☆289.第289章臭菜
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第289章 臭菜
“賣西瓜也是一個苦力活。”唐念拿著水袋裏的水喝著，甘甜的泉水，滋潤著她快要冒煙的嗓子，幸好不像後世那麽熱，不然的話，頂著將近40度的高溫，就算給金子給她，也不一定會去撿的。
這會，大概是還沒到最熱的時候？
唐念手搖著扇子，心底琢磨著，該盤一個鋪子，專門賣水果，不然的話，現在就只賣個西瓜，等到櫻桃熟了，再賣櫻桃，還有石榴和冬棗，這些果子，可都是要賣的。
如果，別人直接來運就更好了，連鋪面都省了。
唐念為了省事，從買鋪面，到現在直接請別人來運，一直回到家，也還沒能想個好的法子。
回到家裏，唐念就開始折騰午飯了，這天氣炎熱，就連吃飯的胃口都變了。
她先燙葷菜，雞肉、切成薄薄的肉片，再把土豆、窩筍、金針菇、豆皮、豆泡、四季豆、空間菜給燙熟了。
每一種菜的分量那都是足足的，足夠她們吃的了。
調味料就更簡單了，直接用缽缽雞，再用空間裏的泉水泡上，把燙熟的葷菜放到調好的料汁裏一泡，等蔬菜燙熟了之後，再往裏面放，滿滿一盆子飄著紅油的缽缽雞就已經做好了。
她找了黃瓜，做酸辣口的拍黃瓜，再把香菜往裏一放，還加了一點花生米，別人是顛鍋，她是顛盆子，很快，拌勻之後的黃瓜，看著就味道極好。
“大姐，能不能不放臭菜。”唐靜思看著那碧綠的葉子，話還沒說完，這菜就已經混著好了。
“這個叫香菜，哪裏臭了？”唐念瞧著她鼓鼓的樣子，故意逗著她說：“香菜的味道可好吃了，靜思，你吃上一回，就想吃第二回。”
“不想。”唐靜思拼命的搖頭，想著第一回吃臭菜的時候，她直接就吃吐了，她完全無法理解，明明臭得要命的菜，要叫香菜呢？
“傻，這麽好吃的還不愛吃。”唐念就恨不得拿香菜當飯吃了，不管是放到面條裏面，還是直接涼拌著吃，那味道都是極好的。
“我不愛吃，靜晚也不愛吃的。”唐靜思還不忘把正在紡絲的唐靜晚也拉了過來，她問：“靜晚，你也不喜歡吃臭菜，對吧？”
“嗯。”唐靜晚點頭，補充道：“不過，拍黃瓜我吃，到時候我挑出來。”她不吃香菜，但是裏面的別的吃食，她是會吃的。
“我，不吃。”唐靜思是聞不得那個味道，一聞著那個味道，她就受不了，沾染著一點都不行，吃到一點點的味道，她都恨不得吐出來的那一種。
“你們兩個丫頭，怎麽這點就沒學著我的呢？”唐念將第二盆的拍黃瓜拿了出來道：“知道你們不吃香菜，特意給你們拌的。”
“謝謝大姐，大姐真好。”唐靜思本來還想著沒得吃了呢，這會看到唐念又準備了第二盆拍黃瓜，雖然看起來不多，但她和靜晚兩個人吃，那是足夠了的。
“怎麽，不給你們準備，就不是好大姐了？”唐念挑著眉，蒸好米飯之後，就去井邊，將水桶拉了起來。
昨天她就做了酸梅湯，沒有冰箱的年代，她就只能用最原始的法子了，直接將做好的酸梅湯，往井水裏吊上一個晚上，井水是冰涼的，就是一個天然的大冰箱。
“大姐，這個缽缽雞好吃，就是那天你讓衛叔做的嗎？”唐靜思大口的吃著缽缽雞，夏天吃涼菜，味道好極了。
“是。”唐念點頭，看到衛小蝶和汀蘭兩個人都吃的十分的認真，就差連缽缽雞裏面的湯都吃光光了，她才笑道：“這道菜，準備放在酒樓裏做，你們覺得怎麽樣？”
“好。”唐靜思那就是大姐最堅實的支持者，不管唐念說什麽，她都要說好的那一種。
“我願意花錢吃。”汀蘭表達著自己的態度，和熱菜相比，這一道缽缽雞，那真是太適合炎熱的夏天了。
再加上唐念做的拍黃瓜，明明和衛元郎做起來的步驟差不多的，可是唐念做的拍黃瓜，味道就是更加的好吃。
