☆531.第531章魚香豆腐
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第531章 魚香豆腐
肖宗朝心裏一暖，許久沒有人關心過他了，他繼續握住斧頭給木頭去皮，同時說道，“爹娘說我是他們的兒子，是他們養大的，我的一切都是他們給的，要是違背他們意願的話，就是不孝，會被戳脊梁骨的……”
說著這話，他腦海裏浮現出一位村民被戳脊梁骨的場面，他心裏顫了顫，不敢再想。
這是一位被嚴重PUA的古代少年啊！
楚清芷聽不下去了，“我說的多想想你自己，不是讓你不孝順，而是選擇性地孝順，不會被戳脊梁骨的。”
肖宗朝搖搖頭，“我不敢，要是我不順著爹娘，爹會打我，娘會罵我，上次爹差點兒把我骨頭打折，痛了好久……”
他眼眶慢慢紅起來，眼睛裏浮現出一層水霧，看一切都不清晰了。
他用衣袖擦了擦，靜靜等自己平靜下來，又繼續幹活兒。
楚清芷，“……”
這偏心沒邊兒了。
楚清芷看著少年洗得發白的衣衫，消瘦突兀的脊骨，問道，“你確定你是你爹娘親生的？”
肖宗朝聞言苦澀一笑，“爹娘有了大哥，沒必要再撿一個我吧？”
的確，古代想撿兒子可不容易，兒子都是家裏的寶，不會輕易丟棄，更不會送人。
“你想擺脫這種生活嗎？”聽著少年慘然的笑聲，楚清芷忍不住動了惻隱之心。
她暗道，在這被溫暖和愛包裹的環境裏，她原本冷若冰霜的已經心不知不覺變軟了。
“我……”肖宗朝心裏隱隱生出希望，但在想到他爹娘的反應後，生生把希望給鎮壓了，他搖搖頭，死寂地說道，“不礙事，已經習慣了。”
楚清芷暗道，這少年不醒悟，別人怎麽幫也無濟於事，暫時說到這裏，慢慢來吧。
接下來，楚清芷沒有再說話，安靜地看著少年造紙。
造紙很覆雜，木頭削皮，搗爛成泥，灰水浸泡、洗滌漂白、打槽抄紙、曬紙揭紙，說起來很簡單，但每一個步驟都是細致活兒，幹不好的話，一張紙就廢了。
在肖宗朝幹到第二個步驟後，身體晃了晃，身體忽然往一側倒去。
楚清芷上前扶他，手指把脈。
餓暈了！
“你沒吃早飯？”
肖宗朝臉一紅，忍著暈眩往旁邊站直身體，支支吾吾道，“我把之前作坊結的錢全部給爹娘了，我身無分文……”
楚清芷，“……”
“你為了你爹娘，命都不要了？”
肖宗朝深深埋下了頭，不知道該怎麽回答這句話。
楚清芷看了看時辰，快晌午了，“把東西收拾一下，跟我走。”
肖宗朝以為楚清芷不讓他幹活兒了，連忙跪下去，“對不起，是我不好，以後我保證不會暈倒了，你不要趕我走，我一定好好幹活。”
楚清芷撫了撫額，這少年心裏得把自己擺在什麽位置，才會一有風吹草動，就如驚弓之鳥般惶恐？
“帶你去吃飯。”
吃飯？肖宗朝一下擡起頭，少年略顯蒼白的臉因為剛才的激動湧起了一層紅暈，他呆呆地望著楚清芷，不敢相信自己的耳朵。
楚清芷被這受驚的眼睛看得沒有辦法，“不想吃嗎？”
“想……”肖宗朝連忙收拾東西，但臨出門的時候，他又退縮了，“我、我沒有錢。”
“到時候從你工錢裏扣。”自卑的人，自尊心尤其強，盡力保護一下下吧。
“嗯。”肖宗朝放心地跟著走了。
……
楚清芷帶著肖宗朝來到鴻雁酒樓。
錢掌櫃看到她，連忙笑著走過來，“楚姑娘，你來了，請。”
“直接去廚房。”楚清芷時間緊，事情多，也就不廢話了。
錢掌櫃臉笑成了一朵花兒，“好好好，這邊請。”
楚清芷給畏首畏尾的肖宗朝招了招手，“你過來給我幫忙。”
“嗯~”肖宗朝反應慢半拍，連忙向楚清芷跑去，他暗暗道，這可是縣城數一數二的酒樓，來這裏吃，要花不少銀兩吧？
後廚收拾地很幹凈整潔，東西分門別類，擺放整齊，一眼就可以找到東西的位置。
