過年（一）
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過年（一）
進入臘月。
平安酒肆陷入了空前的忙碌當中, 先是嚴家這邊的宴請，最終時間就定在臘月初七，在臘八節之前元瑤主要是在忙著此事。因為這場宴席, 讓她和賈儀的關系也走近了些。
兩人比起梅花宴的時候相熟不少, 元瑤也借著這次機會認識了賈家要宴請的客人——當地有名的章神童，十九歲中進士，這成績，當真是幾十年也難得出現一個。
少年意氣風發，真可謂是春風得意。
而章家和賈家是表親, 這位進士應該喊賈儀一聲表姐。
表姐為表弟慶賀，也是理所當然。
元瑤不敢怠慢這事, 辦的風光大氣, 所有菜色提前就讓賈儀試過, 賈儀點頭之後才將菜單定了下來。賈儀要求嚴格，元瑤做事也認真, 她之所以這麽看重這宴席，也自然是因為嚴家的身份和地位，梅夫人是不大可能在平安酒肆來包宴席的, 但是賈儀不一樣，她是真的頻繁在這些圈子裏面走動, 和賈儀搞好關系，定是百利無一害的。
初七這日的宴席辦的很豐盛很大氣, 元瑤在很多菜色上都花了心思, 還有蛋糕，如今平安酒肆的蛋糕已經徹底打出去了名氣, 且場景也不局限，之前是開業慶典、搬遷的時候元瑤推出蛋糕, 現在過生辰，慶賀宴也一樣可以。
總是就一句話，只要是喜事，都可以用“切蛋糕”來表達祝賀和恭喜，一時間風靡整個慶州府，且這次推出的是個超大的雙層蛋糕，像一座山，上面寫著前程似錦幾個大字，一下子就將氣氛烘托到了高潮。
結束後，賈儀找到元瑤，直接說自己滿意地不得了。
對方也滿意地不得了。
元瑤笑道：“您滿意就好，我也總算能松一口氣了。”
賈儀：“你辦的很好很體面，這個給你收下吧。”
賈儀一出手就是一張一百兩，元瑤笑了笑道：“夫人客氣了，這多了些，真不能要，章進士十九歲高中，這也是咱們慶州府的臉面，這錢就算了吧，事情辦的漂亮就好。”
賈儀向她投去讚賞的眼神，沈默片刻後她也沒勉強，收回了那銀票：“你是個好的，咱們日後機會還多，不急這一時半會兒。”
這話裏的意思便很深刻了，元瑤莞爾：“多謝夫人。”
這樁事結束之後，元瑤就開始一心一意準備年貨了。
臘八節的時候，元瑤又聯合孫家做了一波營銷——叫臘八暖心節。
今年冬天格外的冷，去年沒下的雪全在今年下下來了，老百姓們早早就穿上了厚厚的棉襖，這直接讓孫家的布莊趕上了一個好時候，生意極好。
元瑤也在這一日推出了臘八粥的活動，但凡是在孫家買新衣的，臘八粥免費吃，免費喝，再送臘肉預定八折一次，凡是在元瑤家定了超過五斤以上臘肉的，在孫家買布買成衣也有相應的優惠。
還不止，若是在孫家沒看上好看的成衣，直接買布去霜花亭自選花樣定制獨一無二的新衣，霜花亭那邊也是折扣。
幾家店算是牢牢綁在一起，這個臘月生意紅火的不得了！
臘八節當日，元瑤還在店門外設了桌椅板凳，若是有實在困難的，進店說幾句吉祥話平安酒肆也給免費提供熱粥熱茶，總之就是在這個冬天讓人心裏身體都暖和起來。
元瑤去年沒怎麽張羅年貨，今年算是張羅了一個夠本。
從慶州府養豬場養牛場養雞場定的肉源每天都是不斷地板子車朝過拉，尤其是豬肉，幾頭幾頭的運，平安酒肆所有人大冬天的日子都在後院揮汗如雨，忙著剁肉、切肉的。
元瑤今天要熏臘肉、灌臘腸，正好將這些鹹魚、風幹的臘鴨臘雞全都做出來。
這可不是一件小工程。
羽娘請了不少臨時工，都在後院幫忙。
剁肉的、抹鹽巴的，灌腸的，每個人都有條不紊，元瑤只負責將腌肉的料包做出來，直接用石磨磨碎了，用大盆端著過去腌肉。
光是腌肉灌腸就忙活了一整日，一直等到下午打烊的時候，整整齊齊一排又一排風幹的臘腸就在後院晾了起來，因為數量太多，院子裏被擺的密密麻麻的，過路都有些不方便了。
