第1321章 黃金一百二十分鐘

總理看三個人偷偷抹淚，他看了看表：“寶來，酒喝到盡興就行了，你送兩位公主回酒店。然後去機場跟我會面。我們對一下時間，十四點四十分登機。不要錯過時間。快去吧。我還要跟魚把頭嘮嘮嗑，你們年輕人不願意聽，你們先走吧。”

韓寶來如遇大赦，跟魚把頭一家壤了幾聲多謝，跟總理揮揮手，帶著她倆興沖沖地離開了。

韓寶來喝了酒是不能開車，工作人員駕著中巴車送他們回了尚園大酒店。在電梯裏，蕾歐娜貝諾公主和早稻貞子公主的臉像貼鍋餅一左一右緊貼著韓寶來。他們沒有回韓寶來的房間，直接進了早稻貞子公主下榻的總統套間。年輕人在一起做些什麽背經叛道的行為，上帝都應該原諒他們。

總理在機場看著手表，韓寶來十四點四十分準點抵達。可是，韓寶來上了飛機背在椅背上，眼皮子打架了，歪在靠背上呼呼大睡，久旱逢甘霖，金風雨露一相逢，當時戰況的激烈程度可想而知。

飛機降落那麽強的震蕩，韓寶來還在做春夢，把飛機當公主了，這個巨型公主生理反應也太強烈了吧。

今年北京的雪，老百姓今年的雪恁比往年要純潔，浮著一層雪光。韓寶來醒來後，用濕面巾紙抹了一把臉，顯得格外精神。總理擡腕看了一下表，吩咐韓寶來：“寶來，你先到環保部安排一下工作，速戰速決，時間一個鐘；然後趕緊驅車到我家，打理你這條頭魚。怎麽吃，我可不敢隨便動你的寶貝。六個澳魚，開不得玩笑。”

韓寶來不知從哪裏搞了一頂瓜皮帽來，戴上去，活像一個李亞鵬版的郭靖，傻乎乎地：“是，末將不敢有違老爺子將令。”

別的部成員聽一把手回來了，趕緊迎接。但環保部恰好相反，人人如臨大敵，全神貫註上機，韓寶來回到辦公室調出監控中心的數據庫，過細地看一遍全國各地的數據——這道程序是無法省略。這要耗掉他半個鐘，然後下達指令，有針對性地給予批覆，一個疏忽可能給地方帶來災難性後果，這可馬虎不得。有的批文還要下達紙質性紅頭文件，有的呈文還要報主席、副主席、總理、副總理、其他國務委員批閱、備案。一個鐘處理完畢，直到韓寶來離開環保部，所有工作人員才長舒一口氣。

頭魚活了過來。這是令人驚訝的。原來，魚是冷血動物，它在低溫條件下，只是一種冬眠，並沒有死去。一旦恢覆體溫，它就“活”過來了，也就是恢覆知覺。其實，還不如讓它凍僵，等於安樂死。現在還要給它一悶棍，打暈之後，才好動刀子。今晚是三十二斤的頭魚全魚宴。韓寶來做了一魚十二吃，魚翅湯沖菊花白豆腐、金槍魚尾刺、金銀脆魚鱗、魚瓢包魚肉丸、裏脊刺身、剁椒魚頭、松子魚、煎魚排、水煮魚片、魚皮灌湯包、酸椒爆魚腸、鹵魚肝。

今晚九大常委及夫人都到齊了，一起來享受這六個澳頭魚。一般來，男士一桌，女士一桌。韓寶來有幸跟九大常委同桌。總理樂呵呵地道：“我們今晚這兩桌可不得了，一餐吃掉了六個八啊。”

韓寶來還振振有詞，看來睡夠了，精神旺盛，目光閃爍：“我聽大年初一要搶頭香燒，少林寺一炷頭香也是百數萬。我這個比燒頭香要劃算得多吧。廟裏燒頭香，那可是化成了一堆灰燼，我還有這麽大一條魚，不虧吧？我還想拍那條一個億的魚王回來吃，可惜一個電話打過來，花落他家了。”

夫人在另一桌道：“寶來這魚啊，不是白吃的，主要還是給查爾幹湖冬捕做宣傳。這種宣傳效果比什麽都好。一條魚賣一個億，啊，有獵奇心理的游客每年會紛至沓來，讓查爾幹湖冬捕火爆起來。”

主度戲謔道：“難道你還想刮地皮，從我們身上刮出來？寶來，我得吃個明白，這叫什麽魚來著？”

韓寶來規矩答道：“哲羅鮭。”

“哲羅鮭——有什麽道？你這個博士研究生應該有所了解吧？”

“哲羅鮭是東北非常珍貴的冷水淡水魚，鱗細，性兇猛，體型大，是名副其實的魚霸王，以水中的活物為食，肉質相當細膩。”

“吃了有什麽功效啊？”主席並不落筷子，目視著韓寶來像是窮根究底。

韓寶來不敢胡編，只是：“除了口味極佳，還含有豐富的蛋白質，其它人體所需要的微量元素如硒、鋅、鐵的含量均很高。”

王學兵戲道：“老少皆宜，孩子吃了補腦、婦人吃了養顏、中年人吃了強身健體，老年人吃了祛病延年——”