此時廚房裏大廚、幫工都在為中午的生意做準備，一片忙碌。
楚清芷站在廚房門口環顧一周，把廚房裏的東西都記到了腦子裏，“錢掌櫃，把昨日大哥留給你的黃豆醬給我一下。”
“行。”錢掌櫃打開櫥櫃，把黃豆醬拿給楚清芷，聞了聞，還是香。
昨日錢掌櫃已經打過招呼，今日楚清芷來做菜的時候，大家務必觀看學習，到時候誰做得最好，這道菜就歸誰。
大廚做菜有提成，誰做的菜賣得好，誰拿的錢也多。
當然這個方法不會是一個古人想的，是錢掌櫃曾經焉頭巴腦找到楚清芷的時候，楚清芷告訴他的，不然一個瀕臨倒閉的酒樓，怎麽可能在短短大半年時間就做成頂級酒樓。
人，有激勵才會有進步，為了拿提成，各個大廚哞足了勁兒想多賣自己的菜，積極性提高，還愁菜的味道不好嗎？菜的味道好，客人不就多了？！
當然了，為了回饋楚清芷，錢掌櫃總是第一時間支持楚清芷的新產品，相輔相成，兩家都越來越好了。
楚清芷做了一道說簡單也不簡單的菜，魚香豆腐，邊做邊講解。
豆腐是很常見的，但是黃豆醬是新東西，大家都沒有吃過，不過聞著香味已經令人沈醉了。
一大廚虛心地問，“楚姑娘，沒見你放幾種調料，怎麽聞起來這麽香？”
楚清芷道，“只要把調料的香味激發出來，就算是一兩種也會非常香，激發調料的香味需要做到這幾點……”
大家一臉受教的表情，“原來如此……”
楚清芷把菜端給掌櫃，“錢掌櫃，我煮一碗面，可以嗎？”
錢掌櫃大方地說道，“可以可以，你煮就是。”
楚清芷又煮了一碗面，剛才的魚香豆腐，她留了幾塊豆腐和一些醬汁，面挑到碗裏後，把豆腐和醬汁澆到上面，一碗簡單的香噴噴的醬汁面就做好了。
她把碗放到肖宗朝面前，“吃吧。”
肖宗朝受寵若驚地站起來，“給、給我的？”
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肖宗朝心裏一暖，許久沒有人關心過他了，他繼續握住斧頭給木頭去皮，同時說道，“爹娘說我是他們的兒子，是他們養大的，我的一切都是他們給的，要是違背他們意願的話，就是不孝，會被戳脊梁骨的……”
說著這話，他腦海裏浮現出一位村民被戳脊梁骨的場面，他心裏顫了顫，不敢再想。
這是一位被嚴重PUA的古代少年啊！
楚清芷聽不下去了，“我說的多想想你自己，不是讓你不孝順，而是選擇性地孝順，不會被戳脊梁骨的。”
肖宗朝搖搖頭，“我不敢，要是我不順著爹娘，爹會打我，娘會罵我，上次爹差點兒把我骨頭打折，痛了好久……”
他眼眶慢慢紅起來，眼睛裏浮現出一層水霧，看一切都不清晰了。
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楚清芷，“……”
這偏心沒邊兒了。
楚清芷看著少年洗得發白的衣衫，消瘦突兀的脊骨，問道，“你確定你是你爹娘親生的？”
肖宗朝聞言苦澀一笑，“爹娘有了大哥，沒必要再撿一個我吧？”
的確，古代想撿兒子可不容易，兒子都是家裏的寶，不會輕易丟棄，更不會送人。
“你想擺脫這種生活嗎？”聽著少年慘然的笑聲，楚清芷忍不住動了惻隱之心。
她暗道，在這被溫暖和愛包裹的環境裏，她原本冷若冰霜的已經心不知不覺變軟了。
“我……”肖宗朝心裏隱隱生出希望，但在想到他爹娘的反應後，生生把希望給鎮壓了，他搖搖頭，死寂地說道，“不礙事，已經習慣了。”
楚清芷暗道，這少年不醒悟，別人怎麽幫也無濟於事，暫時說到這裏，慢慢來吧。
接下來，楚清芷沒有再說話，安靜地看著少年造紙。
造紙很覆雜，木頭削皮，搗爛成泥，灰水浸泡、洗滌漂白、打槽抄紙、曬紙揭紙，說起來很簡單，但每一個步驟都是細致活兒，幹不好的話，一張紙就廢了。
