☆295.第287章第二百九十六話美食章炸醬面
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第287章 第二百九十六話 美食章炸醬面
————“完成！”
炸醬面，華國傳統特色美食，是山東魯菜，也是一道家常菜，由菜碼、炸醬拌面條而成，在北方地區非常流行的一道食物。
大家聽到炸醬面的名字後，都露出一副輕松的表情，炸醬面對於北方人來說基本上人人都會做，制作材料簡單，而且做起來也快，平常在家也會做炸醬面來當做早中晚餐來吃。
“時間為一個小時，在大家都挑選完食材後開始計時，現在請大家開始挑選制作炸醬面的食材。”裁判說道。
所有人離開竈臺到食材框面前挑選食材，林小龍和緣海看了看，食材的種類非常多，炸醬面的做法不止一種，所以用到的食材也是各種各樣，一人一貓娘將所有的食材看了一遍後，心中大體有了一個制作方案。
“兄長大人，我想好要用到什麽食材了！”緣海微笑著說道。
“我也是，那我們開始挑選食材吧！”林小龍笑道。
“好！”
一人一貓娘開始忙碌起來，在食材框面前來回穿梭，挑選著食材，其他家庭都紛紛挑選好了食材回到竈臺面前，整理著食材，林小龍和緣海是最後一組回到竈臺前的，只見他們兩個抱著一大堆食材放到竈臺上，其他人看到都不禁露出了驚訝的表情。
林小龍和緣海挑選的食材有：醒好面的面團，雞蛋，鯽魚，五花肉，蔥，姜，蒜瓣，豆腐幹，蝦米，黃瓜，胡蘿蔔，香菇，豆瓣醬，以及一些調味料和配菜還有一些其它食材，這些都快要將竈臺給占滿了。
“不是吧，他們這是要做什麽炸醬面啊？這麽多食材！”
“光是處理這些食材就要不少時間吧，來得及做完嗎？”
“居然沒有拿面條而是拿了面團，這是要做手搟面？”
其他家庭看到林小龍和緣海的竈臺上那滿滿一桌的食材，紛紛談論起來，做一道炸醬面至於需要這麽多的食材？
緣海的烹飪老師也註意到了緣海和林小龍準備的食材，眼神微瞇起來，他也算是對緣海很了解了，準備了這麽多的食材，一定是有自己的想法吧。
“緣海，你們這是要做什麽炸醬面啊？”一旁二號竈臺的李馨兒有些好奇的問道。
“等我和兄長大人做出來你就知道了！”緣海微笑著眨了下眼睛，賣了個小小的關子。
“一號家庭，你們能在一個小時內做完炸醬面嗎？”裁判問道，看到這麽多食材，裁判都覺得這似乎有些不太可能。
“當然能！”林小龍和緣海點了點頭說道。
“那好吧，希望你們不要浪費。”裁判說道。
裁判看向評委席，三位評委點點頭，示意可以開始比賽了，裁判面向大家，宣布道：“那麽，現在比賽開始！”
裁判的話音剛落，所有家庭便立刻開始行動起來，清洗食材，處理食材。
“觀眾朋友們！這裏是六年級組比賽的現場，我們可以看到，六年級組的比賽已經開始了！”小記者周小玲拿著話筒面對鏡頭微笑著說道。
攝像機拍攝著教室內大家忙碌的身影，學生與家長一起處理著食材，看上去一副其樂融融的樣子，有的一起用清水沖洗食材，有的則是分工合作，分別完成不同的工作，以加快制作速度。
“大家都已經開始忙碌起來了，那麽我們就不打擾各位參賽者了，讓我們來采訪一下六年級組的三位評委吧！”
