☆143.第一百四十三章同挑大擔（1）
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第一百四十三章 同挑大擔（1）
先從哪種樂器開始呢，舒晏選中了柷。柷類似一個長方體無蓋的盒子，上寬下窄，為木制樂器。柷不光結構簡單，演奏起來也簡單，不像笛、琴那樣有很多孔、很多弦。它就是一個木盒子外加一根木棍。演奏的時候只用木棍敲擊盒子的內壁即可。柷往往只存在於宮廷樂坊之中，而且不參與正式演奏，只作為一個發令聲，柷聲一響，就代表演奏開始。與柷相對的是敔，也是一種木制樂器，敔聲響起，則代表演奏結束。
之所以首先選擇柷，就是因為它簡單，並為眾樂之先。未嘗試過的事情從簡入難來做往往更好一些，舒晏全當用它來練手，而且輕輕松松地搞定了。
因為小默的關系，舒晏對笛子比較熟悉，所以第二個要校正的就是笛子。但小默的笛子為羌笛，是雙管的。與中原的單管笛相比有一定的區別，基本無從借鑒，只能自己摸索。
笛子按聲調音律不同，分為多種。聲調越清的笛子越短，聲調越濁的笛子越長。舒晏先用舊尺量好了一根清笛，二尺九寸長，然後拿了一根烤好並已打磨完成的管徑合適的竹管，用新尺也量了二尺九寸，命笛匠截好，也按舊笛同樣的數據讓笛匠鉆好每個孔徑，餘下的包括貼膜等所有環節都由舒晏親自監督完成。
清笛制作好了，舒晏試吹了一曲，又拿舊笛吹了同一曲，兩相對比，果然舊笛音色確實偏高，新笛音色更正一些。
校正完了這把清笛，舒晏又選取了一根三尺二寸的竹管，校正濁笛。直至把所有笛子校正完畢，又對照著《樂經》將稍微有點瑕疵的音律微調一下。他開心地松了一口氣，心內自忖：原來笛子這麽奧妙，不但笛子長短不同，聲調就有清濁之別，甚至同一聲調的笛子，孔徑、孔距等尺度相差分毫，音色就會有偏差。雖然自己也懂樂理，以前也常聽小默吹奏，但領會不到其中之趣。想到此處，就想找小默去探討一番，可這些日子皇上身體欠安，小默忙於調理飲食，不得閑，也就作罷。
從簡到繁，直到把所有的樂器校正完畢，舒晏著實費了一番工夫。但時間緊急，他沒有喘息之功，馬上組織樂師們將《大豫》、《正德》二曲用新樂器重新操演。舒晏沒日沒夜、廢寢忘食，樂師們也被他感動，眾志成城，經過反覆的操演、修正，再操演、再修正，到最後獻給皇上觀賞。
司馬炎看畢非常滿意，龍顏大悅。果然不負自己的信任，於是便放心地正式任命舒晏和施得二人主持此次元正大會的樂舞，並且告訴他們，此次元正大會除了宮廷的樂舞之外，很多四方番國也想獻上自己的樂舞，以示對大晉天朝的朝賀。舒晏又喜又憂，喜的是大晉受到各番屬國的擁戴；憂的是這樣大規模的樂舞，想要協調安排得當，談何容易啊。
通過了考驗，舒晏感覺松了一口氣，勞累了多日，他幾乎瘦了一圈。不過，他這些天所做的努力只是換來了一塊敲門磚而已，正經的差事還沒開始呢。
前期準備工作，比玉輕輕松松撿了一個現成。舒晏也不跟他計較，可接下來是正式元正大會的操演，他總不能還袖手旁觀吧？於是便又去找比玉，問他有什麽想法和打算。
比玉在得到正式任命之後，索性連秘書閣都不去了，每天只迷著談玄，而且去向不明。好不容易在一處雅集場所找到了他。可他卻將大手一擺，十分不以為然地道：“什麽想法和打算？離元旦還有幾十天的光景呢，你急什麽？”