在肖宗朝幹到第二個步驟後，身體晃了晃，身體忽然往一側倒去。
楚清芷上前扶他，手指把脈。
餓暈了！
“你沒吃早飯？”
肖宗朝臉一紅，忍著暈眩往旁邊站直身體，支支吾吾道，“我把之前作坊結的錢全部給爹娘了，我身無分文……”
楚清芷，“……”
“你為了你爹娘，命都不要了？”
肖宗朝深深埋下了頭，不知道該怎麽回答這句話。
楚清芷看了看時辰，快晌午了，“把東西收拾一下，跟我走。”
肖宗朝以為楚清芷不讓他幹活兒了，連忙跪下去，“對不起，是我不好，以後我保證不會暈倒了，你不要趕我走，我一定好好幹活。”
楚清芷撫了撫額，這少年心裏得把自己擺在什麽位置，才會一有風吹草動，就如驚弓之鳥般惶恐？
“帶你去吃飯。”
吃飯？肖宗朝一下擡起頭，少年略顯蒼白的臉因為剛才的激動湧起了一層紅暈，他呆呆地望著楚清芷，不敢相信自己的耳朵。
楚清芷被這受驚的眼睛看得沒有辦法，“不想吃嗎？”
“想……”肖宗朝連忙收拾東西，但臨出門的時候，他又退縮了，“我、我沒有錢。”
“到時候從你工錢裏扣。”自卑的人，自尊心尤其強，盡力保護一下下吧。
“嗯。”肖宗朝放心地跟著走了。
……
楚清芷帶著肖宗朝來到鴻雁酒樓。
錢掌櫃看到她，連忙笑著走過來，“楚姑娘，你來了，請。”
“直接去廚房。”楚清芷時間緊，事情多，也就不廢話了。
錢掌櫃臉笑成了一朵花兒，“好好好，這邊請。”
楚清芷給畏首畏尾的肖宗朝招了招手，“你過來給我幫忙。”
“嗯~”肖宗朝反應慢半拍，連忙向楚清芷跑去，他暗暗道，這可是縣城數一數二的酒樓，來這裏吃，要花不少銀兩吧？
後廚收拾地很幹凈整潔，東西分門別類，擺放整齊，一眼就可以找到東西的位置。
此時廚房裏大廚、幫工都在為中午的生意做準備，一片忙碌。
楚清芷站在廚房門口環顧一周，把廚房裏的東西都記到了腦子裏，“錢掌櫃，把昨日大哥留給你的黃豆醬給我一下。”
“行。”錢掌櫃打開櫥櫃，把黃豆醬拿給楚清芷，聞了聞，還是香。
昨日錢掌櫃已經打過招呼，今日楚清芷來做菜的時候，大家務必觀看學習，到時候誰做得最好，這道菜就歸誰。
大廚做菜有提成，誰做的菜賣得好，誰拿的錢也多。
當然這個方法不會是一個古人想的，是錢掌櫃曾經焉頭巴腦找到楚清芷的時候，楚清芷告訴他的，不然一個瀕臨倒閉的酒樓，怎麽可能在短短大半年時間就做成頂級酒樓。
人，有激勵才會有進步，為了拿提成，各個大廚哞足了勁兒想多賣自己的菜，積極性提高，還愁菜的味道不好嗎？菜的味道好，客人不就多了？！
當然了，為了回饋楚清芷，錢掌櫃總是第一時間支持楚清芷的新產品，相輔相成，兩家都越來越好了。
楚清芷做了一道說簡單也不簡單的菜，魚香豆腐，邊做邊講解。
豆腐是很常見的，但是黃豆醬是新東西，大家都沒有吃過，不過聞著香味已經令人沈醉了。
一大廚虛心地問，“楚姑娘，沒見你放幾種調料，怎麽聞起來這麽香？”
楚清芷道，“只要把調料的香味激發出來，就算是一兩種也會非常香，激發調料的香味需要做到這幾點……”
大家一臉受教的表情，“原來如此……”
楚清芷把菜端給掌櫃，“錢掌櫃，我煮一碗面，可以嗎？”
錢掌櫃大方地說道，“可以可以，你煮就是。”
楚清芷又煮了一碗面，剛才的魚香豆腐，她留了幾塊豆腐和一些醬汁，面挑到碗裏後，把豆腐和醬汁澆到上面，一碗簡單的香噴噴的醬汁面就做好了。
她把碗放到肖宗朝面前，“吃吧。”
肖宗朝受寵若驚地站起來，“給、給我的？”
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