☆77.第77章神乎其技
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第77章 神乎其技
時間一到，現場的工作人員便讓參賽的廚師進入比賽場地。
“老楊，加油！”江坤對楊真天說。
“老楊，看你的了。”小愛也說道。
“好的，老板。”
楊真天信心滿滿地說，拴好圍裙，帶上一把普普通通的菜刀就上場了。
“兄弟，你家的廚師的廚具也太寒磣了。”旁邊一個矮胖的中年男子說。
“你是？”江坤問。
矮胖的中年男子還沒回答，一旁順天酒樓的老板黃勝鴻就說，“他是恒豐大酒店的老板夏劍。”
順天酒樓和恒豐大酒店既是崇江市餐飲行業的龍頭，也是多年的老對手，兩家的老板相互認識，每次見面總是充斥著火藥味。
“喲，黃兄也在呢。”夏劍笑著說道，但他那笑容中看不出半點真誠，“聽說你最近招到一個東方烹飪學院畢業的天才，不知是不是真的。”
“夏兄的消息倒是靈通，的確招到了這麽個人，已經上場了。”黃勝鴻驕傲的說道，“你看001號比賽位，就是我們新招到的烹飪天才。”
夏劍朝比賽區001號比賽位看去，代表順天酒樓的趙程峰正一絲不茍地切菜。
他神情專註，左手按住一個土豆，右手揮刀切土豆，速度極快，幾乎是憑著直覺切下去的，一點也不擔心會切到自己的左手。
不愧是東方烹飪學校畢業的天才，刀功了得。夏劍心中暗道，不過他沒有沮喪，因為他們恒豐大酒店的廚師也很強。
“不知夏兄派出的廚師是哪位？”黃勝鴻對夏劍問道。
“我們恒豐大酒店派出的是川菜名廚周文俊先生。”夏劍說道。
“竟然是他。”黃勝鴻臉色有些驚訝。
周文俊是去年全國廚師大賽的冠軍，一個把川菜演繹到極致的人，擁有超乎尋常的敏銳味覺，能以最合理的方式搭配調料。
老一輩的廚藝高手，對上烹飪學校畢業的年輕俊傑，究竟誰能拔得頭籌？
“我覺得，你們兩家的廚師都是垃圾。”
這樣一句話突然冒了出來，打斷了黃勝鴻和夏劍之間的交談。
黃勝鴻和夏劍楞住了，齊齊看向一旁的江坤。夏劍問道：“小子，你是哪個飯店的？別以為你打扮得跟個黑社會似的，我就怕你。”
這個不知從哪兒冒出來的無名之輩，竟然如此囂張，敢說他們兩家的大廚是垃圾，怎能不叫人生氣？
“81號旅館，江坤。”江坤說道。
“81號旅館？哈哈，我還82號旅館呢，聽都沒聽說過。”夏劍大笑道，然後又對一旁的黃勝鴻問：“黃兄，你聽過嗎？”
“我也沒聽過，也許是哪個路邊小餐館吧。”黃勝鴻說道。
剛才江坤同時挑釁他們兩家，這時，黃勝鴻和夏劍槍口一致對外，一起對江坤冷嘲熱諷。
“小子，你家廚師在哪兒？我倒要看看你哪兒來囂張的本錢。”夏劍問。
“023號比賽位，自己看吧。”江坤淡淡的說道。
夏劍和黃勝鴻看向023號比賽位，只見一個胖子廚師正準備給黃瓜去皮。他把黃瓜往天上一丟，一擡手，手上的菜刀迅速從黃瓜中間切過去。
咚！
黃瓜再次掉落在案板上時，表面的皮已經沒了，然後從中間裂開，自動分成許多大小均勻的小塊兒。
“僅僅一秒鐘的功夫，他怎麽辦到的？”夏劍驚訝地說。
剛才他就看到楊真天把黃瓜拋到天上，然後一刀切了過去，這樣一個簡單的動作，不僅把皮給削掉了，還把黃瓜切成了塊。
“神乎其技！他以前是魔術師嗎？”黃勝鴻同樣被震驚到了，這種刀功，真是絕了。
楊真天在鬥氣大陸修煉過鬥氣，擁有鬥靈的實力，他自創了一套切菜的刀法，不管什麽食材到了他手裏，都是一刀解決戰鬥。
他的刀功在地球上，更是無人能及。
“看到沒有，這就是我們81號旅館的實力。”江坤對那兩人說。
“哼，刀功好能說明什麽？做出來的菜好不好吃才是王道。”夏劍說道。
