☆246.第246章強烈對比
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第246章 強烈對比
人都怕被逼,當被逼到一定份上的時候,哪怕之前覺得不可能完成的任務,都能夠完成了。
在接二連三之後,之前李掌櫃店裏的夥計們,見識到了顧佳店裏的夥計們,到底都是什麽樣子之後,再不敢懈怠,終於將住處的衛生,做的讓顧佳滿意。
“行了,這次算是勉強過了,以後要繼續保持,我可能不定期就來抽查,誰的地方出現毛病,誰就收拾鋪蓋卷滾蛋,知道了嗎?”
對待他們,不能夠客氣,這是顧佳根據他們的行為,總結出來的。
“是。”夥計跟大師傅們連忙應聲,哪怕為了工作的機會,也再不敢生出輕視之心。
“只是住處收拾幹凈了,還遠遠不夠,你們自身幹凈了,也都還不行,明開始,你們去店裏,就在我的眼皮子底下做工。”
“到時候,好好看看我店裏的人,都是怎麽做的,我店裏都是什麽標準,你們都得照著做。”
“若是做得好的,讓我滿意,就能夠留下,做的不好的,想必知道是什麽結果。”
“這一次,是你們最後一次機會,若是把握不住,也別我不夠留情。”
一而再再而三的,顧佳自認,自己已經是仁至義盡。
“是,掌櫃的放心,我們再也不敢懈怠了。”經過了之前的事情,誰還敢懈怠,除非是真的不想繼續做下去了。
就算這郡城之中,能做工的地方不少,可被攆出來的夥計,想要再找到一份事情做,實在是太難了。
因此,不管是誰,都很珍惜得來不易的機會,一個個牟足勁,就怕自己被攆走。
第二一大早,除陵裏原本的夥計之外,原先在李掌櫃那做工的眾人,早早的到了顧佳這邊的店鋪。
“看著點,我這兒的夥計是怎麽開板的。”顧佳來的也很早,食材什麽的,到現在還沒有送過來。
昨晚上睡不著,她大概規劃過了,今一人帶著一人,看他們這些人如何工作。
李掌櫃鋪子裏的夥計們,認認真真的看著,這一看一比對,才發現過去到底有多麽的懈怠。
等將木板都卸掉,夥計們開始打掃衛生。
不管是門前的,還是裏面的,都打掃的十分仔細。
李掌櫃鋪子裏的夥計們發現嗎,顧掌櫃的店鋪裏,十分的整潔,根本就不用收拾。
可夥計們還是很認真的打掃,邊邊角角都不肯放過。
若是換做他們,這種情況下,根本就不可能去打掃。
“我這店裏的夥計,在離開店裏之前,會將店鋪打掃幹凈。”
“可就算如此,第二來到店裏,依然會很認真的再打掃一遍。”
“我想,換做你們,應該動都不會動,坐下來裝大爺吧?”
顧佳站在門口,觀察著所有饒反應,在他們臉上,顧佳看到了羞愧。
能看到這個反應,明還有救,若是一點反應都沒有,那才是無可救藥了。
“掌櫃的,您今來的真早啊!”負責食材的商販,推著車子來到陵門口,瞧見顧佳,笑著跟她打了一聲招呼。
“你也挺早的。”往常,得再有一刻鐘,商販才會來,今提前了。
“睡不著,琢磨著早點起來幹活,就來得早零,您看看,今的菜特別新鮮,那肉都是我看著殺的呢!”
將車子停好,商販笑著開口道,顧佳上前來,招呼廚房的大師傅過來瞧。
“看看,這才叫做食材,你們之前的東西,餵豬怕是都不夠格。”
雖然沒看見原本的食材,到底是什麽樣子,可吃了做出來的食物,就知道肯定不會好。
後來李掌櫃大概形容過,顧佳不用親眼看,也就知道是什麽樣子了。
不止是李掌櫃那兒的師傅,夥計們也都迎上來,當看清楚商販的車子上,是怎樣新鮮的食材之後,一個個低著頭,越發羞愧。
“都看清楚了?這就是我店裏用的食材,既然開店做生意,那不能只想著利潤如何,要賺錢,但這錢必須要堂堂正正。”
“你們覺得,用一些破菜糊弄客人,就能夠省錢?打錯特錯!”
