☆151.第一百五十一章華林雅會（1）
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第一百五十一章 華林雅會（1）
葫蘆笙停止，大象“母子”正繞至場中央，停下了腳步。阮山用手指分別堵起各竹管的孔口，只放開最長的一根，“嗚”的一聲長音，真假二象聽聞，齊刷刷轉過頭，面向皇上。又放開第二根竹管的孔口，“母子兩象”則雙雙將前蹄擡起，僅用後蹄著地，擡起的兩前蹄交疊在一起，猶似作揖狀。司馬炎一見，連大象都知道給自己行禮，高興非常。緊接著，又放開第三根竹管，象蹄落地，順勢整個身子也匍匐下去，象鼻貼地，做五體投地狀。這兩個動作對於其它動物來說，實屬平常，簡單得很，但對於身材笨重的大象來說，卻屬高難度了，不經訓練，是絕對做不來的。
施惠見狀，忙高聲叫道：“我主神威赫赫，如此巨無霸神獸都被我主震懾得服服帖帖，可見我主真乃真命天子也。”
諸臣當然知趣，學著大象的樣子，齊刷刷地跪倒在地。小默一拉舒晏，也跪了下去。司馬炎手拂須髯，哈哈大笑，連聲叫“平身”。
阮山放開第四根竹管，原是讓大象起身之令。沒想到只有“小象”站起身來，大象卻紋絲未動。
小默嚇一跳，捅了捅身邊的舒晏，道：“壞了，舒大哥，關鍵時刻要砸鍋，象弟怎麽不起來了呢？”
舒晏卻笑瞇瞇，沒有半點驚慌之色，“你瞧好吧。”
小默這才知道肯定是另有玄機。只見“小象”用長鼻子在大象一側的軀身上來回甩動，之後又繞到另一側，也是刷刷點點。完成之後，阮山放開第五根竹管，大象這才起身，並轉了一圈。
人們這才看見，原來“小象”在大象身軀兩側披著的錦緞上分別寫了四個大字：“晉世永昌”、“國祚萬年”。
又是一片朝賀之聲。司馬炎高興得合不攏嘴。表演結束，立刻下旨賜賞。
“真是神奇誒，水妹藏在這身‘象皮囊’內是怎麽樣的姿勢，那根象鼻是手臂嗎？怎麽寫字的呢？”小默好奇地問舒晏。
“你不知道吧？我來告訴你。”舒晏偷偷地將內中的秘密告訴小默。
原來，人扮演獅象之類，要像動物一樣，四蹄著地。可這樣，對於人來講就意味著手腳同時著地，而腿長臂短，非常不便，所以大多情況下都是用兩個人扮演的。但此次需要扮演的是吃奶小象，且現找一個能默契配合的人也不容易，於是只能由水妹一人完成。為了解決四蹄行走的問題，舒晏想了一個法子。水妹的雙腿還作為小象的後腿，雙手則各綁一根木杖，作為前腿。躬下身子，套上假象皮囊，口中銜著一根大長毛筆，套在象鼻內，只將筆端露出，用牙咬著筆桿寫字。
小默聽了舒晏的敘述，不由地讚嘆：“原來如此。水妹果然伶俐。”
兩個人說話之時，群臣已經擁護著皇上回到了大殿之上安坐。傳饌宦官也已經排好隊，準備進獻。
舒晏見捧盤內不是盤碟，而是一個大葫蘆，就笑道：“這個我猜到了，裏面一定是酒無疑了。”
小默怪道：“怎麽非得是酒呢？”
“葫蘆除了裝酒，還能做什麽？難道吃葫蘆瓤不成？”
“看見葫蘆就吃葫蘆瓤啊？你說的是什麽呀，那還有點創意嗎？不過，要說是酒嘛，還貼了點題。”
舒晏委屈道：“前些時咱兩個見面，你把我的曲目安排全都了解去了，輪到我問你時，你一點也不肯透露，還怪我猜不到。”
小默“撲哧”一笑，道：“我這不是想給你留個懸念嗎？其實我這道肴饌名叫葫蘆醉蝦。”
“葫蘆醉蝦？用鍋煮完之後，再裝進葫蘆裏用酒泡嗎？”
“庸俗是不是？用鍋煮算什麽？只用葫蘆！葫蘆裏面事先放入了酒和味料，把活蝦洗凈，不經任何烹飪，直接放進葫蘆裏，蓋上葫蘆蓋子。起初你會聽見蝦在酒裏上下跳躍，猶如剛飲酒的興奮，直到後來慢慢地沒了聲音，就這樣悶它兩個時辰，酒、料汁的味道就完全浸入蝦的體內，簡直不能再鮮！”
