薩齊馬、冷吃鴨掌
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薩齊馬、冷吃鴨掌
元瑤洗漱後坐在鏡前通發, 江頌安熄了燈之後小心翼翼地走到了她身邊：“瑤瑤？歇了吧？”
元瑤從鏡中看了他一眼，淡淡道：“你先睡就是。”
江頌安賠笑：“在通發呢，要幫忙嗎？”
這純屬沒話找話了, 元瑤懶得理他, 只是元瑤越是不說話，江頌安便繼續獻殷勤。
這陣子元瑤每日睡前都要護手，自己熬制的冬瓜膏和在縣城買的護手脂一起用，每天都是香噴噴的，有時候塗完了手還要塗四肢, 總之是在睡前就要折騰好久。
江頌安拿起那大罐的護膚脂，聞了聞：“好香, 我幫你抹吧？你後背夠不著。”
元瑤總算是斜斜地看了他一眼, 然後起身去床上趴著了。
江頌安大喜, 這就是同意了，他連忙走了過去, 學著元瑤平時的樣子，挖了一大坨出來：“那我開始了？”
元瑤默默地嗯了一聲。
伺候他了這麽多天，也終於輪到元瑤享受一把了。
而江頌安之所以這麽殷勤, 無非就是中午被她抓了個現行。
下午的時候好話已經說了一籮筐，傷口也讓元瑤仔細看了, 不得不說，這人真是個鐵打的, 刀傷還真的差不多都結了痂, 看他喋喋不休頗有精神的樣子，元瑤到底沒再將人按回床上去了。
這才有了晚上江頌安不停獻殷勤的一幕。
“我就說我好了吧你還不信, 憋死我了，我要是再不活動, 正要躺廢了。”
江頌安一面給她塗一面道，元瑤闔著眼默默享受。過了一會兒，才道：“今天我和紅梅嫂還有豆嬸把接下來的一些合作都交接了，攤位整體就轉給紅梅嫂了。”
江頌安：“你做主就是。”
元瑤慢慢睜開了眼：“那新宅子那邊的營造呢，也都我做主。”
江頌安：“是，大事你做主，苦力活我來。”
這話到底是取悅了元瑤，她揚了揚唇從床上撐起來：“行了別塗了，可以了。”
江頌安這會兒卻停不下來了。
他就像是得了什麽趣味一般，雙手不停地在來回拂動：“這事以後要不我都幫你幹？你也不方便……”
元瑤一楞，後背傳來的陣陣熱度讓她難以忽視，想到那天江頌安說的不正經的話，臉一紅：“我過幾天就不用了！夏天來了用不上！”
江頌安明顯有些可惜。
不過，轉念一想，江頌安又道：“我聽說有一種驅蚊的香露你要不要，也是塗在身上的，咱們這青山縣樹木繁茂，夏天的蚊蟲可真不少，到時候我也幫你……”
元瑤猛然去堵他的嘴！
“你是不是不困！”
江頌安一臉壞笑：“你臊什麽，我說的是實話，而且我現在明擺著不能幹什麽，你幹嘛對我這麽警戒？”
元瑤臉紅了，她猛然轉過身去不理這人，他是幹不了什麽，可那討厭的嘴就停下來過，別以為她忘記了，前幾天幫他擦身的時候他竟然想……
當時就被元瑤狠狠啐了。
江頌安盯著她雪白修長的脖頸笑，只是笑著笑著眼神就變得幽深，他是個正常的男人，又不是那地方受了傷，於是他又厚著臉皮過去捏住了元瑤的手，低聲誘勸：“那用手行不行……”
元瑤一怔。
江頌安聲音徹底低了下去：“就一下下……”
他說著便一把扯下來床帳，雖然過程中扯動了一下傷口，但江頌安硬生生忍住了。
這點兒傷其實也不算什麽，就是耽擱了那事，讓江頌安有點心煩。
-
夏日已到，辰時的青山縣已經完全籠罩在了金色的晨曦當中。
