豬瘟
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豬瘟
一夜之間死了好幾頭？
這消息聽起來就十分嚇人。
病豬和死豬對屠戶來說沒什麽要緊, 總歸養著那麽多頭，出現一兩個也是正常，可事出反常必有妖, 這突然之間死了這麽多, 就說明可能有瘟癥了？
平安飯館和張屠戶的合作早就十分深入，飯館裏現在用的豬有沒有潛在的問題？這也是個很嚴肅的問題。
想到這，元瑤立刻讓羽娘將最近用的豬肉全部拿來仔細檢查，包括已經做好的鹵味，羽娘：“娘子, 這些怎麽辦，能測出來嗎？”
元瑤：“先取銀針。”
銀針倒是能測毒, 不過也不是萬無一失的手段, 尤其是那種潛在的病豬肉, 怕是也測不出來的。
元瑤想了想，又道：“鶯鶯, 你現在趕緊去問一下張家，在這個事情發生之前有沒有豬有異常的，他要是有隱瞞, 咱們這個生意也就別合作了。”
李鶯鶯連忙道：“誒！我這就去問。”
元瑤繼續道：“羽娘，為了安全起見, 豬肉的菜現在立馬不做了，就說豬肉緊缺, 觀察一下再說, 不敢拿客人冒險。”
羽娘點頭：“好的，明白。”
元瑤：“這之後再去董掌櫃那邊打聽一下, 看看他們那邊的情況，醉仙樓需要的食材比咱們的多, 他們應該更敏感一些。”
羽娘全都一一應下，平安飯館每個人都開始忙碌了起來。
很快，大家夥的消息也都帶了回來。
李鶯鶯氣喘籲籲道：“嫂子，張屠戶說他現在也不能確定，因為事出突然，他也不知道是怎麽回事，但是目前他賣出去的這些肉沒有接到有問題的，也就是沒有人上們來找，他現在還著急要去報官呢，因為懷疑不是病癥而是有人投毒！”
元瑤也猜到了是這麽個結果，點頭：“沒有人找就是好消息，但是咱們還是先不賣了，不冒險。”
她剛剛說完，羽娘也回來了：“娘子，董掌櫃來了。”
董大慶竟然親自上門了，元瑤趕緊迎了出去。
“哎喲，元掌櫃啊！”董大慶顯然有些著急，不知是不是為了豬肉那事：“元掌櫃，你也聽說了吧，豬瘟的事！”
“豬瘟？！”
元瑤驚訝道：“董掌櫃，這不過死了幾頭豬，還算不得叫豬瘟吧。”
董大慶：“哎喲哎喲，元掌櫃，你是只知道了張家，我認識的屠戶和養殖場更多！不僅是咱們青山縣啊，周圍幾個縣城和村鎮子也出現了！這連片的出現可不就是豬瘟嘛！”
董大慶這話一說，元瑤心裏也涼了。
“沒錯……要是這樣的話，的確是了……”
董大慶急得團團轉：“這可真是愁死我了，你說咱們這豬肉可是主要的肉源，這麽一來，不知道要損失多少啊！”
元瑤：“現在發愁也沒辦法，您見多識廣，能給咱們想想辦法嘛？”
董大慶：“我幹這行這麽多年，最害怕的就是食材上出問題，類似的事情七八年前倒是也出現了一回，那是鬧雞瘟，我請了一位大夫治好了，但是時間太久了，我不確定此人還在不在，而且這豬和雞不一樣，雞的體積小生長周期短，可豬一養就是一年的心血，這真真是……”
元瑤：“司馬當成活馬醫吧，現在恐怕還要麻煩您聯系一下那大夫。”
董大慶：“自然自然，我已經派人去了。”
元瑤：“雖然說豬得病的損失比雞大，但是豬沒有雞那麽密集，如果我們能早一點的話說不定能將損失控制在最小。”
董大慶聞言點頭：“是這個道理，對了，你說這件事要不要請孫掌櫃出面也問問？”
縣城裏鬧豬瘟不是小事，這對任何一家商人、百姓來說都是損失，想必孫永成不會坐視不管，元瑤點頭：“應該行，一會兒我去孫家一趟問問。”