周小玲來到評委席面前，禮貌的向三位評委問了聲好，拿著話筒說道：“三位評委你們好，請問一下，六年級組的比賽要制作的菜肴是什麽呢？”
“是炸醬面。”
“能向我們介紹一下這道菜品嗎？”
“可以。”評委點點頭，面向鏡頭說道：“炸醬面是我國傳統的一道特色面食，最初起源於北京，是一道山東魯菜，在傳遍大江南北後被譽為‘華國十大面條’之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成，對於我們北方人來說，這是很有情懷的一道面食。”
“為什麽要選擇炸醬面作為這場比賽的指定菜品呢？”
“炸醬面老少皆宜，制作簡單，而且是一道家常菜，我們平常也是經常吃的，而且，炸醬面的制作過程可以分為三個部分，煮面，炸醬，做菜碼，這三個步驟可以由多人來分工合作完成，很適合用在親子廚藝比賽這個項目上，這項比賽不就是要考驗學生和家長之間的分工合作能力嗎。”評委微笑著說道。
“原來是這樣，感謝您的講解，相信大家也對於炸醬面有了一定的了解，那麽我們現在來看一看各個家庭現在的制作情況吧。”
攝像機對準所有的參賽家庭，讓大家可以清晰的看到每個家庭的制作情況，目前大家都是在進行著處理食材這一步，煮鍋也早早的接滿了水，放到爐竈上燒熱著，準備煮面條，一切都在有條不紊的進行著。
然而有一個家庭制作的場面就有些誇張了，讓觀看直播的人不禁把目光投射過去，那個方向是一號家庭的位置。
林小龍此時正拿著搟面杖搟著面團，他搟面團的速度很快，手法也非常的熟練，很快，便能看到面團變得越來越扁，也越來越圓，直到被搟成一張面餅的形狀，林小龍抓了一撮面粉灑在面餅上，然後將面餅疊起來，疊了三次後，拿起菜刀開始切了起來。
每一刀下去，都會有寬厚均勻的面條被切出來，排成一列列，整齊美觀，林小龍的刀工也是一直在進步，切面條這種事對他來說也是很簡單的了。
將切好的寬面條撒上較多的薄面，輕輕地攪動起來，直到所有的面條根根分明互相不粘連，再抖掉多餘的薄面，放在一旁晾幹，然後去準備煮鍋燒水，下煮手搟面，當然，煮面不能煮熟，煮的半生半熟時撈出放在一旁備用。
而另一邊，緣海也將鯽魚處理好了，正準備下鍋煮魚，剛剛緣海處理鯽魚的畫面也被攝像機直播了出去，大家看的是瞠目結舌，不敢相信，腦海中只有一個字，那就是——快！
緣海處理鯽魚的速度實在是太快了，從用刀切並剃掉魚鱗，取出內臟，洗凈瀝幹，再到用油熱鍋，放入鯽魚去腥，再放入蔥姜爆香，然後用醬料腌制了一下，這個過程一共用了不到六分鐘的時間，緣海便已經處理好鯽魚，準備下鍋煮魚了。
“天哪！那個孩子處理魚的速度這麽快！”
“我都沒看清楚她是怎麽處理的！”
“看上去手法這麽熟練，難道她們家是賣魚的？”
觀眾們紛紛驚嘆著緣海處理魚的速度與手法，簡直是不可思議，並且都產生了林小龍家一定是賣魚的這種念頭想法，不然誰家小孩子處理魚能這麽熟練這麽快的。
“噗嗤！”趙亮聽著周圍人的談論，忍不住笑了一聲，林小龍是賣魚的，哈哈哈哈！！！這個笑話他能笑一年！
【等著小龍回來了把這件事告訴他，真想看看他到時候會露出什麽樣的表情啊，哈哈哈哈！！！】
————