當元瑤再次走過青山縣這個偌大的城門時，心境已經儼然不同了，她已經在此處買了宅子，再過不久，這裏就是他們的家，今日進城，元瑤備了幾分厚禮。
江年趕車，走過虹橋停頓了一下：“嫂嫂，咱們先去哪家？”
元瑤看了下一車的食盒、幹貨，道：“還是先去蒲家那邊吧。”
江頌安進了衙門，自己也在青山縣添置了宅子，青山縣相熟的朋友都應該走動起來，況且前幾日江頌安受了傷，答應給妙妙的例菜和點心都好幾日沒送了。
今日這滿滿當當的兩大食盒，點心和中餐分開，小食除了老幾樣，還多了一道冷吃鴨掌，自從冷吃牛肉也受到了極大的喜好後，元瑤打算將這個系列也做起來，冷吃系列和鹵味系列很像，因為有紅油和辣椒的加入更能存放，且熱著吃還不好吃，一定要放冷了，辣味充分被吸收之後才爽快。
初步定下的有牛肉、鴨掌、雞爪，還有還沒嘗試的兔肉。
麻辣冷吃兔肉可是長安城王公貴族的最愛，還有人瞅準商機就在長安城開了兔子養殖場，青山縣怕是沒有那條件，野兔一般都是打獵所得，貨源不穩定，也就自家解解饞了。
點心這邊，已經完全成熟的除了蛋撻、蛋酥還有牛乳酥片，牛乳酥片就是奶片，其中可加一些幹桂花、葡萄幹、紅棗碎等，元瑤暫且就給孫茂茂做過，今日還有一道——薩齊馬。
薩齊馬非中原特有，也是那年長安城有外族使臣前來後風靡一時的，這種將面條炸熟之後裹上糖漿和蜂蜜的小點心，蓬松松軟，色澤米黃，炸過的面點入口酥香綿軟，香甜可口，切成了長方形的小塊，配著茶水嘗一塊，是長安城下午茶的不二之選。
給孫茂茂的例菜便是這些，另外其餘的幾家，元瑤也都因人而異，孫茂水那邊的例菜還是以下酒為主，他喜歡新鮮的東西，冷吃就放的多一些，且想著二少上回的泡腳鳳爪怕是沒了，幹脆就抱了一壇。
另外陳爺那邊，江頌安已經進了衙門，那衙役們元瑤也是要打點的，這些人平素辛苦，最喜歡的就是肉，那鹵肉的份量就是重頭。再就是酒，這幾壇酒也是專門給他們送去的。
還有……
元瑤看向角落那個最精致的兩個食盒，她心裏倒是隱隱有個想法。
上回在衙門，她看見了祝成功和葛元明，這兩人一個縣令一個縣丞，都是青山縣說一不二的人物，元瑤其實很想叩開人家的門送上一份心意。
但她也知道這很難，尤其是祝成功。
聽說這人鐵面無私從不因私事接見任何百姓，若是有冤直接敲響大鼓便是，他甚至在自家家門口也擺了一個大鼓，意思就是，訴冤可以，但是平白無故的砸就是擾亂人家家中清凈了，也是對沒事找上門獻殷勤的人一種勸退。
江頌安這次能進衙門，肯定是這二位松了口，可若是因為這樣的小事去道謝，心思也太有些明晃晃了，而且人家根本不會待見。
思來想去，元瑤覺得葛元明的可能性還要大一些，為什麽？就因為元瑤見過呀。
上回開席，那葛家的小少爺吃了海蝦不耐還是她出的點子化解，她當然不會因此要縣丞大人承諾什麽，但是至少也混過一個臉熟，縣丞大人她沒辦法討好，討好一個小孩子她總有辦法的吧？
想好之後，元瑤思路都清晰多了，馬車先到了熟悉的蒲家後宅，元瑤帶著元霜下了馬車。
元霜今日也要給孫茂茂還禮，那方蝴蝶戲花的帕子，正好借著機會送出去。
三人在蒲家坐了小半個時辰，孫茂茂自是歡喜的不得了，“真真好看！沒想到阿霜妹妹的繡工這麽好，比我之前請的繡娘都好！”