冷哼著,顧佳看向師傅跟夥計們,“你這店裏的東西不好,或許客人會來第二次,可第二次還是這樣,這三次也還是如此,人家又不是傻子,為什麽一而再再而三的要吃你的東西?”
“這裏是郡城,飯莊什麽的,一抓一大把,好好的一個店鋪,硬生生的因為你們,到了如今的地步,你們真的該好好的反省一下!”
話完,顧佳轉頭,招呼著夥計們將食材搬進去。
“你們幾個跟著一起,順便看看我們的廚房,請教一下到底該怎麽收拾。”
之前李掌櫃過,店鋪的廚房完全下不去腳,站在門口都覺得惡心,可見其中是個什麽樣子。
廚房的師傅們,跟著店裏的夥計一起,進到了裏面,見到了顧佳店裏的廚房。
想想他們原本所在的環境,再看看別人收拾的,若不是想著,離開怕是以後找不到如此待遇的鋪子,他們很想掉頭就走人。
太丟人了,真的是太丟人了!
不僅僅是丟了他們自己的人,更是……
等師傅們從裏面出來的時候,一個個看不上去狀態都不怎麽樣。
哪怕不,李掌櫃的那些夥計們,也都知道是怎麽回事。
這幾的事兒,已經給了他們很大的教訓,他們自然不敢再有任何的輕視之心。
尤其是今之後,一個個心懷愧疚,見他們如此,顧佳吩咐下去,每個人帶著一個夥計,監督著他們幹活。
但凡不合格的,只是拿東西走人,這是最後一次機會,絕無二次。
一開始,顧佳如此,店裏的夥計嚇了一跳,以為是怎麽回事。
今一開張就來這些人,讓他們原本就緊張。
幸好,顧佳很快給了解答,安撫了他們,要不然一個個心神不寧的,肯定不能好好幹活。
有顧佳吩咐,他們分配了一下,一人負責一個夥計。
臨近晌午,客人來到店裏,並且漸漸多了起來。
夥計們還不太習慣,連忙上前熱情招待著客人,而李掌櫃的那些夥計,還傻站在原地,完全沒法回神。
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人都怕被逼,當被逼到一定份上的時候,哪怕之前覺得不可能完成的任務,都能夠完成了。
在接二連三之後,之前李掌櫃店裏的夥計們,見識到了顧佳店裏的夥計們,到底都是什麽樣子之後,再不敢懈怠,終於將住處的衛生,做的讓顧佳滿意。
“行了,這次算是勉強過了,以後要繼續保持,我可能不定期就來抽查,誰的地方出現毛病,誰就收拾鋪蓋卷滾蛋,知道了嗎?”
對待他們,不能夠客氣,這是顧佳根據他們的行為,總結出來的。
“是。”夥計跟大師傅們連忙應聲,哪怕為了工作的機會,也再不敢生出輕視之心。
“只是住處收拾幹凈了,還遠遠不夠,你們自身幹凈了,也都還不行,明開始,你們去店裏,就在我的眼皮子底下做工。”
“到時候,好好看看我店裏的人,都是怎麽做的,我店裏都是什麽標準,你們都得照著做。”
“若是做得好的,讓我滿意,就能夠留下,做的不好的,想必知道是什麽結果。”
“這一次,是你們最後一次機會,若是把握不住,也別我不夠留情。”
一而再再而三的,顧佳自認,自己已經是仁至義盡。
“是,掌櫃的放心,我們再也不敢懈怠了。”經過了之前的事情,誰還敢懈怠,除非是真的不想繼續做下去了。
就算這郡城之中,能做工的地方不少,可被攆出來的夥計,想要再找到一份事情做,實在是太難了。
因此,不管是誰,都很珍惜得來不易的機會,一個個牟足勁,就怕自己被攆走。
第二一大早,除陵裏原本的夥計之外,原先在李掌櫃那做工的眾人,早早的到了顧佳這邊的店鋪。
“看著點,我這兒的夥計是怎麽開板的。”顧佳來的也很早,食材什麽的,到現在還沒有送過來。
昨晚上睡不著,她大概規劃過了,今一人帶著一人,看他們這些人如何工作。
李掌櫃鋪子裏的夥計們,認認真真的看著,這一看一比對,才發現過去到底有多麽的懈怠。
等將木板都卸掉,夥計們開始打掃衛生。
不管是門前的,還是裏面的,都打掃的十分仔細。
李掌櫃鋪子裏的夥計們發現嗎,顧掌櫃的店鋪裏,十分的整潔,根本就不用收拾。
可夥計們還是很認真的打掃,邊邊角角都不肯放過。
若是換做他們,這種情況下,根本就不可能去打掃。
“我這店裏的夥計,在離開店裏之前,會將店鋪打掃幹凈。”
“可就算如此,第二來到店裏,依然會很認真的再打掃一遍。”
“我想,換做你們,應該動都不會動,坐下來裝大爺吧?”