董大慶感激不已：“既然如此的話我也盡全力去問問懂這方面的大夫，元掌櫃，先告辭了。”
元瑤點頭，將董大慶送到了門口。
-
中午，江頌安回來也聽說了這件事。
“你不必太擔心，祝大人應該也知道這件事了，現在已經派人去處理了。”
元瑤：“大人也上了心？”
江頌安點頭：“事關百姓們的健康和生計，縣令大人當然上心，而且不僅是豬瘟的事情，你之前擔心的糧價和天氣大人其實也在關註，過一陣子，我可能要隨大人走訪一下周圍的縣城和村鎮。”
元瑤只驚訝了一瞬便想通了，她有的只是一點點經驗，能當上朝廷命官的那都不是一般人，人家怎麽可能這點防微杜漸的眼光和能力都沒有。
想到這裏，元瑤也放心了許多：“那就好，要去多久？”
“去不了幾天吧，只是走訪一下外面的情況，這樣一來大人心中也有了數。”
元瑤點頭：“這是好事，什麽時候走？”
江頌安嗯了一聲。
“還不確定，看豬瘟的事情怎麽處理，這件事情你也別太擔心了，總會解決的。”
“我想一會兒去孫家找找孫掌櫃，看看他認不認識人。”
江頌安：“你不必跑了，二少和我早上一塊兒當值，早就知道了這件事，估計回去已經說了。”
元瑤松口氣：“那也行，要是有消息，二少會來說的。”
江頌安：“是這個道理。”
江頌安中午簡單地吃了兩口飯便又趕去衙門了，元瑤去廚房檢查了一下現在的糧食和肉，心裏也好有個數。
-
一連過了三日，這次事件終於被證實是鬧了豬瘟。
城中百姓惶惶，一時間誰也不敢吃豬肉了。
各個飯館和酒樓的生意多多少少都受到了影響。
當然，最影響的還是那些養豬的屠戶或者百姓，每個人都哭天喊地，尤其是對貧苦人家來說，可能一年到頭就指望著那頭豬了，這一下子得知這個消息，如何能不崩潰傷心？
祝成功出面安撫了一通百姓，承諾會盡快解決這事，本縣包括隔壁一些懂給牲畜看病的大夫都被請了過來，朝廷懸賞，能解決豬瘟的必有大賞。
除此之外，還有很多的病豬也需要處理。
雖然牲畜生病和人生病之間沒有必然的聯系，但是不怕一萬就怕萬一，祝成功或許是在長安見到過類似的事情，讓江頌安負責，將所有的病豬和死豬都拉到城外焚燒處理，這件事非同小可，祝成功千叮嚀萬囑咐了江頌安一番此事的重要性。
一是害怕這死豬的屍體汙染，二，更是害怕一些唯利是圖喪心病狂的人偷偷將這些病豬當成好豬賣了，所以除了處理死豬之外，還要嚴查城裏所有養豬的、賣豬的人，這陣子江頌安又投入到了繁忙之中，每天忙的連飯都顧不得吃，早飯匆匆扒拉兩口就帶著江年出去了。
江年的生辰也沒辦法過了，元瑤很是憂心。
這日一早，兄弟兩又要急忙出門。
“等一下。”元瑤叫住了人。
“今日小年過生辰，好歹把這碗長壽面吃了呀。”
江頌安看了眼弟弟，笑道：“對，吃了吧，也是你嫂子的心意。”
江年撓了撓頭：“好，多謝嫂嫂。”
他坐在了桌前，拿起筷子開始大口大口吃起來。
元瑤勸道：“慢點吃，不急這一時半會兒的，本來想好好給你慶賀一下的，誰知道這幾日這麽忙，今日先吃了這長壽面，等過一陣子閑了，嫂嫂再給你操辦。”
江年囫圇吃著道：“不必了嫂嫂，我是男孩子，不用大過生辰的！簡單吃碗長壽面就行了！”
“男孩子怎麽啦？男女都要過生辰。”元瑤笑道。
元琪、元荔和元霜此時也走了過來：“就是呀小年哥哥，過生辰多高興呀，給，這是我們給你的生辰禮！”