這麽大的一場樂舞，往常都需要幾個月的籌備。目前只剩下幾十天的籌備時間，對於有經驗的老手來說已然非常緊迫了。舒晏沒有什麽經驗，急得不行，恨不得一天當作三天來過，可比玉居然說不急！舒晏又急又氣。可他的責任心又戰勝了氣惱。他明知道這是他跟比玉兩個人的事，但比玉基本指不上，只好自己多努力；比玉也深知舒晏，做任何事都一定要將它做好，所以他大可放心地做一個甩手掌櫃。他當初拉舒晏入夥的目的也就是為此了。
雖然任務還艱巨，但總算取得了前期的階段性成果。而且通過跟樂師舞師們的接觸，對於宮廷樂舞，他熟悉了很多，心裏寬慰了些。可對於元正大會樂舞的安排，他還是沒有想出什麽好點子。
這幾天，他都沒怎麽好好吃飯，如今心情輕松了一些，準備動手做點新飯食。他一邊燒水，一邊舀出半瓢粟米，淘洗幹凈，放進鍋裏，煮粟米粥。粥有了，還要弄點菜才好下飯。自從小默進了宮之後，他自己常常怎麽簡單就怎麽吃。小默雖然掛念舒晏，但作為珍饈令，當然是以伺候好皇上的膳食為主，也不能天天來看他。而且即便來，舒晏也不允許從珍饈署給他帶食饌。
本想從屋角的一個大甕中掏出幾塊腌薤菜，但他伸進胳膊撈了半天，卻只撈到一小塊。哦，他突然想起，原來腌薤菜被自己吃完了，而這些天因為忙，新的薤菜還沒來得及腌呢。索性先湊合一頓，明天再說吧，這一小塊顯然不夠佐餐，但也不值得去想別的辦法了。
哎，要是小默在的話，自己何至於這麽清苦？舒晏雖然耐得住清苦，不太追求孔夫子所謂的“食不厭精，膾不厭細”，但是跟小默在一起的那段時光，當真是甚強於現在的。
“‘一簞食，一瓢飲’。我看你比顏回還清苦。精細食饌不吃也就算了，怎麽連腌薤菜都不舍得吃夠？你現在每年拿著四百石的俸祿，不比剛剛來洛陽時那麽窮困落魄，而且沒有家人負累，怎麽還是這麽糊弄自己呢？”
舒晏將粥和薤菜盛在碗碟裏，剛剛坐下還沒來得及吃，就見小默拎著一個小瓦罐進來，略帶怒色地對他嗔道。
“哪裏，我要是吃了精細的菜肴，豈不是辜負了你送來的這番美意？”舒晏指著小默的那個小瓦罐笑道。
“少耍貧嘴了。”
“哪裏耍貧嘴，我說的是真的，不知怎麽回事，每次我的餐盤中單調乏味的時候，你總會準時出現。”
“嗯？這話倒對景。”小默一笑，將那瓦罐放在案上。
瓦罐口上蓋著蓋子，舒晏打開後，見是滿滿的黃橙橙的一罐，便問道：“是什麽？”
“肉糜菽。”
“肉糜菽？是不是肉末煮黃豆？”
“對。”小默點點頭，“可別小看這道小菜，它可是葷素搭配，又有營養又不膩，口味略鹹一點點，用於佐餐最合適不過了。”
“哪能小看？高看還來不及呢。”舒晏用小匙捥了一匙，剛要吃，卻突然想起什麽？眼睛看著小默。
小默心領神會：“放心吧，沒占官家半分便宜，這是我自己花錢采購的，你何時見過皇上吃過菽豆？”
舒晏點點頭，放心地吃起來。有了這罐肉糜菽，猶如久旱逢甘霖，就把那一小塊薤菜扔在了一邊。說實話，任憑誰，每天都吃腌薤菜能不吃夠？
“是不是覺得這小塊腌薤菜很可憐？”舒晏覺察出小默看自己的眼神。
“這小塊腌薤菜很可憐，可你比腌薤菜更可憐。”
舒晏尷尬一笑：“我這幾天因為忙於揆正樂器，什麽都顧不上了。這不，連腌薤菜都要斷了頓。”
“還不是你自找的？你果然答應了施比玉，又居然通過了考驗，而皇上也果然同意了，這一場麻煩，才剛開始。”說到這裏，小默忍不住自己也搖頭笑了笑，“其實關於元正大會的禦宴，我自己何嘗不是攬了一個大麻煩？”