除了這些，元瑤還在不斷地聯系山裏的農民。
羊肚菌、金錢肚、蟲草花這些珍貴的山貨和幹貨有多少她要多少，但是只有一點，必須是自己上山親自采摘的，否則平安酒肆不要。
當然，她的價格也給的高，農民們自然願意。
除開山上，水產也是來者不拒。
這裏比起青山縣，水運不知道發達了多少，以前難得一見的海蝦現在是平安酒肆晚市最熱門的菜色，元瑤還從漁民那裏訂了一批黃花魚的魚泡，這種東西曬幹之後，就是頂級的花膠。
總之今年的年貨，元瑤花了大心思大代價，總算是在小年到來之前將一切都差不多備妥當了。
小年當日，江頌安去參加那個年前的勞什子比賽了。
元瑤一點兒興趣都沒有，只是江年每日都會興致勃勃的將比賽結果帶過來，這比賽種類還不少，一天一個項目，連著要舉辦五日，江頌安每日都很晚回來。
“二嫂二嫂！”元瑤剛剛將慶州各家各戶的年禮清點出來，江年就興致勃勃地趕回來了。
“我二哥贏了！”
元瑤毫不意外：“幾等名次？”
“我二哥摔跤第一！騎馬第二射箭第三！但是我哥摔跤的分數太高了，綜合第一！”
元瑤這會兒有點驚訝了：“第一嗎？”
江年興奮極了：“對對對，第一！拿了最大的彩頭！”
元瑤哭笑不得，看來之前在縣衙的時候江頌安絕對是隱瞞實力了，他摔跤居然這麽厲害。
“彩頭是什麽？”
江年忽然一頓，有些不好意思地撓頭：“是條狗。”
“狗？！”
元瑤驚愕了：“是軍中養的猛犬嗎？該不會是那種又高又大的吧？”
元瑤有些害怕，如果是那種狗的話，就讓江頌安養在花園裏，她可不想在自家院子裏看見。
“不是……”江年不知道該怎麽說，只好道：“算了我不說了，到時候我二哥要怪我多嘴，二嫂你等我二哥回來給你看把！”
說完，江年一溜煙就跑了。
剩元瑤一頭霧水。
過了一會兒，她還是收回心思做正事，在她面前的，就是今年平安酒肆要給各家送的年禮了。
梅夫人那邊自然不必說，是頭一份的，元瑤的點心自然也推出來新年禮盒，是和千裏香一起合作的，三層的大禮盒，看起來比團圓餅還要高檔很多，除了之前的一些舊招牌之外，元瑤還研發了五福糕，烏龍白桃奶片等新的點心，這些點心給梅夫人自然是要留一份的。
再來就是臘肉臘腸山貨這些，不多，因為梅夫人不吃葷，但留著送人倒也是好的。
接下來是孫家那邊的，和之前在青山一樣，元瑤準備的都是接地氣的東西，鹹魚臘鴨臘肉這些自然是不必說，元霜剛剛研究出來的鮮香粉和新熏香是專程給孫夫人的，阿霜做的幾套小衣是給孫茂茂的，因為就在臘月初的時候，元瑤聽到孫茂茂懷孕的消息了，這可真是將她高興壞了，送這個，準沒錯！
再然後的杜臨、柳娘，還有嚴家，元瑤全部投其所好準備了豐富的年禮，尤其是柳娘的，今日必須要拉過去了，不然怕是還趕不上年前。
包括王得江，元瑤也沒忘記他，備了一份。
江家府邸外面馬車一次排開，在李戰的指揮下小廝有條不紊地搬運著東西，很是整齊劃一朝著府城各家出發去了。
等送禮的事情忙完，元瑤最後才開始準備自家的東西。
元琪和元荔早就興奮不已，恨不得拉著元瑤就出門逛街去。
元瑤笑著攔下她們：“先擬定個單子，別以為我不知道你們就想買炮仗。”
羽娘取來了紙筆，元瑤坐在院中開始想，吃得現在是說什麽也不缺了，她這次年貨主要要給家裏添置一點不一樣的東西來。
她坐在院中靜靜寫，妹妹們就在旁邊慢慢看。
“咦，怎麽又下雪了？”元琪擡頭一看。
元瑤也停了筆擡頭看，忽然，她想到了前年，她剛剛回來，那也是臘月二十七八，神木鎮大雪，她們面臨著馬上要過年的現實情況。
元瑤也和現在一樣寫單子列年貨，然後和江頌安精打細算的去買年貨。
如今一眨眼，兩年過去了。
天空又飄雪了，屋內還傳來了笑笑和炯炯的哭聲，外面街道車水馬龍吆喝聲不斷。