飯後再來一杯酸梅湯，在井水裏冰鎮過的酸梅湯，那真是渾身舒暢，千金都不換的那種！
“我，我攢錢也要去吃的。”衛小蝶覺得跟在唐念身邊真的太幸福了，不僅能吃上飯，有一個住的地方，還能吃上肉！
唐念吃什麽，她們也跟著吃什麽，衛小蝶感覺到曹家囤的這些日子，是她過的最幸福的日子了。
“那就好。”唐念缽缽雞分量做的多，準備給姑奶奶再送一份的，還沒出門呢，就見姑奶奶帶著衛元郎來了。
“夫人，我調好的料，按照你說的，做了缽缽雞。”衛元郎這幾天，可是一直在做著缽缽雞，雖然唐念只是拿了一些調味料給他，說了做法步驟，但這嘴上說，和真正做起來，還是非常不一樣的。
“正好，我也做了一份，對比一下。”唐念看到衛元郎端過來的缽缽雞，光從顏色上來看，和她做出來的，也是一樣的有食欲。
唐靜思已經去廚房裏拿碗筷了，唐念肚子還沒消化呢，但也不妨礙她試菜，她嘗了一塊萵筍，又嘗了容易入味的豆絲，豆泡之類的。
最後唐念又嘗了嘗肉菜，切成薄片的豬肉。
衛元郎緊張的站在一旁，活脫脫的就是一個等待著老師點評的小學生，他緊張忐忑的看向唐念，生怕被唐念否定了。
“不錯。”唐念點頭，她不是專業的試菜的，不會說出什麽專業的術語，但好不好吃什麽的，她還是看得出來的。
“夫人，這個是香辣的，我還做了麻辣的，這種放了麻椒的。”衛元郎第一道菜成功，他便放下心來了，又推薦了旁邊的第二道缽缽雞口味，道：“還有這第三道，我就加了酸蘿蔔，酸辣椒，味道應該不太一樣。”
衛元郎想了很久，才做出了這三種的味道。
“我嘗嘗。”唐念挨個嘗了嘗，三種味道都是中規中矩的，於她來說，並不覺得特別出彩，但，對唐靜思她們來說，就很友好了。
唐靜思一個勁的在說好吃。
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“賣西瓜也是一個苦力活。”唐念拿著水袋裏的水喝著，甘甜的泉水，滋潤著她快要冒煙的嗓子，幸好不像後世那麽熱，不然的話，頂著將近40度的高溫，就算給金子給她，也不一定會去撿的。
這會，大概是還沒到最熱的時候？
唐念手搖著扇子，心底琢磨著，該盤一個鋪子，專門賣水果，不然的話，現在就只賣個西瓜，等到櫻桃熟了，再賣櫻桃，還有石榴和冬棗，這些果子，可都是要賣的。
如果，別人直接來運就更好了，連鋪面都省了。
唐念為了省事，從買鋪面，到現在直接請別人來運，一直回到家，也還沒能想個好的法子。
回到家裏，唐念就開始折騰午飯了，這天氣炎熱，就連吃飯的胃口都變了。
她先燙葷菜，雞肉、切成薄薄的肉片，再把土豆、窩筍、金針菇、豆皮、豆泡、四季豆、空間菜給燙熟了。
每一種菜的分量那都是足足的，足夠她們吃的了。
調味料就更簡單了，直接用缽缽雞，再用空間裏的泉水泡上，把燙熟的葷菜放到調好的料汁裏一泡，等蔬菜燙熟了之後，再往裏面放，滿滿一盆子飄著紅油的缽缽雞就已經做好了。
她找了黃瓜，做酸辣口的拍黃瓜，再把香菜往裏一放，還加了一點花生米，別人是顛鍋，她是顛盆子，很快，拌勻之後的黃瓜，看著就味道極好。
“大姐，能不能不放臭菜。”唐靜思看著那碧綠的葉子，話還沒說完，這菜就已經混著好了。
“這個叫香菜，哪裏臭了？”唐念瞧著她鼓鼓的樣子，故意逗著她說：“香菜的味道可好吃了，靜思，你吃上一回，就想吃第二回。”
“不想。”唐靜思拼命的搖頭，想著第一回吃臭菜的時候，她直接就吃吐了，她完全無法理解，明明臭得要命的菜，要叫香菜呢？
“傻，這麽好吃的還不愛吃。”唐念就恨不得拿香菜當飯吃了，不管是放到面條裏面，還是直接涼拌著吃，那味道都是極好的。
