☆264.第256章第二百六十五話未來由你自己選擇
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第256章 第二百六十五話 未來由你自己選擇
————“哈，我的這道扣肉菜可是我自己獨創的，名叫醬汁扣肉，這可是我店裏的招牌菜，也就只有我會做。”
小貓娘那邊吃的是熱熱鬧鬧的，林小龍這邊還在忙碌地制作著菜品，因為說了要做自己最拿手的菜，林小龍想了想，便決定要制作海鮮炒飯。
紅燒魚和海鮮炒飯這兩道菜是小貓娘們最喜歡吃的，也是林小龍現在做的次數最多的兩道菜，說是拿手也不為過，不過緣海已經做了紅燒魚給小貓娘們吃了，所以就只能做另一道拿手菜海鮮炒飯了。
電飯煲裏有事先煮好的米飯，林小龍也正是看到有米飯才決定制作海鮮炒飯的，從電飯煲裏盛出一大碗米飯備用，接下來首先要做的就是處理海鮮食材。
林小龍到食材框那裏看了下食材，眼睛都亮了起來，這些海鮮都非常的新鮮，比平時海鮮市場的那些小販們賣的還要新鮮不少，不愧是廚王挑選的食材啊！
【啊！有鱈魚！】林小龍看到一旁有用保鮮膜封存好的鱈魚肉，眼前頓時一亮，他做海鮮炒飯時發現用鱈魚肉味道會好上不少，不過鱈魚的價格很貴，所以很少會在海鮮炒飯裏加入鱈魚肉。
林小龍沒有多想，伸手拿起了那一盒鱈魚肉，然後又挑選了一些其它海鮮食材，以及一些蔬菜，回到竈臺前，擼起袖子準備開始制作。
江雲在一旁看到林小龍挑選的食材，臉色不禁黑了一下，那些食材可都是他帶來的，而且價格都不菲，這家夥還真會挑啊！
“林先生，你這是打算做什麽菜？”江雲問了一聲。
“我打算做海鮮炒飯。”林小龍撕開封存鱈魚肉的保鮮膜說道。
“哈？！海鮮炒飯？！”聽到林小龍要做的菜名，江雲楞了一下，臉色又黑了幾分，說道：“做海鮮炒飯你居然要用到鱈魚肉？！普通魚肉不就行了嗎？！”
“雖然說用普通魚肉也能做，但是我嘗試過用鱈魚肉做出來的味道會更好一些。”將鱈魚肉放在砧板上，林小龍拿起菜刀說道，“不過話說回來，這裏似乎沒有能夠稱得上是‘普通’的魚肉吧？”
聽林小龍這麽一說，江雲這才回想起來，自己這次帶來的食材全部都是高級食材，平日裏都不怎麽常見，畢竟這次是自己邀請師傅前來，怎麽可能會帶一些普通的食材，那樣有失身份。
到頭來還是自己的原因啊，怪不得別人，江雲別過頭去，不再去看林小龍，這次是自己沒考慮清楚。
【哼，讓那家夥撿了個大便宜。】江雲心裏有些不爽道。
刀起刀落之間，鱈魚肉被切成了大小均勻的塊狀，將鱈魚肉盛放到一旁的大碗中，林小龍又處理了下其它食材，菜刀與砧板之間發出的撞擊聲不斷地響著，聽起來很有規律，宛如一首樂曲一樣，江雲聽到了林小龍切菜的聲音，心裏小小的驚訝了一下，他回過頭看了下林小龍切菜的動作，發現他的動作非常規整，而且刀工的底子也非常好，一看就知道是老手。
【刀工不賴啊，看上去的確很有經驗。】江雲在心裏小小的稱讚了一下，不過也就是小小的稱讚一下，這種刀工雖然不錯，但比起自己來說還是要差遠了。
一旁的飯桌上，張民天也註意到了林小龍切菜的動作，雖然他還在與小貓娘們開心的聊著天，但他能聽到林小龍切菜的聲音，常年的廚藝生活經驗，讓他僅憑林小龍切菜的聲音就能判斷出，這名年輕人的刀工底蘊非常深厚。
【不錯。】張民天微微點了點頭，對林小龍的技術水平進行了稱讚。
