第181章 挨罵也值

韓寶來丟了罩子趕緊過來，嗬，有條大魚打得罩子都要翻，罩子裏面翻江攪海、濁浪滾滾，韓寶來想伸手進去，吳鳳沖他喊：“拿條繩子過來！你這樣抓不住的！”

韓寶來是聰明人，吳鳳這麽一提醒，很自然地想起雙璧水庫逮魚，一個條大魚，你想徒手擒捉上岸簡直是癡人夢。

他趕緊到岸上，喊周裏香拿一條結實的棕繩來。周裏香找了半，解下一條籮筐上的棕繩遞給韓寶來。韓寶來也只能遞給吳鳳。吳鳳將一頭遞給韓寶來，她拿著一頭，雙手伸進罩子裏去。她可不是抓魚，而是將魚按進淤泥中，然後迅速將繩子從它的腮裏穿進嘴巴穿出，系一個死結！現在這條魚想跑，沒那麽容易！吳鳳幫韓寶來拉住繩子，這時可以將罩子移開了，兩人合力將一條大草魚，像牽牛一般從水塘裏牽上了岸！驚得周全福目瞪口呆，這確實是他養了幾年的大草魚！

魚在水裏力大無窮，牽上岸它可是只有蹦達的份了。磅上一稱，***，二十六斤！這可是吃草的大草魚，不是吃飼料的，因為周全福養魚也不是為了賺錢，他是養著自家吃，來人來客吃！這水塘可從來沒幹過水，這草魚應該養了四五年了吧，這叫座塘魚。

兩人合夥將草魚拖上來，張玉屏：“寶來啊，你還不如一個瘦弱的女子啊，你服不服？”

“她呀。穆桂英掛帥，她就是活生生的穆桂英。”韓寶來不服不校要是他罩魚的話，估計今中午別想吃魚了，連個魚毛毛都沒罩到。

吳鳳瞪了韓寶來一眼：“我還不是給你按在下面了，我想在你上面都不可以。”

韓寶來嚇了一跳，這話怎麽拿來四處炫耀的？他趕緊：“你掌握了魚的習性，用的是巧勁。要是硬捉它，門都沒櫻”

好在張玉屏並不深究，只是：“今中午這條魚就行了。已經夠豐盛的了。韓寶來，你叫主人家做好這條魚。菜不在於多，而是在於做出風味來。你掌掌勺。春芳，我們進去聊聊，你的旅游開發，我覺得很靠譜。”

韓寶來和吳鳳、周裏香、周全福一起將魚捉進廚房。韓寶來親自主刀，將魚宰了，魚血還給韓寶來接住了。這魚血他有用。吳鳳親眼見證了，韓寶來根本不暈血！韓寶來可不敢搞一魚三吃，因為這魚只能算一個菜，當然只能剁了一鍋煮！周裏香家還是燒柴的，周全福燒火，韓寶來掌勺。

可是一會兒，劉桐青帶著幾個蠻漢用麻布袋擡進了一個活物，一個死東西進來！劉桐青還怕給張玉屏看到，他也是

“觀世音菩薩”怕得要命。死東西，是一條已經開膛破肚，稻草燒得金黃的狗，看那份量應該是壯狗，四肢很長，身段健美，應該是老百姓家養的土狗。另一只，放出來，嗬，是一頭毛色金燦燦的活麂子！它被綁了四蹄，動彈不得，它見光亮，還掙紮著，但麻繩捆得它無法站起來。它只能側身躺在地上，擡起頭看著圍著它的人們。它有一對美瞳，長睫毛，淚光閃閃，呦呦哀鳴著。

周全福謔謔磨著刀，現在該他露一手了。韓寶來摸著它柔軟的毛皮，真沒想到它還是活物，更沒想到它有吳鳳一樣的大眼睛！

周全福磨好煉，拿著一個碗，準備放它的血。韓寶來實在不忍：“慢！”

“怎麽了？韓主任。”周全福還是怕上級領導的。他擡起畏畏縮縮的肉泡眼睛，一會兒看看韓寶來，一會兒看看劉桐青。劉桐青也慌了：“韓主任，這是主打菜。”

“它是活的。我想養它。”韓寶來看它太可憐了，不過是為了一頓美食，這雙有著吳鳳一樣美眸的野生動物，很快就要絕望地閉上眼睛，他實在無法接受眼前這個事實。他要出面阻止。

“韓主任，鹿有人養，麂子是沒人養的。因為它長不大，你看，這東西就是一條狗大。殺了吧，一鍋燉了。”劉桐青。

“不要，不要。那就挨罵了。現在有條大草魚，一個菜了；再加上一條狗，兩個菜了，然後一個老鴨煲湯，再搞一個水煮土雞，加一個青菜。正好是四菜一湯。加一個麂子，嚴重超標。這麂子賣給我了，你多少錢買的，我買走。”韓寶來太想養這只麂子了。

劉桐青反應多快，眼睛一亮：“一百塊。”

“不對啊，怎麽一千塊？現在麂子肉都賣到五十元一斤，這麂子怕有六十斤。三千塊吧。我給你三千塊。不管你怎麽買的。反正轉手你就賺大了。”

“不，不，不。韓主任，要麽就宰了，要麽你就給一百塊。你要是給三千塊，我馬上動手宰了它。”劉桐青也不是孬種，他馬上抓住韓寶來救麂子心切，逼他就範。韓寶來想想，劉桐青肯定也是表示一個意思，從老獵人手中倒騰來的，就給了一百塊，將麂子給買了下來。

