☆528.第518章第五百二十七話雞絲涼面
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第518章 第五百二十七話 雞絲涼面
————“好了，接下來我們就開始學做菜吧，今天是夏至日，在你們這山東各地普遍要吃涼面，俗稱過水面，你們這也有一句諺語，叫‘冬至餃子夏至面’，所以，今天我來教你制作涼面。”
“啊嗚~~~姆~~~”緣海一口一口的吃著芭菲，每吃一口都會露出開心幸福的表情，如果這是一副漫畫場景的話，緣海的身邊一定圍繞著溫馨的光芒或是晶瑩的閃光。
張民天一臉慈祥的笑著，看著緣海一口一口的吃著芭菲，直到她全部吃完為止，吃完芭菲後的緣海，還沈浸在芭菲的幻想鄉當中，過了一分多鐘這才回過神來，發現芭菲自己已經吃完了。
“姆！我居然已經吃完了！”緣海驚訝了一聲，看向張民天不好意思的說道：“斯米馬賽，師傅，我吃的太投入了，忘記給師傅留一些了。”
“哈哈，沒事，這份芭菲本來就是我帶給你吃的，而且這份芭菲我也早就吃過了，怎麽樣，非常好吃吧。”張民天笑道。
“嗯姆！非常的美味！每一口都非常的美味！我感覺自己像是進入了一個美好的幻想鄉當中！”緣海點了點小腦袋，微笑著說道，蔚藍色的眼眸閃閃發亮著，看樣子她還是有些受到芭菲的影響。
“哈哈哈，這份芭菲的名字就叫做芭菲幻想鄉，吃一口就會陷入到美好的幻想鄉當中，這款芭菲是我那位朋友最近新研制的新品，味道非常的好，我當初吃的時候也是像你一樣，陷入到了幻想當中。”張民天微笑道。
“師傅的朋友好厲害！能夠做出如此美味的芭菲！”緣海一臉崇拜的說道。
“嗯，他在甜點這一方面有很高的造詣，他做的甜點在全世界都非常受歡迎，有機會的話，我下次再找他要一份別的甜點帶給你嘗嘗。”張民天溺愛的說道。
“嗯姆！阿裏嘎多庫賽以馬斯！師傅！”緣海激動開心的說道。
“哈哈，不客氣。”張民天笑著擺了擺手說道。
“對了師傅！說到甜點！我前不久跟著我曉欣姐姐學會制作了戚風蛋糕，我帶了我做的兩份蛋糕來給師傅您嘗嘗！”緣海說著，伸手拿過袋子，從袋子裏拿出兩份蛋糕盒，放到張民天的面前。
“謔！是你做的蛋糕啊！那好！我來嘗嘗！”張民天看到緣海做的蛋糕，露出驚喜的表情，這還是緣海第一次給自己送蛋糕吃，而且還是她親手做的。
張民天首先打開左邊的那份，露出了裏面的蛋糕，這份戚風蛋糕有著五種顏色，分別是紅色，黃色，藍色，巧克力色和黃色，分別代表著五種口味，正是前幾天緣海做的那一款五色花蛋糕般的戚風蛋糕。
“哦？居然有五種顏色，很漂亮啊，這五種顏色分別代表著五種口味嗎？”張民天詢問道。
“嗯姆！是的！這份蛋糕是我根據曉欣姐姐做的五色花蛋糕制作的！吃一份蛋糕能夠品嘗到五種口味！”緣海點點小腦袋說道。
“不錯的創意！”張民天笑著點點頭，這份蛋糕如果讓自己的那位朋友看到了，一定會很感興趣，不過現在，張民天要做的就是好好品嘗一下自己徒弟做的蛋糕。
蛋糕盒中自帶叉子，張民天拿起叉子，先是在藍色的那塊區域劃了幾下，然後叉起一塊蛋糕，送入到自己的口中。
