第一千四百七十五章 沒有天賦

孟家等張屠戶走後，打開蓋在大竹簍上的黑布。他們以為是一筐豬肉，結果是臭氣熏天的豬水和兩對滿是豬毛的豬蹄。

豬內臟包括豬腸、心、肝、腰、腸和胃。這是非常便宜的。二十多斤的一塊，也不過幾文元而已。

兩對豬蹄約四斤，最多一紋。這是肉。

夏天太熱了，豬的水都發臭了。處理這件事並不容易。賣蒼蠅很難。

一陣嗡嗡聲，蒼蠅飛過來，身上散發著豬水的氣味。孟家的四個少年揮開了蒼蠅。

趙石見寶貝女兒滿臉失望，忙道:“好是壞是肉。”

孟英華低聲說:“前年，一個醫生來到村裏，給孔家開了一個處方。孔奶奶還給了他一把菠菜。”

蒜炒香腸

孟小蝶心裏嘆了口氣，微微揚起眉毛，笑著說:“媽媽說得對。至少它是肉。”如果你不會做紅燒豬肉，你可以做炒豬肉香腸和紅燒豬肝。賺不到一枚銅錢總比賺不到一枚銅錢好。

“今天你可以想辦法把豬水和豬蹄清理幹凈，否則明天就會摔壞的。”趙對豬水不感興趣，因為豬水很難清理，而且很臭。她說完就回到自己的房間繼續安靜地刺繡。

下午天氣很好，主屋的燈光很亮。趙繡一年四季，視力不是很好，需要抱得很近才能看清。

趙的刺繡技藝不如別人。繡的東西比一般婦女繡的好。在縣市的布店都可以買到。

家庭年收入的百分之十來自她的刺繡。

既然她懷孕了，她還能刺繡。過了幾個月，有了孩子她就不會刺繡了，過了幾個月她就不能帶著孩子刺繡了。今年上半年和下半年，她家將損失100多個銅錢。

她想教她的女兒如何刺繡。那是一艘船。她了解到，到了她丈夫家裏，她一個月能掙二三十個銅板，全家都很羨慕。

起初，小女孩很願意學習刺繡，但後來她拒絕學習，因為她的雙手沾滿了鮮血。

她發現女嬰在這方面並沒有天賦，只要她會做衣服和被褥。

三個月前，女兒摔倒後，她就不願意學刺繡了。針刺了很長時間，不是頭痛就是睡眼惺忪。

她不再強迫女兒每天刺繡半時辰了。

今天，她正在做荷花絲綢。

繡有花朵的絲綢可以制成香包、手帕、扇子等，這比賣絲綢賺錢多了。

孟家很窮，沒有絲布。這是從鎮上的一家布店買的。根據店主的要求，她在上面繡上圖案，並如期寄回來。

絲綢既精致又昂貴。趙已經在鎮上刺繡十多年了。每次買絲綢，他還得付一定的押金。

她只好把兩個銅錢放在手裏半尺見方的低檔絲綢上。如果刺繡被損壞或丟失，她連押金都拿不回來，更不用說失去她的聲譽了。

當她專心刺繡的時候，孟小蝶和她的四個兄弟正忙著清洗豬水和豬蹄。

村裏的人都知道鹽和玉米粉可以清洗豬的大腸，但他們無法忍受。孟家也是。

孟小蝶會用稻草灰清洗豬大腸。

廚房的爐子裏有草灰。按照孟小蝶的方法，孟建安把灰拿出來，混在豬的大腸裏。他搓了幾分鐘手，然後用水洗了好幾次，直到洗得幹幹凈凈，氣味也淡了。

洗幹凈的豬腸都被孟汝義切成四分之一寸的段，放進鍋裏曬幹炕，把炕裏的豬油撈出來。

豬腸很油膩。這其實是一碗來自康的豬油。

“豬油是好東西。它可以用來做飯和做煎餅。”

“我真不敢想象肥豬的腸子能產出這麽多豬油。”

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