元霜聞言，整個人眼神都亮了，她激動地看向自己阿姐，元瑤也沒有自貶謙虛：“妙妙你見過的好東西多，當真如此嗎，若是真的，我倒是的確有送她進繡坊的想法。”
孫茂茂：“當然是真的了！”她十分驚喜地看了好幾遍：“你忘了我們家是做什麽的了？泉哥經手那麽多緞子，我們自然免不了要和繡坊打交道，阿霜妹妹當真想去？那好辦！我打點打點，隨便就進去了！”
元瑤倒是真沒想到這茬，這也算是意外之喜，果然，在青山縣和孫家結交是十分明智的。
走出蒲家時，元霜腳步都是飄得。
“阿姐……我真的能去繡坊了？”
元瑤看了她一眼，上前給妹妹理了理衣襟，溫和道：“一個小縣城的繡坊罷了，就算沒有你妙妙姐，阿姐也會想法子，阿霜，你要記住，青山縣只是我們的一小步，將來說不定我們還要去府城的。”
元霜睜大了眼，府城……
原、原來阿姐的夢想這麽遠大……
“當然，阿姐說這些也不是讓你好高騖遠，繡坊很多人想去都去不成，你若去了，一定要好生學習技藝，以後，咱們阿霜就是一個合格的繡娘了。”
元霜激動地點了點頭。
“對了阿姐，那小琪和小年呢？”
這倒是提醒元瑤了，搬到縣城裏，學堂那邊事也要想想法子才行。
不過縣城應該有私塾，花錢就行。
元瑤看了看時辰，道：“走吧，咱們現在先去牙行。”
元霜：“不先去縣衙嗎？”
元瑤笑道：“不，千萬不要小看牙行，這地方魚龍混雜消息靈通，我要先去問一些事情，走吧。”
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元瑤洗漱後坐在鏡前通發, 江頌安熄了燈之後小心翼翼地走到了她身邊：“瑤瑤？歇了吧？”
元瑤從鏡中看了他一眼，淡淡道：“你先睡就是。”
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這純屬沒話找話了, 元瑤懶得理他, 只是元瑤越是不說話，江頌安便繼續獻殷勤。
這陣子元瑤每日睡前都要護手，自己熬制的冬瓜膏和在縣城買的護手脂一起用，每天都是香噴噴的，有時候塗完了手還要塗四肢, 總之是在睡前就要折騰好久。
江頌安拿起那大罐的護膚脂，聞了聞：“好香, 我幫你抹吧？你後背夠不著。”
元瑤總算是斜斜地看了他一眼, 然後起身去床上趴著了。
江頌安大喜, 這就是同意了，他連忙走了過去, 學著元瑤平時的樣子，挖了一大坨出來：“那我開始了？”
元瑤默默地嗯了一聲。
伺候他了這麽多天，也終於輪到元瑤享受一把了。
而江頌安之所以這麽殷勤, 無非就是中午被她抓了個現行。
下午的時候好話已經說了一籮筐，傷口也讓元瑤仔細看了, 不得不說，這人真是個鐵打的, 刀傷還真的差不多都結了痂, 看他喋喋不休頗有精神的樣子，元瑤到底沒再將人按回床上去了。
這才有了晚上江頌安不停獻殷勤的一幕。
“我就說我好了吧你還不信, 憋死我了，我要是再不活動, 正要躺廢了。”
江頌安一面給她塗一面道，元瑤闔著眼默默享受。過了一會兒，才道：“今天我和紅梅嫂還有豆嬸把接下來的一些合作都交接了，攤位整體就轉給紅梅嫂了。”
江頌安：“你做主就是。”