食材全部處理完後，林小龍開始準備進行炒制，在鍋中倒入玉米油燒熱，再將蔥末倒入鍋中爆香，一時間空氣中彌漫起了蔥末的香氣，刺激著人的食欲，隨後，調了下火候，加入之前剩下的蛋白略炒，將處理好的海鮮食材與蔬菜一同倒入鍋中翻炒，等翻炒的差不多了，再將米飯加入進去，撒上點胡椒粉，再加入點老抽著色，很快，鍋中的白色飯粒被炒制成了焦糖色，隱隱散發著黃金色澤，在快要出鍋時，林小龍撒了點鹽，再翻炒一下，盛入盤中。
“完成了！”將勺子插入炒飯裏，林小龍端起盤子，向著餐桌的方向走去，江雲見狀，趕忙也端起自己的菜向著餐桌走去。
“嗅嗅！”平安的小鼻子突然動了動，她聞到了一股非常好聞又熟悉的味道，轉過小腦袋一看，萌萌的大眼睛頓時亮了起來。
“海鮮炒飯喵！”平安開心的大聲說道。
“久等了。”林小龍微笑著說道，將海鮮炒飯放到餐桌上。
“哦哦！！！這次的海鮮炒飯裏有鱈魚肉的說！”緣空看到炒飯中略帶焦糖色的肥嫩鱈魚肉，湛藍色的眸子頓時亮了起來。
“好久沒有吃到加了鱈魚肉的海鮮炒飯呢。”緣海微笑著說道。
“嗯。”小墨點了點小腦袋，非常認同緣海說的話，她也吃過一次林小龍做的加了鱈魚肉的海鮮炒飯，味道非常的美味，可惜張曉欣可不會在海鮮炒飯中加入鱈魚肉，她做不出那種味道，所以對於小墨來說，才是真正意義上的好久沒有吃到。
“不錯，色，香，形這三點都體現出來了。”張民天看著林小龍做的海鮮炒飯，滿意的點了點頭。
“謝謝您的稱讚。”林小龍微笑著說道。
小貓娘們已經迫不及待的拿起勺子舀起炒飯吃了起來，平安和緣空吃飯的速度依舊很快，這次小墨到是提前用勺子盛出了一些炒飯到碗裏，這樣就不會導致自己又吃不到飯菜了。
小家夥們正吃的開心，江雲將自己的菜品端到餐桌上，頓時就吸引了大家的註意力。
那是一道散發著焦糖色澤的菜品，外形看上去就像是果凍一樣，Q彈Q彈的，看上去就非常的軟，在燈光的照耀下還散發著好看的光亮，這些“果凍”相互擁抱在一起，組成了一個半圓球，半圓球的底部浸出了一些湯汁，旁邊還有一些蔬菜作為擺盤，鮮艷的綠色與焦糖色交相輝映，形成了一種視覺上的美感。
“姆？這是什麽菜的說？”緣空看著眼前的這道菜，伸出勺子輕輕的戳了一下，“果凍”立馬彈了一下，隨後恢覆原狀。
“姆！好好玩的說！這是用史萊姆做的菜的說？”緣空的眼睛閃閃發亮的說道。
【史萊姆是什麽鬼啊餵！我怎麽可能會用那種東西來做菜！】江雲聽到緣空的話後心裏頓時吐槽了起來。
“笨蛋，現實中怎麽可能會有史萊姆這種東西。”小墨瞥了緣空一眼淡淡的說道。
“第一次見到這樣的菜呢，看起來好漂亮！”緣海說道。
“小龍小龍，這是什麽菜喵？”平安歪著小腦袋疑惑的問道，她第一次見到這樣的菜品。
“如果沒看錯的話，這應該是一道扣肉菜。”林小龍說道。
“扣肉菜是什麽喵？”平安問道。
“扣肉菜是家常菜的一種，是用豬五花肉蒸或燉至熟透後制成的一道菜，這道菜發源於廣東，其中屬梅菜扣肉最為出名，是梅州當地的特產。”林小龍簡單的解釋道。
“是用豬五花肉蒸或燉……的菜，為什麽要叫扣肉，不叫燉蒸豬五花肉呢喵？”平安歪著小腦袋問道。
“哈哈，平安，你不覺得這個名字說起來不好聽嗎。”林小龍笑著摸了摸平安的小腦袋，“扣肉的名字來源是因為扣肉中的‘扣’字，是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。”林小龍說著還用手作了一下“扣”這個動作，“這就是扣肉的名字來源，想象一下，你在打籃球時不是有個動作叫‘扣籃’嗎，與那個意思差不多，不過可不要把扣籃與扣肉聯系在一起哦。”
“平安明白了喵！”平安點點小腦袋說道。
