☆1018.第九百九十七章殺年豬
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第九百九十七章 殺年豬
轉眼間就到了一月五號
距離過年只有不到一月的時間了。
村民們也在熱熱鬧鬧的準備年貨，打年糕，熏臘肉，灌臘腸。
張峰琢磨著，自家是不是也該準備準備了呢？
“媽，我準備到二牛叔買一頭年豬，您看怎麽樣？”張峰走出大院，向母親詢問到。
“呵呵，行啊！”王桂蘭笑著點點頭，家裏的事都由兒子張羅，她也輕松了許多。
“小峰你準備要殺年豬了？”就在這時，大姐走了過來。
“嗯，大姐您那邊也要殺？？”聽到大姐的話，張峰有些猜測的問道，因為她的餐廳用到臘肉的時候也不少。
“殺啥？我直接買肉回來腌就行，不用那麽麻煩！”大姐搖搖頭。
“那倒也是！”張峰理解的點點頭，不是自家吃，就不用那麽麻煩，
因為屠戶叔賣的肉也很不錯，幾乎都是青山當地的大肥豬，和外地的瘦肉豬可不一樣，農民自家養大的肥豬，不僅更健康，因此也更受當地人的喜愛。
隨後張峰就來到了依依家裏，老爺子正在院子裏賞花。
“老爺子沒出去散步呢？”
“呵呵，正準備出去呢，你有啥事？”老爺子轉過身，看到張峰笑著說道。
“是這樣…………”接著張峰就將自己要買一頭年豬的事情說了出來，然後向老爺子問道：“老爺子您看我是分一半給您，還是給你們也殺一頭？”
“哈哈，我家也殺一頭吧！到時候做好了臘肉臘腸，給依依的大姑小姑都送一些。”聽到張峰的話，不差錢的老爺子直接做了決定，給自家也買一頭。
農村的年豬和外地的瘦肉豬可不一樣，一頭少說也有兩百斤的重量。
因此一頭年豬那可是能做不少臘肉，有些村民殺一頭年豬，甚至一年都吃不完，這不在村裏不少人家還有兩三年前的臘肉呢！
據說這樣幾年的老臘肉還是一種藥材，具體能幹啥，張峰也不知道，估計只有村裏的老人才知道。
“老頭子、小峰你們在說啥呢？”就在這時，柳奶奶笑著走了出來。
“我們正在說賣年豬的事！”接著老爺子就將自己的打算說了出來。
對此柳奶奶也很讚同，賣一個年豬並不算啥。
隨後張峰和老爺子就向二牛叔家走去。
“二牛叔？”
“喲，老爺子，小峰快進屋坐！”
二牛叔正在小店裏看電視，看到兩人走進屋，連忙招呼他們。
“老爺子，你們找我有啥事？”知道老爺子和張峰不一樣，無事不登三寶殿，於是等兩人坐下後，二牛叔就笑著問道。
“哈哈，這不聽小峰說你家養的豬最好，吃的全是酒糟，所以我和小峰準備來買兩頭！”老爺子開門見山的說道。
聽到這裏，二牛叔笑了，剛才還以為有啥大事，沒想到就是買年豬而已。
當即就帶著兩人向後院的豬圈走去。
二牛叔家的後院很大很寬敞，一邊是釀酒的地方，另一邊就是一排豬圈，之前這裏一共養了十多頭豬，但因為自家忙不過來，於是就賣掉了大半，現在就只剩下三頭。
“你們看現在只有三頭了，剛好咱們仨一人一頭！”二牛叔指著豬圈裏白花花的大肥豬笑著說道。
“哈哈！確實剛好夠咱們分了！”看到三頭屁股渾圓的大肥豬，老爺子也很高興。
由於三頭豬都差不多，所以大家也沒有挑肥揀瘦，讓二牛叔找來兩根繩子，張峰翻到豬圈裏，用繩子將肥豬套上，將肥豬趕豬圈，然後在二牛叔的幫助下，將大肥豬趕到了家門口。
“喲，小峰你們要家殺年豬了？”
“是啊，這不快要過年了麽！殺個年豬熱鬧熱鬧！”
一路上遇到的村民都這樣問，張峰也笑著不厭其煩的回答大家。
聽說張峰家要殺年豬，不少村民都跑來幫忙，大山叔，大橋叔，小七叔，還有張義和二叔等等，連續來了二三十人。
大家一起動手，有的生火燒水，有的搬來殺豬架，還有的將殺豬的工具全都準備妥當，就等水燒開後，開始殺豬。