裹著藍莓醬的戚風蛋糕送入口中咀嚼的一剎那，一股松軟的口感便在唇齒間綻放，這股松軟就像是海綿一樣，但吃起來又像是一樣，口感非常的好！蛋糕上裹著的藍莓醬與蛋糕本身清淡嫩爽的味道結合起來，形成了妙不可言的美味，只是吃了一口，就還想繼續再吃下一口，根本停不下來！
吃完這一口藍莓醬的口味後，張民天又繼續吃起其他口味的區域，每一種口味都帶給他不同的感受，這讓張民天的心裏非常驚訝，想不到緣海做的蛋糕居然會有這種效果，真的是太令他感到驚訝了。
【或許小海在制作甜點方面也有著不錯的天賦。】張民天內心想道。
細嚼慢咽的一口一口吃完蛋糕，張民天心滿意足的放下手中的蛋糕叉，拿起一旁緣海到的的涼茶喝了一口，露出滿意的笑容。
“師傅，味道怎麽樣？”緣海一臉期待的問道。
“嗯！非常美味！每一塊區域的味道都能帶給我不同的感受，我心裏很驚訝，你居然能夠做出如此令我驚喜的蛋糕，小海，你在制作甜點方面也有不錯的天賦啊！哈哈！”張民天笑著評價道。
“師傅過獎了，我也只是跟著曉欣姐姐學了點制作的技巧，目前的水平還比不上曉欣姐姐，不過師傅能夠喜歡我做的蛋糕，我感到很開心！”緣海開心的微笑道。
“哈哈哈，小海，好好跟著你姐姐學，相信你將來也能夠像你姐姐一樣厲害的！”張民天笑道。
“嗯姆！我會的！”
“好了，接下來我們就開始學做菜吧，今天是夏至日，在你們這山東各地普遍要吃涼面，俗稱過水面，你們這也有一句諺語，叫‘冬至餃子夏至面’，所以，今天我來教你制作涼面。”張民天說道。
“嗯姆！”
張民天和緣海起身，向著廚房的方向走去，來到廚房內，張民天打開冰箱，從裏面取出制作涼面的食材。
嫩雞肉，黃瓜，胡蘿蔔，香菜，這四樣是從冰箱裏取出來的食材，緣海猜想著這四樣食材應該是制作涼面配菜，而涼面的主食材面條，張民天並沒有從冰箱中取出，估計面條是要自己制作。
“今天我來教你做一道雞絲涼面，雞絲涼面是涼面的基本種類之一，制作起來簡單，普通家庭也都能制作，在夏天是很受歡迎的一道涼面。”張民天說著，除了嫩雞肉，將其它三樣食材放到池子裏，開始清洗食材，緣海也在一旁幫忙清洗，很快，這三樣食材清洗完畢，三樣蔬菜上閃爍著水潤的光澤。
清洗完蔬菜後，張民天將其放到一旁備用，然後蹲下身從櫃子裏拿出一袋面粉，緣海想的沒錯，面條是要自己親手制作，張民天對緣海說道，任何食物都是親手制作的最為美味，機器加工過的食物雖然方便快捷，但味道終究沒有親手制作的美味。
緣海很能理解這句話，所以在家裏時，她都是選擇自己親手制作，幾乎沒有買過面條或是速凍食物，雖然有時做起來麻煩，時間又長，但在看到家人吃的時候露出美味的表情，一切都是值得的！
張民天將面粉倒入面盆裏，加入清水，開始進行和面，緣海也跟張民天一起和面，一大一小兩個身影蹲在地上和著面，看上去頗有種溫馨的感覺。
一個多小時後，面團制作完畢，張民天拿起菜刀將面團切開，然後在仔細的切成粗細合適的面條，面條切好後，便放入煮鍋中煮熟，煮熟後的面條撈出，放入到一旁準備好的涼水盆中，原本熱氣騰騰的面條在浸入到涼水中後，看上去一下子冷卻了下來，面條在涼水中擴散開來，靜靜的躺在盆底。