“沒錯，刀功好只能使做菜的速度得到提升，不能說明什麽。”黃勝鴻也說。
說是這麽說，黃勝鴻和夏劍兩人還是有些擔憂，偷偷關註著楊真天。
賽場上，楊真天得心應手，把切好的黃瓜和肉丁放入炒鍋內爆炒，同時加入各種調料。
爆炒時需要大火。
他註意到炒鍋下面的天然氣竈火候不夠，微微皺眉，心裏吐槽主辦方太摳門，連天然氣都不多供給一些。於是一掌拍在案桌上，利用自身火系鬥氣加大火候。
嘭！
在火系鬥氣的加持之下，天然氣竈裏的火猛然爆發，比別的選手爐竈裏的火大了好幾倍。
黃瓜和肉丁在鍋裏翻炒幾下，迅速起鍋，一道黃瓜爆肉丁就做好了，他是第一個完成的。
“我做好了。”楊真天舉起手說道。
這麽快？
有的選手連菜都還沒切完，他們驚訝地看著楊真天，這人的做菜速度非比尋常。
工作人員把楊真天做的黃瓜爆肉丁端到評委席上，請飲食協會裏幾位德高望重的老廚師品嘗，評分。
黃勝鴻和夏劍都在悄悄關註楊真天，看他這道菜能得幾分。
一位老者夾起一塊黃瓜，吃了一口，慢慢品味。他嚼了幾下，眼神中突然閃過一絲驚訝。
“你這道菜火候恰到好處，調料比例分毫不差，堪稱完美。”老者讚揚道。
“嗯，好吃，好久沒遇到這麽好的廚師了。”另一位老者評價道。
“能在這麽短的時間裏，做出這麽完美的菜肴，你是哪家大酒店的大廚？順天酒樓？恒豐大酒店？”第三名老者問。
一般來說，這麽厲害的廚師，只可能來自餐飲界的兩位巨頭順天酒樓和恒豐大酒店。
楊真天搖了搖頭，沒有說話，指了指自己胸前的小牌子。
幾名老者看向他胸前的牌子。
“81號旅館？這是個什麽飯店？”一名老者說。
“我也沒聽過，市中心幾十家大酒店大酒樓，沒有這個81號旅館。”
楊真天笑了笑說：“81號旅館就是郊區一家小旅館，我在那裏當廚師。”
幾位老者都困惑不已，如此優秀的廚師，怎麽會在一家小旅館當廚師呢？這不是明珠暗藏嗎？
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時間一到，現場的工作人員便讓參賽的廚師進入比賽場地。
“老楊，加油！”江坤對楊真天說。
“老楊，看你的了。”小愛也說道。
“好的，老板。”
楊真天信心滿滿地說，拴好圍裙，帶上一把普普通通的菜刀就上場了。
“兄弟，你家的廚師的廚具也太寒磣了。”旁邊一個矮胖的中年男子說。
“你是？”江坤問。
矮胖的中年男子還沒回答，一旁順天酒樓的老板黃勝鴻就說，“他是恒豐大酒店的老板夏劍。”
順天酒樓和恒豐大酒店既是崇江市餐飲行業的龍頭，也是多年的老對手，兩家的老板相互認識，每次見面總是充斥著火藥味。
“喲，黃兄也在呢。”夏劍笑著說道，但他那笑容中看不出半點真誠，“聽說你最近招到一個東方烹飪學院畢業的天才，不知是不是真的。”
“夏兄的消息倒是靈通，的確招到了這麽個人，已經上場了。”黃勝鴻驕傲的說道，“你看001號比賽位，就是我們新招到的烹飪天才。”
夏劍朝比賽區001號比賽位看去，代表順天酒樓的趙程峰正一絲不茍地切菜。
他神情專註，左手按住一個土豆，右手揮刀切土豆，速度極快，幾乎是憑著直覺切下去的，一點也不擔心會切到自己的左手。
不愧是東方烹飪學校畢業的天才，刀功了得。夏劍心中暗道，不過他沒有沮喪，因為他們恒豐大酒店的廚師也很強。
“不知夏兄派出的廚師是哪位？”黃勝鴻對夏劍問道。
“我們恒豐大酒店派出的是川菜名廚周文俊先生。”夏劍說道。
“竟然是他。”黃勝鴻臉色有些驚訝。
周文俊是去年全國廚師大賽的冠軍，一個把川菜演繹到極致的人，擁有超乎尋常的敏銳味覺，能以最合理的方式搭配調料。
老一輩的廚藝高手，對上烹飪學校畢業的年輕俊傑，究竟誰能拔得頭籌？
