☆111.第一零二章水晶涼粉
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第一零二章 水晶涼粉
下午
由於客人們都要離去
張峰早早的就做了晚飯
吃完飯，可愛的小丫頭佳佳依舊戀戀不舍的和爸爸媽媽一起離開了；張琳的兩個同學李薇和蕭雪也告辭離去。
還有老同學柳依依也趕緊回去處理自己的生意，至於兩位老人繼續呆在張峰家裏，準備在這裏多住幾天。
張峰親自將大家送到村口，因為柳依依和楊光都自己開了車，所以張琳的兩個同學坐上柳依依的車，一同向縣城駛去，站在村口的大榕樹下，目送著兩輛車離去，張峰才轉身回到家裏。
…………………………………………
中午，天氣實在酷熱難耐，躺在院子裏，張峰突然心血來潮，準備做水晶涼粉，讓大家解解暑，
於是張峰就到附近的山上采摘假酸漿，這是一種原產於秘魯的草本植物，現在西南地區很多地方都有分布。
假酸漿就是制作水晶涼粉的主要材料，準確的說是它的種子（冰籽）可以做成水晶涼粉，這種植物在附近的山上都有，於是張峰拿著個袋子，就到附近的山上，采摘假酸漿的果子。
“瘋子哥你在幹嘛？”村裏的一群毛孩子看到張峰，也好奇的跑過來問道。
“咦！大毛是你們啊！我正在采水晶涼粉的果子呢。”假酸漿在當地大家都習慣叫做水晶涼粉，你要說假酸漿這些小孩可能還不知道。
“哦！瘋子哥你準備做水晶涼粉啊，我們幫你采怎麽樣？”小家夥們一聽瘋子哥要做水晶涼粉，頓時咽了咽口水，想著這麽熱的天，吃著水晶涼粉，那多麽爽快啊。
“行啊，你們幫我采，到時候我請你們吃水晶涼粉。”張峰當然知道這些饞貓的打算，笑著對他們說道。
“耶！”“瘋子哥你真好！”五六個皮猴子頓時高興的歡呼，一想到冰爽的水晶涼粉，大家就興奮不已。
有了這幫皮猴子的幫忙，大約半個小時，張峰的大袋子就裝的滿滿當當，張峰估量了下，覺得已經足夠，於是叫停了興致勃勃的皮猴子們，帶著大家就打道回府。
…………
“哥你要做水晶涼粉啊？”看到張峰提著一大袋假酸漿回來，張琳喜出望外，這麽熱的天能吃上冰涼的水晶涼粉那可真是一種享受。
“對啊，張琳給我拿給菜盆出來。”
“知道了哥！”
張琳立馬鉆進廚房中，張峰也沒閑著，而是進屋找了一塊紗布，然後又到雜物間裏取了些生石灰，準備制作澄清石灰水，因為這些東西都是制作水晶涼粉不可缺少的東西。
準備好了這些東西，張峰就發動那群皮猴子們，幫著剝開假酸漿的果子，取出它的種子，也就是冰籽，因為制作水晶涼粉要用的就是這東西。
這道工序比較麻煩，工作量最大，張峰十分慶幸，叫來了這麽一幫熊孩子，要不然兩三個人不知要幹到多久。
因為想吃水晶涼粉，熊孩子們幹的格外起勁，經過大家半個小時的努力奮戰，終於將冰籽都弄好了。
然而此時張峰的澄清石灰水也做好了，張峰將澄清石灰水倒入幹凈的大碗中，待會兒做涼粉的時候要用。
“好了，終於可以開始了。”張峰拍拍手，叫開皮猴子們，準備開始制作水晶涼粉、
制作水晶涼粉的方法並不難，首先將冰籽放入紗布做成的布袋中，然後把紗布口紮好。將包好冰籽的紗布口袋放入一盆清水中。
然後像洗衣服一樣，反覆揉搓使粘稠的液體大量流到水裏，直至不出粘液或揉出大量泡沫時就停。
