道:“我誰都不服,就服二哥你。”
顧戩之唇角輕勾,看了七娘一眼,輕哼道:“七妹妹的好話不要錢,張嘴就來?”
姜錦年又是一怔,憨憨笑道:“有、有嗎?可我說的都是大實話呀!六姐姐,你說是不是?”
六娘也懵懵的,點頭道:“是啊,二哥哥,我們都是認真的!二哥哥這刀工,連夥房的大師傅都誇了呢,是真厲害,可不是我們吹噓的。”
“原來都是實話啊!”顧戩之漆眸掃了姜錦年一眼,似笑非笑道。
姜錦年直覺有哪裏不對勁兒,但她說不出來,只得重重點頭,“當然了!我素來不說假話的!”
不知是不是她的錯覺,她說完這話後,怎麽感覺二郎的臉色更加難看了呢?
兩刻鐘之後,顧家人便在飯廳吃上了香噴噴的豚肉臊子面,好吃得他們想把舌頭都吞掉。
“沒想到這家驛站做的豚肉臊子面如此美味啊!”顧眺吸溜了一大口,立馬又迫不及待吸入了第二口後道。
“是啊,關鍵是鮮!一點腥氣都沒有,吃進去很舒服!”顧明道。
二郎和三郎因為剁肉醬,費了不少力氣,因而得到了那夥夫額外多給的半勺肉臊子。
二郎走到姜錦年面前,把多出來的半勺肉臊子全都撥到了她碗裏。
姜錦年小聲道:“夠了夠了,二哥哥自己吃嘛。你出了那麽大的力,合該要多吃些,長長力氣的。”
“沒事,七妹妹吃,我夠了。”
“哦。謝謝二哥哥。”
顧戩之嗯了聲,端著碗,在一旁不遠處坐下吃面。
押司們見顧家人都有豚肉臊子面吃,還一人臥了一個荷包蛋,簡直要羨慕死他們了,紛紛揣測不已。
“他們這是花了多少銀子打點?怎麽還吃上面條了?”
“金三爺說了,顧家人是肥羊,從驛站買吃食,一個雞蛋五十文,那這一碗豚肉雞蛋面,少說也得五百文罷?”
“咦,這麽晚了,怎麽還沒見金三爺出來吃朝食?”
“是呢,要不要去喊一下他,莫不是睡過頭了?”
姜錦年已經一口氣吃完了整碗面條,還把湯也喝了幾口,頓覺滿足得不行,她一邊用帕子擦嘴,一邊起身道:“我去幫你們喊罷,正好我吃完了,溜達溜達消消食。”
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