“面條煮好後，放入到涼水中浸泡一段時間，接下來我們開始處理雞肉和其它食材。”張民天說道。
“嗯姆！”
雞絲涼面的主要食材除了面條外，還有雞肉絲，張民天拿起之前的嫩雞肉，撕開保鮮膜後將嫩雞肉放入到碗中，然後加入精鹽、料酒少許，均勻攪拌起來，等攪拌的差不多後，便將碗放入到煮鍋內，上屜蒸煮起來。
“雞肉用精鹽和料酒腌制一下，然後上屜蒸約十分鐘的時間，雞肉便可蒸熟，雞肉蒸熟後，再將雞肉切成細絲，或是撕成細絲，這根據個人習慣，一會兒我給你演示一下手撕雞肉。”張民天說道。
“嗯姆！”
十分鐘後，雞肉蒸熟，張民天揭開鍋蓋，取出那一碗雞肉，待雞肉晾涼之後，張民天從碗裏取出一塊雞肉，開始撕了起來。
雞皮與雞肉被一條一條的撕下來，張民天撕的很仔細，每一條雞肉絲看起來都像線一般粗細，張民天撕的很慢，這樣能夠讓緣海看清他撕雞肉的手法，當一整塊雞肉撕完後，已經過去了兩分鐘的時間。
“怎麽樣，看會了嗎？”張民天問道。
“嗯姆，感覺差不多學會了。”緣海點了點小腦袋說道。
“那好，你來試一試。”張民天說著，從碗裏取出一塊雞肉遞給緣海。
緣海接過雞肉，兩只小手開始在雞肉上撕了起來，緣海的眼瞳逐漸轉化為豎瞳，讓自己進入專註模式當中，一邊回想著剛剛張民天撕雞肉的手法，一邊仔細地觀察雞肉，雞肉絲被緣海一條一條的撕下來，每條雞肉絲大概都有數據線那般粗細，比起張民天撕的雞肉絲要粗了一點。
一整塊雞肉撕完後，緣海看著自己撕的雞肉絲，在與張民天撕的雞肉絲比較了一下，差距有些明顯啊。
“姆，比起師傅的雞肉絲，我撕的有些粗了。”緣海說道。
“哈哈，沒事，雞肉絲並不是越細越好，我只是因為習慣問題，所以才撕的那麽細，當然，你只要多加練習幾次，也能撕的和我一樣細的。”張民天笑著說道。
“嗯姆！”
“雞肉絲撕好後，接下來將黃瓜與或蘿蔔切成絲，香菜切成小段備用，我們接下來制作涼面的涼拌汁。”
“好！”
張民天迅速的將黃瓜，胡蘿蔔和香菜切好，然後拿了一個小碗，將之前蒸雞肉留下來的雞湯倒入碗中，然後加入精鹽、醬油、醋、雞精、香油攪拌一下，調成吃涼面用的涼拌汁，涼拌汁調好後，張民天將浸泡在涼水中的面條撈出，盛入到碗中，淋上剛剛調好的涼拌汁，再將雞絲，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜撒到涼面上，用筷子均勻的攪拌一下，一碗雞絲涼面便完成了。
潔白的面碗中，盛放著白嫩的面條，面條上淋有焦糖色的涼拌汁，看上去非常的好看，面條中還夾雜著雞絲，黃瓜絲，胡蘿蔔絲和香菜，看上去顏色非常的豐富，而且從面條中還飄出淡淡的清香，這碗涼面看上去就讓人有種食欲的沖動，想必吃起來味道一定會非常的鮮美！
“來，做好了，嘗一嘗吧。”張民天將雞絲涼面和筷子遞給緣海，微笑著說道。
“嗯姆！我開動了！”緣海接過涼面與筷子，點了點小腦袋，用筷子夾起一些面條與雞絲，吃入到口中，慢慢的咀嚼起來。