解說完後，林小龍又看了看眼前的這道扣肉菜，露出了一絲疑惑的表情，看向江雲問道：“請問江前輩，你制作的這道扣肉菜品是哪一道？”
“哈，我的這道扣肉菜可是我自己獨創的，名叫醬汁扣肉，這可是我店裏的招牌菜，也就只有我會做。”江雲得意洋洋的說道。
“醬汁扣肉嗎？的確是第一次聽說。”林小龍點點頭說道，有些敬佩的看著江雲，在現在這個時代裏，能獨自創作出一道菜品可是非常不容易的。
“這道醬汁扣肉可是花了我兩年多的時間，經過不斷的嘗試與調整，再加上我多年的經驗積累才創作出來的，一般人可學不來，就連我的徒弟中最厲害的那一位也無法做出和我一模一樣的味道。”江雲說道。
“厲害了！江前輩！”林小龍豎起大拇指說道，這的確是對於一名廚師來說值得誇耀的事情。
“哈，那是。”聽到林小龍的誇讚，江雲心情很好的點了點頭。
“來，孩子們，你們快嘗嘗吧，嘗嘗我的手藝。”江雲微笑著對小貓娘們說道。
“好（喵）！”
小家夥們拿起筷子向著醬汁扣肉夾去，只是輕輕一夾，醬汁扣肉便被輕易的夾斷了，從夾斷的裂縫中還流淌出了一些醬汁，一股濃郁的肉香與醬香味也瞬間綻放而出，撲鼻而來。
“好軟！好香！”緣海驚嘆了一聲，沒想到居然還有如此軟的菜品，只是用筷子輕輕一夾就輕而易舉的夾斷了，更驚嘆的是，在五花肉中居然還包裹了醬汁，不難想象，當吃到口中一定會是一種極致的美味享受。
“人類居然能做出這樣的菜品。”小墨琥珀色的眼眸也閃動著，有些不可思議的看著眼前的醬汁扣肉。
“好神奇的說！”緣空驚訝的說道。
“可是……”平安又夾了一筷子，結果肉又被夾斷了，“這樣要怎麽吃啊喵？根本夾不起來啊喵。”
“笨蛋，用勺子不就行了。”小墨淡淡的說了一聲，拿起一把勺子遞給平安，隨後自己也拿起一把勺子向著醬汁扣肉挖去。
如果凍般軟彈的五花肉流淌著醬汁在勺子中，在燈光的照耀下熠熠生輝，將五花肉送入口中，舌尖最先觸碰到了五花肉，感受到了它的極致柔軟與Q彈，上下貝齒輕輕一咬，頓時，醬汁在口中四溢而出，肉香與醬汁的醇香也在口中綻放開來，沖擊著味蕾，給予味蕾強烈的刺激，唾液也在這股刺激下不停的分泌著，與醬汁混合在一起，頓時，口腔內便被濃厚的汁液所填滿，牙齒不需要太大的動作，只需要輕輕一咬，便能將五花肉輕松嚼爛，隨後化為汁液從舌尖流淌到舌根，給舌頭來一次美味的沐浴。
“咕咚！”將口中的肉醬汁咽下，小貓娘們的臉上紛紛露出了驚嘆的表情，她們還是第一次吃到這樣的菜品。
“姆——！偶一席！好軟的肉！吃到嘴裏感覺不像是在吃肉，像是在喝湯一樣！”緣海捂著小嘴驚嘆的說道。
“哈哈，小師妹說的很形象呢。”江雲笑著說道。
“這是怎麽做到的？”小墨琥珀色的雙眸閃動著，無法理解，肉是怎麽才能做出這樣軟彈的效果？醬汁是怎麽蘊含進五花肉內的？這太不可思議了！
“這個嘛，解釋起來就有些覆雜了。”江雲笑了笑，隨後很是愉快的將如何把五花肉燉爛，如何將湯汁蘊含進去的做法說了一遍，大家聽的是連連驚嘆，這些方法林小龍都沒有聽說過，對於江雲的敬佩又多了幾分。
“原來如此。”小墨聽完後點了點小腦袋，心裏基本上明白了，只要明白了做法和原理，小墨不難做出這道醬汁扣肉。
江雲還不知道，自己在無意之間居然把醬汁扣肉的做法給說漏了出去，在之後的某一天，小墨成功的做出了江雲的醬汁扣肉，味道也基本上差不多，多年以後江雲得知了這一消息後，差點吐血。
“幸好她沒有當廚師的興趣，不然大部分廚師都得失業。”這是江雲多年以後對小墨的評價。
(本章完)