隨後將澄清的石灰水，緩緩倒入剛才的水盆中，邊倒邊用另一只手在盆裏順時針攪動，直至手明顯感覺冰粉開始凝固發稠時，停止倒入。
“瘋子哥到底要攪拌多久啊！”小家夥們似乎等不及了急切的問道。
“呵呵，馬上就好了。”張峰已經感覺到水裏的水晶涼粉快成型了。隨後張峰將水晶涼粉放入冰箱裏冷凍。
“瘋子哥，你怎麽放進冰箱裏了？”小家夥們頓時著急了，還以為張峰不打算給他們吃，才藏進冰箱呢。
“呵呵，不放進冰箱裏，水晶涼粉怎麽會涼呢？”張峰笑著說道。
“哦！”小家夥們聽張峰這麽一說，也耐心的等待起來。就這樣大約二十分鐘後，張峰打開冰箱一看，盆裏的水晶涼粉已經徹底成型了。
張峰把水晶涼粉擡出來，張琳已經準備好小碗和勺子，小家夥早已等不及，拿著家夥就圍在盛放水晶涼粉的盆邊，默默的咽著口水。
舀出水晶涼粉，加上紅糖，芝麻，花生，蜂蜜等，一碗天然的水晶涼粉就做好了，這可不是市面上那些用化學藥品弄出來的東西。
……………………
“瘋子哥，今天大毛差點就被蜜蜂蜇了！”吃完水晶粉，小石頭就像張峰說道。
“大毛怎麽惹到蜜蜂了？”張峰知道蜜蜂一般是不會主動攻擊人類的，只有受到驚嚇才會有攻擊反應。
“還不都怪你，要不是你推我，我會差點撞到蜜蜂窩嗎？”一聽到小石頭說道這事，老實的大毛也急了眼，氣呼呼的說道。
“我是不小心的嘛……”小石頭小聲的嘀咕到。
“怎麽，大毛你們在哪兒發現蜜蜂了？”張峰一聽有蜜蜂窩眼睛一亮，野蜂蜜那可是好東西啊，在市場上根本就買不著。
“就在後山我們經常采野山泡的地方啊。”聽到大毛這麽一說，張峰暗暗的記住了地點，準備待會兒自己去看看。
不過張峰不露聲色，采野蜂蜜那可是一件比較危險的事，張峰不可敢讓這些熊孩子知道，更不敢帶他們去，要是被蜜蜂蜇出了問題，那可麻煩就大了，所以張峰準備沒人的時候，再悄悄的過去。
打發走了這群皮猴子，張峰立馬開始準備，起初張峰只想取些野蜂蜜，隨後張峰心想，幹脆將蜂巢搬到自家後院得了，這樣家裏就能經常吃到正宗的蜂蜜。
於是張峰趕制了一個蜂箱出來，帶上燒馬蜂窩的全套裝備，悄悄的就進山了。來到後山，張峰果然在大毛說的地方找到了野蜂窩。
野蜂窩不大，大約只有籃球大小，裏面金黃的蜂蜜散發著濃郁的芳香，看到這麽誘人的蜂蜜，張峰臉上露出了笑容。
然後他穿上裝備，全副武裝，小心翼翼的將蜂巢直接轉移到蜂箱中，感到蜂巢震動，裏面的蜜蜂嗡嗡的飛了出來，瘋狂的想要攻擊張峰，可惜張峰全身覆蓋，蜜蜂們根本無從下手。
蓋上蜂箱，大約等了十來分鐘，狂躁的蜜蜂終於漸漸平靜下來，隨後張峰抱著一箱蜜蜂就向家裏走去。
還好此時正是中午，空氣中熱浪滾滾，路上一個人都沒有，張峰很順利的就將蜜蜂轉移到了家裏，最後張峰將蜜蜂放在了後院的角落裏，這裏平時人跡罕至，十分適合飼養蜜蜂。
蜜蜂到時搬回了家，可惜想要取蜂蜜卻沒那麽簡單，為了不影響蜂蜜的生長，張峰只去了一塊最大的蜂巢出來。
將蜂蜜放進筲箕裏，下面放著幹凈的菜盆，然後慢慢的將蜂巢碾碎，隨後靜靜的等候蜂蜜漏進菜盆裏。
但這時的蜂蜜中還夾雜這不少破碎的蜂巢，不能直接食用，需要用細紗布再次過濾，這樣才能將蜂蜜裏的雜質過濾掉，隨後張峰將過濾好的蜂蜜裝進罐子裏，至此取蜜工作終於大功告成。