“嗚姆~~~！”面條入口咀嚼的那一瞬間，一股鮮美的味道在口腔中擴散開來，面條爽口滑嫩，帶有一絲涼涼的感覺，雞絲吃起來也非常的鮮美軟嫩，配合上蔬菜絲那脆脆的口感，非常的好吃！
“唔埋~~~！”緣海露出一副美味的小表情。
“將這碗面條吃完吧，吃完後你來做一次。”張民天笑道。
“嗯姆！我不客氣了！”緣海點了點小腦袋，開心的吃起雞絲涼面，面條與雞絲還有蔬菜絲不斷地吃入口中，發出“哧溜哧溜”的聲音，每一口面條都讓緣海吃的非常滿足，不一會兒，一大碗雞絲涼面全都進入到了緣海的小肚子裏。
“我吃完了！多謝款待！”緣海微笑著說道，將碗筷遞還給張民天。
“哈哈，來，你來做一遍。”張民天笑著收回碗筷，說道。
“好！”
緣海站到案板前，拿出發帶將自己的淡藍色長發紮起，她輕輕深吸一口氣，再緩緩吐出，讓自己進入到專註狀態中，從頭開始制作起雞絲涼面。
煮面，浸泡，上屜蒸煮，手撕雞肉，蔬菜切絲，調制涼拌汁，不到二十分鐘的時間，緣海將這一系列的步驟完成，最終做好了雞絲涼面。
“師傅！我完成了！”緣海開心的說道，雙手遞上筷子，“請您品嘗！”
“好！”張民天接過筷子，端起碗，夾了一筷子面條吃入口中，細細的品味起來。
面條爽口滑嫩，味道鮮美，雞絲鮮美軟嫩，蔬菜絲吃起來也非常的脆口，這些口感與味道在嘴裏混合起來，最終形成了一股美味的味道。
“怎麽樣？”緣海一臉期待地問道。
“嗯，不錯！非常好吃！”張民天點點頭笑著說道，繼續吃起緣海做的雞絲涼面。
“哈~！師傅喜歡就好！”聽到師傅的評價，緣海開心的笑了一聲！
————
時間飛逝，很快來到了下午五點，今天張民天除了教緣海制作雞絲涼面外，還教了她蔥油涼面，冬菇涼面，拌菜涼面等基本涼面，緣海學習的很滿足，等著今晚回去，就可以給兄長大人和妹妹們制作今天學習到的涼面！
“叮咚！”張民天的家響起一聲門鈴聲，緣海跑到門口，通過防盜眼看了看，然後打開了門。
“兄長大人！”
“小海，我來接你了。”林小龍笑著說道。
“來接小海了，小龍。”張民天微笑著說道。
“嗯，謝謝張前輩今天對小海的教導了。”林小龍禮貌的說道。
“哈哈，不客氣，應該的。”張民天回道。
“師傅，那我和兄長大人回去了！師傅再見！”緣海揮了揮小手說道。
“嗯，再見。”張民天笑著揮了揮手。
緣海帶上自己的那頂大大的草帽，和林小龍一同離開，張民天望著他們兩個離開的身影，直到消失，這才關上房門。
沒過多久，張民天的家又響起一聲門鈴聲，張民天聽到後向著門口走去，同時心裏疑惑起來。
【是小海忘了拿東西嗎？】
知道這個家的地點，除了緣海和林小龍，就只有江雲和張民天的女兒了，江雲和現在還在風味閣裏忙著，張安薇也還在南方，因此來的人就只有緣海和林小龍了，張民天也不擔心林小龍會把這裏的位置洩露出去，於是，張民天來到門口，直接打開了門。
“小海，忘記拿……”
“喲，找到你這個地方還真不容易啊。”門口，一位頭戴墨鏡和大大的遮陽帽的男子微笑著向張民天打了聲招呼。
“你是誰？？”
(本章完)