緣海在煮鍋中加入清水，開大火燒水，在燒開水的這段期間，緣海又開始制作起炸醬面的炸醬，林小龍把早就泡軟的蝦米與香菇去蒂切絲，裝盛在盤子裏交給緣海，然後自己再去做炸醬面的菜碼，緣海接過處理好的兩道食材放在一旁，並將五花肉拿了過來，看了看五花肉的大小，心裏計算了一下時間，決定要用一下師傅交給自己的一個刀工技巧。
“兄長大人，再給我一把菜刀。”緣海說道。
“好。”林小龍立刻又拿了一把菜刀遞給緣海，沒有問為什麽，繼續自己的工作。
緣海接過第二把菜刀，用菜刀將五花肉擺正，她微微深吸一口氣，再緩緩吐出，調整了下自己的狀態，然後，兩只手各拿著一把菜刀對準五花肉切了下去。
“刷刷刷！”
只見兩把菜刀刀光閃過，面板上的五花肉瞬間變成了肉丁，而且寬厚均勻，五花肉一共被切成了三十二塊寬厚均勻的肉丁。
“剛…剛剛發生了什麽？！”一名觀眾揉了揉眼睛說道。
“五花肉……一瞬間就被切成了肉丁？！”
“這麽快？！難道我眼花了？！”
緣海將三十二塊寬厚均勻的肉丁用菜刀向內聚了聚，隨後她擡起雙手，兩把菜刀閃過一抹白光，隨後一閃而下。
“噠噠噠噠噠……”
菜刀與砧板接觸的聲音清晰的回蕩在整間教室內，並且極富有節奏感，聽上去宛如暴雨敲打在窗戶的玻璃上。
其他正在做菜的家庭聽到這個聲音都不自覺地向著一號家庭看去，然後一下子全都楞住了，他們看到一名小女孩兩只手都拿著菜刀，以極快的速度切著砧板上的肉，砧板上的肉也正以肉眼可見的速度變成肉末。
“那是！”緣海的老師驚訝的一下子站了起來，不可思議的瞪著眼睛看著緣海。
排斬！
排斬，也俗稱“剁”，二十一種刀工技巧之一，是將食材加工成茸，泥，末的一種刀工技巧，在對食材進行了初步加工，去皮，切塊，加工成小的粒狀之後，雙手持刀，直上直下做四周運動對食材進行處理。此種刀法適用於各種肉類，以及初步加工過後的食材，在二十一種刀工技巧中也算是比較難學的一種技巧。
排斬在外行人看起來很簡單，但實際操作起來卻非常困難，這需要很高超的技巧，排斬要運用手腕的力量，從左至右，再從右至左，靈活的，有節奏的控制刀的起落，且刀間距不能過近也不能過遠，如果讓一名外行人來進行排斬的話，那一定是胡亂切沒準了。
緣海施展的排斬正是廚王張民天教給她的，這種刀法除了能將食材加工成茸，泥，末之外，還能提高緣海處理食材的速度，緣海在進行過多次練習後，已經能將排斬運用的得心應手了。
不到一分鐘的時間，一塊完整的五花肉便變成了一大團細小的肉末，炸醬所要用到的肉以肉末的效果最佳，而緣海切出來的肉末也是現場當中最好的。
肉末完成之後，緣海將豆瓣醬與甜面醬拿了過來，盛出一定的量後放入碗中，倒入清水慢慢攪拌調勻，隨後拿過花生油倒入鍋中開火燒熱，燒至五成熟時，加入蔥姜以及蒜瓣爆香，再放入切好的肉末，香菇絲，蝦米，豆腐幹進行翻炒，在炒到一定程度後，調成小火，倒入調制好的豆瓣甜面醬，慢慢熬煮，熬煮期間要不停地翻炒才行，以免粘鍋。
“嘶——”煮鍋發出水燒開的聲音，林小龍這時候也完成了菜碼的制作，騰出手來走到煮鍋面前，揭開鍋蓋，頓時一大片白色的蒸汽噴湧而出，水的表面不停地翻湧著氣泡，發出咕嘟咕嘟的聲音。