江年受寵若驚：“給我的？”
“對呀！”
元琪：“我送你的是一個棋盤，之前咱們上學的時候你不是就想要嗎？”
江年感動道：“謝謝三妹！”
元荔哼了一聲：“三姐偷偷瞞著我攢錢呢，我可買不起這麽貴重的，給，這個是我自己做的小機關，可這樣這樣，閑來無事解一解，可用來鍛煉手部的。”
江年也十分驚喜：“謝謝四妹，我很喜歡！”
元霜最後笑著上前：“我不知道小年喜歡什麽，只好送些最常用的，這鞋靴是我自己做的，小年不嫌棄的話就拿去穿吧。”
元霜說完，江年都睜大了眼：“我……我……”
“小年哥哥是不是高興地傻了，不知道說啥了？”元琪打趣道。
江年的確如此。
他緩了一下才平靜了心情，笑道：“謝謝阿霜姐……”
元霜笑道：“你喊我一聲姐姐，何必這麽客氣。”
元瑤也笑：“甚好，我給小年準備了一套衣裳，鞋子我忘記了，你阿霜姐給你備下，這就是一整套了，要不要現在就換？”
江年十分感動，眼眶都微紅：“多謝嫂嫂！不過還是算了，這陣子跟我哥一直忙著清理死豬，穿新衣服也太浪費了！等過一陣我穿！”
元瑤：“也是，那就先將就一下。”
“嗯！”
江年吃完了面，準備走了，元荔忽然道：“姐夫，你咋不給小年準備禮物？”
元荔說完，江年立馬道：“不用不用，我——”
江頌安道：“忘記了，改天補上。”
元瑤看他一眼，不去拆穿。
家中馬廄前兩日忽然多了一個食槽，有沒有準備禮物，這個哥哥心中最清楚不過。
江頌安一向都是這樣，面冷心熱。
元瑤輕笑道：“好了，你們趕緊去吧，不耽誤你們的正事了。”
江頌安點頭，這才帶著江年離開了。
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一夜之間死了好幾頭？
這消息聽起來就十分嚇人。
病豬和死豬對屠戶來說沒什麽要緊, 總歸養著那麽多頭，出現一兩個也是正常，可事出反常必有妖, 這突然之間死了這麽多, 就說明可能有瘟癥了？
平安飯館和張屠戶的合作早就十分深入，飯館裏現在用的豬有沒有潛在的問題？這也是個很嚴肅的問題。
想到這，元瑤立刻讓羽娘將最近用的豬肉全部拿來仔細檢查，包括已經做好的鹵味，羽娘：“娘子, 這些怎麽辦，能測出來嗎？”
元瑤：“先取銀針。”
銀針倒是能測毒, 不過也不是萬無一失的手段, 尤其是那種潛在的病豬肉, 怕是也測不出來的。
元瑤想了想，又道：“鶯鶯, 你現在趕緊去問一下張家，在這個事情發生之前有沒有豬有異常的，他要是有隱瞞, 咱們這個生意也就別合作了。”
李鶯鶯連忙道：“誒！我這就去問。”
元瑤繼續道：“羽娘，為了安全起見, 豬肉的菜現在立馬不做了，就說豬肉緊缺, 觀察一下再說, 不敢拿客人冒險。”
羽娘點頭：“好的，明白。”
元瑤：“這之後再去董掌櫃那邊打聽一下, 看看他們那邊的情況，醉仙樓需要的食材比咱們的多, 他們應該更敏感一些。”
羽娘全都一一應下，平安飯館每個人都開始忙碌了起來。
很快，大家夥的消息也都帶了回來。
李鶯鶯氣喘籲籲道：“嫂子，張屠戶說他現在也不能確定，因為事出突然，他也不知道是怎麽回事，但是目前他賣出去的這些肉沒有接到有問題的，也就是沒有人上們來找，他現在還著急要去報官呢，因為懷疑不是病癥而是有人投毒！”
元瑤也猜到了是這麽個結果，點頭：“沒有人找就是好消息，但是咱們還是先不賣了，不冒險。”