兩頭大肥豬養的膘肥體壯，估摸著每只都有兩百七八十斤
此時兩頭大肥豬被拴在院子裏，似乎知道情況不妙，焦躁不安的在地上走著，想要奔脫繩索逃命，可惜最後都是徒勞。
得知張峰家要殺年豬，不少游客都跑來觀看，現在殺年豬對城裏人來說還真是一件稀奇事，畢竟在城裏吃肉都是現成的，超市和菜場都有，誰讓這樣方便了，但也沒了那種過年的喜慶氣氛。
因此游客們都覺得很稀奇，紛紛拿著手機，對著兩頭大肥豬，就是一陣的猛拍，覺得非常有意思。
“水燒開了，二牛你們把豬拉過來！”大山叔就是今天的總管，指揮這大家行動。
二牛叔叫上小七叔幾人，趕緊上場，大家你推我拉的，將年豬趕到了殺豬架前。
可是這時，年豬開始拼命的掙紮，三個大漢都壓不住，反而弄得二牛叔幾人手忙腳亂。
“哈哈，二牛叔你們幾個昨晚是不是運動過量啦？連只豬都壓不住！”邊上的阿洪笑著打趣幾人。
“你小子別說風涼話，有本事你來啊？”二牛叔沒好氣的懟了回去。
“我來就我來！你在邊上看著！”說著阿洪擼起袖子就下場了。
這家夥看起來霸氣，但其實就是一只軟腳蝦，過去對著年豬又拉又推，但大肥豬依舊一動不動，
“啊……”阿洪使出了吃奶的力氣肥豬依舊不動分毫。
反而被野豬一屁股撞倒在地，摔了個大馬叉，頓時圍觀的村民樂得哈哈大笑。
“哈哈，阿洪你不是很能嗎？快起來，繼續啊……”
聽到大家的嘲笑聲，阿洪頓時哭笑不得的，立馬認慫，爬起來後朝大家拱拱手。
看到這裏，張峰笑了笑，準備出場了，大家也玩得差不多，該幹活了。
“讓我來吧！”張峰拿著兩根繩子，大步走過去。
一個抱摔，將肥豬摔倒在地，然後大腿抵住肥豬，讓其不能動彈，隨後用手中的繩子將肥豬的四肢捆綁起來，雙手一用力，就將年豬拎到了殺豬架上。
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轉眼間就到了一月五號
距離過年只有不到一月的時間了。
村民們也在熱熱鬧鬧的準備年貨，打年糕，熏臘肉，灌臘腸。
張峰琢磨著，自家是不是也該準備準備了呢？
“媽，我準備到二牛叔買一頭年豬，您看怎麽樣？”張峰走出大院，向母親詢問到。
“呵呵，行啊！”王桂蘭笑著點點頭，家裏的事都由兒子張羅，她也輕松了許多。
“小峰你準備要殺年豬了？”就在這時，大姐走了過來。
“嗯，大姐您那邊也要殺？？”聽到大姐的話，張峰有些猜測的問道，因為她的餐廳用到臘肉的時候也不少。
“殺啥？我直接買肉回來腌就行，不用那麽麻煩！”大姐搖搖頭。
“那倒也是！”張峰理解的點點頭，不是自家吃，就不用那麽麻煩，
因為屠戶叔賣的肉也很不錯，幾乎都是青山當地的大肥豬，和外地的瘦肉豬可不一樣，農民自家養大的肥豬，不僅更健康，因此也更受當地人的喜愛。
隨後張峰就來到了依依家裏，老爺子正在院子裏賞花。
“老爺子沒出去散步呢？”
“呵呵，正準備出去呢，你有啥事？”老爺子轉過身，看到張峰笑著說道。
“是這樣…………”接著張峰就將自己要買一頭年豬的事情說了出來，然後向老爺子問道：“老爺子您看我是分一半給您，還是給你們也殺一頭？”
“哈哈，我家也殺一頭吧！到時候做好了臘肉臘腸，給依依的大姑小姑都送一些。”聽到張峰的話，不差錢的老爺子直接做了決定，給自家也買一頭。
農村的年豬和外地的瘦肉豬可不一樣，一頭少說也有兩百斤的重量。
因此一頭年豬那可是能做不少臘肉，有些村民殺一頭年豬，甚至一年都吃不完，這不在村裏不少人家還有兩三年前的臘肉呢！
據說這樣幾年的老臘肉還是一種藥材，具體能幹啥，張峰也不知道，估計只有村裏的老人才知道。