元瑤忽然笑了。
又要過年啦。
這可真不錯。
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進入臘月。
平安酒肆陷入了空前的忙碌當中, 先是嚴家這邊的宴請，最終時間就定在臘月初七，在臘八節之前元瑤主要是在忙著此事。因為這場宴席, 讓她和賈儀的關系也走近了些。
兩人比起梅花宴的時候相熟不少, 元瑤也借著這次機會認識了賈家要宴請的客人——當地有名的章神童，十九歲中進士，這成績，當真是幾十年也難得出現一個。
少年意氣風發，真可謂是春風得意。
而章家和賈家是表親, 這位進士應該喊賈儀一聲表姐。
表姐為表弟慶賀，也是理所當然。
元瑤不敢怠慢這事, 辦的風光大氣, 所有菜色提前就讓賈儀試過, 賈儀點頭之後才將菜單定了下來。賈儀要求嚴格，元瑤做事也認真, 她之所以這麽看重這宴席，也自然是因為嚴家的身份和地位，梅夫人是不大可能在平安酒肆來包宴席的, 但是賈儀不一樣，她是真的頻繁在這些圈子裏面走動, 和賈儀搞好關系，定是百利無一害的。
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總是就一句話，只要是喜事，都可以用“切蛋糕”來表達祝賀和恭喜，一時間風靡整個慶州府，且這次推出的是個超大的雙層蛋糕，像一座山，上面寫著前程似錦幾個大字，一下子就將氣氛烘托到了高潮。
結束後，賈儀找到元瑤，直接說自己滿意地不得了。
對方也滿意地不得了。
元瑤笑道：“您滿意就好，我也總算能松一口氣了。”
賈儀：“你辦的很好很體面，這個給你收下吧。”
賈儀一出手就是一張一百兩，元瑤笑了笑道：“夫人客氣了，這多了些，真不能要，章進士十九歲高中，這也是咱們慶州府的臉面，這錢就算了吧，事情辦的漂亮就好。”
賈儀向她投去讚賞的眼神，沈默片刻後她也沒勉強，收回了那銀票：“你是個好的，咱們日後機會還多，不急這一時半會兒。”
這話裏的意思便很深刻了，元瑤莞爾：“多謝夫人。”
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臘八節的時候，元瑤又聯合孫家做了一波營銷——叫臘八暖心節。
今年冬天格外的冷，去年沒下的雪全在今年下下來了，老百姓們早早就穿上了厚厚的棉襖，這直接讓孫家的布莊趕上了一個好時候，生意極好。
元瑤也在這一日推出了臘八粥的活動，但凡是在孫家買新衣的，臘八粥免費吃，免費喝，再送臘肉預定八折一次，凡是在元瑤家定了超過五斤以上臘肉的，在孫家買布買成衣也有相應的優惠。
還不止，若是在孫家沒看上好看的成衣，直接買布去霜花亭自選花樣定制獨一無二的新衣，霜花亭那邊也是折扣。
幾家店算是牢牢綁在一起，這個臘月生意紅火的不得了！
臘八節當日，元瑤還在店門外設了桌椅板凳，若是有實在困難的，進店說幾句吉祥話平安酒肆也給免費提供熱粥熱茶，總之就是在這個冬天讓人心裏身體都暖和起來。
元瑤去年沒怎麽張羅年貨，今年算是張羅了一個夠本。
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元瑤今天要熏臘肉、灌臘腸，正好將這些鹹魚、風幹的臘鴨臘雞全都做出來。
這可不是一件小工程。
羽娘請了不少臨時工，都在後院幫忙。
剁肉的、抹鹽巴的，灌腸的，每個人都有條不紊，元瑤只負責將腌肉的料包做出來，直接用石磨磨碎了，用大盆端著過去腌肉。
光是腌肉灌腸就忙活了一整日，一直等到下午打烊的時候，整整齊齊一排又一排風幹的臘腸就在後院晾了起來，因為數量太多，院子裏被擺的密密麻麻的，過路都有些不方便了。