林小龍將緣海處理好的鯽魚放入沸水當中，再放入姜片，蔥末，以及一些調料，蓋上鍋蓋，看了下時間，現在比賽時間才剛過去了十五分鐘，燉煮魚湯至少要三十分鐘的時間，在加上煮面條也要五分鐘以上的時間，林小龍心裏算了下時間，夠用了！
緣海此時也快要完成炸醬的制作了，打了兩個雞蛋放入鍋中，與醬汁一起熬煮，用鍋鏟不停地攪動，攪勻，鐵鍋中的炸醬也慢慢的飄逸出了濃厚的醬香，頓時在教師的空氣中彌散開來。
“好香啊！”
大家聞到這股空氣中濃厚的醬香，不自覺的吞咽了一口口水，這股醬香的味道實在是太刺激人的食欲了！
“觀眾朋友們，我已經能聞到教室中飄散著一股濃郁的醬香，這味道真的是太香醇了！”周小玲嗅動著小鼻子，也忍不住吞咽了一口口水，在操場觀看直播的觀眾們看的也都覺得自己肚子有些餓了起來。
“好想吃喵……”平安流著口水說道。
“貓也是的說……”緣空也流著口水說道。
緣海一直不停的熬煮著醬汁，炸醬面的炸醬熬煮的時間越長越好，也越出味，當然，也不能煮的太過了，緣海見鍋中的炸醬煮的差不多了，立刻關火盛出，焦糖色的炸醬散發著濃濃的醬香，且色澤亮麗，光是看著就有一股想要吃的沖動。
比賽的時間也即將進入尾聲了，其他家庭的炸醬面也早就出鍋，端到評委席面前給評委品嘗去了，目前為止，李馨兒家庭制作的炸醬面味道是最好的。
林小龍一直在盯著時間看，他看起來一點也不著急，緣海也是，兩人此刻都非常冷靜，一點也沒有比賽時間快到的緊張感。
“下面！”林小龍看好時間，揭開煮魚的鍋蓋，一瞬間，淡白色的蒸汽噴湧而出，一股醇厚的魚香也隨之飄逸而出。
林小龍將之前煮的半熟的手搟面放入魚湯中，蓋上鍋蓋繼續用大火燉煮，八分鐘以後，再次揭開鍋蓋，將煮熟的手搟面撈出來用涼水浸洗，盛入碗中，緣海將炸醬淋在面上，林小龍再將早就做好的菜碼放到面條上，攪拌了一下，炸醬面終於是做好了。
“完成！”林小龍與緣海對視了一眼，互相擊了個掌開心的說道。
又是美食章節，深夜放毒，嘿嘿，啊啊啊好想吃炸醬面……qwq
(本章完)
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“兄長大人，我想好要用到什麽食材了！”緣海微笑著說道。
“我也是，那我們開始挑選食材吧！”林小龍笑道。
“好！”
一人一貓娘開始忙碌起來，在食材框面前來回穿梭，挑選著食材，其他家庭都紛紛挑選好了食材回到竈臺面前，整理著食材，林小龍和緣海是最後一組回到竈臺前的，只見他們兩個抱著一大堆食材放到竈臺上，其他人看到都不禁露出了驚訝的表情。
林小龍和緣海挑選的食材有：醒好面的面團，雞蛋，鯽魚，五花肉，蔥，姜，蒜瓣，豆腐幹，蝦米，黃瓜，胡蘿蔔，香菇，豆瓣醬，以及一些調味料和配菜還有一些其它食材，這些都快要將竈臺給占滿了。
“不是吧，他們這是要做什麽炸醬面啊？這麽多食材！”
“光是處理這些食材就要不少時間吧，來得及做完嗎？”
“居然沒有拿面條而是拿了面團，這是要做手搟面？”
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緣海的烹飪老師也註意到了緣海和林小龍準備的食材，眼神微瞇起來，他也算是對緣海很了解了，準備了這麽多的食材，一定是有自己的想法吧。