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由於客人們都要離去
張峰早早的就做了晚飯
吃完飯，可愛的小丫頭佳佳依舊戀戀不舍的和爸爸媽媽一起離開了；張琳的兩個同學李薇和蕭雪也告辭離去。
還有老同學柳依依也趕緊回去處理自己的生意，至於兩位老人繼續呆在張峰家裏，準備在這裏多住幾天。
張峰親自將大家送到村口，因為柳依依和楊光都自己開了車，所以張琳的兩個同學坐上柳依依的車，一同向縣城駛去，站在村口的大榕樹下，目送著兩輛車離去，張峰才轉身回到家裏。
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中午，天氣實在酷熱難耐，躺在院子裏，張峰突然心血來潮，準備做水晶涼粉，讓大家解解暑，
於是張峰就到附近的山上采摘假酸漿，這是一種原產於秘魯的草本植物，現在西南地區很多地方都有分布。
假酸漿就是制作水晶涼粉的主要材料，準確的說是它的種子（冰籽）可以做成水晶涼粉，這種植物在附近的山上都有，於是張峰拿著個袋子，就到附近的山上，采摘假酸漿的果子。
“瘋子哥你在幹嘛？”村裏的一群毛孩子看到張峰，也好奇的跑過來問道。
“咦！大毛是你們啊！我正在采水晶涼粉的果子呢。”假酸漿在當地大家都習慣叫做水晶涼粉，你要說假酸漿這些小孩可能還不知道。
“哦！瘋子哥你準備做水晶涼粉啊，我們幫你采怎麽樣？”小家夥們一聽瘋子哥要做水晶涼粉，頓時咽了咽口水，想著這麽熱的天，吃著水晶涼粉，那多麽爽快啊。
“行啊，你們幫我采，到時候我請你們吃水晶涼粉。”張峰當然知道這些饞貓的打算，笑著對他們說道。
“耶！”“瘋子哥你真好！”五六個皮猴子頓時高興的歡呼，一想到冰爽的水晶涼粉，大家就興奮不已。
有了這幫皮猴子的幫忙，大約半個小時，張峰的大袋子就裝的滿滿當當，張峰估量了下，覺得已經足夠，於是叫停了興致勃勃的皮猴子們，帶著大家就打道回府。
…………
“哥你要做水晶涼粉啊？”看到張峰提著一大袋假酸漿回來，張琳喜出望外，這麽熱的天能吃上冰涼的水晶涼粉那可真是一種享受。
“對啊，張琳給我拿給菜盆出來。”
“知道了哥！”
張琳立馬鉆進廚房中，張峰也沒閑著，而是進屋找了一塊紗布，然後又到雜物間裏取了些生石灰，準備制作澄清石灰水，因為這些東西都是制作水晶涼粉不可缺少的東西。
準備好了這些東西，張峰就發動那群皮猴子們，幫著剝開假酸漿的果子，取出它的種子，也就是冰籽，因為制作水晶涼粉要用的就是這東西。
這道工序比較麻煩，工作量最大，張峰十分慶幸，叫來了這麽一幫熊孩子，要不然兩三個人不知要幹到多久。
因為想吃水晶涼粉，熊孩子們幹的格外起勁，經過大家半個小時的努力奮戰，終於將冰籽都弄好了。
然而此時張峰的澄清石灰水也做好了，張峰將澄清石灰水倒入幹凈的大碗中，待會兒做涼粉的時候要用。
“好了，終於可以開始了。”張峰拍拍手，叫開皮猴子們，準備開始制作水晶涼粉、
制作水晶涼粉的方法並不難，首先將冰籽放入紗布做成的布袋中，然後把紗布口紮好。將包好冰籽的紗布口袋放入一盆清水中。
然後像洗衣服一樣，反覆揉搓使粘稠的液體大量流到水裏，直至不出粘液或揉出大量泡沫時就停。
隨後將澄清的石灰水，緩緩倒入剛才的水盆中，邊倒邊用另一只手在盆裏順時針攪動，直至手明顯感覺冰粉開始凝固發稠時，停止倒入。