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————“好了，接下來我們就開始學做菜吧，今天是夏至日，在你們這山東各地普遍要吃涼面，俗稱過水面，你們這也有一句諺語，叫‘冬至餃子夏至面’，所以，今天我來教你制作涼面。”
“啊嗚~~~姆~~~”緣海一口一口的吃著芭菲，每吃一口都會露出開心幸福的表情，如果這是一副漫畫場景的話，緣海的身邊一定圍繞著溫馨的光芒或是晶瑩的閃光。
張民天一臉慈祥的笑著，看著緣海一口一口的吃著芭菲，直到她全部吃完為止，吃完芭菲後的緣海，還沈浸在芭菲的幻想鄉當中，過了一分多鐘這才回過神來，發現芭菲自己已經吃完了。
“姆！我居然已經吃完了！”緣海驚訝了一聲，看向張民天不好意思的說道：“斯米馬賽，師傅，我吃的太投入了，忘記給師傅留一些了。”
“哈哈，沒事，這份芭菲本來就是我帶給你吃的，而且這份芭菲我也早就吃過了，怎麽樣，非常好吃吧。”張民天笑道。
“嗯姆！非常的美味！每一口都非常的美味！我感覺自己像是進入了一個美好的幻想鄉當中！”緣海點了點小腦袋，微笑著說道，蔚藍色的眼眸閃閃發亮著，看樣子她還是有些受到芭菲的影響。
“哈哈哈，這份芭菲的名字就叫做芭菲幻想鄉，吃一口就會陷入到美好的幻想鄉當中，這款芭菲是我那位朋友最近新研制的新品，味道非常的好，我當初吃的時候也是像你一樣，陷入到了幻想當中。”張民天微笑道。
“師傅的朋友好厲害！能夠做出如此美味的芭菲！”緣海一臉崇拜的說道。
“嗯，他在甜點這一方面有很高的造詣，他做的甜點在全世界都非常受歡迎，有機會的話，我下次再找他要一份別的甜點帶給你嘗嘗。”張民天溺愛的說道。
“嗯姆！阿裏嘎多庫賽以馬斯！師傅！”緣海激動開心的說道。
“哈哈，不客氣。”張民天笑著擺了擺手說道。
“對了師傅！說到甜點！我前不久跟著我曉欣姐姐學會制作了戚風蛋糕，我帶了我做的兩份蛋糕來給師傅您嘗嘗！”緣海說著，伸手拿過袋子，從袋子裏拿出兩份蛋糕盒，放到張民天的面前。
“謔！是你做的蛋糕啊！那好！我來嘗嘗！”張民天看到緣海做的蛋糕，露出驚喜的表情，這還是緣海第一次給自己送蛋糕吃，而且還是她親手做的。
張民天首先打開左邊的那份，露出了裏面的蛋糕，這份戚風蛋糕有著五種顏色，分別是紅色，黃色，藍色，巧克力色和黃色，分別代表著五種口味，正是前幾天緣海做的那一款五色花蛋糕般的戚風蛋糕。
“哦？居然有五種顏色，很漂亮啊，這五種顏色分別代表著五種口味嗎？”張民天詢問道。
“嗯姆！是的！這份蛋糕是我根據曉欣姐姐做的五色花蛋糕制作的！吃一份蛋糕能夠品嘗到五種口味！”緣海點點小腦袋說道。
“不錯的創意！”張民天笑著點點頭，這份蛋糕如果讓自己的那位朋友看到了，一定會很感興趣，不過現在，張民天要做的就是好好品嘗一下自己徒弟做的蛋糕。
蛋糕盒中自帶叉子，張民天拿起叉子，先是在藍色的那塊區域劃了幾下，然後叉起一塊蛋糕，送入到自己的口中。