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————“哈，我的這道扣肉菜可是我自己獨創的，名叫醬汁扣肉，這可是我店裏的招牌菜，也就只有我會做。”
小貓娘那邊吃的是熱熱鬧鬧的，林小龍這邊還在忙碌地制作著菜品，因為說了要做自己最拿手的菜，林小龍想了想，便決定要制作海鮮炒飯。
紅燒魚和海鮮炒飯這兩道菜是小貓娘們最喜歡吃的，也是林小龍現在做的次數最多的兩道菜，說是拿手也不為過，不過緣海已經做了紅燒魚給小貓娘們吃了，所以就只能做另一道拿手菜海鮮炒飯了。
電飯煲裏有事先煮好的米飯，林小龍也正是看到有米飯才決定制作海鮮炒飯的，從電飯煲裏盛出一大碗米飯備用，接下來首先要做的就是處理海鮮食材。
林小龍到食材框那裏看了下食材，眼睛都亮了起來，這些海鮮都非常的新鮮，比平時海鮮市場的那些小販們賣的還要新鮮不少，不愧是廚王挑選的食材啊！
【啊！有鱈魚！】林小龍看到一旁有用保鮮膜封存好的鱈魚肉，眼前頓時一亮，他做海鮮炒飯時發現用鱈魚肉味道會好上不少，不過鱈魚的價格很貴，所以很少會在海鮮炒飯裏加入鱈魚肉。
林小龍沒有多想，伸手拿起了那一盒鱈魚肉，然後又挑選了一些其它海鮮食材，以及一些蔬菜，回到竈臺前，擼起袖子準備開始制作。
江雲在一旁看到林小龍挑選的食材，臉色不禁黑了一下，那些食材可都是他帶來的，而且價格都不菲，這家夥還真會挑啊！
“林先生，你這是打算做什麽菜？”江雲問了一聲。
“我打算做海鮮炒飯。”林小龍撕開封存鱈魚肉的保鮮膜說道。
“哈？！海鮮炒飯？！”聽到林小龍要做的菜名，江雲楞了一下，臉色又黑了幾分，說道：“做海鮮炒飯你居然要用到鱈魚肉？！普通魚肉不就行了嗎？！”
“雖然說用普通魚肉也能做，但是我嘗試過用鱈魚肉做出來的味道會更好一些。”將鱈魚肉放在砧板上，林小龍拿起菜刀說道，“不過話說回來，這裏似乎沒有能夠稱得上是‘普通’的魚肉吧？”
聽林小龍這麽一說，江雲這才回想起來，自己這次帶來的食材全部都是高級食材，平日裏都不怎麽常見，畢竟這次是自己邀請師傅前來，怎麽可能會帶一些普通的食材，那樣有失身份。
到頭來還是自己的原因啊，怪不得別人，江雲別過頭去，不再去看林小龍，這次是自己沒考慮清楚。
【哼，讓那家夥撿了個大便宜。】江雲心裏有些不爽道。
刀起刀落之間，鱈魚肉被切成了大小均勻的塊狀，將鱈魚肉盛放到一旁的大碗中，林小龍又處理了下其它食材，菜刀與砧板之間發出的撞擊聲不斷地響著，聽起來很有規律，宛如一首樂曲一樣，江雲聽到了林小龍切菜的聲音，心裏小小的驚訝了一下，他回過頭看了下林小龍切菜的動作，發現他的動作非常規整，而且刀工的底子也非常好，一看就知道是老手。
【刀工不賴啊，看上去的確很有經驗。】江雲在心裏小小的稱讚了一下，不過也就是小小的稱讚一下，這種刀工雖然不錯，但比起自己來說還是要差遠了。
一旁的飯桌上，張民天也註意到了林小龍切菜的動作，雖然他還在與小貓娘們開心的聊著天，但他能聽到林小龍切菜的聲音，常年的廚藝生活經驗，讓他僅憑林小龍切菜的聲音就能判斷出，這名年輕人的刀工底蘊非常深厚。
【不錯。】張民天微微點了點頭，對林小龍的技術水平進行了稱讚。
食材全部處理完後，林小龍開始準備進行炒制，在鍋中倒入玉米油燒熱，再將蔥末倒入鍋中爆香，一時間空氣中彌漫起了蔥末的香氣，刺激著人的食欲，隨後，調了下火候，加入之前剩下的蛋白略炒，將處理好的海鮮食材與蔬菜一同倒入鍋中翻炒，等翻炒的差不多了，再將米飯加入進去，撒上點胡椒粉，再加入點老抽著色，很快，鍋中的白色飯粒被炒制成了焦糖色，隱隱散發著黃金色澤，在快要出鍋時，林小龍撒了點鹽，再翻炒一下，盛入盤中。
