☆37.第37章打探
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第37章 打探
香珠瞇了一下眼：“咱們也不能坐井觀天，光她們打探咱們的動靜，咱們蒙著眼堵著耳朵什麽都不知道，這可不成。”
趙良趕緊說：“姐姐說的是，我這就安排下去，東邊幾位娘娘，還有太妃娘娘她們那裏，咱們都得探聽著，防著她們使壞。”
香珠也不會拿趙良撒氣，趙良也算能幹了，有他在，香珠真省了不少心。
“你也辛苦了，銀子夠用不？若不夠，我那裏有。”
趙良笑了：“夠，夠用的。不是我吹啊，現在想奉承我的人，捧著銀子排著隊還輪不上呢。”
香珠聽了這話臉就撂下來了：“你可別什麽錢都收，要是給娘娘臉上抹了黑，我可不會替你兜著。”
“不會，哪能呢，我要是為了點小錢忘了自己的根本，那我不成傻子了，有娘娘才有咱們，娘娘好咱們才能好。我這出去，人家奉承的也不是我，是咱們會寧宮的臉面嘛。”
香珠哼了一聲：“你明白就好。”
說了這麽幾句，趙良又忙活去，香珠則趕緊往前，說了這麽幾句話的功夫，娘娘都要走遠了。
會寧宮不遠也有個池子，沒有蓬萊池那麽大，但精致小巧勝了不止一籌。八角亭，九曲橋，靠近南邊兒的這一片地方已經有荷葉長出來了，只是葉子都還小，圓圓嫩嫩的，荷花麽，還沒有蹤影。
顧昕一看見荷葉就惦記上了：“等荷葉再長成些，記得弄些荷葉茶、荷葉羹、荷葉飯什麽的來吃吃。”
香珠笑著說：“娘娘又說笑話了，這池子裏的荷葉是供玩賞的，禦膳房做菜自然另有荷葉供給。要象娘娘說的都到這裏來揪荷葉，要不了兩天就把這些荷葉給揪禿了。”
顧昕笑了：“你說的是。”她壓低聲音說：“但我在顧家的時候，就揪過他家荷花池裏的荷葉和蓮蓬呢。”
香珠絕對是雙重標準，反正她站娘娘這邊：“娘娘能看上他家的荷葉，那是給他們天大的面子。娘娘是用荷葉來泡茶了嗎？”
“沒有，荷葉泡茶能清肚腸，會越喝越餓的，我那會兒吃的東西都沒什麽油水，肚子餓的可快了，哪還能喝荷葉茶。”顧昕說：“但是荷葉飯是很不錯的，省事，跟竹筒飯什麽的做法差不多，燜燒、蒸烤都行，用荷葉把米、肉、菜什麽的包一起蒸，蒸好之後連菜帶飯的都有了。”
一說顧昕更覺得饞了，好久沒吃荷葉飯了，這東西膳房也不做，之前天冷，她也沒有想起來要點這一味。
至於香珠……香珠還是覺得顧家人該拖出去打板子。
“現在膳房不知道能不能做荷葉飯……”現在荷葉還太嫩了。
“娘娘要想嘗這一味，讓膳房去做就行了。”香珠說：“鮮荷葉沒有，幹荷葉必定有。膳房肯定存了這東西，即使沒存，也能去庫房索要。奴婢聽說，那幹荷葉保存得好，擱個一年半載拿出來，仍然是綠綠的，香味兒一點也不比鮮荷葉差。”
顧昕恍然：“對哦，要是沒有存貨，那荷葉粉蒸肉，荷葉糯米雞也不會一年四季的廚房都在做。那就讓他們上個荷葉飯，唔，再上個竹筒飯。”
顧昕一個人是吃不完，但這不是還有香珠她們嗎？貴妃的例菜和小竈，都比宮女們日常吃的強多了，荷葉飯、竹筒飯這種東西宮裏不常做，大家順勢一起嘗個新鮮。
貴妃娘娘天天都有新花樣，膳房早就見怪不怪了。不就是荷葉飯、竹筒飯嗎？一用料不名貴，二做起工序也簡單，連調味都極容易，荷葉飯也好，竹筒飯也好，借的都是材料本身的清香，倘若調味下料重了，那就把荷葉、竹子本身的清香給蓋過去了，純屬畫蛇添足。
只做這麽簡單的東西，顯不出手藝來啊。
膳房的人挖空心思，要在荷葉飯和竹筒飯上頭上功夫。既然做法都差不多，那就在餡料上下功夫，鹹鮮的，有火腿，雞肉，素淡的，有筍丁、口蘑，甜餡兒的，玫瑰豆沙栗子仁兒……還揣摩著娘娘的口味做了一份兒鮮貝蝦仁兒蟹黃的荷葉飯。