“你能攬什麽大麻煩？大型的禦宴都是由太官署負責，你們珍饈署不過協助而已。”
“哈哈，你說的是往年，今年就不同了。我向皇上申請了，此次禦宴將太官署擱置在一邊，由我來全權負責。”
“啊？你可真是！你這是何苦？”舒晏驚訝中帶著責怪，“這麽說可真夠你一忙活的。”
“可不是嘛。”小默看了看舒晏道，“你的樂舞安排眼下可有什麽頭緒了嗎？”
“哪能那麽快就有頭緒？我對此是一個外行人，比不得你這個珍饈令操持宴席，乃是本行。”舒晏頓了頓，突然笑道，“說來也巧，朝廷一年一度的元正大會，雖說隆重，但說到底只不過兩項大事：一是席筵，一是樂舞。可這兩項大事偏偏全都落在你我兄弟二人身上。”
小默一聽，喜道：“真是呢。朝中那麽多能人，怎麽就偏偏讓咱們兩個後輩擔當了呢？”
“其實是三個後輩，別把施比玉忘了。”
“他呀，雖說不一定能為你分擔多少，也姑且算一個吧，你們好歹也是兩個人。我呢，說起來雖然對於做食饌駕輕就熟，但是此次也肯定要大費一番腦筋的。”
“你也太謙虛了吧？”舒晏瞟了小默一眼，“你神廚之名並非虛得，憑的乃是真本事，況且禦宴又不是第一次做，怎麽會費一番腦筋？”
小默笑了笑：“神廚，神廚，若總是按照以往的慣例一成不變地做肴饌，那還叫什麽神廚？做幾十道食饌自然是不在話下的，但我思量著應該怎樣創創新才好。”
“一點不錯。”舒晏一拍手，讚聲道，“我也是這樣想的。就像這個樂舞，這些天我在太樂署也了解了不少。如果今年還是按部就班地照搬往年的曲目，樂師還是那些樂師，樂曲還是那些樂曲，老燈舊火，想必排練起來也不費什麽勁，可是那樣老調重彈又有什麽意思？所以我也思量著怎樣創創新呢。”
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先從哪種樂器開始呢，舒晏選中了柷。柷類似一個長方體無蓋的盒子，上寬下窄，為木制樂器。柷不光結構簡單，演奏起來也簡單，不像笛、琴那樣有很多孔、很多弦。它就是一個木盒子外加一根木棍。演奏的時候只用木棍敲擊盒子的內壁即可。柷往往只存在於宮廷樂坊之中，而且不參與正式演奏，只作為一個發令聲，柷聲一響，就代表演奏開始。與柷相對的是敔，也是一種木制樂器，敔聲響起，則代表演奏結束。
之所以首先選擇柷，就是因為它簡單，並為眾樂之先。未嘗試過的事情從簡入難來做往往更好一些，舒晏全當用它來練手，而且輕輕松松地搞定了。
因為小默的關系，舒晏對笛子比較熟悉，所以第二個要校正的就是笛子。但小默的笛子為羌笛，是雙管的。與中原的單管笛相比有一定的區別，基本無從借鑒，只能自己摸索。
笛子按聲調音律不同，分為多種。聲調越清的笛子越短，聲調越濁的笛子越長。舒晏先用舊尺量好了一根清笛，二尺九寸長，然後拿了一根烤好並已打磨完成的管徑合適的竹管，用新尺也量了二尺九寸，命笛匠截好，也按舊笛同樣的數據讓笛匠鉆好每個孔徑，餘下的包括貼膜等所有環節都由舒晏親自監督完成。
清笛制作好了，舒晏試吹了一曲，又拿舊笛吹了同一曲，兩相對比，果然舊笛音色確實偏高，新笛音色更正一些。
校正完了這把清笛，舒晏又選取了一根三尺二寸的竹管，校正濁笛。直至把所有笛子校正完畢，又對照著《樂經》將稍微有點瑕疵的音律微調一下。他開心地松了一口氣，心內自忖：原來笛子這麽奧妙，不但笛子長短不同，聲調就有清濁之別，甚至同一聲調的笛子，孔徑、孔距等尺度相差分毫，音色就會有偏差。雖然自己也懂樂理，以前也常聽小默吹奏，但領會不到其中之趣。想到此處，就想找小默去探討一番，可這些日子皇上身體欠安，小默忙於調理飲食，不得閑，也就作罷。