元瑤慢慢睜開了眼：“那新宅子那邊的營造呢，也都我做主。”
江頌安：“是，大事你做主，苦力活我來。”
這話到底是取悅了元瑤，她揚了揚唇從床上撐起來：“行了別塗了，可以了。”
江頌安這會兒卻停不下來了。
他就像是得了什麽趣味一般，雙手不停地在來回拂動：“這事以後要不我都幫你幹？你也不方便……”
元瑤一楞，後背傳來的陣陣熱度讓她難以忽視，想到那天江頌安說的不正經的話，臉一紅：“我過幾天就不用了！夏天來了用不上！”
江頌安明顯有些可惜。
不過，轉念一想，江頌安又道：“我聽說有一種驅蚊的香露你要不要，也是塗在身上的，咱們這青山縣樹木繁茂，夏天的蚊蟲可真不少，到時候我也幫你……”
元瑤猛然去堵他的嘴！
“你是不是不困！”
江頌安一臉壞笑：“你臊什麽，我說的是實話，而且我現在明擺著不能幹什麽，你幹嘛對我這麽警戒？”
元瑤臉紅了，她猛然轉過身去不理這人，他是幹不了什麽，可那討厭的嘴就停下來過，別以為她忘記了，前幾天幫他擦身的時候他竟然想……
當時就被元瑤狠狠啐了。
江頌安盯著她雪白修長的脖頸笑，只是笑著笑著眼神就變得幽深，他是個正常的男人，又不是那地方受了傷，於是他又厚著臉皮過去捏住了元瑤的手，低聲誘勸：“那用手行不行……”
元瑤一怔。
江頌安聲音徹底低了下去：“就一下下……”
他說著便一把扯下來床帳，雖然過程中扯動了一下傷口，但江頌安硬生生忍住了。
這點兒傷其實也不算什麽，就是耽擱了那事，讓江頌安有點心煩。
-
夏日已到，辰時的青山縣已經完全籠罩在了金色的晨曦當中。
當元瑤再次走過青山縣這個偌大的城門時，心境已經儼然不同了，她已經在此處買了宅子，再過不久，這裏就是他們的家，今日進城，元瑤備了幾分厚禮。
江年趕車，走過虹橋停頓了一下：“嫂嫂，咱們先去哪家？”
元瑤看了下一車的食盒、幹貨，道：“還是先去蒲家那邊吧。”
江頌安進了衙門，自己也在青山縣添置了宅子，青山縣相熟的朋友都應該走動起來，況且前幾日江頌安受了傷，答應給妙妙的例菜和點心都好幾日沒送了。
今日這滿滿當當的兩大食盒，點心和中餐分開，小食除了老幾樣，還多了一道冷吃鴨掌，自從冷吃牛肉也受到了極大的喜好後，元瑤打算將這個系列也做起來，冷吃系列和鹵味系列很像，因為有紅油和辣椒的加入更能存放，且熱著吃還不好吃，一定要放冷了，辣味充分被吸收之後才爽快。
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麻辣冷吃兔肉可是長安城王公貴族的最愛，還有人瞅準商機就在長安城開了兔子養殖場，青山縣怕是沒有那條件，野兔一般都是打獵所得，貨源不穩定，也就自家解解饞了。
點心這邊，已經完全成熟的除了蛋撻、蛋酥還有牛乳酥片，牛乳酥片就是奶片，其中可加一些幹桂花、葡萄幹、紅棗碎等，元瑤暫且就給孫茂茂做過，今日還有一道——薩齊馬。
薩齊馬非中原特有，也是那年長安城有外族使臣前來後風靡一時的，這種將面條炸熟之後裹上糖漿和蜂蜜的小點心，蓬松松軟，色澤米黃，炸過的面點入口酥香綿軟，香甜可口，切成了長方形的小塊，配著茶水嘗一塊，是長安城下午茶的不二之選。
