☆47.第四十七章調味
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第四十七章 調味
香菇蝦皮粉其實就是烤幹後的香菇和蝦皮混在一起磨成粉，看著很簡單，但是嬌娘做事一向格外的精益求精，所以上一世嬌娘多次嘗試弄出來的香菇和蝦皮最合適的配比。
也就是兩者如何才是味道最鮮美的。
經歷了皮蛋之後的馮娘子對嬌娘可謂是心服口服了，所以現在看著嬌娘要嘗試其他的比較新鮮的吃食後立刻就過來了，想著在嬌娘身邊一定能學到東西的。
所以馮娘子直接笑著說道：“姑娘，可是有什麽是我能幫得上忙的？”
嬌娘也沒有賣關子的意思，直接說道：“我就是想做一個用來調味的粉，也不知道是不是能成功，其實很簡單，香菇和蝦皮磨成粉混合在一起就是了。”
馮娘子作為廚娘很喜歡做菜，一向香菇和蝦皮就是極鮮美的食材，要是混合在一起當成調味的粉還很低是可以做的。
馮娘子不得不感慨，嬌娘也不知道是怎麽想出來的，總是能想到很多她一輩子也想不到的東西！
都已經烤幹了，馮娘子就說道：“姑娘，這磨粉的活計交給我來做吧，只要姑娘在一盤看著什麽時候做好就是了。”
嬌娘點頭：“好。”
這樣自己反倒是省力了，嬌娘就在一旁看著，心中一邊想著過會兒做出來後做什麽樣的菜式，其實用香菇蝦皮粉做素菜的話最能體現出來它的味道的，還有就是用來煲湯的話也能在極大的程度上激發湯的鮮美。
嬌娘又將目光放在了旁邊的烤箱上，其實，用來烤雞也是可以的。
說做就做，在馮娘子磨香菇蝦皮粉的時候，嬌娘就讓人殺了一只走地雞，腌制後在雞肚子裏塞了糯米，香菇丁，火腿丁等然後包裹在了荷葉中，又在荷葉外面包裹了黃泥放進了烤箱中。
馮娘子也看著嬌娘的動作，本來就期待著，後來看到嬌娘做菜都用上了黃泥後就更加期待嬌娘最終能做出來什麽呢！
在馮娘子看來嬌娘失敗基本上是不存在的，這種情況下可不是就期待起來了嬌娘到底是能做出來什麽東西了！
馮娘子並沒有詢問，她剛才基本上已經將嬌娘的做法記下來了，想著要是做得好吃的話等著以後按照嬌娘的方法制作就是了。
而現在馮娘子對嬌娘說道：“姑娘，這香菇蝦皮粉已經做好了，可是要怎麽來弄？”
嬌娘笑著說道：“你簡單的炒一道素菜然後炒的時候放上香菇蝦皮粉就可以了。”
正好也快要到了中午的時候了，嬌娘想今天中午的送午飯到現在也算是有了著落了。
馮娘子按照嬌娘所說的抄了一道時蔬，放上了香菇蝦皮粉後真的味道鮮美了很多，雖然說早就已經有這種預料了，可是真正嘗到了味道後還是讓馮娘子覺得神奇不已。
嬌娘笑了笑，說道：“看著你這個樣子我做的東西一定很成功了！”
馮娘子就說道：“難為姑娘是你怎麽想到的，說起來這香菇和蝦皮我們都經常吃的，可是怎麽就沒有想過磨成粉放在炒菜裏面呢！”
嬌娘沒有說些什麽，烤雞的味道已經出來了，嬌娘讓人拿出來，將外表的黃泥砸掉後香味更加濃郁了，嬌娘笑道：“這味道應該是沒有出錯了。”
今天兩件事情都非常成功，讓嬌娘很是高興。同樣的，對馮娘子來說今天也是跟著嬌娘學會了兩種東西，也很高興，馮娘子看著嬌娘做出來的烤箱若有所思，總覺得這烤箱還會有更加好的作用，所以馮娘子已經開始想著做些什麽了。
嬌娘對馮娘子說道：“這烤箱能做很多東西，你不妨想一想然後直接嘗試著去做就好了。”馮娘子做菜的味道還是很不錯的，嬌娘想其實只要她給馮娘子一些提示馮娘子就能做出來很多不錯的東西的。
馮娘子高興的答應下來了。
午飯的時候徐航吃了那烤雞，很是驚艷：“這是哪家店裏面做出來的，味道真好！”