裹著藍莓醬的戚風蛋糕送入口中咀嚼的一剎那，一股松軟的口感便在唇齒間綻放，這股松軟就像是海綿一樣，但吃起來又像是一樣，口感非常的好！蛋糕上裹著的藍莓醬與蛋糕本身清淡嫩爽的味道結合起來，形成了妙不可言的美味，只是吃了一口，就還想繼續再吃下一口，根本停不下來！
吃完這一口藍莓醬的口味後，張民天又繼續吃起其他口味的區域，每一種口味都帶給他不同的感受，這讓張民天的心裏非常驚訝，想不到緣海做的蛋糕居然會有這種效果，真的是太令他感到驚訝了。
【或許小海在制作甜點方面也有著不錯的天賦。】張民天內心想道。
細嚼慢咽的一口一口吃完蛋糕，張民天心滿意足的放下手中的蛋糕叉，拿起一旁緣海到的的涼茶喝了一口，露出滿意的笑容。
“師傅，味道怎麽樣？”緣海一臉期待的問道。
“嗯！非常美味！每一塊區域的味道都能帶給我不同的感受，我心裏很驚訝，你居然能夠做出如此令我驚喜的蛋糕，小海，你在制作甜點方面也有不錯的天賦啊！哈哈！”張民天笑著評價道。
“師傅過獎了，我也只是跟著曉欣姐姐學了點制作的技巧，目前的水平還比不上曉欣姐姐，不過師傅能夠喜歡我做的蛋糕，我感到很開心！”緣海開心的微笑道。
“哈哈哈，小海，好好跟著你姐姐學，相信你將來也能夠像你姐姐一樣厲害的！”張民天笑道。
“嗯姆！我會的！”
“好了，接下來我們就開始學做菜吧，今天是夏至日，在你們這山東各地普遍要吃涼面，俗稱過水面，你們這也有一句諺語，叫‘冬至餃子夏至面’，所以，今天我來教你制作涼面。”張民天說道。
“嗯姆！”
張民天和緣海起身，向著廚房的方向走去，來到廚房內，張民天打開冰箱，從裏面取出制作涼面的食材。
嫩雞肉，黃瓜，胡蘿蔔，香菜，這四樣是從冰箱裏取出來的食材，緣海猜想著這四樣食材應該是制作涼面配菜，而涼面的主食材面條，張民天並沒有從冰箱中取出，估計面條是要自己制作。
“今天我來教你做一道雞絲涼面，雞絲涼面是涼面的基本種類之一，制作起來簡單，普通家庭也都能制作，在夏天是很受歡迎的一道涼面。”張民天說著，除了嫩雞肉，將其它三樣食材放到池子裏，開始清洗食材，緣海也在一旁幫忙清洗，很快，這三樣食材清洗完畢，三樣蔬菜上閃爍著水潤的光澤。
清洗完蔬菜後，張民天將其放到一旁備用，然後蹲下身從櫃子裏拿出一袋面粉，緣海想的沒錯，面條是要自己親手制作，張民天對緣海說道，任何食物都是親手制作的最為美味，機器加工過的食物雖然方便快捷，但味道終究沒有親手制作的美味。
緣海很能理解這句話，所以在家裏時，她都是選擇自己親手制作，幾乎沒有買過面條或是速凍食物，雖然有時做起來麻煩，時間又長，但在看到家人吃的時候露出美味的表情，一切都是值得的！
張民天將面粉倒入面盆裏，加入清水，開始進行和面，緣海也跟張民天一起和面，一大一小兩個身影蹲在地上和著面，看上去頗有種溫馨的感覺。
一個多小時後，面團制作完畢，張民天拿起菜刀將面團切開，然後在仔細的切成粗細合適的面條，面條切好後，便放入煮鍋中煮熟，煮熟後的面條撈出，放入到一旁準備好的涼水盆中，原本熱氣騰騰的面條在浸入到涼水中後，看上去一下子冷卻了下來，面條在涼水中擴散開來，靜靜的躺在盆底。