“緣海，你們這是要做什麽炸醬面啊？”一旁二號竈臺的李馨兒有些好奇的問道。
“等我和兄長大人做出來你就知道了！”緣海微笑著眨了下眼睛，賣了個小小的關子。
“一號家庭，你們能在一個小時內做完炸醬面嗎？”裁判問道，看到這麽多食材，裁判都覺得這似乎有些不太可能。
“當然能！”林小龍和緣海點了點頭說道。
“那好吧，希望你們不要浪費。”裁判說道。
裁判看向評委席，三位評委點點頭，示意可以開始比賽了，裁判面向大家，宣布道：“那麽，現在比賽開始！”
裁判的話音剛落，所有家庭便立刻開始行動起來，清洗食材，處理食材。
“觀眾朋友們！這裏是六年級組比賽的現場，我們可以看到，六年級組的比賽已經開始了！”小記者周小玲拿著話筒面對鏡頭微笑著說道。
攝像機拍攝著教室內大家忙碌的身影，學生與家長一起處理著食材，看上去一副其樂融融的樣子，有的一起用清水沖洗食材，有的則是分工合作，分別完成不同的工作，以加快制作速度。
“大家都已經開始忙碌起來了，那麽我們就不打擾各位參賽者了，讓我們來采訪一下六年級組的三位評委吧！”
周小玲來到評委席面前，禮貌的向三位評委問了聲好，拿著話筒說道：“三位評委你們好，請問一下，六年級組的比賽要制作的菜肴是什麽呢？”
“是炸醬面。”
“能向我們介紹一下這道菜品嗎？”
“可以。”評委點點頭，面向鏡頭說道：“炸醬面是我國傳統的一道特色面食，最初起源於北京，是一道山東魯菜，在傳遍大江南北後被譽為‘華國十大面條’之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成，對於我們北方人來說，這是很有情懷的一道面食。”
“為什麽要選擇炸醬面作為這場比賽的指定菜品呢？”
“炸醬面老少皆宜，制作簡單，而且是一道家常菜，我們平常也是經常吃的，而且，炸醬面的制作過程可以分為三個部分，煮面，炸醬，做菜碼，這三個步驟可以由多人來分工合作完成，很適合用在親子廚藝比賽這個項目上，這項比賽不就是要考驗學生和家長之間的分工合作能力嗎。”評委微笑著說道。
“原來是這樣，感謝您的講解，相信大家也對於炸醬面有了一定的了解，那麽我們現在來看一看各個家庭現在的制作情況吧。”
攝像機對準所有的參賽家庭，讓大家可以清晰的看到每個家庭的制作情況，目前大家都是在進行著處理食材這一步，煮鍋也早早的接滿了水，放到爐竈上燒熱著，準備煮面條，一切都在有條不紊的進行著。
然而有一個家庭制作的場面就有些誇張了，讓觀看直播的人不禁把目光投射過去，那個方向是一號家庭的位置。
林小龍此時正拿著搟面杖搟著面團，他搟面團的速度很快，手法也非常的熟練，很快，便能看到面團變得越來越扁，也越來越圓，直到被搟成一張面餅的形狀，林小龍抓了一撮面粉灑在面餅上，然後將面餅疊起來，疊了三次後，拿起菜刀開始切了起來。
每一刀下去，都會有寬厚均勻的面條被切出來，排成一列列，整齊美觀，林小龍的刀工也是一直在進步，切面條這種事對他來說也是很簡單的了。
將切好的寬面條撒上較多的薄面，輕輕地攪動起來，直到所有的面條根根分明互相不粘連，再抖掉多餘的薄面，放在一旁晾幹，然後去準備煮鍋燒水，下煮手搟面，當然，煮面不能煮熟，煮的半生半熟時撈出放在一旁備用。
