☆246.第二百三十六章小龍蝦
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第二百三十六章 小龍蝦
“小峰，你這就開始清洗小龍蝦啦？”
就在這時大姐忙完走了出來，看到張峰立馬就清洗剛買回來的小龍蝦問道。
“是啊，怎麽了？？”張峰不解的問道。
“呵呵，這樣清洗可不行，清洗之前要先用鹽水泡上兩三個小時，讓龍蝦把肚子裏的臟東西吐幹凈，這樣吃起來才放心！”大姐微微一笑到。
“哦！我知道了，就像清洗田螺一樣是吧？”經過大姐這麽一提醒，張峰就明白過來。
於是張峰按照大姐說的先用鹽水養一個小時
因為很多龍蝦生存的水域都不太幹凈，而且龍蝦是一種雜食動物，不挑食，鮮活的田螺它願意吃，死去好多天的魚屍體它也能將就吃，從而就導致身體裏面藏了不少的臟東西。在殺死龍蝦前先用淡鹽水餵養一兩個小時還是很有必要的，這能讓其自主吐出身體中的一部分有害物質，吃起來更加健康
用鹽水餵養後，就可以開始殺龍蝦了。龍蝦尾部的肉是最多的，但肉和殼之間卻有根腸子不能食用，裏面全是龍蝦的排洩物，需要拔掉。
去掉頭尾的龍蝦可以浸泡在裝有醋水的盆中，因為有些龍蝦殼上會殘留黑色的汙垢，清水很難刷掉，水中倒入一點食用醋，洗起來就方便多了，而且食醋也具有殺毒消菌的功效，會讓龍蝦更加幹凈。
從醋水中抓起一只龍蝦在其腹部使勁用刷子反覆洗刷，只到刷不去臟東西為止。另外前面的大鉗子縫縫裏也容易藏有汙垢，也需要洗刷。
當所有的龍蝦都洗刷完後，可以再用清水清一遍。當所有的龍蝦都洗刷完後，可以再用清水清一遍。
小龍蝦雖然十分好吃，但清洗起來十分麻煩，張峰光是清洗兩斤龍蝦就用了兩個小時，剩下的一斤龍蝦張峰準備放進後院的水溝裏，讓它們在裏面繁衍生息，這樣以後要吃龍蝦就方便多了。
將清洗幹凈的小龍蝦放進冰箱中，準備晚上做一個麻辣小龍蝦，隨後張峰拎著還沒清洗的活著的小龍蝦就向後院走去。
張峰家後院的水溝長三四十米，一直向西連通著月亮湖，所以經常有月亮湖中的魚類被吸引進來，最後這裏安居，所以每隔幾天張峰就會清理一次水溝，將多餘的魚類都撈出來。
特別是裏面的黑魚，這是一種十分兇猛的食肉性魚類，有了它就會威脅到其他魚類和黃鱔的生存，所以張峰主要清理的就是這種魚。
將小龍蝦放進了水溝，張峰就撒上生長素拌的飼料，頓時水溝中的黃鱔和魚蝦紛紛出動，拼命的爭搶這美味的飼料。
此時張峰雙眼緊緊的盯著水中，手中拿著網兜隨時準備出擊，只要發現黑魚的蹤跡，就會將它們一網打盡。
果然，水溝中的黑魚不少，很快一條一尺來長的黑魚出現在張峰眼前，雖然自己經常清理，但還是有黑魚源源不斷的從月亮湖中偷渡過來。
看到黑魚的瞬間，張峰動了手中的抄網，飛快的出擊一下就向水中的黑魚罩去，下一刻嘩啦一聲響，黑魚已經進了網兜成了甕中之鱉。
隨後張峰又抓到了兩條黑魚，不過都不大只有七八兩左右，又等了一會兒，再也沒發現黑魚的蹤跡，張峰這才拎著三條黑魚向家裏走去。
“小峰又抓到黑魚了？最近吃黑魚都吃膩了，幹脆把它賣掉算了！”大姐正在院子裏洗衣服，看到弟弟拎著幾天黑魚出來笑著說道。
“呵呵，那我就把它放在老媽那裏賣掉了。”張峰輕笑一聲，將黑魚裝在大盆裏，然後擡著黑魚就向母親的攤子上走去。
剛好有兩個客人在買東西，看到張峰擡出的黑魚驚訝的叫道：“喲！黑魚……”
“對啊，野生的月亮湖黑魚……”張峰笑了笑將黑魚放在攤子前面。
“哥們你這黑魚是要賣的吧？”其中一個游客忍不住問道。
張峰笑了笑心道真巧“當然，十五塊一斤，哥們要買就拎走！”