午膳的時候一擺上來，顧昕都傻了。
香珠笑著替她盛湯：“膳房也算會巴結了，您瞧，這做的多用心。”
“是用心，太用心了這。”顧昕面前七八份各式蒸飯，她都不知道該吃哪一個了。
“娘娘可以都嘗嘗嘛，看看哪個最合胃口。”
顧昕過去可沒吃過這麽奢侈的各式荷葉飯、竹筒飯。在顧家的時候，常常隔夜的蒸餅配蘿蔔條就算一頓飯了，她所求也不多，有口熱食，有口熱湯就能過日子。
“我不愛吃甜的……”顧昕搖頭，先把那個豆沙栗子仁兒的排除到一邊，至於素三鮮的，嘗了一口，味道確實清淡鮮美，但是吧，太清淡了點。顧昕愛吃肉，也愛魚蝦，素菜也吃，但不能純素。
火腿雞肉荷葉飯著實很香，鮮貝蝦仁的竹筒飯一樣別有風味，香而不膩，而且每挖一口飯，好象都和上一口的滋味不相同。
顧昕吃的興高采烈，眉飛色舞。不過她只有一個肚子，裝不下一桌子琳瑯滿目的飯菜，放下勺子的時候還意猶未盡，囑咐香珠：“你也趕緊去吃飯，涼了可不好吃。”
香珠笑著說：“謝娘娘體恤我們，今天托娘娘的福，我們也跟著嘗個鮮。”
撤下來的飯菜香珠她們幾個也吃不完，少不得再分給趙良他一半。
說起來會寧宮的太監，趙良為首，小海子本家姓孫、錢正，李得福，四個人正好拼個趙錢孫李，他四個是原來就分派到會寧宮當差的，關系比後來的幾個都親厚，也更得用。這其中小海子最老實，錢正心細，李得福嘛，趙良其實有時候都隱隱的忌憚他。
李得福平時不多話，遇事也不出頭，但是這個人心有成算，下手也狠辣。
趙良端了兩碗菜，叫了李得福來，兩人頭碰頭就在一張矮桌上吃飯。
“茅太監那邊兒遞了消息過來。”李得福小口小口的吃飯，但吃的不慢，把一碗飯扒完，又灌了半碗茶下肚，把碗一推說起了正事：“最遲六月，宮裏肯定要進人了。”
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香珠瞇了一下眼：“咱們也不能坐井觀天，光她們打探咱們的動靜，咱們蒙著眼堵著耳朵什麽都不知道，這可不成。”
趙良趕緊說：“姐姐說的是，我這就安排下去，東邊幾位娘娘，還有太妃娘娘她們那裏，咱們都得探聽著，防著她們使壞。”
香珠也不會拿趙良撒氣，趙良也算能幹了，有他在，香珠真省了不少心。
“你也辛苦了，銀子夠用不？若不夠，我那裏有。”
趙良笑了：“夠，夠用的。不是我吹啊，現在想奉承我的人，捧著銀子排著隊還輪不上呢。”
香珠聽了這話臉就撂下來了：“你可別什麽錢都收，要是給娘娘臉上抹了黑，我可不會替你兜著。”
“不會，哪能呢，我要是為了點小錢忘了自己的根本，那我不成傻子了，有娘娘才有咱們，娘娘好咱們才能好。我這出去，人家奉承的也不是我，是咱們會寧宮的臉面嘛。”
香珠哼了一聲：“你明白就好。”
說了這麽幾句，趙良又忙活去，香珠則趕緊往前，說了這麽幾句話的功夫，娘娘都要走遠了。
會寧宮不遠也有個池子，沒有蓬萊池那麽大，但精致小巧勝了不止一籌。八角亭，九曲橋，靠近南邊兒的這一片地方已經有荷葉長出來了，只是葉子都還小，圓圓嫩嫩的，荷花麽，還沒有蹤影。
顧昕一看見荷葉就惦記上了：“等荷葉再長成些，記得弄些荷葉茶、荷葉羹、荷葉飯什麽的來吃吃。”
香珠笑著說：“娘娘又說笑話了，這池子裏的荷葉是供玩賞的，禦膳房做菜自然另有荷葉供給。要象娘娘說的都到這裏來揪荷葉，要不了兩天就把這些荷葉給揪禿了。”
顧昕笑了：“你說的是。”她壓低聲音說：“但我在顧家的時候，就揪過他家荷花池裏的荷葉和蓮蓬呢。”
香珠絕對是雙重標準，反正她站娘娘這邊：“娘娘能看上他家的荷葉，那是給他們天大的面子。娘娘是用荷葉來泡茶了嗎？”