而另一邊，緣海也將鯽魚處理好了，正準備下鍋煮魚，剛剛緣海處理鯽魚的畫面也被攝像機直播了出去，大家看的是瞠目結舌，不敢相信，腦海中只有一個字，那就是——快！
緣海處理鯽魚的速度實在是太快了，從用刀切並剃掉魚鱗，取出內臟，洗凈瀝幹，再到用油熱鍋，放入鯽魚去腥，再放入蔥姜爆香，然後用醬料腌制了一下，這個過程一共用了不到六分鐘的時間，緣海便已經處理好鯽魚，準備下鍋煮魚了。
“天哪！那個孩子處理魚的速度這麽快！”
“我都沒看清楚她是怎麽處理的！”
“看上去手法這麽熟練，難道她們家是賣魚的？”
觀眾們紛紛驚嘆著緣海處理魚的速度與手法，簡直是不可思議，並且都產生了林小龍家一定是賣魚的這種念頭想法，不然誰家小孩子處理魚能這麽熟練這麽快的。
“噗嗤！”趙亮聽著周圍人的談論，忍不住笑了一聲，林小龍是賣魚的，哈哈哈哈！！！這個笑話他能笑一年！
【等著小龍回來了把這件事告訴他，真想看看他到時候會露出什麽樣的表情啊，哈哈哈哈！！！】
————
緣海在煮鍋中加入清水，開大火燒水，在燒開水的這段期間，緣海又開始制作起炸醬面的炸醬，林小龍把早就泡軟的蝦米與香菇去蒂切絲，裝盛在盤子裏交給緣海，然後自己再去做炸醬面的菜碼，緣海接過處理好的兩道食材放在一旁，並將五花肉拿了過來，看了看五花肉的大小，心裏計算了一下時間，決定要用一下師傅交給自己的一個刀工技巧。
“兄長大人，再給我一把菜刀。”緣海說道。
“好。”林小龍立刻又拿了一把菜刀遞給緣海，沒有問為什麽，繼續自己的工作。
緣海接過第二把菜刀，用菜刀將五花肉擺正，她微微深吸一口氣，再緩緩吐出，調整了下自己的狀態，然後，兩只手各拿著一把菜刀對準五花肉切了下去。
“刷刷刷！”
只見兩把菜刀刀光閃過，面板上的五花肉瞬間變成了肉丁，而且寬厚均勻，五花肉一共被切成了三十二塊寬厚均勻的肉丁。
“剛…剛剛發生了什麽？！”一名觀眾揉了揉眼睛說道。
“五花肉……一瞬間就被切成了肉丁？！”
“這麽快？！難道我眼花了？！”
緣海將三十二塊寬厚均勻的肉丁用菜刀向內聚了聚，隨後她擡起雙手，兩把菜刀閃過一抹白光，隨後一閃而下。
“噠噠噠噠噠……”
菜刀與砧板接觸的聲音清晰的回蕩在整間教室內，並且極富有節奏感，聽上去宛如暴雨敲打在窗戶的玻璃上。
其他正在做菜的家庭聽到這個聲音都不自覺地向著一號家庭看去，然後一下子全都楞住了，他們看到一名小女孩兩只手都拿著菜刀，以極快的速度切著砧板上的肉，砧板上的肉也正以肉眼可見的速度變成肉末。
“那是！”緣海的老師驚訝的一下子站了起來，不可思議的瞪著眼睛看著緣海。
排斬！
排斬，也俗稱“剁”，二十一種刀工技巧之一，是將食材加工成茸，泥，末的一種刀工技巧，在對食材進行了初步加工，去皮，切塊，加工成小的粒狀之後，雙手持刀，直上直下做四周運動對食材進行處理。此種刀法適用於各種肉類，以及初步加工過後的食材，在二十一種刀工技巧中也算是比較難學的一種技巧。