總理補了一句：“就是奔三的青年吃了有害無益。”

韓寶來笑道：“魚內臟還是給奔三的人吃，年輕人吃了，不用擔心三高。”

“你這主意打得好，這魚腸比豬腸子還大，這魚肝也有鵝肝大，還有一個脆生生的魚肚子、膏黏的魚膘，都是你一個人包了？哦，還有你老婆紫蘭。紫蘭，你要把魚頭裏的腦髓弄出來給鯤華吃，這是腦黃金。”

軍委副主席方正忙：“早知道有如此神物，我應該把我的曾孫福華抱過來也補一補腦，沾一點福氣。”

“對，對，對。跟方老的曾孫弄一杯，帶回去加熱就行了。”夫人忙去找裝朱古力的盒子來，將朱古力拿出來，用空盒子盛了一盒魚頭的“腦黃金”，方正老爺子還樂呵呵地裝進了公文包裏，看來他視曾孫為掌上明珠的。

“寶來，開你帶來的紅酒啊？”夫人安排寶來開虹雨赤霞珠幹紅葡萄酒。韓寶來只能跟著前輩喝紅酒。韓寶來敬酒這功夫，長輩大塊朵頤了，雖然是微辣，有幾位還是給辣得額頭上直冒汗，甚好主席、總理不怕辣，連連點頭，稱這魚是物有所值，值這個價，吃這麽一回，人生無悔了。

韓寶來給一桌裙上酒，他才跟著動筷子，味道確實超出一般的魚。再，韓寶來用的調料是極品，像胡椒、花椒、米椒、剁椒、醬油、料酒、茶籽油、米醋、豆瓣醬、芥末等等，采用的都是貢品級別的。

“真的是寶來調理出來的？”副主席還有一點懷疑韓寶來另請高明，只是掛他的名。

夫人可以作證：“這不摻假。寶來拜了湘菜大師周口蓮為師，當然做得出來。我這孩子愛學，學一行，專一校”

“有口福啊。”副主席還對這十二個層評一番：“這十二個菜啊，可以中西合璧，古為今用。既繼續了湘材火爆，煎魚排，若不是猛火燒出來，絕沒有如此焦香味；這個魚瓢包魚肉丸，我看是有江蘇肚包雞的做法，加上粵港材魚肉丸子。這個魚肉丸子做到功夫了，細滑如絲，入口即化。這個灌湯包特別膏黏，喝一口，還有一點怕燙嘴，這湯汁不能冷，冷了就是膠質了。”

“我倒是認為這水煮魚片，這是真功夫。”委員長吃了很多水煮魚片，“這魚片十分入味，十分綿軟，一點不柴。吃在嘴裏，魚香味濃郁。我認為，這是了不起的火候，一定在入鍋的一剎那，讓魚片的蛋白凝固。”

“這是川味吧？”副總理王學兵也頗為認同這道菜。

“我用的是酃縣的豆瓣醬，差不多是川味了吧。”

“這叫什麽名堂？這家夥夠味。”政協主席拿起一桶魚尾刺吮吸，可以吮掉包在上面的魚尾膠原體；這膠原體相當美味，像鯊魚翅一般酥軟。

“金槍魚尾刺。將魚尾刺斬開，醮上醬汁清蒸就行了。魚尾本身沒味道，我要將香辣味配上去就好吃了。”

總理還聊發少年狂：“這東西好吃，比吃番薯片、龍蝦片還酥脆。”總理七十五六了，虧他還嚼得鱗片咯嘣脆響。

韓寶來忙提醒他：“總理爺爺，這道菜你要少吃。我就是用爆米花機子做出來的，跟吃爆米花差不多，會上火的。”

“有句話，怎麽來著？夕聞道，死則可矣。今晚能吃到這道爆米花魚鱗，我返老還童了，算一個輪回了。”總理的話立刻把一幫老爺爺逗樂了。

夫人：“其實，還是這道菊花豆腐湯好吃。我原先是在電視上看過，從來沒吃過。沒想到，寶來把這道菜做了出來。你們看這白豆腐絲，還真像菊花花瓣。我原以為中看不中吃，我吃了一勺，鮮美無比。有種法，鮮魚湯勝過黃雞壯。這湯呈乳白色，不是用什麽濃湯寶調出來的味，喝在嘴裏有內容，不是清湯寡水。”

“是，這是用腹鰭、背鰭、魚頜下骨燉出來的高湯。水豆腐本身味淡，非借高湯的鮮美不可。我一向不主張用怕謂的濃湯寶，所有的菜肴，我一般很少用味精、雞精提味，我喜歡食材然的味道。”

“師法然，得法大自然。嗯，有見地。”

夫人這一提議，這湯剛好涼到適度，馬上招來大家的打撈，打撈到後面，只有喝湯了，或許還有零星豆腐絲。

“對啊，這刺身，什麽也不用加，我醮一點芥末就好了。”紫蘭卻這刺身情有獨鐘，嚇得韓寶來在另一桌：“紫蘭，你少吃刺身，你生猛辛辣的東西，你少沾。你還在給寶寶餵奶。”

韓寶來如此一驚一乍，倒讓紫蘭雙頰緋紅，嘟著嘴：“你又不早，還好，我只吃了一片。這片給你吃吧。”

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