“這種生吃的方式，恐怕大家不怎麽能適應吧？”
“你再看呢。”
舒晏起初見大家不怎麽踴躍下箸，及至轉眼再看時，卻都彼此爭個精光。
“這種做法，光憑鼻子是聞不出多少香氣的，主要得憑口感，別看它未經加熱烹煮，可那種口感卻是任憑怎樣的熟蝦也比擬不了的。”
“這些蝦兒，到頭來也體驗了一下醉生夢死的感覺。”
“不管醉生夢死還是醉死夢生，總比下油鍋強多了。”
這時宴飲已經進入高潮，八音之屬也只剩下最後一個絲屬了。舒晏安排的下一個曲目乃是傳統雅樂《鹿鳴》。此曲是歷代宮廷宴飲的保留曲目，從不曾缺失。為其配合的樂器也是八音之中最能代表中華傳統樂器特色的琴。琴分多種，有五弦、七弦乃至十多弦。琴之音色最豐富：可以委曲婉轉；可以明快悠揚；若其曲調趨緩，聞者隨之身心放松，而當其緩極，疑琴弦之斷，又使人忘卻呼吸；反之，曲調趨急，聞者隨之身心明快，而當其急極，如珠落玉盤，讓人心血澎湃。彈者的喜怒哀樂，或心情舒曠，或積郁於胸，或靜如止水，或亂如山崩，全都可以通過指尖撥弄出來。當然，今日的曲調全然沒有這些起伏變化，全曲就一個風格——宴享。
“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙……”
及至登上臺去，小默才發現此曲的樂師舞伎全都是廣袖褒衣、高冠絲履，一派文雅氣質的白面公子，迥然不同於前幾曲的那些樂師伎人。
“舒大哥，這些人雖然不茍言笑，動作僵直，猶如木偶一般，卻另有一番意思呢。”
舒晏笑道：“那是自然，這是真正的雅樂。以前幾曲，即便再受歡迎，也只能算散樂，甚至百戲。舞雅樂者才算真正的樂人，舞散樂的充其量只能稱作伎人。”
小默吐吐舌：“他們同處宮廷之中，還有這樣的區別呢？”
“樂師舞師們雖然同處宮廷樂坊之中，卻分別另處，各有統轄之所，平時是沒有交集的。”
“嘖嘖嘖。對你們華人真是無語。同時登臺，同樣演出，卻分高低貴賤。”
“這有什麽辦法？等級不是在此時此地因表演不同曲目而決定的，而是在他們出生的時候就確定了。能夠有資格舞雅樂之人，要具備相應資格：必須是六百石以上、二千石以下的官員之子，且身材面貌俱佳、年齡在十二到三十歲之間。那些出身低微之人，是沒有資格加入這個行列的。”
“為什麽圈定六百石到兩千石之間，那麽家世兩千石以上的呢？”
舒晏哼了哼：“兩千石以上的大多都是世家，世家子弟怎麽會去做樂人呢？”
“兩千石以上的不屑於，六百石以下的沒資格，單單從樂舞上面就分了這麽多等級！”
“分多少等級也不是你我能左右的，這支曲子已演了多半，你且說說拿什麽肴饌來跟我的琴曲相配？我實在想不出，絲線跟做食饌能扯上什麽關系！”
“諒誰也想不出，且讓你看看吧。”小默一拍手，侍者端上來一個碟子，碟子上放著一條魚。與眾不同的是，這條魚不是平放在盤子裏，而是用一根絲線懸空掛在支架上面，魚尾亦用絲線固定。
舒晏看了，卻不明所以：“造型很別致，是個什麽名堂？”
“此肴饌名叫冰絲雪鰱，亦可稱作坐吃魚立。”
“何謂冰絲雪鰱？”
“雪鰱乃是一種稀有魚類，長相、大小均似鰱魚，只是通體潔白似雪，肉質細嫩非常，所以稱雪鰱。這種魚雖然口味極佳，但卻一年四季都生活在大河水底，不易捕撈。只有到了冬季才會游到水面。除此之外，此魚還有一個特點，就是一經接觸鐵器、陶器，通體雪白就會變黑，而且口感也會大打折扣。”
“原來還有這般矯情的魚類，不過怎麽又叫‘坐吃漁利’呢？”