“那好，麻煩你幫我稱一下！”這游客十分驚喜，這可是野生的黑魚，平常可是很難遇到，今天運氣好居然被自己遇到了，而且價錢還不貴，因此十分爽快的買了下來。
“你看看，剛好三斤半，一共五十二塊五，哥們給五十塊得了！”張峰拎著桿秤向游客說道。
“那真是謝了哥們。”這游客十分高興，五十塊就買了三條黑魚，這簡直太便宜了，要是在市場上購買，即使飼養都要這麽多呢。
送走了，游客張峰帶上兩只小狗沿著月亮湖靜靜的散步，兩只小家夥就向沒長大的孩子，一直在主人身邊追逐打鬧，你追我趕的玩的搞不熱鬧。
玩累了就左嗅嗅，右聞聞，看到飛舞的蝴蝶和昆蟲，就會好奇的撲過去，當然每次收會撲空，就像可愛的孩子一樣，萌萌噠的十分可愛。
“小峰帶著小狗來散步？”走在一個小碼頭邊，小七叔坐在坐船笑著向張峰打招呼。
“是啊，小七叔最近生意怎麽樣？”張峰點點頭然後問道。
“呵呵，還不是那樣，餓不死也發不了財。”小七叔搖搖頭笑著說道。
“快了，馬上你們的生意就要來了。”國慶就要到了，每年的這個時候月亮湖游客爆滿，這時就是村民們賺錢的好時候。
“呵呵，國慶的生意是不錯！不過還是比不上小峰你啊，對了小峰我家地都翻好了，就等著你的蔬菜種子呢，你啥時候給我們啊？”小七叔有些迫不及待的問道，他也加入了張峰的蔬菜種植計劃，知道這才是賺錢的大項目，只要幹得好激勵兩畝田，一年少說也能賺個一二十萬。
“蔬菜種子我已經準備好了，晚上你就可以到我家裏拿。”張峰看到小七叔這樣積極也十分高興，看來大家對自己的計劃都很有信心。
“哈哈，那好，我晚上就去你家裏拿。”小七叔十分高興，發財大計終於要開始了。
又聊了幾句，張峰就告辭離去，繼續帶著小狗原則月亮湖漫步。
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“小峰，你這就開始清洗小龍蝦啦？”
就在這時大姐忙完走了出來，看到張峰立馬就清洗剛買回來的小龍蝦問道。
“是啊，怎麽了？？”張峰不解的問道。
“呵呵，這樣清洗可不行，清洗之前要先用鹽水泡上兩三個小時，讓龍蝦把肚子裏的臟東西吐幹凈，這樣吃起來才放心！”大姐微微一笑到。
“哦！我知道了，就像清洗田螺一樣是吧？”經過大姐這麽一提醒，張峰就明白過來。
於是張峰按照大姐說的先用鹽水養一個小時
因為很多龍蝦生存的水域都不太幹凈，而且龍蝦是一種雜食動物，不挑食，鮮活的田螺它願意吃，死去好多天的魚屍體它也能將就吃，從而就導致身體裏面藏了不少的臟東西。在殺死龍蝦前先用淡鹽水餵養一兩個小時還是很有必要的，這能讓其自主吐出身體中的一部分有害物質，吃起來更加健康
用鹽水餵養後，就可以開始殺龍蝦了。龍蝦尾部的肉是最多的，但肉和殼之間卻有根腸子不能食用，裏面全是龍蝦的排洩物，需要拔掉。
去掉頭尾的龍蝦可以浸泡在裝有醋水的盆中，因為有些龍蝦殼上會殘留黑色的汙垢，清水很難刷掉，水中倒入一點食用醋，洗起來就方便多了，而且食醋也具有殺毒消菌的功效，會讓龍蝦更加幹凈。
從醋水中抓起一只龍蝦在其腹部使勁用刷子反覆洗刷，只到刷不去臟東西為止。另外前面的大鉗子縫縫裏也容易藏有汙垢，也需要洗刷。
當所有的龍蝦都洗刷完後，可以再用清水清一遍。當所有的龍蝦都洗刷完後，可以再用清水清一遍。
小龍蝦雖然十分好吃，但清洗起來十分麻煩，張峰光是清洗兩斤龍蝦就用了兩個小時，剩下的一斤龍蝦張峰準備放進後院的水溝裏，讓它們在裏面繁衍生息，這樣以後要吃龍蝦就方便多了。