從簡到繁，直到把所有的樂器校正完畢，舒晏著實費了一番工夫。但時間緊急，他沒有喘息之功，馬上組織樂師們將《大豫》、《正德》二曲用新樂器重新操演。舒晏沒日沒夜、廢寢忘食，樂師們也被他感動，眾志成城，經過反覆的操演、修正，再操演、再修正，到最後獻給皇上觀賞。
司馬炎看畢非常滿意，龍顏大悅。果然不負自己的信任，於是便放心地正式任命舒晏和施得二人主持此次元正大會的樂舞，並且告訴他們，此次元正大會除了宮廷的樂舞之外，很多四方番國也想獻上自己的樂舞，以示對大晉天朝的朝賀。舒晏又喜又憂，喜的是大晉受到各番屬國的擁戴；憂的是這樣大規模的樂舞，想要協調安排得當，談何容易啊。
通過了考驗，舒晏感覺松了一口氣，勞累了多日，他幾乎瘦了一圈。不過，他這些天所做的努力只是換來了一塊敲門磚而已，正經的差事還沒開始呢。
前期準備工作，比玉輕輕松松撿了一個現成。舒晏也不跟他計較，可接下來是正式元正大會的操演，他總不能還袖手旁觀吧？於是便又去找比玉，問他有什麽想法和打算。
比玉在得到正式任命之後，索性連秘書閣都不去了，每天只迷著談玄，而且去向不明。好不容易在一處雅集場所找到了他。可他卻將大手一擺，十分不以為然地道：“什麽想法和打算？離元旦還有幾十天的光景呢，你急什麽？”
這麽大的一場樂舞，往常都需要幾個月的籌備。目前只剩下幾十天的籌備時間，對於有經驗的老手來說已然非常緊迫了。舒晏沒有什麽經驗，急得不行，恨不得一天當作三天來過，可比玉居然說不急！舒晏又急又氣。可他的責任心又戰勝了氣惱。他明知道這是他跟比玉兩個人的事，但比玉基本指不上，只好自己多努力；比玉也深知舒晏，做任何事都一定要將它做好，所以他大可放心地做一個甩手掌櫃。他當初拉舒晏入夥的目的也就是為此了。
雖然任務還艱巨，但總算取得了前期的階段性成果。而且通過跟樂師舞師們的接觸，對於宮廷樂舞，他熟悉了很多，心裏寬慰了些。可對於元正大會樂舞的安排，他還是沒有想出什麽好點子。
這幾天，他都沒怎麽好好吃飯，如今心情輕松了一些，準備動手做點新飯食。他一邊燒水，一邊舀出半瓢粟米，淘洗幹凈，放進鍋裏，煮粟米粥。粥有了，還要弄點菜才好下飯。自從小默進了宮之後，他自己常常怎麽簡單就怎麽吃。小默雖然掛念舒晏，但作為珍饈令，當然是以伺候好皇上的膳食為主，也不能天天來看他。而且即便來，舒晏也不允許從珍饈署給他帶食饌。
本想從屋角的一個大甕中掏出幾塊腌薤菜，但他伸進胳膊撈了半天，卻只撈到一小塊。哦，他突然想起，原來腌薤菜被自己吃完了，而這些天因為忙，新的薤菜還沒來得及腌呢。索性先湊合一頓，明天再說吧，這一小塊顯然不夠佐餐，但也不值得去想別的辦法了。
哎，要是小默在的話，自己何至於這麽清苦？舒晏雖然耐得住清苦，不太追求孔夫子所謂的“食不厭精，膾不厭細”，但是跟小默在一起的那段時光，當真是甚強於現在的。
“‘一簞食，一瓢飲’。我看你比顏回還清苦。精細食饌不吃也就算了，怎麽連腌薤菜都不舍得吃夠？你現在每年拿著四百石的俸祿，不比剛剛來洛陽時那麽窮困落魄，而且沒有家人負累，怎麽還是這麽糊弄自己呢？”