她剛剛說完，羽娘也回來了：“娘子，董掌櫃來了。”
董大慶竟然親自上門了，元瑤趕緊迎了出去。
“哎喲，元掌櫃啊！”董大慶顯然有些著急，不知是不是為了豬肉那事：“元掌櫃，你也聽說了吧，豬瘟的事！”
“豬瘟？！”
元瑤驚訝道：“董掌櫃，這不過死了幾頭豬，還算不得叫豬瘟吧。”
董大慶：“哎喲哎喲，元掌櫃，你是只知道了張家，我認識的屠戶和養殖場更多！不僅是咱們青山縣啊，周圍幾個縣城和村鎮子也出現了！這連片的出現可不就是豬瘟嘛！”
董大慶這話一說，元瑤心裏也涼了。
“沒錯……要是這樣的話，的確是了……”
董大慶急得團團轉：“這可真是愁死我了，你說咱們這豬肉可是主要的肉源，這麽一來，不知道要損失多少啊！”
元瑤：“現在發愁也沒辦法，您見多識廣，能給咱們想想辦法嘛？”
董大慶：“我幹這行這麽多年，最害怕的就是食材上出問題，類似的事情七八年前倒是也出現了一回，那是鬧雞瘟，我請了一位大夫治好了，但是時間太久了，我不確定此人還在不在，而且這豬和雞不一樣，雞的體積小生長周期短，可豬一養就是一年的心血，這真真是……”
元瑤：“司馬當成活馬醫吧，現在恐怕還要麻煩您聯系一下那大夫。”
董大慶：“自然自然，我已經派人去了。”
元瑤：“雖然說豬得病的損失比雞大，但是豬沒有雞那麽密集，如果我們能早一點的話說不定能將損失控制在最小。”
董大慶聞言點頭：“是這個道理，對了，你說這件事要不要請孫掌櫃出面也問問？”
縣城裏鬧豬瘟不是小事，這對任何一家商人、百姓來說都是損失，想必孫永成不會坐視不管，元瑤點頭：“應該行，一會兒我去孫家一趟問問。”
董大慶感激不已：“既然如此的話我也盡全力去問問懂這方面的大夫，元掌櫃，先告辭了。”
元瑤點頭，將董大慶送到了門口。
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中午，江頌安回來也聽說了這件事。
“你不必太擔心，祝大人應該也知道這件事了，現在已經派人去處理了。”
元瑤：“大人也上了心？”
江頌安點頭：“事關百姓們的健康和生計，縣令大人當然上心，而且不僅是豬瘟的事情，你之前擔心的糧價和天氣大人其實也在關註，過一陣子，我可能要隨大人走訪一下周圍的縣城和村鎮。”
元瑤只驚訝了一瞬便想通了，她有的只是一點點經驗，能當上朝廷命官的那都不是一般人，人家怎麽可能這點防微杜漸的眼光和能力都沒有。
想到這裏，元瑤也放心了許多：“那就好，要去多久？”
“去不了幾天吧，只是走訪一下外面的情況，這樣一來大人心中也有了數。”
元瑤點頭：“這是好事，什麽時候走？”
江頌安嗯了一聲。
“還不確定，看豬瘟的事情怎麽處理，這件事情你也別太擔心了，總會解決的。”
“我想一會兒去孫家找找孫掌櫃，看看他認不認識人。”
江頌安：“你不必跑了，二少和我早上一塊兒當值，早就知道了這件事，估計回去已經說了。”
元瑤松口氣：“那也行，要是有消息，二少會來說的。”
江頌安：“是這個道理。”
江頌安中午簡單地吃了兩口飯便又趕去衙門了，元瑤去廚房檢查了一下現在的糧食和肉，心裏也好有個數。
-
一連過了三日，這次事件終於被證實是鬧了豬瘟。
城中百姓惶惶，一時間誰也不敢吃豬肉了。
各個飯館和酒樓的生意多多少少都受到了影響。