“我不愛吃，靜晚也不愛吃的。”唐靜思還不忘把正在紡絲的唐靜晚也拉了過來，她問：“靜晚，你也不喜歡吃臭菜，對吧？”
“嗯。”唐靜晚點頭，補充道：“不過，拍黃瓜我吃，到時候我挑出來。”她不吃香菜，但是裏面的別的吃食，她是會吃的。
“我，不吃。”唐靜思是聞不得那個味道，一聞著那個味道，她就受不了，沾染著一點都不行，吃到一點點的味道，她都恨不得吐出來的那一種。
“你們兩個丫頭，怎麽這點就沒學著我的呢？”唐念將第二盆的拍黃瓜拿了出來道：“知道你們不吃香菜，特意給你們拌的。”
“謝謝大姐，大姐真好。”唐靜思本來還想著沒得吃了呢，這會看到唐念又準備了第二盆拍黃瓜，雖然看起來不多，但她和靜晚兩個人吃，那是足夠了的。
“怎麽，不給你們準備，就不是好大姐了？”唐念挑著眉，蒸好米飯之後，就去井邊，將水桶拉了起來。
昨天她就做了酸梅湯，沒有冰箱的年代，她就只能用最原始的法子了，直接將做好的酸梅湯，往井水裏吊上一個晚上，井水是冰涼的，就是一個天然的大冰箱。
“大姐，這個缽缽雞好吃，就是那天你讓衛叔做的嗎？”唐靜思大口的吃著缽缽雞，夏天吃涼菜，味道好極了。
“是。”唐念點頭，看到衛小蝶和汀蘭兩個人都吃的十分的認真，就差連缽缽雞裏面的湯都吃光光了，她才笑道：“這道菜，準備放在酒樓裏做，你們覺得怎麽樣？”
“好。”唐靜思那就是大姐最堅實的支持者，不管唐念說什麽，她都要說好的那一種。
“我願意花錢吃。”汀蘭表達著自己的態度，和熱菜相比，這一道缽缽雞，那真是太適合炎熱的夏天了。
再加上唐念做的拍黃瓜，明明和衛元郎做起來的步驟差不多的，可是唐念做的拍黃瓜，味道就是更加的好吃。
飯後再來一杯酸梅湯，在井水裏冰鎮過的酸梅湯，那真是渾身舒暢，千金都不換的那種！
“我，我攢錢也要去吃的。”衛小蝶覺得跟在唐念身邊真的太幸福了，不僅能吃上飯，有一個住的地方，還能吃上肉！
唐念吃什麽，她們也跟著吃什麽，衛小蝶感覺到曹家囤的這些日子，是她過的最幸福的日子了。
“那就好。”唐念缽缽雞分量做的多，準備給姑奶奶再送一份的，還沒出門呢，就見姑奶奶帶著衛元郎來了。
“夫人，我調好的料，按照你說的，做了缽缽雞。”衛元郎這幾天，可是一直在做著缽缽雞，雖然唐念只是拿了一些調味料給他，說了做法步驟，但這嘴上說，和真正做起來，還是非常不一樣的。
“正好，我也做了一份，對比一下。”唐念看到衛元郎端過來的缽缽雞，光從顏色上來看，和她做出來的，也是一樣的有食欲。
唐靜思已經去廚房裏拿碗筷了，唐念肚子還沒消化呢，但也不妨礙她試菜，她嘗了一塊萵筍，又嘗了容易入味的豆絲，豆泡之類的。
最後唐念又嘗了嘗肉菜，切成薄片的豬肉。
衛元郎緊張的站在一旁，活脫脫的就是一個等待著老師點評的小學生，他緊張忐忑的看向唐念，生怕被唐念否定了。
“不錯。”唐念點頭，她不是專業的試菜的，不會說出什麽專業的術語，但好不好吃什麽的，她還是看得出來的。
“夫人，這個是香辣的，我還做了麻辣的，這種放了麻椒的。”衛元郎第一道菜成功，他便放下心來了，又推薦了旁邊的第二道缽缽雞口味，道：“還有這第三道，我就加了酸蘿蔔，酸辣椒，味道應該不太一樣。”
衛元郎想了很久，才做出了這三種的味道。
“我嘗嘗。”唐念挨個嘗了嘗，三種味道都是中規中矩的，於她來說，並不覺得特別出彩，但，對唐靜思她們來說，就很友好了。
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