“完成了！”將勺子插入炒飯裏，林小龍端起盤子，向著餐桌的方向走去，江雲見狀，趕忙也端起自己的菜向著餐桌走去。
“嗅嗅！”平安的小鼻子突然動了動，她聞到了一股非常好聞又熟悉的味道，轉過小腦袋一看，萌萌的大眼睛頓時亮了起來。
“海鮮炒飯喵！”平安開心的大聲說道。
“久等了。”林小龍微笑著說道，將海鮮炒飯放到餐桌上。
“哦哦！！！這次的海鮮炒飯裏有鱈魚肉的說！”緣空看到炒飯中略帶焦糖色的肥嫩鱈魚肉，湛藍色的眸子頓時亮了起來。
“好久沒有吃到加了鱈魚肉的海鮮炒飯呢。”緣海微笑著說道。
“嗯。”小墨點了點小腦袋，非常認同緣海說的話，她也吃過一次林小龍做的加了鱈魚肉的海鮮炒飯，味道非常的美味，可惜張曉欣可不會在海鮮炒飯中加入鱈魚肉，她做不出那種味道，所以對於小墨來說，才是真正意義上的好久沒有吃到。
“不錯，色，香，形這三點都體現出來了。”張民天看著林小龍做的海鮮炒飯，滿意的點了點頭。
“謝謝您的稱讚。”林小龍微笑著說道。
小貓娘們已經迫不及待的拿起勺子舀起炒飯吃了起來，平安和緣空吃飯的速度依舊很快，這次小墨到是提前用勺子盛出了一些炒飯到碗裏，這樣就不會導致自己又吃不到飯菜了。
小家夥們正吃的開心，江雲將自己的菜品端到餐桌上，頓時就吸引了大家的註意力。
那是一道散發著焦糖色澤的菜品，外形看上去就像是果凍一樣，Q彈Q彈的，看上去就非常的軟，在燈光的照耀下還散發著好看的光亮，這些“果凍”相互擁抱在一起，組成了一個半圓球，半圓球的底部浸出了一些湯汁，旁邊還有一些蔬菜作為擺盤，鮮艷的綠色與焦糖色交相輝映，形成了一種視覺上的美感。
“姆？這是什麽菜的說？”緣空看著眼前的這道菜，伸出勺子輕輕的戳了一下，“果凍”立馬彈了一下，隨後恢覆原狀。
“姆！好好玩的說！這是用史萊姆做的菜的說？”緣空的眼睛閃閃發亮的說道。
【史萊姆是什麽鬼啊餵！我怎麽可能會用那種東西來做菜！】江雲聽到緣空的話後心裏頓時吐槽了起來。
“笨蛋，現實中怎麽可能會有史萊姆這種東西。”小墨瞥了緣空一眼淡淡的說道。
“第一次見到這樣的菜呢，看起來好漂亮！”緣海說道。
“小龍小龍，這是什麽菜喵？”平安歪著小腦袋疑惑的問道，她第一次見到這樣的菜品。
“如果沒看錯的話，這應該是一道扣肉菜。”林小龍說道。
“扣肉菜是什麽喵？”平安問道。
“扣肉菜是家常菜的一種，是用豬五花肉蒸或燉至熟透後制成的一道菜，這道菜發源於廣東，其中屬梅菜扣肉最為出名，是梅州當地的特產。”林小龍簡單的解釋道。
“是用豬五花肉蒸或燉……的菜，為什麽要叫扣肉，不叫燉蒸豬五花肉呢喵？”平安歪著小腦袋問道。
“哈哈，平安，你不覺得這個名字說起來不好聽嗎。”林小龍笑著摸了摸平安的小腦袋，“扣肉的名字來源是因為扣肉中的‘扣’字，是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。”林小龍說著還用手作了一下“扣”這個動作，“這就是扣肉的名字來源，想象一下，你在打籃球時不是有個動作叫‘扣籃’嗎，與那個意思差不多，不過可不要把扣籃與扣肉聯系在一起哦。”
“平安明白了喵！”平安點點小腦袋說道。
解說完後，林小龍又看了看眼前的這道扣肉菜，露出了一絲疑惑的表情，看向江雲問道：“請問江前輩，你制作的這道扣肉菜品是哪一道？”