“這就是此道肴饌的妙處所在了。既然它這麽矯情，我就索性不讓它接觸任何鐵陶器具。捕撈的時候，不用網，只是鑿開一孔冰面，用一根綁有倒棘的冰絲垂釣。釣上來之後，不放進盆裏，依舊用絲線吊著，直接去鱗，扒臟，然後放進冰窟中加料腌制一日，需要做的時候拿出來，用滾油從頭至尾澆七七四十九次成熟，此時魚肉已如蒜瓣樣，魚皮還只蒜皮一樣薄薄一層，再從魚嘴處緩緩澆上調好的湯汁，就算完成。整個過程不但不接觸任何金屬、陶器，而且從它離開冰面被釣上來的那刻起，直到最後端上食案為止，全都不改姿勢，一直保持這種直立的狀態，所以叫做魚立。”
“哦，原來是此‘魚立’，而非彼‘漁利’，可又何來坐吃呢？”
小默還沒回答，就見比玉打著飽嗝，離席走來，道：“舒大教習，你這麽聰明，怎麽連這個也領會不到？‘魚立’就是魚立著等人吃，‘坐吃’就是人坐著吃魚，所以叫做坐吃魚立。”
比玉之所以離席，是因為八屬的食樂配已經進行完畢，接下來馬上就是四夷獻樂的環節了。宇文襲跟他約定好了，必須在四方使節們向皇上祝酒之前，把兩個人的身份互換回來。要不然，耽誤了祝酒大事，丟了本部族的臉面可不得了。
小默看著比玉那副酒足飯飽、心滿意足的樣子，憤憤地道：“你當然懂了，因為坐吃的是你，被漁利的是我們，我舒大哥當然猜不到！”
比玉懵懵的：“怎麽兩個坐吃魚立？”
“剛才還裝聰明，現在怎麽裝糊塗了？我舒大哥一個人把你們兩個人的重擔都擔下來了。而你呢，不光不替他分憂，還連帶著坐享了我們兩個人的成就，這不是坐吃漁利是什麽？”
比玉今日痛快地飽嘗了小默的新鮮廚藝，心理滿足得很，即便被小默奚落幾句，他也全然不在乎，涎著臉嘻嘻笑著，走出殿去尋找宇文襲。
從雞鳴時分開始準備，到八輪食樂配完美收尾，元正大會已經進行了幾個時辰了。司馬炎近日身體每況愈下，此刻更覺體力不支，便讓群臣繼續享樂，自己到偏殿稍事休息。
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葫蘆笙停止，大象“母子”正繞至場中央，停下了腳步。阮山用手指分別堵起各竹管的孔口，只放開最長的一根，“嗚”的一聲長音，真假二象聽聞，齊刷刷轉過頭，面向皇上。又放開第二根竹管的孔口，“母子兩象”則雙雙將前蹄擡起，僅用後蹄著地，擡起的兩前蹄交疊在一起，猶似作揖狀。司馬炎一見，連大象都知道給自己行禮，高興非常。緊接著，又放開第三根竹管，象蹄落地，順勢整個身子也匍匐下去，象鼻貼地，做五體投地狀。這兩個動作對於其它動物來說，實屬平常，簡單得很，但對於身材笨重的大象來說，卻屬高難度了，不經訓練，是絕對做不來的。
施惠見狀，忙高聲叫道：“我主神威赫赫，如此巨無霸神獸都被我主震懾得服服帖帖，可見我主真乃真命天子也。”
諸臣當然知趣，學著大象的樣子，齊刷刷地跪倒在地。小默一拉舒晏，也跪了下去。司馬炎手拂須髯，哈哈大笑，連聲叫“平身”。
阮山放開第四根竹管，原是讓大象起身之令。沒想到只有“小象”站起身來，大象卻紋絲未動。
小默嚇一跳，捅了捅身邊的舒晏，道：“壞了，舒大哥，關鍵時刻要砸鍋，象弟怎麽不起來了呢？”
舒晏卻笑瞇瞇，沒有半點驚慌之色，“你瞧好吧。”
小默這才知道肯定是另有玄機。只見“小象”用長鼻子在大象一側的軀身上來回甩動，之後又繞到另一側，也是刷刷點點。完成之後，阮山放開第五根竹管，大象這才起身，並轉了一圈。
人們這才看見，原來“小象”在大象身軀兩側披著的錦緞上分別寫了四個大字：“晉世永昌”、“國祚萬年”。
又是一片朝賀之聲。司馬炎高興得合不攏嘴。表演結束，立刻下旨賜賞。
“真是神奇誒，水妹藏在這身‘象皮囊’內是怎麽樣的姿勢，那根象鼻是手臂嗎？怎麽寫字的呢？”小默好奇地問舒晏。