“沒有，荷葉泡茶能清肚腸，會越喝越餓的，我那會兒吃的東西都沒什麽油水，肚子餓的可快了，哪還能喝荷葉茶。”顧昕說：“但是荷葉飯是很不錯的，省事，跟竹筒飯什麽的做法差不多，燜燒、蒸烤都行，用荷葉把米、肉、菜什麽的包一起蒸，蒸好之後連菜帶飯的都有了。”
一說顧昕更覺得饞了，好久沒吃荷葉飯了，這東西膳房也不做，之前天冷，她也沒有想起來要點這一味。
至於香珠……香珠還是覺得顧家人該拖出去打板子。
“現在膳房不知道能不能做荷葉飯……”現在荷葉還太嫩了。
“娘娘要想嘗這一味，讓膳房去做就行了。”香珠說：“鮮荷葉沒有，幹荷葉必定有。膳房肯定存了這東西，即使沒存，也能去庫房索要。奴婢聽說，那幹荷葉保存得好，擱個一年半載拿出來，仍然是綠綠的，香味兒一點也不比鮮荷葉差。”
顧昕恍然：“對哦，要是沒有存貨，那荷葉粉蒸肉，荷葉糯米雞也不會一年四季的廚房都在做。那就讓他們上個荷葉飯，唔，再上個竹筒飯。”
顧昕一個人是吃不完，但這不是還有香珠她們嗎？貴妃的例菜和小竈，都比宮女們日常吃的強多了，荷葉飯、竹筒飯這種東西宮裏不常做，大家順勢一起嘗個新鮮。
貴妃娘娘天天都有新花樣，膳房早就見怪不怪了。不就是荷葉飯、竹筒飯嗎？一用料不名貴，二做起工序也簡單，連調味都極容易，荷葉飯也好，竹筒飯也好，借的都是材料本身的清香，倘若調味下料重了，那就把荷葉、竹子本身的清香給蓋過去了，純屬畫蛇添足。
只做這麽簡單的東西，顯不出手藝來啊。
膳房的人挖空心思，要在荷葉飯和竹筒飯上頭上功夫。既然做法都差不多，那就在餡料上下功夫，鹹鮮的，有火腿，雞肉，素淡的，有筍丁、口蘑，甜餡兒的，玫瑰豆沙栗子仁兒……還揣摩著娘娘的口味做了一份兒鮮貝蝦仁兒蟹黃的荷葉飯。
午膳的時候一擺上來，顧昕都傻了。
香珠笑著替她盛湯：“膳房也算會巴結了，您瞧，這做的多用心。”
“是用心，太用心了這。”顧昕面前七八份各式蒸飯，她都不知道該吃哪一個了。
“娘娘可以都嘗嘗嘛，看看哪個最合胃口。”
顧昕過去可沒吃過這麽奢侈的各式荷葉飯、竹筒飯。在顧家的時候，常常隔夜的蒸餅配蘿蔔條就算一頓飯了，她所求也不多，有口熱食，有口熱湯就能過日子。
“我不愛吃甜的……”顧昕搖頭，先把那個豆沙栗子仁兒的排除到一邊，至於素三鮮的，嘗了一口，味道確實清淡鮮美，但是吧，太清淡了點。顧昕愛吃肉，也愛魚蝦，素菜也吃，但不能純素。
火腿雞肉荷葉飯著實很香，鮮貝蝦仁的竹筒飯一樣別有風味，香而不膩，而且每挖一口飯，好象都和上一口的滋味不相同。
顧昕吃的興高采烈，眉飛色舞。不過她只有一個肚子，裝不下一桌子琳瑯滿目的飯菜，放下勺子的時候還意猶未盡，囑咐香珠：“你也趕緊去吃飯，涼了可不好吃。”
香珠笑著說：“謝娘娘體恤我們，今天托娘娘的福，我們也跟著嘗個鮮。”
撤下來的飯菜香珠她們幾個也吃不完，少不得再分給趙良他一半。
說起來會寧宮的太監，趙良為首，小海子本家姓孫、錢正，李得福，四個人正好拼個趙錢孫李，他四個是原來就分派到會寧宮當差的，關系比後來的幾個都親厚，也更得用。這其中小海子最老實，錢正心細，李得福嘛，趙良其實有時候都隱隱的忌憚他。
李得福平時不多話，遇事也不出頭，但是這個人心有成算，下手也狠辣。
趙良端了兩碗菜，叫了李得福來，兩人頭碰頭就在一張矮桌上吃飯。
“茅太監那邊兒遞了消息過來。”李得福小口小口的吃飯，但吃的不慢，把一碗飯扒完，又灌了半碗茶下肚，把碗一推說起了正事：“最遲六月，宮裏肯定要進人了。”
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