顧佳站在門口,觀察著所有饒反應,在他們臉上,顧佳看到了羞愧。
能看到這個反應,明還有救,若是一點反應都沒有,那才是無可救藥了。
“掌櫃的,您今來的真早啊!”負責食材的商販,推著車子來到陵門口,瞧見顧佳,笑著跟她打了一聲招呼。
“你也挺早的。”往常,得再有一刻鐘,商販才會來,今提前了。
“睡不著,琢磨著早點起來幹活,就來得早零,您看看,今的菜特別新鮮,那肉都是我看著殺的呢!”
將車子停好,商販笑著開口道,顧佳上前來,招呼廚房的大師傅過來瞧。
“看看,這才叫做食材,你們之前的東西,餵豬怕是都不夠格。”
雖然沒看見原本的食材,到底是什麽樣子,可吃了做出來的食物,就知道肯定不會好。
後來李掌櫃大概形容過,顧佳不用親眼看,也就知道是什麽樣子了。
不止是李掌櫃那兒的師傅,夥計們也都迎上來,當看清楚商販的車子上,是怎樣新鮮的食材之後,一個個低著頭,越發羞愧。
“都看清楚了?這就是我店裏用的食材,既然開店做生意,那不能只想著利潤如何,要賺錢,但這錢必須要堂堂正正。”
“你們覺得,用一些破菜糊弄客人,就能夠省錢?打錯特錯!”
冷哼著,顧佳看向師傅跟夥計們,“你這店裏的東西不好,或許客人會來第二次,可第二次還是這樣,這三次也還是如此,人家又不是傻子,為什麽一而再再而三的要吃你的東西?”
“這裏是郡城,飯莊什麽的,一抓一大把,好好的一個店鋪,硬生生的因為你們,到了如今的地步,你們真的該好好的反省一下!”
話完,顧佳轉頭,招呼著夥計們將食材搬進去。
“你們幾個跟著一起,順便看看我們的廚房,請教一下到底該怎麽收拾。”
之前李掌櫃過,店鋪的廚房完全下不去腳,站在門口都覺得惡心,可見其中是個什麽樣子。
廚房的師傅們,跟著店裏的夥計一起,進到了裏面,見到了顧佳店裏的廚房。
想想他們原本所在的環境,再看看別人收拾的,若不是想著,離開怕是以後找不到如此待遇的鋪子,他們很想掉頭就走人。
太丟人了,真的是太丟人了!
不僅僅是丟了他們自己的人,更是……
等師傅們從裏面出來的時候,一個個看不上去狀態都不怎麽樣。
哪怕不,李掌櫃的那些夥計們,也都知道是怎麽回事。
這幾的事兒,已經給了他們很大的教訓,他們自然不敢再有任何的輕視之心。
尤其是今之後,一個個心懷愧疚,見他們如此,顧佳吩咐下去,每個人帶著一個夥計,監督著他們幹活。
但凡不合格的,只是拿東西走人,這是最後一次機會,絕無二次。
一開始,顧佳如此,店裏的夥計嚇了一跳,以為是怎麽回事。
今一開張就來這些人,讓他們原本就緊張。
幸好,顧佳很快給了解答,安撫了他們,要不然一個個心神不寧的,肯定不能好好幹活。
有顧佳吩咐,他們分配了一下,一人負責一個夥計。
臨近晌午,客人來到店裏,並且漸漸多了起來。
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