“瘋子哥到底要攪拌多久啊！”小家夥們似乎等不及了急切的問道。
“呵呵，馬上就好了。”張峰已經感覺到水裏的水晶涼粉快成型了。隨後張峰將水晶涼粉放入冰箱裏冷凍。
“瘋子哥，你怎麽放進冰箱裏了？”小家夥們頓時著急了，還以為張峰不打算給他們吃，才藏進冰箱呢。
“呵呵，不放進冰箱裏，水晶涼粉怎麽會涼呢？”張峰笑著說道。
“哦！”小家夥們聽張峰這麽一說，也耐心的等待起來。就這樣大約二十分鐘後，張峰打開冰箱一看，盆裏的水晶涼粉已經徹底成型了。
張峰把水晶涼粉擡出來，張琳已經準備好小碗和勺子，小家夥早已等不及，拿著家夥就圍在盛放水晶涼粉的盆邊，默默的咽著口水。
舀出水晶涼粉，加上紅糖，芝麻，花生，蜂蜜等，一碗天然的水晶涼粉就做好了，這可不是市面上那些用化學藥品弄出來的東西。
……………………
“瘋子哥，今天大毛差點就被蜜蜂蜇了！”吃完水晶粉，小石頭就像張峰說道。
“大毛怎麽惹到蜜蜂了？”張峰知道蜜蜂一般是不會主動攻擊人類的，只有受到驚嚇才會有攻擊反應。
“還不都怪你，要不是你推我，我會差點撞到蜜蜂窩嗎？”一聽到小石頭說道這事，老實的大毛也急了眼，氣呼呼的說道。
“我是不小心的嘛……”小石頭小聲的嘀咕到。
“怎麽，大毛你們在哪兒發現蜜蜂了？”張峰一聽有蜜蜂窩眼睛一亮，野蜂蜜那可是好東西啊，在市場上根本就買不著。
“就在後山我們經常采野山泡的地方啊。”聽到大毛這麽一說，張峰暗暗的記住了地點，準備待會兒自己去看看。
不過張峰不露聲色，采野蜂蜜那可是一件比較危險的事，張峰不可敢讓這些熊孩子知道，更不敢帶他們去，要是被蜜蜂蜇出了問題，那可麻煩就大了，所以張峰準備沒人的時候，再悄悄的過去。
打發走了這群皮猴子，張峰立馬開始準備，起初張峰只想取些野蜂蜜，隨後張峰心想，幹脆將蜂巢搬到自家後院得了，這樣家裏就能經常吃到正宗的蜂蜜。
於是張峰趕制了一個蜂箱出來，帶上燒馬蜂窩的全套裝備，悄悄的就進山了。來到後山，張峰果然在大毛說的地方找到了野蜂窩。
野蜂窩不大，大約只有籃球大小，裏面金黃的蜂蜜散發著濃郁的芳香，看到這麽誘人的蜂蜜，張峰臉上露出了笑容。
然後他穿上裝備，全副武裝，小心翼翼的將蜂巢直接轉移到蜂箱中，感到蜂巢震動，裏面的蜜蜂嗡嗡的飛了出來，瘋狂的想要攻擊張峰，可惜張峰全身覆蓋，蜜蜂們根本無從下手。
蓋上蜂箱，大約等了十來分鐘，狂躁的蜜蜂終於漸漸平靜下來，隨後張峰抱著一箱蜜蜂就向家裏走去。
還好此時正是中午，空氣中熱浪滾滾，路上一個人都沒有，張峰很順利的就將蜜蜂轉移到了家裏，最後張峰將蜜蜂放在了後院的角落裏，這裏平時人跡罕至，十分適合飼養蜜蜂。
蜜蜂到時搬回了家，可惜想要取蜂蜜卻沒那麽簡單，為了不影響蜂蜜的生長，張峰只去了一塊最大的蜂巢出來。
將蜂蜜放進筲箕裏，下面放著幹凈的菜盆，然後慢慢的將蜂巢碾碎，隨後靜靜的等候蜂蜜漏進菜盆裏。
但這時的蜂蜜中還夾雜這不少破碎的蜂巢，不能直接食用，需要用細紗布再次過濾，這樣才能將蜂蜜裏的雜質過濾掉，隨後張峰將過濾好的蜂蜜裝進罐子裏，至此取蜜工作終於大功告成。
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