“面條煮好後，放入到涼水中浸泡一段時間，接下來我們開始處理雞肉和其它食材。”張民天說道。
“嗯姆！”
雞絲涼面的主要食材除了面條外，還有雞肉絲，張民天拿起之前的嫩雞肉，撕開保鮮膜後將嫩雞肉放入到碗中，然後加入精鹽、料酒少許，均勻攪拌起來，等攪拌的差不多後，便將碗放入到煮鍋內，上屜蒸煮起來。
“雞肉用精鹽和料酒腌制一下，然後上屜蒸約十分鐘的時間，雞肉便可蒸熟，雞肉蒸熟後，再將雞肉切成細絲，或是撕成細絲，這根據個人習慣，一會兒我給你演示一下手撕雞肉。”張民天說道。
“嗯姆！”
十分鐘後，雞肉蒸熟，張民天揭開鍋蓋，取出那一碗雞肉，待雞肉晾涼之後，張民天從碗裏取出一塊雞肉，開始撕了起來。
雞皮與雞肉被一條一條的撕下來，張民天撕的很仔細，每一條雞肉絲看起來都像線一般粗細，張民天撕的很慢，這樣能夠讓緣海看清他撕雞肉的手法，當一整塊雞肉撕完後，已經過去了兩分鐘的時間。
“怎麽樣，看會了嗎？”張民天問道。
“嗯姆，感覺差不多學會了。”緣海點了點小腦袋說道。
“那好，你來試一試。”張民天說著，從碗裏取出一塊雞肉遞給緣海。
緣海接過雞肉，兩只小手開始在雞肉上撕了起來，緣海的眼瞳逐漸轉化為豎瞳，讓自己進入專註模式當中，一邊回想著剛剛張民天撕雞肉的手法，一邊仔細地觀察雞肉，雞肉絲被緣海一條一條的撕下來，每條雞肉絲大概都有數據線那般粗細，比起張民天撕的雞肉絲要粗了一點。
一整塊雞肉撕完後，緣海看著自己撕的雞肉絲，在與張民天撕的雞肉絲比較了一下，差距有些明顯啊。
“姆，比起師傅的雞肉絲，我撕的有些粗了。”緣海說道。
“哈哈，沒事，雞肉絲並不是越細越好，我只是因為習慣問題，所以才撕的那麽細，當然，你只要多加練習幾次，也能撕的和我一樣細的。”張民天笑著說道。
“嗯姆！”
“雞肉絲撕好後，接下來將黃瓜與或蘿蔔切成絲，香菜切成小段備用，我們接下來制作涼面的涼拌汁。”
“好！”
張民天迅速的將黃瓜，胡蘿蔔和香菜切好，然後拿了一個小碗，將之前蒸雞肉留下來的雞湯倒入碗中，然後加入精鹽、醬油、醋、雞精、香油攪拌一下，調成吃涼面用的涼拌汁，涼拌汁調好後，張民天將浸泡在涼水中的面條撈出，盛入到碗中，淋上剛剛調好的涼拌汁，再將雞絲，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，香菜撒到涼面上，用筷子均勻的攪拌一下，一碗雞絲涼面便完成了。
潔白的面碗中，盛放著白嫩的面條，面條上淋有焦糖色的涼拌汁，看上去非常的好看，面條中還夾雜著雞絲，黃瓜絲，胡蘿蔔絲和香菜，看上去顏色非常的豐富，而且從面條中還飄出淡淡的清香，這碗涼面看上去就讓人有種食欲的沖動，想必吃起來味道一定會非常的鮮美！
“來，做好了，嘗一嘗吧。”張民天將雞絲涼面和筷子遞給緣海，微笑著說道。
“嗯姆！我開動了！”緣海接過涼面與筷子，點了點小腦袋，用筷子夾起一些面條與雞絲，吃入到口中，慢慢的咀嚼起來。