“你不知道吧？我來告訴你。”舒晏偷偷地將內中的秘密告訴小默。
原來，人扮演獅象之類，要像動物一樣，四蹄著地。可這樣，對於人來講就意味著手腳同時著地，而腿長臂短，非常不便，所以大多情況下都是用兩個人扮演的。但此次需要扮演的是吃奶小象，且現找一個能默契配合的人也不容易，於是只能由水妹一人完成。為了解決四蹄行走的問題，舒晏想了一個法子。水妹的雙腿還作為小象的後腿，雙手則各綁一根木杖，作為前腿。躬下身子，套上假象皮囊，口中銜著一根大長毛筆，套在象鼻內，只將筆端露出，用牙咬著筆桿寫字。
小默聽了舒晏的敘述，不由地讚嘆：“原來如此。水妹果然伶俐。”
兩個人說話之時，群臣已經擁護著皇上回到了大殿之上安坐。傳饌宦官也已經排好隊，準備進獻。
舒晏見捧盤內不是盤碟，而是一個大葫蘆，就笑道：“這個我猜到了，裏面一定是酒無疑了。”
小默怪道：“怎麽非得是酒呢？”
“葫蘆除了裝酒，還能做什麽？難道吃葫蘆瓤不成？”
“看見葫蘆就吃葫蘆瓤啊？你說的是什麽呀，那還有點創意嗎？不過，要說是酒嘛，還貼了點題。”
舒晏委屈道：“前些時咱兩個見面，你把我的曲目安排全都了解去了，輪到我問你時，你一點也不肯透露，還怪我猜不到。”
小默“撲哧”一笑，道：“我這不是想給你留個懸念嗎？其實我這道肴饌名叫葫蘆醉蝦。”
“葫蘆醉蝦？用鍋煮完之後，再裝進葫蘆裏用酒泡嗎？”
“庸俗是不是？用鍋煮算什麽？只用葫蘆！葫蘆裏面事先放入了酒和味料，把活蝦洗凈，不經任何烹飪，直接放進葫蘆裏，蓋上葫蘆蓋子。起初你會聽見蝦在酒裏上下跳躍，猶如剛飲酒的興奮，直到後來慢慢地沒了聲音，就這樣悶它兩個時辰，酒、料汁的味道就完全浸入蝦的體內，簡直不能再鮮！”
“這種生吃的方式，恐怕大家不怎麽能適應吧？”
“你再看呢。”
舒晏起初見大家不怎麽踴躍下箸，及至轉眼再看時，卻都彼此爭個精光。
“這種做法，光憑鼻子是聞不出多少香氣的，主要得憑口感，別看它未經加熱烹煮，可那種口感卻是任憑怎樣的熟蝦也比擬不了的。”
“這些蝦兒，到頭來也體驗了一下醉生夢死的感覺。”
“不管醉生夢死還是醉死夢生，總比下油鍋強多了。”
這時宴飲已經進入高潮，八音之屬也只剩下最後一個絲屬了。舒晏安排的下一個曲目乃是傳統雅樂《鹿鳴》。此曲是歷代宮廷宴飲的保留曲目，從不曾缺失。為其配合的樂器也是八音之中最能代表中華傳統樂器特色的琴。琴分多種，有五弦、七弦乃至十多弦。琴之音色最豐富：可以委曲婉轉；可以明快悠揚；若其曲調趨緩，聞者隨之身心放松，而當其緩極，疑琴弦之斷，又使人忘卻呼吸；反之，曲調趨急，聞者隨之身心明快，而當其急極，如珠落玉盤，讓人心血澎湃。彈者的喜怒哀樂，或心情舒曠，或積郁於胸，或靜如止水，或亂如山崩，全都可以通過指尖撥弄出來。當然，今日的曲調全然沒有這些起伏變化，全曲就一個風格——宴享。
“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙……”
及至登上臺去，小默才發現此曲的樂師舞伎全都是廣袖褒衣、高冠絲履，一派文雅氣質的白面公子，迥然不同於前幾曲的那些樂師伎人。
“舒大哥，這些人雖然不茍言笑，動作僵直，猶如木偶一般，卻另有一番意思呢。”
舒晏笑道：“那是自然，這是真正的雅樂。以前幾曲，即便再受歡迎，也只能算散樂，甚至百戲。舞雅樂者才算真正的樂人，舞散樂的充其量只能稱作伎人。”
小默吐吐舌：“他們同處宮廷之中，還有這樣的區別呢？”
“樂師舞師們雖然同處宮廷樂坊之中，卻分別另處，各有統轄之所，平時是沒有交集的。”
