☆65.第65章江南身，茴香心
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第65章 江南身，茴香心
錢婳這麽一琢磨，心情又好了。
臨安的男人心情好一般都去哪裏消遣，酒樓吃喝吹牛，瓦舍聽曲，摟著啥院裏最漂亮的小姐喝花酒。
她自己去有些不合適，攜兩丫鬟更不妥。
難不成學蔡大娘子看相撲，哦不，女生相撲的畫面有些暴力，她只喜歡看賞心悅目的事情，所以油膩的男相撲亦不看。
蹴鞠，投壺，這些更膩了。
她似乎不曾去過賭坊，心情太好了，一定要做點什麽宣洩出來，否則她有點像吃多了花蜜的蝴蝶，撲來撲去的。
“姑娘我今日，陪你們游遍風流瀟灑處。”
風流，瀟灑？
南北丫鬟感覺她們姑娘有些得意過頭了，再說吃飯什麽有甚瀟灑，莫非姑娘欲至那不為人知處，做甚稀奇古怪之事。
“姑娘，不回府麽？”小北彎著腰隨錢婳身旁曲意奉承，問話亦語含關心。
“出來一會的回甚府，你若要回便回。”
城內多巷，巷旁多水，水中多船。
她站在冬日艷陽中感受暖意，輕輕的閉起眼睛，可以看到縮放的紅色斑點，成片，漸滿，又生出脈絡。
有回家的路麽，她真的想吃烏米飯，蘆筍炒牛肉，冬筍燒肉……
再睜開眼睛，像她這種讀書少的人，生在江南似乎有些影響了他人心中的美景，畫船聽雨這種文雅之事當真不適合她。
吃飽穿暖掙大錢，最俗氣的追求。
轉身，熱鬧的街市更歡迎她。
“姑娘餓了，隨我至酒樓吃飯。”
禦街各處的食店，酒樓皆吃了遍，北市這邊多為午後與夜中來，更不曾至何處用午膳，這會順道嘗嘗。
以後便在這片混了，多認識些人亦好的。
“姑娘等我。”
小北手提衣角追錢婳，誰知越追姑娘跑的越快。
小南搖搖頭又緊跟著。
三姑娘今日倒有些像舊日於府內的三姑娘了，徒手登假山，用彈丸打熟果，每每為少爺們解圍，亦是這般如風沖出去的。
她們雖暗嘆姑娘素日言行不知謹慎，可瞧著姑娘的恣意，亦心生歡喜。
如今凡事已柳暗花明，她們姑娘來北市，會元郎那人皆為過往了。
可惜麽，她一個丫鬟竟心口不一，倘若應選兩郎君中的餘郎君當了錢家姑爺，她們看著又會感覺配不上姑娘的。
是以，眼前這般情形最適合不過的。
“小南姐姐，你快些，姑娘說了後至者需罰酒。”
“哦。”
喝酒麽，那便隨姑娘開心了。
待明日又有諸多事需做的，請女繡工，縫衣匠，三姑娘說了要親手繪制，再有管賬能耐，這便又省了請掌櫃與賬房先生的銀兩。
至於夥計，她不曾在哪家成衣店見女夥計，即便有亦為已嫁婦人自做的生意。
像府中廚娘陳嫂她們，出來做事亦有廚娘身份，身為女子其實有諸多不平，那些暗處編排她們姑娘的，又何曾不心生艷羨的。
……
錢婳揀了一處看起來幹凈的店進了。
她這麽選有她的道理，若首次進了北市最好的飯店，那之後又怎麽再有期待感的，更何況她有要點的菜。
迎面有店裏夥計迎來。
“小娘子請進，”夥計慣以貌取人，知錢婳身份不凡，便只專心伺候她，“小娘子有甚愛吃的，店中有新鮮蔬果野味，不拘甜酸鹹香辣皆做的好菜來。”
城內大酒樓，客人進來點菜前，店內夥計會將一些糕點端出來，此為看菜。
不是說不能吃，吃了會被他人取笑見識少。
錢婳以為這店不會端甚看菜，不料她欲開口與身旁的夥計說話，旁邊又有夥計來了。
待放了看菜，她又看等著點菜的夥計，問道：“你們店可有富春的冬筍，能做烏米飯麽，再有蘆筍炒牛肉，分量要多。”
夥計連連點頭，“有有有，小娘子有甚嗜好的吃法麽？”
錢婳笑了笑，“不錯，小哥你會說話。”
取了一兩銀放在桌旁與夥計，夥計眉開眼笑的納入懷中。
“冬筍燒肉需用豬油，濃醬，再有茴香，其餘按你們這的調料放。”
“烏米飯多放些甜棗，不可忒軟。”
“蘆筍用油過水煮，最好用菜油，牛肉要順著紋路切，九分熟。”
“其餘按招牌菜各來些，分量夠我們吃的，再有拿最貴的酒來。”
夥計邊應邊聽。