周氏就說道：“是你姐姐做出來的。”女兒做出來的東西總是讓人驚喜，現在周氏覺得女兒做什麽她都不會奇怪了。
徐航更加激動了：“我姐就是厲害！”
嬌娘看著弟弟喜歡吃雞肉，就撕了一條雞腿給了弟弟。
而周氏吃了一口青菜，挑眉，又是吃了一口：“這味道好像是有點不對。”
嬌娘難得的有些調皮：“那麽，娘你覺得怎麽樣？”
周氏看著女兒的樣子就知道裏面恐怕是有玄機了，就問道：“這又是加了什麽？”
嬌娘將香菇蝦皮粉說了出來。
徐航福至心靈，說道：“姐，你是不是準備放在雜貨鋪裏售賣？現在百姓吃的更多的還是素菜，要是有著香菇蝦皮粉來體味的話對他們來說一定是很好的選擇，會有很多人願意買吧！”
周氏在兒子的提示下也想到了這一點：“可不是，這加了香菇蝦皮粉之後味道立刻鮮美了不少，沒有人不願意買吧！”
越想周氏越是興奮。
嬌娘就說道：“是準備在雜貨鋪中售賣，但不是說現在，而是準備等著一個月之後。我想了想要是想一直保持鋪子的新鮮度，就要一直有新鮮的東西的，所以現在店鋪裏的東西還是足夠新鮮的，上了香菇蝦皮粉也不會那麽驚艷，等著下一個月就不一樣了。”
嬌娘的話讓周氏見識到了，周氏簡直不知道應該說些什麽好了，女兒這些想法還真的越想越是有道理，可是女兒到底是怎麽想到的呢？
一頓飯嬌娘等人吃的很高興，第二天嬌娘想了想決定去一趟莊子看看，她還是不死心醬油和醋的事，還是想著掙紮一下看看是不是能做出來。
第二天就是中秋節了，街上很是熱鬧，嬌娘坐在騾車中路過農產雜貨鋪的時候看到過去買東西的百姓絡繹不絕，嬌娘抿嘴一笑，其實從開業第一天來看嬌娘就知道了這雜貨鋪算是立下來了，以後只要保證東西質量不至於太差就不會有事了。
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香菇蝦皮粉其實就是烤幹後的香菇和蝦皮混在一起磨成粉，看著很簡單，但是嬌娘做事一向格外的精益求精，所以上一世嬌娘多次嘗試弄出來的香菇和蝦皮最合適的配比。
也就是兩者如何才是味道最鮮美的。
經歷了皮蛋之後的馮娘子對嬌娘可謂是心服口服了，所以現在看著嬌娘要嘗試其他的比較新鮮的吃食後立刻就過來了，想著在嬌娘身邊一定能學到東西的。
所以馮娘子直接笑著說道：“姑娘，可是有什麽是我能幫得上忙的？”
嬌娘也沒有賣關子的意思，直接說道：“我就是想做一個用來調味的粉，也不知道是不是能成功，其實很簡單，香菇和蝦皮磨成粉混合在一起就是了。”
馮娘子作為廚娘很喜歡做菜，一向香菇和蝦皮就是極鮮美的食材，要是混合在一起當成調味的粉還很低是可以做的。
馮娘子不得不感慨，嬌娘也不知道是怎麽想出來的，總是能想到很多她一輩子也想不到的東西！
都已經烤幹了，馮娘子就說道：“姑娘，這磨粉的活計交給我來做吧，只要姑娘在一盤看著什麽時候做好就是了。”
嬌娘點頭：“好。”
這樣自己反倒是省力了，嬌娘就在一旁看著，心中一邊想著過會兒做出來後做什麽樣的菜式，其實用香菇蝦皮粉做素菜的話最能體現出來它的味道的，還有就是用來煲湯的話也能在極大的程度上激發湯的鮮美。
嬌娘又將目光放在了旁邊的烤箱上，其實，用來烤雞也是可以的。
說做就做，在馮娘子磨香菇蝦皮粉的時候，嬌娘就讓人殺了一只走地雞，腌制後在雞肚子裏塞了糯米，香菇丁，火腿丁等然後包裹在了荷葉中，又在荷葉外面包裹了黃泥放進了烤箱中。
馮娘子也看著嬌娘的動作，本來就期待著，後來看到嬌娘做菜都用上了黃泥後就更加期待嬌娘最終能做出來什麽呢！