當然，最影響的還是那些養豬的屠戶或者百姓，每個人都哭天喊地，尤其是對貧苦人家來說，可能一年到頭就指望著那頭豬了，這一下子得知這個消息，如何能不崩潰傷心？
祝成功出面安撫了一通百姓，承諾會盡快解決這事，本縣包括隔壁一些懂給牲畜看病的大夫都被請了過來，朝廷懸賞，能解決豬瘟的必有大賞。
除此之外，還有很多的病豬也需要處理。
雖然牲畜生病和人生病之間沒有必然的聯系，但是不怕一萬就怕萬一，祝成功或許是在長安見到過類似的事情，讓江頌安負責，將所有的病豬和死豬都拉到城外焚燒處理，這件事非同小可，祝成功千叮嚀萬囑咐了江頌安一番此事的重要性。
一是害怕這死豬的屍體汙染，二，更是害怕一些唯利是圖喪心病狂的人偷偷將這些病豬當成好豬賣了，所以除了處理死豬之外，還要嚴查城裏所有養豬的、賣豬的人，這陣子江頌安又投入到了繁忙之中，每天忙的連飯都顧不得吃，早飯匆匆扒拉兩口就帶著江年出去了。
江年的生辰也沒辦法過了，元瑤很是憂心。
這日一早，兄弟兩又要急忙出門。
“等一下。”元瑤叫住了人。
“今日小年過生辰，好歹把這碗長壽面吃了呀。”
江頌安看了眼弟弟，笑道：“對，吃了吧，也是你嫂子的心意。”
江年撓了撓頭：“好，多謝嫂嫂。”
他坐在了桌前，拿起筷子開始大口大口吃起來。
元瑤勸道：“慢點吃，不急這一時半會兒的，本來想好好給你慶賀一下的，誰知道這幾日這麽忙，今日先吃了這長壽面，等過一陣子閑了，嫂嫂再給你操辦。”
江年囫圇吃著道：“不必了嫂嫂，我是男孩子，不用大過生辰的！簡單吃碗長壽面就行了！”
“男孩子怎麽啦？男女都要過生辰。”元瑤笑道。
元琪、元荔和元霜此時也走了過來：“就是呀小年哥哥，過生辰多高興呀，給，這是我們給你的生辰禮！”
江年受寵若驚：“給我的？”
“對呀！”
元琪：“我送你的是一個棋盤，之前咱們上學的時候你不是就想要嗎？”
江年感動道：“謝謝三妹！”
元荔哼了一聲：“三姐偷偷瞞著我攢錢呢，我可買不起這麽貴重的，給，這個是我自己做的小機關，可這樣這樣，閑來無事解一解，可用來鍛煉手部的。”
江年也十分驚喜：“謝謝四妹，我很喜歡！”
元霜最後笑著上前：“我不知道小年喜歡什麽，只好送些最常用的，這鞋靴是我自己做的，小年不嫌棄的話就拿去穿吧。”
元霜說完，江年都睜大了眼：“我……我……”
“小年哥哥是不是高興地傻了，不知道說啥了？”元琪打趣道。
江年的確如此。
他緩了一下才平靜了心情，笑道：“謝謝阿霜姐……”
元霜笑道：“你喊我一聲姐姐，何必這麽客氣。”
元瑤也笑：“甚好，我給小年準備了一套衣裳，鞋子我忘記了，你阿霜姐給你備下，這就是一整套了，要不要現在就換？”
江年十分感動，眼眶都微紅：“多謝嫂嫂！不過還是算了，這陣子跟我哥一直忙著清理死豬，穿新衣服也太浪費了！等過一陣我穿！”
元瑤：“也是，那就先將就一下。”
“嗯！”
江年吃完了面，準備走了，元荔忽然道：“姐夫，你咋不給小年準備禮物？”
元荔說完，江年立馬道：“不用不用，我——”
江頌安道：“忘記了，改天補上。”
元瑤看他一眼，不去拆穿。
家中馬廄前兩日忽然多了一個食槽，有沒有準備禮物，這個哥哥心中最清楚不過。
江頌安一向都是這樣，面冷心熱。
元瑤輕笑道：“好了，你們趕緊去吧，不耽誤你們的正事了。”
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