“嘖嘖嘖。對你們華人真是無語。同時登臺，同樣演出，卻分高低貴賤。”
“這有什麽辦法？等級不是在此時此地因表演不同曲目而決定的，而是在他們出生的時候就確定了。能夠有資格舞雅樂之人，要具備相應資格：必須是六百石以上、二千石以下的官員之子，且身材面貌俱佳、年齡在十二到三十歲之間。那些出身低微之人，是沒有資格加入這個行列的。”
“為什麽圈定六百石到兩千石之間，那麽家世兩千石以上的呢？”
舒晏哼了哼：“兩千石以上的大多都是世家，世家子弟怎麽會去做樂人呢？”
“兩千石以上的不屑於，六百石以下的沒資格，單單從樂舞上面就分了這麽多等級！”
“分多少等級也不是你我能左右的，這支曲子已演了多半，你且說說拿什麽肴饌來跟我的琴曲相配？我實在想不出，絲線跟做食饌能扯上什麽關系！”
“諒誰也想不出，且讓你看看吧。”小默一拍手，侍者端上來一個碟子，碟子上放著一條魚。與眾不同的是，這條魚不是平放在盤子裏，而是用一根絲線懸空掛在支架上面，魚尾亦用絲線固定。
舒晏看了，卻不明所以：“造型很別致，是個什麽名堂？”
“此肴饌名叫冰絲雪鰱，亦可稱作坐吃魚立。”
“何謂冰絲雪鰱？”
“雪鰱乃是一種稀有魚類，長相、大小均似鰱魚，只是通體潔白似雪，肉質細嫩非常，所以稱雪鰱。這種魚雖然口味極佳，但卻一年四季都生活在大河水底，不易捕撈。只有到了冬季才會游到水面。除此之外，此魚還有一個特點，就是一經接觸鐵器、陶器，通體雪白就會變黑，而且口感也會大打折扣。”
“原來還有這般矯情的魚類，不過怎麽又叫‘坐吃漁利’呢？”
“這就是此道肴饌的妙處所在了。既然它這麽矯情，我就索性不讓它接觸任何鐵陶器具。捕撈的時候，不用網，只是鑿開一孔冰面，用一根綁有倒棘的冰絲垂釣。釣上來之後，不放進盆裏，依舊用絲線吊著，直接去鱗，扒臟，然後放進冰窟中加料腌制一日，需要做的時候拿出來，用滾油從頭至尾澆七七四十九次成熟，此時魚肉已如蒜瓣樣，魚皮還只蒜皮一樣薄薄一層，再從魚嘴處緩緩澆上調好的湯汁，就算完成。整個過程不但不接觸任何金屬、陶器，而且從它離開冰面被釣上來的那刻起，直到最後端上食案為止，全都不改姿勢，一直保持這種直立的狀態，所以叫做魚立。”
“哦，原來是此‘魚立’，而非彼‘漁利’，可又何來坐吃呢？”
小默還沒回答，就見比玉打著飽嗝，離席走來，道：“舒大教習，你這麽聰明，怎麽連這個也領會不到？‘魚立’就是魚立著等人吃，‘坐吃’就是人坐著吃魚，所以叫做坐吃魚立。”
比玉之所以離席，是因為八屬的食樂配已經進行完畢，接下來馬上就是四夷獻樂的環節了。宇文襲跟他約定好了，必須在四方使節們向皇上祝酒之前，把兩個人的身份互換回來。要不然，耽誤了祝酒大事，丟了本部族的臉面可不得了。
小默看著比玉那副酒足飯飽、心滿意足的樣子，憤憤地道：“你當然懂了，因為坐吃的是你，被漁利的是我們，我舒大哥當然猜不到！”
比玉懵懵的：“怎麽兩個坐吃魚立？”
“剛才還裝聰明，現在怎麽裝糊塗了？我舒大哥一個人把你們兩個人的重擔都擔下來了。而你呢，不光不替他分憂，還連帶著坐享了我們兩個人的成就，這不是坐吃漁利是什麽？”
比玉今日痛快地飽嘗了小默的新鮮廚藝，心理滿足得很，即便被小默奚落幾句，他也全然不在乎，涎著臉嘻嘻笑著，走出殿去尋找宇文襲。
從雞鳴時分開始準備，到八輪食樂配完美收尾，元正大會已經進行了幾個時辰了。司馬炎近日身體每況愈下，此刻更覺體力不支，便讓群臣繼續享樂，自己到偏殿稍事休息。
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