將清洗幹凈的小龍蝦放進冰箱中，準備晚上做一個麻辣小龍蝦，隨後張峰拎著還沒清洗的活著的小龍蝦就向後院走去。
張峰家後院的水溝長三四十米，一直向西連通著月亮湖，所以經常有月亮湖中的魚類被吸引進來，最後這裏安居，所以每隔幾天張峰就會清理一次水溝，將多餘的魚類都撈出來。
特別是裏面的黑魚，這是一種十分兇猛的食肉性魚類，有了它就會威脅到其他魚類和黃鱔的生存，所以張峰主要清理的就是這種魚。
將小龍蝦放進了水溝，張峰就撒上生長素拌的飼料，頓時水溝中的黃鱔和魚蝦紛紛出動，拼命的爭搶這美味的飼料。
此時張峰雙眼緊緊的盯著水中，手中拿著網兜隨時準備出擊，只要發現黑魚的蹤跡，就會將它們一網打盡。
果然，水溝中的黑魚不少，很快一條一尺來長的黑魚出現在張峰眼前，雖然自己經常清理，但還是有黑魚源源不斷的從月亮湖中偷渡過來。
看到黑魚的瞬間，張峰動了手中的抄網，飛快的出擊一下就向水中的黑魚罩去，下一刻嘩啦一聲響，黑魚已經進了網兜成了甕中之鱉。
隨後張峰又抓到了兩條黑魚，不過都不大只有七八兩左右，又等了一會兒，再也沒發現黑魚的蹤跡，張峰這才拎著三條黑魚向家裏走去。
“小峰又抓到黑魚了？最近吃黑魚都吃膩了，幹脆把它賣掉算了！”大姐正在院子裏洗衣服，看到弟弟拎著幾天黑魚出來笑著說道。
“呵呵，那我就把它放在老媽那裏賣掉了。”張峰輕笑一聲，將黑魚裝在大盆裏，然後擡著黑魚就向母親的攤子上走去。
剛好有兩個客人在買東西，看到張峰擡出的黑魚驚訝的叫道：“喲！黑魚……”
“對啊，野生的月亮湖黑魚……”張峰笑了笑將黑魚放在攤子前面。
“哥們你這黑魚是要賣的吧？”其中一個游客忍不住問道。
張峰笑了笑心道真巧“當然，十五塊一斤，哥們要買就拎走！”
“那好，麻煩你幫我稱一下！”這游客十分驚喜，這可是野生的黑魚，平常可是很難遇到，今天運氣好居然被自己遇到了，而且價錢還不貴，因此十分爽快的買了下來。
“你看看，剛好三斤半，一共五十二塊五，哥們給五十塊得了！”張峰拎著桿秤向游客說道。
“那真是謝了哥們。”這游客十分高興，五十塊就買了三條黑魚，這簡直太便宜了，要是在市場上購買，即使飼養都要這麽多呢。
送走了，游客張峰帶上兩只小狗沿著月亮湖靜靜的散步，兩只小家夥就向沒長大的孩子，一直在主人身邊追逐打鬧，你追我趕的玩的搞不熱鬧。
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“小峰帶著小狗來散步？”走在一個小碼頭邊，小七叔坐在坐船笑著向張峰打招呼。
“是啊，小七叔最近生意怎麽樣？”張峰點點頭然後問道。
“呵呵，還不是那樣，餓不死也發不了財。”小七叔搖搖頭笑著說道。
“快了，馬上你們的生意就要來了。”國慶就要到了，每年的這個時候月亮湖游客爆滿，這時就是村民們賺錢的好時候。
“呵呵，國慶的生意是不錯！不過還是比不上小峰你啊，對了小峰我家地都翻好了，就等著你的蔬菜種子呢，你啥時候給我們啊？”小七叔有些迫不及待的問道，他也加入了張峰的蔬菜種植計劃，知道這才是賺錢的大項目，只要幹得好激勵兩畝田，一年少說也能賺個一二十萬。
“蔬菜種子我已經準備好了，晚上你就可以到我家裏拿。”張峰看到小七叔這樣積極也十分高興，看來大家對自己的計劃都很有信心。
“哈哈，那好，我晚上就去你家裏拿。”小七叔十分高興，發財大計終於要開始了。
又聊了幾句，張峰就告辭離去，繼續帶著小狗原則月亮湖漫步。
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