平日見多了南來北往的客人，有挑剔的有不甚講究的，總之不似這姑娘有諸多看著不講究，又十分挑剔細微處的客人，觀其人又生的花容月貌。
“小娘子稍待，小的去後廚傳話。”
“有勞了。”
喝口茶，隨意挑揀些糕點吃，她錢婳自不管這些規則的。
南北丫鬟似乎見怪不怪了，難為她們有時會面露疑問的看她，又忍著不敢問，若非原來的三姑娘與眾不同，她的身份也許早被拆穿了。
“胖鴨鴨，張嘴。”等著多無聊，不如做些有意思投餵游戲。
“姑娘，這等不雅之事總要指派奴婢的。”小北扭捏著不情願。
“嗬，有何不雅的，姑娘這般露了真容不系面紗，你黃毛丫頭一個的倒學甚文縐縐作派。”
“那姑娘怎不與小南姐姐的？”
“姑娘疼你，你小南姐姐更疼你，張嘴，吃到有賞的。”
兩人耍了數回合，小南記數，玩的不亦樂乎。
錢婳看不過有些蠢的北丫鬟，於是她自己張嘴等投餵，嬉笑聲引的旁邊有人看過來，非她有意如此，待過了今日，以後錢三富婆若瀟灑有難度了。
一來向原三姑娘的齒有微縫漸靠，一來開店需打理的瑣事頗多。
“菜來了。”
錢婳這邊問南丫鬟，她吃到的多與北丫鬟數，那邊夥計來上菜了。
夥計退了數步，又與錢婳道：“用料，做法皆按小娘子所說，尤其這道蘆筍用了山茶油，店內掌廚師傅說山茶油勝菜油，請小娘子指教。”
錢婳迫不及待的嘗了口，按她的習慣要用橄欖油，她猜臨安人約莫不知橄欖油為何物，遂說了菜油。
山茶油，這麽新鮮的別說吃了，聽都頭回聽的。
“多謝你們店中的掌廚，我喜歡這菜。”
“小娘子慢用。”
夥計退了，錢婳又嘗了口冬筍燒肉中的茴香。
原汁原味，恍惚中又憶起很多歡樂的情景。
“呸，姑娘怎會喜歡怪的。”小北隨著嘗了口，又吐。
“你懂什麽，要吐到旁邊吐，影響姑娘我的食欲。”
“此乃北方人多用的調料，三姑娘何時喜食的？”
“以前。”
以前大學室友會做茴香肉餡餃，說茴香意為“回鄉”。
她錢婳此時身在江南，茴香由心了。
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錢婳這麽一琢磨，心情又好了。
臨安的男人心情好一般都去哪裏消遣，酒樓吃喝吹牛，瓦舍聽曲，摟著啥院裏最漂亮的小姐喝花酒。
她自己去有些不合適，攜兩丫鬟更不妥。
難不成學蔡大娘子看相撲，哦不，女生相撲的畫面有些暴力，她只喜歡看賞心悅目的事情，所以油膩的男相撲亦不看。
蹴鞠，投壺，這些更膩了。
她似乎不曾去過賭坊，心情太好了，一定要做點什麽宣洩出來，否則她有點像吃多了花蜜的蝴蝶，撲來撲去的。
“姑娘我今日，陪你們游遍風流瀟灑處。”
風流，瀟灑？
南北丫鬟感覺她們姑娘有些得意過頭了，再說吃飯什麽有甚瀟灑，莫非姑娘欲至那不為人知處，做甚稀奇古怪之事。
“姑娘，不回府麽？”小北彎著腰隨錢婳身旁曲意奉承，問話亦語含關心。
“出來一會的回甚府，你若要回便回。”
城內多巷，巷旁多水，水中多船。
她站在冬日艷陽中感受暖意，輕輕的閉起眼睛，可以看到縮放的紅色斑點，成片，漸滿，又生出脈絡。
有回家的路麽，她真的想吃烏米飯，蘆筍炒牛肉，冬筍燒肉……
再睜開眼睛，像她這種讀書少的人，生在江南似乎有些影響了他人心中的美景，畫船聽雨這種文雅之事當真不適合她。
吃飽穿暖掙大錢，最俗氣的追求。
轉身，熱鬧的街市更歡迎她。
“姑娘餓了，隨我至酒樓吃飯。”
禦街各處的食店，酒樓皆吃了遍，北市這邊多為午後與夜中來，更不曾至何處用午膳，這會順道嘗嘗。
以後便在這片混了，多認識些人亦好的。
“姑娘等我。”
小北手提衣角追錢婳，誰知越追姑娘跑的越快。
小南搖搖頭又緊跟著。
三姑娘今日倒有些像舊日於府內的三姑娘了，徒手登假山，用彈丸打熟果，每每為少爺們解圍，亦是這般如風沖出去的。
她們雖暗嘆姑娘素日言行不知謹慎，可瞧著姑娘的恣意，亦心生歡喜。
如今凡事已柳暗花明，她們姑娘來北市，會元郎那人皆為過往了。