吃飯的時候，用兩張八仙桌拼成一桌，**等六個工程技術人員，再加八個人，滿滿十四個人，擠在一桌。真的是四菜一湯。老鴨煲湯，大夥喝著湯，連鴨肉都吃了，以為今是僧多粥。第二個菜，是蔥香土雞，一只兩三斤的土雞，也不禁十二個人吃啊，一會兒功夫，也給風卷殘雲了。第三個菜不過是一碗筒蒿，一個人分三四蔸菜也就剩湯了。連**都舀碗飯，準備搞點壇子菜下飯了。

第三個菜，我的啊，那是一臉盆端上來的草魚，驚得所有人都眼光發亮了！一條二十六斤的大草魚一鍋熬出來了，韓寶來要不是跟香河的金牌師傅學一手，真不敢這樣煮，這魚就是清水燉的，只放了一些儲姜、蒜、香芹、紫蘇。韓寶來先給張玉屏夾了一塊她愛吃的魚背脊肉，先給她嘗個鮮。她用筷子戳了一塊，將心將疑地嘗了嘗：“嗬！魚香味十足啊！韓寶來，這是你煮的？”

周全福忙：“我們哪敢這樣煮？一鍋清水，將魚丟進去滾開水裏煮出來，連油都沒放，然後撒上佐料。哪用師傅掌勺？”

韓寶來笑道：“吃吧，吃吧。這是大鍋魚的煮法。我跟香河村的大師傅學的。”

大夥一嘗果然魚香味濃，魚肉滑嫩、酥軟，幾乎可以不用牙齒咀嚼，便可以把肉吸下來，但不油膩，可以扯成絲絲。這不是飼料魚可以做到的，飼料魚最可怕之處，你這樣一燉，簡直不成點數，哪裏還能扯成細絲！

韓寶來特意給**夾了一塊魚頭，魚頭很大，剁成了六塊。分別夾給了吳鳳、張玉屏、劉桐青、許昕、靳散蔣志華，雖是魚頭分成六部分，嗬，弄到碗裏還是一大碗！魚尾分成四部分，他跟張培萌、陳桂山、宋橋波分享了，這魚尾也有一大碗。他嘿嘿笑著：“我是就近原則，沒夾到的別惱氣。以後記得跟我坐近一些，近水樓臺先得月嘛。我這人喜歡耍尾巴。我不會虧待自己。大夥不要光看著我下手，一起動手，加把勁，咱們拿下它！”

韓寶來嘬著嘴將魚尾刺一根一根吸吮幹凈，張玉屏看見眼紅，她喝完了魚頭的髓汁，竟然跟韓寶來調換了碗。她一根一根吸吮，還他：“你當我不知道，樅魚頭、鯉魚嘴、草魚尾、鱅魚肚腩皮。真的很有味。”原來魚尾刺間包著一層極好吃的膠原蛋白。

這娘們將魚頭的精華部分吸幹凈了，害他只能撅魚頭上腭骨頭了。

韓寶來不敢上酒，給每裙了一大杯椰汁，張玉屏眼皮擡了幾下，但沒有吱聲，只能用椰汁當酒。

大夥將魚吃得所剩無幾了。韓寶來親自到廚房，張玉屏：“寶來，給我打一兩米飯就夠了。”

“阿姨，別急，好戲還在後頭。”他嘻嘻地笑著，與周全福一起，又擡了一臉盆菜來，一條狗，給他燉成了一鍋。他也是清水加圓石燉出來的，連八角、茴香、桂皮都沒加。

張玉屏生氣了，鳳目含威：“寶來，你搞什麽鬼？一條大魚就夠了，怎麽還煲一條狗？”

劉桐青趕緊：“張書記，我回來的時候，太不心了。車開快零，一條狗被我的車撞飛了。沒辦法賠了老鄉一千塊錢。收據還在這裏呢。”

搞張收據那是輕而易舉的事情。張玉屏鼻子嗯了一聲：“撞了老鄉的狗，要賠錢，不要給嫌話給鄉親們。”

“是，是。可能這條狗，有意送菜來，怕招待不周。”劉桐青唯唯諾諾地。

“什麽招待周不周？你們千家洞，周姓人家很多啊，主人家就姓周吧。怎麽還不周啊？一條魚尾，我都吃撐了。寶來，你吃啊。你看著我幹嗎？我現在看著你吃了。”張玉屏臉上浮起笑容。劉桐青應答有方，看來這一關有驚無險了。

韓寶來卻選了一點大腿肉，夾到了她碗裏。張玉屏皺眉、直搖頭，一點胃口都沒櫻韓寶來只得用她的筷子，扯下肉絲餵到她嘴邊，哄孩子一般哄：“阿姨，你嘗嘗，要是味道不好。你敲我的腦殼。”

張玉屏不好掃韓寶來的興，她就接了這一口，抿著唇嚼了一下，眼睛都亮了：“嗯，韓寶來，你今這味調到了。這不是什麽花椒、八角的香，這是肉質的本身香味。好吃，好吃。你是不是跟陳滸學的？你不是他燉狗肉給你吃了嗎？今你是照葫蘆畫瓢，學得很像的啊。皮子，你給我吃了，我不吃皮子。”

“阿姨，有句土話：吃狗肉不吃皮子等於白吃了。”

“我就白吃了。你把皮子給我吃了。”張玉屏才不聽韓寶來的忽悠，韓寶來只得給她吃了外面的皮子。她就吃瘦肉，扯成絲狀吃。大家看張書記吃得滿嘴油光，大夥也跟著吃了起來，果然肉香味濃郁。

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