第一千五百五十六章 臘肉

“我母親要給我爸爸生個兒子了。我怎能離開我的父親。四弟，你真有趣。孟如一笑著走出來說:“爸爸一回來，母親就叫你去上學。”

“真的。太好了。孟敏涵高興地跳了三英尺，跑到後院告訴孟英華。

過了一會兒，孟建安、孟富康從金雞鎮回來，竹筐裏提著兩頭豬下水。

自從昌平縣縣令以賣炸香腸的罪名處罰劉竹夫婦後，百裏地區的人們都不敢買豬下水吃了。

張屠戶的兒媳婦不敢吃豬，張屠戶又不賣，就把豬都送給了孟家。

孟建安高興地說:“今天張伯伯殺了兩只大肥豬。他堅持要我等他把豬殺了，然後把它們放進水裏。我很抱歉這麽問。他會和我一起趕時間的。我不得不同意。那是半個小時。”

看到大廳裏沒有陌生人，孟富康問道:“母親，剛才村民們說我們家有兩個人是我父親家的。他們怎麽了”

孟英華高興得連嘴都合不上了。他連忙關上正廳的門，笑著說:“我們家又有了很大的進步。”

孟建安和孟富康知道後，都開心地笑了。

孟小蝶等著他的四個兄弟笑夠了。方說:“現在天冷了，我們會厭倦在水裏吃豬的。今天我們將把肥腸和豬肝制成蠟肥腸和煙熏豬肝，直到冬天。”

四兄弟問:“什麽是香腸和豬肝”

孟小蝶笑著說:“南方有一種叫培根的食物。調味料加鹽曬幹後味道很好。肥香腸和豬肝也是肉，所以我把它們做成臘肉。”

孟富康的眼睛裏充滿了渴望:“聽起來很好吃。”

“這是覆雜”孟問

“不，它只是比泡菜稍微覆雜一點。當我做的時候，你可以看著它。”

泡菜、熏肉是南方菜的特色。

孟小蝶這輩子都不知道達州的南方是否有這兩種食物。

趙大夫好奇地問:“如懿，臘腸、豬肝做好了，冬天還吃嗎”

“是的。我們家又挖了一個新的地窖，放了拉菲爾羊和豬肝，可以存放半年。前幾天，孟小蝶特意讓人在後院的三個大房間下面挖了一個地窖，用來存放糧食以外的其他糧食。

村裏家家都有地下室，但沒有一家比孟家大。

趙本山輕聲說:“你父叔在鹽城建城。他們已經好幾個月沒見到肉了。他們回來時，會給他們臘腸和豬肝。”

“母親，我也這麽認為。”孟如一知道母親心裏一直惦記著父親。至於那個傻二叔，在我母親的心裏，她就像她的兒子一樣。

孟英華和孟敏漢高興地去清理豬並把它們放進水裏。

“但是我和你們兩只豬一起去。”孟富康小跑著來到廚房。

人們在開心的事情上心情都很好。趙紅著臉笑著對孟建安說:“你爸爸回來了，你哥哥們就去上學。”

孟建安聽了不像孟英華和孟敏漢那麽高興。當他們高興的時候，他們很快就平靜下來。“母親，爸爸回來的時候是初冬。它是涼的。也許是雪。天氣冷的時候鎮上的學校總是關閉的。”

“明年春天。”趙把他的手放在肚子上。冬天，他在家裏生了兩個孩子。他還有很多事情要做，需要幫助。

廚房。

孟汝義炒了炒鍋裏腌制的花椒，問道:“明天是十日市場吧”

“是的。明天我和你的四兄弟去市場賣蛋糕。孟英華把爐灰從爐子裏拿出來，放進盛滿肥腸的大木盆裏。然後他用骨灰揉了揉肥腸的前後。氣味從肥腸裏飄出來，他漂亮的臉上露出了痛苦的表情。

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