舒晏將粥和薤菜盛在碗碟裏，剛剛坐下還沒來得及吃，就見小默拎著一個小瓦罐進來，略帶怒色地對他嗔道。
“哪裏，我要是吃了精細的菜肴，豈不是辜負了你送來的這番美意？”舒晏指著小默的那個小瓦罐笑道。
“少耍貧嘴了。”
“哪裏耍貧嘴，我說的是真的，不知怎麽回事，每次我的餐盤中單調乏味的時候，你總會準時出現。”
“嗯？這話倒對景。”小默一笑，將那瓦罐放在案上。
瓦罐口上蓋著蓋子，舒晏打開後，見是滿滿的黃橙橙的一罐，便問道：“是什麽？”
“肉糜菽。”
“肉糜菽？是不是肉末煮黃豆？”
“對。”小默點點頭，“可別小看這道小菜，它可是葷素搭配，又有營養又不膩，口味略鹹一點點，用於佐餐最合適不過了。”
“哪能小看？高看還來不及呢。”舒晏用小匙捥了一匙，剛要吃，卻突然想起什麽？眼睛看著小默。
小默心領神會：“放心吧，沒占官家半分便宜，這是我自己花錢采購的，你何時見過皇上吃過菽豆？”
舒晏點點頭，放心地吃起來。有了這罐肉糜菽，猶如久旱逢甘霖，就把那一小塊薤菜扔在了一邊。說實話，任憑誰，每天都吃腌薤菜能不吃夠？
“是不是覺得這小塊腌薤菜很可憐？”舒晏覺察出小默看自己的眼神。
“這小塊腌薤菜很可憐，可你比腌薤菜更可憐。”
舒晏尷尬一笑：“我這幾天因為忙於揆正樂器，什麽都顧不上了。這不，連腌薤菜都要斷了頓。”
“還不是你自找的？你果然答應了施比玉，又居然通過了考驗，而皇上也果然同意了，這一場麻煩，才剛開始。”說到這裏，小默忍不住自己也搖頭笑了笑，“其實關於元正大會的禦宴，我自己何嘗不是攬了一個大麻煩？”
“你能攬什麽大麻煩？大型的禦宴都是由太官署負責，你們珍饈署不過協助而已。”
“哈哈，你說的是往年，今年就不同了。我向皇上申請了，此次禦宴將太官署擱置在一邊，由我來全權負責。”
“啊？你可真是！你這是何苦？”舒晏驚訝中帶著責怪，“這麽說可真夠你一忙活的。”
“可不是嘛。”小默看了看舒晏道，“你的樂舞安排眼下可有什麽頭緒了嗎？”
“哪能那麽快就有頭緒？我對此是一個外行人，比不得你這個珍饈令操持宴席，乃是本行。”舒晏頓了頓，突然笑道，“說來也巧，朝廷一年一度的元正大會，雖說隆重，但說到底只不過兩項大事：一是席筵，一是樂舞。可這兩項大事偏偏全都落在你我兄弟二人身上。”
小默一聽，喜道：“真是呢。朝中那麽多能人，怎麽就偏偏讓咱們兩個後輩擔當了呢？”
“其實是三個後輩，別把施比玉忘了。”
“他呀，雖說不一定能為你分擔多少，也姑且算一個吧，你們好歹也是兩個人。我呢，說起來雖然對於做食饌駕輕就熟，但是此次也肯定要大費一番腦筋的。”
“你也太謙虛了吧？”舒晏瞟了小默一眼，“你神廚之名並非虛得，憑的乃是真本事，況且禦宴又不是第一次做，怎麽會費一番腦筋？”
小默笑了笑：“神廚，神廚，若總是按照以往的慣例一成不變地做肴饌，那還叫什麽神廚？做幾十道食饌自然是不在話下的，但我思量著應該怎樣創創新才好。”
“一點不錯。”舒晏一拍手，讚聲道，“我也是這樣想的。就像這個樂舞，這些天我在太樂署也了解了不少。如果今年還是按部就班地照搬往年的曲目，樂師還是那些樂師，樂曲還是那些樂曲，老燈舊火，想必排練起來也不費什麽勁，可是那樣老調重彈又有什麽意思？所以我也思量著怎樣創創新呢。”
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