“我覺得，你們兩家的廚師都是垃圾。”
這樣一句話突然冒了出來，打斷了黃勝鴻和夏劍之間的交談。
黃勝鴻和夏劍楞住了，齊齊看向一旁的江坤。夏劍問道：“小子，你是哪個飯店的？別以為你打扮得跟個黑社會似的，我就怕你。”
這個不知從哪兒冒出來的無名之輩，竟然如此囂張，敢說他們兩家的大廚是垃圾，怎能不叫人生氣？
“81號旅館，江坤。”江坤說道。
“81號旅館？哈哈，我還82號旅館呢，聽都沒聽說過。”夏劍大笑道，然後又對一旁的黃勝鴻問：“黃兄，你聽過嗎？”
“我也沒聽過，也許是哪個路邊小餐館吧。”黃勝鴻說道。
剛才江坤同時挑釁他們兩家，這時，黃勝鴻和夏劍槍口一致對外，一起對江坤冷嘲熱諷。
“小子，你家廚師在哪兒？我倒要看看你哪兒來囂張的本錢。”夏劍問。
“023號比賽位，自己看吧。”江坤淡淡的說道。
夏劍和黃勝鴻看向023號比賽位，只見一個胖子廚師正準備給黃瓜去皮。他把黃瓜往天上一丟，一擡手，手上的菜刀迅速從黃瓜中間切過去。
咚！
黃瓜再次掉落在案板上時，表面的皮已經沒了，然後從中間裂開，自動分成許多大小均勻的小塊兒。
“僅僅一秒鐘的功夫，他怎麽辦到的？”夏劍驚訝地說。
剛才他就看到楊真天把黃瓜拋到天上，然後一刀切了過去，這樣一個簡單的動作，不僅把皮給削掉了，還把黃瓜切成了塊。
“神乎其技！他以前是魔術師嗎？”黃勝鴻同樣被震驚到了，這種刀功，真是絕了。
楊真天在鬥氣大陸修煉過鬥氣，擁有鬥靈的實力，他自創了一套切菜的刀法，不管什麽食材到了他手裏，都是一刀解決戰鬥。
他的刀功在地球上，更是無人能及。
“看到沒有，這就是我們81號旅館的實力。”江坤對那兩人說。
“哼，刀功好能說明什麽？做出來的菜好不好吃才是王道。”夏劍說道。
“沒錯，刀功好只能使做菜的速度得到提升，不能說明什麽。”黃勝鴻也說。
說是這麽說，黃勝鴻和夏劍兩人還是有些擔憂，偷偷關註著楊真天。
賽場上，楊真天得心應手，把切好的黃瓜和肉丁放入炒鍋內爆炒，同時加入各種調料。
爆炒時需要大火。
他註意到炒鍋下面的天然氣竈火候不夠，微微皺眉，心裏吐槽主辦方太摳門，連天然氣都不多供給一些。於是一掌拍在案桌上，利用自身火系鬥氣加大火候。
嘭！
在火系鬥氣的加持之下，天然氣竈裏的火猛然爆發，比別的選手爐竈裏的火大了好幾倍。
黃瓜和肉丁在鍋裏翻炒幾下，迅速起鍋，一道黃瓜爆肉丁就做好了，他是第一個完成的。
“我做好了。”楊真天舉起手說道。
這麽快？
有的選手連菜都還沒切完，他們驚訝地看著楊真天，這人的做菜速度非比尋常。
工作人員把楊真天做的黃瓜爆肉丁端到評委席上，請飲食協會裏幾位德高望重的老廚師品嘗，評分。
黃勝鴻和夏劍都在悄悄關註楊真天，看他這道菜能得幾分。
一位老者夾起一塊黃瓜，吃了一口，慢慢品味。他嚼了幾下，眼神中突然閃過一絲驚訝。
“你這道菜火候恰到好處，調料比例分毫不差，堪稱完美。”老者讚揚道。
“嗯，好吃，好久沒遇到這麽好的廚師了。”另一位老者評價道。
“能在這麽短的時間裏，做出這麽完美的菜肴，你是哪家大酒店的大廚？順天酒樓？恒豐大酒店？”第三名老者問。
一般來說，這麽厲害的廚師，只可能來自餐飲界的兩位巨頭順天酒樓和恒豐大酒店。
楊真天搖了搖頭，沒有說話，指了指自己胸前的小牌子。
幾名老者看向他胸前的牌子。
“81號旅館？這是個什麽飯店？”一名老者說。
“我也沒聽過，市中心幾十家大酒店大酒樓，沒有這個81號旅館。”
楊真天笑了笑說：“81號旅館就是郊區一家小旅館，我在那裏當廚師。”
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