“老頭子、小峰你們在說啥呢？”就在這時，柳奶奶笑著走了出來。
“我們正在說賣年豬的事！”接著老爺子就將自己的打算說了出來。
對此柳奶奶也很讚同，賣一個年豬並不算啥。
隨後張峰和老爺子就向二牛叔家走去。
“二牛叔？”
“喲，老爺子，小峰快進屋坐！”
二牛叔正在小店裏看電視，看到兩人走進屋，連忙招呼他們。
“老爺子，你們找我有啥事？”知道老爺子和張峰不一樣，無事不登三寶殿，於是等兩人坐下後，二牛叔就笑著問道。
“哈哈，這不聽小峰說你家養的豬最好，吃的全是酒糟，所以我和小峰準備來買兩頭！”老爺子開門見山的說道。
聽到這裏，二牛叔笑了，剛才還以為有啥大事，沒想到就是買年豬而已。
當即就帶著兩人向後院的豬圈走去。
二牛叔家的後院很大很寬敞，一邊是釀酒的地方，另一邊就是一排豬圈，之前這裏一共養了十多頭豬，但因為自家忙不過來，於是就賣掉了大半，現在就只剩下三頭。
“你們看現在只有三頭了，剛好咱們仨一人一頭！”二牛叔指著豬圈裏白花花的大肥豬笑著說道。
“哈哈！確實剛好夠咱們分了！”看到三頭屁股渾圓的大肥豬，老爺子也很高興。
由於三頭豬都差不多，所以大家也沒有挑肥揀瘦，讓二牛叔找來兩根繩子，張峰翻到豬圈裏，用繩子將肥豬套上，將肥豬趕豬圈，然後在二牛叔的幫助下，將大肥豬趕到了家門口。
“喲，小峰你們要家殺年豬了？”
“是啊，這不快要過年了麽！殺個年豬熱鬧熱鬧！”
一路上遇到的村民都這樣問，張峰也笑著不厭其煩的回答大家。
聽說張峰家要殺年豬，不少村民都跑來幫忙，大山叔，大橋叔，小七叔，還有張義和二叔等等，連續來了二三十人。
大家一起動手，有的生火燒水，有的搬來殺豬架，還有的將殺豬的工具全都準備妥當，就等水燒開後，開始殺豬。
兩頭大肥豬養的膘肥體壯，估摸著每只都有兩百七八十斤
此時兩頭大肥豬被拴在院子裏，似乎知道情況不妙，焦躁不安的在地上走著，想要奔脫繩索逃命，可惜最後都是徒勞。
得知張峰家要殺年豬，不少游客都跑來觀看，現在殺年豬對城裏人來說還真是一件稀奇事，畢竟在城裏吃肉都是現成的，超市和菜場都有，誰讓這樣方便了，但也沒了那種過年的喜慶氣氛。
因此游客們都覺得很稀奇，紛紛拿著手機，對著兩頭大肥豬，就是一陣的猛拍，覺得非常有意思。
“水燒開了，二牛你們把豬拉過來！”大山叔就是今天的總管，指揮這大家行動。
二牛叔叫上小七叔幾人，趕緊上場，大家你推我拉的，將年豬趕到了殺豬架前。
可是這時，年豬開始拼命的掙紮，三個大漢都壓不住，反而弄得二牛叔幾人手忙腳亂。
“哈哈，二牛叔你們幾個昨晚是不是運動過量啦？連只豬都壓不住！”邊上的阿洪笑著打趣幾人。
“你小子別說風涼話，有本事你來啊？”二牛叔沒好氣的懟了回去。
“我來就我來！你在邊上看著！”說著阿洪擼起袖子就下場了。
這家夥看起來霸氣，但其實就是一只軟腳蝦，過去對著年豬又拉又推，但大肥豬依舊一動不動，
“啊……”阿洪使出了吃奶的力氣肥豬依舊不動分毫。
反而被野豬一屁股撞倒在地，摔了個大馬叉，頓時圍觀的村民樂得哈哈大笑。
“哈哈，阿洪你不是很能嗎？快起來，繼續啊……”
聽到大家的嘲笑聲，阿洪頓時哭笑不得的，立馬認慫，爬起來後朝大家拱拱手。
看到這裏，張峰笑了笑，準備出場了，大家也玩得差不多，該幹活了。
“讓我來吧！”張峰拿著兩根繩子，大步走過去。
一個抱摔，將肥豬摔倒在地，然後大腿抵住肥豬，讓其不能動彈，隨後用手中的繩子將肥豬的四肢捆綁起來，雙手一用力，就將年豬拎到了殺豬架上。
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