可惜麽，她一個丫鬟竟心口不一，倘若應選兩郎君中的餘郎君當了錢家姑爺，她們看著又會感覺配不上姑娘的。
是以，眼前這般情形最適合不過的。
“小南姐姐，你快些，姑娘說了後至者需罰酒。”
“哦。”
喝酒麽，那便隨姑娘開心了。
待明日又有諸多事需做的，請女繡工，縫衣匠，三姑娘說了要親手繪制，再有管賬能耐，這便又省了請掌櫃與賬房先生的銀兩。
至於夥計，她不曾在哪家成衣店見女夥計，即便有亦為已嫁婦人自做的生意。
像府中廚娘陳嫂她們，出來做事亦有廚娘身份，身為女子其實有諸多不平，那些暗處編排她們姑娘的，又何曾不心生艷羨的。
……
錢婳揀了一處看起來幹凈的店進了。
她這麽選有她的道理，若首次進了北市最好的飯店，那之後又怎麽再有期待感的，更何況她有要點的菜。
迎面有店裏夥計迎來。
“小娘子請進，”夥計慣以貌取人，知錢婳身份不凡，便只專心伺候她，“小娘子有甚愛吃的，店中有新鮮蔬果野味，不拘甜酸鹹香辣皆做的好菜來。”
城內大酒樓，客人進來點菜前，店內夥計會將一些糕點端出來，此為看菜。
不是說不能吃，吃了會被他人取笑見識少。
錢婳以為這店不會端甚看菜，不料她欲開口與身旁的夥計說話，旁邊又有夥計來了。
待放了看菜，她又看等著點菜的夥計，問道：“你們店可有富春的冬筍，能做烏米飯麽，再有蘆筍炒牛肉，分量要多。”
夥計連連點頭，“有有有，小娘子有甚嗜好的吃法麽？”
錢婳笑了笑，“不錯，小哥你會說話。”
取了一兩銀放在桌旁與夥計，夥計眉開眼笑的納入懷中。
“冬筍燒肉需用豬油，濃醬，再有茴香，其餘按你們這的調料放。”
“烏米飯多放些甜棗，不可忒軟。”
“蘆筍用油過水煮，最好用菜油，牛肉要順著紋路切，九分熟。”
“其餘按招牌菜各來些，分量夠我們吃的，再有拿最貴的酒來。”
夥計邊應邊聽。
平日見多了南來北往的客人，有挑剔的有不甚講究的，總之不似這姑娘有諸多看著不講究，又十分挑剔細微處的客人，觀其人又生的花容月貌。
“小娘子稍待，小的去後廚傳話。”
“有勞了。”
喝口茶，隨意挑揀些糕點吃，她錢婳自不管這些規則的。
南北丫鬟似乎見怪不怪了，難為她們有時會面露疑問的看她，又忍著不敢問，若非原來的三姑娘與眾不同，她的身份也許早被拆穿了。
“胖鴨鴨，張嘴。”等著多無聊，不如做些有意思投餵游戲。
“姑娘，這等不雅之事總要指派奴婢的。”小北扭捏著不情願。
“嗬，有何不雅的，姑娘這般露了真容不系面紗，你黃毛丫頭一個的倒學甚文縐縐作派。”
“那姑娘怎不與小南姐姐的？”
“姑娘疼你，你小南姐姐更疼你，張嘴，吃到有賞的。”
兩人耍了數回合，小南記數，玩的不亦樂乎。
錢婳看不過有些蠢的北丫鬟，於是她自己張嘴等投餵，嬉笑聲引的旁邊有人看過來，非她有意如此，待過了今日，以後錢三富婆若瀟灑有難度了。
一來向原三姑娘的齒有微縫漸靠，一來開店需打理的瑣事頗多。
“菜來了。”
錢婳這邊問南丫鬟，她吃到的多與北丫鬟數，那邊夥計來上菜了。
夥計退了數步，又與錢婳道：“用料，做法皆按小娘子所說，尤其這道蘆筍用了山茶油，店內掌廚師傅說山茶油勝菜油，請小娘子指教。”
錢婳迫不及待的嘗了口，按她的習慣要用橄欖油，她猜臨安人約莫不知橄欖油為何物，遂說了菜油。
山茶油，這麽新鮮的別說吃了，聽都頭回聽的。
“多謝你們店中的掌廚，我喜歡這菜。”
“小娘子慢用。”
夥計退了，錢婳又嘗了口冬筍燒肉中的茴香。
原汁原味，恍惚中又憶起很多歡樂的情景。
“呸，姑娘怎會喜歡怪的。”小北隨著嘗了口，又吐。
“你懂什麽，要吐到旁邊吐，影響姑娘我的食欲。”
“此乃北方人多用的調料，三姑娘何時喜食的？”
“以前。”
以前大學室友會做茴香肉餡餃，說茴香意為“回鄉”。
她錢婳此時身在江南，茴香由心了。
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