“嗚姆~~~！”面條入口咀嚼的那一瞬間，一股鮮美的味道在口腔中擴散開來，面條爽口滑嫩，帶有一絲涼涼的感覺，雞絲吃起來也非常的鮮美軟嫩，配合上蔬菜絲那脆脆的口感，非常的好吃！
“唔埋~~~！”緣海露出一副美味的小表情。
“將這碗面條吃完吧，吃完後你來做一次。”張民天笑道。
“嗯姆！我不客氣了！”緣海點了點小腦袋，開心的吃起雞絲涼面，面條與雞絲還有蔬菜絲不斷地吃入口中，發出“哧溜哧溜”的聲音，每一口面條都讓緣海吃的非常滿足，不一會兒，一大碗雞絲涼面全都進入到了緣海的小肚子裏。
“我吃完了！多謝款待！”緣海微笑著說道，將碗筷遞還給張民天。
“哈哈，來，你來做一遍。”張民天笑著收回碗筷，說道。
“好！”
緣海站到案板前，拿出發帶將自己的淡藍色長發紮起，她輕輕深吸一口氣，再緩緩吐出，讓自己進入到專註狀態中，從頭開始制作起雞絲涼面。
煮面，浸泡，上屜蒸煮，手撕雞肉，蔬菜切絲，調制涼拌汁，不到二十分鐘的時間，緣海將這一系列的步驟完成，最終做好了雞絲涼面。
“師傅！我完成了！”緣海開心的說道，雙手遞上筷子，“請您品嘗！”
“好！”張民天接過筷子，端起碗，夾了一筷子面條吃入口中，細細的品味起來。
面條爽口滑嫩，味道鮮美，雞絲鮮美軟嫩，蔬菜絲吃起來也非常的脆口，這些口感與味道在嘴裏混合起來，最終形成了一股美味的味道。
“怎麽樣？”緣海一臉期待地問道。
“嗯，不錯！非常好吃！”張民天點點頭笑著說道，繼續吃起緣海做的雞絲涼面。
“哈~！師傅喜歡就好！”聽到師傅的評價，緣海開心的笑了一聲！
————
時間飛逝，很快來到了下午五點，今天張民天除了教緣海制作雞絲涼面外，還教了她蔥油涼面，冬菇涼面，拌菜涼面等基本涼面，緣海學習的很滿足，等著今晚回去，就可以給兄長大人和妹妹們制作今天學習到的涼面！
“叮咚！”張民天的家響起一聲門鈴聲，緣海跑到門口，通過防盜眼看了看，然後打開了門。
“兄長大人！”
“小海，我來接你了。”林小龍笑著說道。
“來接小海了，小龍。”張民天微笑著說道。
“嗯，謝謝張前輩今天對小海的教導了。”林小龍禮貌的說道。
“哈哈，不客氣，應該的。”張民天回道。
“師傅，那我和兄長大人回去了！師傅再見！”緣海揮了揮小手說道。
“嗯，再見。”張民天笑著揮了揮手。
緣海帶上自己的那頂大大的草帽，和林小龍一同離開，張民天望著他們兩個離開的身影，直到消失，這才關上房門。
沒過多久，張民天的家又響起一聲門鈴聲，張民天聽到後向著門口走去，同時心裏疑惑起來。
【是小海忘了拿東西嗎？】
知道這個家的地點，除了緣海和林小龍，就只有江雲和張民天的女兒了，江雲和現在還在風味閣裏忙著，張安薇也還在南方，因此來的人就只有緣海和林小龍了，張民天也不擔心林小龍會把這裏的位置洩露出去，於是，張民天來到門口，直接打開了門。
“小海，忘記拿……”
“喲，找到你這個地方還真不容易啊。”門口，一位頭戴墨鏡和大大的遮陽帽的男子微笑著向張民天打了聲招呼。
“你是誰？？”
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