排斬在外行人看起來很簡單，但實際操作起來卻非常困難，這需要很高超的技巧，排斬要運用手腕的力量，從左至右，再從右至左，靈活的，有節奏的控制刀的起落，且刀間距不能過近也不能過遠，如果讓一名外行人來進行排斬的話，那一定是胡亂切沒準了。
緣海施展的排斬正是廚王張民天教給她的，這種刀法除了能將食材加工成茸，泥，末之外，還能提高緣海處理食材的速度，緣海在進行過多次練習後，已經能將排斬運用的得心應手了。
不到一分鐘的時間，一塊完整的五花肉便變成了一大團細小的肉末，炸醬所要用到的肉以肉末的效果最佳，而緣海切出來的肉末也是現場當中最好的。
肉末完成之後，緣海將豆瓣醬與甜面醬拿了過來，盛出一定的量後放入碗中，倒入清水慢慢攪拌調勻，隨後拿過花生油倒入鍋中開火燒熱，燒至五成熟時，加入蔥姜以及蒜瓣爆香，再放入切好的肉末，香菇絲，蝦米，豆腐幹進行翻炒，在炒到一定程度後，調成小火，倒入調制好的豆瓣甜面醬，慢慢熬煮，熬煮期間要不停地翻炒才行，以免粘鍋。
“嘶——”煮鍋發出水燒開的聲音，林小龍這時候也完成了菜碼的制作，騰出手來走到煮鍋面前，揭開鍋蓋，頓時一大片白色的蒸汽噴湧而出，水的表面不停地翻湧著氣泡，發出咕嘟咕嘟的聲音。
林小龍將緣海處理好的鯽魚放入沸水當中，再放入姜片，蔥末，以及一些調料，蓋上鍋蓋，看了下時間，現在比賽時間才剛過去了十五分鐘，燉煮魚湯至少要三十分鐘的時間，在加上煮面條也要五分鐘以上的時間，林小龍心裏算了下時間，夠用了！
緣海此時也快要完成炸醬的制作了，打了兩個雞蛋放入鍋中，與醬汁一起熬煮，用鍋鏟不停地攪動，攪勻，鐵鍋中的炸醬也慢慢的飄逸出了濃厚的醬香，頓時在教師的空氣中彌散開來。
“好香啊！”
大家聞到這股空氣中濃厚的醬香，不自覺的吞咽了一口口水，這股醬香的味道實在是太刺激人的食欲了！
“觀眾朋友們，我已經能聞到教室中飄散著一股濃郁的醬香，這味道真的是太香醇了！”周小玲嗅動著小鼻子，也忍不住吞咽了一口口水，在操場觀看直播的觀眾們看的也都覺得自己肚子有些餓了起來。
“好想吃喵……”平安流著口水說道。
“貓也是的說……”緣空也流著口水說道。
緣海一直不停的熬煮著醬汁，炸醬面的炸醬熬煮的時間越長越好，也越出味，當然，也不能煮的太過了，緣海見鍋中的炸醬煮的差不多了，立刻關火盛出，焦糖色的炸醬散發著濃濃的醬香，且色澤亮麗，光是看著就有一股想要吃的沖動。
比賽的時間也即將進入尾聲了，其他家庭的炸醬面也早就出鍋，端到評委席面前給評委品嘗去了，目前為止，李馨兒家庭制作的炸醬面味道是最好的。
林小龍一直在盯著時間看，他看起來一點也不著急，緣海也是，兩人此刻都非常冷靜，一點也沒有比賽時間快到的緊張感。
“下面！”林小龍看好時間，揭開煮魚的鍋蓋，一瞬間，淡白色的蒸汽噴湧而出，一股醇厚的魚香也隨之飄逸而出。
林小龍將之前煮的半熟的手搟面放入魚湯中，蓋上鍋蓋繼續用大火燉煮，八分鐘以後，再次揭開鍋蓋，將煮熟的手搟面撈出來用涼水浸洗，盛入碗中，緣海將炸醬淋在面上，林小龍再將早就做好的菜碼放到面條上，攪拌了一下，炸醬面終於是做好了。
“完成！”林小龍與緣海對視了一眼，互相擊了個掌開心的說道。
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