“哈，我的這道扣肉菜可是我自己獨創的，名叫醬汁扣肉，這可是我店裏的招牌菜，也就只有我會做。”江雲得意洋洋的說道。
“醬汁扣肉嗎？的確是第一次聽說。”林小龍點點頭說道，有些敬佩的看著江雲，在現在這個時代裏，能獨自創作出一道菜品可是非常不容易的。
“這道醬汁扣肉可是花了我兩年多的時間，經過不斷的嘗試與調整，再加上我多年的經驗積累才創作出來的，一般人可學不來，就連我的徒弟中最厲害的那一位也無法做出和我一模一樣的味道。”江雲說道。
“厲害了！江前輩！”林小龍豎起大拇指說道，這的確是對於一名廚師來說值得誇耀的事情。
“哈，那是。”聽到林小龍的誇讚，江雲心情很好的點了點頭。
“來，孩子們，你們快嘗嘗吧，嘗嘗我的手藝。”江雲微笑著對小貓娘們說道。
“好（喵）！”
小家夥們拿起筷子向著醬汁扣肉夾去，只是輕輕一夾，醬汁扣肉便被輕易的夾斷了，從夾斷的裂縫中還流淌出了一些醬汁，一股濃郁的肉香與醬香味也瞬間綻放而出，撲鼻而來。
“好軟！好香！”緣海驚嘆了一聲，沒想到居然還有如此軟的菜品，只是用筷子輕輕一夾就輕而易舉的夾斷了，更驚嘆的是，在五花肉中居然還包裹了醬汁，不難想象，當吃到口中一定會是一種極致的美味享受。
“人類居然能做出這樣的菜品。”小墨琥珀色的眼眸也閃動著，有些不可思議的看著眼前的醬汁扣肉。
“好神奇的說！”緣空驚訝的說道。
“可是……”平安又夾了一筷子，結果肉又被夾斷了，“這樣要怎麽吃啊喵？根本夾不起來啊喵。”
“笨蛋，用勺子不就行了。”小墨淡淡的說了一聲，拿起一把勺子遞給平安，隨後自己也拿起一把勺子向著醬汁扣肉挖去。
如果凍般軟彈的五花肉流淌著醬汁在勺子中，在燈光的照耀下熠熠生輝，將五花肉送入口中，舌尖最先觸碰到了五花肉，感受到了它的極致柔軟與Q彈，上下貝齒輕輕一咬，頓時，醬汁在口中四溢而出，肉香與醬汁的醇香也在口中綻放開來，沖擊著味蕾，給予味蕾強烈的刺激，唾液也在這股刺激下不停的分泌著，與醬汁混合在一起，頓時，口腔內便被濃厚的汁液所填滿，牙齒不需要太大的動作，只需要輕輕一咬，便能將五花肉輕松嚼爛，隨後化為汁液從舌尖流淌到舌根，給舌頭來一次美味的沐浴。
“咕咚！”將口中的肉醬汁咽下，小貓娘們的臉上紛紛露出了驚嘆的表情，她們還是第一次吃到這樣的菜品。
“姆——！偶一席！好軟的肉！吃到嘴裏感覺不像是在吃肉，像是在喝湯一樣！”緣海捂著小嘴驚嘆的說道。
“哈哈，小師妹說的很形象呢。”江雲笑著說道。
“這是怎麽做到的？”小墨琥珀色的雙眸閃動著，無法理解，肉是怎麽才能做出這樣軟彈的效果？醬汁是怎麽蘊含進五花肉內的？這太不可思議了！
“這個嘛，解釋起來就有些覆雜了。”江雲笑了笑，隨後很是愉快的將如何把五花肉燉爛，如何將湯汁蘊含進去的做法說了一遍，大家聽的是連連驚嘆，這些方法林小龍都沒有聽說過，對於江雲的敬佩又多了幾分。
“原來如此。”小墨聽完後點了點小腦袋，心裏基本上明白了，只要明白了做法和原理，小墨不難做出這道醬汁扣肉。
江雲還不知道，自己在無意之間居然把醬汁扣肉的做法給說漏了出去，在之後的某一天，小墨成功的做出了江雲的醬汁扣肉，味道也基本上差不多，多年以後江雲得知了這一消息後，差點吐血。
“幸好她沒有當廚師的興趣，不然大部分廚師都得失業。”這是江雲多年以後對小墨的評價。
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