給孫茂茂的例菜便是這些，另外其餘的幾家，元瑤也都因人而異，孫茂水那邊的例菜還是以下酒為主，他喜歡新鮮的東西，冷吃就放的多一些，且想著二少上回的泡腳鳳爪怕是沒了，幹脆就抱了一壇。
另外陳爺那邊，江頌安已經進了衙門，那衙役們元瑤也是要打點的，這些人平素辛苦，最喜歡的就是肉，那鹵肉的份量就是重頭。再就是酒，這幾壇酒也是專門給他們送去的。
還有……
元瑤看向角落那個最精致的兩個食盒，她心裏倒是隱隱有個想法。
上回在衙門，她看見了祝成功和葛元明，這兩人一個縣令一個縣丞，都是青山縣說一不二的人物，元瑤其實很想叩開人家的門送上一份心意。
但她也知道這很難，尤其是祝成功。
聽說這人鐵面無私從不因私事接見任何百姓，若是有冤直接敲響大鼓便是，他甚至在自家家門口也擺了一個大鼓，意思就是，訴冤可以，但是平白無故的砸就是擾亂人家家中清凈了，也是對沒事找上門獻殷勤的人一種勸退。
江頌安這次能進衙門，肯定是這二位松了口，可若是因為這樣的小事去道謝，心思也太有些明晃晃了，而且人家根本不會待見。
思來想去，元瑤覺得葛元明的可能性還要大一些，為什麽？就因為元瑤見過呀。
上回開席，那葛家的小少爺吃了海蝦不耐還是她出的點子化解，她當然不會因此要縣丞大人承諾什麽，但是至少也混過一個臉熟，縣丞大人她沒辦法討好，討好一個小孩子她總有辦法的吧？
想好之後，元瑤思路都清晰多了，馬車先到了熟悉的蒲家後宅，元瑤帶著元霜下了馬車。
元霜今日也要給孫茂茂還禮，那方蝴蝶戲花的帕子，正好借著機會送出去。
三人在蒲家坐了小半個時辰，孫茂茂自是歡喜的不得了，“真真好看！沒想到阿霜妹妹的繡工這麽好，比我之前請的繡娘都好！”
元霜聞言，整個人眼神都亮了，她激動地看向自己阿姐，元瑤也沒有自貶謙虛：“妙妙你見過的好東西多，當真如此嗎，若是真的，我倒是的確有送她進繡坊的想法。”
孫茂茂：“當然是真的了！”她十分驚喜地看了好幾遍：“你忘了我們家是做什麽的了？泉哥經手那麽多緞子，我們自然免不了要和繡坊打交道，阿霜妹妹當真想去？那好辦！我打點打點，隨便就進去了！”
元瑤倒是真沒想到這茬，這也算是意外之喜，果然，在青山縣和孫家結交是十分明智的。
走出蒲家時，元霜腳步都是飄得。
“阿姐……我真的能去繡坊了？”
元瑤看了她一眼，上前給妹妹理了理衣襟，溫和道：“一個小縣城的繡坊罷了，就算沒有你妙妙姐，阿姐也會想法子，阿霜，你要記住，青山縣只是我們的一小步，將來說不定我們還要去府城的。”
元霜睜大了眼，府城……
原、原來阿姐的夢想這麽遠大……
“當然，阿姐說這些也不是讓你好高騖遠，繡坊很多人想去都去不成，你若去了，一定要好生學習技藝，以後，咱們阿霜就是一個合格的繡娘了。”
元霜激動地點了點頭。
“對了阿姐，那小琪和小年呢？”
這倒是提醒元瑤了，搬到縣城裏，學堂那邊事也要想想法子才行。
不過縣城應該有私塾，花錢就行。
元瑤看了看時辰，道：“走吧，咱們現在先去牙行。”
元霜：“不先去縣衙嗎？”
元瑤笑道：“不，千萬不要小看牙行，這地方魚龍混雜消息靈通，我要先去問一些事情，走吧。”
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