在馮娘子看來嬌娘失敗基本上是不存在的，這種情況下可不是就期待起來了嬌娘到底是能做出來什麽東西了！
馮娘子並沒有詢問，她剛才基本上已經將嬌娘的做法記下來了，想著要是做得好吃的話等著以後按照嬌娘的方法制作就是了。
而現在馮娘子對嬌娘說道：“姑娘，這香菇蝦皮粉已經做好了，可是要怎麽來弄？”
嬌娘笑著說道：“你簡單的炒一道素菜然後炒的時候放上香菇蝦皮粉就可以了。”
正好也快要到了中午的時候了，嬌娘想今天中午的送午飯到現在也算是有了著落了。
馮娘子按照嬌娘所說的抄了一道時蔬，放上了香菇蝦皮粉後真的味道鮮美了很多，雖然說早就已經有這種預料了，可是真正嘗到了味道後還是讓馮娘子覺得神奇不已。
嬌娘笑了笑，說道：“看著你這個樣子我做的東西一定很成功了！”
馮娘子就說道：“難為姑娘是你怎麽想到的，說起來這香菇和蝦皮我們都經常吃的，可是怎麽就沒有想過磨成粉放在炒菜裏面呢！”
嬌娘沒有說些什麽，烤雞的味道已經出來了，嬌娘讓人拿出來，將外表的黃泥砸掉後香味更加濃郁了，嬌娘笑道：“這味道應該是沒有出錯了。”
今天兩件事情都非常成功，讓嬌娘很是高興。同樣的，對馮娘子來說今天也是跟著嬌娘學會了兩種東西，也很高興，馮娘子看著嬌娘做出來的烤箱若有所思，總覺得這烤箱還會有更加好的作用，所以馮娘子已經開始想著做些什麽了。
嬌娘對馮娘子說道：“這烤箱能做很多東西，你不妨想一想然後直接嘗試著去做就好了。”馮娘子做菜的味道還是很不錯的，嬌娘想其實只要她給馮娘子一些提示馮娘子就能做出來很多不錯的東西的。
馮娘子高興的答應下來了。
午飯的時候徐航吃了那烤雞，很是驚艷：“這是哪家店裏面做出來的，味道真好！”
周氏就說道：“是你姐姐做出來的。”女兒做出來的東西總是讓人驚喜，現在周氏覺得女兒做什麽她都不會奇怪了。
徐航更加激動了：“我姐就是厲害！”
嬌娘看著弟弟喜歡吃雞肉，就撕了一條雞腿給了弟弟。
而周氏吃了一口青菜，挑眉，又是吃了一口：“這味道好像是有點不對。”
嬌娘難得的有些調皮：“那麽，娘你覺得怎麽樣？”
周氏看著女兒的樣子就知道裏面恐怕是有玄機了，就問道：“這又是加了什麽？”
嬌娘將香菇蝦皮粉說了出來。
徐航福至心靈，說道：“姐，你是不是準備放在雜貨鋪裏售賣？現在百姓吃的更多的還是素菜，要是有著香菇蝦皮粉來體味的話對他們來說一定是很好的選擇，會有很多人願意買吧！”
周氏在兒子的提示下也想到了這一點：“可不是，這加了香菇蝦皮粉之後味道立刻鮮美了不少，沒有人不願意買吧！”
越想周氏越是興奮。
嬌娘就說道：“是準備在雜貨鋪中售賣，但不是說現在，而是準備等著一個月之後。我想了想要是想一直保持鋪子的新鮮度，就要一直有新鮮的東西的，所以現在店鋪裏的東西還是足夠新鮮的，上了香菇蝦皮粉也不會那麽驚艷，等著下一個月就不一樣了。”
嬌娘的話讓周氏見識到了，周氏簡直不知道應該說些什麽好了，女兒這些想法還真的越想越是有道理，可是女兒到底是怎麽想到的呢？
一頓飯嬌娘等人吃的很高興，第二天嬌娘想了想決定去一趟莊子看看，她還是不死心醬油和醋的事，還是想著掙紮一下看看是不是能做出來。
第二天就是中秋節了，街上很是熱鬧，嬌娘坐在騾車中路過農產雜貨鋪的時候看到過去買東西的百姓絡繹不絕，嬌娘抿嘴一笑，其實從開業第一天來看嬌娘就知道了這雜貨鋪算是立下來了，以後只要保證東西質量不至於太差就不會有事了。
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