除了這些，元瑤還在不斷地聯系山裏的農民。
羊肚菌、金錢肚、蟲草花這些珍貴的山貨和幹貨有多少她要多少，但是只有一點，必須是自己上山親自采摘的，否則平安酒肆不要。
當然，她的價格也給的高，農民們自然願意。
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總之今年的年貨，元瑤花了大心思大代價，總算是在小年到來之前將一切都差不多備妥當了。
小年當日，江頌安去參加那個年前的勞什子比賽了。
元瑤一點兒興趣都沒有，只是江年每日都會興致勃勃的將比賽結果帶過來，這比賽種類還不少，一天一個項目，連著要舉辦五日，江頌安每日都很晚回來。
“二嫂二嫂！”元瑤剛剛將慶州各家各戶的年禮清點出來，江年就興致勃勃地趕回來了。
“我二哥贏了！”
元瑤毫不意外：“幾等名次？”
“我二哥摔跤第一！騎馬第二射箭第三！但是我哥摔跤的分數太高了，綜合第一！”
元瑤這會兒有點驚訝了：“第一嗎？”
江年興奮極了：“對對對，第一！拿了最大的彩頭！”
元瑤哭笑不得，看來之前在縣衙的時候江頌安絕對是隱瞞實力了，他摔跤居然這麽厲害。
“彩頭是什麽？”
江年忽然一頓，有些不好意思地撓頭：“是條狗。”
“狗？！”
元瑤驚愕了：“是軍中養的猛犬嗎？該不會是那種又高又大的吧？”
元瑤有些害怕，如果是那種狗的話，就讓江頌安養在花園裏，她可不想在自家院子裏看見。
“不是……”江年不知道該怎麽說，只好道：“算了我不說了，到時候我二哥要怪我多嘴，二嫂你等我二哥回來給你看把！”
說完，江年一溜煙就跑了。
剩元瑤一頭霧水。
過了一會兒，她還是收回心思做正事，在她面前的，就是今年平安酒肆要給各家送的年禮了。
梅夫人那邊自然不必說，是頭一份的，元瑤的點心自然也推出來新年禮盒，是和千裏香一起合作的，三層的大禮盒，看起來比團圓餅還要高檔很多，除了之前的一些舊招牌之外，元瑤還研發了五福糕，烏龍白桃奶片等新的點心，這些點心給梅夫人自然是要留一份的。
再來就是臘肉臘腸山貨這些，不多，因為梅夫人不吃葷，但留著送人倒也是好的。
接下來是孫家那邊的，和之前在青山一樣，元瑤準備的都是接地氣的東西，鹹魚臘鴨臘肉這些自然是不必說，元霜剛剛研究出來的鮮香粉和新熏香是專程給孫夫人的，阿霜做的幾套小衣是給孫茂茂的，因為就在臘月初的時候，元瑤聽到孫茂茂懷孕的消息了，這可真是將她高興壞了，送這個，準沒錯！
再然後的杜臨、柳娘，還有嚴家，元瑤全部投其所好準備了豐富的年禮，尤其是柳娘的，今日必須要拉過去了，不然怕是還趕不上年前。
包括王得江，元瑤也沒忘記他，備了一份。
江家府邸外面馬車一次排開，在李戰的指揮下小廝有條不紊地搬運著東西，很是整齊劃一朝著府城各家出發去了。
等送禮的事情忙完，元瑤最後才開始準備自家的東西。
元琪和元荔早就興奮不已，恨不得拉著元瑤就出門逛街去。
元瑤笑著攔下她們：“先擬定個單子，別以為我不知道你們就想買炮仗。”
羽娘取來了紙筆，元瑤坐在院中開始想，吃得現在是說什麽也不缺了，她這次年貨主要要給家裏添置一點不一樣的東西來。
她坐在院中靜靜寫，妹妹們就在旁邊慢慢看。
“咦，怎麽又下雪了？”元琪擡頭一看。
元瑤也停了筆擡頭看，忽然，她想到了前年，她剛剛回來，那也是臘月二十七八，神木鎮大雪，她們面臨著馬上要過年的現實情況。
元瑤也和現在一樣寫單子列年貨，然後和江頌安精打細算的去買年貨。
如今一眨眼，兩年過去了。
天空又飄雪了，屋內還傳來了笑笑和炯炯的哭聲，外面街道車水馬龍吆喝聲不斷。
元瑤忽然笑了。
又要過年啦。
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